Hovoříme o lidech s nadváhou, onemocněním trávicího traktu, jater, slinivky břišní.
Stálezelená ovocná rostlina má vysoký obsah kalorií.
Navíc je mastný. Avokádo má však mnoho prospěšných vlastností. Elena Solomatina to uvedla v rozhovoru s rozhlasovou stanicí „Moskva mluví“.
„Avokádo je stále populárnější. Jedná se o ovoce, přestože není sladké, ale ovoce, které má velmi zajímavé vlastnosti, protože obsahuje poměrně velké množství tuku. Z toho důvodu je velmi kalorický – na 160 gramů připadá asi 100 kcal. Mají přibližně stejnou nutriční hodnotu jako kokos. Není třeba se příliš zapojovat. Ale jíst alespoň jedno avokádo denně je velmi prospěšné. Jediná relativní kontraindikace je samozřejmě pro osoby s nadváhou kvůli obsahu kalorií. Pořád je ale lepší přidat avokádo a nahradit jiné tuky. Avokádo obsahuje zdravé tuky. Pro hubnoucí je proto lepší nahradit některé živočišné tuky avokádem. Existuje také individuální nesnášenlivost – ti, kteří jsou alergičtí na citrusové plody. To se nestává často. Všichni ostatní to mohou jíst samozřejmě s mírou. Tohle je tuk. Pokud se tedy vyskytnou nějaká onemocnění trávicího traktu, onemocnění jater, slinivky břišní, kdy tělo nedokáže vstřebat velké množství tuku, ani zdravého.“
Solomatina poznamenal, že avokádo obsahuje mononenasycené tuky, které předcházejí kardiovaskulárním onemocněním, snižují hladinu cholesterolu a zabraňují rozvoji aterosklerózy. Ovoce obsahuje poměrně velké množství draslíku, který pomáhá snižovat krevní tlak, odvádí přebytečné tekutiny z těla a posiluje srdeční sval.
14. července 19 22:2023 5040
12:56 18. června 2023 4594
10:39 11. června 2023 3093
- SMS +7 (925) 88-88-948
- Volejte +7 (495) 73-73-948
- Telegram govoritmskbot
- E-mail [email protected]
Všechna práva vyhrazena. 2014-2023 © “Moskva mluvící”
Online vydání “GOVORITHMOSKVA.RU/GOVORITMOSKVA.RU”. Určeno pro osoby starší 16 let. Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. 77-64961 ze dne 04. března 2016 vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor). Adresa: 123298, Moskva, ul. 3. Khoroshevskaya, dům 12, kancelář 22. Zakladatel společnosti RU FM Limited Liability Company (123298 Moskva, 3. ulice Khoroshevskaya, 12, místnost 22). Název domény webu GOVORITMOSKVA.RU. Územím distribuce je Ruská federace a zahraniční země. Jazyky: ruština a angličtina. Šéfredaktor Babayan Roman Georgievich. E-mail: [email protected]. Telefonní číslo: +7 (495) 950-62-26
* Extremistické a teroristické organizace zakázané v Ruské federaci: Pravý sektor, Ukrajinská povstalecká armáda (UPA), ISIS, Jabhat Fatah al-Sham (bývalý Jabhat al-Nusra, Jabhat al-Nusra “), koalice Hayat Tahrir ash-Sham Islámské skupiny, Národní bolševická strana, Al-Káida, UNA-UNSO, Taliban, Mejlis krymskotatarského lidu, Svědkové Jehovovi, Misantropická divize, Bratrstvo Korčinského, Artpodgotovka, Náboženská organizace Správní centrum svědků Jehovových v Rusku a místní náboženské organizace zahrnuté do její struktury.
Informace zveřejněné na portálu, konkrétně: textové materiály, designové prvky, loga, ochranné známky, fotografie, video a audio, jsou chráněny legislativou Ruské federace a mezinárodním právem a nelze je použít bez svolení držitelů autorských práv. Podle Čl. 1274,1275 Občanského zákoníku Ruské federace, pro jakékoli použití materiálů zveřejněných na portálu, včetně citace, je povinný aktivní hypertextový odkaz na materiál. Názor redakce se nemusí shodovat s názorem jednotlivých autorů a sloupkařů.
Proč si avokádo zasloužilo takovou oblibu a jak vybrat ovoce, které nezklame? A hlavně, může oblíbenec všech poškodit vaše zdraví? Pojďme to zjistit teď.
Takže rodištěm avokáda, které se také lidově nazývá aligátoří hruška, je Střední Amerika a Mexiko. Mimochodem, avokádo bylo od pradávna považováno za afrodiziakum.
