Oblibu švestek lze jen stěží přeceňovat. Všestrannost použití zralého ovoce poskytla této rostlině širokou distribuci na území Ruské federace. Zahrádkáři při výběru modrých odrůd švestek spoléhají na vlastnosti stromů, jako je samoplodnost a vysoká odolnost vůči mrazivým obdobím.
Vaječná modrá švestka byla získána v polovině 80. let v Rusku hybridizací takových odrůd jako Early Red a Renklod Williams. Výsledný hybrid se ukázal být natolik úspěšný, že je stále úspěšný. Odrůda se podle státního registru doporučuje pro pěstování ve středních oblastech Ruska. Oblibu nového druhu švestky si získal i v zahraničí: v Bělorusku, Moldavsku, na Ukrajině a v pobaltských zemích.
Klíčové vlastnosti
U švestky Egg Blue by popis měl začínat růstem stromu. Jedním z charakteristických rysů odrůdy je její velikost. Dospělý strom může dosáhnout výšky 6 metrů. Rozložitá koruna se vyznačuje střední hustotou a olistěním. Kmen a výhonky jsou tmavě hnědé. Ledviny jsou střední, umístěné v mírném úhlu k větvím. Strom má dlouhou životnost – 25-30 let.
Švestková vaječná modrá
Listy mají sytě zelenou barvu. Protáhlý ovál, litý s lesklým vrásčitým povrchem. Nedochází k dospívání, okraje listů jsou jednozubé.
Květní plátky jsou oválné, neuzavřené, tyčinky a blizny pestíku jsou umístěny na stejné úrovni. Miskovitý kalich s obnaženou stopkou střední délky. Květy jsou bílé, uspořádané v malých hroznech. Kvetení nastává v polovině května. Samoplodnost odrůdy nevyžaduje výsadbu dalších odrůd švestek v blízkosti pro křížové opylení. Zajímavé je, že pupeny a květy klidně snášejí pokles teploty na -4ºС.
Vzhledem k vejčitému tvaru plodů se švestce říkalo „Vejce“. Plody o průměrné hmotnosti 30 g jsou rovnoměrně natřeny namodralou barvou. Kůže je holá, hustá, s bílým hmatatelným voskovým povlakem. V souvislosti se švestkami jsou žluté. Šťavnatá dužina nemá jasné švestkové aroma. Vysoký obsah cukru a téměř úplná absence organických kyselin mu dodávají výraznou sladkou chuť typickou pro stolní švestky. Kámen je oválný, nachází se ve středu plodu a zaujímá až 3 % celkové hmoty. Plody mají krátkou trvanlivost, a proto nesnášejí přepravu.
Plum Egg blue začíná plodit ve věku 5 let od okamžiku výsadby. Za sezónu se z jednoho stromu dá sklidit v průměru 10-12 kg úrody, což na tak objemný strom není mnoho. Použití odrůdy pro komerční účely se nedoporučuje kvůli nízké produktivitě. Přátelské dozrávání plodů začíná v polovině srpna. Odrůda se vyznačuje nevyjádřeným typem sezónnosti plodů – 16 let je 6 chudých sezón.
Díky vynikající mrazuvzdornosti je odrůda ideální pro pěstování v oblastech s prudkými změnami teplot v zimě. Výhonky a pupeny klidně snášejí poklesy teploty na -35ºС. Odrůda je však vysoce citlivá na negativní vlivy vysokých teplot a sucha. Během těchto období je nutné další časté a vydatné zavlažování.
Švestka je odolná vůči hnilobě plodů, je však vysoce citlivá na clasterosporie a škůdce, jako jsou mšice a zavíječ.
Vlastnosti zemědělské techniky
Odrůda je náročná na osvětlení. Strom by měl být vysazen na jižní straně pozemku. Nemá rád švestky na místech otevřených s průvanem.
Důležité! Hladina podzemní vody by neměla být vyšší než 1,5-2 metry od povrchu půdy.
Vaječná švestka vyžaduje půdu s vysokým procentem vápníku. K tomu jsou vhodné vlhké hlinité půdy s mírně kyselou reakcí. V případě silné kyselé reakce je třeba půdu neutralizovat.
V ideálním případě musí být půda pro výsadbu rostliny připravena na podzim:
- Pečlivě vykopejte půdu, odstraňte staré kořeny rostlin, rozbijte hroudy země;
- Vykopejte výsadbovou jámu 60 cm hlubokou a 70-80 cm v průměru.
Pro dobrý vývoj mladého stromu by měla být pečlivě připravena výsadbová jáma:
- Na dno jámy položte 500 g prosátého dřevěného popela;
- Téměř úplně naplňte půdou;
- Přidejte 2 kbelíky organických hnojiv do horní vrstvy ve formě shnilého kompostu nebo hnoje;
- Přidejte 500 g superfosfátu a 100 g síranu draselného;
- Nainstalujte silný kolík.
