Jaké výhody poskytuje petržel?

petržel zdraví prospívá a poškozuje

Petržel je nenáročná zahradní rostlina, která se často používá ve vaření a lidovém léčitelství. Tento produkt se doporučuje používat, pokud máte určitá onemocnění, stejně jako pro účely hubnutí. Je však důležité pochopit, že nadměrná vášeň pro tuto rostlinu může negativně ovlivnit tělo.

Výhody a poškození petrželky pro játra

Petržel obsahuje mnoho vitamínů, díky kterým má pozitivní vliv na všechny tělesné systémy. Odstraňuje odpad a toxiny, snižuje opotřebení mnoha orgánů. Předpokládá se, že tato rostlina pomáhá udržovat zdraví jater, zejména v přítomnosti chronických onemocnění. Odvary z ní se často používají k čištění tohoto orgánu.

Petržel také zmírňuje možné nepohodlí a snižuje příznaky chronických onemocnění. Koření z listů může normalizovat metabolismus a zlepšit chuť k jídlu. Kromě toho má příznivý vliv na trávení, snižuje zátěž gastrointestinálního traktu.

Je důležité pochopit, že nadměrná závislost na tomto produktu může způsobit zhoršení zdraví. Petržel může způsobit nevolnost, ztrátu chuti k jídlu a bolesti hlavy. Koření z této rostliny pravděpodobně zvýší zánětlivé procesy v játrech a dalších gastrointestinálních orgánech.

Výhody a poškození petržele na lačný žaludek

Konzumace této rostliny nalačno je pro tělo nesmírně prospěšná. Petržel zvyšuje vstřebávání prospěšných prvků a také stimuluje chuť k jídlu a dodává energii. Kromě toho má produkt na prázdný žaludek následující příznivé účinky na tělo:

  • urychluje metabolismus;
  • zlepšuje vidění;
  • zabraňuje depresím a změnám nálady;
  • zvyšuje elasticitu krevních cév a srdečního svalu;
  • normalizuje cholesterol;
  • snižuje hladinu cukru v krvi;
  • zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu;
  • posiluje imunitní systém;
  • bělí zuby;
  • zlepšuje stav pokožky;
  • zabraňuje rychlému stárnutí;
  • snižuje krevní tlak;
  • posiluje dásně.

Produkt, konzumovaný na lačný žaludek, je zvláště užitečný při hubnutí. Rostlina umožňuje odstranit z těla maximální množství odpadu a toxinů. Petržel navíc osvěží dech.

Během těhotenství a kojení je třeba se vyvarovat zařazení tohoto produktu do stravy. Je také nepřijatelné konzumovat petržel na lačný žaludek, pokud je zvýšená kyselost žaludeční šťávy a zánětlivé procesy v ledvinách. Doporučuje se vyhnout se tomuto přípravku, pokud máte epilepsii, přecitlivělost pokožky nebo sklon k tvorbě ledvinových kamenů.

Výhody a poškození petržele zavařené vroucí vodou

Odvar na bázi listů této rostliny si zachovává léčivé vlastnosti čerstvé petržele. V této formě je produkt v těle rychleji absorbován. Z tohoto důvodu se doporučuje používat jej v přítomnosti poruch ve fungování gastrointestinálního traktu. Rostlina spařená vroucí vodou také výrazně zlepšuje metabolismus a krevní oběh.

Petrželové odvary ovlivňují zdraví těmito způsoby:

  • posílit imunitní systém;
  • normalizovat menstruační cyklus;
  • zmírnit nespavost a poruchy spánku;
  • zvýšit elasticitu pokožky;
  • urychlit regeneraci buněk;
  • podporovat odstranění přebytečné tekutiny z těla;
  • zabránit výskytu anémie a anorexie;
  • posílit kostní tkáň;
  • regulovat fungování gastrointestinálního traktu;
  • mají uklidňující účinek na nervový systém;
  • pomáhají rychleji se zotavit po operacích a nemocech.
READ
Mohu pít mrkev?

Takové odvary mohou zmírnit otoky a zarudnutí. Lze je také použít k posílení dásní. Petržel vařená s vroucí vodou však může zvýšit tonus dělohy, způsobit alergickou reakci a také způsobit zvýšenou excitabilitu u malých dětí. Kromě toho existuje celý seznam kontraindikací:

petržel

O čem to mluvíme? Výhody a poškození petržele jsou známy již od starověku. Zelení používají nejen kuchaři k přípravě pokrmů, ale také lékaři k výrobě léků. Petržel dodává všemu kyselou, osvěžující chuť.