Avokádo je ovoce, ale má zcela neovocnou chuť (není špetka sladkosti ani šťavnatosti, ale hodně tuku), proto se mu neustále říká zelenina, nebo dokonce ořech. Tím se však pravděpodobně neurazí ani avokádo. Když jste tak populární, zajímáte se o názory ostatních?
Výhody avokáda
A popularita, ať už říkáte cokoli, je zasloužená. Jemná nazelenalá dužina (a můžete ji pouze jíst – zbytek rostliny je toxický) je plná vitamínů a mikroelementů. Avokádo tedy obsahuje vitamíny B, E, A, C, K, vápník, fosfor, draslík, železo, sodík, měď, jód a hořčík.
Avokádo je ceněno pro vysoký obsah mononenasycených tuků, které jsou lehce stravitelné a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. Avokádo neodmítají ani ti, kteří drží dietu, přestože obsahuje asi 200 kcal na 100 g. V případě tohoto ovoce jsou benefity mnohem významnější než vysoký obsah kalorií. Navíc je dokázáno, že avokádo pozitivně ovlivňuje metabolismus, což usnadňuje a zpříjemňuje hubnutí.
Avokádo je dobré pro kardiovaskulární, trávicí a nervový systém. Zvláštní přínos pro posledně jmenované je způsoben přítomností přírodního monosacharidu mannoheptulózy v avokádu. Tato látka stabilizuje fungování nervového systému, pomáhá zmírnit únavu a zbavit se ospalosti. Avokádo také pomáhá normalizovat krevní tlak a puls, zlepšuje krevní oběh a posiluje imunitní systém.
Avokádo je navíc velmi dobré pro pokožku – vitamíny E a A podporují tvorbu kolagenu. Kůže zůstává elastická a vrásky jsou redukovány. Tyto vitamíny také pomáhají zlepšit stav vlasů a nehtů.
Existují také důkazy, že avokádo pomáhá zpomalit rozvoj určitých typů rakoviny, zejména melanomu, rakoviny ústní dutiny a rakoviny prostaty.
Škody a kontraindikace
Avokádo je považováno za prakticky bezpečný produkt. Ale „prakticky“ není „absolutně“. Alergická reakce na něj je možná (vzácné, ale stává se to, častěji u těch, kteří netolerují citrusové plody). Nedoporučuje se jíst avokádo, pokud máte závažné patologie jater a ledvin. Toto ovoce by také neměly jíst těhotné a kojící ženy. S aligátoří hruškou je nejlepší seznámit děti po třech letech.
U zdravého člověka může zneužívání avokáda způsobit zácpu a tvorbu plynu. Kromě toho nezapomeňte na obsah kalorií v produktu. Nepřejídat se.
Jak vybrat avokádo?
Věnujte pozornost slupce. Žádné skvrny, zdravý lesk, tmavě zelená barva, hustá, hrudkovitá kůže jako krokodýlí kůže – to jsou základní podmínky.
Nyní se blíže podívejte na místo, kde se nacházel stopka. Pokud tam stále je, vraťte ovoce zpět, bylo utrženo z větve příliš brzy. Pokud nedojde k řezání, ujistěte se, že důlek na jeho místě je žlutý s oranžovými skvrnami.
Nyní stiskněte avokádo prstem. Měkké, ale odolné? Skvělé, ovoce je zralé. Důležité: váš prst by neměl „spadnout“ do ovoce podél první falangy! Ovoce je příliš měkké – přezrálé. Můžete jíst, ale stále to není to, co potřebujete. Někteří odborníci také doporučují protřepat avokádem nad uchem a poslechnout si zvuk pecky. Pokud klepe, znamená to, že je čas to sníst.
Když nakrájíte na zralé avokádo, měli byste vidět hustou nazelenalou dužinu, kterou lze snadno vydlabat lžičkou. V tomto případě bude mít hmota podobnou konzistenci na měkké máslo.
Pokud náhodou koupíte nezralé ovoce, nechte ho dozrát. Nezralé avokádo je toxické a může způsobit nevolnost a průjem, takže neriskujte své zdraví. Není třeba spěchat. Ovoce zabalte do papíru nebo fólie spolu se zralým jablkem nebo banánem. V takovém sousedství avokádo rychle dosáhne požadovaného stavu. Rozdíl bude patrný během jednoho dne. Pokud avokádo není dostatečně zralé, prodlužte „soužití“ avokáda o jablko nebo banán.
Nakrájené avokádo, pokud ho nebudete hned jíst, je nutné zabalit do potravinářské fólie, aby neztmavlo. Řez můžete také namazat citronovou šťávou, zastaví se tím proces oxidace a ovoce bude vypadat svěže a „plné energie“. V této podobě může avokádo „žít“ v lednici až dva dny.
