Kdo by neměl mít mátu peprnou?

Máta peprná je trvalka, která se intenzivně pěstuje nejen na zahradních pozemcích, ale také v interiéru. Popularita této rostliny je způsobena její příjemnou vůní a mnoha užitečnými a léčivými vlastnostmi.

Složení, účinné látky a obsah kalorií

Výživová hodnota čerstvé máty peprné na 100 g:

• bílkoviny – 3,8 g;
• sacharidy – 6,9 g;
• tuky – 0,9 g;
• dietní vláknina – 8 g;
• voda – 79 g.

Chemické složení rostliny zahrnuje:

1. vitamíny A, RE, skupina B, C, PP, NE;
2. makroživiny:
   • vápník;
   • draslík;
   • magnesium;
   • fosfor;
   • sodík;
   • síra;
3. mikroelementy:
   • železo;
   • zinek;
   • manganu;
   • měď;
4. esenciální kyseliny;
5. neesenciální kyseliny;
6. steroly;
7. nasycené mastné kyseliny;
8. mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny.

Máta peprná obsahuje velké množství silice a mentolu, který určuje aromatické vlastnosti a specifickou chuť rostliny.

Jak si připravit vlastní mátu na zimu si přečtěte zde.

Výhody a poškození těla

Díky svému jedinečnému chemickému složení má máta peprnou četné léčivé vlastnosti.

V čem ženám pomáhá?

Výhody máty pro ženské tělo jsou následující:

• zbavit se toxikózy;
• oslabení nepříjemných příznaků během menopauzy;
• odstranění různých zánětů v ženském reprodukčním systému;
• zlepšení celkového stavu během menstruace;
• úleva od migrény.

Máta našla široké uplatnění v oblasti kosmetologie. Infuze a odvary připravené na jeho základě pomáhají zužovat póry, posilovat kadeře a také odstraňují mastný lesk z pokožky a vyhlazují vrásky.

Ženám trpícím onemocněním ledvin a jater se nedoporučuje konzumovat mátu ve větším množství.

Rostlina může být také kontraindikována pro osoby náchylné k alergickým reakcím.

Vedlejší účinky pro muže

Četné studie prokázaly, že pití 1-2 šálků mátového čaje denně u mužů je prospěšné a vede k:

1. zvýšení tolerance napětí;
2. normalizace celkového stavu;
3. zbavit se úzkosti, neurózy a depresivní nálady;
4. odstranění nespavosti;
5. pozitivní účinky na reprodukční systém.

Máta se vyznačuje vysokým obsahem ženských hormonů – fytoestrogenů.

Proto jeho nadměrná konzumace u mužů (5-6 šálků denně) může vést k řadě problémů:

• sexuální dysfunkce, snížené libido;
• sklon ke zvětšení prsou a obezitě;
• riziko neplodnosti v důsledku ztráty aktivity spermií;
• zvětšení prostaty;
• narušení kardiovaskulárního systému, zvýšení pravděpodobnosti srdečního infarktu a mrtvice;
• poruchy spánku, bolesti hlavy a nervozita.

Během těhotenství a kojení

Během těhotenství a během kojení by měla být máta zařazována do jídelníčku s velkou opatrností, po předchozí konzultaci s lékařem. V opačném případě může konzumace této rostliny vést k negativním důsledkům:

1. zvýšené děložní kontrakce, které způsobují potrat;
2. nižší krevní tlak;
3. rozvoj alergické reakce.

Pití 1-2 šálků mátového čaje denně zbavuje ženu toxikózy: odstraňuje nevolnost a zvracení. Kromě toho mátový nápoj normalizuje fungování vnitřních orgánů, zmírňuje nervové napětí a zlepšuje spánek.

Rozdrcené listy rostliny zabraňují stagnaci mléka během kojení.

Použití listů v lékařství

V lékařství se máta peprná používá pro následující účely:

• normalizace nervového systému;
• posílení paměti;
• zlepšení zrakového vnímání a pozornosti;
• zlepšení krevního oběhu;
• odstranění cholesterolu, toxinů a těžkých kovů z těla;
• dezinfekce dutiny ústní, prevence vzniku kazu;
• stimulace gastrointestinálního traktu;
• odstranění různých kožních vyrážek, stejně jako svědění a lupů;
• léčba respiračních onemocnění;
• obohacení tělesných buněk kyslíkem;
• zrychlení metabolických procesů.