Proč je důležité jíst? Je vědecky dokázáno, že petržel zlepšuje činnost srdce, trávení, posiluje kosti a zrak. Zelení mají navíc silné protizánětlivé vlastnosti. Má však i kontraindikace.

Užitečný kontrolní seznam: 5 důležitých postupů, jak se cítit lépe

vlastnosti petržele

Petržel byla poprvé pěstována ve starověkém Egyptě. Ve starověkém Řecku byla tato rostlina považována za symbol smrti. Pokud lidé řekli, že člověk potřebuje petržel, znamenalo to, že je na pokraji smrti. Petržel sloužila i jako pradávný symbol života a nasazování věnce z jejích vonných listů na hlavu bylo způsobem ochrany před nákazou různými nemocemi.

V XNUMX. století se začalo s aktivním pěstováním rostliny jako zeleninové plodiny, ale zpočátku se k ní přistupovalo s určitými předsudky, považovali ji za bylinu, která nepříznivě působí na játra. Vědci studovali přínosy a poškození petržele pro lidské zdraví a zjistili, že na tomto tvrzení je něco pravdy, protože tato zelená má diuretický účinek a může být škodlivá pro lidi s onemocněním jater.

Petržel je skutečnou zásobárnou vitamínů a minerálů, které ji činí nepostradatelnou pro udržení lidského zdraví.

vlastnosti petržele

Díky příjemné a mírně nahořklé chuti je tato aromatická rostlina obzvláště cenná. Botanický název pro petržel je Petroselinum, který pochází z latinského výrazu pro „horský celer“. Tyto zelené listy mají ploché a rovné listy a nazývají se italské a ty s kudrnatými listy se nazývají francouzské.

Výhonky, listy, kořeny a stonky petržele mají jedinečnou chuť a vůni a používají se čerstvé i sušené. Tato všestranná zelená je skvělým doplňkem k různým pokrmům a dodává jedinečný vzhled a chuť. Petržel může růst po celý rok přímo ve vašem bytě, takže je kdykoli k dispozici.

Když sníte 100 gramů zelené zeleniny, získáte 36 kalorií a cenných živin: 2,9 gramů bílkovin, 0,79 gramů tuku, 6,3 gramů sacharidů, 3,3 gramů vlákniny a 88 gramů vody.

Ksenia Chernaya

Odborník na výživu, spoluzakladatel
„Integrační akademie
nutriční terapie Pro-Health”

V posledních letech se stalo velkou módou brát vitamíny z jakéhokoli důvodu. Máte rýmu? Vezměte si nějaké vitamíny. Jste v práci nervózní? To vše je způsobeno nedostatkem vitamínů. Vypadávají vlasy? Určitě potřebujete vitamíny!

READ
Je možné udržet čínskou růži v domě?

Málokdo si ale myslí, že vitamíny jsou také lék. A jejich nekontrolované užívání může dokonce vést ke vzniku rakoviny.

A abychom vám pomohli najít odpovědi na tyto otázky, připravili jsme s týmem PRO-Health výběr materiálů:

TOP 5 nejdůležitějších testů před užíváním vitamínů

38 obchodů, kde nakoupíte vše, co potřebujete pro své zdraví

7 základních vitamínů pro krásu a růst vlasů

Co potřebujete, aby vaše vlasy byly zdravé a neodolatelné

Příznaky a důsledky nedostatku železa

Zkontrolujte, zda nemáte problémy s nedostatkem železa

Průvodce „Poplachové signály vašeho těla“

Jak rozpoznat a dešifrovat, co vám vaše tělo říká

Vysvětlení laboratorní diagnostiky

Zjistěte sami, co vaše testy znamenají.

