Kdy dozrává kukuřice na Uralu?

Doba sklizně kukuřice závisí nejen na vysazených odrůdách, ale také na jejím účelu – na účelu, pro který se pěstuje. Kukuřice se sklízí na vaření a popcorn, na zrno a siláž, ručně nebo kombajnem. V tomto případě se berou v úvahu různé úrovně zralosti plodin. Sklizeň kukuřice je namáhavá práce. Při nesprávném sběru můžete přijít o významnou část úrody. V tomto článku se podíváme na to, kdy sklízet kukuřici a jak to udělat správně.

Fáze zralosti kukuřice

Sklizeň této obilniny lze podle druhu rozdělit na krmnou a silážní. Liší se od sebe jak postupem sběru, tak načasováním. V závislosti na typu čištění lze použít různé techniky. Jaké fáze zralosti má tedy kukuřice?

1. Fáze zralosti mléka. Dochází k němu, když jeho zrna obsahují nejvíce cukru, jsou světlé, téměř bílé, jemné a sladké chuti. Listy, které ucho skrývají, těsně přiléhají a nelze je snadno odstranit. Trs dlouhých pistillátových stylů (vlasů) je na dotek hedvábný a vlhký, na bázi hnědý a na výstupu z klasu téměř bílý. Zatlačíte-li na zrno nehtem, zpod tenké slupky vystříkne bílá, sladká šťáva. Tato kukuřice se sklízí pouze ručně. Obvykle se vaří a někdy se jí i syrové.
2. Fáze zralosti vosku. V této době již obsah zrn není tekutý, ale ani tvrdý, konzistencí podobný měkkému sýru. Jak dále zraje, tvrdne. Cukry se v nich mění na škrob a bílá šťáva na dužninu. Při stlačení na zrno na něm zůstane důlek.
3. Stádium biologické zralosti. Přichází po voskové. Zrna získávají sytě žlutou nebo oranžovou barvu v závislosti na odrůdě. Listy, objímající klas, vysychají a vypadají jako nejtenčí pergamen. Chlupy vlasů se také scvrknou a zhnědnou. Biologicky zralá kukuřice ve velkém se sklízí především kombajnem – vyrábí se z ní siláž pro hospodářská zvířata.

Jak pěstovat kukuřici: infografika

Obecné aspekty pěstování kukuřice v zemi naleznete v infografice níže.

(kliknutím zvětšíte infografiku)

Jak poznat, že je čas sklizně

Kdy je čas sklízet kukuřici, se liší v závislosti na odrůdě

Nejdůležitější je správně určit dobu zrání klasů, která závisí na řadě faktorů:

• vegetační období určité odrůdy;
• klimatické vlastnosti pěstitelské oblasti;
• termíny výsadby kukuřice;
• sezónní povětrnostní podmínky.

Kromě toho stojí za zvážení, za jakým účelem kukuřici pěstujete: pro čerstvou spotřebu klasů, k výrobě popcornu, k setí nebo na siláž. Přečtěte si také článek: → “Technologie pro pěstování kukuřice.”

Klasy určené k vaření musí být mléčné zralosti. Tato obilovina voskové zralosti je nejvhodnější pro výrobu siláže.

Tip #1. Pro popcorn a pro získávání zrn k setí je určena kukuřice biologické zralosti, kdy se zrno stává téměř kamenným.

Sklizeň kukuřice pro čerstvou spotřebu

Dobře vyzrálé kukuřičné ovoce zblízka

K tomu je potřeba odhadnout čas, kdy je kukuřice ve fázi mléčné zralosti. Chutná něžně a sladce.

