Dnes tu máme zajímavého hosta známého i neznámého – dřišťál obecný, pravý evropský a původní ruský druh dřišťálu. Bohaté kvetení, nenáročnost, jasná barva podzimních listů a plodů ji řadí mezi špičkové okrasné keře pro terénní úpravy chat a měst v Rusku.
Dlouhodobě se proslavil jako jeden z nejlepších druhů pro volně rostoucí pichlavé středně a vysoce kvetoucí ovocné živé ploty. Dřišťál obecný rychle roste, dobře snáší střih, je také cennou léčivou, barvířskou a medonosnou rostlinou.
Dřišťál obecný: popis a odrůdy
Dřišťál obyčejný (Berberis vulgaris) ze stejnojmenné rodiny Barberry (Berberidaceae) pochází z Evropy, z Kavkazu, z Krymu. Otužilost (podle USDA) odpovídá zónám 3-7. Na Krymu roste v horských lesích a podhorských zónách, preferuje okraje lesů, paseky, řídké lesy, houštiny křovin. Dřišťál obecný má mnoho lidových jmen: dřišťál, bobky, kvas, kyselý, kyselý.
dřišťál rychle roste
Jedná se o opadavý keř vysoký 1,5-3 m. Rychle roste. Dřišťál preferuje neutrální půdní reakci (pH = 7,5). V oblastech s kyselými půdami se před výsadbou vápnění provádí v množství až 100 g hašeného vápna nebo 200 g dřevěného popela na 1 keř.
Listy jsou střídavé, husté, matně zelené, obvejčité nebo podlouhlé, klínovitě zúžené v řapík, pilovitě zubaté nebo téměř celokrajné, 2-4 cm dlouhé.Nacházejí se v paždí trnů na zkrácených výhonech. Hroty 3- nebo 5-ti oddělené (méně často), 1-2 cm dlouhé.Květy jsou žluté, shromážděné po 8-25 kusech. v převislých hroznovitých květenstvích 3-6 cm dlouhých.Kveme od dubna do května. Plody jsou červené nebo tmavě červené jedlé bobule, 8-12 mm dlouhé, každá s 1-2 semeny. Tvar bobulí je podlouhle eliptický, někdy s tupou základnou a špičatou špičkou. Dužnina je šťavnatá, kyselá. Stonky jsou dlouhé až 1 cm.Dozrávají v září-říjnu.
Bobule dřišťálu dozrávají v září až říjnu
Dřišťál obecný ‘Atropurpurea’
Listy jsou tmavě fialové. Květy jsou fialovo-oranžovo-žluté, na rozdíl od druhu je houba rezavá vzácně a mírně postižena.
Dřišťál obecný, f. atropurpurea
Dřišťál obecný ‘Albo-variegata’
Výška a šířka 1,5 m. Listy s bílými skvrnami a tahy.
Dřišťál obecný ‘Aureomarginata’
Výška a šířka 1,2-1,5 cm.Listy se žlutým okrajem.
Bezsemenná forma dřišťálu
V praktické aplikaci na zpracování ovoce je zajímavá zimovzdorná bezsemenná forma dřišťálu obecné – B. vulgaris var. asperma. Jedná se o mírně rozložitý keř s velmi velkými trny a bobulemi bez semen (z 18-20 plodů v kartáči lze zachytit 1 se semeny).
Zvláštnosti pěstování
Dřišťál obecný je poměrně mrazuvzdorný – lze jej bez problémů pěstovat v celé evropské části Ruska (severní hranice zasahuje do Archangelska-Kirovska) a sousedních států. Péče o dřišťál obecný od vás nebude vyžadovat „tanec s tamburínami“. Od druhého roku po výsadbě je nutné jarní (před růstem výhonků) hnojení kompletním minerálním hnojivem nebo močovinou (20-30 g – na 10 litrů vody na 1 keř). Další péče spočívá v zalévání v horkém a suchém létě, pletí a kypření půdy, kterou je žádoucí mulčovat. Sanitární prořezávání spočívá v odstranění slabých a špatně vyvinutých výhonků. Staré keře je nejlepší proředit na jaře. U různých druhů dřišťálů jsou choroby a škůdci stejné. Vizuální známky určování problémů s dřišťálem a způsoby boje proti chorobám a škůdcům jsme podrobně diskutovali v článku Krásné odrůdy dřišťálu Ottawa. Jak se starat o velkolepé keře, takže se nebudeme opakovat.
Široký sortiment různých druhů a odrůd dřišťálu najdete v našem katalogu, který spojuje nabídky mnoha velkých zahradních internetových obchodů. Vyberte si ty nejkrásnější dřišťál do vaší zahrady.