Sazenice vybraná pro pěstování by neměla být nemocná, kořeny by měly být silné, bez vysušených a shnilých oblastí. Před výsadbou je třeba kořeny důkladně navlhčit.
Švestka by měla být vysazena brzy na jaře, před otevřením pupenů.
Opatrně umístěte sazenice do středu jámy, opatrně roztáhněte kořeny a udusejte půdu. Kořenový krk by měl být umístěn 3-4 cm nad úrovní půdy. Vázání sazenice na kolík zabrání vychýlení a zalomení mladého kmene. V blízkém kruhu stonku je nutné vykopat zavlažovací drážku pro optimální distribuci vody. Po výsadbě by měla být půda kolem stromu hojně napojena. Poté musí být kruh kmene pokryt vrstvou rašeliny nebo pilin o tloušťce 2 cm.
Dávejte pozor! Pro zvýšení šancí na přežití lze jako doplněk k zálivce použít stimulátory růstu.
Zároveň je třeba začít tvořit budoucí korunu, nechat asi 10 silných větví a ty přebytečné odříznout. Na jaře se provádí kontrola a prořezávání dobrých porostů a odstraňování zmrzlých výhonů.
Varování! Neměl by být povolen chaotický růst větví a zahušťování koruny, což negativně ovlivní úroveň produktivity.
Po výsadbě je celoroční péčí pletí a pravidelné kypření.
Po roce strom potřebuje první vrchní obvaz. Provádí se v červnu aplikací dusíkatých hnojiv.
Ve třetím a čtvrtém roce se vrchní oblékání provádí třikrát za sezónu. Připravují se roztoky hnojiv na základě výpočtu 20 litrů na strom:
- květen – močovina, 3 polévkové lžíce. na kbelíku s vodou;
- Červen – nitrofoska, 3 polévkové lžíce. na kbelíku s vodou;
- Srpen – superfosfát, síran draselný 3 polévkové lžíce. do vědra s vodou.
V pátém roce, kdy strom začíná přinášet ovoce, by měl být vrchní oblékání provedeno 3krát:
- Před květem;
- Během zrání ovoce;
- Po sklizni.
Abyste zabránili poškození sazenic hlodavci a předešli chorobám, musíte použít speciální nástroje a zakrýt kmen sítí.
Výhody a nevýhody
Mezi nesporné výhody odrůdy patří:
- Vynikající odolnost vůči negativním teplotám;
- vlastní plodnost;
- Chuťové vlastnosti ovoce.
Mezi nevýhody patří:
- výška stromu;
- Citlivost k patogenům;
- Nízká produktivita;
- Špatná skladovatelnost ovoce a poškození během přepravy;
- Náročné na složení půdy.
Souhrnně lze říci, že odrůda švestky Egg Blue se dobře hodí do klimatických podmínek v Rusku. Chuťové vlastnosti plodů umožňují jejich široké použití při vaření.
Samoplodnost odrůdy neklade omezení v podobě nutnosti pěstování jiných odrůd švestek, což šetří místo na zahradě. Před výsadbou je však nutné pečlivě připravit místo a půdu. Při správné a včasné péči bude modrá švestka po mnoho let těšit pravidelnou sklizní velkých sladkých plodů.
Popularita švestky byla vždy nejlepší, ale od doby, kdy se objevily odrůdy přizpůsobené střednímu Rusku a drsným sibiřským podmínkám, poptávka po plodině neustále roste. Univerzální plody švestky Egg Blue se používají ke konzumaci v čerstvém stavu, vyrábí se z nich kompoty, džemy, marmelády a zavařeniny. Švestka se suší a používá se v cukrářství. Plody mají průměrnou přepravitelnost.
Historie dedukcí
Původci odrůdy jsou H. K. Enikeev, S. N. Satarova, V. S. Simonov – šlechtitelé Všeruského šlechtitelského a technologického institutu zahradnictví a školkařství. Konečný výsledek byl získán křížením Skorospelky červené a Renklod Ullensa. Odtok byl schválen k použití v roce 1986.
Popis odrůdy
Strom je silný, s oválně rozložitou korunou a hustým olistěním. Holé výhony jsou pokryty tmavě hnědou kůrou, středně velkými pupeny, mírně odkloněnými od výhonku. Koruna je pokryta obvejčitými zelenými listy s lesklým, mírně vrásčitým povrchem. Bezsrstá destička má okraje s jedním zubem a je připevněna k řapíku střední délky.
