Jakou půdu má rebarbora ráda?

Rebarbora je považována za zeleninu, ale používá se výhradně do sladkých koláčů, kompotů a džemů. Pěstování na zahradě je velmi snadné – podrobnosti v článku.

Dnes patří rebarbora, která se velmi snadno pěstuje, k nejoblíbenějším rostlinám evropských zeleninových zahrad. Ten je mimochodem řazen mezi zeleninu, přesněji jako mangold švýcarský, mezi stonkovou zeleninu. Toto dělení je poněkud neobvyklé, protože stejně jako domácí ovoce se rebarbora používá téměř výhradně na kompoty, koláče a jiná sladká jídla.

Na rozdíl od zeleniny pěstované především jako letničky je rebarbora tzv. víceletá plodina. To znamená, že odolná trvalka se vysadí jednou a poté může být ponechána na stejném místě asi deset let. Při dobré péči se každým rokem pěstování zvětšuje a rok od roku přináší vyšší výnosy.

Trochu blbeček

Jedná se o vytrvalé velmi velké byliny se silnými, dřevnatými, rozvětvenými oddenky. Nadzemní lodyhy jsou jednoleté, rovné, tlusté, duté a někdy mírně rozbrázděné. Přízemní listy jsou velmi velké, dlouze řapíkaté, celokrajné, dlanitě laločnaté nebo pilovité, někdy na okraji zvlněné; řapíky jsou válcovité nebo mnohostěnné, na bázi opatřené velkými zvony. Lodyžní listy jsou menší.

Lodyha je zakončena velkým latnatým květenstvím. Květy jsou většinou bílé nebo nazelenalé, zřídka růžové nebo krvavě červené; jsou bisexuální nebo kvůli nedostatečnému rozvoji – stejného pohlaví. Okvětník je jednoduchý, šestilistý, jehož listy jsou mezi sebou buď všechny stejné, nebo jsou vnější poněkud menší než vnitřní, po opylení okvětní lístek bledne. Tyčinky 9, ve dvou kruzích, a vnější kruh je zdvojený; jen u Rheum nobile Hr. šest tyčinek, protože vnější kruh není zdvojený. Pestíkový jeden, s horním jednobuněčným trojstěnným vaječníkem; sloupy tři, s capitate-reniform nebo podkovovitými stigmaty.

Plodem je trojboký široko- nebo úzkokřídlý ​​ořech. Semeno je bílkovinné, zárodek je centrální. Množí se semeny; v kultuře – rozdělením dospělé rostliny tak, aby každá část kořene měla ledvinu (oko); druhý způsob spíše vytváří velké listy.

Výběr místa a půdy

Rebarbora roste přirozeně ve vlhkých lužních půdách bohatých na humus a živiny. Na zahradě proto preferuje co nejvýživnější a neustále vlhké místo. Nepotřebuje však být na ostrém slunci, ale svolí i polostinné místo. Na písčitých půdách, které v létě snadno vysychají, se zde dokonce cítí mnohem pohodlněji. Oblast by však neměla být příliš zastíněna, jinak stonky zůstanou velmi tenké.

Výsadba rebarbory

Pro výsadbu rebarbory ​​volte předvídavě: jak již bylo zmíněno, jedná se o vytrvalou zeleninu, která bude plodit rychleji, pokud se nechá vyvíjet bez zásahů. Metr čtvereční zahradní plochy je minimum, které by se mělo dopřát nízko rostoucím odrůdám s červeným masem, jako je Holstein Blood. U odrůd se zeleným masem, jako je The Sutton, je nejlepší zvolit velikost 130 na 130 centimetrů. Výsadba se doporučuje na podzim a brzy na jaře, ale jsou možné i pozdější termíny výsadby.

Připravte půdu hlubokým kopáním a pečlivým odstraněním všech kořenů plevele a v písčitých půdách aplikujte dostatečné množství kompostu z listů, abyste zvýšili kapacitu zadržování vody. Čerstvě zasazenou vytrvalou rebarboru důkladně zalijte a poté do půdy kolem rostliny mělce nasypte tři litry na metr čtvereční zralého kompostu, obohaceného o tři hrsti rohovinových hoblin. Nakonec zakryjte kořenovou zónu kompostovanou kůrou, aby nevysychala.

