Tak chutná a zdravá zelenina, jako je paprika, je na letních chatách stálicí. Ale ne všem zahrádkářům se podaří získat dobrou úrodu. Sestavili jsme pro vás 10 tipů, které vám pomohou minimalizovat ztráty a vytěžit z toho maximum.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů
Pěstování této teplomilné plodiny má své vlastní charakteristiky. Vývoj rostlin a výnosy neovlivňují ani tak povětrnostní podmínky (zejména pokud pepř roste ve skleníku), ale nedodržování zemědělských postupů v jakékoli fázi pěstování.
Pokud vezmete v úvahu všechny jemnosti, budete mít dobrou sklizeň!
Výběr správného pepře
Slušná úroda pepře se bez kvalitních semínek neobejde. Při jejich výběru dejte přednost zónovým odrůdám, které jsou vhodné pro pěstování ve vašem konkrétním klimatickém pásmu. V oblastech s chladným a nestabilním počasím je lepší zasadit rané odrůdy sladké papriky.
Při výběru osiva věnujte větší pozornost jeho vlastnostem: podmínkám pěstování, nenáročnosti, odolnosti vůči chorobám a teplotním změnám a ne krásnému obrázku na obalu.
Dodržujeme načasování výsevu pepře
Papriky jsou známé tím, že se pěstují prostřednictvím sazenic. Záleží na správně vypočítaném načasování výsevu semen, jak mladé rostliny přenesou transplantaci do otevřené půdy nebo skleníku. Příliš natažené sazenice na parapetu hůře zakořeňují a „sedí“ na místě, tzn. prakticky neroste.
V době, kdy jsou sazenice vysazeny na trvalé místo (když pomine hrozba mrazu a půda se zahřeje na 15–17 °C), by měly být staré 60–80 dní. Proto vysévejte rané odrůdy v první polovině března a v polovině sezóny a pozdě – od poloviny února.
Klíčení semen papriky
Ve vytápěné místnosti semena vyklíčí za 7-10 dní. Před výsevem je třeba je naložit a naklíčit: sníží se tím riziko vzniku chorob a sazenice budou přátelské a objeví se rychleji.
Namáčení semen v roztoku šťávy z aloe s vodou (1: 1) pomůže zabránit hnilobě kořenů (černá noha) na sazenicích.
Pokud si chcete vypěstovat zdravou a krásnou papriku, nezapomeňte ji zpracovat před chorobami a škůdci. A my vám řekneme, kdy a jak na to.
Pro klíčení stačí semínko vložit mezi dva navlhčené vatové tampony a vložit do tepla. Každý den je třeba semena kontrolovat a v případě potřeby postříkat vodou z rozprašovače.
Po nabobtnání se doporučuje semínka ztuhnout: umístit je na 10-12 hodin do lednice a po půl dni postup opakovat. To zvýší odolnost budoucích rostlin vůči chladu a stresu.
Když se nabobtnalá semena vylíhnou, začněte je vysévat.
Výsadba semen pepře v jednotlivých nádobách
Vzhledem k tomu, že pepř nemá rád těsnost a netoleruje trhání, je lepší jej okamžitě zasít do velkých nádob (objem asi 500 ml) nebo rašelinových tablet, které pak lze jednoduše přenést do nádoby nebo půdy ve skleníku. Takže kořenový systém nebude trpět. Zároveň by nádoba na sazenice neměla být průhledná: kořeny pepře nemají rády světlo.
Semena by neměla být hluboko zahrabaná. Stačí je jen posypat vrstvou připravené zeminy o tloušťce 1 cm.
Včasné zalévání a hnojení sazenic
Aby sazenice zesílily, potřebují pravidelnou zálivku a přihnojování. Je velmi důležité zabránit vysychání a spékání půdy.
Sazenice zalévejte dvakrát týdně, aby se celá zemní koule namočila, a udržujte vysokou vlhkost v místnosti (na úrovni 60-65%).
První krmení sazenic se provádí po objevení dvou pravých listů. Pro tyto účely použijte jakékoli tekuté organominerální hnojivo pro sazenice lilek (Malyshok, Agricola, Ideal atd.). Nebude pálit kořeny a stimulovat vývoj rostlin.
Horní oblékání v kombinaci se zaléváním opakujte každých 7-10 dní.
