Zelení, saláty, bylinky – to je to, co je nejjednodušší pěstovat na parapetu. Často se jim proto věnují i ti městští zemědělci, kteří nemají ani chuť, ani místo na pěstování velké zahrady. Včetně kořenitých bylinek rostou bez problémů. Které z nich se na parapetu cítí skvěle a jaké jsou nuance při pěstování?
Příprava půdy
Jako děti jsme vždy na zimu skladovali zeminu z krtinců. Lehký a vzdušný, bez extra kořínků a larev škůdců, je výborný pro sazenice.
Krtek si neomylně vybírá pro život dobrou zemi. Vyhazuje zeminu na povrch z hloubky až 40 cm – zpravidla jde o úrodnou půdu, což ocení zejména majitelé hliněných pozemků. Krtčí zeminu není třeba ošetřovat ničím jiným než dezinfekčním fytosporinem.
Pokud není možné získat tuto živnou půdu, je vhodná půda pro pokojové rostliny. Pokud použijete běžnou zeminu ze zahrady, musíte ji nejprve vypálit v troubě a smíchat s půdou v květináči (aby nedošlo k silnému okyselení).
Výběr správného kontejneru
Většina plodin roste nejlépe v dlouhých sazenicích truhlících. Některé bylinky (např. řeřicha) nepotřebují mnoho místa a postačí jakákoli volná nádoba. Péřová cibule se často pěstuje v nádobách na koláče a někdy dokonce v plastových lahvích, čímž se z nich stávají vícepatrové domy.
Na parapetu pěstujeme vytrvalé bylinky
Zvažte nejoblíbenější víceleté koření vhodné pro pěstování na parapetu.
Rosemary
Nenáročný rozmarýn se snadno pěstuje v bytě (zejména odrůdy Voňavý, Richard, Medicinal, Tenderness, Dewdrop). Za dobrých podmínek a vhodné půdy (kypré, úrodné, odvodněné) rostlina potěší svou krásou a chutí.
Kopr je jednou z nejběžnějších kořeninových rostlin, v mnoha zahradách úspěšně raší sám, jako plevel. A co balkón? Tady ale v žádném případě není lídrem úspěšného růstu. To znamená, že se často v krabicích a květináčích necítí příliš dobře, vyvíjí se pomalu.
Chcete-li získat slušnou sklizeň voňavé zeleniny ve stísněných podmínkách, je třeba vzít v úvahu následující body:
- vybírejte odrůdy kompaktní, poddimenzované, s pozdním kvetením, ale svěží zelení;
- sázejte do hlubokých truhlíků a květináčů (od 20 cm výšky), protože kopr má dlouhý kořen;
- zajistěte každému keři dostatek prostoru, vyhněte se hromadění.
Win-win možností, jak získat koprovou zeleninu, je vykopat kořen již dospělé rostliny na zahradě a přesadit ji do prostorného květináče. Odřízněte zelenou část. Brzy se objeví nové pobočky. Na zimu si tak můžete zajistit čerstvý kopr.
Marjoram
Vůně majoránky je podobná tymiánu, je však jemnější a sladší. Majoránka je ve vaření velmi oblíbená, takže s ní můžete zkoušet nejrůznější recepty po celý rok.
Doma je vhodné množit trvalky semeny. Výsev semen provádíme do společné misky do hloubky 2 cm. Majoránka se nejlépe cítí v úrodné, kysele neutrální půdě.
Cibule na peří
Cibule je jednou z nejnáročnějších plodin. Dá se pěstovat nejen v zemi, ale i ve vodě (aby nedocházelo k hnilobě a nepříjemnému zápachu, je třeba vodu často měnit).
Pro rychlé získání zeleně jsou vrcholy rostliny odříznuty, jak je vidět na fotografii. Někteří také odstraňují plevu. Peří dobře roste jak z velkých sad cibule, tak z cibulí vodnice. A na jaře si v běžném obchodě s potravinami můžete vyzvednout již naklíčené cibulky – takže zeleň bude sklizena ještě rychleji.
