Jasmínový čaj je zásobárnou pro lidský organismus prospěšných vitamínů a minerálů. Tento aromatický nápoj dokáže rychle tonizovat tělo, snížit emoční stres a zvýšit mozkovou aktivitu. V malém množství ho může pít téměř každý. V tomto článku budeme hovořit o výhodách jasmínového čaje pro ženy, muže a děti a podělíme se o užitečné recepty.
Výhody jasmínového čaje
Výhody tohoto kouzelného nápoje jsou známy již od starověku. V Číně se od starověku používá k léčbě různých nemocí. Ostatně květy jasmínu, které se používají k dochucení čaje, i samotné čajové lístky obsahují velké množství prospěšných vitamínů a minerálů.
Jasmínový čaj obsahuje vitamíny B, vitamíny A, C a PP, vápník, sodík, hořčík, fosfor, draslík, železo, měď, mangan, fluor, alkaloidy, třísloviny, effenoly, polyfenoly, silice, antioxidanty EGCG, aminokyselinu l-theanin retinol, thiamin, riboflavin a kyselina askorbová.
Zde je seznam hlavních léčivých vlastností starověkého nápoje:
- má tonizující a protizánětlivý účinek na tělo;
- snižuje riziko vzniku rakoviny;
- zvyšuje metabolismus;
- normalizuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi;
- pomáhá překonat depresi a stres;
- zlepšuje mozkovou činnost a zabraňuje rozvoji Alzheimerovy choroby;
- chrání kardiovaskulární systém a žíly;
- posiluje imunitní systém;
- příznivě působí na gastrointestinální trakt a střeva.
Odborníci doporučují pít čaj s přídavkem jasmínu jako prevenci gastritidy, pankreatitidy, křečových žil, cukrovky, průduškového astmatu a rakoviny. Musíte jej konzumovat podle určitých vzorců, ale ne více než tři šálky denně. Vzhledem k vysokému obsahu kofeinu je lepší neužívat nápoj 2-3 hodiny před spaním.
Čaj s jasmínem se dodává v černé, zelené a bílé. Každý druh čaje má svou vlastní chuť a blahodárné vlastnosti. Tabulka ukazuje příznivé vlastnosti každého druhu.
| Druh čaje | Užitečné vlastnosti |
| Černý čaj s jasmínem | zlepšení funkce mozku, posílení nervového systému, normalizace gastrointestinálního traktu, snížení příznaků bronchitidy a astmatu, čištění krve, zbavení se volných radikálů |
| Zelený čaj s jasmínem | antivirové a protizánětlivé vlastnosti, normalizace hladiny cholesterolu, prevence rakoviny, normalizace střevních funkcí a hubnutí |
| Bílý čaj s jasmínem | má imunomodulační účinek a tonizující účinek, pomáhá v boji proti stresu |
Pro ženské tělo
Jasmínový čaj pomáhá ženám vyrovnat se s menstruačními bolestmi a zmírňuje negativní příznaky v období menopauzy. Odborníci povolují užívání během těhotenství a kojení. Během těhotenství nápoj pomůže vyrovnat se s toxikózou a problémem kinetózy v dopravě. Kromě toho může výrazně snížit otoky, které se objevují ve třetím trimestru.
Během laktace můžete začít pít jasmínový čaj od šestého měsíce po porodu. Pomůže snížit napětí a tonizovat nervový systém. Vezměte prosím na vědomí, že rozhodnutí pít nápoj během těhotenství a kojení musí být provedeno na základě individuálních vlastností těla.
Kromě přínosů pro reprodukční systém žen jasmínový čaj pomáhá posilovat imunitní systém, je přírodním antidepresivem, normalizuje mozkovou činnost a spánek, čistí a posiluje cévy, odstraňuje toxiny z těla, odbourává podkožní tuky a snižuje riziko vzniku rakoviny.
Pro mužské tělo
Jasmínový čaj příznivě působí na reprodukční a urogenitální systém mužů. Zabraňuje rozvoji prostatitidy tím, že zajišťuje prokrvení genitálií a zmírňuje záněty. Nápoj zlepšuje potenci a funguje jako přírodní afrodiziakum. Je velmi užitečný pro muže, kteří se aktivně věnují sportu, protože zvyšuje odolnost těla a zvyšuje výkon. Tento čaj navíc účinně čistí cévy od cholesterolových plaků, normalizuje mozkovou činnost a zlepšuje náladu.
