Jakou zeleninu lze v zimě pěstovat na okenním parapetu?

Domácí minizahrádky jsou velmi oblíbené zejména mezi těmi, kteří bydlí v bytových domech a nemají daču. Ano, na běžném parapetu můžete pěstovat jakoukoli zeleninu a mít přístup k čerstvému ​​produktu po celý rok, bez ohledu na roční období.

Pěstování zeleně je poměrně jednoduché: je nenáročné, rychle roste, miluje teplo a světlo.

Co se dá pěstovat na parapetu

1. Pažitka;
2. Basil;
3. Špenát
4. Petržel;
5. Dill;
6. koriandr;
7. Rukola;
8. listové saláty;
9. Máta a meduňka;
10. Rosemary.

Co potřebujete k pěstování zeleně na parapetu

K pěstování výše uvedených druhů zeleniny budete potřebovat:

• Semena;
• Nádoba nebo hrnce (podle velikosti zelí – budete potřebovat větší hrnec na salát, menší hrnec na kopr a cibuli);
• Univerzální základní nátěr;
• odvodnění;
• Hnojiva (například dřevěný popel);
• Potravinový film.

Jak pěstovat bylinky na parapetu

1. Připravte si semínka (sázejí se různě podle druhu zeleně), přečtěte si návod, případně semínka namočte. Například, aby se urychlilo klíčení semen kopru v zemi, měly by být nejprve uchovávány v teplé vodě po dobu 1-2 dnů (na mokrém ubrousku). Semena petržele je ještě lepší klíčit (to bude trvat asi 2-3 dny). Předpokládá se, že pro výsadbu salátu, bazalky, koriandru a špenátu, cibule, rukoly není nutné namáčet semena, avšak provádění těchto postupů výrazně zvyšuje pravděpodobnost úspěšného výsledku.
2. Uvolněte slunné místo nebo se postarejte o zdroj dalšího světla (existují speciální lampy pro rostliny). Připravte si půdu a místo, kam semena zasadíte.
3. Na dno hrnce nebo nádoby (měly by být s otvory) nalijte drenáž 2-3 centimetry – je potřeba, aby voda v půdě nestagnovala a půda nezkysla.
4. Nahoru nasypte zeminu (nenaplňujte plný květináč zeminy, nechte 2-3 cm k okraji) a přidejte do ní hnojivo podle pokynů. Lehce navlhčete půdu.
5. Semena zasejte do půdy. Semena petržele, kopru, hlávkového salátu, bazalky, rukoly lze vysévat rovnoměrně po povrchu půdy, náhodně rozptýlené v těsné blízkosti. Nebo můžete vysévat do velmi mělkých (do 1 cm) drážek (čar). Semena špenátu a koriandru se však nejlépe vysévají do samostatných otvorů (1-1,5 cm hlubokých), ve vzdálenosti od sebe alespoň 5 cm.. Semena mangoldu – do hloubky 3-4 cm.
6. Lehce posypte zeminou a znovu navlhčete. Ale nezaplavujte – je lepší navlhčit půdu rozprašovačem, aby se semena nesmyla. Použijte k tomu teplou vodu.
7. Zakryjte hrnec plastovou fólií, abyste vytvořili skleníkový efekt. Dejte na teplé místo, bez průvanu. Každý den film otevřete, aby půda nezačala hnít.
8. Jakmile rostliny vyklíčí, odstraňte film a poskytněte rostlině správné množství světla.

Jak pečovat o zeleň na parapetu

Je nutné pravidelně zavlažovat, vyvarovat se vysychání a přemokření půdy (stačí mírná vlhkost). Frekvence zavlažování bude záviset na struktuře půdy a na typu zeleně. Například bazalka miluje vlhkost a měla by se zalévat každý den. K zalévání použijte rozprašovač s usazenou vodou.

Když zelení dostatečně vyraší, můžete plodinu seříznout – udělejte to opatrně. Pokaždé, když budete stříhat (trhat) greeny, nezapomeňte udělat trochu vrchního oblékání, aby rostlina měla sílu vyrůst novou zelenou hmotu.

Domácí greeny můžete krmit jakýmikoli minerálními hnojivy s vysokým obsahem dusíku, protože je to on, kdo je zodpovědný za sadu zelené hmoty rostlinou. V tomto případě musí být vrchní oblékání nutně prováděno pouze v tekuté formě.

