Mnoho lidí zná a miluje avokádo, je to kvůli neobvyklé chuti a vysoké nutriční hodnotě ovoce. Velké zelené plody lze zakoupit téměř v každém supermarketu, ale málokdo ví, jak a kde avokádový strom roste. Je možné pěstovat exotickou kulturu vlastními silami?
Habitat
Avokádový strom patří do čeledi vavřínových a pochází z Mexika, Jižní a Střední Ameriky. V současné době se pěstováním tohoto ovoce zabývají země jako USA, Chile, Kolumbie, Brazílie, Španělsko, Venezuela, Čína, Austrálie, Keňa, Ekvádor. Právě v těchto zemích vládne teplé klima, vysoká vlhkost a velké množství slunečního záření, které jsou pro růst této plodiny tolik potřebné.
Внешний вид
Jak vypadá avokádový strom? Rostlina je stálezelený strom, který může dosáhnout výšky 6-18 m. Strom má vejčité listy se špičatými špičkami asi 10-20 cm dlouhé a 2-12 cm široké, tmavě zelené barvy. Květy rostliny jsou nevzhledné, žlutozelené barvy, shromážděné v malých květenstvích ve formě deštníků.
Plod avokáda je zelená peckovice s hustou tmavě zelenou slupkou. Jeho dužnina má rovněž zelenou barvu, lehce nasládlou chuť a krémově olejovou texturu. Velikost plodů avokáda se pohybuje od 5 do 15 cm v závislosti na stupni zralosti a odrůdě.
Avokádový strom může být tří odrůd:
- Západoindický – vhodný pro pěstování v tropickém podnebí s vysokou vlhkostí.
- Guatemalský je odolný druh, který roste v subtropických vysočinách.
- Mexická – nejrozšířenější odrůda díky odolnosti vůči mírně nízkým teplotám, kterými se jiné odrůdy pochlubit nemohou.
Vzhledem k různým odrůdám kultury mohou mít avokáda z různých zemí mírně odlišný vzhled a chuť.
Pořízení výsadebního materiálu
Avokádový strom si můžete zkusit vypěstovat doma. K tomu byste se měli postarat o dobrý výsadbový materiál – kost. Musí být odstraněn ze zralého ovoce zakoupeného v obchodě. Je potřeba vybrat správné avokádo, aby kost vyklíčila. Pro tyto účely je nutné používat pouze zralé plody. Zralost můžete zkontrolovat následovně – avokádo lze snadno vymáčknout dlaněmi, ovoce by poté mělo získat svůj předchozí tvar. Pokud není možné koupit zralé ovoce, nezoufejte, protože vždy může dozrát doma na parapetu.
Po získání avokáda lze jíst samotné ovoce, protože pouze semínko má hodnotu pro klíčení. Musíte ho vyndat opatrně, abyste nepoškodili jeho slupku.
Způsoby výsadby
Doma lze avokádový strom pěstovat třemi způsoby:
- Kámen je zasazen do volné půdy tupým koncem dolů. Je důležité, aby ostrý konec mírně stoupal nad zemí. Sazenice je nutné zalévat 1krát za 7 dní čistou vodou. Tato metoda je nejjednodušší, ale první výhonky budou muset dlouho čekat, protože kořeny potřebují prorazit tvrdou kůru kosti.
- Do kosti musí být proraženy tři otvory. Poté se umístí do vody tak, aby otvory byly nad hladinou kapaliny. V tomto stavu je až do klíčení, po kterém může být umístěn do země.
Bez ohledu na zvolený způsob výsadby semen avokáda se v 90 % případů objevují sazenice, což je považováno za poměrně vysoké procento.
Rostoucí v zemi
Po objevení klíčků avokádového stromu ze semen můžete přistoupit k výsadbě do země. Pro pokojové rostliny se doporučuje použít univerzální půdu, protože má dostatečné množství živin a volnou strukturu. Zároveň musí být země dobře odvodněna, aby se nezadržovala přebytečná vlhkost, která poškozuje kořeny.
