Většina kalorií v cizrně pochází ze sacharidů. Porce 35 šálků obsahuje asi 1 gram sacharidů. Většina sacharidů v cizrně je vláknina a škrob, i když cizrna obsahuje malé množství přírodního cukru. Glykemická zátěž pro 1 šálek cizrny se odhaduje na 23.
Zároveň je cizrna dobrá na hubnutí? Cizrna je bohatá na bílkoviny a vlákninu, které pomáhají podporovat hubnutí. Vláknina vás déle zasytí a bílkoviny zaženou hlad. Jeho obsah vlákniny je také dobrý pro váš trávicí systém.
Zkrátka dokáže cizrna přibrat? Vysoký obsah vlákniny a bílkovin v cizrně podporuje hubnutí, protože obě složky zvyšují hladinu sytosti. Studie hubnutí ukazuje, že lidé, kteří pravidelně konzumovali cizrnu, měli o 53 % vyšší pravděpodobnost, že budou mít nižší index tělesné hmotnosti.
Můžete jíst cizrnu ze sklenice?
Je možné jíst konzervovanou cizrnu bez vaření? Nákup konzervované cizrny a dalších konzervovaných fazolí je skvělý způsob, jak přeskočit první dva kroky výše. Konzervované luštěniny se připravují předem, takže je můžete jíst přímo z plechovky nebo je přidat přímo do jídla, pokud chcete.
Je konzervovaná cizrna skutečně zdravá?
Jako bohatý zdroj vitamínů, minerálů a vlákniny může mít cizrna mnoho zdravotních výhod, například pomáhá regulovat váhu, zlepšuje trávení a snižuje riziko onemocnění. Navíc jsou tyto luštěniny s vysokým obsahem bílkovin vynikající náhražkou masa v mnoha vegetariánských a veganských pokrmech.
Můžete přibrat na váze konzumací cizrny?
Vysoký obsah vlákniny a bílkovin v cizrně podporuje hubnutí, protože obě složky zvyšují hladinu sytosti. Studie hubnutí ukazuje, že lidé, kteří pravidelně konzumovali cizrnu, měli o 53 % vyšší pravděpodobnost, že budou mít nižší index tělesné hmotnosti.
Je cizrna dobrá na hubnutí břišního tuku?
Cizrna je skvělá na hubnutí, protože je bohatá na vlákninu, která vám pomůže cítit se déle sytí. Potraviny jako kukuřice mají vyšší glykemický index, což může způsobit přibírání na váze.
Kolik cizrny můžete sníst denně?
Cizrna může být plynná, ale méně než jiné luštěniny. Při trávicích problémech na dietě s nízkým obsahem FODMAP můžete zkonzumovat až 1/4 šálku cizrny denně. Postupně zařazujte do jídelníčku cizrnu a další luštěniny, aby se vaše tělo přizpůsobilo. Postupem času je budete lépe snášet.
Jaké potraviny byste měli jíst, abyste zhubli?
9 potravin, které vám pomohou zhubnout
- fazole. Levné, syté a všestranné fazole jsou skvělým zdrojem bílkovin.
- Polévka. Začněte jídlo šálkem polévky a nakonec budete jíst méně.
- Hořká čokoláda. Chcete si vychutnat čokoládu mezi jídly?
- Zeleninové pyré.
- Jogurt s ovocem.
- Ořechy.
- Jablka
- Jogurt.
Musím cizrnu z konzervy umýt?
Pokud používáte cizrnu z konzervy, sceďte ji a propláchněte vodou, aby se obsah sodíku (soli) snížil téměř na polovinu. Dobře je opláchněte ve studené vodě, aby byly lépe stravitelné a uvolňovaly méně plynu.
Můžete jíst tekutinu v konzervě cizrny?
Použijte jej v receptech, které vyžadují hodně tekutiny.
Cook’s Country doporučuje používat konzervovanou fazolovou tekutinu v receptech, jako jsou polévky, dušená masa nebo chilli. Můžete ho také použít do omáček a můžete ho zkusit přidat do pokrmů, jako jsou kastrol nebo dokonce dušená masa, pro extra bohatost.
Co se stane, když sníte příliš mnoho cizrny?
Cizrnu rozdělte na porce! Pokud jste někdy snědli hodně cizrny na jedno posezení, pravděpodobně jste tento pocit zažili na vlastní kůži. Nemluvě o tom, že luštěniny mají vysoký obsah vlákniny, což je také nestravitelný sacharid, který při nadměrné konzumaci způsobuje nadýmání a plynatost.
Kolik cizrny byste měli sníst denně?