Přečtěte si tento článek o tom, jak pěstovat mátu peprnou na vlastním pozemku.

Zvyšuje nebo snižuje krevní tlak?

Odvary, nálevy a přípravky připravené z máty se předepisují pacientům s vysokým krevním tlakem. V tomto případě se hladina krevního tlaku snižuje v důsledku vazodilatace pod vlivem aktivních složek této rostliny.

Na bolesti hlavy a léky na ředění krve

Máta má analgetické a antikonvulzivní vlastnosti. Proto se často používá k úlevě od bolesti hlavy. Rostlina má také schopnost jemně ředit krev, pokud zhoustne.

V kosmetologii

Použití máty peprné v kosmetologii slouží k následujícím účelům:

1. chlazení pokožky a dodává jí svěžest;
2. odstranění zánětlivých procesů a podráždění;
3. antiseptický účinek, který podporuje hojení kůže;
4. normalizace mazových žláz;
5. posílení krevních cév, stimulace krevního oběhu;
6. změkčení kůže;
7. odstranění akné.

Jak používat pro růst vlasů?

Tinktura vyrobená z máty peprné se používá jako dráždidlo pro růst vlasů. Chcete-li to provést, naneste malé množství léku na pokožku hlavy a lehce vetřete.

Zvýšený průtok krve v malých kapilárách stimuluje růst vlasů.

Pro péči o pleť

Pro péči o pokožku spařte 3 polévkové lžíce suchých lístků máty ve sklenici horké vody a nechte 30 minut působit. Připravený nálev se používá k ošetření pokožky obličeje denně.

Lidové léky na kocovinu, hubnutí a hubení komárů

Existuje mnoho lidových receptů s hlavní složkou – mátou peprnou. Odvary a tinktury z této byliny se používají k odstranění následujících problémů:

• průjem;
• selhání střev;
• studená;
• nízká odolnost;
• nespavost;
• zvýšená nervozita.

Mátu můžete také použít:

1. Bojujte s komáry – vonné silice z byliny odpuzují hmyz. Za tímto účelem se malé množství mátového esenciálního oleje smíchá se sklenicí vody, nalije se do rozprašovače a nastříká se na pokožku.
2. Odstraňte kocovinu – infuze máty účinně odstraňuje kocovinu i v nejtěžších případech. Pro jeho přípravu 1 polévková lžíce. l. bylinky spaříme v ½ litru vroucí vody a louhujeme 30 minut.
3. Pro ztrátu hmotnosti – Koupel s mátou peprnou několikrát týdně pomáhá zbavit se celulitidy a kil navíc. Přidejte čerstvou nebo suchou mátu do nádoby naplněné vodou. Délka procedury je 30-40 minut.

Proč je tráva nebezpečná?

Kromě mnoha pozitivních vlastností může máta peprná, stejně jako jakýkoli bylinný přípravek, poškodit zdraví, a to:

• negativní vliv na fungování mužského těla – snížené libido a potence, zvětšení prsou, riziko obezity a neplodnosti, zvětšená prostata, poruchy kardiovaskulárního systému, neurózy, bolesti hlavy, nespavost;
• možné problémy žen spojené s početím dítěte;
• výskyt alergické reakce.

Použití máty peprné má kontraindikace pro řadu onemocnění:

1. chronická hypertenze;
2. spasmofilie;
3. bronchiální astma;
4. závažné ulcerózní léze jater a gastrointestinálního traktu.

Užitečné videa

Video přístupným jazykem vysvětluje prospěšné vlastnosti rostliny a její použití:

Máta peprná se úspěšně používá k léčbě různých onemocnění. Aby však nedošlo k poškození těla, je nutné vzít v úvahu možné vedlejší účinky a dodržovat doporučení pro použití této rostliny.

Máta peprná je vytrvalá rostlina. Jedná se o hybrid, který ve volné přírodě neroste. Máta peprná se pěstuje pro lékařské účely, vaření a kosmetologii.

Внешний вид

Oddenek rostliny je horizontální, vláknitý, z něhož se na jaře objevuje několik výhonků. Stonky jsou rovné, čtyřstěnné a pokryté krátkými tmavě fialovými chloupky. Opačné, dosti velké listy jsou svrchu tmavě zelené a uvnitř bledší. Jejich horní část je hladká a spodní část je mírně pubescentní. Tvar listů připomíná ovál, špičatý na okrajích. Délka listu je cca 8 cm a šířka 3 cm.

