Některé z odrůd hroznové kultury k nám přišly ze zemí Východu a Asie. Jedním z nich je odrůda White Kishmish. Jedná se o dezertní odrůdu se šťavnatou dužinou a malými semeny.
Hlavní vlastnosti hroznů Bílé sultánky
Charakteristika hroznů
V přírodních podmínkách nelze bílé sultánky nalézt. Absence semen neumožňuje odrůdě, aby se sama rozmnožovala. Odrůda se objevila v důsledku mutací jiných druhů.
Charakteristika Bushe
Bílá rozinková réva je jednou z nejsilnějších na světě. Je dlouhá a vysoká. Maximální zatížení je více než 70 očí.
Keř má květy hermafroditního typu. Podle popisu má 5 tyčinek z každého květenství stejnou délku jako pestíky.
Ovoce Charakteristika
Shluky hroznů Kishmish White dosahují střední velikosti, ale existují i velké kartáče s několika větvemi. Tvar hroznů je válcovitý, s těsně přiléhajícími bobulemi. Horní část je rozdělena na dvě části.
Samotné bobule jsou malé. Jejich tvar je oválný, mírně protáhlý. Barva plodů se liší od citronové po jantarově žlutou. Občas se na plodech vyskytují tečky tmavých odstínů. Dužnina je pokryta průsvitnou slupkou, která se snadno trhá. Shora je kůže pokryta vrstvou přírodního vosku. Obsah kalorií je 40 kcal na 100 g produktu.
Nevýhody odrůdy
Navzdory nepřítomnosti semen a příjemné chuti ovoce má odrůda White Kishmish řadu nevýhod:
- nízký výnos;
- vysoká zranitelnost vůči chorobám a škůdcům;
- křehkost bobulí;
- špatná přepravitelnost;
- špatné zabezpečení.
Hrozny tohoto druhu se používají k přípravě sušeného ovoce. Mnohem méně často se White Kishmish používá k výrobě džusu nebo vína.
Užitečné vlastnosti
Bobule bílých sultánek obsahují vitamíny skupin A, C, E, PP. Rovněž byla zaznamenána přítomnost velkého množství minerálů a kyselin organického původu.
Konzumace tohoto druhu hroznů prospívá tělu:
- zabraňuje progresi patologických procesů postihujících ledviny a játra;
- přispívá k léčbě onemocnění dýchacích cest;
- má diuretický a choleretický účinek;
- pomáhá v boji proti nevolnosti a pálení žáhy;
- zabraňuje tvorbě vředů a krevních sraženin;
- snižuje riziko osteoporózy;
- má uklidňující účinek na tělo, pomáhá zmírnit stres.
Hroznová šťáva obsahuje také železo. Tato látka přispívá k procesu výroby pektinu. Tato složka pomáhá ustavit procesy trávení a poskytuje antioxidační účinek na tělo.
Bobule jsou pro tělo dobré
Výhody konzumace bobulí však nejsou dostupné všem lidem. Existuje řada kontraindikací pro konzumaci kultury Kishmish odrůdy White. Tento produkt je zakázán pro osoby s cukrovkou, pankreatitidou, cholecystitidou a žaludečními vředy.
Vzhledem k obsahu kyselin ve složení hroznů této odrůdy má škodlivý vliv na stav zubní skloviny. Výrobek by se neměl konzumovat společně s mléčnými a zakysanými mléčnými výrobky.
Pěstování
Aby se na místě pěstoval dobrý a zdravý White Kishmish, je důležité dodržovat zemědělské postupy. Správně zasazená sazenice, o kterou je náležitě pečováno, přinese bohatou úrodu.
Vlastnosti výsadby sazenic
Výsadbu mladých sazenic této odrůdy lze provádět na podzim a na jaře. Jarní i podzimní výsadba je mezi zahrádkáři oblíbená.
Podzimní výsadba bílých rozinek je dobrá, protože interval mezi vykopáním mladé révy a umístěním do půdy je minimální. To může výrazně snížit riziko úhynu rostlin během zimního skladování. Tuhé zimy však mohou porazit i slabý a špatně zakořeněný výhonek.
