Jaká je nejstarší odrůda brambor?

Ne všichni zahrádkáři se zajímají o výnos brambor, pro mnohé z nich, zejména pro letní obyvatele, je důležitější doba zrání. Ostatně nejoblíbenějším letním jídlem mnoha Rusů jsou vařené mladé brambory.

Fotografie a recenze brambor raných odrůd vám pomohou vybrat správnou odrůdu této kořenové plodiny. Článek představí klasifikaci raných odrůd brambor, jejich charakteristiky, fotografie a popisy.

Jaká je zvláštnost raných zralých brambor

Brambory raných odrůd jsou mezi zahradníky nejžádanější z několika důvodů. V první řadě je to samozřejmě příležitost, jak si na začátku léta pochutnat na mladých bramborách.

Ale kromě této kvality mají rané brambory několik dalších výhod:

• o keře se nemusíte dlouho starat – stačí dvakrát nebo třikrát za sezónu zalévat raně zrající brambory a v případě potřeby ošetřit insekticidy;
• kvůli krátkému vegetativnímu období odrůdy raných zralých brambor nezachytí vrchol plísně – jedné z nejnebezpečnějších chorob z čeledi lilek;
• v jedné sezóně lze pěstovat dvě plodiny a v jižních oblastech se zručným zahradníkům podaří nasbírat brambory ze svých pozemků třikrát za jedno léto;
• moderní odrůdy raných zralých brambor nejsou z hlediska chuti a výnosu horší než ostatní.

Pozornost! Nevýhodou raně zralých brambor je, že kořeny těchto odrůd jsou nevhodné pro dlouhodobé skladování. Postupem času hlízy s tenkou slupkou ztrácejí vlhkost, stávají se letargickými a bez chuti.

Podle vegetačního období jsou všechny rané odrůdy brambor rozděleny do několika typů:

1. Ultra rané odrůdy brambor mají čas dát sklizeň za pouhých 45-60 dní po objevení prvních výhonků.
2. Rané brambory dozrávají během 60-70 dnů.
3. Středně rané odrůdy brambor dozrávají o 7-10 dní později – hlízy lze sklízet 70-80 dní poté, co se na lůžkách objevily první výhonky.

Odrůdy s pozdějším zráním jsou klasifikovány jako středně a pozdně zrající. Právě tato brambora se vysazuje za účelem prodeje nebo dlouhodobého skladování. Zatímco rané odrůdy se používají a prodávají hlavně ve své „mladé“ formě, přičemž hlízy jsou pokryty tenkou slupkou a dužnina je jemná a voňavá.

Jak si vybrat různé rané brambory

Při výběru raných nebo ultra raných odrůd brambor pro své pozemky by si zahradníci měli pamatovat, že jakýkoli druh kořenové plodiny má své vlastní „požadavky“:

• na klimatické vlastnosti regionu;
• na složení půdy;
• na zpracování hnojivy a jinými speciálními prostředky;
• na frekvenci zavlažování a pravidelnost péče.

Proto při výběru odrůdy brambor musíte vzít v úvahu několik faktorů najednou a analyzovat své vlastní potřeby a schopnosti. Neměli byste bez rozmyslu kupovat „nejproduktivnější“ nebo „nejchutnější“ brambory, aniž byste věděli o potřebách a vlastnostech konkrétní odrůdy.

“Alyona”

Velmi raná odrůda brambor, okopaniny dozrávají za pouhých 45 dní po objevení prvních výhonků. Průměrný výnos je 1,5 kg na metr čtvereční zahrady, ale při dobré péči a dostatečné zálivce lze tento údaj zvýšit až na 4,5 kg.

Kořenové plodiny oválného tvaru jsou natřeny růžovou barvou, mají sněhově bílou dužinu. Brambory jsou skvělé na přípravu bramborové kaše, je dobré je také osmažit nebo přidat do polévek a boršče. Procento obsahu škrobu je průměrné – asi 15-17%. Průměrná hmotnost ovoce je 130 gramů. Vzhled okopanin je vysoce prodejný, brambory lze skladovat po dlouhou dobu a mají příjemnou chuť.

Rostliny jsou chráněny před většinou virových chorob, nejsou nebezpečné pro odrůdu Alena a houbové patogeny.