• Připravenost klasů na sklizeň určete podle jejich polohy: odchýlí se od stonku a zaujmou téměř vodorovnou polohu.
• Neměli byste sklízet celou plodinu najednou: nejprve vyberte ty klasy, které se nacházejí blíže k vrcholu. Právě oni dozrávají nejrychleji.
• Před sklizní je třeba zkontrolovat, zda je chomáč chlupů dostatečně vysušený: pokud jsou na dotek vlhké a mají načervenalou barvu, znamená to, že klasy ještě nedozrály do mléčné zralosti.
• Abyste se ujistili, že kukuřice je zralá, musíte odtrhnout listy a zkontrolovat zrna. Pokud jsou zrnka bílá a když je stisknete, uvolní se čirá a nikoli bílá šťáva, pak byste s jejich čištěním měli znovu počkat. Pokud jsou zrna jasně žlutá, bohatá na barvu a šťáva zhoustla, pak naopak uplynula doba mléčné zralosti. Po kontrole musí být listy vráceny do původní polohy, jinak ptáci budou kukuřici klovat.
• Je nežádoucí sklízet úrodu předčasně, ale také nelze promeškat čas sklizně: pokud je kukuřice přezrálá, její zrna ztratí šťavnatost a cukry se změní na škrob.
• Chcete-li oddělit klas od stonku, musíte jej pevně stisknout a ostře otočit kolem své osy. Pokud je kukuřice zralá, snadno se utrhne a nebudete potřebovat nůž.
• Po sklizni je vhodné klasy zkonzumovat první den. Cukr se totiž velmi rychle přemění na škrob a kukuřice ztrácí chuť i prospěšné prvky.
• Tento proces přeměny můžete zpomalit umístěním kukuřice do chladničky a přikrytím vlhkým hadříkem. Nižší teplota pomůže zachovat chuťové a nutriční vlastnosti produktu maximálně na týden.

Jak sklízet kukuřici na popcorn

K výrobě popcornu se používají speciální, tzv. pukající odrůdy kukuřice. Ale nákup správné odrůdy je jen polovina úspěchu. Je důležité správně připravit nasbírané klasy. Chcete-li to provést, musíte dodržovat následující pravidla:

• Musíme počkat až do fáze biologické zralosti kukuřice: její listy a stonky zežloutnou a uschnou a laty ztmavnou.
• Nesmíte dovolit, aby plodina zmrzla, jinak se vaše klasy stanou nepoužitelnými.
• Zralá kukuřice se musí sklízet bez použití řezných nástrojů, ale jednoduše odlomením ze suchého stonku.
• Před pukáním popcornu by měly být klasy vysušeny, aby jádra uvnitř byla částečně vlhká (ideálně 12-14% vlhkosti).
• K tomu je třeba klasy zbavit listů a zavěsit nebo rozložit v teplé místnosti s dobrým větráním v jedné vrstvě. Nechte je takto 1-1,5 měsíce.
• Chcete-li zjistit připravenost kukuřice, musíte pravidelně oddělovat malou část zrn a zahřívat ji na pánvi. Pokud se zrna zcela otevřou, jsou všechny klasy připraveny. Je třeba je přemístit do chladnější místnosti, kde nebude přístup slunečního světla. Může to být sklep, spíž atd. Odděleně se obilí skladuje v hermeticky uzavřených sklenicích na policích kuchyňské skříňky.

Sklizeň kukuřičných klasů na zrno

Kukuřice na zrno by se měla sklízet v závislosti na době setí, odrůdě, pěstitelské oblasti, v různých časech. Pokud k tomu dojde ve velkém, v zemědělské výrobě, pak se kukuřice na zrno sklízí pomocí speciálních kombajnů v době, kdy dosáhla biologické zralosti a sušina v klasech je minimálně 60 %, a v samotném zrnu po vymlácení – více 70%.

Tuto úroveň zralosti lze zkontrolovat posouzením černé vrstvy, která se objevuje v místě, kde se zrno připojuje ke stonku. Na sklizeň byste neměli spěchat, ale musíte vzít v úvahu: pokud na podzim začnou dlouhotrvající deště, kvalita sklizně se sníží a pokud nastanou mrazy, kukuřice zemře.

