Dřín obecný se u nás často vyskytuje na zahradních pozemcích, protože je to nejen krásný okrasný strom, ale také jedlé plody bohaté na vitamíny a aminokyseliny.
Co je to?
Dřín obecný je chutné a zdravé bobule, které se používá jak syrové, tak zpracované. Dnes je tento strom široce používán v dekorativním designu.
Botanický popis
Tento rozložitý okrasný keř se širokou kulovitou korunou má velmi tvrdé dřevo. Je odolný jak vůči mrazu, tak suchu, chorobám.
Dřín obecný je dlouhověká dřevina, která plodí až 250 let. Kvete koncem března – začátkem dubna.
Výška dřínu je 5-6 metrů, pokud se vytvoří keř, pak 3-4 metry. Větve popsané rostliny jsou vytvořeny vodorovně, roztažené. Není to liána podobná nebo půdopokryvná rostlina, které by chyběly trny.
Kůra má načernalý nádech, olistění dřínu obecného je jednoduché, oválné, má 3-5 párů žilek. Má atraktivní lesklý lesk. Zelené listy se na podzim zbarvují do červena a hnědočervena, což stromu nepochybně dodává na kouzlu.
Květy svídy se tvoří v květenstvích. V jednom deštníku může být 15 až 25 kusů. Jsou malé velikosti, zlatožluté barvy. Od srpna do října se objevují drobné tmavě červené válcovité plody.
Kvalita Taste
Plody svídy mají tvrdou pecku, jsou jedlé. Mají charakteristickou sladkokyselou chuť. Mohou být použity v jakékoli fázi zralosti. Zelené se nakládají, červené a tvrdé se suší a kandují a zralé jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a k výrobě džemů, kompotů, tinktur.
Rozdělovací oblast
Popsaná rostlina roste na Kavkaze, nachází se na území Ukrajiny a Moldavska, stejně jako v Evropě. Je to vidět ve středním pruhu naší země.
Podmínky pro růst a vývoj
Dřín obecný je nenáročná dřevina. Nemá ráda pouze kyselou půdu a špatně roste v suchých oblastech.
Půda pro něj může být písčitá nebo hlinitá, ne nutně úrodná. Jelikož rostlina velmi dobře snáší řízky, lze ji libovolně tvarovat.
Dřín obyčejný miluje slunce. Jeden strom nemusí být schopen samosprašit, takže pokud se rozhodnete vysadit si na zahradě nebo na pozemku obyčejný dřín, určitě vyberte alespoň dva exempláře.
Vlastnosti zemědělské techniky
Popsanou rostlinu je nejlepší vysadit na podzim. Podle všeobecného přesvědčení by to mělo být provedeno na začátku vzhledu podzimního listí u topolů.
Pro půdu platí následující požadavky:
- neutrální nebo mírně alkalické pH, v případě potřeby přidat alkalický sodík (vápno);
- hloubka podzemní vody – ne blíže než 1,5 m od povrchu;
- rovná nebo mírně vyvýšená půda, ale ne nízká;
- vzdálenost místa přistání od budov nebo plotů je 3-5 m.
Pro vysoce kvalitní ovoce je lepší zasadit 2-3 keře této rostliny ve vzdálenosti 3-5 metrů od sebe. Pro výsadbu vezměte sazenici ve věku 2 let, která by měla mít výšku 1,5 m a několik větví.
Rostlina se vysazuje takto:
- připravit příkop o hloubce a průměru asi 0,8 m;
- večer nalijte do jámy 2-3 kbelíky vody;
- organická hnojiva a zeminu vybranou při kopání díry vložte do kbelíku, promíchejte a poté část této směsi pošlete zpět do díry;
- vrazit kolík asi 2 m vysoký v místě přistání ze strany převládajících sezónních větrů;
- umístěte sazenici do půdní směsi a jemně narovnejte její kořeny;
- vyplňte díru zbytkem země;
- zalijte rostlinu třemi vědry vody.
Obyčejný dřín je nutné zasadit tak, aby kořenový krček byl 3-4 cm nad úrovní terénu. 2-3 dny po výsadbě lze připravit mladou sazenici na zimu. Její výhony je potřeba zkrátit o třetinu, rostlinu přivázat ke kůlu a místo u kořenového krčku zamulčovat humusem, senem nebo pilinami.
Použijte v designu krajiny
Dřín může být vysazen jako tasemnice na místě nebo může být použit ve směsi s jinými rostlinami. S jehličnany to vypadá dobře. Půdu kolem neuškodí ozdobit půdopokryvnými rostlinami nebo květinami odolnými vůči stínu.