Během období květu se na vrcholu rostliny objevují malé světle fialové květy, které se shromažďují v květenstvích. Doba květu trvá asi tři měsíce (konec června – září).

Plody máty peprné jsou suchý, nahnědlý ořech. Máta peprná produkuje plody zřídka, protože rostlina sama o sobě je hybridem jejích dvou druhů: máty zahradní a máty vodní. Proto lze mátu množit vrstvením a kořeny.

Výška rostliny může být od 30 do 100 cm.

Máta peprná se vyskytuje v černé a bílé odrůdě. Vyznačují se vnějšími vlastnostmi: stonky a listy černé máty jsou červenofialové. Máta bílá nemá takovou duhovku, její listy a stonek jsou zelené. Vůně bílé máty je jemná a není tak silná jako vůně černé máty. A jejich doba květu je různá. Černá máta kvete mnohem později.

Kde roste?

Najít mátu ve volné přírodě je téměř nemožné. Je známá pouze v kultuře. Oblasti, kde se pěstuje a pěstuje: Ukrajina, podhůří Kavkazu, Bělorusko, Voroněžská oblast, Střední Asie, Moldavsko.

způsob výroby koření

Všechny cenné vlastnosti rostliny jsou obsaženy v listech a květech, které mají velmi silnou vůni a osvěžující účinek. Lze je sušit ve stínu.

Sušení listů v troubě se nedoporučuje, protože v tomto případě všechny cenné látky obsažené v rostlině ztrácejí své vlastnosti.

Vlastnosti

Máta peprná má kořenitou a svěží vůni.

Výživová hodnota a kalorie

100 gramů čerstvých surovin obsahuje následující složky:

• Voda (79 g).
• Vláknina (8 g).
• Sacharidy (15 g).
• Bílkoviny (3,8 g).
• Tuk (0,9 g).
• Nasycené mastné kyseliny (0,2 g).
• Mikroelementy (K – 570 mg, Ca – 243 mg, Mg – 80 mg, P – 75 mg, Na – 30 mg, Fe – 5 mg.
• Vitamíny (C – 30 mg, B3 – 1,7 mg, B2 – 0,3 mg, B5 – 0,3 mg, B1 – 0,1 mg, B6 – 0,1 mg)

Obsah kalorií – 70 kcal.

Více informací o výhodách máty peprné se dozvíte z ukázky videa z programu „Žijte zdravě!“

Chemické složení

Listy:

• Lykosidový tropsolín
• Silice obsahující síru (2,5 – 3 %).
• síran draselný.
• Fytosterol.
• enzym myrosin.
• Kyselina askorbová.
• Cukr.
• Škrob
• Pektin.
• Pigment sorbuzin.

Květenství:

• Esenciální olej (až 6%).

semena:

• Mastný olej (20%).

Mátový olej:

• Mentol a jeho estery s kyselinami (octová a valerová).
• Limonen.
• dipenten.
• Citral.
• Karvon.

Užitečné vlastnosti

• Zmírňuje bolestivý syndrom.
• Rozšiřuje krevní cévy.
• Silné antibiotikum.
• Má tonizující vlastnosti.
• Choleretikum a diuretikum.
• Depresivní.

• Mátu peprnou byste neměli používat příliš často, protože může způsobit pálení žáhy nebo vyvolat závislost těla a bude imunní vůči jejím blahodárným účinkům. Pokud při nespavosti pijete mátový čaj delší dobu, přestane fungovat.
• Snižuje krevní tlak.
• Neměly by ho používat děti, protože může způsobit alergie.
• Mátový čaj snižuje libido u mužů.

Kontraindikace

• Individuální nesnášenlivost rostlinných složek, alergie.
• Děti do 3 let.
• Ospalý stav.
• Hypotenze.
• Inhalace ve velkých dávkách je nebezpečná.
• Nepoužívejte infuzi s příliš vysokou koncentrací.
• Laktační období.

Suroviny pro získání mátového oleje se sbírají pouze jednou ročně v období plného květu rostliny. Právě tato doba života máty peprné je nejpříznivější a získaný olej je té nejvyšší kvality.

