Dobrý den milí čtenáři. Dnes budeme hovořit o kalině. Kalinu s medem mám moc ráda, protože je to přírodní lék. Kalinu sklízíme k ošetření na podzim. Kalinu používáme na různé nemoci. Kalinu můžete koupit u nás na tržnici. Pokud má někdo na zahradě keř kaliny, je to obecně úžasné.
Kalina má skutečně léčivé vlastnosti, které nám pomáhají s mnoha nemocemi. Kalina je mimo jiné bohatá na vitamíny, v kaně je zejména hodně vitamínu C. Právě vitamín C je pro nás při nachlazení a vysokých teplotách velmi důležitý. K doplnění denní potřeby vitaminu C nám stačí sníst asi 30 gramů kaliny denně.
Na svém blogu mám článek o léčivých vlastnostech kaliny, léčbě, kontraindikacích. Vše se dočtete v článku „Užitečné vlastnosti Viburnum“.
Kalina se používá jako celkové tonikum pro osoby se sníženou imunitou, nachlazením, horečkou, kašlem a vysokým krevním tlakem.
Kalinu seřízněte nejlépe po prvním mrazu. Plody kaliny jsou sladkokyselé, v semeni mírně nahořklé a semeno v bobuli má tvar srdce. Čerstvá kalina může být skladována v lednici, nebo ji můžete připravit pro budoucí použití tím, že z ní uvaříte džem.
Jak připravit kalinu na zimu
Prozradím vám, jak připravuji kalinu na zimu. Větve kaliny z keře odřízneme, poté vytřídíme a omyjeme. Kalinu je potřeba sušit na ručníku. Plody kaliny melou s cukrem. Poměry jsou 1:1, tedy například na kilogram kaliny kilogram cukru.
Kalinu třu lžící s cukrem, dokud se cukr nerozpustí. Kalinu a cukr dejte do sterilních sklenic. Zakryjte je víčkem a uložte do lednice.
Čerstvé trsy kaliny můžete skladovat v lednici, na půdě nebo na balkóně, v této podobě lze kaliny skladovat až šest měsíců.
Bobule kaliny lze zmrazit, ale zmrazí se se stonky, říkají, takže kalina během skladování ztratí méně svých prospěšných vlastností. Kalinu zmrazte v sáčcích nebo plastové nádobě s víkem.
Jak si udělat čaj s kalinou při nachlazení a horečce
Čaj s kalinou pomáhá rychle se vyrovnat s prvními příznaky nachlazení. Pomáhá snižovat teplotu. Snížení vysokého krevního tlaku nejsou jen slova, účinek kaliny jste vyzkoušeli sami na sobě.
Čaj z kaliny dělám velmi jednoduše, kalinu většinou umelu s cukrem, zaliji vroucí vodou a čaj je hotový. Na 200 gramů vroucí vody 1 polévková lžíce. lžíce kaliny mleté s cukrem. Čaj je vhodné pít teplý.
Tento čaj je velmi účinný při nachlazení. Když teplota stoupá kvůli chřipce, kašli, nachlazení. Tento čaj je také vhodné pít v tempu a co nejčastěji, cca 3-5x denně. Buďte opatrní, protože kalina snižuje krevní tlak.
Kalina s medovou léčbou. Prospěšné vlastnosti
- Kalina s medem pomáhá při bolestech hlavy a cévních křečích.
- Kalina obsahuje cukr, třísloviny, pektin, hořčík, vápník, fosfor, měď, železo, vitamín C.
- Kalina se užívá jako protizánětlivé, diaforetikum a tonikum.
- Kalina se používá s medem při komplexní léčbě kašle, bronchitidy a zápalu plic.
- Kalina je užitečná při onemocněních horních cest dýchacích, bolestech v krku a chrapotu.
- Ale na nachlazení je to nejlepší přírodní lék, který uleví od nepříjemných příznaků.
- Kalina obsahuje kyselinu valerovou, takže má dobrý sedativní účinek.
K přípravě čaje můžete použít čerstvé nebo zmrazené plody kaliny. Bobule je potřeba rozmačkat a zalít vroucí vodou, nechat asi patnáct minut a čaj vypít teplý s kouskem medu nebo přidat med podle chuti. Na sklenici vroucí vody si vezmu plnou lžíci plodů kaliny. Obvykle je lepší pít med s čajem, protože je chutnější a zdravější.
