Bez zelí se v kuchyni neobejde žádná hospodyňka. Zelná polévka, boršč, zelí, solené zelí – tato jídla lze vyjmenovat nekonečně. Užitečné je zelí pěstované na vlastním pozemku. Pak nebude obsahovat dusičnany, které tato zelenina dobře vstřebává. Péče o sazenice bude vyžadovat spoustu času a úsilí. Samopěstované zelí lze ale malým dětem podávat bez obav, že způsobí škodu. Hlavní je dodržet termíny vylodění.
Bílé zelí je snadné pěstovat ve vaší zahradě
Seedling
Zelí se nejčastěji pěstuje jako sazenice ve volné půdě. Kdy můžete zasadit semena do země, jak zvolit správný čas? Pokud je to možné, pěstujte sazenice ve skleníku nebo skleníku. Pokud ji zasadíte do bytu, hodně se protáhne. Ale pro ty, kteří mají letní chatu daleko od domova, není možné pěstovat sazenice ve skleníku, takže o ně doma organizujte správnou péči.
Výsadba sazenic
Odrůda zelí je důležitá, v závislosti na tom je třeba dodržovat data výsadby:
- Předčasné zrání. Na začátku nebo v první polovině března. Dozraje za 2-3 měsíce.
- Střední sezóna. Kdy je nejlepší čas ji zasadit? Po 15. březnu, nejpozději však 15. dubna. Sklizeň lze sklízet za 3-5 měsíců.
- Pozdní zrání. Vysazovat by se mělo začátkem dubna. Pak bude připravena za 5-7 měsíců.
Důležité je dodržovat termíny, jinak se sklizně nedočkáte.
Nejprve si připravíme semínka. Ty zakoupené v obchodě lze okamžitě zasadit do země. Jsou zakopány do hloubky 0,7 mm, přičemž se udržuje požadovaná vzdálenost mezi sazenicemi – 3 cm.Kdy by se měla objevit semena? Za 4 dny. Krabice se přesune na nejsvětlejší místo.
Sazenice zelí potřebují jasné osvětlení
Péče o rostliny
Jakou péči rostliny vyžadují? Když zelí roste, je transplantováno do samostatných šálků. Při přesazování se vyplatí kořen trochu zastřihnout, aby se více rozvětvil. Zelí po troškách zalévejte, aby nedošlo k podmáčení půdy. Je důležité poskytnout sazenicím dlouhou denní dobu: 14-16 hodin. Lampy se rozsvěcují od 8 do 11 hodin. Je dobré, když je pokojová teplota 15-17 o C a v noci – 7-10 o C. Správná péče je zárukou, že sazenice budou silné.
Rostliny je třeba krmit několikrát. Poprvé – 7 dní po transplantaci: vložte dusičnan amonný (1 g) + superfosfát (2 g) + draselná hnojiva (4 g) do 1 litru vody. Opakované krmení se provádí po 14 dnech, stejná hnojiva, ale ve 2x zvýšené dávce.
Před výsadbou sazenic na otevřeném terénu je třeba je připravit na nové podmínky, tzn. ztvrdnout. Kalení začíná 14 dní předem. Nejprve je potřeba jen vyvětrat. Pak si začne zvykat na chlad. Pak ji vyneste na balkon, držte ji tam ne dlouho, jen 2-3 hodiny. Prodlužuje se doba pobytu na čerstvém vzduchu. Na konci tohoto období lze nechat na balkoně celou noc, pokud není velká zima, ne nižší než 2-3 o C.
Předtvrzené sazenice by měly být zasazeny do země
Nákup sazenic
Pokud nechcete pěstovat sazenice sami, můžete si je koupit na trhu nebo v obchodě. Na co si dát při výběru pozor? Kupte si silné, podsadité keře. Pokud jsou na stoncích černé nitě, je to nemocná rostlina a neměla by se brát. Musí mít alespoň 3 pravé listy. Kořen – nejméně jedna třetina délky horní části rostliny. Dbejte na to, aby byla zdravá, bez zahuštění nebo hniloby, což také svědčí o nemoci.
