Pěstování mrkve na chatě je běžnou činností mnoha zahrádkářů, kteří dávají přednost vlastní sklizni před kupovanou zeleninou. Aby však mrkev byla nejen chutná, ale také velká, je třeba v procesu setí a pěstování dodržovat určité podmínky.
Začínající zahradníci, kteří chtějí na zimu sklízet velkou mrkev, se často sami sebe ptají: „Proč vybraný hybrid nebo odrůda, známá svými velkými plody, nedává požadovaný výsledek? Jaký druh mrkve by se měl vysévat, aby byla úroda stabilní a příjemná na pohled?
Na co si dát pozor při výběru odrůdy
První věc, kterou musíte věnovat pozornost, je přizpůsobení výsadbového materiálu klimatickým podmínkám vašeho regionu. Ať už si vyberete jakékoli odrůdy kořenových plodin a bez ohledu na to, jak dobře se o ně staráte, pokud jsou semena určena k pěstování v jižních oblastech a jste na Sibiři, nebudete moci získat dobrou sklizeň. Vrcholy takové rostliny bujně porostou, ale samotné plody zůstanou malé a tenké. A naopak, pokud zasadíte odrůdy největších mrkví určených k pěstování na severu země v jižní oblasti, budete muset na sklizeň čekat velmi dlouho, protože kořenová plodina se bude vyvíjet pomalu.
Druhý důležitý aspekt pěstování velké mrkve je v takové charakteristice, jako je vegetační období. Upozorňujeme, že téměř všechny odrůdy a hybridy, které produkují velké plody, dozrávají středně a pozdě. Pokud žijete ve středním Rusku a severních oblastech, pak s největší pravděpodobností sklízíte zeleninu nejpozději na začátku a v polovině září. Velká mrkev se proto bude muset vysévat uprostřed jara.
Pro rostlinu, která vytváří velké plody, je optimální doba výsevu od 3. května do 15. května. Samozřejmě také záleží na tom, jak teplá a připravená je půda pro příjem sadebního materiálu, ale pokud získáte úrodu ve sklenících nebo sklenících, neměli byste to odkládat až na konec jara.
Před nákupem nové, neznámé odrůdy mrkve nezapomeňte, že všechny velké okopaniny musí být přizpůsobeny dlouhému pobytu v půdě. Rané odrůdy zpravidla nemohou dosáhnout požadované délky a výrazně přibrat na váze, protože začnou v zemi praskat nebo ztrácet chuť.
Jak pomoci kořenové plodině růst
Po výběru různých velkých mrkví vhodných pro váš region a po rozhodnutí o načasování její kultivace dobře připravte výsadbový materiál.
Pozornost! Pokud kupujete semena zahraničních hybridů, kontaktujte pouze důvěryhodné výrobce. Jednou z nevýhod takového sadebního materiálu je, že při skladování po dobu jednoho roku nebo déle ztrácí schopnost růst.
Kořenová semena se před výsevem namočí alespoň 24 hodin a poté se smíchají s pískem nebo rašelinou. Výsadbový materiál velké mrkve se spustí do připravené a oplodněné půdy, přičemž se na lůžkách předtím vytvořily secí drážky. Poté je výsadbový materiál posypán malou vrstvou popela a úrodné půdy, hojně zaléván. Aby mrkev rychle zpevnila a začala růst, udělejte po stranách záhonů malé rýhy, které odvádějí přebytečnou vlhkost.
Při setí velkých odrůd zeleniny je třeba zajistit, aby rostoucí kořenová plodina nezasahovala do růstu mrkve ve svém řádku a v dalším. Chcete-li to provést, udělejte vzdálenost mezi řadami na posteli nejméně 15 cm a samotné řady v jedné posteli ne více než 4. Semena určete rovnoměrně v brázdě a v procesu klíčení ponechte nejsilnější a největší kořenové plodiny.