Čím vyšší je podíl sušiny v zrnu, tím lépe. Pro dosažení dobrých výsledků je třeba pro pěstování vybrat speciální hybridní odrůdy, které jsou odolné proti poléhání. Je také důležité používat speciální zařízení určené pro tyto účely.

Kvalita sklizně závisí na době sklizně.

Neměli byste sklízet, pokud je v zrnech vysoká vlhkost: v této době se výrazně zvyšuje procento různých nečistot a drcených zrn. Obchodní kvalita kukuřice je tak výrazně snížena a výsledný materiál nelze použít jako osivo.

Tip #2. Sklizeň trvá 2 týdny. Pro dosažení dobrých výnosů se kukuřice často sází, aby dosáhla zralosti v různých časech.

Agrotechnické požadavky na kukuřici na zrno:

• Rostliny je třeba řezat ve výšce 15 centimetrů od země.
• Při sklizni obilným kombajnem by klasy neměly obsahovat více než 6 % poškozených zrn.
• Pokud se při sklizni kukuřice používají speciální kombajny určené k tomuto účelu, pak procento poškozených zrn není větší než 1,5 %.
• Minimálně 96 % z celkové sklizně musí být sklizeno pomocí technologie.
• Výsledkem je, že nejméně 95 % klasů je zbaveno slupek.

Pokud chcete zasadit kukuřici ze zrn odrůd pěstovaných na vlastním pozemku, musíte se také seznámit s některými jemnostmi. Přečtěte si také článek: → „Pravidla pro výsadbu kukuřice v otevřeném terénu“. Kukuřice na zrno se sklízí měsíc po sklizni mléčné kukuřice.

• Za tímto účelem musíte nejprve počkat, až kukuřice dosáhne biologické zralosti. Do této doby budou listy a stonky zcela suché a klasy se snadno odlomí od stonku.
• Poté je třeba nasbírané klasy oddělit od vnějších listů a poslat na 1-2 měsíce do suché, chladné a tmavé místnosti, aby konečně dozrály.
• Pravidelně musíte kontrolovat, jak jsou klasy suché. Chcete-li to provést, vložte několik kusů do těsně uzavřeného plastového sáčku a skryjte v chladničce. Po několika dnech zkontrolujte: pokud se v sáčku neobjeví žádná kondenzace, jsou zrna připravena.
• Suchá zrna by měla být oddělena od klasu a umístěna do hermeticky uzavřených skleněných nebo plastových nádob, které by měly být skladovány na chladném a tmavém místě.
• Pokud jsou zrna správně vysušena, budou vhodná pro výsadbu až 10 let.

Vlastnosti sklizně kukuřice na siláž

Siláž, která se získává sklizní kukuřice ve fázi její voskové zralosti nebo na konci fáze mléčného vosku, je považována za nejcennější, protože obsahuje největší množství cenných látek pro hospodářská zvířata. Vlhkost zrn je v této době 65-70%, mají dostatečnou cukernatost, kyselost siláže je mírná. Na začátku fáze mléčně-voskové zralosti obsahují zrna ještě hodně tekutiny.

Tip #3. Siláž z plodin sklizených příliš brzy nebude kvalitní, protože postrádá základní živiny.

Při ztrátě 5 % sušiny může dojít k rychlé oxidaci, která je pro siláž nežádoucí. Při voskové zralosti obsahují zrna ještě až 70 % vlhkosti a cukry se ještě nepřeměnily na škrob. Sklizená v této fázi poskytuje zvířatům energii až o 20 % a je považována za nejvýživnější.

• Pro zlepšení kvality siláže se rostliny sekají ve výšce nad 20 centimetrů (i když klesá výnosová hmotnost).
• Každé zrno musí být při mletí rozdrceno.
• Délka rostlinných částí by neměla být větší než 6 milimetrů.
• Přípustný obsah sušiny je asi 30 %.