Péče o rebarboru

Trvalky potřebují během svého vrcholného růstu v květnu a červnu dostatek vody a živin. Každé jaro v březnu rostlinu přihnojujte zralým kompostem a hoblinami rohoviny v dávce uvedené v části Výsadba výše. Po poslední sklizni na konci června aplikujte další organické hnojivo na zeleninu. Za suchého počasí je navíc třeba vydatně zalévat, protože v obdobích nedostatku vody v rozhodných měsících dává rebarbora během roku malý přírůstek.

Ale co když se květy rebarbory ​​náhle objeví v dubnu/květnu? Kvetoucí výhonky se obvykle vytahují rovně, protože oslabují vegetativní růst. Ale: jsou oblíbené i u hmyzu, jsou ozdobou, a dokonce jsou jedlé. Kdo ale raději sbírá hodně stonků rebarbory, pupeny odstraňuje. Od října listy žloutnou, bobtnají a trvalka přechází do klidové fáze. Nyní již nepotřebuje zvláštní péči a zimní úkryt, protože je extrémně mrazuvzdorný. Ti, kteří chtějí rebarboru přesadit, by tak měli učinit v září nebo říjnu.

Sklizeň rebarbory

Čerstvě zasazenou rebarboru sklízejte poprvé až ve druhém roce, pokud možno až ve třetím roce pěstování. Čekání se vyplatí, protože čím více listů má mladá rebarbora, tím rychleji vyroste v majestátní rostlinu a úroda ve třetím roce bude patřičně větší, protože řapíky budou silnější. Když stonky listů dosáhnou určité síly, což se obvykle vyskytuje od začátku do poloviny května, v závislosti na regionu, začíná sezóna sklizně rebarbory. Důležité při pěstování Sklizeň rebarbory: Listy nestříhejte, ale vytáhněte je, mírně je otočte, se silným trhnutím v místě výsadby. Obecně platí, že během sezóny by se měla sbírat maximálně jedna třetina, maximálně polovina listů, aby se trvalka příliš neoslabila.

Od konce června dáte rebarboře čas na zotavení před další sezónou. Od tohoto okamžiku se také zvyšuje obsah kyseliny šťavelové natolik, že by se již neměla jíst. V kuchyni se používají pouze řapíky. Samotné listy jsou nepoživatelné kvůli vysoké koncentraci kyseliny šťavelové, ale jsou velmi vhodné pro mulčování kořenové zóny trvalek.

Poradenství! Pokud brzy na jaře přejedete záhon tunelem z fólie nebo netkaného materiálu, můžete sklizeň urychlit až o čtyři týdny. To je běžná praxe v komerčním pěstování, protože časné sklizně mají tendenci produkovat také nejvyšší ceny.

Použití rebarbory

Od koláčů přes kompot až po domácí rebarborový sirup – ti, kteří chtějí rebarboru vyrobit, mají neuvěřitelnou škálu možností. Mimochodem: rebarboru můžete zamrazit, abyste si pochutnali na zelenině z vlastní zahrádky i po skončení sklizně! Zmražené na kousky si z něj můžete později vyrobit i rebarborovou šťávu třeba samotnou. Zavařování rebarbory ​​je navíc oblíbeným způsobem, jak prodloužit trvanlivost zeleniny. Speciálním dárkem z kuchyně je také domácí rebarborový likér – chutná čistý, ale i ledový nebo jako chutná přísada do letního drinku.

Pro ty, kteří se zajímají o to, zda lze rebarboru konzumovat syrovou, přestože obsahuje kyselinu šťavelovou, může být tato kyselina ve velkém množství toxická. Ale malá porce syrových stonků je bezpečná. Lidé, například s problémy ledvin nebo žlučových cest, je však lepší se jí zdržet.

Reprodukce

Rozmnožování rebarbory ​​dělením je velmi snadné: nejlepší je odříznout na podzim, po odumření listů, od podzemního oddenku ostrým řezem alespoň pěsti s několika listovými výrůstky a přesadit ji na jiné místo. Výsev semen je také možný, ale v zahradnické praxi to nevadí, pokud nechcete pěstovat nové odrůdy.

Nemoci a škůdci

Rebarbora je obecně velmi odolná a odolná vůči chorobám a škůdcům. Z velké části se mu například vyhýbají plži a hraboši. Ve vlhkých a teplých letech se trvalka občas musí potýkat s různými skvrnitými plísněmi na listech. Silně postižené listy je třeba co nejdříve odstranit a spálit. Nikdy je nevhazujte do kompostovací jámy. Přípravky obsahující síru mohou být užitečné při prevenci opětovného zamoření v následujícím roce.