Cibule se nebojí chladu ani průvanu. Zalévání vyžaduje mírné.
Peří se odřízne trochu (2 – 3 kusy) z každé rostliny, jakmile dosáhne výšky asi 10 cm.
petržel
Tato kudrnatá kráska má méně vyvinutý kořenový systém než její kamarádka, proto lépe roste v balkónových podmínkách. Zde však stojí za to dát přednost kompaktním odrůdám. Můžete ji vysadit do nízkých květináčů, na rozdíl od kopru, i hustěji. Zeleň na zimu si zajistíte i vykopáním kořene na zahradě. Pro tyto účely je lepší vzít kořenovou petržel.
Cilantro
Kořenitá rostlina vzhledem podobná petrželi má specifické aroma. Dobře stoupá, aktivně a rychle roste. Kvete i doma, tvoří semena, která se běžně nazývají koriandr a používají se jako koření. Zároveň se zelení stává tvrdou a bez chuti. Pokud vaše plány nezahrnují získávání semen, ale chcete získat křehké listy déle, pomohou vám následující tipy:
- poskytněte rostlině chlad, protože čím je místnost teplejší, tím rychleji bude kvést;
- stříkejte brzy ráno nebo pozdě večer studenou vodou;
- při hnojení se zaměřte na dusíkatou zálivku a vyhněte se potaši;
- odříznout vršky.
Pokud chcete z rostliny získat vonná semena koriandru, vyplatí se během kvetení podávat doplňky draslíku a protřepávání květinových kartáčů pro lepší opylení.
Lavender
Může růst uvnitř, ale bude vyžadovat zvýšenou péči. V zimě budete muset zajistit osvětlení – rostlina potřebuje 10 hodin denního světla. Levandule miluje teplo a vysokou vlhkost. Je nemožné nechat půdu vyschnout v květináči.
Levandule se používá k aromaterapii a při léčbě onemocnění nervového systému. Dobře upravená rostlina vypadá velmi atraktivně.
Často v kuchyni najdete stálezelený vavřín. Vyzařuje úžasně chutnou vůni. Péče o vavřín je celkem jednoduchá. Zalévejte ji usazenou měkkou vodou, pravidelně stříkejte listy.
Dobře čistí vzduch, látky produkované listy hubí houbu a působí antisepticky. Vavřín se často pěstuje jako léčivá rostlina.
Je to také vytrvalá rostlina, obejde se bez dostatku vláhy, ale nesnese nedostatek světla. Používá se ve vaření a medicíně, kosmetologii.
Aby si šalvěj zachovala schopnost produkovat cenné éterické oleje, budete muset pro její umístění najít nejsvětlejší místo v bytě. Rostlina vyžaduje systematický řez, stimulují růst postranních výhonků a odnožování.
Bazalka
To je opravdu někdo, kdo a bazalka se cítí skvěle jako kontejnerová kultura. Jeho četné odrůdy jsou ve všech odstínech zelené, červené, fialové. A aroma je citron, skořice, anýz. Pro úspěšné pěstování této bylinky stojí za zvážení následující:
- bazalka by měla být zaseta při dosažení trvalého tepla a dlouhého denního světla (konec dubna-květen);
- zasaďte hustě – bude to pro rostlinu pohodlnější;
- pravidelně zastřihávejte vrcholy, když dosáhnou výšky 15-20 cm, aby se rostlina aktivně větvila a nekvetla.
A bazalka může být zasazena do květináčů pro rajčata. Tito dva dobře rostou v párech, navzájem si zlepšují kvalitu a chrání se před škůdci.
Máta je oblíbená ve vaření, ale získala zvláštní uznání jako bylinný čaj. Rozmnožit kořenitou rostlinu je snadné, lze to provést následujícími způsoby: semeny, řízky, přesazením keře ze zahrady do květináče.
Doma je lepší pěstovat následující odrůdy máty:
- jasná poznámka,
- Obřad,
- Perla,
- Zábava
- moskevský,
- Mentol,
- Kuban.