Příprava lůžek
Výběr místa pro zahradu
Tato rostlina miluje vodu, proto je vhodné umístit zelí na nízkou plochu. Dalším pravidlem při výběru místa pro zelí je absence blízkých stromů nebo budov, které by mu mohly stínit. Pokud záhon umístíte do stínu, vaše zelí nebudou tvořit hlávky.
Zelí byste neměli pěstovat rok co rok na stejném záhonu. Záhon je nutné měnit každý rok a zelí se znovu vysazuje na stejnou půdu až po 3 letech. Předtím zde mohly růst okurky, cibule, česnek a mrkev. Ale sázet zelí po ředkvičkách, ředkvičkách nebo rutabaze, rukole je špatný nápad, protože. Jedná se o rostliny ze stejné čeledi. Potřebují stejné minerály, kterých je v půdě rok od roku méně a úroda klesá.
Kapustu je potřeba vysadit každý rok na nové místo.
Příprava půdy
Nejvhodnější je půda hlinitá, která obsahuje i humus, který zadržuje vláhu. Záhon pro zelí musí být vykopán hluboko, nejprve na podzim, pak na jaře. Na podzim ji vykopávají začátkem září, kdy je půda ještě mokrá. Není nutné ji vyrovnávat hráběmi. Na jaře se záhon zryje, když půda trochu vyschne, je potřeba ho urovnat hráběmi.
Můžete do něj přidat minerální a organická hnojiva. Na jaře se do země přidává hnůj humus – 3-4 kg na metr čtvereční. Minerální hnojiva: 1 polévková lžíce. superfosfát nebo nitrofoska, 1 sklenice popela, 1 lžička. močovina. Pokud je hnojivo málo, můžete jej přidat do samostatné díry: 0,3 kg humusu, 1 lžička. superfosfát, 1-2 polévkové lžíce. dřevěný popel. Na podzim se půda hnojí draselnými hnojivy a těmi s obsahem fosforu a na jaře dusíkem. Pokud se jedná o rané odrůdy zelí, množství dusíkatých hnojiv se snižuje, protože takové odrůdy akumulují dusičnany.
Pokud je půda okyselená, vápní se. To se provádí před kopáním. Můžete přidat načechranou limetku nebo křídu – 1-2 šálky na 1 metr čtvereční.
Chmýří vápno se používá k obnovení kyselé rovnováhy půdy
Výsadba
Kdy je nejlepší zasadit zelí do otevřené půdy, jaká je optimální doba? Záleží na odrůdě. Časně dozrávající by měly být správně vysazeny – od 25. dubna do 5. května, kdy je teplota půdy 8-10 stupňů. Období pro střední sezónu je květen (konec) – červen (začátek).
Když plánujete zasadit sazenice, nezapomeňte, že pozdní sazenice zelí by měly zůstat doma ne déle než 35 dní, jinak nebudou moci zakořenit.
Vařené klíčky
Před výsadbou zelí na otevřeném terénu je třeba připravit sazenice. Potřebuje zvláštní péči.
- Kalení. Sazenice musí být vystaveny po dobu 3-4 hodin.
- Omezte zálivku. Krátce před výsadbou je třeba sazenice zalévat méně často: jednou za dva až tři dny a před výsadbou (den předem) je lepší zalévání zastavit. Pak se na cestě nerozbije, bude snazší ji dostat z hrnce.
- Krmení draslíkem. Je potřeba ke zvýšení odolnosti rostliny proti chladu. Sazenice krmte 10–14 dní před zasazením do země: přidejte 1–4 g síranu draselného na 6 litr vody.
Přistání
Kdy je nejlepší ji zasadit do otevřeného terénu? Výsadba sazenic by měla být plánována na ráno nebo večer. Vhodný je i zamračený den i s drobným deštěm. Schéma výsadby: rané odrůdy – 45 x 25 cm. A středně zralé a pozdní odrůdy – 70 x 40 cm. Vyplatí se prohloubit, protože jinak se nahromadí přebytečná vlhkost a objeví se nemoci.
Zahrabávají se pouze sazenice, které přerostly. Po dokončení výsadby je třeba rostliny zalévat – 3-5 litrů vody na metr čtvereční.
Sazenice zelí by měly být vysazeny brzy ráno nebo večer.
