Jaký druh ovoce má jabloň?

Tvorba plodů je novou fází ve vývoji květu v rostlině. A důležité funkce ovoce jsou: ochrana semene před poškozením a usnadnění jeho další distribuce po úplném dozrání.

Zkrátit text Parafráze

Ve struktuře plodu se rozlišuje oplodí, což jsou zvětšené a upravené stěny plodnice, a semena. Na tvorbě oplodí se kromě vaječníku někdy podílejí i další části květu, báze okvětních lístků a tyčinek, schránka a sepaly. Semena se tvoří po oplození z vajíček.

Zkrátit text Parafráze

č. 2. Podle jakých vlastností se dělí plody na jednoduché a složené; suché a šťavnaté?

Plody jsou různého druhu a vzhledu. Například, pokud má květina pouze jeden pestík, pak se ovoce, které se z něj vyvine, bude nazývat jednoduchým. Takové ovoce můžeme vidět u třešní, pšenice nebo hrachu. A pokud má květina několik pestíků, vytvoří se z ní komplexní nebo složené ovoce. Ty lze vidět v ostružinách nebo malinách.

Zkrátit text Parafráze

Také je zvykem dělit ovoce na suché a šťavnaté. Suché plody nemají šťavnatou dužninu. Patří sem: leták, ořech, krabice, fazole, lusk a další. Šťavnaté plody obsahují v oplodí šťavnatou dužninu. Patří sem: pomeranč, dýně, bobule, jablko, peckovice.

Zkrátit text Parafráze

č. 3. Jaké znáš šťavnaté ovoce? Které rostliny mají šťavnaté plody?

Mezi šťavnaté ovoce patří:

bobule (rajče, hrozny, borůvky, rybíz, brusinky);

jablko (hruška, jabloň, kdoule);

pomeranč (pomeranč, citron);

dýně (meloun, okurka, dýně).

č. 4. Jak se liší bobule od peckovice?

Bobule je šťavnaté ovoce s dužinou, která je na vnější straně pokryta tenkou slupkou. Uvnitř má mnoho malých semen. Například borůvky, rajčata nebo hroznové víno. Peckovinka je také šťavnaté ovoce s tenkou slupkou na vnější straně. Ale na rozdíl od bobule je uvnitř takového ovoce pouze jedno semeno. Například meruňka, švestka, třešeň.

Zkrátit text Parafráze

č. 5. Jaké znáš suché plody?

Mezi sušené ovoce patří:

ořech (líska, líska);

obilí (kukuřice, pšenice);

fazole (akácie, hrách, fazole);

lusk (zelí, rutabaga, ředkev, ředkev);

krabice (lněná, fialka, tabák).

č. 6. Jak se liší fazole od lusku? Které rostliny vyvíjejí takové plody?

Fazole je suché ovoce, které se skrývá za dvěma dveřmi. Když dojde k úplnému zrání, ventily vyschnou, zkroutí se a otevřou se, čímž semena vyhodí ven. Takové ovoce lze vidět v akácii, hrachu a fazolích. Lusk, stejně jako fazole, má dva ventily. Semena v něm však nejsou umístěna jako u fazole – na ventilech, ale na přepážce plodu. Takové plody můžeme vidět u ředkviček, rutabagy, tuřínu, ředkvičky, řepky nebo levotočivých listů.

Zkrátit text Parafráze

č. 7. Mezi jaké druhy ovoce patří ořechy a žaludy? Proč?

Ořechy a žaludy lze zařadit mezi suché plody, protože mají tvrdé oplodí. Jedná se o jednosemenné a neopadavé plody, které po dozrání nemají šťavnatou dužninu.

Zkrátit text Parafráze

P. 103

Jaká je role ovoce v životě rostlin?

Díky semenům, která dozrávají uvnitř plodů, se mohou rostliny rozmnožovat. Plody také chrání semena před změnami teplot, mechanickým poškozením, nadměrnou vlhkostí atd. zatímco rostou a vyvíjejí se. Při dozrávání semene hraje významnou roli i ovoce – přispívá k jeho šíření, pomáhá usazovat se na nových územích (větrem, vodou, pomocí živočichů, kteří plody požírají atd.).

Zkrátit text Parafráze

P. 103

č. 1. Pomocí poznámky na str. 41, porovnej 3 – 4 plody.

Pro srovnání zvolíme jablko, fazole a švestky.

Zkrátit text Parafráze

č. 2. Zjistěte, které rostliny rostoucí ve vašem okolí stále plodí. Určete, o jaký druh ovoce se jedná.