Zemědělské podniky obvykle používají ke sklizni kukuřice stroje. Kukuřice se sklízí na zrno pomocí kombajnů se speciálními kukuřičnými hlavicemi. Ve výšce 20 centimetrů je silážní kukuřice posekána speciálním kombajnem, na který je připevněno zařízení PNP-2,4 a poté dalším, který sbírá řádky a seká rostliny.

Na vlastním pozemku samozřejmě nebudete potřebovat kombajn ani sekačku. Nejprve musíte počkat, až budou klasy mléčně zralé, a odstranit je ručně. Obvykle jsou na každé rostlině více než dva klasy, zvláště pokud se jedná o hybridní odrůdy. Spodní klasy lze nechat zrát dalších 10 dní do voskové zralosti. Poté je sbírejte ke zpracování na siláž. Je vhodné, abyste měli lunární kalendář vždy po ruce. Přečtěte si také článek: → „Lunární přistávací kalendář na rok 2017. Kdy zasadit zeleninu?

Nutriční hodnota semen kukuřice (na 100 gramů)

Přínosné látky	Číslo
Proteiny	3,2 g
Tuky	1,2 g
Sacharidy	19 g
disacharidy	3,2 g
Retinol (vitamín A)	10 μg
Thiamin (B1)	0,2 mg
Niacin (B3)	1,7 mg
Folacin (B9)	46 μg
Kyselina askorbová (Vit. C)	7 mg
Železo	0,5 mg
Hořčík	37 mg
Draslík	270 mg

Rubrika “Otázka-Odpověď”

Otázka číslo 1. Zdá se, že při sázení kukuřice bylo vše provedeno správně a péče byla správná a sklizeň byla více než skromná. Proč?

nebuď naštvaný. S největší pravděpodobností k opylení na vašem pozemku s kukuřicí nedošlo. Má to jednu zvláštnost. U této obilniny se samčí a samičí květy (laty na vrcholu stonku a blizny) neobjevují současně. Stigmata se objevují o celých 14 dní později než laty – právě když už pyl obletěl. V důsledku toho k opylení buď vůbec nedochází, nebo se opyluje jen malý počet samičích květů.

Jak se tomuto neštěstí vyhnout? Aby došlo k opylení a vy jste získali dobrou úrodu kukuřice, musíte některá zrna zasadit o něco dříve než ostatní. Nebo opylujte ručně. K tomu seberte pyl z lat: protřepejte je přes list papíru nebo nad nějakou nádobou. Když se stigmata objeví, protřepejte nad nimi pyl. Pro zajištění úspěšného opylení zasaďte kukuřici do řádků.

Otázka číslo 2. Jaké jsou načasování výsadby a zrání raně dozrávající kukuřice?

Časně dozrávající kukuřice ve volné půdě v mírném klimatickém pásmu by měla být vysazena koncem května. V severnějších oblastech je lepší pěstovat ji prostřednictvím sazenic. A když mrazy konečně ustoupí a teplota vzduchu dosáhne +15°C, přesaďte kukuřici do země.

V tomto případě musí být výsadba naplánována tak, aby její vegetační období nekleslo během horkých období, protože při teplotách nad +35 ° C a nízké vlhkosti budou klasy prakticky prázdné. Pokud delší horka zastihnou kukuřici ve zralejším věku, pak je velká pravděpodobnost, že uschne. Doba zrání rané kukuřice je 2,5-3 měsíce po výsadbě semen v otevřeném terénu.

Ohodnoťte prosím článek ☺

Klikněte na hvězdičku ↓

Průměrné hodnocení: 0 / 5. Počet hlasů: 0

Kukuřice je teplomilná plodina. V Rusku se v průmyslovém měřítku a na pozemcích pro domácnost pěstuje v Kubanu, na Kavkaze a v oblasti Dolního Volhy. Výsev kukuřice na Sibiři, Uralu, Moskevské oblasti a Leningradské oblasti se stal možným díky šlechtění mrazuvzdorných odrůd, zónovaných v chladném klimatu.

