K pěstování oblíbené zeleniny vlastníma rukama není nutné mít vlastní pozemek. Na balkoně si můžete vytvořit malou zahrádku. Ve specializovaných prodejnách je prezentováno velké množství hybridů a odrůd vhodných pro pěstování na balkoně a parapetu. Přednost se dává kompaktním, podměrečným a nenáročným plodinám.
Mezi zeleninou, která se pěstuje na balkoně, patří paprika, sladká i hořká. Abyste získali dobrou úrodu pepře, je důležité vzít v úvahu požadavky na prostředí a půdu, dodržovat pravidla pro péči o rostliny a pravidelně půdu hnojit.
Co je potřeba pro pěstování paprik na balkóně
Pro pěstování pepře na balkoně mu vytvoříme pohodlné podmínky.
Při výběru místa pro pěstování je důležité vzít v úvahu, že tato kultura miluje světlo a teplo. Proto je pro pepř vhodný balkon umístěný na jižní, východní nebo západní stranu. Na zatemněné straně domu proveďte dodatečné osvětlení. Nejlepší možností je zasklený balkon, který ochrání rostlinu před průvanem a teplotními změnami.
Rada. Za slunečných dnů při vysokých teplotách vzduchu je potřeba papriky zatemnit, proto je vhodné zavěsit okna na balkoně závěsy nebo nainstalovat žaluzie.
Feferonka se pěstuje nejen na balkoně, ale i na parapetu. Okno by mělo být jihozápadní nebo východní.
Po výběru místa určíme odrůdu pepře a studujeme krok za krokem pěstování.
Zvláštnosti pěstování
Papriky jsou sladké a pikantní. Oba druhy nelze pěstovat na stejném parapetu nebo balkonu, protože během období květu dojde ke křížovému opylení a všechny plody budou v důsledku toho hořké. Pěstování různých odrůd pouze na balkoně, například sladké papriky, také neuspěje. Díky křížovému opylení budou mít jejich plody průměrný tvar, barvu, chuť a vůni. Zastavte proto výběr na jedné odrůdě nebo hybridu.
Bez ohledu na to, jaký druh pepře (pálivý nebo bulharština) budete růst, pamatuje si, že rostlinu je třeba zvednout:
- poddimenzovaný (ne více než 40-50 cm);
- s kompaktním kořenovým systémem;
- s dlouhou plodovou fází;
- determinant, to znamená, že v určitém bodě přestane růst.
Pálivé papriky nejsou příliš náladové na pěstování. Je schopen odolat nedostatku vody a světla prakticky beze ztrát. Tento balkónový zázrak nejenže nese ovoce, ale slouží i jako dekorativní dekorace. Malé keře s jasným ovocem ozdobí každý interiér.
Paprika sladká je sice náročnější na péči, ale pokud jí vytvoříte příznivé podmínky, bohatá úroda je zaručena.
Varování! Chuťové vlastnosti paprik pěstovaných na balkoně se poněkud liší od těch, které jsme zvyklí jíst.
Odrůdy pro pěstování na balkóně
Pro pěstování pepře na balkoně nebo parapetu bylo vyšlechtěno velké množství odrůd, což vám umožňuje vybrat si tu nejlepší možnost. Hlavní podmínka: odrůda musí být samosprašná.
Odrůdy sladké papriky vhodné pro pěstování na balkóně:
- Maikopsky 470 — vysoce produktivní odrůda. Doba zrání je 110-120 dní, výška keře je 35-45 cm, plody jsou pyramidální.
- Akvarel – raná odrůda. Doba zrání je 100-108 dní, výška keře je 50-80 cm, plody jsou malé, podlouhlé.
- Medvídek Pú je sladká raná zralá odrůda (107-115 dní). Velké plody kuželovité velikosti, výška keře – ne více než 30 cm.
- Tajemný ostrov – raně zrající odrůda. Technická zralost nastává 85. den. Kompaktní keř, výška – 40-60 cm, ovoce ve formě špičatého kužele.
- Prvorozený ze Sibiře. Rychlost zrání je 108-113 dní, výška keře je asi 50 cm, plody jsou kuželovitého tvaru.