Zkrátit text Parafráze

V mém okolí rostou rostliny jako jabloň, jeřáb, jasan, lípa, šeřík, pampeliška, hloh.

Zkrátit text Parafráze

Podle druhu jejich plodů lze definovat takto: jabloň a hloh – jabloň, jeřáb – bobule, jasan – perutýn, lípa – líska, šeřík – truhlík, pampeliška – nažka.

Zkrátit text Parafráze

№ 3.

1) Zjistěte, jaké plody produkují rostliny rostoucí ve vaší oblasti (alespoň 20).

V mém okolí rostou tyto rostliny: jabloň (jabloň), hrách (fazol), mák (lusk), jasan (perutýn), javor (perutýn), zelí (lusk), ředkvička (lusk), borůvka (bobule), rybíz (bobule), třešeň (pec), švestka (peckovinka), malina (složitá peckovice), fazole (fazole), pšenice (jádro), žito (obilka), meruňka (peckovina), jahoda (jahoda), lesní jahoda (jahoda) .

Zkrátit text Parafráze

2) Spojte plody těchto rostlin do skupin „Druhy ovoce“ v souladu s klasifikací.

3) Zjistěte, které kulturní rostliny ve vašem okolí pěstují lidé za účelem produkce plodů.

V mé oblasti se pěstují plodiny jako pšenice, oves a len.

Zkrátit text Parafráze

4) Jak člověk využívá plody kulturních a planých rostlin rostoucích ve vašem okolí?

Kdysi byly všechny kulturní rostliny vyšlechtěny lidmi z divokých. V mém okolí rostou jabloně, třešně, rybíz, maliny, okurky, rajčata a mnoho dalších kulturních rostlin, jejichž plody člověk využívá k jídlu. Roste zde také mnoho planě rostoucích rostlin, jako je smrk, topol, jasan, jeřáb, šeřík a mnoho dalších. Plody některých z nich se používají ke krmení zvířat, výrobě léčivých tinktur atp.

Zkrátit text Parafráze

5) Zjistěte, jak jsou distribuovány plody a semena těchto rostlin.

Plody a semena rostlin, které rostou v mém okolí, jsou roznášeny větrem, vodou a také díky zvířatům a lidem. Některé kulturní rostliny si lidé pěstují pro další výsadbu.

Oblasti znalostí: Pěstování rostlin, zahradnictví Rod: Malus Čeleď: Růže (Rosaceae) Řád: Rosaceae (Rosales) Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Kmen/Oddělení: Cévnaté rostliny (Tracheophyta) Království: Rostliny (Plantae) Latinský název: Malus Výška rostliny: 2–10 m Průměr květu: 4 cm

jabloň (Malusi), rod vytrvalých listnatých stromů nebo keřů z čeledi růžovitých. Ovocná semenná kultura. V rodu je více než 70 druhů rozšířených téměř všude, především v mírném klimatickém pásmu. Nejběžnější: divoká jabloň (Malus sylvestris), raná jabloň (Malus praecox), orientální jabloň (Malus orientalis), jabloň Sievers (Malus sieversii), sibiřská jabloň (Malusi baccata), jabloň Sikkim (Malus sikkimensis), jabloň Siebold (Malus sieboldii), jabloň v Iowě (Malusová ionizace), jabloň korunková (Malus coronaria), hnědá jabloň (Malus fusca), jabloň je nízká (Malus pumila) atd.

Jabloň (Malus). Obecná forma. Jabloň (Malus). Obecná forma.

Jabloň se pěstuje téměř 5 tisíc let. Vlast – Střední Asie. Alexandr Veliký přivezl semena jablek do Evropy ze Sogdiany (provincie Perské říše). První jablečný sad ve starověké Rusi byl vysazen v roce 1051 v Kyjevsko-pečerském klášteře (nyní Kyjevsko-pečerská lávra, Ukrajina) z iniciativy opata Antonína Pečerského. První pomolog v Rusku, zakladatel ruského vědeckého zahradnictví, A. T. Bolotov, ve svém 8svazkovém pomologickém díle „Obrazy a popisy různých plemen jablek a hrušek narozených ve Dvorjaninovském a částečně v jiných zahradách“ poprvé popsal 561 odrůd jabloně. Zakladatelem vědeckého výběru ovocných plodin, a zejména jabloní, v Rusku byl I. V. Michurin.

Botanický popis

Četné odrůdy kulturních jabloní se pěstují téměř všude (Malus domestica), méně často jabloň švestková (Malus prinifolia) atd.