Výběr správného místa pro pepř
Při výběru místa přistání zvažte vlastnosti kultury. Pepř miluje teplo, dobré osvětlení a úrodnou půdu s neutrální reakcí. Nejlépe se mu hodí malé kopečky, kde se půda rychleji prohřeje.
Kromě toho je třeba se vyhnout výsadbě na záhony, kde se dříve pěstovaly jiné lilky (brambory, rajčata nebo lilky). v půdě mohou zůstat patogeny jejich běžných chorob. A při výběru místa pro rostlinu si musíte pamatovat, že netoleruje průvan.
Pěstování paprik v teplých záhonech
Pro teplomilné papriky má velký význam teplota vzduchu a půdy. A pokud se nadzemní část rostliny může stále přizpůsobit chladnějším podmínkám, pak toto číslo nebude fungovat s kořenovým systémem. Proto se doporučuje pěstovat pepř v teplých postelích a ještě lépe – ve sklenících.
Kromě toho musíte vzít v úvahu, že rostlina nemá ráda náhlé změny teploty. Abyste tomu zabránili, můžete do skleníku umístit plastové lahve s vodou. Díky tomu se kapalina během dne zahřeje a v noci bude vydávat teplo.
Na pepř vybíráme dobré sousedy
Stejně jako pro člověka je i pro rostliny důležité prostředí, ve kterém se musí vyvíjet. Každá kultura, včetně pepře, má své „dobré“ a „špatné“ sousedy.
Na sladkou papriku nejpříznivěji působí cibule, česnek, měsíček, lichořeřišnice, bazalka atd. Tito „sousedé“ chrání zeleninu před chorobami a škůdci uvolňováním fytoncidů. Ale kopr a fenykl naopak brání rozvoji sladké papriky. Daleko od něj se vyplatí sázet i luštěniny a plodiny lilek.
Ne všechna zelenina se dobře snáší na stejné zahradě. Dnes vybíráme sousedy pro naši milovanou papriku.
Péče o pepř
Dospělé rostliny, stejně jako sazenice, by neměly zůstat bez vláhy a hnojení. Pravidelně je zalévejte teplou usazenou vodou (v průměru jednou za 4–6 dní), čímž zabráníte vysychání půdy a tvorbě krust. Po zalévání nezapomeňte uvolnit půdu do hloubky 1,5-2 cm.
Požadovanou úroveň vlhkosti se doporučuje udržovat pomocí mulčování. Nezapomeňte mulč obnovovat pouze každé 3-4 týdny, protože se propadá.
Papriku krmte 2–4krát za sezónu, střídejte minerální a organická hnojiva. Pro první zálivku, která by měla být provedena dva týdny po výsadbě, připravte roztok 25 g síranu draselného, 30 g superfosfátu a 15 g močoviny v kbelíku s vodou. Zalévejte je paprikou pod kořen.
Namísto takového vrchního obvazu můžete použít komplexní hnojivo nebo infuzi ptačího trusu rozpuštěného ve vodě (1:20), stejně jako lidové prostředky: infuze popela (1 šálek na 5 litrů vody) nebo kopřivy s přídavkem hnoje a EM přípravků.
Když se na paprice vytvoří vaječníky, proveďte druhý přeliv a mírně snižte dávkování. V kbelíku s vodou rozpusťte 10 g močoviny a 25 g superfosfátu a síranu draselného. Dva dresinky z pepře většinou stačí. Pouze pokud rostlina zpomalila růst, můžete ji „krmit“ více, ale ne častěji než jednou za dva týdny.
Aby vás bulharský pepř potěšil šťavnatostí a vynikající chutí, potěšte i vás správným a včasným vrchním dresinkem.
Tvorba pepře
Aby rostlina neplýtvala silou a živinami nadarmo, je třeba ji tvarovat. Pouze nízko rostoucí odrůdy nepotřebují takovou agrotechnickou techniku.
Pokud se na sazenicích pepře objevily první květy, měly by být odříznuty: to umožní rostlině nasměrovat všechny své síly na budování zelené hmoty. Když se sazenice papriky po zasazení do země zakoření a přizpůsobí, můžete začít tvořit keře. Odstraňte všechny boční výhony zespodu k první vidlici a také korunní květ, který se nachází úplně nahoře na hlavním výhonu.