Zkušení zahradníci doporučují dodržovat následující systém výsadby:
- drenáž musí mít výšku alespoň 2 cm;
- kost jde hluboko do země ze dvou třetin tupým koncem dolů;
- zatímco ostrý konec by měl zůstat nad zemí;
- po výsadbě se doporučuje rostlinu jednou týdně zalít teplou vodou.
Pro zajištění dobrého zakořeněného růstu je nutné rostlinu jednou za 1 týdny přihnojit. Avokádo je navíc světlomilná plodina, takže byste se měli postarat o dobré osvětlení v místě, kde je květináč.
Jak se starat?
Jak roste avokádo? Navzdory skutečnosti, že země s velmi teplým klimatem jsou považovány za jeho domovinu, je možné pěstovat avokádo z kamene doma. Chcete-li to provést, musíte znát některé nuance o péči o strom.
Optimální teplota pro rostlinu je považována za asi +23 stupňů, zatímco v zimě lze tyto ukazatele snížit na +10 stupňů. Pokud je teplota pod touto značkou, bude to pro mladou rostlinu škodlivé.
Kvetení začíná od třetího roku života stromu. Pro následné získání plodů je potřeba mít několik rostlin pro možnost jejich opylení hmyzem. Zároveň se doporučuje dát stromek na jaře a v létě ven na přímé slunce, protože to blahodárně působí na jeho růst a umožňuje přirozené opylení.
Zavlažování by se také mělo během roku měnit:
- na jaře a v létě je nutné zalévání, protože půda vysychá;
- v zimě, po vysušení půdy, musí před dalším zaléváním uplynout alespoň 2 dny.
Doporučuje se používat usazenou vodu pokojové teploty. Současně je nutné přidávat do vody zálivku pro citrusové plodiny a hnojit touto kompozicí jednou za 1 týdny na jaře a v létě.
Od okamžiku rozkvětu do vytvoření plodů uplyne asi 6 měsíců, během této doby je důležité o rostlinu pečlivou péči, abyste získali kvalitní plody.
Zajímavou možností je zasadit tři semínka do jednoho květináče a následně zaplétat kmeny do copánku. Zároveň se nedoporučuje dělat těsné, je nutné ponechat prostor pro zhutnění stonků.
Léčba nemocí
Při pěstování avokádového stromu doma byste si měli dávat pozor na stejné choroby, na které je náchylné mnoho jiných pěstovaných rostlin:
- Phytophthora je houbová choroba, která nakonec ničí kořenový systém. Onemocnění můžete určit tak, že se náhle objeví vředy na kmeni a listech stromu. Po zjištění je třeba postiženou rostlinu odložit od ostatních a postižené části ořezat.
- Spider roztoč se objevuje s vysokou vlhkostí v místnosti, kde roste avokádo. Pozná se podle žloutnutí listů a jejich opadu. Nemocná rostlina musí být postříkána mýdlovou vodou a postižené části stromu odstraněny.
- Padlí má vzhled bílého povlaku na listech, zatímco se kroutí. Toto onemocnění lze překonat pomocí fungicidů.
Kromě toho je avokádový strom doma náchylný ke stejným škůdcům, kteří infikují jiné pokojové rostliny. Jedná se o šupinový hmyz, molice, mšice, moučnice.
Prořezávání stromů
Přestože avokádový strom doma nedoroste do maximální velikosti, je nutné ho pravidelně prořezávat. Můžete tak ovládat jeho délku a dát požadovaný tvar. Stromy, které se nestříhají, mají minimální počet bočních výhonů, rostou výhradně do výšky, a proto mají nevábný vzhled.
Chcete-li vytvořit krásnou korunu, kterou lze vidět na jakékoli fotografii avokádového stromu, je třeba každé jaro provést prořezávání v květináči. V prvním roce růstu je důležité strom zkrátit po 7-8 listech, boční výhony po 5-6. V budoucnu může každoroční prořezávání zvýšit počet bočních výhonků a kontrolovat výšku stromu.
