Když vám poradci slíbí, že si na parapetu vypěstujete vlastní kávu, jsou trochu mazaní: o nějaké plnohodnotné úrodě, která by rodině stačila k voňavému nápoji, v pokojovém formátu nemůže být řeč. Ale přesto se tento vnitřní kávovník nestává méně krásný. Půvabné linie koruny, velmi krásné lesklé listy, jemné kvetení a jasné ovoce – vše v domácím kávovém keři vypadá jasně a atraktivně. Jako všechny ovocné rostliny i káva vyžaduje zcela specifické podmínky a pečlivou péči. Ale stále je to zajímavá alternativa k citrusům a dalším keřům a stromům, které mohou plodit na parapetu.
Kávovník na parapetu – rostoucí prvky
Jaká káva se pěstuje doma?
Stálezelené stromy a keře patřící do rodu Coffee z čeledi Rubiaceae není třeba představovat. Jde o legendární superhodnotné rostliny, jejichž zrna v plodech nám dala náš oblíbený nápoj.
Navzdory skutečnosti, že rod Coffee zahrnuje asi 40 druhů rostlin, pouze tři druhy kávy se pěstují jako kulturní rostlina – arabský (Kávovník arabský), konžské (Coffea canephora, synonymum – Káva robusta) A liberijský (Coffea liberica), nebo jednodušeji Arabica, robusta и liberica. V pokojovém formátu se pěstuje pouze Arabica.
Vnitřní kávovníky rostou s věkem až ke stropu. V prodeji jsou především podměrečné formy (například nana a compacta). Jejich výhonky jsou tenké, neochotně se větví, kůra je světlá, se slámovým nádechem. V kávě jsou atraktivní nejen plody a kvetení, ale také olistění. Listy jsou kožovité, husté, tmavě zelené, až 15 cm dlouhé, sedící opačně na výhonech. Protáhlý oválný tvar s výrazným zvlněním působí elegantně.
Káva kvete na jaře a v létě. Pětičetné, bledě bílé květy se sbírají v málokvětých hroznech květenství po 2 – 6 kusech, vyvíjejí se v paždí listů. Káva kvete velkolepě a nezapomenutelně, překvapuje „jasmínovým“ aroma.
Dvou-, méně často třísemenné elipsoidní bobule, navenek připomínající třešně, dozrávají několik měsíců, nerovnoměrně, mění barvu ze světle červené na tmavě jasnou třešeň.
Arabská káva (Coffea arabica)
Podmínky pěstování kávovníku v interiéru
V pokojovém formátu je káva jednou z nejoblíbenějších plodonosných rostlin. To však neznamená, že rostlina je méně náročná na podmínky. Tato kultura je primárně určena pro skleníky a teprve poté – pro obývací pokoje.
Osvětlení a umístění
Kávovníky nesnesou jižní přímé slunce v době oběda v pokojovém formátu, ale přesto potřebují co nejjasnější osvětlení s alespoň několika hodinami přímých paprsků (šikmé – ráno, večer). Ideální možností je instalace bezpečnostních sítí na jižní okna nebo prostor na východní a západní parapety. V zimě by se mělo zvýšit osvětlení, doba denního světla by se měla prodloužit minimálně na 12 hodin s doplňkovým osvětlením, nebo alespoň přesunout kávu na jižní parapety bez zástěny.
V ideálním případě by měl být kávovník shora rovnoměrně osvětlen. Alespoň takto je nejlepší umístit podsvícení. S bočním osvětlením musíte kávovník opatrně otáčet pro rovnoměrný vývoj.
Kávovník netoleruje prudkou změnu osvětlení, včetně sezónních. Na ostré slunce na jaře se musí pomalu zvykat, změkčit přechod větráním a zvýšením vlhkosti vzduchu.
Teplota a ventilace
V období aktivního růstu preferuje káva stabilní teplotu 25 až 30 stupňů, nesnáší přehřívání u sklenic. Na zimu, i když byla přijata opatření ke zvýšení osvětlení, je lepší mírně snížit teplotu (ale ne pod 16 ° C tepla). Optimální ukazatele jsou od 18 do 22 stupňů.
Strom musíte umístit tak, aby vzduch kolem koruny volně cirkuloval. Pravidelné větrání je důležitým krokem v péči o kávovník, ale keře je třeba chránit před silnými změnami teplot a také před blízkostí klimatizací a topných zařízení.
V ideálním případě by měl být kávovník shora rovnoměrně osvětlen. © kazuko_kojima
Péče o kávovník doma
Velké potíže s pěstováním kávovníků v obytných místnostech jsou nejčastěji spojeny s podceněním vlhkomilné povahy této rostliny. Káva preferuje stabilní, vysokou vlhkost a nesnáší extrémní zálivku bez ohledu na roční období.