Pro tělo dítěte
Nápoj má při správném použití pozitivní vliv na děti. Může být podáván dětem od čtyř let. A to pouze jeden šálek denně a pouze v první polovině dne. Při nočním pití nápoje se zvyšuje nervová vzrušivost dítěte, což může vést k poruchám spánku. Děti starší 10 let mohou vypít dva šálky jasmínového čaje denně.
Pokud dodržujete doporučení ke konzumaci, čaj s jasmínem pomáhá zlepšovat imunitu, pomáhá snižovat tělesnou teplotu při akutních respiračních virových infekcích, zlepšuje trávicí procesy a aktivuje mozkové funkce.
Pro hubnutí
Odborníci doporučují pít jasmínový čaj při dietách kvůli přítomnosti antioxidantů v něm, které pomáhají odstraňovat toxiny a přebytečnou vodu z těla. Nápoj zlepšuje metabolismus, zvyšuje pocení a podporuje odbourávání tukových zásob. Kromě toho zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu a urychluje metabolismus. Během diety by měl být čaj přijímán v čisté formě bez sladidel. K dosažení dobrých výsledků při hubnutí však nestačí jen čaj, musíte se správně stravovat a cvičit.
Pro koho je jasmínový čaj kontraindikován?
Navzdory významným přínosům pro tělo má jasmínový čaj řadu kontraindikací. Neměl by se užívat při hypotenzi, onemocnění srdce a ledvin, akutní gastritidě, gastrointestinálních erozích, diabetes mellitus, pankreatitidě a duševních poruchách. Nápoj se nedoporučuje konzumovat na noc, protože může způsobit nespavost. Opatrně by jasmínový čaj měli pít i lidé s potravinovými alergiemi.
Odborníci nedoporučují nadužívání jasmínového čaje, optimální dávka je 2-3 šálky denně. Při nadměrném užívání může způsobit migrény a nevolnost, vyvolat vysoký krevní tlak, bolesti žaludku a průjem.
Užitečné recepty
Již víme, že jasmínový čaj, připravený podle klasické receptury, působí blahodárně na lidský organismus a přidáním pikantního koření, zázvoru a citrusových plodů se nápoj stává ještě zdravějším.
Pikantní čaj
Tento recept na jasmínový čaj využívá aromatické koření, které má protizánětlivé a antivirové účinky na tělo. Můžete ho užívat na ARVI a chřipku.
Složení:
- Zelený čaj s jasmínem – 3 lžičky.
- Voda – 500 ml.
- Anýz – 2 ks.
- Skořice – 1 ks.
- Tymián – ½ lžičky.
- Máta – ½ lžičky.
- Citron – ¼ ks.
- Třtinový cukr – 2 polévkové lžíce. l.
- Med – podle chuti
V hrnci uvařte skořici, anýz, ¼ dílu citronu a cukr. Do konvičky nasypeme čaj, tymián, mátu a zalijeme vzniklým odvarem. Konvičku přikryjte utěrkou a nechte 5-7 minut louhovat. Nápoj nalijte do hrnků a do každého přidejte med podle chuti.
Zázvorový čaj
Vynikající prostředek na posílení imunitního systému. Tento nápoj by měl být užíván častěji v chladném období.
Složení:
- Jasmínový zelený čaj – 3 lžičky.
- Voda – 600 ml.
- Zázvor – 3 cm
- List rybízu – 4 ks.
- Šípky – 5 ks.
- Šafrán – ⅛ lžičky.
Šípky důkladně omyjeme a přidáme do hrnce s vodou. Vodu přiveďte k varu a nechte mírně vychladnout. Do konvice nasypte zelený jasmínový čaj, lístky rybízu a šafrán. Suché suroviny zalijeme šípkovým odvarem. Zázvor omyjeme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme do konvice. Nápoj nechte 10 minut louhovat a nalijte do šálků.
citronový čaj
Citronový čaj s lehkou vůní jasmínu je v chladném období stejně dobrý jako zázvorový nebo kořeněný čaj. Tento nápoj je vhodný zejména pro ty, kteří milují citrusové plody a chtějí se chránit před virovými infekcemi.
Složení:
- Jasmínový zelený čaj – 3 lžičky.
- Voda – 500 ml.
- Citron – ½ ks.
- Zlato – 2 lžíce.