Hrozny je lepší sázet na podzim v říjnu nebo později. Je důležité to udělat před mrazem. Sazenice je chráněna před mrazem plastovým přístřeškem. Přidává se také po kapkách s rašelinou nebo jehličnatými tlapkami.
Jarní výsadba se provádí, když je stabilní teplé počasí a noční mrazy přestávají být hrozbou pro mladé výhonky. V této sezóně se réva vysazuje od 20. dubna do 20. května.
Jak vybrat správné místo k přistání
Hrozny jsou plodinou, která potřebuje hodně světla a tepla. Vysazuje se na slunci otevřená místa.
Špatnými sousedy pro kulturu jsou budovy umístěné na západní nebo východní straně. Pokud nějaké jsou, bude réva během dne dostávat nedostatečné množství slunečního záření, což negativně ovlivní dozrávání plodů.
Hrozny milují sluníčko
Také byste se měli vyhýbat blízkosti stromů. Silný kořenový systém stromu potlačí vývoj kořene hroznů, což povede k smrti sazenice.
Kořenový systém hroznů sahá daleko do vnitrozemí. Z tohoto důvodu se volí místo přistání, ve kterém podzemní voda není příliš blízko povrchu. V opačném případě se provede výběr. Kontakt rostliny s podzemní vodou vede k rozkladu a následné smrti.
Hrozny jsou plodinou, která preferuje pěstování v čisté půdě. To je důvod, proč byste neměli sázet vinnou révu v blízkosti žump nebo ohnišť. Také přistání by mělo být chráněno před vozovkou, aby se zabránilo kontaktu s velkým množstvím prachu.
Algoritmus přistání
Pokud chce zahradník v důsledku toho získat zdravou révu, použije se při výsadbě následující sekvence akcí:
- Vykopejte jámy o rozměrech 0,7 x 0,4 x 0,8 m (hloubka, šířka, délka).
- Na dno každého otvoru položte vrstvu popela smíchaného se superfosfátem.
- Položte vrstvu drenážního materiálu: drcený kámen, štěrk, expandovaná hlína.
- Umístěte vrstvu půdní směsi skládající se z úrodné půdy, písku a humusu.
- Na jižní stranu otvoru nainstalujte trubku o délce asi 1 m a průměru alespoň 5 cm.
- Potrubí zpevněte štěrkem, posypte zeminou a dobře udusejte.
- Na sever od potrubí nasypte malý kopec úrodné půdy.
- Umístěte sazenici vinné révy do středu náspu a nakloňte ji na jih od potrubí.
- Vyplňte otvor.
Při tomto způsobu výsadby bude dle popisu prováděna zálivka výpěstků přímo z instalovaných trubek. Toto uspořádání prvků umožňuje, aby se vlhkost bez problémů dostala až ke kořenovému systému.
Základní pravidla péče
Správná péče o kulturu White Kishmish není o nic méně důležitá než výsadba do půdy. Bohatou úrodu lze získat pouze pečlivým pěstováním révy v souladu se zemědělskou technologií.
Zalévání mulčování a kypření
White Kishmish, stejně jako jakýkoli jiný typ této kultury, vyžaduje nejméně 30 litrů tekutin za týden. Doba pauzy mezi navlhčením půdy by neměla přesáhnout 4 dny.
Zastavte zálivku 2-3 týdny před a během sklizně. V této fázi je nutné pouze mírně navlhčit půdu postřikem.
Mulčování snižuje čas strávený kypřením a odplevelováním místa. Pro postup je důležité použít osvědčený, speciálně zpracovaný materiál.
Kishmish white odkazuje na dezertní odrůdy hroznů, oblíbené mezi letními obyvateli. Bobule jsou drobné, ale dužnina je šťavnatá s nevyvinutými semeny. Dá se použít jak čerstvý, tak k výrobě rozinek. Odrůda má vysoké chuťové vlastnosti a na stanovišti rychle roste.