Na vytvořených keřích nenechávejte více než 20 vaječníků. Pak bude mít pepř čas plně dozrát. U vysokých rostlin můžete odstranit i spodní listy.
Na konci srpna by měly být odstraněny všechny nově objevené květy na keřících pepře. To dá poslední plodině šanci plně dozrát.
Připravili jsme pro vás tipy na správnou péči o papriky na volném prostranství, skleníku i doma.
Dodržování těchto jednoduchých doporučení, stejně jako dodržování střídání plodin a ochrana rostlin před chorobami a škůdci vám pomůže nejen pěstovat zdravé pepřové keře na vašem webu, ale také výrazně zvýšit jeho výnos.
Sladká paprika se do Evropy dostala v 15. století z Jižní Ameriky a Evropané si ji oblíbili natolik, že dnes například v Maďarsku existuje dokonce muzeum věnované výhradně pepři. Tato zelenina je extrémně bohatá na vitamíny a minerály, což z ní dělá nepostradatelný produkt pro zdravou výživu. V tomto článku chci mluvit o svých zkušenostech s pěstováním papriky v otevřeném terénu. A o tom, proč se mi každý rok daří získat dobrou úrodu této zeleniny.
Papriky v otevřeném poli – mých 5 tajemství pro velkou úrodu
Jakýkoli pepř je pro tělo dobrý, ale většina živin v červeném pepři je nejzralejší.
1. Nepotápím sazenice
Pro dobrou úrodu jsou potřeba především dobré, zdravé sazenice. Semena pepře se obvykle líhnou velmi dlouho. Nejprve je tedy namočím do vody z rozbředlého sněhu. V takové vodě je méně nebo téměř žádné soli, které by bránily vylíhnutí semen. A začínám to dělat v únoru.
Je známo, že kořeny pepře neumějí dobře regenerovat a jen těžko snáší trsátko. Rozhodl jsem se proto vůbec nepotápět a vylíhlá semena rovnou zasadit do trvalého květináče. A co víc, nedotknu se svého pepře, dokud nepřistanu na zahradě, jen ho zalévám, krmím a nezapomínám otužovat.
Přečtěte si více o péči o sazenice papriky v článku Pěstování sazenic paprik.
2. Místo přistání – slunné, ale chráněné před horkem a větrem
V květnu vysazuji sazenice pepře na zahrádku, přímo do volné půdy. Pepř nemá rád prohlubování při výsadbě a s kořeny je třeba dávat velký pozor, je velmi citlivý na jejich poškození.
Žiji na jihu a jaro zde přichází brzy, možnost mrazu v květnu je pochybná. V podmínkách severnějších oblastí, při výsadbě pepře na otevřeném prostranství, se musíte zaměřit na třetí dekádu května. Na pepř je vhodné připravit teplé záhony a mít možnost je přikrýt pro případ návratu mrazů.
Ale volím pro něj jednak slunné místo, jednak aby tam byla nějaká ochranná clona (v mém případě kukuřice hraje roli clony). Pokud fouká silný vítr nebo přijde polední vedro, můj pepř je chráněn.
Postele zužuji o 45 cm a průchody jsou obrovské 1 metr nebo více.
Vzdálenost mezi rostlinami na zahradě je minimálně 50 cm.Mám pozemek na kopci a zahradu taky. Moje papriky se proto „koupou“ na slunci (ale, opakuji, kukuřice je v poledne před sluncem chrání).
Při pěstování paprik je třeba pamatovat především na to, že potřebují hodně vody! © Walmart
3. Hodně vody
Před několika lety jsem se přestěhoval na vesnici, předtím jsem vždy žil ve městě. A tak nějak přijdu na návštěvu k sousedce (starší babičce), abych se podíval na zahradu, zjistil, co s ní je, poučil se takříkajíc zkušenostmi. Moji pozornost upoutala paprika, která rostla přímo na záhoně na volném prostranství a byla prostě obrovská!
Pořádné kuličky pepře se nám sypaly přímo před očima a bylo jich ještě víc než v obchodě. Ptám se:
– No, potřebuje něco z hnojiv?
“Ne,” říká babička. – Jen voda. Potřebujete hodně vody.