Dřín obecný je vynikající zahradní a parkový strom, nepostradatelný také v městském prostoru. Vhodné pro tvorbu živých plotů. Může nahradit hloh, skalník nebo túje. Rychle roste a dobře snáší stříhání, proto ji mnozí volí jako rostlinu živého plotu.
Tento keř se dobře hodí k výsadbě v blízkosti jezírka. Na jedné straně nebude trpět nedostatkem vláhy a na druhé straně pomůže zpevnit půdu na břehu, protože její kořenový systém je hustý. Za stejným účelem se vysazuje na svazích.
Vyrůstající dřín obyčejná studna uzavírá odlehlá zákoutí zahrady, dokonce i stinná. Ve skupinových výsadbách vypadá zajímavě spolu s dalšími opadavými druhy, zejména se žlutými listy.
Vedle této rostliny stojí za to zasadit bylinky s velkolepými stonky a květenstvími, například miscanthus, japonská kurva. Na podzim kolem dřínu dobře vypadají klasy cesmínového rákosu, které získávají slámovou barvu.
Barvy kompozicím dodá majestátní milka s načervenalými květenstvími a válcovitá císařovna, jejíž listy jsou od jara do podzimu natřeny červeně.
Ekonomický význam
Plody dřínu obecného jsou zdrojem železa, vápníku, draslíku, hořčíku, zinku, fosforu, mědi a manganu. Jsou také bohaté na flavonoidy, beta-karoten, kyselinu jablečnou a chinovou, pektiny, třísloviny a cukry a také vitamíny C, P a A.
Protože zralé plody svídy jsou sladké a chutné, lze z nich vyrobit džem, konzervu, sirup, šťávu nebo tinkturu. Konzumují se také syrové po zmrazení.
Plody této rostliny lze použít k výrobě omáček, ale i náplní do cukroví. Ze sušeného ovoce se připravují posilující čaje.
Zajímavá fakta
Tento strom má pozitivní vliv na biodiverzitu a ekologickou rovnováhu. Bujné, rozložité větve rostliny tvoří přírodní houštinu, která slouží jako útočiště pro malá zvířata. Květy svídy jsou zdrojem potravy pro opylovače, včetně včel. Plody slouží jako potrava mnoha ptákům.
strom (299) keř (204) polokeř (18) keř (12) liána rostlina (23) bylina (22) palma (5)
bez trnů (trní) (187) jedlé plody (173) neobvyklý vzhled (31) krásně kvetoucí (98) vhodné do živých plotů (55) medonosná rostlina (61) kvete celé léto (11) odolná vůči stínu (55) vonné květy (67 )
Synonyma názvu Cornus mas Čeleď dřín Rod dřín Druh Dřín obecný Rostlinný tvar strom, keř Rozšíření
rozšířený na Kavkaze, také v Moldavsku, na Ukrajině, na Krymu, na dolním toku Volhy a ve střední Asii, ve východní a střední Evropě, ve středním Rusku Země Moldavsko, Ukrajina, Rusko Pevnina Eurasie, Severní Amerika Přírodní oblasti Ruska téměř po celém Rusku Jehličnaté / Opadavé opadavé Drobnolisté / Širokolisté malolisté Opadavé / Stálezelené opadavé Ovoce / Okrasné ovoce Pěstované / Divoce rostoucí kultivované Citrusy ne Využití v krajinářství se cení v okrasném zahradnictví pro rané a bohaté kvetení, které slouží jako surovina pro příprava náhražky kávy. Místo čaje se vaří listy svídy. Někdy se plody přidávají do masových a rybích pokrmů a polévek jako koření Medonos ano Průměrná délka života 120 až 250 let Jedovatost Nejedovatá Jedovatá Ne Výskyt vzácná
Obecný popis keř nebo malý strom, jedna z nejběžnějších velkoplodých odrůd svídy v Rusku Výška, m strom 5-6 m vysoký nebo vícekmenný keř 3-4 m vysoký Výška
středně velké Větve vodorovně prorostlé Půdopokryvnost (plíživá) Bez trnů (trnů) Ne Barva kůry načernalá Listy jednoduché Tvar listu oválný, se třemi až pěti páry žilek Velikost listu, cm 3,5-8 cm Povrch listu lesklý Uspořádání listů protilehlé Barva listu jasně zelená Popis květů v deštníku 15-25 květů Popis květenství oboupohlavných, sbíraných v deštníkových květenstvích Velikost květů malá Barva květů zlatožlutá Plod šťavnatý pseudomonomerní peckovice (pyrenární), pecka protáhle oválný Typ plodu (pro ovocné stromy ) bobule Tvar plodu krátký a dlouhý oválný , kulovitý a hruškovitý Velikost plodu velký Barva plodu světle červená, červená, tmavě červená, tmavě fialová a téměř černá Charakteristika dužnina je hustá, šťavnatá, dobře oddělitelná od pecky Jedlé plody ano Chuť sladkokyselý Kořenový systém vláknitý, hlavně v hloubce 40 cm Charakteristika dřeva husté a tvrdé Cenné dřevo ano