Ariel

Další ultra raná odrůda brambor, jejíž vegetační doba je pouhých 45 dní. Z tohoto důvodu kořenové plodiny nemají čas zachytit vrchol vývoje plísně, zřídka onemocní, odrůda dává trvale vysoké výnosy.

Ukazuje se, že pěstuje “Ariel” dvakrát za sezónu, což se nemůže radovat těm farmářům, kteří pěstují brambory na prodej.

Brambory jsou zbarveny do žluta, dužnina je také nažloutlá. Tvar hlíz je podlouhlý. Chuť je vysoká, okopaniny po naříznutí a oloupání netmavnou, pyré je homogenní, bez tmavých skvrn.

I přes rané zrání je odrůda vhodná pro dlouhodobé skladování.

“Riviéra”

Brambory této odrůdy jsou považovány za super rané – se správným přístupem je možné vypěstovat plodinu do 35 dnů. Keře jsou nízké, kvetou červenofialovými květenstvími.

Brambory mají oválný tvar, slupka a dužina okopanin jsou zbarveny do žlutavého odstínu. Hlízy mají vynikající vzhled, lze je skladovat a přepravovat. Pro komerční účely lze tuto odrůdu pěstovat dvakrát nebo dokonce třikrát za sezónu.

Brambory holandského výběru jsou chráněny před většinou virových chorob, nesnášejí však plíseň. Proto je třeba keře pravidelně kontrolovat, aby se zabránilo infekci hlíz houbou.

Chuť brambor je výborná, obsah škrobu průměrný.

Duchovní dítě finských chovatelů dává nízký nebo střední keř zdobený fialově modrými květenstvími. Průměrná hmotnost kořenové plodiny je 90 gramů. Brambory jsou kulaté nebo oválné, mají mírně “zapuštěná” oka a jsou zbarveny do žluta. Slupka je hladká, dužnina také žlutá.

Brambory nejsou uvařené do měkka, mají dobrou chuť a vůni. V každém keři dozrává až devět brambor. Chcete-li si vychutnat mladé brambory, hlízy mohou být vykopány již 40 dní po vyklíčení.

Rostliny nemají rády nízké teploty, nesnášejí mráz. Tento brambor je odolný vůči mnoha chorobám, ale může mu uškodit strupovitost nebo plíseň. Proto je nutné sledovat úroveň kyselosti půdy v oblasti a také půdu nepřevlhčovat příliš častou a vydatnou zálivkou.

“Karatop”

Odrůda vyvinutá německými chovateli. Bramborové keře střední výšky, kvetou bílými květenstvími. Kořenové plodiny mají podlouhlý tvar, jsou natřeny žlutě, mají minimální počet očí.

Obsah škrobu je nízký – asi 11 %. Průměrná hmotnost brambor je asi 80 gramů. K úplnému zrání dochází 60-70 dní po vyklíčení. Plodina zpívá společně, chuť hlíz je vysoká.

V každé jamce lze nalézt až 25 brambor, což zajišťuje vysoký výnos odrůdy. Odrůda Karatop se kromě dalších předností může pochlubit zvýšenou odolností proti plísni pozdní.

Rosara

Německá univerzální brambora s raným zráním. Úrodu lze sklízet 50 dní poté, co hlízy vyraší a na záhonech se objeví první zelené výhonky. Polorozložité, podměrečné bramborové keře kvetou červenofialovými květenstvími.

Kořenová zelenina je podlouhlého tvaru, slupka má červený odstín a dužina je žlutá. Na hlízách je málo očí. Brambory se po uvaření nerozvaří do měkka a neztmavnou, chuť je celkem příjemná. Kořenové plodiny lze skladovat po dlouhou dobu.

V každé jamce dozrává 14-16 hlíz, průměrná hmotnost každé je 90 gramů. Odrůda dokonale snáší mrazy, krátkodobé mrazy nebo příliš vlhkou půdu. Rostlina je chráněna před většinou chorob, které jsou vlastní bramborám.

Tato odrůda je vhodná pro dlouhodobé pěstování – semena brambor nelze měnit po dobu 4-5 let. Taková stabilita nijak neovlivní výnos okopanin.

