Ervený rybíz: popis, odrůdy, péče a výsadba 10 fotografií

Červený rybíz je nenáročný, odolný, odolný keř. Díky svým vysokým adaptivním vlastnostem se kultura bobulí rozšířila po celé Evropě. Kyselé bobule plné vitamínů se používají čerstvé, zpracované na džusy, želé, džemy, ovocné nápoje a dezerty.

Rodinná charakteristika

nízký listnatý keř z rostlinné říše patří do třídy Dvouděložné, v řádu lomikámen. Patří do rodiny Kryzhovnikovů, rodu Rybíz, druhu Rybíz červený. Také červený rybíz lze nazvat obyčejným nebo zahradním.

Jak vypadá keř: listy, květy, bobule

Morfologické znaky třídy mají důležité rozlišovací znaky:

• relativně poddimenzovaný, výška od 1 do 1,8 m;
• koruna je kompaktní, výhony vyrůstají, nejsou široké;
• mladé výhonky jsou světlé, žluté nebo hnědé;
• staré větve jsou tmavé, se šupinatou kůrou;
• listy jsou tmavě zelené barvy, rozdělené do 3-5 pilovitých laloků, nemají specifickou „rybízovou“ vůni;
• poupata se nacházejí v horních částech přírůstků větví různého stáří;
• malé miskovité květy, růžovozelené, shromážděné v hroznech dlouhých 4-10 cm;
• kvetení začíná v květnu, bobule se nalévají od června/července, zralost nastává v červenci/srpnu;
• kořeny jsou mohutné, silně vláknité, leží v hloubce 40-70 cm v poloměru až půl metru.

Červený rybíz je jednodomá rostlina. Na stejném keři jsou “ženské” a “mužské” květiny. Dochází tak ke křížovému opylení, které brání genetické degeneraci druhu.

Včely jsou hlavními pomocníky zahradníka. Proto, aby hmyz nelétal kolem keřů rybízu, je třeba rostliny postříkat sladkou vodou – 1 polévková lžíce. med na 1 litr vody. víš o tom?

výnos rostlin

Plodem červeného rybízu je malá bobule o průměru 7-10 mm. Barva bobulí je dána odrůdou: Od kaštanové ve Viksne po světle růžovou v Dutch Rose. Chuť je kyselá, sladkokyselá, osvěžující.

Čerstvé ovoce obsahuje:

• až 8 % сахара;
• organické kyseliny;
• kyselina askorbová do 300 mg/100 g;
• pektin a taniny;
• minerální soli.

Dávejte pozor! Bobule červeného rybízu mají středně choleretické, antipyretické, diuretické vlastnosti. Odstraňte nevolnost a potlačte zvracení.

Produktivita jednoho keře červeného rybízu je od 3 do 17 kg, v závislosti na odrůdě, stáří rostliny, klimatické zóně, podmínkách pěstování.

Odrůdy s vynikající produktivitou:

• Varševič– 9 kg na keř;
• holandská červená – od 6 do 16 kg na keř;
• Detwan– 10 kg na keř;
• Natalie– až 12 kg na keř.

Odrůdy Viksne, Holandská růže, Cukr, Raná sladká, Roshie Timpuria s průměrným výnosem 3-5 kg ​​mají sladkou, dezertní chuť bobulí.

Jak moc a kde roste?

Červený rybíz je rychle rostoucí plodina, začíná plodit od druhého a někdy hned od prvního roku výsadby. Ve čtvrtém roce přináší největší úrodu. Keř aktivně plodí až do 10 let věku. Výnos jedné větve je 6-8 let. Keř se při správné péči dožívá až 20-25 let.

Oblasti pěstování

Divoké keře červeného rybízu se nacházejí v celé Eurasii a tvoří houštiny na okrajích lesů podél břehů řek. Jak se pěstuje zahradnická plodina:

• Skandinávie;
• Západní Evropa;
• Východní Evropa.

V Rusku je červený rybíz běžný v:

Velcí domácí producenti červeného rybízu se nacházejí v:

• oblast Samara;
• Leningradská oblast;
• Území Altaj.

Pravidla pro péči a pěstování

Rybíz červený snáší zimní mrazy, letní sucho, odolává svilušce a froté. pohodlné pro ni teplota aktivního růstu a plodu je 18-200 °C.