Nuance pěstování a rozmnožování
Množí se semeny, dělením keře, kořenovými potomky a zelenými řízky. Výsev před zimou: lze vysévat do plodů nebo semen vyloupaných z dužniny bez předchozí přípravy. Hloubka zapuštění do země je 2-3 cm.Na začátku léta se objevují četné výhonky (laboratorní klíčení semen – 67%, půda – 55%). Po objevení 2 pravých listů se sazenice prořídnou. Před výsadbou na trvalé místo rostou 2-3 roky.
Pro jarní výsev se plody nasbírané na podzim otírají na sítu, důkladně se promyjí vodou a suší se do sucha na vzduchu. Skladujte v suché, nevytápěné místnosti nebo lednici, v těsně uzavřených nádobách. Při jarním setí je nutná stratifikace při teplotě +1. +3°C po dobu 2-3 měsíců. Hloubka uložení semen a doba pěstování sazenic jsou podobné odpovídajícím vlastnostem ozimých plodin.
Výsadbový materiál se nejčastěji získává řízkováním. Zakořeněné řízky se pěstují ve sklenících nebo nádobách
Dřišťál se snadno množí zelenými řízky. V červnu se výhonky nařežou na řízky o délce 12-15 cm a zasadí se do půdního substrátu složeného z rašeliny, čistého umytého písku a dobré zahradní zeminy, odebrané ve stejných částech. Vysazeno ve sklenících se systémem umělé mlhy. Při absenci takového systému se používají oblouky a film, neustále navlhčené. Zakořeněné řízky se pěstují ve sklenících nebo nádobách. Na podzim příštího roku mohou být vysazeny na trvalé místo.
Ubytování ve venkovském domě
Dřišťál obecný je dobrý jako tasemnice, když ho nevymačkávají společníci, když mu nikdo a nic nebrání v růstu.
Dřišťál obecný v solitérní výsadbě
Jeho tmavě fialová forma je zvláště dekorativní. Jeho přednosti rychle ocenili jak amatérští zahradníci, tak profesionální zahradní architekti, takže dřišťál červenolistý zdobí letní chaty, městské parky a náměstí se stejným úspěchem. Ve smíšených výsadbách se skvěle vyrovnají s rolí akcentní rostliny. Neméně krásné jsou kompozice využívající pouze formu červeného listu.
živý plot z dřišťálu obecného
Pokud keř roste jako tasemnice a rostlina je nezbytná speciálně pro získávání bobulí, pak má volnou plochu o poloměru 1,5-2 m. Pokud mluvíme o položení živého plotu, pak se umístí 1-2 kopie na 3 běžný metr (v závislosti na očekávané hustotě výsadby).
Dřišťál obecný: hodnota plodů, listů, kůry
- kořeny se slabým zvláštním zápachem a hořkou chutí. Léčivé suroviny se sklízejí na jaře nebo na podzim v období vegetačního klidu;
- listy se zvláštní vůní a mírně kyselou chutí. Sklízí se v období rašení a kvetení;
- kůra se slabým specifickým zápachem a hořkou chutí. Sklizeň v dubnu až květnu, v období toku mízy;
- ovoce se sladkokyselou chutí. Sklizeň na podzim.
Dřišťál se v lidovém léčitelství používá odedávna
V lidovém léčitelství se dřišťál hojně používá k posílení srdečního svalu; jako hemostatikum, protizánětlivé, sedativum, diaforetikum. Používá se při léčbě očních chorob, ústní dutiny, malárie, dny, pohrudnice, plicní tuberkulózy, úplavice, onemocnění jater, sleziny.
To je důležité: užívání dřišťálu má kontraindikace! Proto v žádném případě neprovádějte samoléčbu! Jsou nutné předběžné konzultace s ošetřujícím lékařem.
Pěstujete na chatě obyčejný dřišťál? Pro jaké vlastnosti si ho ceníte?
Celkem existuje 175 druhů a 485 odrůd této krásné rostliny. Ne všechny však dokážou odolat ruským mrazům. Sestavili jsme hodnocení dvaceti nejlepších dřišťálů pro zahradu ve středním pruhu.
1. Zlatý prsten Barberry Thunberg
Pravděpodobně nejvíce dekorativní odrůda dřišťálu. Jeho listy jsou vejčité, tmavě fialové nebo červené se žlutým okrajem. Průměr koruny a výška keře dosahuje 2-3 metry. Květy jsou zvenčí červené a uvnitř žluté. Tato odrůda kvete v květnu a začíná plodit v říjnu, korálově červené lesklé bobule.