V zimě je především nedostatek čerstvých potravin a vitamínů. Můžete to kompenzovat pomocí zahraničního ovoce a zeleniny, jejichž náklady jsou zpravidla poměrně vysoké. Alternativou k zakoupeným čerstvým produktům může být zelenina pěstovaná vlastníma rukama na parapetu. Technologie pro pěstování zeleně v interiéru je poměrně jednoduchá a dostupná pro každého majitele. Na parapetu si můžete vypěstovat jakoukoli zeleň, která se stane ozdobou a chuťovou „šmouhou“ mnoha pokrmů, čerstvým zdrojem vitamínů a minerálů. Níže v článku budeme hovořit o tom, jak pěstovat zeleninu na parapetu v zimě bez problémů a potíží.

Jaká zelenina je vhodná pro pěstování na parapetu?

Častěji v zimě se v bytě pěstují bylinky jako petržel, kopr, tymián, bazalka, koriandr nebo meduňka. V zimě jsou také žádané saláty, špenát a cibule. Každá plodina má své vlastní agrotechnické požadavky na podmínky pěstování, takže při rozhodování o pěstování té či oné zeleně na parapetu musíte znát a pamatovat si následující vlastnosti:

Zelená petrželka

Petržel můžete v zimě pěstovat na okně ze semen nebo kořenů této rostliny. Pro pěstování ze semen se vybírají odrůdy petržele jako „Astra“, „Vorozheya“, „Sakharnaya“, „Urozhaynaya“, „Biser“. Před výsevem se doporučuje připravit semena máčením. Za tímto účelem jsou zabaleny do textilního nebo gázového sáčku, navlhčeny teplou vodou, umístěny do plastového sáčku a svazek ponechán v podmínkách s teplotou +23-+25 0 C po dobu jednoho dne. Poté se zrna zasejí do nádoby naplněné úrodnou půdou do hloubky 5 mm. Než se objeví klíčky, může být nádoba umístěna na tmavém místě, ale jakmile se objeví první výhonky, nádoba se zelení se umístí na parapet.

Proces pěstování petrželky ze semen je poměrně dlouhý: ode dne výsevu zrn po první ochutnání zeleně by mělo uplynout přibližně 1,5 měsíce. Do této doby budou greeny vysoké 8-10 cm.

Rada! Zelení můžete získat mnohem rychleji, za pouhé 3-4 týdny, pokud k pěstování použijete kořeny petržele.

K tomu volte oddenky o průměru 2 cm a délce menší než 5 cm.Takové krátké a baculaté kořeny musí mít vrcholový pupen. Kořeny je potřeba zasadit do hluboké nádoby ve svahu tak, aby se na jejich nejvrchnější část nasypala 2-3 cm vrstva zeminy.Po zasazení kořenů nádobu umístěte na chladné místo, a když objeví se klíčky, umístěte jej na parapet. Optimální teplota pro růst zeleně je v rozmezí od +15 do +20 0 C.

Fenykl greeny

Kopr lze použít při přípravě mnoha pokrmů. Díky této popularitě je kopr jednou z nejoblíbenějších plodin na parapetu v zimě. Pro pěstování uvnitř se používají odrůdy „Grenadier“, „Gribovsky“, „Uzbek-243“ a některé další.

Před výsevem se zelená semena dezinfikují roztokem manganu a namočí se na jeden den do teplé vody a každých 6 hodin se mění kapalina. Semena zasejte do nádoby naplněné lehkou živnou půdou. Chcete-li to provést, vytvořte brázdy ve vzdálenosti 10-15 cm. Semena v brázdách se posypou vrstvou zeminy o tloušťce 1-2 cm. Kopr je nutné pěstovat na parapetu při teplotě +17-+ 20 0 C. V takových podmínkách kopr klíčí přes týden a čerstvou zeleninu můžete sníst v plném množství do měsíce.

Důležité! Pro pravidelné používání zeleně v zimě se doporučuje zasít semena kopru každé 3-4 týdny.

Tymiánová zelí

Pěstování tymiánu na parapetu v zimě je velmi snadné. K tomu připravte hlubokou a prostornou nádobu. Na jeho dně se nalije drenážní vrstva, na kterou je umístěna úrodná půda. Semena tymiánu se zasazují do půdy do hloubky 1-2 cm.Je nutné navlhčit půdu, když vysychá. Než zeleň vyraší, umístí se nádoby do tmavého a teplého koutu. Po vyklíčení zeleně se instalují na parapet. Silně husté výsadby by měly být postupně ředěny.

Důležité! Tymián je náročný na světlo, proto v zimě potřebuje dodatečné osvětlení.

Zelená bazalka

Vypěstovat si bazalku doma ze semínek je poměrně náročné. To je způsobeno kulturními charakteristikami:

• semena bazalky obsahují hodně éterických olejů, a proto velmi dlouho klíčí;
• Plodina je teplomilná a pro zdárný růst její zeleně je nutné udržovat teplotu cca +25 0 C.