Stáhlo 7 426 lidí

Tato rostlina obsahuje mnoho prospěšných složek, jako je 1 640 mikrogramů vitaminu K a 421 mikrogramů vitaminu A. Kromě toho petržel obsahuje hojnost různých minerálních látek: 554 mg draslíku, 138 mg vápníku, 6,2 mg železa, 58 mg fosfor a 50 miligramů hořčíku Zelení jsou skutečnou zásobárnou fytoncidů, organických kyselin a esenciálních olejů. Podrobnější informace o hlavních vitamínech a makroživinách:

  • Lutein – oblíbený karotenoid s antioxidačními vlastnostmi, hraje roli při udržování vitální aktivity kožních buněk.
  • Vitamin C. Petržel je v obsahu tohoto vitamínu lepší než citron. 100 gramů petržele obsahuje celých 133 mg vitamínu C, zatímco citron pouze 53 mg.
  • Vitamin B9. Tato cenná složka hraje rozhodující roli při správné tvorbě a vývoji embrya a udržuje zdraví sliznice tenkého střeva.
  • Zeleninový protein. Petržel je zdrojem rostlinných bílkovin. 100 g francouzské odrůdy obsahuje asi 4 gramy bílkovin, což je 2-3x více než u jiné zelené zeleniny.
  • Apigenin. Petržel, zvláště sušená, je skutečnou zásobárnou této silné přírodní sloučeniny s protirakovinnými vlastnostmi. Sušená zelenina obsahuje obrovské množství apigeninu – až 13 000 mg na 100 gramů produktu a čerstvá – od 225 do 300 mg.

Jaké jsou výhody microgreens pro hubnutí?

Výhody a poškození petržele závisí na tom, jak se používá v naší stravě. Vláknina a vláknina, které jsou v této zelenině hojně zastoupeny, mají příznivý vliv na činnost střev. Je bohatým zdrojem vitamínu K, který posiluje kosti a imunitu.

Výhody petrželky

Příznivé účinky na mozkové funkce

Poskytováním přírodních antioxidantů, které hrají důležitou roli při léčbě poškození mozku a různých onemocnění způsobených oxidačním stresem, zelení ovlivňuje zdraví životně důležitého lidského orgánu. Studie publikovaná v Journal of Traditional Chinese Medicine potvrzuje tento jedinečný potenciál petržele.

Výhody petrželky

Apigenin je antioxidant, který hraje důležitou roli při zlepšování tvorby neuronů. Tento pozoruhodný účinek pomáhá zvýšit koncentraci a zlepšit paměť. Apigenin je zvažován řadou vědců jako potenciální lék proti Alzheimerově chorobě, což podporuje i studie publikovaná v časopise Anatomical Science International.

READ
Která květina se nazývá tichý zabiják?

Posiluje kosti

Petržel je cenným zdrojem vitamínu K, který ovlivňuje kostní tkáň a zlepšuje minerální hustotu kostry, uvádí publikace v časopise Phytotherapy research. Nedostatek těchto složek v těle zvyšuje pravděpodobnost souvisejících problémů, zejména u starších lidí. Jedna studie zjistila, že zvýšený příjem vitaminu K snižuje riziko zlomenin kostí o 22 %.

Zlepšuje zrak

Zelení obsahují cenné karotenoidy jako lutein a betakaroten, které podporují zdraví očí. Výzkumy ukazují, že pravidelná konzumace těchto přírodních sloučenin pomáhá předcházet postupné ztrátě zraku. Navíc beta-karoten přítomný v zelenině zlepšuje noční vidění a periferní vidění.

Stimuluje srdeční činnost

Příznivé vlastnosti petržele jsou dány přítomností flavonoidů, přírodních antioxidantů, které chrání kardiovaskulární systém a pomáhají snižovat krevní tlak. Studie na 58 38 lidech zjistila, že konzumace kyseliny listové snižuje riziko srdečních onemocnění o XNUMX %.

Antibakteriální vlastnosti

Tato čerstvá zelenina má úžasné antibakteriální a protiplísňové vlastnosti, to vše díky jejich zvláštní, kyselé chuti. Výsledky několika studií potvrzují, že extrakt z petržele je účinný v boji s bakterií Staphylococcus aureus, která je původcem tak nebezpečných onemocnění, jako je zápal plic a meningitida.

Podporuje funkci ledvin

Jeho hodnota spočívá v jeho schopnosti stimulovat fungování orgánů a také usnadňovat rozpad vytvořených kamenů. Toto tvrzení je v současnosti založeno na výsledcích od potkanů, ale je důležité poznamenat, že extrakt z petrželových semen výrazně zlepšil fungování močového systému těchto zvířat.