Citron důkladně omyjte a odstraňte z něj kůru. Do konvice nasypte zelený čaj a citronovou kůru. Čaj zalijte horkou vodou. Z ½ části citronu vymačkejte šťávu a smíchejte s medem. Výslednou směs přidejte do konvice a nechte čaj louhovat 10 minut. Hotový nápoj nalijte do pohárů a podávejte s medem a citronem.
Závěr
V tomto článku jsme hovořili o výhodách jasmínového čaje pro ženy, muže a děti a jeho přínosech pro hubnutí. Zmínili také kontraindikace jeho použití. Zdůrazněme některé zajímavé body, které stojí za zapamatování:
Milovníci přírodního nápoje znají tento světlý jantarový nápoj z první ruky. Vysoká kvalita zahrnuje také jemné aroma „voňavého květu jasmínu“. Naplňuje lístky zeleného čaje novými tóny vynikající chuti. Jasmín (ne mock orange) kvete v Číně celé léto, ale nejvoňavější květenství se sbírá v polovině léta.
Blahodárné vlastnosti čínského zeleného čaje s jasmínem
Velké množství vitamínů a mikroelementů staví tento čaj na stejnou úroveň jako jiné léčivé přípravky
Bohatství vitamínů, mikroelementů a organických kyselin v čaji přináší mnoho zdravotních výhod a pomáhá posilovat imunitní systém a obnovovat zdraví během nemoci a po ní. Bylo zjištěno, že přírodní drobivé čajové lístky jsou zdravější než balený typ. Jasmín doplňuje charakteristické blahodárné vlastnosti čínského zeleného čaje o nové kvality.
Antidepresivum
Má uklidňující účinek, stabilizuje spánkový režim
Organické sloučeniny (aminokyseliny) zeleného čaje nejsou návykové. Zároveň v kombinaci s éterickými oleji zklidňuje nervy, zmírňuje únavu, zmírňuje nespavost. Pití nápoje uvolňuje svalové napětí, ale nezpůsobuje ospalost. Také tonizuje a zvedne vaši náladu.
Zlepšuje funkci mozku
Po výzkumu švýcarského psychiatrického ústavu bylo prokázáno, že nápoj posiluje paměť a aktivuje mozkové funkce. K tomu je třeba pít čaj ne horký, až 6 šálků denně.
Odstraňuje škodlivý cholesterol z krve
Hodně čaje a aktivní životní styl – čistí cévy od cholesterolu
Hladina cholesterolu v krvi se výrazně sníží, pokud vypijete asi 7 šálků nápoje z květů jasmínu a budete se aktivně hýbat. Cholesterolové plaky pod vlivem theaninu se rozpouštějí a odstraňují z těla, což snižuje riziko rozvoje aterosklerózy. Chcete-li se zcela zbavit cholesterolu, musíte vyvážit svůj jídelníček.
Výhody jasmínového čaje pro snížení krevního tlaku při hypertenzi
Nápoj pro pacienty s hypertenzí
Pití čaje bez cukru snižuje vysoký krevní tlak. Ale k tomuto procesu by se mělo přistupovat opatrně, protože ke každému člověku je třeba přistupovat individuálně při pití nápoje. Když začnete pít zdravý nápoj, musíte poslouchat reakce svého těla.
Posiluje srdce a cévy
Pití přírodního jasmínového nápoje má pozitivní vliv na činnost srdečního svalu. Studie prokázaly, že pití 4 šálků čaje denně snižuje riziko cévních onemocnění.
Jasmín jako antibakteriální látka
Ochrana zubů před kazem
Léčivý nápoj obsahuje katechiny, které inhibují vývoj bakterií, což podporuje rychlé zotavení z nemoci. Výplach úst nálevem ze zeleného čaje zbaví bakterií a zlepší stav dásní a zubů. Odstraňuje nepříjemný zápach.
Ovlivňuje viry a toxiny
Pomáhá překonat alergie
Přítomnost organických kyselin (antioxidantů) v chemickém složení pomáhá tělu bojovat proti rozvoji virových infekcí, zmírňuje zánětlivé reakce, snižuje alergické reakce, neutralizuje toxiny a odstraňuje je z těla.
Jak používat při hubnutí
Nápoj snižuje tvorbu tukových usazenin a normalizuje funkci střev. Abyste předešli žaludečním vředům, musíte pít čaj každý den.
V kombinaci s hladovou dietou dochází k odbourávání a vylučování tuků, což umožňuje snížit tělesnou hmotnost. Pleť se stává mladistvou a svěží.