Pokud se s přihlédnutím k těmto vlastnostem přesto rozhodnete pěstovat bazalku ze semen, doporučuje se je před výsevem namočit na 2 dny do teplé vody. Vodu je potřeba pravidelně měnit. K výsevu se semena rozptýlí po povrchu půdy a navrchu se lehce pokryjí tenkou vrstvou půdy. Nádoba s plodinami je pokryta polyethylenem nebo sklem a umístěna na parapetu na jižní straně. Jakmile se objeví výhonky bazalky, krycí materiál se odstraní. Když se objeví 5-6 listů, rostliny se zaštipují, aby se získalo více boční zeleně. Když se objeví pupeny, jsou odříznuty. Půdu, ve které bazalka roste, je nutné denně ráno navlhčit.

Zelený koriandr (koriandr)

Koriandr je ceněn pro své hluboké a jasné aroma a jemné listy. Když jste se rozhodli pěstovat tuto zeleninu doma, musíte věnovat pozornost odrůdám „Luch“, „Yantar“ a „Smena“. Právě tyto odrůdy jsou vhodné pro zimní pěstování zeleně na parapetu.

Před výsevem do země by měla semena koriandru naklíčit ve vlhkém hadříku nebo pilinách. Nejlepší teplota pro klíčení semen je +17-+20 0 C. Jakmile se na zrnech koriandru objeví klíčky, je třeba je zasít do vlhké půdy, posypat vrstvou zeminy. Semena této zeleně se nedoporučuje vysévat příliš hustě. Optimální vzdálenost od jednoho semene k druhému by měla být alespoň 5 cm.Po vysetí semen by měla být nádoba pokryta ochranným materiálem, který udrží rostlinám požadovanou úroveň vlhkosti. Každý den je potřeba přístřešek na chvíli odstranit, aby se plodiny mohly vyvětrat.

Koriandr dobře roste při teplotě +10-+12 0 C. V bytě v zimě takové podmínky najdete na zatepleném balkoně. Do měsíce ode dne zasetí semen vás koriandr potěší množstvím zelených listů. Musí být otrhány a v žádném případě by se stonky neměly zcela odřezávat, protože to povede k smrti rostliny.

Melissa

Voňavou zelenou meduňku lze získat nejen v létě pěstováním rostliny na zahradě, ale i v zimě pěstováním na parapetu. Melissa je velmi nenáročná, roste při vysokých i nízkých teplotách vzduchu, na slunných místech i v polostínu.

Zelení lze pěstovat na okenním parapetu z řízků, ofsetů a semen meduňky. Nejjednodušší způsob, jak si tuto rostlinu pořídit domů, je vykopat ji na podzim ze zahrady a zasadit do květináče.

Pěstování vonné meduňky ze semen je pracné a pracné. Za tímto účelem se semena předem ošetří roztokem manganistanu draselného, ​​poté se vysejí do nádoby s úrodnou půdou do hloubky 1 cm. Nádoba musí být pokryta filmem nebo sklem. Mladé rostliny ze společného květináče se ponoří do samostatných nádob. Je důležité zajistit meduňku pravidelnou zálivku a postřik listů a půda musí mít dobrou propustnost vody. Analogicky s meduňkou si šalvěj můžete pěstovat doma na parapetu.

Důležité! Čím déle bude meduňka vystavena slunci, tím živější aroma bude její zelení vydávat.

Špenát

Špenát lze s úspěchem pěstovat doma v zimě na parapetu v květináčích nebo jiných nádobách hlubokých více než 15 cm.Semena špenátu před výsevem namočíme na dva dny do teplé vody a ošetříme roztokem manganu. Vysévají se do půdy do hloubky 1-2 cm, vzdálenost mezi sousedními zrny špenátu při setí by měla být alespoň 4 cm.

Špenát nejraději roste na slunných místech země při teplotách do +18 0 C. V podmínkách krátkého denního světla by měla být teplota růstu snížena na +10-+15 0 C. Zelení je třeba pravidelně zalévat a rosit. 3 týdny po zasetí zrn do země lze špenát nakrájet pro konzumaci a do zbývajících nádob nasypat semena pro další cyklus pěstování zeleniny.

Salát listí

Listový salát je světlomilný, proto se doporučuje pěstovat jej pouze na parapetech orientovaných na jih. V opačném případě budete muset zeleň pravidelně osvětlovat zářivkami. Je však třeba si uvědomit, že některé speciální odrůdy hlávkového salátu mohou úspěšně růst v částečném stínu, například „Snezhinka“, „Vitaminny“, „Zorepad“, „Lollo“, „Raspberry Ball“. Tyto odrůdy hlávkového salátu vám umožní získat zeleninu na jakémkoli parapetu v zimě bez velkých potíží.