Švestka vaječně modrá kvete bílými miskovitými květy s otevřenými okvětními lístky a 22 tyčinkami 13. – 20. května. Stigma pestíku a tyčinky jsou umístěny ve stejné rovině. Výsledný vaječník je nahý, stejně jako pedicel střední délky. Kvetení a plodnost se vyskytuje na jednoletých výhoncích a větvičkách kytice. Délka aktivního života stromu je asi 25 let.
Nevýhodou je výška, průměrný výnos, nepřenosnost, krátká trvanlivost a náladovost na složení půdy.
Ovoce Charakteristika
Středně velké (28 g) oválně vejčité plody jsou náchylné k nerovnoměrnému vývoji. Plody jsou namalovány v červené paletě se silnou vrstvou namodralé švestky. Švestka má nenápadný ventrální šev a je pokryta slupkou střední hustoty bez pubescence. Konzistence středně husté dužniny je jemně vláknitá, se zvýšenou šťavnatostí a vysokým obsahem cukru. Velikost a oddělitelnost oválné kosti jsou průměrné.
Kvalita Taste
Žlutá dužina má dezertně sladkou chuť s jemnou kyselostí, která dodává ovoci pikantní nádech. Střední aroma, chemické složení: 16 % sušiny, 2,01 % volných kyselin, 14,8 % cukrů a 12,06 mg/100 g kyseliny askorbové. Hodnocení degustátorů – 4,2 bodu.
Zrání a plodování
Odrůda patří do kategorie střední sezóny – sklizeň se sklízí 17. – 26. srpna. Plod je nepravidelný, objevuje se 5 let po výsadbě.
Po výsadbě sazenice švestky na místě samozřejmě vždy vyvstává otázka začátku plodnosti stromu. Většina odrůd švestek začíná plodit 4 roky po výsadbě sazenice. Existují však takové, které se liší v dřívějším nebo pozdějším období plodů. Rozdíl v začátku plodování je také určen barvou švestky. Fialové odrůdy tedy vždy začínají plodit dříve – po dobu 2-4 let, ale žluté odrůdy se liší v pozdějším plodu.
Produktivita
Plum Egg blue dává průměrné výnosy – obvykle se sklízí 11 kg z jednoho stromu.
Rostoucí regiony
Odrůda je přizpůsobena pro centrální oblasti Ruské federace, dobře se však uchytila v Bělorusku, Moldavsku, na Ukrajině a v pobaltských zahradách.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Vaječná modř patří mezi samosprašné odrůdy a nepotřebuje dodatečné opylení.
Pěstování a péče
Pro výsadbu byste si měli vybrat slunná místa, protože odrůda má zvýšenou závislost na světle. Nesnáší švestky a průvan ze severních větrů, proto je třeba ji na zahradě chránit. Nejvhodnější jižní strana pozemku, pokrytá budovami a ploty. Vejce také špatně reaguje na blízkost podzemní vody a mokřadů – blízkost podzemní vody by neměla přesáhnout 1,5 metru od povrchu. Odrůda preferuje hlinité půdy s vysokým obsahem vápníku a neutrálním pH. Při vysoké úrovni acidobazické rovnováhy by měla být země deoxidována dolomitovou moukou, křídou, vápnem, dřevěným popelem.
Místo pro přistávací jámu o rozměrech 100x100x100 cm je pečlivě vykopáno, odstraněn plevel, půda je uvolněna a prodyšná, poté je země vykopána do požadované hloubky. Na dně jámy je vytvořena drenážní vrstva o tloušťce nejméně 30 cm z oblázků, štěrku, drceného kamene a lámaných cihel. Vytěžená úrodná půda je obohacena o dřevěný popel, superfosfát, organická hnojiva (humus, kompost, ptačí trus) a síran draselný. Současně s drenáží je do jámy instalována podpěra pro sazenici.
Mladá rostlina by měla mít dobře vyvinutý kořenový systém, bez známek poškození a vysušených míst. Před výsadbou jsou kořeny udržovány v kořenovém formovači, například “Kornevin”, pak jsou umístěny do díry na předem nalité hliněné hromadě a kořeny jsou pečlivě rozloženy po jejím povrchu. Kořenový krček se neprohlubuje, měl by zůstat 3-4 cm nad úrovní půdy. Kruh kmene je obehnán zavlažovací rýhou, nebo je vyroben hliněný násyp pro udržení vlhkosti. Poté se výsadba hojně zalévá teplou usazenou vodou. Následující den se vlhká zemina uvolní, aby se zabránilo vysychání a praskání. Kypření lze nahradit mulčováním, k tomu je oblast v blízkosti kmene pokryta silnou vrstvou rašeliny nebo starých pilin (nestárnuté piliny stahují ze země dusík).