Cizrna může být plynná, ale méně než jiné luštěniny. Při trávicích problémech na dietě s nízkým obsahem FODMAP můžete zkonzumovat až 1/4 šálku cizrny denně. Postupně zařazujte do jídelníčku cizrnu a další luštěniny, aby se vaše tělo přizpůsobilo. Postupem času je budete lépe snášet.
Měli byste propláchnout konzervovanou cizrnu?
Pokud používáte cizrnu z konzervy, sceďte ji a propláchněte vodou, aby se obsah sodíku (soli) snížil téměř na polovinu. Dobře je opláchněte ve studené vodě, aby byly lépe stravitelné a uvolňovaly méně plynu.
Je cizrna lepší než rýže?
Cizrna je vynikajícím zdrojem vlákniny a obsahuje 24krát více vlákniny než bílá rýže: bílá rýže obsahuje 0.3 g vlákniny na 100 gramů a cizrna obsahuje 7.6 g vlákniny.
Jaké fazole vám pomohou zhubnout?
Fazole a další luštěniny mohou být prospěšné pro hubnutí. Patří mezi ně čočka, černé fazole, fazole a několik dalších. Tyto potraviny bývají bohaté na bílkoviny a vlákninu, což jsou dvě živiny, které podporují sytost.
Je cizrna dobrá pro keto?
Pečená cizrna může být oblíbeným módním občerstvením, ale pravděpodobně není keto-friendly. Jedna ½ šálku obsahuje asi 13 gramů čistých sacharidů. Hummus je lepší volbou, protože obsahuje asi 3 gramy čistých sacharidů na porci 2 polévkových lžic. Stačí namáčet okurky a celer, ne mrkev.
Keto cizrna?
Pečená cizrna může být oblíbeným módním občerstvením, ale pravděpodobně není keto-friendly. Jedna ½ šálku obsahuje téměř 13 gramů čistých sacharidů.
Je možné jíst příliš mnoho cizrny?
Cizrnu rozdělte na porce! Pokud jste někdy snědli hodně cizrny na jedno posezení, pravděpodobně jste tento pocit zažili na vlastní kůži. Nemluvě o tom, že luštěniny mají vysoký obsah vlákniny, což je také nestravitelný sacharid, který při nadměrné konzumaci způsobuje nadýmání a plynatost.
Prdí cizrna?
Fazole, čočka a cizrna jsou známé svou schopností způsobovat nadýmání a větry díky vysokému obsahu vlákniny. Přesto se jim možná vůbec nemusíte vyhýbat. Mnoho lidí snáší konzervované luštěniny lépe než sušené.
Co se stane, když sním příliš mnoho cizrny?
Cizrnu rozdělte na porce! Pokud jste někdy snědli hodně cizrny na jedno posezení, pravděpodobně jste tento pocit zažili na vlastní kůži. Nemluvě o tom, že luštěniny mají vysoký obsah vlákniny, což je také nestravitelný sacharid, který při nadměrné konzumaci způsobuje nadýmání a plynatost.
Kaká vás z cizrny?
Impulsy. Většina fazolí, čočky, cizrny a hrášku je velmi bohatá na vlákninu, která podporuje dobré trávení a snižuje zácpu.
Jaké jídlo spaluje tuk, když spíte?
1. Citron. Ačkoli byste si mohli myslet, že citrony jsou kyselé díky své kyselé a kyselé chuti, toto citrusové ovoce má ve skutečnosti na tělo neuvěřitelný alkalizující účinek. To je prospěšné pro zdraví našich jater, která zase podporují trávení, zrychlují metabolismus a spalují tuky, když spíme.
Co přes noc zabíjí břišní tuk?
Chcete-li se zbavit břišního tuku přes noc bez cvičení, vypijte před spaním několik sklenic vody. Pročistíte si tak tělo a snížíte nadýmání, které je důležité pro ztrátu břišního tuku. K tomu je také velmi důležité vypít sklenici teplé nebo horké vody s citronem.
Cizrna (cizrna) je rostlina z čeledi bobovitých, kam patří fazole a arašídy. Plody mají máslovou, ořechovou chuť a krémovou texturu.
Cizrna má působivý nutriční profil. Poskytuje 269 kalorií na šálek (164 g). Asi 67 % těchto kalorií pochází ze sacharidů, zbytek pochází z bílkovin a tuků, píše Brianna Elliott. Porce cizrny obsahuje 12 gramů vlákniny, více než 70 % denní hodnoty manganu a folátu, dostatek mědi, zinku, fosforu, vitamínů B a dalších živin.
Proč jedí cizrnu? Cizrna se jí pro získání potřebných látek pro zdraví srdce, cév, trávicího traktu a také pro posílení kostí a ochranu před různými nemocemi. Navíc je dobrým zdrojem bílkovin, což vegetariáni ocení.