“Bellarosa”

Lahodné rané zralé brambory německého výběru. Hlízy dozrávají do 45. dne po vyklíčení. Keře jsou poměrně vysoké, mohutné, kvetou červenofialovými květenstvími.

Okopaniny mají zaoblený tvar, jejich charakteristickým znakem je velká hmota. Existují případy, kdy hlízy Bellarosa dosáhly 800 gramů. Toto je samozřejmě výjimka, hmotnost brambor zpravidla nepřesahuje 200 gramů.

V každém keři dozrává současně až deset kořenových plodin, což s takovou hmotou poskytuje odrůdě stabilní výnos. Brambory samotné jsou rovnoměrné, mají vynikající prezentaci, jsou natřené v růžovém odstínu a mají béžovou dužinu. Brambory se dobře vaří a jsou považovány za velmi chutné.

“Skřivan”

Domácí odrůda, patřící do skupiny raného zrání – brambory dozrávají cca 50 dní po vyklíčení. Keře poznáme podle vysokého vzrůstu a zarovnaného tvaru, kvetou modrými květenstvími.

Samotné kořeny jsou natřeny bílou barvou. Jejich tvar je mírně zploštělý, oválný. Hlízy s malými očky a jemnou krémovou dužninou. V jednom keři dozraje asi 10-12 brambor.

Brambora je velmi chutná, dobře se vaří, obsahuje velké množství škrobu. Rostlina je chráněna před mnoha chorobami, včetně strupovitosti a plísně.

“Impala”

Jedna z nejoblíbenějších odrůd raných zralých brambor ruskými zahradníky a letními obyvateli. Keře tohoto bramboru jsou vysoké, vzpřímené, kvetou bíle. Kořeny jsou oválné, jejich slupka je žlutá, dužina krémová a oči jsou malé.

Brambory jsou poměrně velké – průměrná hmotnost je 120 gramů. Odrůda je ceněna pro rané zrání, odolnost vůči virům a chorobám, vysoké výnosy, nenáročnost a výbornou chuť.

Tento brambor se dá skladovat i v zimě, je celkem dlouhověký, dobře zachovalý.

Recenze brambor Impala

Brambory Impala pěstujeme již několik let. Během této doby nebyly u této odrůdy nalezeny žádné nedostatky – pouze výhody! Brambory lze pěstovat na absolutně jakékoli půdě, hlavním požadavkem je, aby byly volné a dostatečně nasycené hnojivy. V naší rodině se sklízí brambory dvakrát za sezónu a pro tyto účely se nejlépe hodí Impala. Všimli jsme si, že je nejúčinnější vykopat první plodinu v chladném zataženém počasí, okamžitě vybrat hlízy z keřů a zasadit je do stejných otvorů. O chuti brambor není třeba mluvit – mnoho lidí ví, že se jedná o báječné brambory, vhodné pro vaření jakéhokoli jídla. Velkou výhodou odrůdy je, že kořenové plodiny lze skladovat v zimě, jsou docela schopné ležet až do jara. Díky tomu můžete v nové sezóně používat vlastní semenný materiál. V žádném případě ale nesázejte brambory na stejné místo, kde rostly loni. Špatné “sousedy” pro něj jsou považovány za všechny rostliny z čeledi nočních.

“romano”

Brzy zralé brambory holandského výběru – dozrávají 80. den po objevení prvních výhonků. Rostliny vzpřímené, keře vysoké. Hlízy jsou oválné, jejich kůra je hustá, natřená růžovou barvou, málo očí. Dužnina kořenů je krémová.

Tento brambor je považován za univerzální: používá se pro různé kulinářské potřeby. Hlízy jsou opravdu chutné a voňavé. Procento škrobu v okopaninách je 12. Průměrná hmotnost brambor je 70-80 gramů.

Předpokládá se, že odrůda “Romano” je nenáročná na složení a typ půdy, snese sucho, poskytuje stabilní výnosy, je chráněna před mnoha chorobami a viry.

Jak se v Rusku pěstují rané zralé brambory

Je nutné zasadit ultra rané odrůdy brambor do teplé půdy. V době výsadby by se půda měla zahřát alespoň na šest stupňů. Zkušení zahrádkáři doporučují pro urychlení dozrávání hlíz a zkrácení vegetačního období semena brambor předem naklíčit.