Po výsadbě potřebují sazenice péči, která musí být řádně organizována. Jakou péči potřebuje? Plevele, zalévejte, ale zpočátku mírně. Zelí má mnoho škůdců. Proto musí být čas od času ošetřena repelenty proti hmyzu a měnit je, aby nevznikla závislost. Listy zelí mají voskový povlak. Z tohoto důvodu se na ně řešení nemusí držet. Aby repelenty proti škůdcům nezmizely, měli byste k nim přidat tekuté mýdlo nebo šampon – 10 litrů – 1 lžičku.
Povinná péče požadovaná pro zelí je také krmení.
- 1. krmení. Provádí se po 10-14 dnech, pokud se jedná o rané odrůdy, a po 20-30 dnech u ostatních. Krmí ji dusičnanem amonným (5 g na 1 litr vody) nebo nálevem z divizna či ptačího trusu. Mullein by měl být užíván v poměru 1:5 a podestýlka – 1:10. Pro jednu rostlinu – 1-1,5 litru směsi.
- Opakované krmení. Provedeno po 20 dnech. Nejprve připravte směs: dusičnan amonný + superfosfát + chlorid draselný (1:2:1). Na 1 metr čtvereční – 40-60 g směsi. Stejné množství nitrofosky.
- Třetí krmení. To se také provádí po 20 dnech, ale pouze v případě, že se zelí nevyvíjí dobře. Nebo krmte dřevěným popelem (30 g kolem každého zelí), nebo směsí superfosfátu a chloridu draselného (2:1).
To je péče, kterou rostliny potřebují. Jak zelí roste, je kopcovité.
Dřevěný popel lze nasypat do zelí jako hnojivo.
Výsadba přímo do země
Ne všechny odrůdy této rostliny lze vysadit na otevřeném prostranství. Bílé zelí – pouze rané odrůdy. Můžete také zasadit brokolici, peking atd. Lůžko pro takové zelí je připraveno předem. Na začátku dubna je pokryta oblouky a přes ně je natažena fólie. V polovině dubna, když se půda prohřeje, můžete sázet. Nebo vysévejte ne pod fólii, ale přímo do otevřené půdy. Pak byste měli počkat do května.
Semena by měla být zasazena okamžitě do zahradního záhonu, velmi hustě. Vzor výsadby: 15 x 70 cm Hloubka výsadby 1-1,5 cm Po výsadbě se záhon zalije a přikryje spunbondem.
Klíčky potřebují dobrou péči, aby přežily. Když se objeví 3-4 pravé listy, musíte plevele záhony a ošetřit je před škůdci. Vyřeďte rostliny se 4-6 pravými listy. Tehdy můžete vidět, zda je rostlina nemocná nebo ne. Vzdálenost mezi rostlinami je 40-50 cm.29
Příspěvek Jak správně zasadit zelí do volné půdy appeared first on SeloMoe.
Navzdory chladnému a vleklému jaru (termíny se posunuly minimálně o tři týdny) vzduch (a půda) se pomalu ohřívají. A v křídlech samozřejmě čekají sazenice. Mnoho sazenic již přerostlo své útulné nádoby a žádá o vypuštění. Ale abych odešel s předstihem – znamená zničit práci na několik měsíců. Kandidátka zemědělských věd Anna Gordeeva si je tím naprosto jistá.
— Anna Petrovna, jaká je nejdůležitější nuance při výsadbě sazenic?
— Teplota půdy. Ani obvyklá data, ani teplota vzduchu a dokonce ani předpověď počasí na daný měsíc. Aby se sazenice zakořenily a začaly růst, musí být kořeny (a ty jsou nejdůležitější) pohodlné, tedy teplé. Výsadba do studené půdy je pro sazenice určitým stresem, ze kterého vzejít bude trvat minimálně týden.
Teplotu půdy lze měřit buď speciálním teploměrem, nebo běžným lihovým teploměrem, kterým regulujete teplotu vzduchu v interiéru nebo exteriéru. Hlavní je, že to funguje správně. Rozdíl 1–2 stupně může být pro člověka téměř nepostřehnutelný, ale pro sazenice fatální.
Vykopejte malou díru do hloubky výsadbové jámy, nainstalujte do ní svisle teploměr a zakopejte. Po 10–15 minutách proveďte měření. Abyste získali lepší představu o teplotě země, měřte ji ráno, odpoledne a večer.