- trpaslík – kompaktní, jednoznačná, standardní rostlina. Výška – 30-40 cm, větvení a olistění jsou slabé.
Mezi nejlepší odrůdy feferonky patří:
- maďarsky pikantní – nízko rostoucí rostlina. Dává až 30 paprik na keř.
- Kouzelná kytice – odrůda střední sezóny. Výška keře – 70 cm.
- Jalapeno je druh mexické chilli papričky, která je obzvláště pálivá. Trvalka. Existuje několik odrůd papričky Jalapeno: raná, oranžová, fialová, žlutá.
- horká třešeň – malá kompaktní rostlina. Doba zrání je 85-90 dní.
- Habanero – jedna z nejpálivějších papriček. Má vysoký výnos, z jednoho keře se sklízí asi 90 plodů.
Pokyny pro pěstování krok za krokem
Pěstování papriky na balkoně vyžaduje určitá pravidla.
Příprava místa a kontejneru
Pokud pro pěstování feferonek stačí okenní parapet, pak je pro sladkou papriku vhodnější zasklený balkon. Vyberte si nejvíce osvětlené místo, které je vybaveno policemi nebo regály. Vhodné jsou i mini skleníky určené na balkony. Brzy na jaře, kdy je nízká teplota vzduchu, se používají k pěstování sazenic. V létě je filmový povlak odstraněn a mini skleník slouží jako stojan pro rostliny.
Pro výsadbu semen pepře použijte plastové kelímky, malé nádoby nebo krabice.
Příprava osiva
Vzhledem k tomu, že paprika má dlouhou vegetační dobu, je lepší začít s výsadbou v prvních deseti únorových dnech, pokud ji plánujete pěstovat na zaskleném balkoně. Pokud není balkon zasklený, optimální doba přistání je první dekáda května.
Osivo osiva pálivá paprička počínaje lednem.
Pro dezinfekci se semenný materiál namočí na 3 hodiny do slabého roztoku manganistanu draselného (1: 1000). Pro výsadbu vezměte semínka, která klesla na dno, a plovoucí vyhoďte.
Poté je třeba semena mírně vysušit a namočit do stimulátoru růstua “Epin” (1 kapka na 100 ml vody) nebo “Zircon” (1 kapka na 300 ml vody) po dobu 18 hodin.
Poté se výsadbový materiál složí do bílé bavlněné tkaniny, složí do několika vrstev a namočí do vody. Látka se zaváže na uzel a vloží do igelitového sáčku, který se nechá na teplém místě. Po třech dnech se semena zkontrolují: pokud se vylíhla menší polovina, svazek se ponechá další 1-2 dny.
Po vyklíčení se semena ztvrdnou umístěním na spodní polici chladničky na 3 dny.
Příprava půdy
Pepř miluje volnou, výživnou půdu s nízkou úrovní kyselosti (pH v rozmezí 6,0-7,0). Pro snížení kyselosti se do země přidává vápno nebo dolomitová mouka. Půda se zakoupí hotová nebo trávová půda, písek a humus se smíchají nezávisle v poměru 2: 1: 1. Před výsadbou semen je půda dezinfikována. Za tímto účelem se nalije vroucí vodou a poté se nechá trochu oschnout nebo se 10 minut kalcinuje v peci při teplotě 200 ° C.
Přistání
Na dno připravené nádoby se nalije drenážní vrstva (jemný expandovaný jíl, hrubý písek), poté se půda přikryje. Půda se prolévá teplou vodou, v případě smrštění se přidává další.
Dvě semena se umístí do plastového kelímku ve vzdálenosti 2-3 cm do hloubky 1 cm. Při setí v krabici se vytvoří drážky 1 cm hluboké ve vzdálenosti 4 cm od sebe, interval mezi semeny je 3 cm.Semena jsou pokryta zeminou, nádoba je pokryta fólií.
Semena klíčí při teplotě 23-25°C. S příchodem prvních klíčků se film odstraní a sazenice se přenesou na světlé místo. Teplota se sníží na 18 ° C po dobu 5-7 dnů, aby rostlina ztvrdla. Poté nastavte optimální teplotu.
Aby vyrostla plnohodnotná sadba a následně zdravá rostlina plodící, dodržujte pravidla péče.
