Pivoňka rod z čeledi pivoňkových. Občas se v literatuře vyskytuje pravopis „peon“, což je také správné. Rod dostal své jméno podle jména léčitele řeckých bohů Peona. Podle legendy Peon léčil Áresa, boha války, zraněného Herkulem, zákeřným a zrádným božstvem, velkým milovníkem krvavých bitev. Léčil očividně velmi úspěšně, což vyvolalo spalující závist jeho mentora, boha léčení Asklépia.
Učitel plánoval otrávit talentovaného studenta, ale Peon se náhodou dozvěděl o plánech Asclepia a obrátil se na řecké bohy s prosbou o záchranu. Bohové se nad doktorem slitovali a proměnili ho v krásný květ pivoňky.
Po mnoho staletí byly rostliny této skupiny používány pouze jako léčivé. Starověcí Římané měli zvláštní vášeň pro květinu, kteří pevně věřili ve schopnost rostliny léčit z jakéhokoli onemocnění: ani jeden válečník se nevydal na tažení bez kořene pivoňky v ňadrech.
Věřilo se, že tinktura semen namočená ve víně léčí noční můry. Alkoholový extrakt z kořenů se používal při chorobách žaludku, jater a ledvin. Britové věřili, že keř pivoňky zasazený u vchodových dveří odhání zlé duchy z domu.
Praktičtější aplikace pro tuto rostlinu byla nalezena v Rusku: z kavkazské pivoňky vyrobili barvu na papír a tkaniny. Pivoňka se používala i při vaření: semena se používala jako koření do masitých pokrmů a vařené kořeny se jedly spolu se zeleninou.
V Číně jsou pivoňky známé a milované od nepaměti. Do poloviny XVI. století. v Nebeské říši bylo již více než 30 odrůd uvedených ve speciálních katalozích. Byly velmi drahé a některé měly doslova cenu zlata. Právě z Číny zahájily pivoňky svůj triumfální pochod do jiných zemí a kontinentů.
Bylinné pivoňky se do Ameriky dostaly teprve v roce 1850 a podnikavým Američanům trvalo pouhých 13 let, než oficiálně uznali nepopiratelné přednosti pivoňkových květů (1903 – byla vytvořena Americká společnost chovatelů pivoněk, která stále existuje).
v Rusku v XNUMX. století. pivoňky byly považovány spíše za léčivou rostlinu a pěstovaly se v lékárnických zahradách.
Stručný obsah článku:
Botanická charakteristika
Bylinná trvalka, vzácně keř, divoce rostoucí výhradně na severní polokouli: 45 druhů v Asii a Evropě, 2 v západní Severní Americe. V Rusku z 15 druhů žije 9 na Kavkaze, zbytek pochází z Dálného východu a Sibiře.
Keř je vícekmenný, stonky v závislosti na odrůdě jednoduché nebo větvené, vysoké od 30 do 100 cm, stonek je zakončen květem. Na podzim nadzemní část keře odumírá. Mohutné oddenky s obnovovacími pupeny zůstávají zimovat v zemi. Listy složité struktury, různých tvarů u druhů pivoněk. Velký zelený nebo namodralý odstín. Uspořádání na stonku je střídavé.
Květy jsou velké a velmi velké, až 20 cm v průměru; u divoce rostoucích a nezdvojených odrůd jsou jednoduché s plně vyvinutými tyčinkami a složité u polodvojitých a dvojitých květů s částečně nebo zcela upravenými tyčinkami.
Plody pivoňky s velkými černými nebo červenými semeny jsou velmi nápadné a lze je použít jako přírodní floristický materiál spolu s květinami.
Klasifikace a odrůdy
Většina v současnosti pěstovaných odrůd pivoněk pochází ze specifické pivoňky lactiflora (Paeonia lactiflora) – 70%, z křížení s jinými druhy, především s pivoňkou lékařskou – 30% a přímo z formy pivoňky lékařské (Paeonia officinalis) – méně než 1 % oficiálně registrovaných odrůd.