Velké odrůdy mrkve: tipy pro pěstování
A několik dalších pravidel, která jsou povinná pro pěstování velké mrkve:
- Při setí výsadbového materiálu brzy na jaře se drážka prohloubí o 3-4 cm, s pozdější výsadbou – od 4 do 5 cm;
- Pro získání rychlého klíčení semen jsou posypány černou půdou smíchanou s humusem a pískem;
- Brzy na jaře, při pěstování velké mrkve v otevřeném terénu, jsou sazenice pokryty filmem s malou ventilační mezerou (až 12 cm);
- 1-2 týdny po vyklíčení se provádí další výsev na prázdných pozemcích záhonů;
- Pro sklizeň zeleniny na zimu se semena raných odrůd velké mrkve vysévají na začátku a v polovině srpna, zatímco výsadbový materiál musí být posypán mulčem (vrstva 3–4 cm, ne více).
Pozornost! Pamatujte, že ani hybridy okopanin přizpůsobené chladnému klimatu se nevysazují do otevřené půdy, pokud je teplota půdy nižší než 5-60 °C.
Pokud na podzim připravujete pozemek pro pěstování mrkve, nezapomeňte jej na zimu zakrýt padlým sněhem. Zkušení zahradníci, aby získali velké plody mrkve, doporučují na záhony mrkve uspořádat sněhový kabát o výšce 50 cm nebo více.
A nakonec, aby na vašem webu rostla největší mrkev, nezapomeňte na pravidelné prořezávání sazenic. Ponechte pouze ty sazenice, které jsou pevně zakořeněné, vizuálně vyšší než ostatní a vrcholy mají 5 nebo více listů.
Snažte se sklízet včas. I když pokyny pro pěstování hybridu říkají, že snáší dlouhý pobyt v zemi, nezapomeňte, že v tomto případě se obsah karotenu v ovoci snižuje a množství glukózy se zvyšuje. To může výrazně ovlivnit chuť ovoce.
Odrůdy velké mrkve: popis a fotografie
Zde je jen několik odrůd a hybridů mrkve, jejíž plody mohou při správné péči a krmení dosáhnout skutečně velkých velikostí, aniž by ztratily své kvalitativní vlastnosti. Je třeba říci, že zahradníci považují za „velké“ plody, které dosahují hmotnosti 200 gramů nebo více, bez ohledu na délku kořenové plodiny.
Kanada F1
Střední sezónní velký hybrid s rovnoměrnými a dlouhými plody kuželovitého tvaru. Hmota jedné zeleniny v období sklizně dosahuje 200-250 g, s průměrnou délkou plodů 15-17 cm.Jádro je středně velké, šťavnaté, jasně oranžové barvy. Charakteristické rysy hybridu: vysoký výnos a stabilní dlouhé skladování. Za správných podmínek je “Kanada F1” uložena až do příští sezóny, aniž by ztratila své obchodní a chuťové kvality. Vegetační doba – 130-135 dní. Hybrid byl vyšlechtěn s adaptací na chladné počasí ve vzduchu i na půdě a odolností vůči hnilobě kořenů a bakteriálním chorobám.
Nandrin F1
Hybrid vyšlechtěný holandskými chovateli speciálně pro pozdní setí a sklizeň okopanin na zimu. Mezi domácími farmáři si Nandrin F1 získal zaslouženou popularitu a je uznáván jako nejlépe výnosný holandský hybrid. Semena se vysévají do půdy uprostřed léta a již koncem září se mrkev vykopává a připravuje na dlouhodobé zimní uskladnění. Plody během sklizně dosahují délky 20-22 cm, s průměrnou hmotností jedné mrkve – 200 gr. Charakteristické charakteristické znaky – mrkev nemá prakticky žádné jádro a dobře roste na jakékoli půdě a půdě. Hybrid je odolný vůči vysoké vlhkosti, snáší silné deště a může růst ve stinných oblastech zahrady.
Sklizeň “Nandrin F1” dozrává “přátelsky” a všechny plody mají při správné péči stejnou hmotnost a velikost. Díky těmto obchodním vlastnostem je tato odrůda jednou z nejoblíbenějších mezi zemědělci, kteří pěstují mrkev ve velkém množství na prodej.