Přistání

Mladou sazenici můžete zasadit na trvalé místo na podzim, na jaře a dokonce i v létě.

Důležité! Pro výsadbu je nutné okamžitě určit slunnou, “sousedy” nezastíněnou oblast, bez blízkého výskytu spodní vody.

Červený rybíz se dobře snáší s angreštem, ale vůbec ne s:

Půdy preferují mírně kyselé, hlinité nebo písčité. Při výsadbě několika keřů dodržují schéma: vzdálenost jeden a půl metru v řadě a dva metry mezi řadami. Aby se zabránilo houbovým chorobám, měly by být keře dobře větrané.

Zde jsou popsána základní pravidla a technologie výsadby červeného rybízu.

Kruh kmene se pravidelně čistí od plevele, uvolněte a mulčujte suchou trávou. Je nutné opatrně uvolnit, aniž byste se dotkli kořenů umístěných blízko povrchu.

Rada. V horkých a suchých létech, zejména v období nalévání bobulí, by měl být červený rybíz zaléván rychlostí 4-5 velkých kbelíků na keř.

Horní oblékání se provádí třikrát za sezónu:

• Brzy na jaře vyrábět superfosfáty, kompost, dusíkaté sloučeniny.
• V létě po odkvětu se zalévají organickou hmotou rozpuštěnou ve vodě (divizna, ptačí trus).
• Na podzim hnojit superfosfátem, rašelinou, shnilým hnojem.

Péče o červený rybíz v zimě spočívá v ukrytí sněhem, pokud se očekává nachlazení pod -40-500C. Mnohem nebezpečnější jarní mrazy, škodlivé pro vaječník.

Korunní formace

Řez červeného rybízu se provádí jinak než černý. U červené odrůdy bobule dozrávají nejen na mladých větvích, ale i na starých.

Na konci podzimu se odstraňují zlomené, suché, staré černé větve.. Odřízněte větve rostoucí od základny keře, abyste zlepšili osvětlení a větrání rybízu. V létě zaštípněte vrcholky zelených výhonků.

Pro červený rybíz byla vyvinuta speciální schémata pro tvorbu koruny:

• na mříži – výhonky jsou ponechány ve stejné rovině, upevněné drátem jako liána;
• standardní forma – vyberte nejmohutnější výhon k vytvoření kmene, zbylé větve pod 30-50 cm odřízněte, zbývající zkraťte, aby se lépe větvily.

O takto vytvořené rostliny je mnohem jednodušší pečovat, je mnohem pohodlnější sklízet.

Toto video ukazuje, jak správně oříznout červený rybíz:

Více o prořezávání červeného rybízu se dozvíte zde.

Prevence škůdců bobulí

Na červený rybíz působí:

• houbové choroby – antraknóza, pohárová rez, padlí;
• virové infekce – froté;
• hmyzu – sviluška, sviluška, molice, mšice, vitrína, mol.

Pro každý druh škůdce existují chemické metody kontroly a metody prevence.

Top 5 odrůd: popis a fotografie

Bylo vyšlechtěno asi 70 odrůd červeného rybízu, z nichž je nejznámějších asi 40 odrůd. Každá odrůda je určena pro specifické klima, splňuje požadavky.

O všech odrůdách červeného rybízu zde.

Viksne

Raná odrůda baltského výběru pro severozápad a jihozápad. Lahodné sladkokyselé bobule do velikosti 0,7 cm. Sklízí se v polovině července, 4-5 kg ​​na keř. Odrůda je odolná proti padlí, poškozují ji však mšice a svilušky.

Kliknutím na tento odkaz se dozvíte více o odrůdě rybízu Viksne.

Jonker Van Tets

Holandská odrůda pro severozápadní oblast. Bobule příjemné chuti dozrávají v druhé polovině července s produktivitou až 6 kg na rostlinu. Dobře snáší zimní mrazy, odolný vůči houbovým infekcím, ale náchylný k roztočům.