Rebarbora je vytrvalá, chladu odolná, nenáročná rostlina, kterou lze pěstovat na jednom místě až 12 let. Hlinito-hlinité půdy bohaté na organické. Rebarbora je vynikající medonosná rostlina a v době květu přitahuje na stanoviště mnoho opylujícího hmyzu, který opyluje i jiné, méně voňavé plodiny. Z rebarbory ​​se dá vyrobit vše, co z jablek – kompoty, náplně do koláčů, marmeláda. (diskuse o vlastnostech pěstování zeleniny)

Při množení semeny se 4 dny před výsevem namočí na 10 hodin do teplé vody a poté se až do vyklíčení uchovávají ve vlhké látce (viz. Příprava osiva). Pro získání semen rebarbory ​​se u 3-4letých rostlin ponechají 1-2 silné květní stonky. Když květenství zhnědne, semena se sbírají a suší.

Jednou za sezónu lze krmit rebarborou: 10 lžičku močoviny rozpusťte v 1 litrech vody, 1 polévkovou lžíci. lžíci nitrofosky a půl litru divizny.

Nejčastějšími chorobami a škůdci rebarbory ​​jsou: bílá skvrnitost, padlí a rez. S mnoha z nich se dá vypořádat lidové metody. Mnoho rostlin ve společných výsadbách se dokáže postarat o své sousedy a chránit je.

První sklizeň rebarbory ​​se sklízí rok po výsadbě, řapíky se nevytrhávají, ale odřezávají.

Aby se řezané řapíky udržely déle, ponechte nad nimi 3-4 cm listového plátu.

Po nástupu mrazů se rebarboru odřízne celá nadzemní část.

2 měsíce před koncem vegetačního období se úroda rebarbory ​​nesklidí, aby se rostlina stihla připravit na zimu.

Triky při přistání

Na jednom místě může rebarbora vyrůst až 15 let, ale i tak je lepší omezit její životnost na 10 let, a poté rozdělit a zasadit. Faktem je, že do dosažení tohoto věku je výnos nejvyšší a pak klesá.

Rostlinu lze množit buď semeny, nebo dělením oddenků. Poslední způsob je výhodnější. Zdravé, dobře vyvinuté 4-5leté keře jsou rozděleny na podzim. Ostrou lopatou se nařežou na 2-4 díly tak, aby každý měl alespoň 1-2 velká poupata a dobře vyvinuté kořeny. Nemůžete vykopat celý keř, ale oddělit potřebnou část. Řízky jsou mírně vysušeny, sekce jsou posypány dřevěným uhlím a zasazeny.

Semena se vysévají na pěstební záhon. Čerstvě sklizená semena můžete zasít do země nebo koncem podzimu na zmrzlou půdu. Při jarním setí je nutná předběžná studená stratifikace po dobu 1-2 měsíců. Semena se zasazují do půdy do hloubky 2-3 cm. Výhonky se objevují za 15-20 dní, prořídnou se, přičemž mezi sazenicemi se udržuje vzdálenost 20 cm, nebo se vysazují do hřebenů.

Po roce nebo dvou se rostliny vysadí na trvalé místo. Kvetou ve třetím roce.

Na trvalé místo je lepší vysadit rebarboru v září, ale lze ji vysadit i brzy na jaře. Místo pro něj je vybráno bez stojaté vody. Rebarbora funguje dobře v lehkých hlínách, ale poslouží jakákoliv humózní půda. Vzhledem k tomu, že roste dlouho na jednom místě, nešetřete a před výsadbou přidejte do půdy 1 metr čtvereční. m až 10 kg humusu nebo kompostu, stejně jako 100 g kompletního minerálního hnojiva a 120 g dřevěného popela. Kyselé půdy jsou vápněné.

Před výsadbou je třeba půdu zpracovat do hloubky 40 cm, oddenky a dobře vyvinuté sazenice s hroudou zeminy sázíme do jam o hloubce 50 cm ve vzdálenosti alespoň 70-80 cm od sebe. V tomto případě musí být rostlina oproti předchozí výsadbě o něco hlubší (cca 3 cm). Poté je půda zhutněna, hojně napojena a mulčována humusem nebo rašelinou.