Užitečné vlastnosti
Přestože je pěstování plodonosného avokádového stromu doma poměrně náročné a zdlouhavé, výsledné ovoce bezpochyby potěší. Kromě klasické chuti mají stejné užitečné vlastnosti jako ovoce z obchodu:
- vitamíny A a E;
- mononasycené tuky;
- antioxidanty;
- prospěšné minerály.
Z hlediska kombinace užitečných látek jsou plody avokáda dobré v tom, že předcházejí onemocněním kardiovaskulárního systému, příznivě působí na gastrointestinální trakt, jsou užitečné při cukrovce a šedém zákalu.
Navzdory svým výhodám není avokádo, stejně jako většina ostatních druhů ovoce, hypoalergenní, a proto může způsobit individuální alergické reakce. Z tohoto důvodu se nedoporučuje podávat plody avokáda dětem do 14 let.
Vlastnosti domácího stromu
Domácí avokádo má určité rozdíly od přirozeně pěstovaného avokáda:
- Výška stromu v přírodě může dosáhnout 18 m, zatímco výška domácího avokáda dosahuje hranice 2 m. Zároveň působí docela dekorativně a zajímavě.
- Vytvoření podmínek, ve kterých strom začne nést ovoce, vyžaduje hodně úsilí a času, takže nejčastěji se takový strom používá výhradně pro dekorativní účely.
- Pokud jsou vytvořeny všechny podmínky pro plodnost rostliny, její plody jsou o něco menší ve velikosti a chuti než ty přinesené.
- Avokádo čistí vzduch, a proto je mezi zahrádkáři oblíbené.
Obecně platí, že pěstování avokáda není nijak zvlášť obtížné, pokud neexistuje cíl dosáhnout jeho nepostradatelných plodů.
Avokádo je často označováno jako nejjednodušší pokojová rostlina na pěstování ze semínek. Ale právě o domácích plodech si člověk musí nechat jen zdát, protože dosáhnout kvetení avokáda doma je téměř nemožné. Ale téměř každý může získat svůj velkolepý velký strom z kosti, která zbyla z chutného ovoce. Ale abyste odhalili krásu rostliny, musíte to zkusit. Extrémně fotofilní avokádo rychle roste, ve špatných podmínkách ještě rychleji ztrácí dekorativní účinek a vyžaduje zvláštní pozornost. Pokojové avokádo se při nešetrném zalévání a bez promyšleného formování nestane ozdobou interiéru.
Vnitřní avokádo – jemnost péče
Obří avokádo ve velikosti místnosti
Zastupování rodiny Laurel avokádo (Pronásledovat) je jednou z nejoblíbenějších ovocných plodin, jejíž plody jsou pro zdravou výživu nepostradatelné. Je to také jedna z nejrychleji rostoucích rostlin. Roční přírůstek avokáda v pohodlných podmínkách je asi 80 cm. Stálezelené keře a stromové avokáda v pokojovém formátu někdy na zimu shazují listy a zotavují se na jaře.
Výhony rostliny jsou rovné, s krásnou světlou kůrou. Kopinaté eliptické, celé, tmavé, s krásným matným leskem, listy avokáda mohou na délku i v místnostech přesahovat 20 cm.
Světle zelenožluté květy se shromažďují ve falešných deštnících květenství. Velké peckovice s lesklou, tlustou, tmavě zelenou, hlízovitě vrásčitou skořápkou se vyvíjejí pomalu, až 10-15 cm dlouhé. Tvrdá, velká, oválně vejčitá kost se vyznačuje téměř 100% klíčivostí.
Ale v pokojových podmínkách je téměř nemožné dosáhnout kvetení avokáda, ve sklenících je to považováno za vzácnost. Avokádo kvete pouze na velmi velkých stromech, které vyžadují složité křížové opylení. Rostlina má několik druhů samičích květů, které kvetou s časovým rozdílem od samčích. Kvůli čemu je i v přírodě svázáno jen pár vaječníků ze stovek květin.