Zalévání a vlhkost
Káva netoleruje podmáčení a stagnaci vody v pánvi, takže po zalití je nutné přebytek ihned vypustit. Můžete se zaměřit na turgor listů, ale to je docela riskantní, protože i malé, natož systematické sušení země vede ke žloutnutí listů. Frekvenci zálivky je lepší řídit vysoušením substrátu do hloubky 4-6 cm. Na zimu zálivku omezíme, substrát vysušíme o něco hlouběji.
Káva se zalévá pouze měkkou, přečištěnou, roztavenou nebo dešťovou vodou. Obyčejná usazená voda musí být okyselená. Teplota vody by měla zůstat na pokojové teplotě.
Vlhkost by měla být nad 50 %. Pouze postřik nestačí, tím spíše, že poupata, květy a plody nelze namáčet. U kávovníku je lepší hned od začátku zajistit zvlhčovač vzduchu nebo jeho ekvivalent.
Složení vrchního obvazu a hnojiva
Obvaz začíná 6-8 týdnů po transplantaci rostlin a provádí se pouze během období aktivního růstu a v případě jakýchkoli problémů je zastaví. Rostliny preferují 2x snížené dávky hnojiv a frekvenci 1x za 7-10 dní. Tekuté obklady je lepší v létě doplňovat (nebo je pokaždé vyměňovat) za listové.
Tyto rostliny jsou vhodné pro komplexní univerzální hnojiva se stopovými prvky v jejich složení.
Prořezávání a tvarování kávovníku
Kávovník se obvykle nechá volně vyvíjet, odstraní se pouze suché a poškozené listy a větve. Vršek se zaštipuje nebo mírně zkracuje pouze v případě, že rostlina roste do výšky. Stříhání zřídka pomáhá odnožování, protože většinou nedochází k větvení a listy se stále vyvíjejí pouze v „koruně“.
Kávovník se obvykle nechává volně vyvíjet
Transplantace, nádoby a substrát
Kávovníky se přesazují pouze tehdy, když jsou předchozí květináče těsné, obvykle když se v drenážních otvorech objeví kořeny. Taková transplantace je povolena pouze na jaře.
Rostliny potřebují květináče standardních rozměrů, ne příliš prostorné, s nárůstem velikosti o 2-3 cm při přesazování.
Káva se může normálně vyvíjet pouze ve výživném, sypkém, mírně kyselém substrátu s hodnotou pH 5,0 až 6,0. I v neutrální půdě ztrácí káva schopnost absorbovat živiny. Speciální substráty pro rododendrony nebo hortenzie mají optimální vlastnosti.
Hroudu zeminy nelze zničit, při překládce je na dno květináčů položena vysoká vrstva drenáže. Káva potřebuje po přesazení co nejvyšší vlhkost a pečlivou zálivku. Rostlinu můžete umístit pod digestoř s denním větráním, postupně prodlužovat jejich čas a zvykat rostlinu na normální podmínky.
Choroby, škůdci a problémy v pěstování
Kávovníky jsou oblíbené škůdce. Často trpí šupinkami, moučnými brouky a v suchém vzduchu sviluškami. Se škůdci se nepůjde vypořádat pouze nápravou podmínek nebo praním, káva vyžaduje vícenásobné ošetření insekticidy.
Jakékoli porušení v péči je nebezpečné. Hnědé skvrny na listech se objevují nepředvídatelně a nejsou vždy vysvětleny. Při zalévání obyčejnou usazenou, a ještě více tvrdou vodou, konečky listů zčernají v kávě, vznikají nekrotické skvrny kvůli neschopnosti absorbovat živiny z nekyselé půdy. Přímé slunce zanechává na listech těžké popáleniny, káva reaguje na nedostatek světla zastavením růstu. Padající listí je signálem vlhkosti. A k sušení listů dochází nejen suchým vzduchem, ale také nesprávným krmením.
Pro kávovník je nejjednodušší a nejproduktivnější metodou řízky.
Množení kávovníku
Klíčí pouze čerstvá semena, sesbíraná ihned po sklizni. Semena se rozdělí a vysévají do písčité půdy do hloubky 1 cm pod sklo nebo fólii. Ve skleníkových podmínkách musí být sazenice drženy, dokud obal semena sám nespadne (v suchém vzduchu se sazenice neotevírají a neodumírají). Potápění – ve fázi 2 listů.
