Podzimní řez je důležitou fází péče o hrozny. Každá rána na révě může vést k odumírání tkání, které transportují vodu a živiny. V důsledku toho smrt nebo smrt jednotlivých částí nebo celého keře. Je důležité provádět prořezávání správně a včas. Pouze v tomto případě bude mít postup pozitivní účinek a přinese ovoce v příštím roce.
Jednou z důležitých vlastností révy vinné je její polarita. Tato jedinečnost se vyznačuje nerovnoměrným růstem keře, při kterém se zpomaluje tvorba nových lián a mladých pupenů. Růst čerstvých výhonků je pozorován pouze na loňských kohoutcích. Dochází ke zvětšení velikosti popínavé rostliny, což snižuje produktivitu. Živiny, které byly zaměřeny na vývoj ovocných vaječníků, jsou přerozdělovány do pěstování neužitečné révy. Aby se zabránilo nadměrnému růstu, je nutné prořezávání keřů.
Prořezávání hroznů na podzim má několik účelů:
- zlepšená plodnost;
- vytvoření správného formuláře;
- zvýšení přirozené ventilace;
- zlepšené opylení hmyzem;
- tvorba velkých shluků s velkými bobulemi;
- urychlení plného zrání;
- zlepšení chuti;
- usnadnění péče o ovocné keře;
- příprava řízků na výsadbu;
- snadnější sklizeň.
Výhody prořezávání na podzim
Hroznové plodiny se prořezávají na jaře, na podzim a v létě. Vše závisí na klimatických podmínkách a klimatických podmínkách. Každý případ má své kladné i záporné stránky.
Přijatelnější možností je prořezávání na podzim. Jeho výhodou je zamezení problému „plačících lián“, který je pozorován na jaře, kdy se z čerstvě řezaných míst může uvolňovat šťáva, která padá na bobtnající pupeny a brání jim v rozkvětu.
Po podzimním řezu je snazší révu svázat do svazků a nechat je na zimu jako úkryt. Prořezávání hroznů na podzim připravuje rostliny na zimní nachlazení, zvyšuje imunitu a mrazuvzdornost.
Skutečnost, že hrozny je třeba prořezávat, se stala známou již před několika staletími. Podle legendy si jeden majitel všiml, že jeho osel hoduje na vinné révě. Další rok překvapivě přinesly snědené rostliny lepší úrodu než ty nedotčené. Pak sám majitel začal odřezávat přebytečné větve a radoval se z bohaté plodnosti.
Termíny
Plodné keře vinné révy je potřeba seříznout po úplném opadnutí listů, nejlépe před podzimními mrazíky, ale ještě před zamrznutím půdy. Toto pravidlo platí pro oblast úkrytu.
Nekrytou část lze odříznout kdykoli v období podzim-zima, ale před začátkem vegetačního období. Ve většině ruských regionů je třeba hrozny prořezávat na podzim v říjnu až listopadu. Pro některé regiony však existují samostatná doporučení, na která je třeba dbát v závislosti na aktuálních povětrnostních podmínkách.
Podle regionu
Moderní klima získává prudký sklon k oteplování, a tak se vinaři z různých regionů přizpůsobují potřebné péči a řídnutí podle povětrnostních podmínek. Spolu s odřezáváním nepotřebných větví se připravuje materiál na řízky, které se nejprve uloží do sklepa nebo vykopané jámy v zemi. Řízky se vysazují na jaře.
Tabulka doporučeného prořezávání hroznů podle regionů Ruska
| Kraj | Období |
|---|---|
| Moskevská oblast | Říjen |
| Krym, Kavkaz | listopad prosinec |
| Ленинградская область | od druhé poloviny září |
| Středová kapela | říjen listopad |
| Sibiř | září říjen |
| Ural | od druhých deseti dnů září do poloviny října |
Měsíční kalendář
Lunární kalendář doporučuje podzimní a zimní prořezávání hroznů pro různé regiony země v určité dny.