Nádherný druh z Dálného východu, pivoňka mléčně květovaná, roste v přírodních podmínkách také v Transbaikalii, Mongolsku, Číně, Japonsku a Koreji. Odrůdy z něj získané se vyznačují vysokou zimní odolností. Pohled je krásný sám o sobě: čistě bílé jednoduché květy o průměru 8-10 cm, se zlatými tyčinkami.
Odrůdy pocházející z léčivé pivoňky, jejíž domovinou jsou teplé oblasti – Francie, Švýcarsko, severní Itálie, mají menší odolnost vůči nízkým teplotám.
Zahradní klasifikace pivoněk je založena na struktuře květu, ale je obtížné určit odrůdu pivoňky z fotografie. Existuje také rozdělení odrůd do skupin podle výšky keře a doby květu.
Na světě existuje minimálně 10 tisíc odrůd pivoněk, i když těch oficiálně registrovaných je mnohem méně – asi 4,5 tis.. Mnoho odrůd vzniklo na konci nebo dokonce v polovině 19. století, dodnes neztratily na oblibě a dnes jsou krásné jako před jedním a půl stoletím!
S velkou dávkou jistoty je možné jmenovat tu nejznámější a pravděpodobně nejznámější zahrádkářům na celém světě, odrůdu pivoňky je slavná Sarah Bernhardt. Vyšlechtěno ve Francii v roce 1906 Lemoine; univerzální použití, vynikající ve střihu. Květina je velmi velká, hustě zdvojená, má růžovou barvu, a přestože nemá výraznou vůni, je obtížné projít kolem kvetoucího keře, aniž byste se zastavili a obdivovali jeho krásu – skutečně „Božská Sarah“.
Další oblíbená odrůda pivoňky s neméně „mluvícím“ názvem Scarlett O’Hara vznikla v USA v roce 1956. Květ je jednoduchý, okvětní lístky krvavě červené nebo plameňákové růžové, s mnoha kontrastními žlutými tyčinkami. Liší se nezničitelným zdravím a silným, vysokým keřem. Zvláštností odrůdy je, že květ je odříznut, zatímco pupeny se ještě neotevřely.
Perleťově bílé obrovské květy pivoňky Duchesse de Nemours (paní Gwyn Lewis) jsou klasikou žánru a v Nizozemsku bestsellerem. Byl vyšlechtěn ve Francii v roce 1856. Dodnes jsou pěstitelé květin po celém světě potěšeni silou a silou keře, je stejně velkolepý na otevřeném poli i na řezu.
- s dvojitými květy – čínsko-evropské
- s polodvojitými a nezdvojenými květy – japonskými
Poprvé se do Ruska dostaly z pobaltských zemí v roce 1858. Existují odrůdy stromové pivoňky ruského výběru: není jich tolik jako asijských a evropských, ale na rozdíl od svých teplomilných příbuzných jsou přizpůsobeny našim obtížným klimatickým podmínkám podmínky.
V důsledku křížení žlutých stromových pivoněk a bylinných druhů se objevili kříženci skupiny Itoh (hybridy ITO) s velkými žlutými květy.
Tyto květiny vděčí za svůj vzhled šlechtiteli Toichi Itovi z Japonska: podařilo se mu zkřížit dva druhy, což dříve nebylo považováno za možné. Listy nového hybridu jsou stejné jako u stromové pivoňky a stonky jsou jako u bylinné pivoňky – nadzemní část na podzim odumírá.
Výsadba a péče: Porušení tradice
Pivoňky nelze nazvat vrtošivými rostlinami, nicméně kladou vysoké nároky na světlo a půdu. Pokud si chcete vypěstovat krásný zdravý keř, který vás bude těšit luxusním kvetením po mnoho let (a pivoňky jsou slavné stoleté!), budete se muset hodně snažit.
Ideální půdní variantou je dobře obdělaná hlína s mírně zásaditou reakcí. Do kyselé půdy je třeba přidat vápno. Tajemství holandských pěstitelů květin pro výsadbu a péči o pivoňky na otevřeném prostranství: vodní vegetace, získaná při čištění jezírek, je uložena na záhonech (okřehek s vysokým obsahem vápna je obzvláště dobré hnojivo).