– Jaké je požadované minimum?
— Každá zahradní plodina má své vlastní teplotní preference. Teplomilná rajčata, lilky a papriky tedy vysazujeme až poté, co se půda v hloubce 10–15 cm prohřeje přes den alespoň na plus 18 stupňů a v noci na plus 15. Teplota vzduchu by neměla klesnout pod plus 20.
Okurky jsou velké šikulky. Potřebují ještě o pár stupňů tepleji. I mírný pokles teploty půdy na plus 15 je pro uhrovité zatížen stresem a pokles na plus 10 zcela zastaví jejich růst a vývoj.
— Co když sazenice přerostou a půda je stále studená?
— Můžete to zkusit trochu zahřát. Zahradníci, kteří dělají správnou věc, jsou ti, kteří své záhony (včetně těch ve skleníku) pokrývají obyčejnou průhlednou fólií, která propouští sluneční paprsky a zesiluje skleníkový efekt.
Půdu můžete mírně prokypřit a udělat v ní rýhy hluboké 20–25 cm.Zlepšíte tak přístup teplého vzduchu do spodních vrstev půdy.
Výborně se osvědčilo i tzv. nahřívání lahví: tmavé plastové nádoby naplníme vodou a rozmístíme kolem sazenic, a to i ve skleníku, skleníku nebo pod spunbond. Přes den budou akumulovat teplo a v noci ho uvolňovat, čímž zabrání ochlazení půdy.
Zahradní záhon můžete také zahřát organickou hmotou. Chcete-li to provést, umístěte organické zbytky do otvorů a vylijte je jakýmkoli mikrobiálním přípravkem, jako je „Baikal“ nebo „Shine“.
— Která postel je lepší: rovná nebo vyvýšená?
— Vše závisí na typu půdy. Pokud je světle písčitá, dobře se zahřeje, ale neudržuje dobře vlhkost, pak je lepší zasadit sazenice do hlubokého příkopu nebo na rovnou plochu. Pokud je půda na stanovišti těžká hlína, trvá déle, než se zahřeje a lépe udržuje vlhkost, pak je lepší pěstovat zeleninu na vysokých vyvýšených záhonech.
Před výsadbou je samozřejmě potřeba vyhodnotit kvalitu sazenic. Musí být zdravé a bez škůdců. Silné sazenice jsou klíčem k bohaté úrodě. Věnujte pozornost tabulce č. 2, která označuje znaky vysoce kvalitních sazenic a také pojmenovává předchůdce na záhoně a udává vzor a hloubku výsadby.
— Stává se, že sazenice na stálém místě špatně zakořeňují a jsou dlouho nemocné. Jak se vyvarovat chyb?
— Transplantace je pro rostliny vždy stresující. Proto je třeba udělat vše pro to, aby to sazenice bezbolestně vydržely. Zde ale hodně záleží nejen na stáří a velikosti sazenic, ale dokonce i na nádobě, ve které roste.
Nejjednodušší způsob, jak zasadit sazenice rostoucí v rašelinových květináčích nebo tabletách. Spouštíme je přímo do nádob do předem vykopaných děr. Naplníme zeminou, ze všech stran vymačkáme, aby nezůstaly žádné dutiny, a vydatně zalijeme.
Pokud se jedná o papírové nebo lepenkové kelímky, ořízněte je nůžkami a opatrně odstraňte rostliny, držte je za stonku a snažte se nerušit hliněnou kouli.
Sazenice z plastových nádob odebíráme různě. Jednou rukou držíme sklenici za střed a druhou za její okraj, přičemž stopku protáhneme mezi prostředníčkem a ukazováčkem. Poté nádobu otočíme a sklenici vyjmeme rukou nejblíže jejímu středu a druhou opatrně sazenici otočíme a spolu s hroudou zeminy spustíme do jamky.
Obtížnější je získat sazenice z kazet. K tomu budete potřebovat malou špachtli nebo špachtli, pomocí které lehce nadzvedneme hliněnou kouli ze všech stran. Poté rostlinu uchopíme za stonek a opatrně vyjmeme z nádoby.
Pokud vaše sazenice rostou ve společné krabici, pak před kopáním nařežte půdu na čtverce, v jejichž středu je sazenice. Pak ji opatrně vyhrabeme lopatou, odstraníme i s hroudou zeminy a přeneseme na záhon.