Rebarboru lze pěstovat v řadách ovocných stromů a do řad samotné rebarbory ​​lze vysévat zelené plodiny.

botanický název – Rebarbora palmátová.

Latinský název — Rheum palmatum L.

Rodina – Pohanka.

Předchůdci – salát, ředkvičky, cibule.

osvětlení – světlomilný, odstín tolerantní.

zalévání – vlhkomilný.

Půda – hlinité půdy absorbující vlhkost.

Přistání – semena a vegetativně.

Rostlina rebarbora – je to velká vytrvalá bylina. Čína je považována za její vlast. Vynikající medonosná rostlina, která dokáže na místo přilákat užitečný hmyz. Odolné proti mrazu. Pěstuje se také v severních oblastech. Připravuje se z něj mnoho lahodných pokrmů. Je to léčivá rostlina.

K jídlu se používají mladé výhonky, bělené nebo pěstované na světle (zelený chřest). Obsahují bílkoviny, sacharidy, různé vitamíny a minerální soli. Z chřestu se připravují dietní pokrmy, které se doporučují při onemocněních ledvin, jater, cukrovce.

Kořen a listy rebarbory ​​na fotografii

Kořeny rebarbory ​​jsou tmavě hnědé nebo načervenalé barvy. Můžete je vidět na fotografii rebarbory. Skládají se z rozvětveného oddenku a kořenového systému. Ve třetím roce života se kořeny mohou šířit až 100 cm v poloměru a ležet 50 cm hluboko.

Lodyha je přímá, dutá, s několika větvemi. Bývá vysoký 1 m. Může však dorůst až 2,5 m. Jeho průměr je 2 – 5 cm.Vnější povrch je zelený s červenými skvrnami a pruhy. Jedna rostlina může vytvořit až 30 velkých zelených listů.

Lodyžní listy jsou poměrně malé. Bazální jsou masitější a větší. Jejich řapíky jsou dlouhé až 70 cm.

Kvete třetím rokem v červnu drobnými bílými, růžovými nebo červenými květy. Sbírají se ve velkých květenstvích na paždí listů a na koncích stonků. Délka květenství může dosáhnout 50 cm. Plody jsou trojúhelníkové hnědé ořechy dlouhé 7–10 cm, dozrávají v červenci.

Výsadba rebarbory ​​a její pěstování

Rostlina může růst na stejném místě až 15 let. Ale jeho nejvyšší výnos je v prvních 10 letech. Pak je lepší ji rozdělit a usadit. Dá se množit semeny. Ale je lepší rozdělit oddenky.

Na místo se na podzim aplikují organická a minerální hnojiva a půda se vyryje do hloubky 40 cm, na jaře se udělají rýhy o hloubce 35 cm a šířce 40 cm, na jejímž dně je 20 cm vrstva hnoje je umístěn a nahoře – 15 cm humusu.

Výsadba se provádí brzy na jaře, kdy pupeny ještě nezačaly růst. Řádek mezi rostlinami je 50 cm. Rostliny se navrch posypou 7 cm vrstvou zeminy a na podzim se vrstva zvýší o dalších 10 cm. Péče o rostliny se skládá z kypření, pletí a hnojení. V pozdním podzimu se rostliny sekají na výšku 15 cm a když půda zamrzne, zamulčují se organickými materiály.

Sklizeň začíná ve třetím roce po výsadbě. Pro získání dlouhých vybělených výhonků se rostliny na jaře nasouvají do výšky 25 cm a povrch se lehce zhutní. Když výhonky projdou volnou vrstvou půdy a začnou zvedat kůru, jsou na bázi vylomeny.

Při sklizni zelených výhonků se hilling neprovádí, řežou se ve výšce 20 cm Doba sklizně je 8 týdnů. Z rostliny můžete získat 12 výhonků o hmotnosti 60 g.

Pěstují se především odrůdy cizího původu (například Arzhantelskaya).

Keře by měly být rozděleny na podzim. Dobře vyvinuté a zdravé keře se řežou na kusy lopatou. Každý z nich musí mít 1 – 2 velké pupeny a vyvinuté kořeny. Poté se řízky trochu vysuší, jejich řezy se posypou dřevěným uhlím a poté se zasadí rebarbora.