Transplantujte a vyberte
Po 3-4 týdnech se papriky přesadí a pikír je útulný. Chcete-li to provést, připravte nádobu: truhlíky pro 2 rostliny nebo jednotlivé květináče o objemu 2 litry. Na dno nádobí se nalije drenáž, poté půda (zahradní půda, písek, rašeliniště ve stejných poměrech). Země je navlhčena a je vytvořen otvor pro rostlinu.
Help. Přesazování paprik je nejlepší provádět za zamračeného dne nebo předem zatemnit okna.
Dvě hodiny před přesazením se sazenice zavlažují. Jedna sazenice se zasadí do květináče. Mezi rostlinami v truhlíku udržujte vzdálenost alespoň 30 cm.
Sazenice je zaháknuta spolu s vrstvou země, kořen je pečlivě odříznut ne více než ¼ délky. Rostlina se umístí do nové nádoby tak, aby se hlavní kořen neohýbal a listy se zvedly 15-20 mm nad zemí. Půda je přijata.
Během 2-3 dnů se doporučuje udržovat teplotní režim v rozmezí 19-21 °C. Chladnější teploty mohou způsobit tvorbu černé nohy a rostlina zemře. Aby se zabránilo hnilobě kořenů, je nutná mírná vlhkost.
požadavky na péči
Pro normální růst a vývoj pepře je důležité udržovat teplotní režim. Pro papriku je optimální teplota přes den 22-27 °C, v noci by neměla klesnout pod 17-19 °C. Optimální teplota pro pěstování feferonek: v zimě – od 16 do 18 ° C, v létě – od 22 do 25 ° C.
Nedostatek osvětlení by mělo být kompenzováno doplňkovým osvětlením (fyto- nebo zářivky).
Pepř miluje vlhkost. Pokud je vzduch v místnosti suchý, rostliny se dodatečně postříkají. Měl by být zaléván teplou vodou v malých porcích. Během období květu a tvorby vaječníků jde do keře asi 1 litr vody denně, v horkém počasí – až 2 litry.
Pro udržení vlhkosti v půdě je mulčována. Ale uvolnění je lepší neprovádět nebo to dělat opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů.
Papriky krmte během vegetačního období třikrát: týden po výsadbě sazenic, během kvetení a během tvorby prvního vaječníku Aplikujte komplexní hnojiva pro zeleninové plodiny. Provádějí také další zálivku: během období květu – s draselnými hnojivy a kyselinou jantarovou, během období, kdy se objeví vaječník – s hnojivy s fosforem.
Existuje několik pravidel pro vytvoření keře:
- nevlastní děti vyrůstající z paždí listů jsou odstraněny;
- listy rostoucí pod první větví jsou odstraněny;
- tvorba keře pochází pouze ze dvou výhonků;
- první květy jsou odstraněny ve fázi pupenů;
- na slabé větvi sevřete temeno hlavy přes první vaječník;
- Chcete-li zastavit růst rostliny a umožnit vývoj vytvořených vaječníků, zaštípněte všechny vrcholy měsíc před koncem vegetačního období.
Nemoci a škůdci
Mšice zelená je jedním z hlavních škůdců pepře. Obvykle to přilétá z ulice. Aby se ho zbavili, rostlina se omyje proudem vody.
Pokud se na keřích objevila pavučina, pak ji napadl svilušek. V tomto případě se rostliny promyjí roztokem mýdla na praní (1 kus mýdla na 10 litrů vody) a země se zalije slabým roztokem manganistanu draselného (1 lžička na 1 litr vody).
Zvlnění listu a vzhled fialového odstínu na něm naznačuje nedostatek fosforu. Malé šedavé olistění svědčí o nedostatku dusíku. Pokud je list zvlněný a okraje jsou suché, pak není dostatek draslíku. Mělo by se provádět hnojení kyselinou fosforečnou, dusičnanem amonným nebo draselným.
Bílé tečky na listech se objevují, když vlhkost stagnuje, což znamená, že zalévání by mělo být sníženo.
Help. Při správné přípravě osiva a péči o rostliny nejsou balkónové papriky prakticky postiženy chorobami a škůdci.
Sklizeň a skladování plodin
Papriky se sklízí, když dozrávají. Zralé se řežou, nelámou.