Zlepšuje stav pokožky

Petržel, tolik známá v našem vaření, může zlepšit stav těla. Přeměnou listů této rostliny na domácí pleťové masky můžete dosáhnout působivých výsledků. Esenciální oleje obsažené v petrželce pomáhají v boji proti pigmentaci pokožky. Ale stojí za to pamatovat na to, abyste byli velmi opatrní při používání petrželky pro kosmetické účely, pokud máte alergie.

Výhody petrželky

Zdravotní přínosy a poškození petrželových odvarů byly studovány již od starověku. Medicína našla různé způsoby využití této rostliny, včetně přípravy léčivých odvarů, nálevů a tinktur.

Infuze petržele může přinést tělu prospěšné vlastnosti, ale je třeba si uvědomit, že v přebytku může také ublížit, takže je důležité umírněnost užívání. Petržel, především její oddenky, může normalizovat činnost jater a žlučníku a odstranit nepříjemné pocity z nadýmání.

Odborník na výživu, spoluzakladatel Akademie integrované výživy pro zdraví

Zdravý člověk je šťastný člověk, a proto je tak důležité sledovat své zdraví a výživu. Abychom vám pomohli, sestavili jsme výběr užitečných materiálů, dokumentů a kontrolních seznamů, které prokázaly svou účinnost.

A ano, je to zdarma! Upřímně vám chceme pomoci zlepšit vaše zdraví a stát se šťastnějšími prostřednictvím nutriční korekce:

Odborník na výživu, spoluzakladatel Akademie integrované výživy pro zdraví

READ
Jakou sůl je nejlepší použít při nakládání zelí?

Náhradní alternativa iHerb

38 obchodů, kde nakoupíte vše, co potřebujete pro své zdraví

Detoxikační menu na jeden den

Kompletní jídelní lístek

Recepty na lahodné dezerty bez cukru

Dopřejte si sladké, aniž byste svému tělu ublížili

Detoxikační recepty na čištění

Výběr 4 nejchutnějších detoxikačních smoothies pro každý vkus

5 kroků ke štíhlému a zdravému tělu

Hlavní pravidla pro skvělou postavu a skvělou náladu

Blahodárné účinky šťávy z této zeleně jsou široce využívány, konzumace pomáhá posilovat cévy a stimuluje normalizaci štítné žlázy. Tento přírodní nápoj také hojí rány a modřiny, zmírňuje svědění kůže po bodnutí hmyzem.

Výhody petrželky pro ženy

Zařazením petržele do každodenního jídelníčku můžete ovlivnit nestabilitu menstruačního cyklu a zbavit se doprovodných nepříjemných příznaků. Množství vitamínů B v zeleni se dokáže vyrovnat s křečemi v podbřišku a snížit podrážděnost.

Znalost výhod a poškození petržele pro ženy vám pomůže moudře používat tuto rostlinu. Masky a krémy s bylinkami mohou přinést úžasné výsledky, jako je účinné čištění a bělení obličeje.

Účinek petrželky na tělo vám umožňuje používat její odvar, abyste se rychle zbavili nadváhy a otoku. Zvláštní pozornost byste ale měli věnovat užívání petržele těhotnými ženami. Může totiž mít nežádoucí vliv na tonus dělohy a způsobit riziko potratu.

Výhody petržele pro muže

Pokud jde o výhody a poškození petržele pro muže: tajemství krásných vlasů spočívá v semenech petržele, která mohou bojovat proti plešatosti. Maska z nich, rostlinný olej a voda se ponechá na poškozených místech několik hodin a růst vlasů se obnoví s obnovenou silou.

Petrželová šťáva je vynikající lék na kocovinu a snižuje účinek tabáku na dýchací systém a vykazuje protizánětlivý účinek na urogenitální systém. Odvar z petržele zklidňuje trávicí trakt a příznivě působí na trávení, obohacuje jej o vlákninu.

Výhody petržele pro děti

Petržel se účinně vyrovnává se sezónními infekcemi. Esenciální olej z rostliny, eugenol, působí protizánětlivě, posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost proti virům. Petržel může také působit jako dobrá prevence proti rýmě způsobené alergiemi.

Od 6–8 měsíců se děti začínají seznamovat s pestrou stravou, která tyto zelené obsahuje. Jeho chuť je trochu nahořklá, proto se nejlépe hodí jako aromatické a zdravé koření.