V místnostech mohou plodit pouze roubovaná avokáda (zakoupená nebo samostatně naroubovaná na zásobu), ale i u nich bude obtížné dosáhnout ovoce. Pro opylení potřebujete ideální podmínky a několik rostlin. Lze je pěstovat ve stejné nádobě, v mladém věku je proplétat do vícekmenných stromů nebo je jednoduše umístit vedle sebe. Tradiční pokojové avokádo je dekorativní velkolistá, pěstovaná ze semene.
Avokádo patří mezi rostliny nebezpečné pro domácí mazlíčky (kůra a listy obsahují toxiny).
Ve většině případů obchodní řetězce neuvádějí odrůdy prodávaného ovoce a je velmi obtížné založit různé indoor avokáda. Výjimkou jsou známá obchodní jména (černá “Haas”, protáhlý “Russell”, “Koktejl” mini avokádo, jemné “Fuerte”olejovitá “Královský” atd.).
Semínka avokáda lze naklíčit v substrátu nebo ve vodě
Pěstování avokáda ze semen
Těžká a velmi velká semena avokáda, která zůstanou po použití zdravé a chutné dužiny na svačiny a saláty, lákají k experimentům. Klíčit lze pouze semena odebraná ze zralého neporušeného ovoce. A zde je přídomek „nejchutnější“ více než na místě.
Skořápku z kosti není nutné odstraňovat. Tímto způsobem se však klíčení urychlí a je snadné jej odstranit: stačí umýt kost v teplé vodě a jeden den ji osušit.
Avokádovou pecku lze naklíčit v substrátu popř ve vodě. V posledně uvedené možnosti se používají malé průhledné nádoby s průměrem o něco menším nebo rovným kosti. Pečlivě se zafixuje párátky nebo sirkami (mírným zatlačením po stranách do dužiny, aby se vytvořily „podpěry“) nebo se jednoduše vloží do kelímků tak, aby byla ve vodě ponořena pouze spodní část. „Dno“ kostí je ponořeno do vody o 1-1,5 cm.Péče spočívá v kontrole a udržování hladiny a čistoty vody.
Přistání v substrátu účinnější, umožňuje odmítnout výsadbu po vyklíčení. Výsadba se provádí do velkých květináčů o průměru 12 až 15 cm, do směsi rašeliny a písku, květináče naplníme tak, aby zůstal prostor pro naplnění substrátu (4-5 cm pod okrajem). Kámen se prohloubí, pouze plochým koncem se vtlačí do substrátu a horní část se ponechá nad povrchem – asi 1/2-1/3 výšky. Po výsadbě zalijte teplou vodou.
Pro avokádo musíte udržovat stabilní vlhkost půdy (asi 70%), teplotu alespoň 21 stupňů a jasné osvětlení. Je povoleno zakrýt čepicí s častým větráním.
Velkolepé praskání kosti lze očekávat od 3 týdnů až po více než 3 měsíce. Semena zakořeněná ve vodě se zasadí do substrátu a ponechá se 1/2-1/3 nad povrchem půdy.
Poté, co klíček vyroste na úroveň 10 cm, vyplatí se kost úplně posypat substrátem, aby se urychlilo zakořenění a růst. Na ozdobu ho ale můžete nechat nad půdou.
Pěstitelské podmínky pro pokojová avokáda
Extrémně fotofilní, avokáda v pokojovém formátu však nesnášejí přímé slunce. V místnostech je můžete umístit pouze na parapety na jižních oknech, ale s ochranou. V zimě je žádoucí osvětlit vnitřní avokáda.
Avokádo dobře snáší teplo, pokud je udržována vysoká vlhkost. V období aktivního růstu je optimální teplota nad 21 stupňů Celsia. Pro kvetení a plodování by avokádo mělo zimovat při teplotě 5 až 7 stupňů Celsia, aby se zachovaly listy – od 5 do 12 stupňů.
Avokádo nemá rádo průvan, ale miluje trávit léto venku.