Ještě bych rád poznamenal, že semínka je třeba vyplivnout, bobule z čaje se dají jíst.
Kalinu s medem můžeme konzumovat při akutních infekcích dýchacích cest, kašli, pro zlepšení látkové výměny, při horečce, při poruchách látkové výměny, při srdečních chorobách, k posílení imunity.
Existuje další recept na výrobu kalina s medem. K tomu se čerstvé bobule kaliny rozdrtí a rozemelou přes síto, aby se odstranily slupky a semena. Poté smíchejte dužinu z kalina a med ve stejném poměru. Kalinu a med dejte do sterilních sklenic, uzavřete víčkem a uložte do lednice.
Pijte směs medu a kaliny několikrát denně po polévkové lžíci. Upřímně, tento recept mi doporučil kamarád, takhle jsem kalinu ještě nevařila.
Ale můj přítel mě ujistil, že je to užitečný a přírodní lék. Což se v její rodině často bere na posílení imunitního systému. A také ke snížení vysokého krevního tlaku. Můj přítel obvykle užívá kalinu s medem před jídlem, třikrát denně polévkovou lžíci.
Kalinová šťáva a med na vysoký krevní tlak
Kalinová šťáva a med se smíchají ve stejném poměru, směs uchovávejte v chladničce, konzumujte 1 polévkovou lžíci třikrát denně před jídlem.
Ještě více receptů, které vám pomohou snížit vysoký krevní tlak doma, najdete v článku na blogu „Jak snížit vysoký krevní tlak“.
Kalina a med na kašel, bronchitidu, nachlazení
Na kašel, bronchitidu a chrapot piji tento nálev z kaliny. Na 1 litr vroucí vody je třeba přidat 4 polévkové lžíce plodů kaliny, které je třeba nejprve rozmačkat.
Přikryjte pokličkou a nechte nálev 15 minut vylouhovat, poté sceďte a teplý vypijte s medem. Přidejte med podle chuti. Tento nápoj má expektorační účinek a rychle obnovuje váš hlas.
Kalina při nespavosti, podrážděnosti
Při bolestech hlavy, podrážděnosti a nespavosti pijte na noc nálev z kaliny, do které přidejte podle chuti med.
Kalina pro posílení imunitního systému a jako vitamínový lék
Bobule kalina a med se smíchají ve stejném poměru, nechají se týden stát a poté se tato směs umístí do chladničky. Jezte polévkovou lžíci třikrát denně před jídlem. Používejte pouze přírodní med.
Můžete použít jakýkoli med, ale já většinou používám med akátový, lipový, bylinkový a slunečnicový. Můj oblíbený med je lipový. Pohanko, promiň, ale nemám to rád.
O přírodním medu, jak je zdravý, léčivý a kolik vitamínů obsahuje, se dají psát ódy. Mimochodem, med se svým složením blíží složení krevní plazmy. A med naše tělo 100% vstřebá, problém je, kde přírodní med koupit.
Nejlepší je získat ho od známého včelaře, jehož produkty jste si jisti. S padělky jsme se setkali tolikrát, ale nyní nakupujeme od známých a jsme si jistí kvalitou medu.
Chci však poznamenat, že kromě léčivých vlastností má kalina také kontraindikace.
Kalina s medem. Kontraindikace
- Lidé, kteří mají vysokou kyselost nebo chronickou gastritidu, by se neměli nechat unést kalinou. Pokud se ale tato onemocnění zhorší, měli byste na léčbu kalinou zapomenout.
- Neměli byste užívat kalinu s medem, pokud máte žaludeční nebo dvanáctníkový vřed.
- Pokud máte nízký krevní tlak, nenechte se unést kalinou, protože hrozí další snížení vašeho již tak nízkého krevního tlaku.
- Pokud jste alergičtí nebo nesnášíte med nebo kalinu, je kalina kontraindikována.
- Kalina je kontraindikována u trombózy, jinými slovy u lidí s hustou krví.
Na jaké nemoci používáte kalinu? Podělte se níže v komentářích. Máte rádi kalinu s medem?
Také s vámi sdílím video, které vám vypráví o výhodách kaliny na různé nemoci a jak ji užívat.
Kalina je dřevnatý keř. Krásně kvete a plodí červenými bobulemi. Plody dozrávají na podzim a mají sladkokyselou chuť s mírnou hořkostí, která po mrazech mizí.