Aby přesazování bylo bezbolestné, pár dní před cílovým termínem sazenice nezaléváme vůbec. Ale 1–1,5 hodiny před výsadbou ji naopak důkladně nalijeme vodou, aby hliněná hrouda nebyla jen vlhká, ale vlhká. Pak se při přesazování nerozpadne a rostliny se nepoškodí.
— Odborníci jednomyslně tvrdí, že je nejlepší připravit záhon pro výsadbu sazenic na podzim.
– To je pravda. Ihned po sklizni ji nakopeme na bajonet lopaty, ale hrudky nerozbijeme. Čím lépe půda zamrzne, tím více larev škůdců a patogenů zemře.
Brzy na jaře mohou být záhony na zahradě i ve skleníku vysypány (to znamená dezinfikovány) horkým (plus 70–80 stupňů) roztokem síranu měďnatého (1 polévková lžíce na 10 litrů vody), přičemž utratíte 1– 1,5 litru na 1 m1. m. Poté aplikujeme hnojivo: na 3 m4. m – 1–1 kg hnoje, rašeliny nebo humusu, XNUMX polévková lžíce. l. superfosfát a síran draselný, XNUMX sklenice dřevěného popela. Vše vykopeme a vyrovnáme.
A aby záhon nebyl před setím hlavních plodin prázdný, můžete vysévat buď zelené hnojení, nebo zelené plodiny – salát, špenát, ředkvičky, řeřichu, kopr, salátovou hořčici.
— Snad nejproblematičtější věcí jsou sazenice rajčat. Přerůstá a ne vždy je možné ji vysadit kolmo.
– Proč ji nepustit vleže? Vykopeme jámu 8–10 cm hlubokou a 20–30 cm dlouhou, několikrát ji naplníme vodou (dokud se nepřestane vsakovat) a rostlinu položíme pod úhlem 45 stupňů a nasměrujeme „nohy“-kořeny k jih a „hlava“ – na severu. Při výsadbě dbejte na to, aby spodní listy byly 15–20 cm od úrovně půdy. Proto je lepší je odstranit. Navíc to musí být provedeno předem, aby rány měly čas vyschnout a neinfikovaly se.
Díky této metodě si přerostlé sazenice vyvinou další kořeny. Tím se zvýší plocha výživy rostlin a zvýší se výnos 1,5–2krát ve srovnání s tradiční metodou výsadby.
Druhá možnost je poněkud složitější. Nejprve je třeba vykopat velkou jámu hlubokou 15–20 cm a do ní další, ale menší a hlubokou 8–12 cm, do výšky nádoby, ve které byly sazenice pěstovány. Měli byste získat otvor do otvoru o celkové hloubce 25–32 cm.
Sazenici s hroudou zeminy zasadíme kolmo do menší jamky a zasypeme zeminou až po děložní lístky nebo první pravé listy. Po 2 týdnech, kdy sazenice rajčat zakoření a trochu zesílí, naplňte velkou díru zeminou téměř po okraj. Nejprve se odstraní spodní listy, které mohou být pod zemí. Tento způsob výsadby je pracnější, ale rostliny pak tvoří více květních trsů (zejména vysoká rajčata) než při tradiční výsadbě do mělkých jamek.
— Existují nějaké nuance při výsadbě paprik a lilku?
— Otvory pro tyto plodiny připravujeme o něco větší, než je velikost nádob, ve kterých se pěstují. Pokud půda na místě není příliš úrodná, přidejte hrst humusu nebo kompostu, 1/4 lžičky. superfosfát a 1 polévková lžíce. l. popel. A vše prolijeme teplou (!) vodou: sazenice tak snášejí přesazování mnohem snadněji.
Sazenice paprik a lilku sázíme přísně svisle a ve stejné hloubce, v jaké rostly v nádobách. U každé rostliny instalujeme kolíčky o výšce minimálně 60 cm.Půdu kolem sazenic zhutníme a zamulčujeme humusem nebo rašelinou.