Nantes-4
Ti, kteří pěstují mrkev déle než rok, dobře vědí o hybridu Nantes, přizpůsobeném pro setí a pěstování v jakékoli oblasti Ruska. “Nantes-4” je vylepšená odrůda s tak výraznými vlastnostmi, jako je výnos a chuť. Z 1 m 2 se sklízí až 8-10 kg velkých a chutných okopanin, určených jak pro čerstvou spotřebu, tak pro dlouhodobé skladování. Hmotnost ovoce – až 200 g, s průměrnou délkou 17-18 cm.
Charakteristickým znakem odrůdy Nantes-4 je vysoký obsah vitamínů a minerálních mikroprvků (obsahuje až 20 % samotného karotenu). Doba zrání hybridu je 100-111 dní.
Losinoostrovskaya
Mezisezónní odrůda velké mrkve, určená pro pěstování ve středním Rusku a severních oblastech. Výsadbový materiál se vysazuje na otevřeném prostranství a ve sklenících na začátku léta a již na konci srpna můžete úrodu vykopat. Hmotnost jedné mrkve je 150–200 g a průměrná velikost je 15 cm. Navzdory těmto zdánlivě malým ukazatelům je odrůda považována za velkoplodou, protože mrkev může dosáhnout průměru 5–6 cm, což ji vizuálně zvětšuje a větší (viz foto).
Charakteristickými rysy odrůdy Losinoostrovskaya jsou šťavnaté a jemné ovoce. Její slupka je zbarvena jasně oranžově a samotná mrkev má hladký, válcovitý tvar a zaoblené tupé konce. Odrůda je univerzální a docela vhodná pro sklizeň mrkve na zimu.
Amsterodam
Jedna z mála odrůd velké mrkve, které patří do kategorie raného zrání a přizpůsobené pro pěstování ve středním Rusku, na Uralu a na Sibiři. Kořen má pravidelný válcovitý tvar, v období plné zralosti dosahuje délky 17-18 cm, s průměrnou hmotností 180-200 gr. Jádro je malé a dužina mrkve je hustá, ale velmi šťavnatá. Doba zrání je 90-100 dní.
Charakteristickým rysem odrůdy “Amsterdam” je stabilní a přátelský výnos a odolnost proti praskání. Mrkev je skladována po dlouhou dobu a plně si zachovává svou chuť.
Shantane
Při správné péči a pravidelné zálivce může mrkev dosáhnout skutečně gigantických velikostí. Byly zaznamenány případy, kdy v podmínkách otevřené půdy jedna kořenová plodina vážila 580 gramů a její délka byla 27 cm.Shatane má správný tvar válce a mírně zaoblenou špičku.
Charakteristické rysy odrůdy – nízká odolnost vůči škůdcům. Pokud se rozhodnete začít pěstovat odrůdu Shantane, musíte být připraveni na neustálé a dlouhodobé postřikování vrcholů před škůdci a pravidelné krmení kořenových plodin. Doba zrání – 130-140 dní. Z 1m 2 se vykopává až 15 kg velké mrkve.
žlutá mrkev
Vegetační doba je 90-100 dní. Plody mají pravidelný válcovitý tvar, v období plné zralosti dosahují hmotnosti 400-450 gr. žlutá mrkev není určena k použití v syrovém stavu a k výrobě šťáv. Jeho chuťové vlastnosti umožňují pouze konzervaci a zpracování kořenové plodiny.
Díky vysokému výnosu se žluté mrkvi dostalo důstojného uznání od farmářů, kteří pěstují zeleninu pro další prodej na trhy a konzervárny.
bílá mrkev
Další odrůda velké mrkve, která má příjemnou neobvyklou vůni a chuť. Zralé kořenové plodiny mohou dosáhnout velikosti až 350-400 g. Charakteristické rysy – vysoké požadavky rostliny na pravidelnou zálivku a zálivku. Bílá mrkev navíc vyžaduje dodatečné kypření půdy po celou vegetační sezónu. V suchých obdobích plody nejen nerostou, ale také ubývají na objemu.