Metoda řezání je mnohem jednodušší a produktivnější, i když procento zakořenění je nízké. V kávě se používají pouze semilignifikované odřezky. Zakořenění vyžaduje teplotu nad 25 °C a vysokou vlhkost ve skleníku. Spodní ohřev je vítán.
Sazenice kávovníku začínají kvést až od čtvrtého roku, ale rostliny získané z řízků – dvakrát dříve.
Pokud byly kávovníky zakoupeny za účelem zvýšení dekorativnosti, vysazeny několik kopií do jednoho květináče, měly by být rozděleny při první příležitosti, dokud nezačnou ztrácet svou dekorativnost kvůli konkurenci.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Příznivci domácího pěstování exotických květin nejsou tak vzácní, ale ne vždy vědí, co může pokojová rostlina kávy Arabica vyžadovat. Zdá se, že káva je náročná na péči, rozmarná a vyžaduje zvýšenou pozornost.
Oči se však bojí, ale ruce dělají: i začínající pěstitel může pěstovat kávovník na parapetu.
popis
Afrika a Asie jsou považovány za místo narození kávy Arabica, i když dnes se tento vytrvalý stálezelený keř pěstuje všude v domácnostech, a kde to klima dovolí, pak na ulici.
Příbuzná rostlina do čeledi Rubiaceae a má asi 40 odrůd. V přirozených podmínkách může vyrůst do keře slušné velikosti, ale ve vnitřních chovech je jeho velikost malá (asi metr).
Květináři oceňují arabiku zejména pro její krátké kvetení – pouze 2-3 dny, ale může trvat od dubna do října, i když kvetou pouze dospělé rostliny starší 4 let.
Po odkvětu se na keři objevují jasně vínové nebo červené bobule, v každém se skrývají 2 kávová zrna. Domácí rostlina dává asi půl kilogramu vonných zrn.
Užitečné vlastnosti
O kávových zrnech slyšeli i ti, kteří kávu nikdy nepijí. Hlavní hodnotou rostliny je semena, ze kterých se vaří posilující nápoj, se používají při výrobě pečiva a dezertů. Nezapomínejte ale na estetické kvality kávy.
Keř krásně kvete, jeho drobné korunky připomínají jasmín, příjemně voní. Věčná smaragdově zelená má lehkou příjemnou vůni, která je zřetelně cítit, když list promnete mezi prsty.
Vlastnosti pěstování doma
Pro úspěšné pěstování Arabiky doma budete potřebovat:
- Dobré osvětlení alespoň 10-12 hodin denně. Pokud není dostatek slunečního světla, musíte nainstalovat fytolampy.
- Teplota vzduchu se v létě pohybuje kolem 25°C a v zimě 15°C.
- Vysoká vlhkost – ne méně než 70%.
- Odstraňte průvan. Prudké výkyvy teplot jsou nepřijatelné.
- Vyberte výživnou kyprou půdu.
- Přesazování arabiky se často nevyplatí, ale každé 3-4 roky by se měl květináč vyměnit za větší.
- Pravidelně aplikujte organická hnojiva a střídejte je s minerálními komplexy.
- Dodržujte režim zavlažování.
Oblíbené odrůdy domácího kávovníku
V podmínkách bytu se pěstují různé odrůdy kávy. Nejoblíbenější jsou některé odrůdy Arabiky a 5 dalších odrůd.
Arabský kávovník
Stálezelený strom s maximální rychlostí růstu 4 metry, existují trpasličí odrůdy. Vhodné pro domácí pěstování. Liší se vysokými dekorativními vlastnostmi a krásným kvetením.
Hustou korunu tvoří velké (až 15 cm) podlouhlé kožovité tmavě zelené listy. Květiny se shromažďují v květenstvích, mají 5 okvětních lístků, připomínají jasmín.
konžské
Vysoký stálezelený keř ve volné přírodě dorůstá až 10 metrů. Liší se povrchovým kořenovým systémem a při silném zastínění se začíná větvit téměř u země.
Kvete ve věku kolem 3 let, bohatě plodí (výnos je vyšší než u Arabiky).
Nana (trpasličí káva)
Keř je kompaktní, cca 85 cm, snadno tvarovatelný. Bohatě kvete a plodí. Nenáročná, vhodná pro domácí pěstování.
Liberijská káva
Domovinou rostliny je střední a západní Afrika (od Libérie po Ugandu a Angolu). Žádná úprava strom může dorůst až do výšky 20 metrů, ale při selektivní kultivaci se keře stříhají ve výšce jeden a půl metru.
Koruna je hustá, tvořená protilehlými podlouhlými velkými listy sytě zelené barvy. Bohatě kvete; jeho květenství jsou poněkud větší než u jiných odrůd, vyznačují se výraznou jasmínovou vůní.