Nejlepší odrůdy kukuřice pro Sibiř, Ural a Moskevskou oblast

Pro výsadbu v oblastech s mírným klimatem se vybírají odrůdy raného zrání. Kultura by měla mít čas dozrát v krátkém létě. Rostlina je teplomilná, netoleruje poklesy teploty. Pěstují pouze zeleninu. Na Sibiři a Uralu se krmné odrůdy nepěstují.

Mnoho regionalizovaných hybridů bylo vyšlechtěno v chladném klimatu. Mezi nejlepší odrůdy kukuřice pro Sibiř, pěstované v otevřeném terénu, patří:

Pro výsadbu v otevřeném terénu nabízejí chovatelé nejlepší odrůdy kukuřice pro střední Rusko a Ural:

1. Landmark F1 – raná odrůda, mrazuvzdorná, odolává teplotám do + 40C, dozrává za 65 dní. Rostlina průměrné výšky, tvoří klasy dlouhé 18 cm s jasně žlutými zrny. Chuť je nasládlá, dužina semínek šťavnatá, velmi vhodná na vaření.
2. Anniversary F1: odrůda střední sezóny, dozrává za 95 dní. Rostlina je vysoká, až 2,5 m, tvoří 15 klasů dlouhých 20 cm, semena jsou jasně žlutá, skořápka je tenká. Dlouhá trvanlivost, vhodné pro zavařování. Má vysokou odolnost vůči infekcím.
3. Mezi sladké odrůdy Bonduelle patří hybrid Bonus F1 – raně zralé, dobré chuti, plody ve fázi mléka se používají k vaření, zralé ke konzervování. Kultura se pěstuje pro potravinářský průmysl a na pozemcích osobních poboček. Zrna kukuřice jsou tmavě žlutá, slupka je tenká.
4. Ladozhskaya 191 je oblíbená kukuřice v Leningradské oblasti, pěstuje se na pozemcích pro domácnost a zemědělských pozemcích. Středně raná odrůda, často se vyskytující na Uralu. Kultura dozrává za 3,5 měsíce. Rostlina je vysoká 1,7 cm, klasy až 20 cm, zrna jsou jasně žlutá.

Nejlepší odrůdy kukuřice pro oblast Moskvy, které lze pěstovat na otevřeném prostranství:

1. Trophy je sladká holandská odrůda, která dozrává 70 dní. Vysoká plodina – až 1,9 m, tvoří klasy dlouhé 25 cm, průměr 40 cm, hmotnost 220 g. Zrna jsou světle zlaté barvy s tenkou skořápkou, vhodná pro konzervaci a vaření.
2. Hybridní Andrea – s vegetační dobou 2,5 měsíce. Rostlina je středně velká – do 1,5 m, dává kuželovité klasy, dlouhé 18 cm. Semena jsou velká, plody jsou připraveny ve fázi podmíněné zralosti, po zrání – pro konzervování.
3. Gamma je ultra raná odrůda, kukuřici lze sklízet za 70–75 dní. Výška rostliny až 2 m, klasy dosahují až 28 cm, průměrná hmotnost 270 g, zrna jsou velká, jasně oranžová.

Spolu s rostlinnými druhy je u zahradníků oblíbená nízko rostoucí odrůda kukuřice Volcano. Jádra s vysokou koncentrací kapaliny po zahřátí prasknou.

Důležité! Tato odrůda je nenáročná na klimatické podmínky, vhodná pro Sibiř a Ural, plody se používají k výrobě popcornu.

Kdy zasadit kukuřici na jaře na Sibiři

Výsadbová kultura je zaměřena na klimatické vlastnosti oblasti. S kladením semen byste neměli spěchat, pokud se půda nezahřeje, rostlina nevyklíčí. Ve středním pruhu jsou termíny setí kukuřice brzy nebo v polovině května, teplota půdy by neměla být nižší než +160 C. Rané odrůdy mají čas dozrát, pozdní se nepěstují v mírném klimatu.