Natalie

Ruská odrůda se sladkými, kyselými bobulemi. Zralost ovoce se blíží srpnu, z keře se odstraní až 8-12 kg bobulí. Odrůda citlivá na sucho, může osprchovat bobule z nedostatku vlhkosti. Mrazuvzdornost je vysoká. Keř podléhá froté.

Více o odrůdě červeného rybízu Natalie zde.

cukrová červená

Chován ruskými chovateli. Plody sladké, dezertní chuti dozrávají koncem července. Produktivita je průměrná, až 4 kg bobulí na keř. Zimní odolnost je vysoká, snáší prudký pokles teploty. Slabě postižené škůdci, ale bobule jsou atraktivní pro ptáky.

Pokud se chcete o této odrůdě dozvědět více, klikněte na odkaz.

Milovaný

Běloruská zimovzdorná odrůda se sladkokyselými velkými plody dozrávajícími v druhé polovině července. Produktivita až 9 kg na keř. Odrůda odolná vůči houbovým chorobám je někdy napadena klíštětem.

Můžete sázet odrůdy s různou rychlostí zrání, abyste mohli celé léto sbírat bobule na kompoty, želé, ovocné nápoje, šťávy. Tato výsadba zajistí křížové opylení a zvýší výnosy.

Více o této odrůdě zde.

Výhody a nevýhody

• odolnost proti mrazu, suchu, mnoha škůdcům;
• kompaktní pouzdro zabírá málo místa;
• relativně menší drobení bobulí;
• bobule se jedí z “keře”, sklízejí se na zimu, používají se v různých pokrmech;
• vysoká produktivita;
• dlouhá životnost rostliny;
• stabilní poptávka po bobulích.

• zanedbání pravidel péče hrozí prudkým poklesem plodnosti;
• zůstává náchylný k škůdcům a chorobám;
• výrazná kyselá chuť bobulí;
• lidé s určitými chorobami (gastritida, vředy) by neměli jíst bobule.

Některé slabiny červeného rybízu jsou plně kompenzovány jeho pozitivními vlastnostmi. Pravidelná péče nezatíží, výrazně zlepší výnos a kvalitu bobulí. Od škůdců a chorob existují moderní účinné metody kontroly.

Rada. Jako kompenzaci jedné z nevýhod rybízu lze kyselé bobule potřít cukrem a vychutnat si jejich chuť v zimě.

Recenze zahradníků

Zahradníci milují červený rybíz, aktivně diskutují o odrůdách, léčivých a chuťových vlastnostech bobulí. Na fórech si vyměňují recepty.

Zajímá je, jak zarovnat následky návratových jarních mrazů.

Drtivá většina recenzí o červeném rybízu je pozitivní, uživatelé Mám rád chuť bobulí, různé přípravky, dezertní výrobky z ovoce. Mnozí vzdávají hold jednoduché péči o keře bobulí.

Více o recenzích zahradníků si můžete přečíst kliknutím na tento odkaz.

Závěr

Užitečná, na podmínky nenáročná, kompaktní kultura bobulí se těší sympatiím zahradníků v mnoha evropských zemích.

Rozmanitost odrůd odpovídá potřebám uživatelů z hlediska výnosu, rané zralosti, chuti a barvy bobulí. Pomocí moderních metod tvorby koruny je možné dosáhnout vysokých funkčních kvalit a estetického vzhledu keře červený rybíz.

Červený rybíz je oblíbený bobulovitý keř pěstovaný téměř v každé letní chalupě. Rozmanitost odrůd plodin vám umožňuje vybrat si sazenici vhodnou pro jakékoli klima a region. Správná výsadba červeného rybízu a následná péče vám umožní pěstovat zdravé keře s vysokými výnosy.

Nejlepší odrůdy

Šlechtitelé vyšlechtili více než sto odrůd červeného rybízu, které se liší svými vlastnostmi: zimní odolnost, doba zrání, velikost a chuť bobulí, odolnost vůči hlavním chorobám plodin.

Zimovzdorné odrůdy červeného rybízu:

1. Jonker Van Tets – raná odrůda odolná vůči suchu s vysokou imunitou vůči houbovým patologiím. Produktivita – až 6 kg na keř.
2. Natalie – jasně fialové bobule rybízu dozrávají v polovině léta. Odrůda není příliš náchylná k chorobám.
3. Milovaný – raná odrůda se sladkokyselými bobulemi. Keře jsou náchylné na skvrnitost listů.