Avokádo nemá rádo průvan, ale miluje trávit léto venku
Péče o avokádo doma
Avokádo nereaguje dobře na úplné sucho a vlhko. Před zavlažováním nechte ornici vyschnout. Na zimu se zálivka omezí, půdu více vysuší, ale stále zabrání úplnému vyschnutí půdy. Avokádo bude preferovat vydatnou, ale vzácnější zálivku teplou, o 2-5 stupňů vyšší než je teplota vzduchu v místnosti, usazenou, měkkou vodou.
Avokádo miluje vysokou vlhkost. Rostlině stačí časté postřikování, ale pokud chcete zjednodušit péči, měli byste přijmout opatření k instalaci zvlhčovačů – palet s mokrými oblázky.
U pokojových avokád se obvykle provádějí vzácné standardní dresinky. Dostatek univerzálních hnojiv, která se aplikují v tekuté formě v dávkování doporučeném výrobcem. Vrchní oblékání pro avokádo se provádí po celý rok, 1krát za měsíc během období aktivního růstu a 1krát za 2 měsíce v zimě.
Listy by se měly pravidelně oprašovat. Avokádo miluje teplé sprchy.
Ořezávání a tvarování avokáda
Bez vytvoření avokáda se může proměnit ve skutečného halového obra. Pro zahuštění, vytvoření krásné koruny, omezení výšky kmene, který bude postupně stále více holý, je nejlepší strategií včasné zaštipování výhonů a zkrácení vrcholů.
Poprvé se prořezávání provádí, když avokádo dosáhne výšky 20 cm, odřízne se nebo utrhne vršek a omezí se růst a pak se jednoduše zaštipují postranní výhonky, které se objeví. Při dosažení výšky 60-80 cm můžete vršek znovu odříznout. Korunu mladých rostlin můžete tvořit libovolně, včetně úplné absence jakýchkoli opatření.
Plnohodnotný řez u avokáda staršího 3 let se používá pouze u vysoce protáhlých poškozených rostlin, při přerůstání a pro sanitární účely, odstraňování prořídlých, neproduktivních, suchých, polámaných větví. U dospělých avokád nemůžete odříznout více než třetinu hlavního kmene.
Avokádo připravené na krájení. © syntk Avokádo po rozkrojení. © syntk
Transplantace, nádoby a substrát
Nejlepší je nechat avokáda plně rozvinout v nádobách a poté je opatrně přenést do větších květináčů. Transplantace se provádí na jaře nebo začátkem léta, kdy je nádoba naplněna kořeny. Obvykle se avokádo přesazuje každý rok pouze do 4 let, poté se omezí na 1 postup za 3-4 roky. Při dosažení maximální kapacity je překládka nahrazena odvozem a výměnou vrchní vrstvy zeminy (2x ročně).
Pro avokádo je docela vhodná jakákoli kyprá půda, která není náchylná k okyselení a zhutnění. Například univerzální substrát nebo směs sodné zeminy s pískem a listnatou zeminou v poměru 2: 1: 1. Pokud je to možné, je lepší zvolit směsi s humusem nebo nahradit listovou půdu humusem. Uvolňovací přísady včetně perlitu nebo jemného keramzitu jsou vítány.
Během procedury je důležité nezranit kořeny. Drenážní vrstva pro avokádo by měla být alespoň 4 cm.
Choroby, škůdci a problémy v pěstování
Pokojová avokáda často trpí třásněnkami a šupinami. Vyplatí se bojovat proti hmyzím škůdcům mytím listů, sprchováním, zvyšováním vlhkosti souběžně s ošetřením insekticidy.
Mnohem častěji má ale rostlina problémy s listy. Avokádo je náchylné k opadávání listů a změně barvy. Případné zaschnutí špiček ukazuje na nesprávnou vlhkost vzduchu. Žloutnutí a částečné opadávání listů – problémy se zálivkou. Skvrny a světlé plochy – pro nepřítomnost stopových prvků v top dressingu nebo nedostatečný top dressing.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