Závěr
Pěstování velkých odrůd mrkve je zajímavá a užitečná činnost pouze v případech, kdy se chystáte připravit zeleninu na zimu. Zkušení zahradníci zpravidla nemají rádi pěstování pouze takových odrůd a hybridů, dovedně střídajících velké, střední a dokonce i malé kořenové odrůdy. Pokud se však přesto rozhodnete zasadit jednu z výše uvedených odrůd, nezapomeňte se poradit s farmáři o dalších metodách a pravidlech péče. Nezapomeňte, že každá odrůda nebo hybrid vyžaduje svůj vlastní způsob výsadby, výživu a frekvenci zavlažování.
Velká mrkev se pěstuje na volných, úrodných půdách. Na těžkých hlínách nebude schopen zobrazit všechny své vlastnosti. Plody mohou být deformované a ne velké velikosti. Velká zelenina se nejčastěji pěstuje na uskladnění na zimu.
- Baltimore F1
- Bezcitná královna
- Darina
- Královna podzimu
- Císař
- Kuroda Shantane
- Ruská velikost
- Sanka láska
Mohou být dlouhodobě skladovány, pokud jsou umístěny v suterénu, kde je udržována teplota 5 0 C a vlhkost 80 %. Velká mrkev vždy potěší zahradníky, ale ne vždy je sladká a chutná. Které odrůdy jsou nejžádanější? Jaké jsou jejich vlastnosti?
Baltimore F1
Odrůda baltimorské mrkve je hybrid. Vytvořili ho holandští chovatelé. Sklizeň je raná, sklizeň se sklízí 90 dní po objevení prvních výhonků.
Při výsevu v dubnu lze mrkev na trs získat již v červnu, ale mladé okopaniny mají nažloutlou barvu a nejsou příliš sladké. Plody dozrávají v srpnu. Obsah fruktózy a karotenu v něm je vysoký:
- zelenina má válcovitý tvar s ostrou hubicí. Dorůstá až 20 cm, váha 250 g;
- Kořenová zelenina má jasně oranžový odstín. Jeho ochranná skořápka je tenká, povrch je hladký a je zde malý počet ocelli. Jádro je tenké, nažloutlé;
- keř dorůstá až 40 cm.Při setí se doporučuje dodržovat určitý vzor. Semena se vysazují v krocích po 5 cm, vzdálenost mezi řádky je 15-20 cm;
- Pokud zasadíte plodinu podle uvedeného schématu, dodržujte všechna pravidla zemědělské techniky, pak z 1 m2 můžete sklízet až 10 kg zeleniny.
Odrůda mrkve Baltimore
Baltimore se vysazuje koncem dubna, začátkem května, kdy se půda v hloubce 10 cm zahřeje na 8 0 C. Sazenice jsou pokryty filmem, aby byly chráněny před vnějšími vlivy: srážkami, větrem, ptáky. Po objevení výhonků se provede první ředění.
Podruhé se hustota výsadby sníží, když je velikost plodu 1 cm v průměru. Sazenice se zvednou nad zem. Normálně by mezi nimi měla být vzdálenost alespoň 5 cm.
Výrobce doporučuje hnojení a preventivní ošetření proti chorobám a hmyzu. Sklizeň lze provést před mrazem.
Bezcitná královna
Sor Koroleva je hybridní odrůda střední sezóny. Vegetační doba je 120 dní. Mrkev se sklízí na trsy po 60 dnech. Jádro je velmi tenké, probíhá po celé délce plodu.
Pro pěstování jsou vybrány písčité a hlinité půdy. Pokud je půda tvrdá, přidá se k ní rašelina nebo piliny. Kultura je určena pro pěstování v otevřeném terénu:
- Plody jsou válcovité a mají hladký povrch. Oči jsou řídké. Ochranný obal je tenký a lze jej snadno sejmout. Barva je definována jako červená;
- královnou je velká mrkev, 20 cm dlouhá.Hmotnost jednoho plodu je 200 g. Výrobce udává vysoký obsah fruktózy a karotenu;
- zahradníci potvrzují vysoký výnos plodiny. Rostlina je nenáročná, hustota výsadby je 5 cm mezi sazenicemi a 20 cm mezi řádky. Z 1 m2 se nasbírá více než 6 kg.