Odrůdy se zvýšenou odolností vůči chladu vydrží mrazy až do -35˚С bez dalšího přístřešku. Doporučeno pro pěstování na Sibiři, Uralu a Dálném východě.

Sladké odrůdy červeného rybízu:

1. Brzy sladké – bobule dozrávají v první dekádě července, dlouho zůstávají na větvích. Odrůda je samosprašná, produkční, odolná vůči chorobám a škůdcům.
2. vikev – odrůda váže dlouhé štětce sladkých bobulí s mírnou kyselostí. Keř je vzácně postižen antraknózou a padlím.
3. Hrad Houghton – mrazuvzdorná a suchu odolná samosprašná odrůda. Bobule s příchutí dezertu mají degustační skóre 4,7 bodu.

Ve sladkých odrůdách červeného rybízu je obsah cukru 7-9%. Bobule jsou nejvhodnější pro použití v čerstvém stavu.

1. Rondom – vysoce výnosná odrůda (8-10 kg na keř) s plody příjemné osvěžující chuti. Bobule o hmotnosti do 1,5 g jsou dlouhodobě skladovány a úspěšně přepravovány.
2. Alpha – raná samosprašná odrůda. Bobule o hmotnosti 1-1,5 g se vyznačují chutnou šťavnatou dužinou. Keř je slabě postižen chorobami, imunní vůči padlí.
3. Uralská krása – hmotnost bobulí dosahuje 1,7 g. Mrazuvzdorná odrůda pozdního zrání má trvale vysoký výnos. Keř negativně reaguje na nedostatek zálivky.

Po předchozím seznámení s popisem nejoblíbenějších odrůd je snazší vybrat si keř červeného rybízu, který je z hlediska parametrů nejvhodnější. Sazenice musí být zónována podle pěstitelské oblasti, musí být odolná vůči chorobám.

Termíny

Výsadba červeného rybízu v otevřeném terénu se provádí na jaře nebo na podzim. Na jaře čekají, až se půda ohřeje v hloubce 15 cm až 10-12˚С a ustaví se kladné průměrné denní teploty.. Do této doby by měla být připravena přistávací jáma a sazenice s nafouknutými, ale nevyfouknutými pupeny. Pro střední pruh – to je konec dubna, pro regiony Ural, Sibiř a severozápad – začátek května.

Jarní období, optimální pro výsadbu, je poměrně krátké – pouze 1-2 týdny. Rostliny vysazené dříve nebo později než v termínu, dlouhodobě onemocní, často hynou v důsledku opakujících se mrazů.

Podzim je nejpříznivější doba pro výsadbu červeného rybízu.. Podzimní slunce není tak agresivní jako na jaře, rostliny dobře zakořeňují v chladném počasí + 8-12˚С. Nesmíme zapomenout, že sadba červeného rybízu zakoření do měsíce. Přistání by mělo být provedeno 4-5 týdnů před nástupem stabilního chladného počasí.

Termíny podzimní výsadby v regionech:

• jih Ruska – říjen-listopad;
• střední pruh – září-začátek října;
• Ural a Sibiř – konec srpna-září.

Na podzim je k prodeji široký výběr sadebního materiálu, můžete si koupit silnou a zdravou sazenici vaší oblíbené odrůdy. Vysazené rostliny po zakořenění přecházejí do klidové fáze, péče o ně není náročná. V zimě je půda kolem sazenice zhutněna, rostlina prochází přirozeným otužováním. S nástupem jara keř aktivně roste.

Kde zasadit

Správná volba pěstebních podmínek určuje zdraví a kvalitu plodů bobulovitého keře. Červený rybíz miluje oblasti s dobrým osvětlením, i mírné zastínění má negativní vliv na plodnost.

Kultura se pěstuje v otevřených plochých oblastech nebo malých kopcích. Kořeny keře jsou delší než kořeny černého rybízu, což umožňuje rostlině extrahovat vlhkost z hlubokých vrstev půdy. Červený rybíz preferuje mírně kyselé (pH 5-6) hlíny a písčité hlíny. Rostlina dobře reaguje na vysoký obsah draslíku v půdě.