rychle rostoucí, pomalu rostoucí Doba květu kvete před olistěním v dubnu Doba květu jaro Vlastnosti kvetení bohaté a dlouhé, dlouhé 10-14 dní Plodné období konec srpna – září Životní cyklus trvalka
Půda preferuje lehkou, úrodnou, dobře provzdušněnou a při pH 5,5-6 Voda často Prořezávání sazenic dřínu je třeba prořezávat, aby se vyrovnal nadzemní a kořenový systém rostliny, nutný je i „omlazující“ řez Tolerance sucha
rostlina srovnatelně odolná vůči suchu
Ano Vysoká zimní odolnost Zóna mrazuvzdornosti
4 (od -34° do -29°) Množení semeny, výhonky, řízkováním, řízkováním, roubováním Nebyly nalezeny žádné choroby a škůdci Vhodné pro živé ploty Ano
Ne každý má rád plody tohoto jedinečného keře, ale jeho blahodárné vlastnosti vybízejí zahradníky k přemýšlení o jeho pěstování. Než se pustíme do podnikání, bylo by moudré zvážit navrhované odrůdy dřínu, které v naší oblasti úspěšně plodí. A když jsou znalosti, je snazší si vybrat.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace dřínových jam nebo .
Jak si dřín sami namnožit?
Jak ušetřit dřín na zimu a zajistit rodině vitamíny
Užitečné vlastnosti svídy: přírodní nosič vitaminu C
Seznámení s dostupnou exotikou
Brzy na jaře, když se stromy teprve začínají probouzet, rozkvétají na větvích dřínu jemné květy. Čiší z nich omamná vůně a pozorovatelé nepřestávají jásat nad krásou přírody. Právě tento keř značí změnu ročních období a probouzení přírody.
Dřín je opadavý keř nebo malý strom. Rostlina dostala své jméno zřejmě podle barvy svých jedinečných plodů, které dozrávají koncem srpna nebo začátkem podzimu. V překladu z turkického jazyka znamená slovo „kizil“ „červený“. V přírodě se na území vyskytují různé odrůdy dřínu:
Evropa;
Malá Asie;
Čína;
Japonsko.
Keř se začal pěstovat ve starověkém Řecku a Římě. K tomu zahradníci vybrali nejlepší možnosti, po kterých je zasadili na své pozemky. Na území středních zeměpisných šířek se různé odrůdy dřínu pěstovaly již v 17. století. Od té doby vládnoucí král se živě zajímal o exotické rostliny.
Podle některých historiků používali první osadníci amerického kontinentu dřín k čištění zubů. Z jeho dřeva domorodci vyráběli šípy a postupem času i domácí potřeby.
Dřín zpravidla dosahuje 2,5 m na výšku. Jeho koruna se skládá z lesklých výhonků červené nebo oranžové. Pokud je větev v kontaktu s půdou, je během krátké doby schopna zakořenit a proměnit se v nový keř. Četné výhonky rostliny jsou korunovány protilehlými listy, které jsou natřeny tmavě zelenou barvou. V závislosti na klimatických podmínkách území, kde dřín roste, začíná období květu v různých časech.
Blahodárné vlastnosti dřínu využíváme v boji proti neduhům
Gardener’s Handbook: Vše, co potřebujete vědět o pěstování.
Po úspěšném opylení se na keři objevují plody ve formě peckovice, malované v barvách:
sytá červená;
oranžová;
tmavě modrá;
černá;
černo-modrá;
růžová;
žlutá;
nachový.
Zahrádkáři jsou obzvláště ohromeni bílým dřínem s elastickou kůrou a jemnou dužninou. Zrání nastává v srpnu, ale plody získávají zvláštní chuť po prvním mrazu. Ve formě jsou:
podlouhlý válcový;
hruškovitého tvaru;
kolo;
soudkovitý.
Různé druhy bobulí se navíc liší svou chutí. Některé z nich jsou mírně suché, jiné šťavnaté. Setkáte se s kyselou dochutí nebo s pikantní sladkostí.