Výsev kukuřice na Uralu, na Sibiři o 2 týdny později, setí se provádí koncem května nebo začátkem června, v závislosti na teplotním režimu. Po vzejití sazenic se doporučuje zakrýt plodiny tmavým materiálem. Černá barva přitahuje ultrafialové záření, materiál ochrání rostlinu před nočními mrazy.

Jakou teplotu snese kukuřice?

Historickou domovinou kukuřice je Jižní Amerika, kultura je teplomilná. Semena standardní odrůdy neklíčí při teplotách půdy pod +10 C. Panicly nevykvetou při minimální teplotě +150 C. Příznivé podmínky pro vegetaci jsou +230 C. Sazenice trpí mrazem. I při nulové teplotě se růst mladých výhonků zastaví. Ve všech ohledech je výsadba a pěstování na Sibiři a Uralu prakticky nemožné.

Díky mnohaleté práci se šlechtitelům podařilo vytvořit odrůdy, které splňují požadavky mírného klimatu. Semena hybridů po výsadbě do volné půdy snesou mrazy až -20 C. Nejedná se o rekord, některé odrůdy snesou mrazy až -40 C.

Klíčení plodiny v teplém klimatickém pásmu: do 8 dnů, při poměrně vysoké teplotě. Rané odrůdy, přizpůsobené klimatickým podmínkám Sibiře a Uralu, klíčí současně při relativně nízkých teplotách.

Výběr a příprava místa pro kukuřici na Sibiři

Kukuřici nemůžete nikde zasadit. Rostlina je náladová na složení půdy. Na podmáčených půdách s vysokou koncentrací solí a vysokou kyselostí plodina neporoste. Přistání poskytuje volnou, úrodnou, kyslíkem obohacenou půdu.

Důležité! Kukuřici je nejlepší sázet na Sibiři a Uralu na černozemě, hlinitých a písčitých půdách s dobrou drenáží.

Před výsadbou plodiny je nutné připravit místo:

1. Půda je na podzim uvolněna, kořeny plevele jsou odstraněny.
2. Aplikují se organická, potašová a fosfátová hnojiva.
3. Můžete zasít ozimé žito, kopat na jaře spolu se sazenicemi.

Na jaře, 3 dny před výsadbou, se plocha opět uvolní a aplikují se prostředky obsahující dusík.

Jak pěstovat kukuřici na Sibiři a Uralu

V chladném klimatu Sibiře, Uralu, Leningradské oblasti, lze kukuřici pěstovat dvěma způsoby:

• semena rostlin v zemi – to platí pro rané odrůdy;
• metoda sazenice – pro předčasné zrání.

Výsadba semen kukuřice v otevřeném terénu

Pěstování kukuřice na Sibiři setím semen na zahradním lůžku se provádí podle následujícího schématu:

1. Brázdy se naplní do hloubky 7 cm, zalijí se a s výsadbou se začíná, když je vlhkost zcela absorbována.
2. Plocha 55 cm.
3. Vzdálenost mezi hnízdy je 35 cm.
4. Do každé jamky se umístí 3 semena.

Rostlina tvoří samčí a samičí květy, potřebuje opylení. Výsadba plodin v řadě sníží výnosy. Vytvořte lůžko alespoň ve 4 řadách. Po vyklíčení zůstane silný výhon, zbytek se odstraní.

Výsadba sazenic kukuřice

Pro zvýšení výnosů a snížení vegetačního období na otevřené zahradě se doporučuje pěstovat sazenice kukuřice ve středním pruhu. Tato metoda je užitečná v chladnějších oblastech. Přistání začíná v druhé polovině dubna ve středním Rusku. Výsev kukuřice pro sazenice na Sibiři začíná ve druhé dekádě května. Schéma výsadby sazenic se neliší od setí semen.