Semena se vysazují na pěstební záhon. Vysévat lze i čerstvě sklizená semena. Sázet na zmrzlou půdu můžete i koncem podzimu. Pokud se výsev provádí na jaře, je však nutná předběžná stratifikace. Semena se vysazují do hloubky 2–3 cm, po 15–20 dnech se objeví výhonky. Je třeba je ztenčit. Po roce nebo dvou se rostliny přesadí na trvalé místo. Je lepší přesadit na trvalé místo v září nebo brzy na jaře.

Voda by na vybraném místě neměla stagnovat. Pro pěstování rebarbory ​​si můžete vybrat půdu bohatou na humus. Nejprve musíte půdu dobře zpracovat. Přidejte kompost nebo humus, dřevěný popel a minerální hnojiva. Pokud je půda kyselá, je třeba ji vápnit. Oddenky jsou umístěny v dírách. Hloubka jam je 50 cm Vzdálenost mezi oddenky by neměla být menší než 70 cm Půda je zhutněna, důkladně zalévána a mulčována rašelinou nebo humusem.

Lze jej zasadit mezi ovocné stromy a mezi ně vysévat zelené plodiny.

Jaké jsou výhody rebarbory ​​- léčivé vlastnosti

Dozrává brzy na jaře. V době, kdy ještě není hojnost plodů. Vyrábí se z něj kandované ovoce, pečou se koláče a vyrábí se marmeláda. Ještě více než chuť ale oceňují léčivé vlastnosti rebarbory. Jeho použití brzy na jaře pomůže kompenzovat nedostatek všech vitamínů. V některých ohledech je rebarbora dokonce prospěšnější než jablka. Obsahuje vitamíny B a PP. Velké množství cukru, kyseliny askorbové, rutinu, kyseliny jablečné a pektinu.

K posílení organismu a léčbě různých nemocí se nejčastěji používá kořen a listy rebarbory.

Kořen obsahuje dvě hlavní skupiny biologických látek. Prvním z nich jsou tannoglykosidy. Třísloviny, které mají antiseptické, protiprůjmové, adstringentní vlastnosti. Druhou skupinou jsou atroglykosidy – látky, které dokážou posílit střevní motilitu.

Kořen je dobré choleretikum a projímadlo. Na podzim si můžete připravit tonikum, které pomůže při chudokrevnosti a tuberkulóze. Oddenek je třeba umýt, oloupat a nakrájet na malé kousky. Poté vysušte. Sušené kousky lze uvařit jako čaj.

Pokud rostlinu používáte jako projímadlo, pak jezte její syrové listy. Množství by však nemělo být větší než 100 g.

Chcete-li normalizovat funkci střev a dosáhnout adstringentního účinku, musíte jej jíst ve velmi malých dávkách (do 2,5 g).

Syrové listy také pomohou normalizovat trávení a zlepšit funkci žaludku během kocoviny.

Můžete vařit kompot. Je to skvělé tonikum. Navíc pomáhá proti červům. Kompot je velmi dobře stravitelný a je bezpečný i pro malé děti.

Jeho nálev působí antisepticky a protizánětlivě. Používá se k léčbě nachlazení, rýmy, sinusitidy a ucpaného nosu.

Konzumace listů salátu může snížit hladinu cukru v krvi. Uvařené listy zlepšují vidění. Pomáhají také při bolestech očí.

Obklad z drcených kořenů s přídavkem octa odstraňuje pupínky. Používá se také na modřiny a modřiny. Na rány se přikládají obklady z rebarbory ​​a ječné mouky. Léčí také neštovice. Na zlomené kosti se přikládají obklady z kořene, slézu, ječné mouky a inkoustu.

Blahodárné vlastnosti rebarbory ​​jsou všeobecně známé. Čistí játra, zmírňuje intoxikaci, pomáhá při dušení, chudokrevnosti a zvracení.

V tibetské medicíně lze nalézt mnoho receptů s jeho použitím. Jedná se o recepty na léčbu revmatismu, lupénky, furunkulózy, zápalu plic, artritidy.

Použití je kontraindikováno u těhotných žen, stejně jako u akutní peritonitidy, cholecystitidy, krvácení z gastrointestinálního traktu a akutní apendicitidy.

Při konzumaci se mohou objevit vedlejší účinky: tenesmus, průjem, kolika, zvracení, zvýšený průtok krve do pánevních orgánů.