Jedná se především o stromy s rozložitou korunou (výška 2–10 m a výše) kulovitého nebo vejčitého tvaru. Kořenový systém je kůlový, s postranními větvemi rozprostírajícími se převážně v korunovém výběžku; hloubka závisí na podnoži. Listy jsou celokrajné, střídavé, řapíkaté, často vejčité, s vroubkovaným nebo pilovitým okrajem, na spodní straně obvykle pýřité. Květy jsou jednoduché nebo dvojité, velké (3–4 cm v průměru), na krátkých stopkách, oboupohlavné, od bílé po světle karmínovou barvu, shromážděné v několika kusech, hlavně v corymbose květenstvích. Jabloň je cizosprašná rostlina, takže jsou potřeba opylující odrůdy. Plodem je jablko kulatého tvaru (průměr převážně 5–12 cm, hmotnost 5–10 až 300–400 g) se šťavnatou kyselou, sladkokyselou nebo sladkou dužninou.

Botanická ilustrace odrůd jabloní. Botanická ilustrace odrůd jabloní.

Biochemické složení

Plody obsahují fruktózu, glukózu, sacharózu, organické kyseliny, vitamíny, pektin atd. Biochemické složení plodů zónovaných odrůd jablek v Rusku je následující: celkové cukry – 10,9%, titrovatelné kyseliny – 0,77%, pektinové látky na sušinu hmotnost – 6,5 %, kyselina askorbová – 10 mg/100 g, P-aktivní látky – 240 mg/100 g.

Ekonomický význam

Plody jablek se používají v různých podobách: konzumují se čerstvé i sušené, používají se při vaření a ke zpracování (kompoty, marmeláda, marshmallow atd.). Podle načasování zrání plodů se rozlišují letní, podzimní a zimní odrůdy; ty druhé jsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

Jabloň je fotofilní, náročná na režim zálivky, mrazuvzdornost závisí na odrůdě (některé odrůdy snesou mrazy až –40 °C); rostlina dobře roste a plodí na hlinitých, písčitohlinitých, černozemích, šedých lesních a kyselo-podzolových půdách s dobře propustným podložím (poloha podzemní vody není blíže než 2 m od povrchu půdy).

Ve světě (údaje FAO, 2020) bylo sklizeno 4,6 milionu tun ovoce z plochy více než 86,44 milionu hektarů přidělené na sady. Hlavní producenti ovoce (mil. tun): Čína (40,5), USA (4,7), Polsko (3,6), Turecko (4,3), Írán (2,2), Rusko (2,0) . V Rusku se hlavní průmyslové plantáže jabloní nacházejí na severním Kavkaze, na Krymu, ve středních oblastech a v oblasti Povolží o rozloze asi 207,3 tisíc hektarů. Výsadba jabloňového sadu se provádí dle projektu. Předchází mu příprava půdy, aplikace hnojiv, rozdělení stanoviště s přihlédnutím k hustotě dřevin (v závislosti na typu podnože – mohutná, středně rostoucí, polozakrslá, zakrslá) a typu tvorby koruny ( nejběžnější jsou vylepšené vázovité, vylepšené stupňovité, štíhlé vřeteno). Při použití stromů na mohutných podnožích se hustota stromů pohybuje od 300 do 800 stromů/ha; na málo rostoucích – 2 tis. stromů/ha a více; Sloupovité odrůdy (stromy vysoké 2,0–2,5 m s malou vřetenovitou, úzkou, ne více než 40 cm širokou korunou) se vysazují hustěji, na 18–20 tisíc stromů/ha. V jižních oblastech je nejlepší čas pro výsadbu sazenic podzim, v severních oblastech – jaro; v centrální zóně Ruské federace je výsadba možná jak na podzim, tak na jaře. V mladých zahrádkách se půda udržuje na černém úhoru, od 4. roku se řádky obvykle promáčejí vytrvalými travami; kmenové pruhy jsou udržovány pod černým úhorem. Tvorba koruny a řez se provádí s ohledem na intenzitu zahrady, vlastnosti vysazovaných odrůd a typ podnože. Současným trendem je vytváření intenzivních zahrad s hustými stromy. Rozvoj intenzivního adaptivního zahradničení přináší nové představy o výběru odrůd a podnoží, návrhu výsadeb, systému údržby půdy v zahradě a používání hnojiv a systému ochrany proti škůdcům a chorobám. V adaptivních intenzivních zahradách budoucnosti integrovaná ochrana rostlin zahrnuje používání bezpečných přípravků a metod na ochranu rostlin, ale pokud možno ne chemických. Omezené používání pesticidů v intenzivních adaptivních zahradách bude povoleno pouze tehdy, pokud jiné metody nesníží hustotu populace škůdců na úroveň bezpečnou pro životní prostředí. Vytváření superintenzivních sadů se sloupovitými odrůdami jabloní zkracuje životní cyklus sadu na 15 let, což umožňuje získat první ekonomické sklizně již ve 3.–4. roce po výsadbě.