Výsadbové jámy by měly být hluboké a široké (50-70 cm), což je důležitější na těžkých půdách. Na jílovité půdě, která je špatně propustná pro vlhkost, by měly být jámy vytvořeny ještě hlouběji, aby bylo možné zajistit odvodnění z rozbitých cihel nebo štěrku.
Přestože jsou pivoňky velmi náročné na vlhkost půdy, kategoricky nemohou vydržet neustálou vlhkost a stojatou vodu – jejich kořeny prostě hnijí. Jámy jsou naplněny výživnou zemní směsí (humus a rašelina s přídavkem kostní moučky nebo superfosfátu).
Veškeré zemní práce je nutné provést předem, 2-4 týdny před očekávaným dnem výsadby pivoněk, aby půda stihla sedat. Důležitým bodem při výsadbě delenky je hloubka: přísně od 3 do 5 cm od úrovně země.
Nižší nebo vyšší a pivoňky nebudou kvést, to ovlivní zdraví rostliny i její životnost. Někteří zahrádkáři změří potřebnou vzdálenost pravítkem – a nutno říct, že to stojí za to.
Nejlepší doba pro výsadbu a přesazování pivoněk ve středním pruhu je období od poloviny srpna do poloviny září. V této době je rostlina v klidu a snáze snáší stres. Jen na podzim: vlastní pivoňky, koupené „od babiček“ na trhu nebo darované sousedy.
Ale od chvíle, kdy pivoňky z Holandska, Polska a Číny vstoupily na domácí trh, se situace radikálně změnila: nově nakoupené pivoňky teď musí každý v rozporu se zákony, tradicemi a pravidly sázet na jaře. To je špatné, ale stále přijatelné.
Zakoupený kořen musí být až do výsadby uchováván v chladničce, aby nezačal růst ledvin. Je důležité nepřesušit nebo zaplavit kořen a snažit se udržet nejoptimálnější vlhkost. Zasaďte na zahradu dříve, než se oteplí nebo zahřeje.
Mulčovací výsadby. Nezapomínejte pravidelně zalévat a odplevelovat: taková rostlina se vyvíjí velmi pomalu a v prvních několika letech je příliš slabá, aby sama odolala plevelu nebo suchu.
Jedním slovem, malá pivoňka zasazená na jaře bude potřebovat péči a pozornost. Ale nakonec z maličkého kousku kořene vyroste nádherný keř, který vykvete – a to je ta nejlepší odměna za všechnu tu práci!
Malý bonus: pivoňky není třeba na zimu zakrývat, čímž se odlišují od některých jiných vytrvalých květin. Jen mladé rostliny a všechny nové výsadby potřebují málo přístřeší. Na jednom místě může keř pivoňky krásně růst a kvést asi 20 let.
Kytice a aranžmá z pivoněk
Pivoňka je jedna z nejlepších řezaných květin, ne-li nejlepší. Existují dokonce i speciální řezané odrůdy. Na místě jsou vysazeny samostatně, daleko od přední části zahrady. Standardní délka stonku je 40 cm, což je hodně, pokud jsou z keře odříznuty všechny kvetoucí výhonky.
Aby se v příštím roce nashromáždila dostatečná síla pro kvetení, musí keři zbýt alespoň polovina výhonů – nelze je odstřihnout.
Vysoká dekorativnost květiny umožňuje vytvářet kytice pivoněk v jednoduchých, kontrastních nebo vzájemně stínovaných barvách.
Jestliže se u nás odrůdy s velkým, dvojitým květem těší neměnné oblibě a univerzální lásce, pak japonští floristé doslova zbožňují jednoduché, nikoli dvojité pivoňky. Jsou považováni za krále starověkého umění ikebany. Ostatně talent floristy spočívá ve zdůraznění individuální krásy a jedinečnosti každé květiny.