Žehlička
Další jednoduchá a zdravá kultura, která vám pomůže dobít vitamíny za pár týdnů.
Semena se kladou 1 cm hluboko do zalévané volné půdy. Pěstování ve vlhkém ubrousku se také praktikuje, ale v tomto případě je nutné včasné zalévání. Sazenice se objeví třetí den. Sklízejte, když tráva dosáhne výšky 5 cm.
Řeřicha dobře snáší stín a chlad. Můžete ji pěstovat i na severních oknech. Má rád pravidelné zalévání a kypření, ale zálivka by se neměla provádět, protože od výsadby k dozrávání uplyne příliš málo času a v rostlinách se hromadí látky, které nepotřebujeme.
Pro nepřerušenou dodávku greenů na stůl je lepší zasadit 2 boxy s rozdílem 10 dnů: jeden z nich bude řezán a druhý bude aktualizovat greeny.
Listová hořčice
Pro výsadbu je nutná nádoba o hloubce 10 cm a více.V květináči musí být zajištěna drenáž ze speciálních oblázků a vhodné je promíchat zeminu s kokosovým vláknem v poměru 1:2 (to však dodržuje málokdo doporučení).
Hořčice dobře snáší teploty až do +10, takže snadno žije na podzim na balkoně nebo v zimě na chladném parapetu. Ona naopak nemá ráda teplo od +20 a jde do šipky.
Můžete oddálit střelbu, maximálně zahustit přistání. V zatažených dnech je žádoucí použít dodatečné osvětlení. Rostlina miluje postřik vodou a mírné (zejména v zimě) zalévání. Pokud se zabírá běžná pouliční půda k setí, pak ve fázi 2 – 4 pravých listů je vhodné přikrmovat hořčici Rostem nebo Agrolife.
Asi 3 týdny po výsevu se sklízí zelení. Po řezání může keř poskytnout další výnosy.
Pravidla pro pěstování a péči o provensálské bylinky doma
Provensálské bylinky na parapetu jsou obecně nenáročné. Aby však bylo jejich pěstování úspěšné, je nutné jim zajistit určité podmínky a náležitou péči.
Každá z těchto plodin by měla mít dobrou drenáž, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Na dně květináče (nebo jiné nádoby) by měly být drenážní otvory a na dno nádoby by měla být také umístěna drenážní vrstva (keramzit, drť, perlit).
Rostlinám je třeba věnovat kvalitní péči:
- pravidelné zavlažování (často v létě, zřídka v zimě) čistou usazenou vodou pokojové teploty;
- uvolnění po zalévání;
- vrchní obvaz: na jaře a v první polovině léta – komplexní hnojiva obsahující dusík, draslík, fosfor a stopové prvky, na podzim – draselno-fosforový vrchní obvaz.
U všech uvedených provensálských bylinek se doporučuje zaštípnout poupata. Pokud to neuděláte, listy budou méně pikantní.
Zvláštní pozornost by měla být věnována teplotnímu režimu:
- na jaře a v létě je optimální teplota asi + 20-25 ° C;
- v pozdním podzimu a zimě – asi 10-15 stupňů, ne vyšší.
Při pěstování provensálských bylinek na okenním parapetu by měly být plně pokryty po celý rok. Proto by měly být květináče okamžitě umístěny na jižní, jihozápadní nebo jihovýchodní okno. V létě by měly být rostliny v poledne zastíněny před přímým slunečním zářením. V zimě, kdy slunce nestačí (nebo v jiných případech, kdy je nedostatek osvětlení), je nutné rostliny dodatečně osvětlit fytolampami nebo plnospektrálními LED lampami. Osvětlení by mělo být ráno a večer.
Hrnec byste měli pravidelně otáčet různými stranami k oknu.
Pěstováním provensálských bylinek doma tak můžete mít přístup k čerstvým a chutným bylinkám po celý rok (prostým nařezáním listů bylinek, když to potřebujete), aniž byste museli utrácet peníze za nákup bylinek v obchodě. Takové bylinky plní i dekorativní funkci – dělají místnost živější, barevnější, útulnější.