Nevhodné pro pěstování keřů:

• nížiny, slané a bažinaté oblasti;
• písčité, hlinité a kamenité půdy;
• místa s hloubkou spodní vody menší než 1,5 m.

Dodržování střídání plodin při výsadbě plodiny zlepšuje úrodnost půdy, eliminuje kontaminaci půdy patogenními mikroorganismy a škůdci.

Nejlepší předchůdci červeného rybízu:

• vytrvalé byliny z čeledi bobovitých – jetel, lupina, vojtěška;
• zelenina a obilniny;
• lesní jahody.

Sousedé na místě hrají důležitou roli v úspěšném pěstování červeného rybízu. Lékárenské lůžko, uspořádané poblíž keře bobulí, přinese hmatatelné výhody:

• vonné bylinky tymián, levandule, pelyněk, máta, šalvěj – odpuzují škůdce;
• fytoncidy měsíčku, měsíčku, lichořeřišnice inhibují růst spor patogenních hub.

Rostliny nesoucí nektar vysazené vedle plodiny zlepšují zauzlování kartáčů, přitahují na stanoviště přirozené nepřátele škůdců rybízu – berušky a jezdce.

Nepřízniví sousedé pro červený rybíz:

• vysoké stromy – vytvářejí pro rostlinu nežádoucí stín, jejich mohutný kořenový systém zbavuje rybízu živin;
• angrešt a černý rybíz – příbuzné plodiny jsou postiženy některými druhy škůdců;
• maliny, třešně, ostružiny – dávají hodně výhonků, vrstvení, které vyrašily uvnitř keře rybízu, se těžko odstraňuje.

Většina odrůd červeného rybízu je zřídka napadena padlím a antraknózou. Riziko infekce se zvyšuje s nemocnými keři černého rybízu rostoucími v blízkosti.

Příprava sazenic

Výnos plodiny závisí na kvalitě sadby. Doporučuje se zakoupit dvouleté sazenice s 2-3 výhonky, dobře vyvinutý kořenový systém s četnými malými větvemi. Větve rostliny by měly mít jednotnou světle hnědou barvu bez známek mechanického poškození.

Vhodnou sadbu červeného rybízu je důležité nejen zakoupit, ale také před výsadbou správně uskladnit. Rostlina zakoupená předem se skladuje na chladném místě při teplotě + 1-3˚С. Kořenový systém sazenice je chráněn před vysycháním ponořením do jílového roztoku. Chvění hlíny a vody se připravuje tak, že se získá směs s konzistencí zakysané smetany.

Bezprostředně před výsadbou se sazenice pečlivě prozkoumají:

• keře, které ztratily turgor (s vráskami na kůře), jsou namočené ve vodě po dobu 6 hodin;
• prořezávače vyřezávají suché, shnilé, plísní postižené oblasti kořenového systému;
• zlomené kořeny se zkracují na zdravé části.

Pro zlepšení tvorby kořenů se sazenice ponoří na 2-3 hodiny do biostimulačního roztoku – “Zircon” (8 kapek na 2 l vody), “Epin-Extra” (1 ml na 5 l), “Kornerost” (1 tabulka na 2,5 l).

Na jaře často nastává situace: chladné počasí brání výsadbě a listy na sazenici začnou kvést. Nejlepší cesta ven je zasadit rostlinu do nádoby s otvory pro odtok vody. Sazenice se umístí na světlé a chladné místo, zalévá se podle potřeby. Když přijde teplo, rostlina se otužuje pod širým nebem nebo ve skleníku a koncem května se zasadí do země.

Příprava výsadby jámy

Červený rybíz je ve srovnání s jinými druhy plodin produktivnější, není třeba se snažit umístit mnoho rostlin na malou plochu. Výsadbové jámy pro červený rybíz jsou plánovány ve vzdálenosti 1,5 m od sebe, ustupují ve stejné vzdálenosti od plotu a hospodářských budov. Prostorné ubytování usnadňuje péči o plodiny, dobře osvětlené a větrané keře naplno projevují své nejlepší odrůdové kvality.