Květiny a listy slouží jako materiál pro získání nejvyššího stupně oleje a stonky – pro nejnižší stupeň. Vodní nebo vodní destilace je způsob získávání oleje. Použijte sušenou nebo čerstvou rostlinu. Olej se čistí rektifikační metodou. Z jeho složení se tak odstraní těkavé sloučeniny síry. Olej potřebuje stárnout. To mu dodá jedinečné jemné aroma, které čerstvě připravený olej nemá. Olej má světle žlutozelenou barvu. Snadno se rozpouští v alkoholu. Jeho aroma je poměrně silné. Olej je štiplavý a rozjasňující v chuti.

Olej je nutné skladovat na tmavém místě, protože světlo a vzduch ho neovlivňují tím nejpozitivnějším způsobem: může ztmavnout a zhoustnout.

přihláška

Ve vaření

Máta se používá v různých kuchyních po celém světě. Toto je možná jedno z nejčastěji používaných koření. Obzvláště lidé z východu to milují.

• Máta se přidává do kompotů, ovocných nápojů a nealkoholických nápojů. Jedním z nejznámějších je mojito. Kombinace citronu a máty dává úžasný efekt.
• Další oblastí kulinářské aplikace jsou saláty.
• Listy máty se používají ke zdobení kulinářských pokrmů.
• Přísada do dezertů, želé a džemů.
• Používá se při výrobě alkoholických nápojů.

Jablečné mátové želé

Na jeho přípravu budete potřebovat půl kila zelených jablek. Měly by být zbaveny jader a nakrájeny na velké plátky. Listy máty byste měli také nasekat nahrubo. Vše zalijeme bílým vinným octem – 375 ml. Dejte na mírný oheň a vařte, dokud jablka nezměknou. Pomocí cedníku přecedíme a do vzniklého vývaru nasypeme půl kilogramu cukru a špetku granulované želatiny. Vraťte na mírném ohni 10 minut probublávat. Po odstavení z ohně přidejte jemně nasekané lístky máty – 15 g. Dále se směs nalije do speciálních forem a ochladí.

Mátový med

Máta se řeže u kořene. Suché a poškozené listy se odstraní ze stonku. Dále se stonek s listy nakrájí na kousky o délce přibližně 10 cm. Připravené suroviny dáme do pánve a zalijeme vodou tak, aby byla o 4-5 cm vyšší než nakrájené kousky.Směs se 10 minut dusí na mírném ohni. Poté se louhuje jeden den. Poté se do přecezeného nálevu přidá cukr v množství kilogram na 1 litr. Po 10 minutách vaření je mátový med hotový. Lze nalít do sklenic a uzavřít železnými víčky. Barva medu bude třešňová.

V medicíně

• Pro své analgetické vlastnosti se používá k odstranění bolestí zubů (aplikace mátového esenciálního oleje na spánky) a bolestí hlavy. Bojuje s bolestí způsobenou křečemi.
• Ulevuje od bolesti při natažení svalů a drobných poranění.
• Choleretická vlastnost máty má stimulační účinek na činnost žlučníku a jater.
• Aktivně pracuje trávicí systém, zmírňuje tvorbu plynu.
• Zmírňuje nevolnost. Chcete-li to provést, žvýkejte list máty.
• Má antibakteriální a dezinfekční vlastnosti a používá se k léčbě zánětlivých procesů v dutině ústní. Mátová voda poskytuje svěží dech.
• Ničí bakterie ve střevech, které našemu tělu škodí.
• Má tonizující účinek na kožní buňky.
• Odstraňuje různé vyrážky a nepříjemné pocity svědění.
• Máta peprná je užitečná pro lidi s onemocněním kardiovaskulárního systému. Ulevuje při arytmiích a celkově působí blahodárně na činnost srdce a oběhového systému, protože rozšiřuje cévy.
• Posiluje schopnost našeho těla odolávat nemocem, čímž podporuje imunitu.
• Bojuje s patogeny, které ničí urogenitální systém.
• Nálevy a odvary usnadňují usínání a mají uklidňující účinek. Užitečné při oslabeném nervovém systému a neurózách.
• Používá se při komplexní léčbě nachlazení, jako je bolest v krku, suchý kašel, rýma. Pokud máte rýmu, nalijte půl litru vroucí vody do 1 polévkové lžíce. lžíce listů. Infuze „dosáhne“ asi hodinu. Určitě by měl být zabalený v ručníku. Scezený nálev se pije po 0,5 šálku. Přidání medu zesílí terapeutický účinek.
• Zevně se používá k léčbě křečových žil. K tomu vezměte 3 lžičky mátových lístků, 2 lžičky sladkého jetele a zalijte vroucí vodou. Vyluhování odvaru na obklady bude trvat 2 hodiny. Používá se za studena. Délka procedury je 30 minut. Je třeba to udělat třikrát během dne. Průběh léčby je tři týdny.
• Pro diabetes mellitus připravte následující infuzi: drcené kořeny pampelišky – 1 lžička, listy máty – 3 lžičky. Směs se nalije do sklenice vody a vaří se 7 minut. Scezený roztok se konzumuje ve čtvrt sklenice před jídlem 2 až 4krát denně.