Pro vytvoření budoucí koruny zůstane asi 10 silných výhonků, zbytek se odstraní. Silné zahušťování negativně ovlivňuje vývoj rostliny a kvalitu úrody. Jarní prořezávání zahrnuje odstranění slabých a neživotaschopných výhonků a také zmrzlých a zlomených větví. Zavedení dodatečné výživy se provádí po dobu 2-3 let. Na jaře se strom krmí močovinou, zatímco se plody nalévají, přidává se nitrofoska (3 polévkové lžíce na 10 litrů vody). V srpnu se švestky krmí fosforečnými a draselnými hnojivy.
Na podzim se švestky hojně zalévají a připravují je na zimní mrazy. Podzimní bělení speciálními směsmi ochrání strom nejen před hlodavci, ale také před mrazovými trhlinami, prasklinami, plísněmi a houbami. K tomu se do vápenné malty přidá kaseinové lepidlo, síran měďnatý, kyselina karbolová a vybělí se kmeny a spodní část kosterních větví.
Jarní bělení slouží jako preventivní opatření proti patogenům a škůdcům, protože mnozí jsou značně houževnatí a zimní období klidně přečkají v prasklinách kůry nebo v půdě pod stromem. Vybělené kmeny jsou navíc chráněny před spálením agresivním jarním sluncem, protože zde ještě není žádné olistění a stromy nemohou nic odolat silným ultrafialovým paprskům. Takové slunce je nebezpečné zejména pro loňské mladé sazenice nepokryté silnou vrstvou kůry.
Pro normální vývoj a včasné ovoce musí být švestka vysazena v příznivém čase, opatřena jídlem a vodou. Je třeba vybrat správnou sazenici, určit místo, předem připravit výsadbovou jámu.
Chcete-li v budoucnu získat plnohodnotnou sklizeň a obnovit strom, švestka se roubuje na plodiny, které patří do čeledi růžovitých. V tomto případě se řízek švestky implantuje na mateřskou rostlinu, která bude zodpovědná za další vegetaci a výživu potomka.
Prořezávání švestek je obtížný a velmi důležitý úkol. Pokud se to neprovede, počet větví na stromě bude nadměrný, koruna bude příliš tlustá, plody se začnou zmenšovat. Prořezávání lze provádět na jaře, v létě a na podzim.
Krmení švestek je jednou z důležitých fází péče o ovocnou plodinu. Aby bylo možné kvalitativně a plně krmit švestku, používají se různé druhy hnojiv. Používají se minerální i organické možnosti. Mnohé z lidových léků jsou užitečné a účinné.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Bohužel se tato odrůda nemůže pochlubit vysokou odolností vůči chorobám a odolností vůči škůdcům. Slivoň je napadena klasterosporiózou (3,5 bodu), o něco silněji odolává hnilobě plodů. Téměř neschopný odolat útokům zavíječe a mšic (3-4 body). Aby se zabránilo ztrátám plodin a kontaminaci zahrady, je nutné provádět preventivní ošetření insekticidy a fungicidy.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší je zvládnout a porazit v raných fázích. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovou pohromou, lze provádět preventivní postupy.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
Strom má dobrou zimní odolnost a je schopen bezpečně přežít teploty až -30º C. Průměrná tepelná odolnost ukazuje, že dlouhá doba sušení negativně ovlivňuje výnosy.
Množení švestek pomůže ušetřit na výsadbovém materiálu: nemusíte platit peníze za sazenice. Navíc je tato činnost snadná a zábavná. Švestka se může množit řízkováním, kořenovými výhonky a vrstvením.
Autoři Kh. K. Enikeev, S. N. Satarova, V. S. Simonov (All-Russian Institute of Horticulture and Nusels Selection and Technology) kg/strom Transportability medium
mohutná Koruna oválně rozložitá, průměrná hustota a olistění Výhonky tmavě hnědé, lysé Listy obvejčité, zelené, lesklé, mírně vrásčité Miskovité květy Trvanlivost stromu 25 let
střední Hmotnost plodu, g 28 Tvar plodu oválný vejčitý, nestejnostranný Barva plodu červená, pokrytá silnou vrstvou namodralého voskového povlaku Břišní steh sotva viditelný Kůže střední hustoty, se silným voskovým povlakem, bez dospívání Dužnina (konzistence) jemná -vláknitá, střední hustota, šťavnatost vyšší střední, cukernatost nadprůměrná Barva dužniny žlutá Chuť kyselo-sladká, dezert Aroma střední Velikost pecky střední Oddělování pecky od dužniny střední Složení plodů sušina – 16% volné kyseliny – 2,01%, cukry – 14,8%, kyselina askorbová – 12,06 100 mg/4,2g Degustační skóre XNUMX bodů
střední Pěstitelské oblasti Centrální Odolnost proti clasterosporióze nízká (3,5 bodů) Odolnost proti infekci zavíječem malá (3-4 body)
střední Doba květu 13.-20. Plodná doba 17.-26. Pravidelnost plodnosti mírně periodická