Na místě vyhrazeném pro výsadbu červeného rybízu se zlepšuje úrodnost a struktura půdy. Jílové půdy se zušlechťují rašelinou a pískem, do kyselých půd se přidává dolomitová mouka. Na každý m² se přiveze kýbl humusu. Země je vykopána do hloubky 15-20 cm.

Výsadbové otvory jsou připraveny předem: užitečné prvky musí mít čas na rozpuštění a výživu půdy. Při jarní výsadbě je vhodné na podzim vykopat jamky. Na podzim – 1-1,5 měsíce před akcí (minimální období 2-3 týdny).

Pravidla pro přípravu přistávací jámy pro sazenici červeného rybízu:

• vykopejte díru 40-50 cm širokou a hlubokou, dostatečnou pro volné umístění kořenového systému rybízu;
• země vytěžená z jámy se rozdělí na dvě části, poté se použije horní úrodná vrstva;
• Do jamky se přidá 8-10 kg vyzrálého kompostu nebo humusu, 100 g superfosfátu, 0,5 l popela nebo 40 g síranu draselného;
• úrodná půda se nalije nahoru, směs živin se důkladně promíchá;
• do otvoru se nalije kbelík vody, aby se půda rychleji usadila a propadla.

Čerstvý nebo mírně rozložený hnůj by se neměl zanášet do výsadbových jam. Organické látky mohou způsobit popáleniny kořenů, při nedostatku kyslíku se z nich uvolňuje velké množství amoniaku, který brzdí růst sazenice.

Jak správně zasadit

Akce se koná za příznivých teplotních podmínek ve večerních nebo ranních hodinách.

Algoritmus pro výsadbu červeného rybízu krok za krokem:

• ve středu otvoru se vytvoří malý hliněný kužel vysoký 8-10 cm;
• rostlina je nasazena šikmo, báze kořenového systému by měla spočívat na vrcholu kopce;
• kořeny jsou rovnoměrně rozmístěny podél svahů vyvýšení, měly by být umístěny volně, ne propletené;
• jáma je naplněna živnou směsí, sazenice se pravidelně mírně protřepávají, aby se zabránilo tvorbě vzduchových dutin kolem kořenů;
• plnění půdy se zastaví, když je kořenový krček sazenice 5-7 cm pod úrovní země, země kolem rostliny je udusána;
• po obvodu výsadbové jámy jsou nárazníky vyrobeny ze zeminy, vysazený keř rybízu je hojně zaléván.

Sazenice červeného rybízu rychleji zakoření, pokud okamžitě seříznete všechny výhonky na 2-4 očka, čímž vyrovnáte nadzemní a podzemní části rostliny.

Péče o červený rybíz

V prvním roce po výsadbě jsou sazenici poskytnuty nejpříznivější podmínky vedoucí k rychlému zakořenění.

Vlastnosti péče v období jaro-léto:

• sledovat úroveň vlhkosti v půdě a zabránit vysychání půdy;
• mulčování kořenové zóny keře – vrstva mulče udržuje vlhkost déle, zabraňuje tvorbě půdní kůry;
• pravidelně se odstraňuje plevel a provádí se uvolňování povrchu, čímž je kořenový systém rostliny zásobován kyslíkem;
• pupeny, které se objevily, jsou sevřené, všechny síly sazenice směřují k vývoji kořenů a výhonků;
• provádět preventivní ošetření keřů před chorobami a škůdci.

Na podzim vysazený keř červeného rybízu je méně náročný na péči. Rostlina se zalévá, když půda vysychá, ve většině případů má keř dostatek vláhy ze sezónních srážek.

Příprava sazenice s křehkým kořenovým systémem na chladné počasí je zvláště důležitá v oblastech s dlouhými zimami a silnými mrazy:

• před nástupem mrazů se mulč obnoví, keř se nasype do výšky 15 cm;
• nadzemní část je pokryta smrkovými větvemi, pytlovinou nebo spunbondem;
• dodatečně přihoďte čerstvě napadaný sníh s vrstvou 20-30 cm.

Červený rybíz je nenáročná plodina, ale správná výsadba a péče o rostliny mají své vlastní vlastnosti. Klíčem k vysokému výnosu keře je: výběr kvalitní sazenice, dodržování doporučení pro výsadbu a zajištění správné péče o mladý keř.