Může snížit riziko vzniku nádorů
Květy jasmínu obsahují fytoncidy, které aktivují práci komplexních proteinů v těle, což snižuje růst nádorů. Podle výsledků výzkumů bylo prokázáno, že existuje souvislost mezi užíváním léčivého nápoje a prevencí rakoviny.
Jak vařit zelený čaj s jasmínem z listů a květů
Chcete-li plně odhalit celou paletu vůní a kvalitativních charakteristik, musíte čaj správně uvařit:
- K vaření používejte pouze čištěnou vodu.
- Čaj musíte vařit ve skleněné nebo porcelánové nádobě s víkem.
- Před procesem je třeba konvici zalít vroucí vodou.
- Na jednu porci nasypte jednu a půl lžičky čajových lístků do sítka a vložte do konvice.
- Vodu v konvici přiveďte k varu (nevařte) o teplotě +85°.
- Do konvičky nalijte horkou vodu (150 ml) a pevně uzavřete.
- Nápoj louhujte 3 minuty, čaj nalijte do jednoho šálku a ihned nalijte zpět (pro lepší spojení chutí).
- Sítko se odstraní, čaj je připraven ke konzumaci. Nápoj nepijte příliš horký, pro chuť přidejte med nebo citron.
Čajové lístky v sítku lze během hodiny 3x znovu spařit, přičemž doba vaření v páře se prodlouží pokaždé o 0,5 minuty.
Jak pít zelený čaj s jasmínem
Účinek kofeinu na tělo se zvyšuje se snižující se teplotou nápoje – čím je nápoj teplejší, tím méně škod vlivem kofeinu vzniká. Pití léčivého nápoje v mírných dávkách nepředstavuje pro člověka žádné nebezpečí. Jaké množství nápoje je pro člověka vhodné, musí si vybrat sám a poslouchat jeho stav.
- Nápojová norma je 4-6 šálků denně.
- Na hubnutí se užívají tři šálky v kombinaci s dietou.
- Čaj by se neměl pít před spaním kvůli přítomnosti kofeinu.
- Čaj je dobré pít krátce před jídlem, zlepšuje činnost střevního traktu a snižuje aktivitu alergických vlivů.
- Čaj byste neměli pít v kombinaci s alkoholem, aktivuje účinek alkoholu.
Škody a kontraindikace pití zeleného čaje s jasmínem
Kontraindikace pití nápoje by měly být prostudovány předem.
Existují některé kontraindikace pro užívání nápoje:
- individuální nesnášenlivost k aroma jasmínu;
- gastritida žaludku s vysokou kyselostí;
- četné vředy ve střevním traktu;
- hypotenze;
- exacerbace onemocnění močového systému.
Během těhotenství by ženy měly nápoj pít opatrně. Tonikum může způsobit zrychlený tep a bolesti hlavy. Přítomnost kofeinu „stimuluje“ nervový systém a zvyšuje krevní tlak.
Pokud je těhotná žena nervózní, stejně jako dítě je hyperaktivní, povzbuzující nápoj vylučte. Pokud je dítě klidné a maminka se cítí skvěle, jeden šálek pití jí neuškodí. O tom je ale lepší se poradit s gynekologem.
Nepijte více než jeden šálek a zároveň sledujte zdraví svého dítěte
Opatrní byste měli být i při zavádění jasmínového čaje při kojení miminka. Po vypití jednoho šálku čaje po krmení musíte pečlivě sledovat chování dítěte po druhém krmení.
Pokud se chování dítěte nezměnilo, nic ho netrápí, jeden šálek zdravého nápoje není nebezpečný. Tento nápoj užívejte pouze z přírodních drobivých čajových lístků (ne v sáčcích). Do nápoje nemůžete přidat mléko, živočišná bílkovina může u dítěte způsobit alergickou reakci.
Nápoj z druhého nálevu je vhodné pít horký. Druhý nálev není tak bohatý na kofein, pití horkých nápojů jeho účinek ještě více snižuje.
Při nákupu zeleného čaje s jasmínem si dejte pozor na datum spotřeby – je uvedeno na obalu (2 roky). V prošlých čajových lístcích se hromadí škodlivé organické sloučeniny (aflatoxiny) a ztrácí se chuť. Je lepší koupit čerstvé čajové lístky přírodního produktu.
Přečtěte si o zeleném čaji s přísadami i bez nich v dalších článcích na našem čajovém webu: zelený čaj s mlékem, se zázvorem, čínský čaj Gunpowder a Gaba, japonský Sencha a Matcha, čaj Mate.