Pár keřů papriky pěstované na balkóně nepřinese dostatečnou úrodu pro sklizeň a konzervaci. Denní stravu si ale zpestřete čerstvou zeleninou.
Feferonka ale potěší úrodou od pozdního jara do prosince. Některé odrůdy nesou až stovky plodů. Pálivé papričky se sklízí, když jsou zralé, tedy když zbarví do oranžova, červena nebo žluta.
Feferonky se skladují v krabicích s celými lusky v sušené formě. Nebo mlít a usínat ve sklenicích. Další možností je v rostlinném oleji. Omyté papriky se vloží do skleněné láhve a naplní se rafinovaným olejem. Po 1-2 měsících se získá vonná tinktura.
Závěr
Pepř je považován za rozmarnou plodinu. Ostře reaguje na nedostatek nezbytných podmínek pro růst. Pěstování paprik na balkoně není jednoduché, ale je to docela možné. Chcete-li to provést, měli byste vzít v úvahu zvláštnosti pěstování sladké a pálivé papriky, vybrat správné místo a vybavit jej, zvolit správnou odrůdu a dodržovat všechny agrotechnické požadavky na přípravu a péči.
Pěstování papriky na balkoně s vytápěním probíhá v podstatě stejným způsobem jako v místnosti a venku – jako na zahradě. Jen ve srovnání s parapetem je na balkoně více místa.
Proto tam mohou růst velkoplodé plodiny. Jaké odrůdy pepře lze vysadit na balkoně, doporučujeme vám zjistit z recenze.
Vlastnosti odrůd pro balkon
Chcete-li pěstovat zeleninu v nestandardních podmínkách, musíte věnovat pozornost výběru odrůdy. Na balkon jsou vhodné:
- Papriky, které plodí po dlouhou dobu. Pálivá paprika poskytuje delší sklizeň než paprika.
- S nerozšiřujícími se kořeny. V opačném případě kultura nemusí mít v nádobě dostatek místa a zemře.
- Determinanty. Vysoké keře v květináčích nezakoření. Je žádoucí, aby výška keře byla 40-50 cm.
Balkon by měl směřovat na západní, východní nebo jižní stranu, aby měly rostliny dostatek světla.
Z nezateplené místnosti se rostliny v květnu přenesou do domu.
Pálivé papriky by neměly růst se sladkými, jinak dojde k opylení a chutě se promísí. Na balkoně můžete pěstovat feferonky, nejen dekorativní, ale i jedlé odrůdy, ne tak krásné, ale plodné. Keře takových rostlin jsou obvykle nadprůměrné, takže budou potřebovat velké nádoby. Okrasné papriky mohou růst v květináči o objemu 1,5 litru, zatímco zahradní papriky potřebují asi 12.
Za letničky se považuje zelenina, která se pěstuje na balkoně pouze v létě.
pálivé balkonové papriky
maďarská žlutá
Tato odrůda doma nevypadá příliš originálně, ale je dobrá na balkon. Distribuováno po celém světě.
Dává objemné žluté nebo červené plody o hmotnosti asi 60 g. Výsadbový materiál si můžete sbírat sami, k tomu jsou vhodné zralé červené papriky.
Z ovoce se připravují konzervy a různé pokrmy.
Odrůda patří k raně zrajícím a mrazuvzdorným. Sklizeň lze sklízet 3 měsíce po výsadbě. Keře jsou nízké, do 50 cm.
Jalapeno
Správný pravopis je Jajapeno. Jeho domovinou je hispánské Mexiko. Jedná se o několik odrůd, které se liší barvou (od fialové po červenou), stupněm ostrosti a dobou zrání. Obecně je skupina považována za velkoplodou a středně štiplavou.
Oranžové Jalapeno
Semena klíčí za 14 dní. Velikost plodů – 8 cm. Plody se začínají tvořit 2 týdny po výsadbě a tvoří se před začátkem podzimu.
Výsev se provádí v hloubce 6 mm. v nádobě vysoké 10 cm Sazenice se přesazují, když dosáhnou 10 cm a mají alespoň 2 listy.
Ostrost odrůd: 2,5 – 9 jednotek na Scovilleově stupnici.