Historie výběru
Hrozny byly poprvé viděny v zemích střední Asie. Kishmish přinesli mořeplavci, díky své úžasné chuti se rychle rozšířil. V Rusku patřila odrůda k bezejmenným. Nejprve vybral L.A. Maystrenko GNU VNIIViV a Ya.I. Potapenko, který zaznamenal chuťové vlastnosti produktu. Bezejmenná odrůda hroznů se nazývá White Flame Kishmish nebo White Flame Seedlis. Při pěstování bílých hroznů sultánky se musíte seznámit s popisem odrůdy a vlastností.
Popis odrůdy
Bílé bezsemenné hrozny se nemohou množit semeny, takže sultánky jsou ve volné přírodě velmi vzácné. Hrozny vznikly jako výsledek pupenové mutace na révě.
Popis odrůdy má následující vlastnosti:
- keře hroznů masivní, rychle rostou. Réva je silná a snese velké zatížení;
- listy sultánky střední velikosti, silně vroubkované se zaoblenými okraji;
- štětce jsou střední s malými bobulemi.
Grapes White Flame je velmi populární a pozitivní zpětná vazba od letních obyvatel.
Vzhled a chuť
Na révě se může vytvořit až 70 pupenů, takže keř je silný. Nejoblíbenější je druh hroznů kishmish s bílými bobulemi. Shluky malé velikosti ve tvaru válce.
Odrůda má následující charakteristické rysy:
- výška keře může dosáhnout 2,5 metru na výšku;
- kvete kultura na začátku června. Doba kvetení je 15 dní;
- doba zrání 170 dní;
- bílé hrozny kishmish mohou mít kulaté a oválné bobule. Bobule jsou hustě zabaleny ve shlucích a mohou být bílé nebo žluté s lehkým růžovým nádechem;
- produktivita je vysoká. Hmotnost jednoho svazku je od 200 do 300 gramů.
Stejné chuťové vlastnosti má i odrůda bílého kishmish s oválnými nebo kulatými bobulemi.
Odrůdové charakteristiky
Odrůda má nízkou odolnost vůči houbovým chorobám, jako je oidium, padlí, takže hrozny bílé sultánky často kazí, aniž by dozrály. Odrůda má však dobrou odolnost vůči nízkým teplotám. Proto se může pěstovat ve středních oblastech.
Odrůda se používá k výrobě rozinek, zavařenin a džemů nebo jako samostatný produkt. Kalorický obsah bílé odrůdy kishmish je 69 kcal na 100 gramů. Proto lze ovoce použít pro dietní výživu.
Kishmish white má následující užitečné vlastnosti:
- obsahuje velké množství vitamínů;
- zabraňuje patologiím v oblasti ledvin;
- eliminuje infekční onemocnění v dýchacím systému;
- choleretický účinek;
- zkapalňuje krev;
- zabraňuje vzniku osteoporózy;
- zlepšuje trávení;
- zlepšuje stav nehtů a vlasů.
Kishmish se používá jako zdroj vitamínů, ale před použitím je nutné vyhodnotit možné přínosy a škody. Navzdory skutečnosti, že hrozny mají mnoho prospěšných vlastností, konzumace produktu může být škodlivá. Za prvé, hrozny se nedoporučují lidem s cukrovkou. Také bobule by měly být používány s opatrností v případě vředů, pankreatitidy.
Výhody a nevýhody
Pěstování hroznů kishmish White Flame, musíte zvážit následující výhody a nevýhody.
- dobrý vkus;
- obsahuje vitamíny ve velkém množství;
- nedostatek kostí;
- kartáče jsou husté;
- keř je pevný a vydrží zatížení.
Navzdory užitečným vlastnostem je však třeba poznamenat následující nevýhody:
- hrozny často podléhají hnilobě a napadení škůdci;
- má nízkou přepravitelnost;
- není vhodný pro dlouhodobé skladování.
Navzdory přítomnosti nedostatků se v zahradě stále častěji objevují rozinky a jsou oblíbenou odrůdou letních obyvatel.
Vlastnosti zemědělské techniky
Tato odrůda může při správné péči produkovat vysoké výnosy. Kishmish white poskytuje následující agrotechnické vlastnosti pro péči.