2. Barberry Thunberg „Aurea“
Neuvěřitelně krásná odrůda dřišťálu! Ostatně barva jeho vejčitých listů je žlutá. Tato odrůda dosahuje výšky pouze 0,8 m, a průměru koruny 1 m. Kvete v květnu květenstvími, která jsou uvnitř žlutá a vně červená. A jasně červené lesklé plody uvidíte až v září – říjnu.
3. Dřišťál Thunberg „Atropurpurea Nana“
A opět Thunberg, a dokonce i šik barvy! Listy této odrůdy jsou zbarvené do fialovočervené, mají vejčitý tvar. Stejně jako předchozí dva jsou květy zvenčí červené, uvnitř žluté. Vidět je můžete již v květnu. Odrůda je poddimenzovaná, dosahuje maximální výšky 0,6 m, koruna dorůstá do průměru 1 m. Lesklé jasně červené plody můžete vidět až v říjnu.
4. Barberry Thunberg „Růžová královna“
A to je možná nejlepší z růžově zbarvených odrůd dřišťálu. Ostatně její vejčité olistění hnědočervené barvy s růžovočervenými skvrnami vypadá z dálky jako růžové. Na výšku může rostlina dosáhnout 1,5 m a v průměru až 2 m. V květnu – červnu se začínají objevovat žluté květy. Rostlina začíná plodit v září, korálově červené lesklé podlouhlé bobule.
5. Dřišťál obecný „Atropurpurea“
Spíše je mimořádný! Díky svému olistění, které má tmavě fialovou barvu. Tvar listů je obvejčitý. Jeho jedlé plody jsou purpurově červené barvy, s lehkým voskovým povlakem a mají kyselou chuť. Kvete v květnu květy neobvyklé barvy: nahoře zlatožluté a dole purpurově červené. Výška keře dosahuje 2,5 m.
6. Barberry Ottawa „Superba“
Je velmi účinný! Barva jeho zaoblených listů je tmavě červená, s namodralým květem. Na výšku a v průměru keř dorůstá až 4 m. Květy žlutočervené barvy vás potěší v květnu. Bobule jasně červené barvy dozrávají koncem září – začátkem října.
7. Dřišťál obecný „Albo-variegata“
Tato odrůda dorůstá do výšky 1,5 m a průměru koruny až 1 m. Eliptické listy mají neobvyklou barvu: tmavě zelené s bílými skvrnami a pruhy. Doba květu keře: květen – začátek června, žluté květy. Plody jsou purpurově červené, jedlé a kyselé chuti, dozrávají v září-říjnu.
8. Dřišťál obecný “Aureo-marginata”
Další neobyčejně obyčejný dřišťál! Koneckonců, jeho eliptické listy mají tmavě zelenou barvu se zlatým okrajem kolem okraje a skvrnami na povrchu. Květy jsou jasně žluté, voňavé, potěší vás koncem května – začátkem června. Keř dorůstá výšky až 3 m a průměru koruny dosahuje 2 m. Již v září můžete ochutnat kulovité jasně červené plody.
9. Dřišťál Siebold
Dřišťál Sieboldův dorůstá výšky až 1,5 m. Jeho listy jsou podlouhle elipsovitého tvaru, mají jasně zelenou barvu a při květu se pokrývají fialovými skvrnami. Světle žluté květy se otevírají v květnu až červnu. Tmavě červené kulovité lesklé plody budou keř zdobit až do jara.
10. Barberry Thunberg „Kobold“
Tato miniaturní odrůda dřišťálu má tmavě zelené, lesklé listy vejčitého tvaru, které se na podzim zbarvují do červenohněda. Kvete v květnu červenými květy zvenčí a žlutými zevnitř. Výška a průměr keře dosahuje pouze 0,5 m. Jedlé plody jasně červené nebo růžové barvy dozrávají v září.
11. Zimostrázový dřišťál „Nana“
Odrůda stálezeleného dřišťálu. Tvar listů je vejčitý nebo eliptický, v létě je natřen tmavě zelenou barvou s červeným okrajem, na podzim získává načervenalé tóny. Tato odrůda dobře zimuje, na jaře trochu pálí a zotavuje se do poloviny května. Je to nejmenší keř ze všech v tomto hodnocení. Jeho výška je pouze 0,35 m. Žlutooranžové květy kvetou zřídka, v dubnu až květnu. Jeho kulovité plody jsou jedlé, mají tmavě červenou barvu s namodralým květem.