Odrůdy dřínu pro každý vkus
K dnešnímu dni je známo asi 50 různých druhů dřínu. Každý z nich má své vlastní vlastnosti:
výška keře;
průměr korunky;
doba květu;
období zrání ovoce;
chuťové vlastnosti peckovice;
odolnost vůči teplotním extrémům;
místo výskytu;
způsoby péče.
Ve světle těchto zásad zvažte oblíbené odrůdy, které lze pěstovat ve vašem vlastním venkovském domě.
Sperma
Úžasný strom s kompaktní, ale hustou oválnou korunou může při podzimní sklizni potěšit své příznivce šťavnatými plody. Mluvíme o pozdně dozrávající formě dřínu – Semyonu, jehož popis začneme od jeho předností.
Strom zázračně snáší zimní chlad a letní období sucha. Docela odolná vůči chorobám a škůdcům. Odrůda byla vyšlechtěna na Krymu v minulém století. Plody svídy jsou hruškovitého tvaru, váží přibližně 8 g. Jsou tmavě červené barvy s lesklou hustou slupkou. Dužnina peckovice je husté povahy. Chuť je sladkokyselá s typickou vůní. Hruškovitá odrůda dřínu dozrává koncem srpna, poté se hojně využívá ke konzervování, výrobě marmelád a různých nápojů.
Po prvním mrazu získávají plody zvláštní chuť. Někteří zahrádkáři proto ovoce ze stromu konkrétně nevybírají a čekají na chladné počasí.
Firefly
Dospělý strom tohoto druhu vyprodukuje za sezónu přibližně 50 kg plodů. Jsou sladké a kyselé chuti s jemnou svíravostí, která je vlastní rodině Kizilovů. Peckoviny svým tvarem připomínají miniaturní hrušky, které váží asi 8 gramů. Vnější kůra je natřena tmavě třešňovou barvou. A dužnina střední hustoty se vyznačuje nebývalou šťavnatostí. Plody dozrávají začátkem září a drolí se až na jaře.
Dřín světluška je odolná rostlina, která snese teploty až -30°C. Má hezkou korunu pyramidální struktury, skládající se z mnoha lesklých listů. Kvete brzy na jaře jasnými poupaty vyzařujícími příjemnou vůni.
Lukjanovský
Keře této odrůdy se vyznačují vysokou produktivitou, odolností vůči mrazu a letním suchům. Rostlina tvoří kompaktní kulatou korunu, která harmonicky splyne s ostatními zahradními dřevinami. Odrůda dřínu Lukyanovsky má plody hruškovitého tvaru. Některé z nich připomínají miniaturní lahvičky stejné velikosti. Vnější slupka bobulí je tmavě červená, a když dosáhnou plné zralosti, téměř zčernají.
Dřínovou marmeládu ocení i Medvídek Pú
Pěstování dřínu – dostat všechno nebo nic
Pěstujeme pouze kultivary dřínu
Sladkosti nahrazujeme sušeným dřínem: blahodárné vlastnosti sladkého .
Amber
Tento úžasný keř byl vyšlechtěn v roce 1982. Je to ovocná rostlina s pyramidální korunou, na které se každoročně objevují jasně žluté bobule. Když dosáhnou plné zralosti, stanou se téměř průhlednými. A dokonce i kost prosvítá na slunci.
Popis jantarového dřínu si zaslouží zvláštní pozornost, protože z této odrůdy se získávají úžasné dezerty. Jemná žlutá dužina vyzařující kyselé aroma osloví i ty nejnesmiřitelnější gurmány.
Helena
Rostlina byla vyšlechtěna pro obyvatele severních zeměpisných šířek, kde zimní mrazy dosahují 35 stupňů. Odrůda dřínu Elena byla získána křížením dvou druhů: Vydubitsky a Starokievsky v roce 1975. Ovoce dozrává v srpnu. Z jednoho dospělého stromu se za sezónu sklidí až 40 kg bobulí. Obvykle jsou miskovité, sytě červené barvy s lesklou kůrkou.
Hustá dužina báječně zaostává za peckou, což je důležité zejména při sklizni plodů na zimu.
Elegantní
Odrůda je prezentována ve formě stromu, který může dorůst až 2 m na výšku. Má miskovitou řídkou korunu. Jeho šířka může dosáhnout 2,5 m. Proto byla odrůda nazývána Dogwood Elegant. Popis plodů rostliny zanechává pozorovatele v úžasu. Koneckonců se před nimi objevují bobule, připomínající miniaturní lahvičky se zúženým hrdlem. Bobule jsou rovnoměrně rozmístěny po celém stromě, což je také obdivuhodné. Když dozrají, stanou se tmavou třešní, téměř černou.
