Med je pro tělo dobrý. Existují však také kontraindikace. Nyní je vše v pořádku.
No a teď o škodě.
Těhotné a kojící matky by měly konzumovat med opatrně, pokud neexistují žádné kontraindikace. Dítě může mít v budoucnu alergie.
Těhotenství
Těhotenství není kontraindikací konzumace medu (při absenci jiných zdravotních problémů), ale je důležité nepřekračovat průměrné denní dávkování – asi dvě polévkové lžíce. Navíc toto množství musí být rozděleno do několika dávek.
A zde je názor pana doktora Komarovského
Faktem je, že reakce těla (zejména dětí) na biologicky aktivní látky (a med nepochybně je jednou z nich) jsou stěží předvídatelné.
Vše může být v pořádku, ale mohou se objevit i závažné reakce, nejčastěji alergické. I když s ohledem na med se záležitost neomezuje pouze na riziko alergií.
Existuje také potenciální riziko tzv. kojenecký botulismus: spory botulismu mohou být přítomny v medu, u malých dětí mohou (tyto spory) v důsledku určitých fyziologických vlastností souvisejících s věkem přetrvávat ve střevech a vytvářet smrtelný jed.
Proto se med dětem v prvních dvou letech života důrazně nedoporučuje (ačkoli autoři mnoha doporučení se domnívají, že po roce už to možné je).
To hlavní: snažit se dávat med miminkům je v zásadě riskantní a stávající riziko je samozřejmě vyšší než možný přínos. Vy, nevěda o teoretickém nebezpečí, jste nevědomky zariskovali, ukázalo se, že vaše miminko mělo zatím štěstí. Nyní přestanete zbytečně riskovat a budete trpěliví až 1-2 roky.
Zajímavý fakt: než začnete pít med, musíte si před jídlem a po jídle zkontrolovat hladinu glukózy v krvi, abyste identifikovali skrytý průběh cukrovky. Pokud nemáte domácí tester, určitě se poraďte s lékařem.
Hlavní příčina alergie na med je dědičná. Pokud má jeden rodič alergii, tak dítě bude mít asi 30 %, dobře, pokud jsou dva rodiče, tak asi 80 %.
Med je nejsilnější alergen!
Navzdory skutečnosti, že pouze 3 % světové populace trpí individuální nesnášenlivostí medu, je třeba jej brát s velkou opatrností. Často může překročení denní dávky způsobit závažnou alergickou reakci, zejména u malých dětí.
Další závažnou kontraindikací konzumace medu je cukrovka. Faktem je, že produkt má vysoký glykemický index, a proto vyvolává prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. V důsledku toho mohou nastat extrémně negativní důsledky, včetně hypoglykemického kómatu.
Lidé s cukrovkou jej musí konzumovat v přísně omezeném množství a nejlépe po konzultaci s lékařem.
Lidé s nadváhou by si měli být vědomi vysokého obsahu kalorií v medu.
Pokud dítě trpí exsudativní diatézou, pak se před podáním medu doporučuje poradit se s lékařem.
Další příčinou alergií nemusí být med samotný jako takový, ale pyl, který v malém množství obsahuje. A pylové alergie jsou docela běžné.
Jednoduchý test: naneste kapku medu na vnitřní povrch lokte a počkejte 15-20 minut. Pokud se během této doby objeví na testovaném místě zarudnutí, svědění nebo puchýře, zbylý med rychle smyjte, pokud nedojde k žádné kožní reakci, můžete jej použít k jídlu.
Med dočasně vyřadit z jídelníčku nebo omezit jeho konzumaci při výskytu následujících onemocnění:
- cholelitiáza a urolitiáza;
- akutní gastritida;
- akutní pankreatitida;
- těžká horečka;
- astma.
Při akutní pankreatitidě se rozvíjí otok slinivky břišní. V tomto případě je narušena práce všech orgánových struktur. Žláze je potřeba co nejvíce ulevit, proto jsou včelí produkty jako zdroj sacharidů kontraindikovány. Med by se neměl užívat během exacerbace chronické pankreatitidy ze stejných důvodů.