Je vhodné provádět práce na ztenčování úrody hroznů během ubývajícího měsíce. Když se během fáze dorůstajícího Měsíce vyvinou příznivé povětrnostní podmínky, můžete pracovat.
Pokud je Měsíc ve fázi přibývajícího nebo úplňku, je lepší neřídnout.
Tabulka podzimně-zimního řezu hroznů v roce 2020 podle lunárního kalendáře
| Měsíce | Čísla |
|---|---|
| září | 1, 5-6, 10, 13-17, 22-23, 25-28 |
| Říjen | 1-3, 5, 7, 9, 11-15, 19-20, 24-25, 28-31 |
| Listopad | 2-3, 7-11, 14-17 |
| Prosinec | 1, 5-8, 11, 13, 17-19, 22-24 |
Nástroje
K proředění hroznových keřů budete potřebovat malou sadu nástrojů a improvizovaných prostředků, včetně řezacího nástroje, pytlů na odpadky a hrábě na sběr spadaného listí.
Při prořezávání vinné révy použijte:
- prořezávače;
- pilky na hrozny, pily;
- speciální, srpovité nože (srpy).
Každý typ nástroje musí být tenký a ostrý, dobře řezat.
Vyberte si zahradní techniku od společnosti https://s-hof.ru/ – v podnikové prodejně.
Pravidla
Vinná réva může být podle doby výsadby jednoletá, dvouletá, tříletá, čtyřletá nebo víceletá. Keř je považován za plně vytvořený ve čtvrtém roce růstu.
Aby se zabránilo stárnutí, je třeba keř každých 5-8 let omladit. K tomu jsou staré rukávy vyříznuty a nové jsou ponechány. Tak dochází k částečnému zmlazení keřů.
Hroznová kultura se skládá z částí. Ve spodní části je patka, ze které vycházejí kořínky. Toto je základna kmene umístěná pod zemí. Ztluštění na hlavním stonku s rozvětvenými bočními výhonky se nazývá hlava. Boční výhonky se nazývají rukávy (ramena) a pupeny se nazývají oči. Ovocný šíp se nazývá dlouhý rukáv. Po prořezání na něm zůstane 8 až 12 očí. Na náhradním uzlu, krátký rukáv, po zastřižení zbývají 2 až 4 pupeny. Za plodový článek se považuje pár výhonků, který zahrnuje plodový výhonek a náhradní uzel.
Struktura keře s konkrétními názvy je vidět na fotografii.
Jak prořezávat hrozny na podzim: diagramy
Vinaři používají různé metody prořezávání, včetně:
- víceramenný ventilátor;
- Guyotova smíšená metoda prořezávání;
- Tokarevova metoda;
- prořezávání podle Belikové.
V závislosti na zvolené metodě se réva prořezává. Není třeba říkat, která metoda je lepší a která horší. Každý majitel má právo se sám rozhodnout, jakou metodu zvolí.
formování ventilátoru
U krycích odrůd se často používá víceramenná vějířovitá formace hroznů, která zajišťuje dostatečné osvětlení a větrání keře. V tomto schématu jsou krátká ramena vytvořena s různými nakloněnými úhly umístěnými ve stejné rovině.
Toto schéma usnadňuje odstranění révy z mřížoviny pro zimní úkryt. Keř s 2-8 rukávy lze neustále omlazovat. Ramenní základ se spícími pupeny je v půdě. Díky novým očím je zajištěna rychlá obnova keře.
Guyotova metoda
Smíšené schéma podle Guyota je založeno na vytvoření keře s krátkou a dlouhou stranou. Výhonky pro výměnu jsou ponechány ve 3 očích. Paralelně s tím se nechávají plodové šípky tam, kde dozraje úroda.
Tato metoda umožňuje odříznout oplodněné větve, přičemž na náhradní větvi vyroste nový plodný výhon.