Přestože dřín dobře snáší zimy, je třeba pamatovat na to, že mrazy pod 30 stupňů mohou poškodit mladé výhonky keře. V takových oblastech potřebuje rostlina další úkryt.
Jemný
Elegantní keř s řídkou oválně pyramidální korunou dorůstá až 2 metrů. Může se stát skutečnou ozdobou příměstské oblasti. Dogwood Delicate se vyznačuje žlutými bobulemi, které vypadají jako lahve. Lesklá slupka plodů je velmi tenká. Někdy je průsvitný, takže je vidět vřetenovitá kost. Zrání nastává v posledním srpnovém týdnu. Tyto voňavé žluté plody svídy obsahují mnoho cenných prvků, které posilují lidské zdraví. Při tepelné úpravě si bobule zachovávají své blahodárné vlastnosti.
Coral
Vytrvalý strom může dorůst až 3 metrů, pokud není včas řezán. Dřín Coral začíná plodit 3 roky po výsadbě na trvalé místo. Už 50 let nepřestává potěšit své fanoušky bobulemi. Kuchaři z kavkazských zemí přidávají ovoce do masitých pokrmů, salátů a pilafů. Chuť dřínu korálového burshtin trochu připomíná třešně, které ještě nestihly dozrát. Když se na stromě objeví bobule, zdá se, jako by někdo rozsypal korálové korálky na pozadí svěží zeleně. Opravdu nádherný pohled.
Exotické
Rostlina byla získána jako výsledek pečlivé práce chovatelů. Podrobný popis odrůdy exotický dřín umožňuje představit si tento nádherný keř. Plody na něm dozrávají koncem srpna, což umožňuje nakrmit jimi duši před příchodem zimy. Bobule rostliny připomínají miniaturní kuželky téměř stejné velikosti. Nejprve jsou natřeny červeno-zeleně a po úplném zrání získávají tmavě červenou jednotnou barvu. Dužnina takového dřínu je sladkokyselá a šťavnatá. Má jemné aroma.
Stavět
Malý kompaktní strom s hustou oválnou korunou může nejen ozdobit zahradu, ale také přinést velké výhody svým majitelům. Jednoduchý popis odrůdy dřín Bilda vám pomůže zamilovat si její plody. Všechny jsou stejně velké, jako by si je někdo sedl a vystřihl. Originální tvar v podobě žebrované hrušky je obdivuhodný. Milovníci miniatur mohou takové umělecké dílo závidět. Hustá, ale šťavnatá dužina má sladkokyselou chuť. Snadno se odděluje od vřetenové kosti. Zrání nastává koncem srpna, ale bobule mohou zůstat na stromě až do pozdního podzimu. Fanoušci dřínu tak mají vždy po ruce čerstvou vitamínovou sadu.
Vladimirsky
Rostlina je známá svými velkými černočervenými bobulemi a vysokým výnosem. Z 20letého stromu seženete až 60 kg plodů. Dřín Vladimirsky byl získán jako výsledek výběru několika odrůd. Proto jsou jeho plody zajímavé zejména pro zahradníky. Všechny stejně velké, zářící na slunci, světlé barvy, sladká chuť. Co jiného je potřeba k úplnému štěstí? Navíc dozrávají na konci léta a doplňují tak arzenál vitamínů, které je důležité udělat si na zimu.
Vydubitský
Jednou z nejstabilnějších odrůd, které každoročně přinášejí ovoce, je dřín Vydubitsky. Z jednoho stromu se sklidí až 60 kg bobulí. Svým vzhledem připomínají malé hrušky. Malované v tmavě červených tónech. Chuť ovoce je sladkokyselá s tóny specifické svíravosti. Zralé plodiny se sklízejí v druhé polovině září.
Pobřeží
Zimovzdorný strom, který zázračně snáší zimy ve středních zeměpisných šířkách, každoročně dává svým majitelům chutné ovoce. Dřín Primorsky je považován za odrůdu střední sezóny, protože bobule lze jíst již koncem července. Obvykle jsou stejně velké a dozrávají téměř současně. Nejprve jsou plody natřeny sytě červenou barvou. A postupem času se stávají téměř černými, což je vrchol této odrůdy.
Mosfir
Některé druhy dřínu se pěstují v malém množství na pokusných stanicích. Jedním z nich je dřín Mosfir. Je to rozložitý strom vysoký až 3 metry. Plodí hruškovitého tvaru tmavě červené barvy. Zrání nastává v polovině srpna, takže bobule se aktivně používají pro konzervování.
Výběr nových odrůd dřínu – video
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