Při ztrátě hmotnosti

Mátu peprnou lze použít při dietách spojených s nadváhou. Tlumí pocit hladu a zároveň nenarušuje činnost trávicího traktu. V tomto případě jej můžete použít čerstvý, ve formě oleje nebo čaje.

Rostlina má blahodárnou vlastnost odstraňovat z našeho těla toxické látky, které přispívají ke vzniku celulitidy.

Uvařit si čaj, který vás dokáže zeštíhlit, není vůbec těžké. Potřebujete lístky máty. Zalijí se vroucí vodou a nechají se 5 minut. To je vše! Čaj je připraven. Podporuje hubnutí a zároveň má příjemnou chuť.

Můžete si připravit nápoj zvaný sassi. Večer nakrájejte jeden citron a jednu středně velkou okurku do třílitrové sklenice s tenkým plastem. Přidejte lžičku nastrouhaného zázvoru a lístky máty (20 kusů). Vzniklou směs zalijte studenou vodou (2 litry) a dejte do lednice. Druhý den ráno se může konzumovat. Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a podporuje lepší funkci střev.

Neměli bychom zapomínat, že mátový čaj je jednou ze složek stravy. Vedoucí role stále patří vyvážené stravě. A samozřejmě, pokud máte nízký krevní tlak nebo alergické reakce, měli byste se vyhnout používání máty peprné, bez ohledu na to, jaké příznivé vlastnosti může mít.

Olej v kosmetologii

• Mátový olej odstraňuje žilky.
• Eliminuje akné.
• Masky tonizují a napínají pokožku obličeje, zlepšují její barvu a bojují proti předčasným vráskám.
• Pozitivně ovlivňuje ochrannou funkci pokožky při horku.
• Zmírňuje únavu nohou a otoky nohou. V tomto případě bude nepostradatelným pomocníkem koupel nohou s přídavkem mořské soli a pár kapek oleje. Po této koupeli jsou chodidla namazána krémem.
• Mátový olej pomáhá pokožce hlavy a pečuje o vlasy, zabraňuje vypadávání vlasů.

V každodenním životě

• Sušené lístky máty se spolu s dalšími bylinkami používají do aromatických sáčků.
• Suché listy jsou umístěny na polici s prádlem, aby získalo jedinečnou, omamnou vůni.
• Mátový olej lze přidat při máchání prádla během praní. Tím se odstraní zápach prášku a navíc nahradí kondicionér.
• Mátový olej dokáže odpuzovat parazitický hmyz.
• K dezinfekci vzduchu zejména v období jaro-jaro, kdy se zhoršuje riziko virových infekcí. Do aromalampy se přidá 5-8 kapek oleje. Vzduch je plný svěžesti. To je příjemné i užitečné, protože se ničí bakterie a viry.

Pěstování

Pro pěstování máty je vhodná dobře vyhnojená a kyprá půda. Pokud rostlina zabírá slunnou stranu místa, měla by být půda dobře navlhčena, a pokud je ve stínu – méně. Zemina s vysokým obsahem černozemě umožní rostlině vonět. Vápenec ale aroma odebere. V kyselých půdách bude vaše rostlina zakrnělá a nedostatečně vyvinutá.

Vzhledem k tomu, že máta se rozmnožuje vegetativně, je jaro nebo začátek podzimu nejpříznivějším obdobím pro přesazování kořenů.

Zajímavá fakta

Existuje krásný starověký řecký mýtus, který vysvětluje vzhled máty na zemi. Pluto, vládce podsvětí, nemohl odolat kráse nymfy Menta. Pluto měl velmi žárlivou manželku, která svého rivala zlikvidovala pomocí magie. Mentha se stala trávou. Všechny pokusy Pluta dát své milované její dřívější vzhled skončily neúspěchem. Pak ji odměnil nádhernou vůní.