Excelsa
Vědci tento druh kávy objevili poměrně nedávno – v roce 1903 na pobřeží Čadského jezera (střední Afrika). Zpočátku byla excelsa izolována jako samostatná odrůda, ale od roku 2006 je klasifikována jako odrůda Liberica.
Od Liberice se odlišuje širšími a tenčími listovými destičkami s hladkým okrajem. Koruny jsou stejně velké, ale ve vůni mají charakteristický kořenitý tón. Zrna jsou drobného mandlového tvaru.
Domácí péče
Arabica nevyžaduje specifické podmínky pro uchování doma, ale i tak je zde řada vlastností, které je třeba vzít v úvahu.
Koupil jsem sazenici kávovníku: co dělat
Dát si kávu potřeba přesadit sazenici z přepravního kontejneru. Pěstitelé květin se mnohokrát negativně vyjádřili o kvalitě substrátu, který je naplněný květináči na přepravu rostlin.
Země je často přesycena mikroelementy, takže keře mají „prodejný“ vzhled. To není špatné na prodej, ale taková půda není vhodná pro další pěstování.
Teplotní podmínky
Zajistěte rostlině správnou teplotu bez průvanu a náhlých změn. Optimálně udržovat teplotu vzduchu v létě od 22 do 30 °Сa v zimě – od 12 do 16 ° С.
Stříkání
V létě, kdy je teplota vzduchu vysoká, může kávě Arabica chybět vlhkost, takže rostlinu je třeba pravidelně rosit. Je lepší vzít usazenou vodu při pokojové teplotě.
Jednou za měsíc pro prevenci nemocí se doporučuje přidávat dřevěný popel. V zimě, pokud káva není blízko baterie, je lepší s rozprašováním přestat.
osvětlení
Rostlina je fotofilní, ale doma nevyžaduje přímé sluneční světlo. Jasný rozptýlený světelný tok je docela vhodný.
Větší význam má délka denního světla: měla by být alespoň 10 hodin. Pokud není dostatek přirozeného světla, keř bude muset být osvětlen fytolampami.
zalévání
Kávu je třeba zalévat často, ale nedovolte stagnaci vody v hrnci. V zimě se zálivka sníží na jednou týdně.
Zavařovat
Vyzvednutí květináče v poměru ke kořenovému systému, ale s malou rezervou. Pokud je kapacita příliš velká, země velmi rychle zkysne a keř bude hnít. V příliš těsném hrnci káva přestane růst a může dokonce shodit listy.
Arabica preferuje volné, prodyšné půdy s průměrnou kyselostí kolem 7 pH. Pro vlastní míchání budete potřebovat rovným dílem:
- čištěný říční písek;
- rašelina;
- humus;
- drnová země.
Stejně dobrý bude i hotový substrát v květinářství.
Vrchní obvaz a hnojení
Káva potřebuje pravidelné hnojení, zvláštní pozornost by měla být věnována četnosti vrchního oblékání během období kvetení a aktivního růstu keře:
- Na jaře se aplikují dusíkatá hnojiva – to stimuluje růst a vývoj zelené hmoty stromu.
- V létě, zhruba jednou za 10 dní, jsou potřeba komplexy fosfor-draslík.
- Na podzim můžete keř krmit potašovými doplňky.
Transplantace
Mladá rostlina vyžaduje časté každoroční přesazování, ale když Arabica dosáhne věku tří let, frekvence transplantací se sníží na 1krát za 3-4 roky.
Každý rok však musíte aktualizovat horní vrstvu země v květináči a během transplantace aplikovat organická hnojiva na rostliny, které by měly brzy kvést.
Řezání
Korunu kávovníku vytvarujete pravidelným prořezáváním, ale častěji tímto způsobem zastaví přirozený růst keře v požadované výšce. Sezónní cvičení sanitární prořezávání suchých nebo postižených větví.
Doba odpočinku
V zimě se Arabica doporučuje k odpočinku. Jak pečovat o keř v tomto období:
- Teplota se sníží na 12 . 15 ° C.
- Počet zalévání se snižuje na 1krát týdně, ale pokud je země jasně suchá, musíte zalévat častěji, ale ne horlivě.
- Postřik je zastaven, hnojiva se neaplikují.
- Hrnec s kávou můžete přestavět ve stínu, ale pak musíte na několik hodin denně zorganizovat další osvětlení.
Je možné o prázdninách odejít bez péče
Aby rostlina neuhynula během dovolené majitele, je třeba přijmout určitá opatření:
- Květenství a plody budou muset být z rostliny odstraněny, protože během období kvetení a sadby plodů je zapotřebí více vlhkosti.