Rané brambory nakličujte takto:

• vytřídit semenný materiál a vybrat brambory o velikosti slepičího vejce (jejich průměrná hmotnost by měla být 70–80 gramů);
• piliny se smíchají s rašelinou ve stejných poměrech a nalijí do dřevěných krabic v tenké vrstvě;
• substrát připravený pro klíčení je nutné zalévat jakýmkoli komplexním hnojivem zředěným ve vodě;
• brambory jsou rozloženy blízko sebe a mírně zapuštěny ve směsi pilin a rašeliny. Není možné úplně pohřbít hlízy, to povede k natažení klíčků kvůli nedostatku slunečního světla;
• v horkých a slunečných dnech je nutné substrát v truhlících zavlažovat teplou usazenou vodou;
• teplota v místnosti s přistáním by měla být udržována na 10-15 stupních;
• 25. – 30. den po zasazení semen se rostliny spolu s hroudou substrátu přemístí na trvalé místo.

Ve středním Rusku se brambory sázejí zpravidla na začátku až v polovině dubna, kdy se země dostatečně zahřeje a nebezpečí silných mrazů zmizí.

Rada! Obyčejná bříza pomůže určit optimální čas pro výsadbu brambor. Když listy stromu dosáhnou velikosti kovového centu, můžete začít s výsadbou.

Fotografie a popisy různých odrůd této zeleniny vám pomohou vybrat rané brambory. A způsob pěstování kořenových plodin s předčasným zráním se prakticky neliší od obvyklého: keře je třeba hojně zalévat a organická hnojiva by měla být aplikována několikrát během sezóny.

V Rusku se pěstuje více než 260 odrůd brambor. Liší se od sebe zralostí, výnosem a odolností vůči chorobám. Rané odrůdy brambor jsou zvláště oblíbené mezi ruskými zahradníky kvůli jejich krátké době zrání.

Tyto odrůdy začnou aktivně růst a vyvíjet se, jakmile se země zahřeje na +10 ° C. Sklizeň první sklizně může začít po odkvětu. V tomto období dozrávají hlízy s velmi tenkou slupkou. Ovoce rychle ztrácí vlhkost, takže je nelze dlouhodobě skladovat. Takové brambory se jedí nebo prodávají na trhu v létě. Když slupka zesílí (obvykle srpen – září), můžete sklízet hlavní plodinu pro dlouhodobé skladování v zimě.

Doba zrání odrůdy nejčastěji závisí na kvalitě osivového materiálu, době výsadby, dostatku vláhy a užitečných prvků v půdě, stupni ochrany rostlin před parazity a chorobami a také povětrnostních podmínkách.

Nejlepší odrůdy raných brambor, které se pěstují v Rusku, jsou:

• RedScarlet;
• Bellarosa;
• Gala;
• Adretta;
• Karatop;
• Žukovskij brzy.

Zkušení zahradníci používají k výsadbě několik raných odrůd brambor. Za prvé, za různých povětrnostních podmínek se každá odrůda chová jinak. A je těžké předvídat, který z nich přinese nejlepší výsledek. Za druhé je také vhodné používat různé odrůdy pro přípravu pokrmů: na saláty je lepší tvrdá odrůda a na bramborovou kaši je lepší brát brambory, které se dobře vaří.

Odrůda červená šarlatová

Raná vysoce výnosná stolní odrůda dovezená z Holandska. Doba zrání brambor Red Scarlet je 45–70 dní. Hlavní vlastnosti:

• Kořeny jsou velké, protáhlého oválného tvaru o hmotnosti 85–120 g. Slupka je červená, povrch hladký, s mělkými očky.
• Dužnina je žlutá a mechanickým poškozením netmavne. Barva se po tepelné úpravě nemění. Během procesu vaření nemají brambory Red Scarlet tendenci tmavnout a nezměknou.
• Obsah škrobu – 10-15%.
• Dobrá odolnost proti suchu, chorobám (viry, háďátko bramborové, plíseň bramborová, kadeřavost listů, rakovina brambor).
• Produktivita – 400 c/ha.
• Dobře udržovaný v zimě.

Pro zajištění vysokých výnosů brambor Red Scarlet by měla být půda v oblasti, kde se nacházejí hlízy, dobře prokypřena, aby nerušeně pronikala vlhkost a vzduch. To má příznivý vliv na tvorbu dobrého kořenového systému a mohutných vrcholů.

Odrůda Bellarosa

Raná odrůda s vysokým výnosem vyšlechtěná německými šlechtiteli. Doba zrání od výsadby po sklizeň je 45–60 dní. Hlavní vlastnosti brambor Bellarosa:

• Hlízy jsou velké, oválného tvaru, váží asi 200 g. Slupka je růžová, povrch drsný, s malým počtem malých oček.
• Dužnina je nažloutlá, vařením netmavne a je málo náchylná k mechanickému poškození. Bramborová odrůda Bellarosa se dobře vaří a má středně sladkou chuť.
• Obsah škrobu – 15,7 %.
• Velmi vysoká odolnost vůči chorobám (viry, háďátka, rakovina brambor, kadeřavost listů) a suchu.
• Výnos je 400 c/ha.
• Udržovací kvalita brambor je dobrá.

V jižnějších oblastech můžete sklízet 2 sklizně odrůdy brambor Bellarosa za sezónu. Chcete-li to provést, po sklizni první sklizně na začátku července můžete uvolněná místa znovu zasadit. Druhá sklizeň by měla dozrát začátkem září.

Bramborová odrůda Gala

Raná odrůda. Od výsadby po sklizňové zrání trvá 70–80 dní. Popis gala brambor:

• Kořenové plodiny jsou středně velké, váží 100-120 g, mají kulatý nebo oválný tvar. Slupka je nažloutlá, povrch hladký, s mělkými očky.
• Barva dužiny se mění od světle žluté po tmavě žlutou. Má dobrý vkus. Během vaření nezměkne a neztmavne.
• Obsah škrobu je nízký, 11–13 %, proto je vhodný pro dietní výživu.
• Jednou z hlavních vlastností odrůdy brambor Gala je dobrá odolnost proti mechanickému poškození a strupovitosti.
  Rostliny jsou však náchylné k infekci houbou Rhizoctonia, a proto vyžadují povinné oblékání;
• Produktivita – 340–600 c/ha;
• Dobře drží v zimě.

2 týdny před sklizní Gala brambor se doporučuje nejprve úplně odstranit vršky. To přispívá k dlouhé trvanlivosti hlíz v dobrém stavu.

Odrůda Adretta

Středně raná, vysoce výnosná stolní odrůda dovezená do Ruska z Německa. Zrání nastává 60–80 dní po výsadbě. Hlavní vlastnosti odrůdy brambor Adretta:

• Hlízy jsou oválného tvaru o hmotnosti 120-140 g. Slupka je žlutá, s řídkými malými očky.
• Dužnina je světle žlutá, s vynikající chutí. Při vaření se dobře vaří.
• Obsah škrobu je průměrný – asi 16 %.
• Odrůda Adretta má zvýšenou odolnost vůči mnoha chorobám, škůdcům, hnilobě a nízkým teplotám. Je však náchylný k těmto chorobám: strupovitost, rhizoctonia, plíseň a černá noha.
• Výnos je 450 c/ha.
• Vhodné pro dlouhodobé skladování.

Vzhledem k tomu, že odrůda brambor Adretta je středně raná, je vhodné ji v půdě nepřeexponovat, aby se zabránilo hnilobě hlíz při silných podzimních deštích.

Třída Karatop

Brzy dozrávající stolní odrůda s vysokým výnosem. Od výsadby po dozrání trvá 50–70 dní. Hlavní vlastnosti odrůdy brambor Karatop:

• Hlízy jsou drobné, oválného kulatého tvaru o hmotnosti 90–100 g. Slupka je žlutá, povrch hladký, s malými očky.
• Dužnina je světle žlutá, s dobrou chutí. Odrůda brambor Karatop si po uvaření zachovává poměrně pevnou strukturu a příjemnou žlutou barvu.
• Obsah škrobu 14,4 %.
• Vysoká odolnost proti virovým a jiným chorobám (háďátko, rakovina brambor).
• Produktivita – 450 c/ha.
• Má dobrou udržovací kvalitu.

Pro dobrý výnos je vhodné vysadit odrůdu brambor Karatop v oblasti, kde dříve rostly luštěniny a bylinky a kde lupina rostla na písčitých půdách.

Sortiment brambor Zhukovsky brzy

Raná odrůda stolních brambor vyšlechtěná domácími šlechtiteli. Doba zrání je 60 dní. Hlavní vlastnosti raných brambor Zhukovsky:

• Hlízy jsou velké, oválné, váží 100–150 g. Povrch je hladký, světle růžový nebo béžový, s několika růžovými očky.
• Dužnina je bílá a na řezu netmavne. Rané brambory Zhukovsky se při vaření nerozmáčí a jsou vhodné ke smažení.
• Obsah škrobu – 15 %.
• Zvláště nenáročný a odolný vůči většině chorob (háďátka, strupovitost, rhizoctonia). Vysoká odolnost vůči suchu a nízkým teplotám.
• Výnos je 380 c/ha.
• Při mírné vlhkosti a teplotě vydrží až do poloviny jara.

Rané brambory Zhukovsky lze sázet již v dubnu. Pro ochranu před mrazem a pro zvýšení teploty půdy je však vhodné vysazené brambory přikrýt agrovláknem. Když hrozba mrazu pomine a teplota vzduchu stoupne, kryt se odstraní.

Je zřejmé, že výsadba raných odrůd brambor má řadu nepopiratelných výhod.

1. Pravděpodobnost spojení biologických vlastností odrůdy s vhodnými povětrnostními podmínkami. Brambory nejsou náchylné na škodlivé účinky pozdního letního sucha.
2. Mladé rostliny nestihne poškodit mandelinka bramborová a vzrostlé rostliny nepoškodí přenašeči virových chorob (mšice, cikády).
3. Malý počet chemických ošetření. V důsledku toho se snižuje znečištění životního prostředí a brambor pesticidy a snižují se náklady na produkt.
4. Omezený počet pracně náročných zalévání.

Vysazováním pouze raně dozrávajících odrůd však můžete prohrát, pokud nevyjde správné počasí. Proto se doporučuje vyčlenit 50 % pozemku pro rané brambory a zbývající část rovnoměrně osázet odrůdami střední sezóny a středně pozdními.

Výsadba raných brambor – video

POZORNOST.
Pokud máte dotaz, můžete se ho zeptat v komentářích pod článkem!
Naši odborníci na vaši otázku odpoví co nejdříve (1-2 dny), přihlaste se k odběru komentáře, abyste dostali upozornění na odpověď včas!

Na této stránce můžete také položit dotaz, poté vám připravíme podrobnou odpověď (5-7 dní), která bude zde!

Pokud jde o pěstování brambor, autor hovoří o mnoha odrůdách v oběhu. Proto není možné popsat vše. Některé doplňky pro odrůdu Karatop. Náhodou jsem dostal několik prvotřídních uzlů. Ze semen velikosti holubího vejce se v průběhu sezóny vyvinuly keře s nepříliš hustým olistěním a četnými tenkými větvemi, což je ještě lepší. Ale v jednom z 10 hnízd při sklizni bylo 50 středně velkých hlíz bez pokut. Samozřejmě byly vytvořeny ideální podmínky pro množení, ale pouze jeden keř přinesl rekordní úrodu. Během následujících tří let vyprodukovala tato odrůda v průměru 18 hlíz na hnízdo. Ale to je s vysokým kopcem a setím každých 40-50 cm v řádku. Rozteč řádků je 70 cm.
Odrůda Yarla z finského výběru je velmi raná. Po 50 dnech můžete sklízet. Keř zachycený ranním mrazem se rychle vzpamatuje. Překvapivé ale bylo, že pozemek zbylý pro semena byl zelený až do konce srpna. Brambory přitom rostly dál. Zpod každého keře jsem dostal 8-10 obrovských brambor s tenkou slupkou a plnění pokračovalo. Uložil jsem si ho na semínka a nechal jsem ho 10 dní na tmavém místě, aby se slupka posílila. Nemůžete ho stříhat kvůli výsadbě, hnije v zemi.