Jak se starat o kukuřici na Sibiři

Po výsadbě vyžaduje rostlina standardní péči pro rychlou vegetaci v krátkých letních podmínkách. Zemědělská technika spočívá v zálivce, hnojení, odstraňování plevele.

zalévání

Po výsadbě se semena zalévají, když se objeví výhonky. Harmonogram závisí na srážkách, rostlina je teplomilná, ale neodolává suchu, vrchní vrstva půdy by se neměla nechat vyschnout. Nežádoucí je také nadměrná vlhkost pro pěstování. Zálivka je zvýšená v době tvorby klasů. Pokud srážky padají 2krát týdně, stačí to pro kulturu.

Plení a kypření

Kypření je nepostradatelným prvkem zemědělské techniky; růst rostlin po výsadbě závisí na okysličení kořenového systému. První odplevelení se provádí, když sazenice vyrostou do 10 cm, další – podle potřeby, nejlépe po každém zalévání. Když rostlina začne shazovat laty, doporučuje se ji postříkat pro lepší udržení vlhkosti.

Další hnojení

Pěstování dobré úrody kukuřice na Sibiři v zemi se neobejde bez hnojení půdy při výsadbě a následném krmení. Krmení probíhá ve 3 fázích:

• po vytvoření čtvrtého listu se pod kořen přidá roztok ptačího trusu nebo hnoje;
• po 21 dnech se na 1 m2 nasype směs: ledek (20 g), draselné soli (20 g), superfosfát (40 g);
• když se vytvoří 8 listů, podává se komplexní lék, který zahrnuje mangan, zinek a měď.

Pozornost! Přebytek hnojiva je stejně nežádoucí jako jeho nedostatek.

Choroby a škůdci kukuřice na Sibiři

Pro prevenci se semena před výsadbou dezinfikují. V době inokulace se do jamky přidá roztok Planriz. Pokud opatření nefungovala a na rostlině se vyvine plísňová infekce, je plodina ošetřena léky:

• “Vinsipe”;
• “Optimální”;
• “Sternifag”.

Postižené rostliny jsou odstraněny z místa a spáleny. Místo přistání se zalévá vroucí vodou.

Pokud po výsevu rostlina roste pomalu, na listech je pozorováno zvlnění, klasy se základy semen jsou špatně vyvinuté, existují známky vývoje helmintosporiázy, pak je důvodem nedostatek živin. Ihned po výsadbě by měla být aplikována hnojiva obsahující draslík. Pokud se onemocnění rozvinulo, krmení se opakuje.

• drátěný červ;
• mšice;
• naběračka;
• želva.

Pro prevenci se dodržuje střídání plodin, poblíž se vysazují repelentní rostliny, jako je sója. Při výsadbě a pěstování plodin na Uralu a Sibiři se nedoporučuje používat chemikálie, proti škůdcům se používají kontaktní bioinsekticidy (Actofit, Bitoxibacillin).

Když na Sibiři dozrává kukuřice

Výsev semen ve volné půdě zpomaluje vegetaci a dozrávání klasů na 15 dní, metoda sadby čas urychluje. Doba zrání závisí na odrůdě vysazených rostlin. Ke konzumaci se klasy sklízejí ve fázi zralosti mléčného vosku, zhruba od konce srpna do poloviny září.

Na Uralu a ve středním pruhu se k výsadbě používají hybridy, které neposkytují plnohodnotný výsadbový materiál. V podmínkách krátkého léta na Uralu a Sibiři nemá kultura čas dosáhnout biologické zralosti.

Závěr

Pěstování kukuřice na Sibiři, v Moskevské oblasti a na Uralu je možné při správném výběru odrůdy. Hybridy speciálně vytvořené pro mírné klima jsou odolné vůči mrazu. Druhy dozrávají brzy, po výsadbě stihnou dozrát v krátkém létě. Na dvorku – dacha – se pěstuje kultura sladkých odrůd pro vaření a konzervování.