Chcete-li získat bohatou úrodu mrkve, musíte do půdy přidat draselná hnojiva. Draslík má pozitivní vliv na vývoj kořenů. Hnojivo se aplikuje na jaře před setím. Používají dusičnan draselný a hořčík draselný.
Produkty obsahující chlór jsou nežádoucí. Přípravky obsahující chlór mají na rostlinu negativní vliv. Plod je zdeformovaný. Popel se přidává spolu s potašovými hnojivy.
Pro královnu se nachází úrodná, slunečná oblast. Na zastíněných záhonech se kultura nevyvíjí dobře. Sousedství s ovocnými a bobulovitými rostlinami je nežádoucí.
Vyberte místo, kde dříve rostly luštěniny, rajčata, brambory a cukety. Doporučuje se každoročně měnit umístění plodin. Nedoporučuje se zasít mrkev do stejné oblasti 2 roky po sobě.
Darina
Mezi odrůdy velké mrkve patří hybridní kultura Darina. Dozrává pozdě, 150 dní po vzejití. Keř je kompaktní. Rostlina je nenáročná, odolává mrazům do -3 0 C a mrazům. Odolné vůči změnám teploty. Výsev se provádí brzy na jaře, koncem března.
Sklizeň probíhá od srpna do října. Kořenová zelenina obsahuje vysoké procento karotenu a fruktózy. Výrobek je sladký, aromatický, bez hořké chuti. Zavádí se nejen do kulinářských pokrmů, ale díky jeho šťavnatému ovoci se z něj vyrábí šťáva:
Odborníci tvrdí, že po sklizni plody dozrávají. Po 1-2 měsících skladování se koncentrace fruktózy v mrkvi Darina zvyšuje. Mění barvu z oranžové na červenou. Dužnina neztrácí na šťavnatosti. Kořenovou zeleninu lze skladovat až do příští sklizně.
Královna podzimu
Královna podzimu má dlouhé vegetační období, 130 dní. Pozdní odrůda, odolná vůči chladu. Lze jej vysévat v zimě. Sazenice jsou pokryty vrstvou pilin a filmu, aby se zabránilo zamrznutí půdy.
Plodina se pěstuje na otevřených plochách. Královna podzimu se pěstuje v severních i jižních oblastech. Extrémní horko je pro ni nežádoucí:
- plod je kuželovitý, na konci silně zaoblený. Dorůstá do délky 25-30 cm a může vážit 250-270 g;
- oranžový odstín se žlutavým odstínem;
- chuť je sladká, bez hořkosti;
- zahradníci zaznamenávají vysoký výnos plodin 9 kg/m2. Při pěstování se provádí ředění, aby se dosáhlo optimální hustoty výsadby: 5 cm mezi kořeny a 20 cm mezi záhony.
Před výsevem se doporučuje pohnojit půdu shnilým hnojem a aplikovat potašová hnojiva. Dusičnany a přípravky s chlórem se nepoužívají. Dusičnany zvyšují kyselost půdy. Velká mrkev Queen of Autumn preferuje neutrální půdy. Při přípravě půdy se doporučuje kontrolovat její pH.
Při zvýšené kyselosti přidejte popel: 100 g/m2. Chloridová hnojiva mohou způsobit nesprávný vývoj kořene, ten se deformuje a ztrácí chuťové vlastnosti.
Císař
Další pozdní odrůdou, jejíž plody jsou velké velikosti, je Emperor. Sklizeň probíhá po 135 dnech. Jádro plodu je špatně vyjádřeno. Je hubená. Dužnina je aromatická a sladká.