Možná poškození petrželkou

Studiem výhod a poškození petržele pro lidské tělo je jasné, že je pro zdravého člověka bezpečná. Pokud máte problémy s ledvinami a játry, měli byste omezit konzumaci zeleniny. Při pankreatitidě a zánětu ledvin se doporučuje zcela vyloučit ze stravy petržel, která pomůže zajistit ledvinám a slinivce tu nejlepší péči.

Lidé trpící dnou a urolitiázou se nedoporučuje používat tuto rostlinu často. Petrželová nať má výhody i škody: je zdrojem vitamínů a živin a při nadměrné konzumaci může způsobit některé vedlejší účinky.

READ
Kdy chodí komáři spát?

Během těhotenství byste měli věnovat zvláštní pozornost konzumaci této zeleně, protože látky, které obsahuje, mohou vyvolat zvýšený tonus dělohy. Zahradní petržel může také spíše ublížit než prospět, pokud byla pěstována ve špatných podmínkách, například vedle silnice.

Kontraindikace použití rostliny:

  • onemocnění ledvin (pyelonefritida);
  • alergie;
  • těhotenství;
  • akutní pankreatitida.

Často kladené otázky o výhodách a škodách petržele

Jaké jsou výhody a poškození petrželové šťávy?

Těm, kterým hrozí kardiovaskulární onemocnění, jako jsou křečové žíly a ateroskleróza v důsledku vysokého cholesterolu, se doporučuje přidat do svého jídelníčku čerstvou zelenou šťávu. Nápoj účinně čistí krevní oběh a zlepšuje krevní oběh.

Možná poškození petrželkou

Možná poškození petrželkou

Pokud vám byla diagnostikována akutní forma vředu, gastritida nebo jiná gastrointestinální onemocnění a také selhání ledvin, měli byste se vyhnout pití rostlinné šťávy.

Jaké jsou výhody a poškození kořenové petržele pro tělo?

Blahodárné vlastnosti kořene: močopudný účinek, stimulace přirozeného vylučování odpadů a toxinů, protizánětlivý účinek, antialergenní vlastnosti, napomáhá regeneraci organismu a zlepšení trávení. Kořenová petržel je cenným produktem s mnoha prospěšnými vlastnostmi, ale musí být správně skladována, aby si zachovala všechny své nutriční vlastnosti a předešlo možnému poškození.

Univerzální receptury,
že vařit umí každý!

Jsou semínka petržele škodlivá nebo prospěšná?

Semena petržele jsou pokladnicí živin. Mají vysokou koncentraci silic, vitamínů C, E, K, skupiny B, retinolu a kyseliny listové. Tato malá semínka obsahují silné antioxidanty, glavizionin A, který blokuje růst rakovinných buněk. Jsou bohaté na vápník a draslík, železo, měď, zinek, které podporují a posilují imunitní systém.

Vzhledem k vysokému obsahu biologicky aktivních látek vyžaduje použití semen petržele opatrnost v následujících případech:

  • Během těhotenství mohou extrakty zvýšit tonus děložního svalstva.
  • Na migrény – některé složky při nadměrné konzumaci mohou způsobit křeče a zesílit bolesti hlavy.
  • Pokud máte problémy se srážlivostí krve, semena petržele stimulují krvácení a vyžadují zvláštní péči.
  • U zánětlivých procesů v ženských pohlavních orgánech může být použití petržele nežádoucí, aby se zabránilo dalšímu podráždění.
  • Pokud je váš krevní tlak nízký, musíte zvážit možnost jeho poklesu.
  • V případě individuální nesnášenlivosti složek nebo alergií na zeleninu se doporučuje vyhnout se konzumaci, aby se zabránilo nežádoucím reakcím.

Vitamíny v zeleni: typy a vlastnosti

Petržel vonná je nenáročná rostlina. Snadno se pěstuje jak doma, tak ve sklenících, což vám umožní vychutnat si čerstvé zelené listy po celý rok. Petržel se používá čerstvá nebo sušená a také se aktivně používá v kosmetice, lécích a konzervách. Díky své všestrannosti a relevanci je tato zelená skutečným nálezem pro gurmány a každého, kdo se stará o své zdraví!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: