Hrách je zeleninová plodina, kterou lze vidět v každé letní chatě. Rostlina je nenáročná na péči a má spoustu výhod. Výsadba hrášku nezabere na záhonech mnoho místa, zelenina patří do skupiny mrazuvzdorných rostlin, bez problémů ji zvládne vypěstovat i začínající letní obyvatel. Výsadba hrášku na lůžkách není obtížná, hlavní věcí je seznámit se s doporučeními pro techniku výsadby a péči o plodinu v otevřeném terénu.
Charakteristika a rysy kultury
Tato jednoletá rostlina patří do čeledi bobovitých. V zemědělství se používají dva poddruhy – obilný a zeleninový. Květy hrachu obilného jsou obvykle bílé, zrna jsou hladká, velká, vařením rychle měknou.
Zelenina může být cukr a slupka. Kvete růžově a bíle a má výrazné voňavé aroma. Peelingová odrůda má v luscích hustou pergamenovou vrstvu. Odrůdy cukru nemají vrstvu a lusky se konzumují společně se zrny.
Rostlina se snadno poléhajícím stonkem. Listy jsou párově zpeřené, s velkými palisty, zakončenými dlouhými úponky, jimiž se hrách drží vysoké trávy, jiných rostlin a všech opor v nejbližším okolí.
Stonek může dosáhnout až 2,5 metru, ale to závisí na podmínkách a odrůdě.
Kultura je odolná proti chladu, vyžaduje málo tepla. Semena mohou klíčit při teplotách až -2°C. První výhonky vydrží déletrvající mrazy a nezabije je nečekaný pozdní sníh. Rané plodiny se vyvíjejí při nízkých teplotách vzduchu, jejich kořeny rostou mnohem rychleji než stonky.
U raných a středně zralých odrůd probíhá doba zrání během jednoho a půl měsíce. Plodina patří mezi rostliny dlouhého dne, proto dokud den trvá, stonky a postranní výhonky rostou. Hrách je samosprašný, ale v horkém a větrném počasí je možné křížové opylení.
Agrotechnické požadavky
Technologie pěstování všech druhů hrachu vyžaduje časný výsev. Na základě léty prověřených pravidel můžeme usoudit, že jarní práce na zahradě by měly začít výsadbou hrachu. I opožděná výsadba o jeden den vede ke snížení výnosu. Snižuje se nejen množství zrn, ale i kvalita.
Později se hrách vysazený ve skleníku vyvíjí špatně a všechny zahradníkovy pokusy o nápravu situace přijdou vniveč. Časné termíny výsadby umožňují využít vlhkost nashromážděnou v půdě během podzimu a zimy. Tento okamžik má příznivý vliv na klíčení a růst rostlin během vegetačního období.
Zemědělskou technologii plodiny lze charakterizovat takto:
- První výhonky od okamžiku výsadby se objeví po 2 týdnech.
- Ze tří běžných metrů je možná sklizeň až 5 kg.
- Doba od výsevu po sklizeň trvá jeden a půl měsíce.
- Pěstování a péče při zohlednění všech požadavků není příliš náročná.
Během růstu a vegetace bude zelenina potřebovat ochranu před ptáky a v případě potřeby ošetření před škůdci a chorobami. Péče spočívá v ničení plevele, vlhčení půdy, hnojení a kypření.
Kde hrách roste?
Plodina preferuje hodně světla, takže hrách by měl být pěstován na otevřených, slunných místech v zahradě. Zahradní záhon by měl být umístěn na klidném bezvětrném místě s maximálním přístupem světla a tepla. Částečný stín nebo zcela zastíněná místa nejsou vhodná, protože rostlina sahá za světlem a veškerou svou sílu a schopnosti věnuje rozvoji hmoty stonku a listů, nikoli plodů.
Zelenina není příliš náročná na půdu, ale zemědělská technologie pro pěstování hrachu naznačuje, že půda pro výsadbu plodiny by měla být volná a obohacená živinami. Půdu byste však neměli přesycení hnojivy.
Při pěstování hrášku v zemi můžete na podzim přidat část shnilého hnoje do zahradního záhonu a na jaře bude půda připravena k výsadbě. Správně připravená půda je prvním krokem k dobré sklizni.
Kořenový systém plodiny prorůstá hluboko do země, proto je nutné půdu před výsadbou důkladně zrýt.
Požadavky na střídání plodin
Střídání zeleninových plodin na záhonech je nutné. Při každoročním provádění výsadbových činností na zahradě musí zahradník přesně vypočítat správné střídání plodin. Všechny druhy luštěnin, včetně hrachu, jsou jedinečné plodiny pro střídání plodin.
Někdy se vysazují na záhony jako zelené hnojení. Kořeny rostliny akumulují dusík v prostředí a obohacují jím půdu. V důsledku toho můžete pěstovat hrách v jakékoli oblasti a po výsadbě zeleniny téměř všechny plodiny dobře rostou.
Přípravná fáze
Každý zahradník si načasování výsadby hrachu v otevřeném terénu volí nezávisle. Zemědělci bez zkušeností používají lunární kalendář, který dává přesná doporučení, kdy v zemi sázet plodiny. Pomocí adresáře se určí příznivé dny a nejvhodnější časové úseky pro výsadbu.
Před zahájením výsadby je třeba připravit semenný materiál. Hrách se pečlivě třídí a zkažené a nevhodné pro výsadbu se odstraní. Zrna se zahřejí a namočí do živného roztoku nebo vody. Po uplynutí stanovené doby se ze semen objeví první výhonky. Naklíčená a nabobtnalá zrna lze zasadit do země.
V severních oblastech země, s pozdním jarem a prodlouženým chladem, se hrách pěstuje v sazenicích. K tomu se zrna zpracovávají a vysazují doma. S příchodem teplých dnů se vyrostlé sazenice přesazují do volné půdy a jsou pro ně vytvořeny všechny podmínky pro růst.
Kdy zasadit hrášek
Načasování namáčení a setí hrášku závisí na odrůdě, místě bydliště a preferencích zahradníka. V oblastech s chladným klimatem se hrách vysévá v květnu, aby se dosáhlo včasné sklizně. Někdy jsou také vysazeny ve sklenících s vyhřívanou půdou a navíc pokryty ochranným materiálem.
V oblastech s teplejším klimatem, jako je moskevská oblast a v celém středním pásmu, se výsadba provádí v tradičním ročním období – koncem dubna – začátkem května. Chcete-li získat podzimní sklizeň, můžete hrášek zasadit podruhé v polovině léta. K tomu se v červnu vysazují semena velmi raných odrůd. Bylo zjištěno, že načasování raného setí je určeno narcisy: pokud květiny vykvetly, přišel čas výsadby.
Příprava lůžek
Kultivace záhonu pro výsadbu hrachu není příliš zdlouhavý proces. Na podzim se do plánovaného místa výsadby přidávají malé části draselné soli a superfosfátu. Shnilý hnůj se ve velkých objemech mísí s půdou.
Na jaře se půda pečlivě zryje, odstraní se z ní vyklíčený plevel a zaryje se hráběmi. Pár dní před výsadbou se do připravené půdy přidá směs dřevěného popela a kompostu, která se navrch posype zeminou.
Příprava osiva
Příprava a namáčení semen nějakou dobu trvá, proto je sadební materiál zpracován předem. Příprava zrn pro výsadbu je následující:
- Vezměte vlhký hadřík a vložte jej do hluboké hliněné nádoby.
- Zrna hrachu se vloží do talíře, pokryjí se materiálem a naplní se vlhkostí.
- Vlhké prostředí se každý den obnovuje, hrášek se pere.
Zrna hrachu s naklíčenými klíčky se vysazují v nabobtnalé, ale mírně vysušené formě. Proces namáčení urychluje a zefektivňuje růstový stimulátor, ve kterém se osivo na několik minut ponoří.
Technologie a způsoby přistání
Zkušení zahradníci sejí hrách tradiční standardní metodou. Ve výjimečných případech lze rostliny vysadit pěstováním sazenic.
Začínající letní obyvatelé bez praxe a zkušeností nemají ponětí, jak správně zasadit semenný materiál v otevřeném terénu. Teprve po seznámení s technologií pěstování hrachu a prostudováním možných a nejproduktivnějších metod výsadby můžete hrách zasít.
Obvykle se naklíčená semena zasadí, předem zpracují v živných roztocích, namočí se do vody pro klíčení a teprve potom se spustí do země. Občas se vysévají suchá zrna, ale půda se před výsadbou důkladně navlhčí.
Jak správně zasadit hrách
Schéma výsadby plodin je jednoduché, důležité je pouze určit, v jaké hloubce má být semeno zasazeno. V počáteční fázi se na záhonu vytvoří rýhy, jejichž hloubka je 7 cm, po aplikaci potřebného množství hnojiva se sedací plocha zmenší na 4 cm.
Zrna hrachu sázejte ve vzdálenosti 30-50 cm od sebe. Před výsadbou je půda navlhčena. Na každý metr hřebene se vysévá 15 až 17 zrn, to znamená jeden hrášek na každých 5 cm.Po uložení do půdy se plodiny posypou zeminou a lehce zhutní. Dokončete práci mulčováním. Malá vrstva kompostu nebo suchého listí ochrání první výhonky před škůdci a zadrží vlhkost v půdě.
Vzhled prvních výhonků
Semena plodiny pomalu klíčí, rostliny raší nerovnoměrně a teprve dva týdny po výsevu jsou patrné výhonky hrachu. Poté, co všechny výhonky vyraší, vyrovnají a zajistí, můžete kolem nich uvolnit půdu a provést hilling.
Někdy semena nikdy nevyklíčí a pilní zahradníci jsou bezradní, proč hrách nevyklíčil. Nedostatek sazenic je vysvětlen několika faktory:
- Příliš horká teplota vzduchu a nedostatek dostatečné vlhkosti v půdě.
- Vlhké deštivé počasí, podmáčení půdy a hniloba semenného materiálu.
- Na místě je velké množství ptáků, kteří používají jako potravu sladká zrnka hrachu lehce posypaná zeminou.
Tenká péče
Hrách, stejně jako všechny zeleninové plodiny, reaguje na pravidelné zavlažování, pravidelné pletí, uvolňování půdy, hnojení a ochranu před škůdci. O rostliny musíte začít pečovat ihned po prvních výhoncích.
Pokud jsou pro zeleninu vytvořeny potřebné podmínky, odrůda obilí vás potěší velkým ovocem a cukrový hrášek vás potěší sladkou chutí.
Jak zalévat hrášek
Hlavní péčí o hrášek je zalévání. Provádí se bez čekání na vyschnutí půdy. Hrách bolestivě reaguje na teplo a v období sucha potřebuje dostatek vláhy. Je lepší zalévat večer nebo brzy ráno teplou usazenou vodou.
Když rostlina odkvete, je náročná především na zálivku. Po začátku květu a během tvorby plodů se půda dvakrát týdně navlhčí. Kultura potřebuje vlhkost, ale neměla by být zaplavena, protože to vede k hnilobě kořenů.
Uvolnění a odplevelení
Po každém zalévání by měla být půda uvolněna, na tom závisí výnos luštěnin. Kořenový systém hrachu je velmi velký, potřebuje vzduch. Stálý přísun kyslíku je zvláště důležitý pro mladé rostliny. Aby se zabránilo tvorbě krust, je půda pravidelně kypřena a keře jsou navršeny.
Vázání střel
Je důležité poskytnout podporu pro vyvíjející se výhonky. Manipulace by měla být provedena před obdobím květu. Chcete-li to provést, nainstalujte kolíky každých půl metru a natáhněte podél nich lano nebo rybářský vlasec v několika řadách. Hrách tak volně roste, prohřívá se, větrá a neleží na zemi.
Krmení
Hnojení lze kombinovat se zálivkou, první aplikace hnojiv se provádí, když rostlina dosáhne 10 cm.Před zavlažováním použijte roztok nitroammofosky. Pro sladkou a jemnou chuť je lepší krmit plodinu fosforečnými a draselnými hnojivy.
Krmení se provádí ne více než jednou za dva týdny a pouze v případě potřeby. Když je půda správně a ve správném množství hnojena, rostliny energicky kvetou a nasazuje mnoho lusků.
Nemoci a škůdci
Pěstování hrachu v otevřeném terénu je doprovázeno infekcemi a parazitickým hmyzem. Pro získání dobré sklizně by měla být přijata preventivní opatření k prevenci chorob a zničení škůdců.
Nejlepším ochranným opatřením je dodržování termínů setí. Plody se musí vytvořit před nástupem období dešťů a hromadného výskytu škodlivého zahradního hmyzu a ptactva.
Sklizeň a skladování plodin
Doba plného zrání hrášku závisí na odrůdě a době výsadby. Lupa cukrová se začíná sklízet dva týdny po začátku květu. V tomto období dozrávají první plody na nižších patrech raně dozrávajících odrůd. Hrách se sklízí částečně, taková zrna jsou nejchutnější a nejjemnější.
Sběr loupaných odrůd začíná v prvních deseti dnech července. V této době fazole dozrávají, získávají jasně zelenou barvu a lusky jsou naplněny měkkými sladkými zrny. Semena hrachu je lepší sbírat v brzkých hodinách, protože v nejteplejší části dne rychle vadnou.
Když hrách plně vyroste a dozraje, krabice se zrny se odstraní a vršek se odstraní a spálí.
Skladování hrášku závisí na jeho druhu. Potřebné podmínky pro suché a čerstvé odrůdy jsou různé. Čerstvé lusky se zrnky je lepší skladovat v lednici, kde si dlouho udrží pružnost. Sušený hrášek je lepší skladovat na chladném a suchém místě.
Zelenina je chutná a zdravá nejen čerstvá. Vyrábí se z něj přípravky na zimu, používá se při vaření a suší se. Pěstovat hrách ve vaší zahradě není těžké, hlavní věcí je dodržovat pravidla a doporučení pro výsadbu a péči.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
Hrách je nenáročná rostlina, která je vhodná pro pěstování jak ve volné půdě, tak ve sklenících. Aby hrášek produkoval plnou sklizeň v podobě lahodné pochoutky, je nutné pečlivě přistupovat k postupu výsadby, přípravě místa, půdy a semen.
Termíny
Hrách je jednoletá bylina, jejíž výška za příznivých podmínek pěstování dosahuje 1,5 m. Lodyha hrachu je převážně standardní nebo plazivá, přímá nebo větvená. Listy mají sytý světle zelený odstín.
Další vlastnosti rostliny:
- kořenový typ – rozvětvený;
- pupeny jsou malé, béžové, fialové a růžové;
- plodem je fazole se dvěma listy, uvnitř kterých je 4 až 10 hrachů;
- Slupka je hustá, má zelenou a tmavě fialovou barvu.
Hrách je klasifikován jako plodiny schopné samosprašování, existují však případy částečného opylení. Zahradníci rozdělují plodiny do dvou typů.
- Cukr. Zvláštností druhu je absence pergamenové vrstvy na vnitřní straně slupky. Proto se dá jíst spolu s hráškem.
- Střelba. Lusky takového hrášku jsou hrubé a bez chuti a nedoporučují se ke konzumaci.
Mezi oblíbené odrůdy patří „Children’s“, „Karagandinsky“ a „Honey Pod“. K výsadbě hrachu je třeba přistupovat zodpovědně. První věc, na kterou je třeba myslet, je načasování. Zahradníci se často uchýlí k používání lunárního kalendáře, kde pomocí samostatných cyklů určují nejvíce a nejméně vhodné dny pro zahradnické aktivity. Můžete se také spolehnout na cykly družice Země, které vám pomohou pochopit, kdy je nejlepší začít s výsadbou hrášku.
Vliv měsíčních fází na míru přežití a růst hrachu.
- Nový měsíc. Nejnepříznivější doba pro výsadbu hrachu a provádění jakýchkoli zahradních prací. V průměru toto období trvá 3 dny.
- Dorůstající půlměsíc. Skvělý čas na práci na zahradě, když měsíc sám roste a podporuje růst rostlin. Hrách můžete zasadit nebo přesadit a provozovat další zahradnické činnosti.
- Úplněk. Další cyklus při výjezdu na zahradu se nedoporučuje. Průměrná doba trvání je den.
- Ubývající měsíc. V tomto období se vyplatí věnovat pozornost kořenové zelenině a cibulovité zelenině, na hrášek je lepší zapomenout.
V zásadě začíná výsadba hrachu v posledních dnech března, v dubnu nebo červnu a v prvních dnech července. Poslední měsíc je vhodný pro severní oblasti moskevské oblasti a Sibiře, kde mrazy pokračují až do konce jara.
Nejlepší předchůdci
Při výběru místa pro výsadbu hrášku ve vaší dači byste měli vzít v úvahu, co se na místě dříve pěstovalo. Střídání plodin je důležitým faktorem, který zajišťuje dobrou míru přežití a vysoký výnos plodin. Většina zahrádkářů o tom samozřejmě ví, ale nikam nespěchají, aby vyhověli.
Aby se hrách rychle zakořenil a produkoval bohatou úrodu, doporučuje se zasadit jej na místa, kde dříve rostl:
Pro výsadbu jsou vhodné i plochy, kde dříve kvetly obiloviny a pícniny. Nejhoršími prekurzory hrachu jsou luštěniny, protože během růstu spotřebovávají stejné prvky. Pokud tedy dříve na zvoleném místě rostly například fazole, nedoporučuje se pěstovat takové plodiny po dobu nejméně 4 let.
Trénink
Než začnete sázet hrách, musíte vybrat a připravit místo a materiál semen. Stojí za to podrobněji zvážit hlavní doporučení.
Místo
Hrách je klasifikován jako rostliny milující teplo, takže pro výsadbu je lepší zvolit oblasti, které dostávají přímé sluneční světlo. Ve stínu nebude mít rostlina dostatek ultrafialového záření, a proto rychle získá nezdravý vzhled nebo zemře.
Nedoporučuje se také vybírat oblasti, vedle kterých rostou:
A také byste neměli sázet hrách v blízkosti jiných luštěnin, jinak bude úroda mizivá.
Hrách je nenáročný na složení půdy. Proto lze rostlinu vysadit do těžkých i lehkých písčitých půd. Jediná věc, která stojí za pozornost, je úroveň kyselosti. Nedoporučuje se pěstovat plodinu ve vysoce kyselých půdách, je lepší zvolit oblasti s neutrálním indikátorem nebo předhnojit půdu, normalizovat rovnováhu.
Příprava na výsadbu musí být provedena 2-3 týdny před začátkem setí. K tomu potřebuje zahradník vykonávat řadu činností.
- Vyberte si optimální umístění, které splňuje všechny požadavky. Je důležité, aby půda nebyla vystavena průvanu a byla dobře osvětlená.
- Změřte acidobazickou rovnováhu půdy. To lze provést pomocí speciálních pásů, které se prodávají v každém zahradnickém obchodě. Pokud jsou ukazatele vysoké, budete muset do půdy přidat popel a hnojiva a také uvolnit půdu.
- Znovu změřte pH 1-2 týdny po uvolnění.
Pokud jsou všechny indikátory normální, můžete začít setí. Zalévání postelí usazenou nebo roztavenou vodou pomůže urychlit výskyt prvních výhonků a také zlepší úrodnost půdy.
Výsadba materiálu
Příprava semen je jednou z hlavních fází, která vám umožní získat bohatou sklizeň. Fáze zahrnuje několik kroků.
- Výběr semen. Nejprve se hrách roztřídí a odstraní se vadný hrách. Aby byl výběr důkladnější, doporučuje se umístit semínka do roztoku 30 g kuchyňské soli a 1 litru vody. Kvalitní semínka zůstanou na dně, odmítnutá po chvíli vyplavou na hladinu. V průměru by se semeno mělo uchovávat v roztoku po dobu 2 dnů. Tato doba bude stačit na oddělení kvalitního hrášku.
- Dezinfekce. Další krok, který se provádí před setím hrachu. Dezinfekce se provádí v roztoku manganistanu draselného nebo kyseliny borité. K jeho přípravě vezměte 10 litrů vody a 2 g druhé složky. Pro zefektivnění postupu se roztok zahřeje na teplotu 40 stupňů Celsia. Doba namáčení semen je 15 minut v manganistanu draselném a 5 minut v kyselině borité.
- Sušení Poslední fází před výsevem je sušení semen. Doporučuje se to udělat v teplé a suché místnosti a rozložit semena na hustou látku, která rychle absorbuje přebytečnou vlhkost. Tím se zlepší klíčení rostliny.