Při skladování ve spíži přes zimu plody zlepšují své vlastnosti. Hladina karotenu a fruktózy v kořenové plodině se zvyšuje:
- plod je kuželovitý, na konci mírně zaoblený. Odstín je oranžový, nepříliš sytý;
- kořen dorůstá délky 25-30 cm.Podzimní zelenina váží 200 g;
- vydatnost je dobrá, 5 kg/m2;
- Plodina je mrazuvzdorná. Výsev lze provést v pozdním podzimu, v zimě, ale plochu je třeba chránit před mrazem.
Plodina dobře reaguje na hnojení, ale pokud je půda správně připravena, žádná hnojiva se neaplikují. Hnojivo lze přidávat při prvním ředění. Použijte superfosfát nebo draselnou sůl: 30 g/10 l.
Závlahová kapalina se přivádí do rozteče řádků. Norma je 1 litr na 1 m2. Pokud se rostlina vyvíjí špatně, po 20 dnech se doporučuje opakovat krmení.
Kuroda Shantane
Kuroda Chartonay je raná odrůda velké mrkve. Sklizeň se sklízí po 3,5 měsících. Plodina se pěstuje na otevřeném prostranství. Výsev se obvykle provádí na podzim po přípravě půdy. Pro Kuroda Chartonay jsou preferovány měkké hlíny. Do půdy se přidávají piliny a rašelina.
Kompost se používá ke zlepšení úrodnosti. Při výběru místa se bere v úvahu střídání plodin. Rostlina se nevysévá na stejné místo 2 roky po sobě. Vyberte oblasti, kde rostly rostliny lilek:
- plod má tvar protáhlé a zaoblené šišky. Délka 30 cm Hmotnost jednoho kořene může dosáhnout 300 g;
- odstín oranžové, syté. Jádro je dobře vyvinuté, dužnina šťavnatá a sladká;
- odborníci poukazují na vysokou produktivitu Chartonay. Z 1 m2 získáte až 9 kg ovoce;
- Odrůda je nejen mrazuvzdorná, ale i tepelně odolná.
Zahradníci doporučují preventivní opatření proti virovým a bakteriologickým onemocněním. Zelenina může trpět plísní cerkosporou a fusariovou plísní.
Při porušování zemědělských postupů trpí okopaniny houbovými infekcemi, různými druhy hniloby, hnědými skvrnitostmi a strupovitostí. Při pěstování mrkve se doporučuje dodržovat režim zavlažování, ošetřit půdu roztokem popela a postříkat keře směsí Bordeaux.
Ruská velikost
Mrkev ruské velikosti se vyznačuje velkými rozměry. Zelenina plně odůvodňuje svůj název. Plodinu lze pěstovat jak na otevřené půdě, tak pod fólií. Pro rostlinu je důležité udržovat vlhkost půdy. Keře jsou velké, husté, hrozí podmáčení.
Plodina se pěstuje na hlinitých půdách s přídavkem rašeliny. Aby se zabránilo vzniku plísní na povrchu půdy, doporučuje se provádět mulčování:
- plod dorůstá délky více než 30 cm.Jeho hmotnost je jedinečná. Každý kořen má hmotnost 1 kg;
- Oranžová barva. Kořen má tvar kužele, povrch je hladký, rovný;
- uživatelé zaznamenávají dobrý vkus. Plody jsou sladké, aromatické;
- mrkev dozrává po 130 dnech;
- Kultura je odolná vůči horkému klimatu. Optimální teplota pro pěstování je 18-25 0 C;
- vydatnost až 20 kg/m2;
- Při setí se doporučuje ponechat vzdálenost mezi liniemi semen 45 cm a mezi kořeny 10 cm.
Odrůda mrkve ruské velikosti
Ruská velikostní odrůda se nevysazuje v zimě. Výsev se provádí ihned po vyschnutí půdy od sněhu a na zahradě se může začít pracovat. Sklizeň probíhá od srpna do října. Před uskladněním se doporučuje plody očistit od nečistot, ale neumývat je. Aby se na nich neobjevila houba, kořeny jsou posypány popelem.