Brzy Jalapeno
Plody rychle dozrávají, odtud název. Plody jsou silnostěnné, kuželovitého tvaru s tupým koncem. Ostrost – 8 jednotek. Pěstuje se stejně jako předchozí odrůda.
Fialová Jalapeno
Jalapeno Purpl je někdy lidmi nazýván fialový. Liší se v hustých šťavnatých plodech s ostrostí až 8 jednotek. Velké papriky jsou při vaření velmi oblíbené.
Žlutá Jalapeno
Papriky s raným zráním. V procesu vývoje plody mění barvu ze zelené na žlutou. Můžete je sbírat technicky vyzrálé.
Plody se tvoří 8 týdnů po výsadbě ve velké nádobě. Ostrost: 2,5-10 jednotek.
Kouzelná kytice
Název odrůdy se objevil kvůli této vlastnosti ovoce: shromažďují se ve svazcích po 5-10 kusech a směřují nahoru.
Pepř patří mezi středně rané. Výška keře je asi 75 cm. Plody jsou tenké, jejich délka je 10 cm, hmotnost – 15 g, barva zralých lusků je červená. Můžete je sbírat v zelené barvě.
Odrůda se používá při vaření a je dobrým lékem.
ohnivá sopka
Brzy zralý pepř. Výška keře je 120 cm, což je na malý balkon nepraktické.
Hlavní výhodou odrůdy je vysoký výnos. Plody jsou velké a zahradníci z bývalého SSSR to velmi oceňují. Délka lusku 20 cm, hmotnost 25 g. Zralé červené plody.
Odrůda je vynikající přísadou do různých pokrmů, konzerv a koření.
sladké balkonové papriky
Majkopský 470
Vysoký výnos pepře. Vegetační doba 110-120 dní. Výška keře je 45 cm.Tvar lusků může být různý: čtyřstěny nebo pyramidy. Zralé plody jsou tmavě červené, mají šťavnatou dužninu a sladkou chuť.
Medvídek Pú
Malý pepř. Hmotnost šťavnatých masitých plodů je přibližně 45-60 gramů. Stěny jsou silné 5-8 mm. Doba zrání plodů je 107-115 dní. Keře jsou nízké, jen 30 cm, vypadají jako pokojové rostliny.
Tajemný ostrov
Jedna z nejstarších odrůd. Sklizeň lze sklízet 85. den po výsadbě. Výška malých kyticových keřů je 35-45 cm. Lusky se shromažďují v kytici a jejich hubice hledí nahoru. Jeden plod váží až 80 g.
Trpaslík
Skutečný balkon. Jedná se o nízkolistý determinant s výškou do 40 cm.Hmotnost lusku je 50-60 g. Plody mají tvar tupé šišky. Tloušťka dužniny je 6-8 cm.Odrůda má vysoký obsah kyseliny askorbové.
Agapovský
Raná odrůda s vegetační dobou 100 dní. Velké papriky váží až 120 g. Středně úhledné keře vytvářejí hranolovité plody. Lusky jsou pokryty hladkou, lesklou slupkou.
První Sibiř
Odrůda přizpůsobená obtížnému klimatu, vhodná na balkon. Výška rozložitých polokmenových keřů je přibližně 45 cm, hmotnost pyramidálních paprik je 40-68 g. Stěny jsou husté, tloušťky 8-10 mm. Změny prostředí nemají vliv na výnosy.
Pinocchio
Běžný hybrid s kuželovitými hladkými tmavě červenými plody, které vypadají velmi atraktivně. Tloušťka stěny 7-8 mm. Dužnina papriky je šťavnatá a sladká. Výška keře dosahuje 1 m, takže rostlina potřebuje oporu.
Akvarel
Sladká odrůda s podlouhlými lusky dlouhými 10-15 cm.Velmi světlé lusky (20-30g) obsahují hodně cukru. Výška keře je 50-80 cm, olistění je střední. Rostlina dává bohatou úrodu: 30-60 plodů na keř. Barva plodů je červenofialová.
Treasure Island
Hlavní výhodou odrůdy je její rychlé přizpůsobení vnějším podmínkám. Plody ve formě tupé šišky váží 50-60 gramů. Jsou pokryty hladkou slupkou a uvnitř dužnina příjemné chuti. Barva paprik je červená s fialovým nádechem. Výška keře 40-60 cm.