Po dokončení všech kroků můžete naklíčený hrách zasadit do otevřené půdy nebo předem připravených nádob pro pěstování sazenic.
Technologie a schéma přistání
Hrách je poměrně mrazuvzdorná rostlina. Proto je výsadba plodiny možná i brzy na jaře, pokud mluvíme o jižních oblastech. V severních oblastech je lepší zasadit hrách blíže k létu, kdy mrazy ustoupily. Pro bohatou úrodu je důležité nejen připravit půdu a semena, ale také rostliny správně zasadit.
Semena
Nejběžnějším způsobem pěstování hrášku je přesazení semen do otevřené půdy nebo skleníku. Aby byl postup úspěšný, musíte počkat na optimální načasování, projít přípravou semen a vybrat nejlepší místo, kde hrách rychle zakoření.
Výsadba hrachu se řídí schématem, které zahrnuje několik fází.
- Bohaté zalévání. Před umístěním semen do země je nutné ji nakrmit velkým množstvím vody. Měli byste také počkat, dokud se zcela nevstřebá do půdy.
- Vytvoření drážek, kam budou následně umístěna semena. Doporučuje se udržovat vzdálenost 50-60 cm mezi brázdami. Pokud je záhon malý, pak můžete vzdálenost zmenšit na 30 cm. Hloubka brázdy by měla být alespoň 3 cm, pokud se výsadba provádí v těžkých půdách . Při výsadbě v písčitých půdách – nejméně 5 cm.
- Hnojení půdy kompostem nebo humusem. Položka pro oblasti, kde je nedostatek minerálních složek v půdě. Doporučuje se aplikovat hnojivo v tenké vrstvě 1 cm. Stojí za zmínku, že v tomto případě by měla být hloubka rýh zvýšena o odpovídající číslo.
- Výsadba hrášku do brázd. Dalším krokem je zasazení hrachu do připravených a v případě potřeby oplodněných brázd. Mezi semeny je nutné udržovat vzdálenost 5 cm.
- Zasypávání řádků a zhutňování půdy. Hrách se doporučuje přihrnout zeminou opatrně, aby se nenarušila vzdálenost mezi semeny.
- Zakrytí postelí. Nejlepší možností je plastová fólie nebo spunbond. Pomocí přístřešku bude možné zajistit příznivé skleníkové podmínky pro zvýšení míry přežití hrachu a urychlení výskytu prvních výhonků. Kromě toho bude přístřešek chránit semena před útoky ptáků.
Dodržování plánu výsadby je klíčem k získání bohaté úrody. Hrách klíčí pouze při dodržení uvedených doporučení.
Seedling
Není to nejoblíbenější metoda, kterou zahradníci někdy používají. Nejprve se musíte postarat o výsadbu budoucích sazenic. Pro tento účel se vybírají převážně rané odrůdy, jejichž semena se namáčejí po dobu 10-12 hodin a pravidelně se mění voda. K výsadbě semen pro sazenice se používají nádoby s úrodnou půdou. Schéma je jednoduché.
- Nejprve se v předem připravené půdě vyznačí malé rýhy do hloubky 3-4 cm.
- Pak se do nich semena zahrabou.
- Zeminu v nádobě vydatně zalévejte.
První výhonky se objeví asi za 1-1,5 týdne. Během této doby je nutné sledovat a udržovat vlhkost půdy a také regulovat světlo a teplotu v místnosti. Optimální teplota pro pěstování je 20 stupňů a potřebujete také dostatek slunce. Nejobtížnější fází je sběr sazenic. Pro výsadbu je proto lepší zvolit samostatné kelímky. V opačném případě bude trvat dlouho, než se rozpletou propletené kořeny hrášku.
Sazenice získávají v průměru sílu za 3-4 týdny, poté je lze přesunout na otevřené prostranství nebo do skleníku. Rostlinu není třeba před výsadbou připravovat, stačí sazenice opatrně vyjmout a umístit do připravených drážek. Ve středním Rusku se sazenice přesazují do země začátkem května, na jihu se transplantace provádí koncem dubna. Rýhy pro sazenice by měly být hlubší než 5 cm, mezi řadami by měla být zachována vzdálenost 10-12 cm, mezi výsadbami 30-40 cm, aby se rostliny vzájemně neproplétaly.