Kalina je lesní rostlina, která roste ve středním pásmu. Celkem je známo asi 120 druhů rostlin, ale nejrozšířenější a nejznámější je kalina červená!
Bobule se používají jako lék a používají se při vaření. Dříve se šťáva používala jako červené barvivo a kalina kůra jako zelené potravinářské barvivo.
K léčebným účelům se používají zralé bobule, které se pro lepší konzervaci sbírají spolu se stopkami. A kůra, používaná také v lidovém léčitelství, se odstraňuje brzy na jaře, kdy šťávy aktivně stoupají.
Kalina obsahuje velké množství vitamínů, zejména kyselinu askorbovou a vitamíny A a E, dále vysokou koncentraci minerálních látek včetně draslíku, železa, mědi a zinku. Suroviny obsahují organické kyseliny, třísloviny a antioxidanty.
Takové kompletní složení vitamínů a minerálů umožňuje použití kaliny pro různé nemoci. Udržuje kondici kardiovaskulárního systému, zlepšuje cévní činnost, normalizuje krevní tlak. Používá se jako hemostatikum a sedativum na kožní onemocnění a rány.
Zde je deset možných použití kaliny.
První. Kůra kalina dokáže uvolnit tonus dělohy, proto se odvar z kůry připravuje tak, že polévkovou lžíci drcené kůry povaříme ve sklenici vody po dobu 10 minut. Tento odvar by se měl užívat jednu čajovou lžičku třikrát denně. Pomůže při děložním krvácení, hrozícím potratu a bolestivé silné menstruaci.
Druhý. Expektorační účinek pomůže zmírnit kašel a hleny při bronchitidě. Připravte si odvar z bobulí, lžíci bobulí spařte 200 ml vroucí vody a přiveďte k varu a poté ochlaďte. Používejte třikrát denně polévkovou lžíci!
Třetí. Chcete-li normalizovat fungování gastrointestinálního traktu, v případě žaludečního vředu, rozmačkané čerstvé bobule by měly být užívány polévkovou lžící třikrát denně, půl hodiny před jídlem.
Čtvrtý. Pro normalizaci vaskulárního tonusu se doporučuje vzít rozmačkané bobule kalina s cukrem, když začnou kvasit. Měli byste jich sníst deset denně.
Pátý. Při nachlazení nebo jiných onemocněních dýchacích cest rozemlejte plody kaliny s medem v poměru 1:1 a užívejte půl polévkové lžíce třikrát denně po jídle. To pomůže snížit intoxikaci, snížit teplotu a neutralizovat zánět sliznice dýchacích cest.
Šestý. Pití 100 ml kalinové šťávy denně pomůže při ischemické chorobě srdeční a podpoří srdce a cévy.
Sedmý. Rozdrcené bobule působí protizánětlivě a antibakteriálně, při aplikaci na otevřené rány zastavují krvácení a zabraňují rozvoji zánětu.
Osmý. Pokud si otřete obličej šťávou z kalina smíchanou s medem ve stejném poměru, černé tečky zmizí a kožní turgor se zvýší.
Devátý. Kalina v kombinaci s medem a citronovou kůrou příznivě působí na imunitní systém a pomáhá aktivovat obranyschopnost organismu. Musíte smíchat 100 g kaliny a citronové kůry, 200 g loupaných vlašských ořechů a aloe, přidat 200 g medu, trochu rozpuštěného másla. To vše smíchejte a konzumujte 10 ml třikrát denně po jídle.
Desátý. Kalinová šťáva má hojivý účinek na stomatitidu a zlepšuje stav dásní při onemocnění parodontu.
Existují nějaké kontraindikace pro použití kaliny? Ukazuje se, že kalina je užitečná bobule, která podporuje stav srdce a cév, zmírňuje intoxikaci a bojuje proti kašli a má protizánětlivé vlastnosti a vlastnosti při hojení ran.
Nicméně i taková užitečná rostlina má kontraindikace pro použití. Kalinu byste tedy neměli užívat, pokud se zvyšuje hladina kyseliny močové a pokud dochází k trvalému poklesu krevního tlaku. Je možné vyvinout alergickou reakci a někteří mohou pociťovat nevolnost a zvracení kvůli hořkosti přítomné v plodech.