Dárek Moldavska
Sladká paprika s převislými kuželovitými červenými plody. Standardní keře o výšce 40 cm budou dobrou dekorací pro balkon. Průměrná hmotnost plodů je 100-145 g. Odrůda patří do střední sezóny.
Jak pěstovat balkonovou papriku
Dodržováním všech agrotechnických doporučení můžete získat vysoce kvalitní plodinu.
Pravidla pro přípravu půdy
Můžete si vyrobit vlastní půdní směs pro sladkou papriku, ale v městských oblastech je obtížné najít trávník a organickou hmotu. Pro půdní směs je tedy lepší zajít do obchodu. Hotová půda se zpravidla dezinfikuje, ale lze ji dodatečně zpracovat. K tomu se používá Fitosporin nebo slabý roztok manganistanu draselného.
Jak se starat o balkonový pepř
Semena jsou zasazena do krabic nebo speciálních kazet a pokryta filmem, který je chrání až do klíčení. Mladé výhonky, protáhlé až na 10-15 cm, se přesazují do samostatných nádob. Mohou to být hrnce z plastu a keramiky o objemu minimálně 6 litrů.
Půda se pohnojí, když se na paprikách objeví 3 listy. Horní zálivka se připravuje následovně: v 10 l. ve vodě rozpustíme 50 g močoviny, 30 g draselné soli, 125 g superfosfátu. Pokud je rostlin málo, mělo by být méně vody a chemického složení. Jeden keř vyžaduje 50 až 100 ml. tekuté hnojivo.
Vzduch na balkoně by měl být ohřátý na 20-25 stupňů. Pro udržení vlhkosti v místnosti se používá difuzér. Pepř by neměl být umístěn v blízkosti topných těles – baterie, ohřívače, jinak vyschne a uschne.
Standardní keře se nesvazují a nevlastní.
Papriky se zalijí vodou pokojové teploty, aby nenabraly černou kýtu. Voda z vodovodu musí být před zavlažováním chráněna.
Než se na keřích objeví květy, je třeba je opatřit fosforem a draslíkem pro správný vývoj plodů.
- Balkonové odrůdy není třeba chránit před plevelem;
- Půda se čas od času uvolňuje, aby se z vody neobjevila kůra a kořenový systém rostlin dostává kyslík. Pak se zrychlí výměna plynů, a tím i vývoj pepře.
- Půda je mulčována senem nebo krmivem pro zvířata, aby se udržela optimální teplota a snížil se výpar.
- Škůdci nežijí na balkoně, jejich vzhled ve městě je v zásadě nemožný.
Recenze
„Často pěstuji Gift of Moldova na balkoně a již jsem zvládl všechny nuance péče o odrůdu. Pro vaření je pro nás nepostradatelný. Papriky jsou krásné a stejné a moc rádi je cpeme. Nejsou s ním žádné silné potíže, jen nezapomeňte na krmení a kapání vody. Neustále přináší ovoce, ještě mě nikdy nezklamal“ (Ljudmila Borisovna, Brjansk);
„V roce 2013 jsem vykopal feferonky ze zahrady a zasadil je na balkon. Sbírám už 2 zimy. Krásně to vypadá a šťavnatou papriku můžete sníst vždy. Květiny jsou prostě pastva pro oči!“ (Nailya, Iževsk);
„Nikdy jsem neměl daču, ale chtěl jsem zeleninu, tak jsem tomuto podniku přizpůsobil balkon. Nejraději sázím determinační papriky – nejsou vrtošivé a jejich pěstování je velmi výhodné. Obecně mám rád feferonky, hlavně Jalapenos. Na balkoně mi rostou další plodiny. Je docela možné uspořádat malou zahradu doma, o tom byl přesvědčen celý můj doprovod “(Tamara, Tutaev)
Milovníci pepře potvrzují, že pěstování této zeleniny na balkoně je praktické a pohodlné, zvláště když existují odrůdy přizpůsobené na malou plochu. Teplomilná kultura se snadno ubytuje doma. To je velmi důležité pro ženy v domácnosti žijící ve městě.