A jak ukázaly mé následné zkušenosti, toto je hlavní věc, kterou je třeba pamatovat na pěstování paprik – potřebují hodně vody! Pamatuji si, co říkala moje sousedka babička, zalévám papriky každý den vydatně, vždy teplou vodou, minimálně 10 litrů na metr zahrady.
4. Správné krmení
Zároveň stále krmím svou sladkou paprikou. Moc ne. Poprvé aplikuji hnojivo při výsadbě sazenic na zahradě – k tomu přidám 1 polévkovou lžíci do každé jamky. lžíce minerálních hnojiv a ½ polévkové lžíce. lžíce popela.
Čerstvý hnůj a rašelina nejsou pro pepř jako hnojivo vhodné. Nesnáší přebytek dusíkatých a minerálních hnojiv.
Popel obsahuje spoustu užitečných minerálů. O výhodách popela a jeho bohatém složení se dá psát dlouho a ne nadarmo se popelu říká „pecní zlato“. Ale co je nejdůležitější, obsahuje hodně draslíku. A má velmi rád všechny lilky a také papriky.
Po celé léto, když se papriky sypou, přihnojuji je popelem jednou za 1 dní. K tomu rozpustím popel ve vodě, takže se lépe vstřebá. Na 10 litrů vody vezmu 10 sklenici popela. Pro lepší rozpuštění nechám pár dní odstát a tímto nálevem zaliju bulharský pepř pod kořen, aniž bych ho ředil. Zalévám vydatně.
Moje půda je hlinitá. Jasan lze aplikovat i za sucha, přímo pod keř. A pak dobře nalít. Ale řešení je o něco spolehlivější. Po takovém vrchním oblékání začíná paprika kvést a masivně se vážou nová zrnka pepře.
Po celé léto, když se papriky sypou, zalévám je jednou za 1 dní roztokem popela
Minerální hnojiva
Několikrát za sezónu používám komplexní minerální hnojiva, ale docela dost – 1 polévková lžíce. lžíce pod každý keř.
Kvasinky
A jednou (na samém začátku sezóny) zaliji papriky kvasnicovou vodou, aby zelená hmota rostla rychleji. Pro přípravu kvasnicové vody rozředím 100 g čerstvého droždí v 5 litrech vody, přidám trochu cukru nebo sirupu ze starého džemu a nechám několik dní stát na slunci. A poté se výsledný roztok zředí vodou 1:10 a zalévá se pod keřem. Trochu tohoto roztoku vyleju, litr – víc ne.
Kvasnicová zálivka je dobré hnojivo, ale odstraňuje z půdy draslík, který je pro pepř tolik nezbytný. Proto bude dalším vrchním obvazem za deset dní popel, který vrátí draslík zpět do půdy.
Ještě párkrát během sezóny zaliji papriky jodovou vodou. Jód stimuluje růst a chrání rostlinu před chorobami. Zvyšuje imunitu rostliny, podporuje vstřebávání dusíku rostlinou a v konečném důsledku ovlivňuje dobrou sklizeň.
Pro přípravu jodové vody rozpustím pouze 1 kapku jodu (běžného, koupeného v lékárně) ve 3 litrech vody a tímto roztokem zalévám každý keř pod kořenem. Taky trochu – vylévám 1 litr, víc ne. Pokud se totiž předávkujete jódem, může dojít k poškození rostliny, která může i zemřít. Po takovém zálivce by měla být paprika řádně prolita čistou vodou.
Stejným roztokem lze provést vrchní obvaz na list postřikem rostliny na list.
Od vrchního oblékání snad všechno.
Jak rostlina roste a plody se sypou, přivazuji papriku na tyč vykopanou v zemi. © Olga Olshanskaya
5. Určitě vážu papriky
Jak rostlina roste a plody se sypou, přivazuji papriku k tyči vykopané v zemi, jinak se začne ohýbat vlastní vahou. Můžete to udělat stejným způsobem jako s rajčaty, přičemž každý keř opatrně roztlačíte.
Vážení čtenáři! Jak ukazují moje zkušenosti, pro úspěšné pěstování papriky na volném poli toho nepotřebujete tolik, jak by se na první pohled mohlo zdát. Hlavní je zdravá sazenice, hodně slunce a vody, ochrana před větrem a horkem. Možná máte svá vlastní tajemství pěstování pepře na záhonech, podělte se o své zkušenosti v komentářích k článku!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