Léčba astmatu samotným medem nemůže poskytnout plný účinek. Astma úzce souvisí s alergickými reakcemi. V některých případech může kontakt s alergenem vyvolat astmatický záchvat.
Přejídání medu může mít vážný dopad na ledviny a slinivku kvůli vysokému obsahu rychlých sacharidů ve včelím medu.
Včelí elixír je unikátní zásobárnou vitamínů a minerálů, přirozeným zdrojem dobrého zdraví, ale ne vždy je neškodný! Nejprve byste si měli zapamatovat vlastnosti svého těla a teprve poté se rozhodnout, zda tento dar přírody přijmete, nebo jej odmítnete.
Je těžké najít osobu, která neví o prospěšných vlastnostech tak cenného a jedinečného produktu, jako je med. Stejně jako skutečnost, že jej nelze přidat do horkého čaje nebo jiné tekutiny s teplotou nad 40 stupňů, jinak všechny výhody zmizí a ustoupí zhoubným, toxickým látkám. Kromě toho, jakou další „mouchu“ má tato zdánlivě bezvadná, maximálně neškodná pochoutka?
Kdo by neměl jíst med?
Začněme tím, že tento produkt má jednoduše lékařské kontraindikace pro použití. Přes všechny své přednosti a prospěšné vlastnosti je med svým chemickým složením velmi specifický. Přestože patří k jednoduchým sacharidům, to znamená, že se snadno vstřebává, někteří lidé s určitými zdravotními problémy jej špatně tráví.
A pro několik procent celé světové populace, nesnášenlivost tohoto produktu (alergické reakce).
Alergie na med se může projevit jako horečka, slabost, dýchací potíže, nevolnost, zvracení, otoky, zarudnutí kůže, svědění a podobně.
- První na seznamu kontraindikací konzumace medu je diabetes mellitus. Tato látka totiž obsahuje poměrně hodně fruktózy, glukózy a sacharózy a navíc má extrémně vysoký glykemický index (tedy ovlivňuje hladinu glukózy v krvi).
- Kromě toho při gastrointestinální onemocnění, jako je akutní gastritida, pankreatitida, žaludeční a dvanáctníkové vředy, je lepší si odepřít potěšení z medu.
- Další kontraindikace pro použití tohoto užitečného produktu zahrnuje věk do 1 roku. Miminkám by se med prostě dávat neměl, zavedení této přírodní a zdravé sladkosti je lepší odložit na později, až bude citlivý dětský žaludek silnější.
- Velmi rozšířený je také názor, že med je nejlepší lék na nachlazení a chřipku, což také není vždy pravda. Mnoho lékařů tvrdí (a je to potvrzeno výzkumem), že existuje med při vysoké tělesné teplotěje škodlivé.
Jak správně jíst med?
Kromě těchto doporučení pro konzumaci medu (aby přinášel pouze zdravotní výhody) existuje řada nuancí, kterým byste měli věnovat pozornost.
Za prvé, med, i když jde o unikátní produkt, který se velmi dlouho nekazí, stále je nelze uložit navždy. Postupem času do určité míry ztrácí své prospěšné vlastnosti, vitamíny a minerály, které obsahuje. Pokud tedy máte med, snězte ho, neodkládejte toto potěšení na později.
Ale jíst s rozumem, to znamená v rozumném množství – Toto je následující nuance: vše je užitečné s mírou.
Denní dávka medu doporučená ke konzumaci není tak velká, do 100 gramů.
Med kromě vitamínů obsahuje mnoho minerálních látek, jejichž přesycení organismu může způsobit určité zdravotní problémy.
Také poté, co si vychutnáte chuť medu, nebude to špatné vyčisti si zuby nebo si alespoň vypláchněte ústa. Viskózní konzistence medu vede k tomu, že zůstává na sklovině dlouhou dobu, a tím hrozí banální kaz. Fotografie: Depositphotos
Ano, blahodárné účinky medu na organismus lze jen těžko přecenit, má antibakteriální, antivirové, regenerační, antioxidační, cévy posilující účinky, mimo jiné je dobrý a užitečný mimo vaření, např. v kosmetologii a tradiční medicíně . Musíte ho ale používat opatrně, abyste neobrátili všechny jeho výhody proti svému zdraví.