Termíny a schéma přistání
Sazenice hroznů White Kishmish lze vysadit jak na jaře, tak na podzim. Každé období má své výhody. Podzimní výsadba umožňuje transplantaci výsadbového materiálu do země bez poškození kořenového systému. Protože sazenice nevysychá a rychle se přizpůsobí novému místu růstu. Výsadba sazenic se provádí v polovině října. Po výsadbě je třeba hrozny zakrýt plastovou lahví, aby rostlinu nepoškodil mráz.
Na jaře musí být hrozny vysazeny nejdříve 20. dubna. Aby rostlina zakořenila, je třeba dodržovat následující schéma výsadby:
- připravte přistávací jámy o šířce 40 cm a hloubce 50 cm;
- na dně jámy položte malé oblázky a vrstvu dřevěného popela;
- smíchejte humus s půdou a naplňte čtvrtinu jámy;
- opatrně nainstalujte do otvoru kovovou trubku o průměru nejméně 5-10 cm;
- umístěte sazenici do díry a opatrně posypte zeminou;
- nalít teplou vodu.
Pro pohodlné zalévání je nezbytná kovová trubka. Voda se nalévá trubicí a dostává se ke kořenům, aniž by erodovala půdu.
Péče o sazenice
Bílá rozinka vyžaduje pečlivou péči, zejména v prvních letech po výsadbě. Aby se sazenice rychle přizpůsobily novému místu růstu, je nutné keře včas zalévat. Zalévání by mělo být prováděno každé 3-4 dny. Současně použijte alespoň 10 litrů vody. U dospělého keře se zálivka sníží na jednou týdně, objem vody je 20 litrů.
Světlá rozinka potřebuje krmení. První hnojení by mělo být provedeno po objevení 4. listu. K tomu se používají komplexní hnojiva. V budoucnu se vrchní oblékání provádí na jaře a na podzim. Na jaře se doporučuje vyrobit dusíkaté látky. Na podzim dřevěný popel a komplexní hnojiva.
Během horkého období je důležité udržovat vlhkost v půdě. Proto se pro rostlinu často používá mulčování. Jako mulč se používá vrstva pilin smíchaných s humusem. Tento přístřešek zadržuje vlhkost a chrání rostlinu před plevelem.
Důležité je také prořezávání keře. První řez se doporučuje tři měsíce po výsadbě sazenice. Je nutné zaštípnout vrchol, to dále stimuluje růst postranních výhonků a tvorbu kostry. V budoucnu se prořezávání provádí dvakrát za sezónu. Na podzim, po sklizni, se boční řasy zkrátí na ½ délky, kosterní výhonky zůstanou. Na jaře se keř pečlivě prozkoumá a všechny poškozené a zmrzlé proutí se odstraní.
Sklizeň a skladování plodin
Kishmish white dozrává v září. Shluky musí být pečlivě oříznuty a naskládány do dřevěných krabic v jedné vrstvě.
Čerstvá plodina se skladuje 2-4 dny. Pro dlouhodobé skladování je třeba hrozny usušit.
Sušené hrozny bílé sultánky lze skladovat déle než rok. Výrobek je však nutné umístit na suché místo, mimo sluneční záření, do látkových sáčků a také pravidelně kontrolovat škůdce.
Příprava na zimu
Kishmish white musí začít krýt na podzim, na konci října. Kořenová plocha musí být pokryta humusem a pokryta smrkovými větvemi. Rostliny do 2 let jsou zcela zakryty. K tomu se réva vyjme z podpěry a ohne se v zemi. Proutí jsou pokryty zemí a spadaným listím.
Pokud není možné odstranit ploty z podpěr, mohou být pokryty agrovláknem. Někteří zahrádkáři dělají tu chybu, že zakrývají hrozny potravinářskou fólií. Takové akce vedou k tomu, že se na plotech objeví vlhkost a rostlina plesniví. U rostlin starších 3 let je potřeba zakrýt pouze kořenovou oblast, aby byly chráněny skryté kořenové pupeny.
Bílá odrůda kishmish je rozšířená. Lze jej nalézt v Turecku, Řecku, Izraeli. V Rusku se hrozny pěstují ve středních a jižních uličkách. Odrůda se vyskytuje také v Bělorusku a na Ukrajině. Při správné péči vás kishmish hrozny potěší úrodou i na Sibiři.