- Je potřeba zaštípnout vršky rostoucích výhonů a na chvíli zastavit jejich růst.
- Pro ochranu kávy před vysycháním můžete do květináče dát nejjednodušší automatickou zálivku z plastové láhve nebo květináč s rostlinou postavit na navlhčený fytomat, který rostlině poskytne pohodlí.
Zajímavé! Pomůže také tovární automatický zavlažovací systém. Nezapomeňte si to před cestou vyzkoušet, abyste si byli jisti, že funguje bezchybně.
Jak vytvořit korunu
Nejčastěji není koruna speciálně tvarována, protože keř přirozeně získává standardní tvar po 80 cm. zlomené nebo suché větve by měly být pravidelně odstraňovány. Pokud potřebujete zastavit růst keře – odřízněte korunu.
Omlazení
Káva je dlouhotrvající, v přírodních podmínkách jsou známy exempláře staré více než 100 let a nadále aktivně plodí.
Za příznivých podmínek doma může Arabica žít mnoho let, ale potřebuje pravidelný omlazující řez.. Za tímto účelem se během transplantace odstraní všechny kořeny se známkami mechanického poškození a poté se odříznou suché větve a ty výhonky, které neměly stopky.
Doba květu a získávání kávových zrn
V příznivém prostředí bude trvat 3-4 roky, než káva začne kvést a plodit. Plody dozrávají asi za šest měsíců., téměř celou dobu budou bobule zelené a pouze 2 týdny před dozráním začnou červenat. Jednotně červená barva – signál zralosti zrn.
Chcete-li získat skutečnou kávová zrna, potřebujete plody posbírejte a odstraňte dužinu (je nepoživatelná a chuťově nepříjemná). Poté se zrna suší několik dní pod širým nebem a mohou se pražit a mlít.
Kdy je potřeba podpora?
Obvykle se podpora používá poprvé po přesazení do nového květináče, aby byla rostlina podepřena, dokud nezakoření.
Množení kávovníku
Káva se množí standardními způsoby:
- pěstování ze semen;
- výstřižky.
Pěstování osiva
Nejtěžší věc v tomto podniku – najít dobré semeno:
- Zrna nejsou pohřbena v substrátu, ale položena na povrch plochou stranou nahoru.
- Poté uspořádají minipernik, zakryjí nádobu přilnavou fólií nebo sklem a umístí ji na teplé (25 ° C), dobře osvětlené místo.
- Jednou nebo dvakrát týdně musí být fólie z nádoby odstraněna, aby se půda větrala a zalévala.
- První výhonky očekávejte kolem konce druhého měsíce.
Pro klíčení je zapotřebí volná, prodyšná půda. Nejlépe se osvědčila směs listové zeminy a říčního písku.
Vegetativní
Množení řízkováním – jednodušší způsob. Zakořeněné větve začnou kvést dříve, což znamená, že začnou plodit dříve než keře vylíhnuté ze semen.
Je třeba vybrat zdravé silné větve a stonek seříznout tak, aby měl alespoň dvě internodia.
Řízky se uchovávají v roztoku stimulátoru tvorby kořenů a poté se zasadí do písčito-rašelinového substrátu. Řez není nutné příliš prohlubovat, postačí 3 cm.
Vzhled nových listových pupenů bude indikovat úspěšné zakořenění řízků.
Nemoci a škůdci
Parazitují na kávě svilušky, šupiny a moučné brouky. Při prvním náznaku životně důležité aktivity parazitů by měla být odstraněna horní vrstva půdy a samotná rostlina by měla být ošetřena insekticidem.
Časté problémy, kterým čelí pěstitelé květin.
| Listy podél okraje tmavnou | Místnost je příliš suchá, je třeba zvýšit počet postřiků |
| Hnědé skvrny na listí | Vyžaduje hnojení dusíkem |
| Listy jsou žluté a žíly na nich zelené | Potřeba zvýšit kyselost půdy |
| shazuje listí | To je způsobeno nedostatkem slunečního světla. |
| Nekvete a roste pomalu | Rostlině chybí živiny |
| Listí hnije a opadává | Nadměrné zalévání |
Jak to vypadá v interiéru
Kávovník se skvěle hodí do každého interiéru. I přísné high-tech linie jsou v souladu se štíhlou rostlinou. Stromy se používají k výzdobě obytných a kancelářských prostor.
Vypěstovat si kávovník svépomocí není tak těžké, jen je potřeba se obrnit trpělivostí a dodržovat základní doporučení.