Pěstování zeleně na parapetu v zimě lze provést pomocí semen hlávkového salátu. Vysévají se do předem připravené volné a výživné půdy. Nádoba by měla být dostatečně hluboká a dostatečně prostorná. Po naplnění nádoby zeminou je třeba vytvořit drážky o hloubce až 1 cm. Řady salátu by neměly být umístěny příliš blízko sebe. Optimální vzdálenost mezi nimi je 10-15 cm.Před klíčením je salát pokrytý filmem nebo sklem, aby se získal skleníkový efekt. Když se objeví první výhonky, kryt se odstraní. Jak hlávkový salát roste, ztenčujte.

Důležité! Salát je potřeba pravidelně zalévat a rosit. S nedostatkem vláhy začnou listy salátu chutnat hořce.

lukové peříčko

Cibulové peří je pro začínající zahrádkáře nejlepší zelení na parapetu v zimě. Na přání ji může vypěstovat i školák.

Hromadu zelené cibulky můžete pěstovat úplně bez půdy, ve vodě. Chcete-li to provést, naplňte malou nádobu tekutinou. Cibuli spaříme vroucí vodou a okrájíme. Horní část rostliny musí být odstraněna. Do vody se ponořují pouze kořeny cibule, aby neuhnívala. Zelení takové cibule lze pravidelně krájet, dokud se nezhorší kvalita samotné cibule (časem se bude svrašťovat).

Obtížnějším způsobem, jak vypěstovat cibulovité peří na parapetu, je použití zeminy. Chcete-li to provést, naplňte malou nádobu živným substrátem a vhoďte do něj cibuli a ponořte ji do třetiny. Rostlina se pravidelně zalévá. Vlhkost v půdě můžete navíc udržet přidáním hydrogelu do půdní směsi při výsadbě cibule.

Důležité! Výsadbou cibulovin v intervalech 2 týdnů si můžete neustále zajišťovat zeleň po celou zimní sezónu.

Otázka „Jakou zeleninu lze pěstovat doma na parapetu? má jasnou odpověď: “Jakýkoliv!” Seznam možných možností není omezen na rostliny uvedené výše. Na přání můžete na parapetu pěstovat česnek, řeřichu, pažitku, oregano, hořčici a další plodiny. Současně je nutné vybrat jednu nebo druhou rostlinu na základě stávajících podmínek: teplota, světlo, vlhkost.

Důležitá pravidla pro pěstování bylinek na parapetu

Při rozhodování o pěstování zeleně na parapetu je důležité pamatovat na některé důležité zásady a pravidla:

1. Půda pro pěstování bylinek na parapetu by měla být lehká a dobře propustná. Pro použití je ideální směs vermikompostu a kokosového vlákna. Poměr směsi by měl být 1:2. Před použitím se doporučuje dezinfikovat půdu ze zahrady.
2. K vytvoření drenážní vrstvy můžete použít expandovanou hlínu, rozbité cihly nebo oblázky. Tloušťka vrstvy v nádobě musí být minimálně 2 cm.
3. Nádoba musí mít drenážní otvory.
4. Zeleninu je lepší zalévat doma jemným postřikem. Jednou za 2-3 týdny by měla být do vody přidána tekutá komplexní minerální hnojiva pro zavlažování.
5. K osvětlení zeleně se používají výhradně zářivky. Běžné stolní lampy produkují hodně tepla a málo světla.
6. Na parapetu se doporučuje pěstovat nízké, keřovité, rané rostliny;
7. Zelená semena je nutné klíčit na začátku podzimu, kdy se denní hodiny liší v délce. Teplo a světlo pomohou sazenicím rychleji klíčit.
8. Denní doba pro většinu zelených rostlin by měla být 10-13 hodin. Pro osvětlení jsou nad rostlinami umístěny lampy ve výšce 10-50 cm.
9. Pro zajištění rovnoměrného růstu zelené hmoty se doporučuje rostliny na parapetu jednou denně otočit o 180°.
10. Ke krmení zeleně na parapetu můžete použít minerální hnojivové komplexy. Organické látky v bytě se mohou stát zdrojem nepříjemných pachů.

S některými dalšími pravidly pro pěstování zeleně na parapetu se můžete seznámit ve videu:

Video názorně ukazuje proces pěstování různých zelených a umožňuje vám slyšet cenné komentáře od zkušeného zahradníka.

Abychom to shrnuli

Pěstování zeleně v zimě je samozřejmě problematické, ale neméně příjemné. Vždyť zatímco příroda odpočívá pod sněhovou pokrývkou, v malém zahradním záhonku v bytě rostou nádherné zelené listy a větvičky, které obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Jejich používání k jídlu je v prvé řadě projevem péče o vaši rodinu a přátele. Sám zahradník, který se stará o zelené výsadby, rád s nostalgií vzpomíná na teplé letní dny.