V evropské části Ruska se pěstují tyto odrůdy jabloní: ‘Antonovka obyčejná’, ‘Idared’, ‘Bogatyr’, ‘Golden Delicious’, ‘Jonathan’, ‘Zhigulevskoe’, ‘Kalvil snowy’, ‘Melba’, ‘Orlik’, ‘Orlovskoe pruhované’, ‘Pepin šafrán’, ‘Renet Simirenko’, ‘Sinap Orlovskiy’, ‘Welsey’ atd. Ve sloupcových superintenzivních zahradách se pěstují tyto odrůdy: ‘Valyuta’, ‘President’, ‘Priokskoye’ atd. V oblastech Uralu a Sibiře a na Dálném východě jsou široce známé tyto odrůdy: ‘Laletino’, ‘Uralskoe nalivnoe’ a ‘Yantarka Altai’. Sortiment jabloní se neustále zdokonaluje.

Intenzifikace v zahradnictví klade vysoké nároky na odrůdy jabloní. Velkou roli ve zkvalitňování sortimentu jabloní hrají šlechtitelské instituce. Například Všeruský výzkumný ústav pro šlechtění ovocných plodin za posledních 30 let vytvořil 55 nových odrůd, včetně známých odrůd, které jsou zahrnuty do zonace čtyř oblastí Ruska – ‘Veteran’, ‘Orlik’ , ‘Orlovskoye Polosatoe’. Mezi odrůdy zónované ve 2 oblastech patří například ‘Imrus’ a ‘Freshness’. Poprvé v Rusku i ve světě byla do Státního registru šlechtitelských úspěchů zařazena řada triploidních odrůd z intervalového křížení (heteroploidní), které mají pravidelnější plodnost a větší prodejnost plodů, jedná se o odrůdy: ‘Augusta’, „Rozhdestvenskoe“ a „Lázně Yablochny“; stejně jako sloupovité odrůdy: ‘Poetry’, ‘Delight’, ‘Garland’, ‘Orlovskaya Yesenia’.

Některé druhy jabloní s pestrobarevnými nebo dvojitými květy se používají jako okrasné rostliny. Jabloně se používají při ochranném zalesňování.

Státní registr Ruské federace (2022) zahrnuje celkem 496 odrůd jabloní; včetně 16 odrůd okrasných jabloní – ‘Scarlet Weeping’, ‘Crimson Blossom’, ‘Carmelita’, ‘Pyramidal’, ‘Ruby Necklace’ atd.

Hlavními škůdci jabloně jsou: zavíječ, mšice jablečná, mšice jablečná, zavíječ jablečný aj. Hlavní choroby: strupovitost, padlí, hniloba plodů, černá rakovina, svilušek ovocný, cytosporóza aj. Jabloně se rozmnožují tzv. pučení „okem“ a roubování řízky. Semenné vitální podnože jsou sazenice planých jabloní, ale i zimovzdorných místních odrůd: ‘Antonovka obyčejná’, ‘Grushovka Moskovskaya’, ‘Borovinki’ aj. Hlavní klonální podnože: polotrpasličí – ‘M 7’, ‘M 26’, ‘MM 102” atd.; středně velké – ‘M 2’, ‘M 3’, ‘M 4′, ’57–490’; trpaslík – ‘M 8’, ‘M 9’, ‘SK 4’. Interkalované zakrslé podnože se používají k vytvoření intenzivních zahrad bez opory. Pokud intenzivní zahrady na klonálních zakrslých podnožích obvykle vyžadují oporu ve formě mřížoviny nebo sloupků pro každý strom, pak výsadba intenzivní zahrady na mohutném semenném podnoži se zakrslou vložkou dlouhou 18–20 cm, i když to komplikuje pěstování sadebního materiálu (kvůli dvojitému roubování), ale umožňuje vyhnout se drahé podpoře, protože kořenový systém semenného materiálu poskytuje dostatečné „ukotvení“ stromů, což jim umožňuje vyhnout se naklánění a převrácení. Nejlepší zakrslé interkalární podnože jsou ’57–366′, ‘G–134’, ‘3–17–38’ a polozakrslé jsou ‘3–3–72’, ‘3–4–98’.

Publikováno 20. ledna 2023 ve 17:23 (GMT+3). Naposledy aktualizováno 20. ledna 2023 ve 17:23 (GMT+3). Zpětná vazba