Tokarevova metoda
V malých oblastech, kde není možné vytvořit široký ventilátor, se používá malý ventilátor Tokarev. Na podzim třetího roku pěstování jsou na něm vytvořeny dva rukávy pod úhlem 45 stupňů. Z každého keře se uvnitř vytvářejí plodící větve, každý z 5 pupenů.
Belikova metoda
Při vytváření kordonových forem se vyvinou jeden nebo dva dlouhé rukávy s ovocnými články uspořádanými v určitém pořadí. Vodorovný, svislý, nakloněný směr objímky se vyznačuje jednostrannými, oboustrannými kordony vodorovného, svislého nebo šikmého typu. Hroznový keř s několika vodorovně umístěnými rukávy hroznů představuje Belikova schéma. V tomto případě může být forma jednoramenná a několik rukávů, její vytvoření se provádí na jednoplošné mříži.
Předzimní prořezávání
K péči o hroznové plodiny v zemi se používá předzimní prořezávání, které se skládá z několika fází:
- prořezávání nemocných, suchých, infikovaných větví;
- zkrácení révy prvního roku, ve kterém se odstraní vše, co bylo nad 6-8 pupenů;
- odstranění všech mladých výhonků na staré révě, které jsou vyšší než 60 cm;
- řezání krátkých, spodních výhonků, ponechání tří očí, takže se získají náhradní uzly;
- odstranění horních 6 pupenů;
- ošetření řezů zahradním lakem;
- spálení ořezaných zbytků.
Prořezávání pro začátečníky
Pro ty, kteří nikdy hrozny neřezali, nabízíme nejjednodušší metodu, při které se odstraní silné staré výhony s odlupující se kůrou. Na mladých výhoncích běžného roku zůstává 6-8 pupenů. V příští sezóně ponesou ovoce. Každé velké rameno má plodový článek, který se skládá z plodového šípu a náhradního uzlu. Náhradní uzel je umístěn dole a ovocná šipka (která mohou být dvě) je nahoře. Na náhradním uzlu musíte nechat 2-3 pupeny na další sezónu. Sklizeň pochází z plodových šípků, které je třeba zastřihnout, přičemž zůstane 5-8 poupat. Všechny ostatní výhonky musí být odstraněny. Prořezávání hroznů na podzim pro začátečníky krok za krokem na obrázcích usnadní úkol. Musíte vyříznout ty větve, které nedozrály nebo neztloustly. Musíte se rozloučit s větvemi příliš tenkými, s průřezem menším než 3 mm, polámanými, vyschlými, nemocnými, křivými výhonky a příliš nízko umístěnými. Není třeba sahat na zdravé, silné výhonky.
Péče po prořezávání
Hlavním pravidlem po prořezávání je utěsnit řezy zahradním lakem. To ochrání rostlinu před infekcemi a hmyzem. K ochraně před škůdci a chorobami se používají síran měďnatý a železitý a lidové prostředky.
Plodování a prořezávání jsou pro révu extrémně náročné. Proto bude nutné hnojení přípravky obsahujícími draslík a fosfor. Na jeden keř se doporučuje 40 gramů superfosfátu a 30 gramů doplňků draslíku a hořčíku. Dusíkatá hnojiva se nedoporučují. Minerální sloučeniny lze nahradit organickými: kompost, popel.
chyby zahradníků
Mnoho mladých vinařů chce získat vynikající ovoce, ale dělají určité chyby, mezi které patří:
- příliš jemné prořezávání;
- použití tupých řezných nástrojů;
- ignorování hojného zalévání;
- odmítnutí ucpání řízků a hnojení hnojivy;
- neuznání zimoviště.
Podívejte se na video o tom, jak správně prořezávat hrozny na podzim:
Prořezávání révy na podzim pomáhá zlepšit zdravotní stav hroznů, zvýšit imunitu pro normální odchod ze zimy, zlepšit chuť a výnos v příští sezóně. Tak důležité agrotechnické opatření nelze opomenout.