Jaké jsou výhody cizrny? Angela Nelson píše o výhodách cizrny:
- Kontroluje hladinu cukru v krvi. Protože je cizrna bohatá na vlákninu a má nízký glykemický index, pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi. Cizrna poskytuje dlouhotrvající pocit plnosti.
- Podporuje trávení. Díky vysokému obsahu rozpustné vlákniny podporuje cizrna normální funkci střev a pravidelnou stolici.
- Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Vysoký obsah vlákniny pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, což přispívá k udržení zdraví srdce a cév.
- Chrání před rakovinou. Cizrna podporuje tvorbu mastné kyseliny zvané butyrát, která pomáhá zbavovat se nemocných a odumírajících buněk. Cizrna také obsahuje další sloučeniny bojující proti rakovině, jako je lykopen a saponiny.
- Posiluje kosti. Luštěniny obsahují vápník, hořčík, vlákninu a další živiny pro posílení kostí.
- Podporuje duševní zdraví. Cizrna obsahuje cholin, látku, která pomáhá produkovat důležité chemikálie, které zlepšují paměť, náladu, ovládání svalů a další činnosti mozku a nervového systému.
Jaké jsou výhody cizrny pro ženy? Cizrna snižuje riziko rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění. Zpomaluje proces stárnutí, pomáhá udržovat mládí a zdraví a také stabilizuje nervový systém a snižuje hladinu stresu. Konzumace cizrny pomáhá při kontrole hmotnosti a pomáhá při hubnutí.
Cizrna v talíři na stole: Freepik
Jak jíst cizrnu
Cizrnu lze přidávat do polévek a salátů, připravovat ji v hummusu, falafelu a dalších pokrmech. Je však důležité mít na paměti několik věcí.
Proč je cizrna škodlivá? Cizrna může obsahovat antinutriční sloučeniny, které narušují schopnost těla absorbovat živiny, píše Danuta Rahwa-Rosiak. Pro snížení obsahu akrylamidu v cizrně se doporučuje tepelná úprava, stejně jako použití cizrnové mouky. Luštěniny navíc často způsobují alergickou reakci, proto se doporučuje zavádět cizrnu do jídelníčku postupně.
Konzumace velkého množství cizrny způsobuje tíži v žaludku, zvýšenou tvorbu plynu ve střevech a nadýmání. Proto se cizrna jí v malých porcích. Doporučuje se jíst ne více než 2 polévkové lžíce denně. l. Pro snížení rizika nežádoucích účinků se doporučuje cizrnu před vařením namočit. Nechte cizrnu zakrytou ve vodě několik hodin, nejlépe přes noc.
Nedoporučuje se jíst cizrnu v následujících případech:
- onemocnění jater a slinivky břišní;
- syndrom dráždivého tračníku, plynatost;
- onemocnění střev;
- věk dětí do 3 let.
Během těhotenství a kojení lze cizrnu konzumovat se souhlasem lékaře. Lidé užívající betablokátory (léky na srdeční onemocnění) by měli jíst potraviny s vysokým obsahem draslíku, jako je cizrna, s mírou, říká Megan Ware.
Proč pít vývar z cizrny? Odvar z cizrny obsahuje mnoho minerálů nezbytných pro zdravé kosti, srdce a cévy. Je také účinný v prevenci nemocí souvisejících s věkem. Látky z odvaru se dobře vstřebávají, výrobek může na rozdíl od celé cizrny konzumovat každý.
Hummus a cizrna v talíři: Freepik
Cizrna je potravina bohatá na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Chrání buňky před zničením, pomáhá snižovat cholesterol a udržuje stabilní hladinu glukózy v krvi. Jedná se o vhodný produkt při hubnutí. Je však důležité pamatovat na to, že pokud máte onemocnění jater, slinivky nebo střev, je lepší jej neužívat.
Pozornost! Materiál slouží pouze pro informační účely. Bez předchozí konzultace s lékařem byste se neměli uchýlit k metodám léčby popsaným v něm.
- Angela Nelsonová. Cizrna // WebMD. — 2022. — 10. listopadu. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/food-recipes/health-benefits-chickpeas
- Brianna Elliottová. 10 vědecky podložených výhod cizrny // Healthline. — 2023. — 23. února. — Režim přístupu: https://www.healthline.com/nutrition/chickpeas-nutrition-benefits
- Danuta Rachwa-Rosiak, Ewa Nebesny, Grażyna Budryn. Cizrna – složení, nutriční hodnota, zdravotní přínosy, aplikace na chléb a svačiny: recenze // PubMed. – 2015. – 55(8):1137–45. — Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24915347/
Recenzent – lékařka nejvyšší kategorie Michailenko Lyudmila Anatolyevna