— Technologie výsadby se poněkud liší od výsadby jiných sadbových plodin. Aby rostliny zakořenily, je důležité dělat vše správně. Vezměte keř sazenic zelí do jedné ruky. S dalším udělejte důlek a po nabrání zeminy do dlaně ji nevylévejte. Sazenici vložte do jamky, posypte ji zeminou v ruce a lehce přitlačte. Dělejte vše opatrně, abyste neporušili jemné kořínky.
Sazenice zelí zakopáváme až po pravé listy, přičemž dáváme pozor, abychom nezakryli růstový bod, jinak mohou rostliny uhynout. Když osázíte celý záhon, nasypte do středu mezi rostliny úzký pruh dusičnanu amonného (25 g na běžný metr) nebo močoviny (20 g na běžný metr). Toto krmení pomůže mladým rostlinám začít rychleji růst. Poté záhon dobře zalijte, a když se voda vsákne, zamulčujte ji zeminou.
Pokud je počasí suché a horké, je lepší na několik dní zakrýt sazenice zelí papírovými čepicemi. Takový přístřešek pomůže i při prudkém mrazu.
— Potřebují okurky také zvláštní péči?
– Nezabránit. 5-6 dní před zasazením sazenic do země vykopejte záhon do hloubky 15-20 cm a zalijte horkým roztokem ptačího trusu s divizna (na 10 litrů horké vody – 0,5 litru tekutého divizna, 1 sklenici ptačí trus a 1 lžička síranu měďnatého). Postel ihned zakryjte igelitem, aby se udrželo teplo a vysoká vlhkost. A takto to nechte až do vysazení sazenic.
Aby byla zeleň lépe vystavena slunci a netrpěla houbovými chorobami, vysaďte ji do šachovnicového vzoru.
Vytvořte otvory stejné velikosti jako nádoby. Naplňte teplou vodou a začněte sázet okurky. Sazenice nezakopáváme, ale necháme je na stejné úrovni, na které rostly předtím.
Obvykle se po 5–7 dnech objeví bílé hlízy na samotném povrchu půdy na stoncích vysazených rostlin – to jsou základy budoucích kořenů. Abyste je udrželi v aktivním růstu, zakryjte je zeminou. Opakované hilling – po několika dnech. V důsledku toho budou sazenice zahrabány v půdě téměř až po listy děložních listů. To je docela dost.
Pokud sazenice okurky okamžitě zakopete až k listům děložních listů, pak její kořeny skončí hluboko v zemi a začnou odumírat kvůli nedostatku kyslíku. Takové rostliny se nevyvinou, dokud v horní vrstvě půdy nevyroste nový kořenový systém.
– Co když sazenice okurek přerostly?
– Zasaďte jej jako obvykle a podlouhlý stonek až po souložné listy posypte něčím sypkým – rašelinou, pilinami nebo směsí rašeliny a pilin (1:1). Ale v žádném případě s půdou – to jen urychlí rozklad. A nezapomeňte, že listy kotyledonu musí zůstat nad úrovní půdy.
— Anna Petrovna, jak chránit sazenice před hnilobou kořenů?
— Pokud sázíte rostliny společně s hroudou zeminy nebo rašelinovým květináčem, nalijte do každé jamky 100-200 ml roztoku Fitosporinu-M – 40-50 ml drogy na 10 litrů vody. Nebo ji nasypte pod kořen, ale až tři dny po zasazení do země.
Pokud mají vaše sazenice holé kořeny, pak je ponořte do roztoku stejného „Fitosporinu-M“ na 1–1,5 hodiny, abyste zabránili houbovým chorobám. 1 litr vystačí na 100–150 sazenic.
— A možná poslední otázka. Kdy a čím je nejlepší krmit sazenice po výsadbě?
— Každá kultura má své vlastní stravovací preference. První hnojení se však provádí až poté, co rostliny zakoření a začnou růst. Nápověda – tabulka č. 3.
Pokud jsou sazenice hodně přerostlé, klidně rostlinu rozdělte na dvě stejné části. Okamžitě umístěte vršek do vody. Za týden bude výhonek s vynikajícím balem kořenů připravený k výsadbě a z paždí zkráceného stonku se objeví nevlastní syn, který nahradí hlavní stonek.
Тел. (8–017) 311-03-46
Kompletní dotisk textu a fotografií je zakázán. Částečná citace je povolena pomocí hypertextového odkazu.
