Pro mnoho letních obyvatel se zelená cibule, jak se říká, nepřekládá. V zimě a brzy na jaře stojí cibulové hlavy na okně ve sklenicích s vodou – na nucení. S nástupem teplého počasí jsou zbývající žárovky zasazeny horlivými majiteli na otevřeném terénu – na peří.
Luchok na okně, foto uživatele Světlana, Vsevolozhsk
Skutečné teplo je sice ještě daleko, ale to není důvod zůstat bez čerstvé vitamínové zeleně: pokud na parapetu postavíte skutečné minizáhony (podrobnosti o uspořádání si přečtěte v materiálu 10 tajemství domácí zahrady), pak cibuli můžete úspěšně pěstovat celou zimu.
Dům a zahrada. Foto MarinaGerasimenko
Velkou pomocí budou vyhřívané skleníky, které umožní získat produkty ze zelené cibule v chladném období.
Zelená cibule ve skleníku, foto z parnik-teplitsa.ru
Dnes, s obrovskou rozmanitostí druhů a odrůd této plodiny, můžete výrazně obohatit svůj jídelníček prostřednictvím kontinuálního dopravníku zelené cibule. Je pouze nutné vybrat správné odrůdy pro vynucení, nezapomeňte do seznamu žadatelů zahrnout vysoce výnosné domácí novinky, jejichž zelené se vyznačují vynikající chutí.
leden
Vynucení na okno nebo ve skleníku: cibule (Allium cepa), pažitka (A. schoenoprasum), cibule vícepatrová (A. proliferum), nové koření (A. ramosum).
Cibule spolu se zelenými plodinami v domácí nádobě vyrobené z hustého plastového sáčku, foto z azbukadachi.ru
Důležité: hAbyste měli v zimě vždy čerstvou cibulovou zeleninu, je lepší každých 7-10 dní vložit nové cibule do vody. Všechny složitosti nucení cibule budou vysvětleny v článku 5 druhů zeleně, které lze snadno pěstovat na parapetu. Optimální teplota pro pěstování: +16. +20°С.
Doba trvání vynucení peří zelené cibule v tomto měsíci je 30-35 dní.
Praktické rady. Aby se zabránilo hnilobě, poprašte spodní část cibulí drcenou křídou.
Nové odrůdy
Ve skleníku v této době můžete pěstovat odrůdy póru (A. porrum): ‘Premier’, ‘Shogun’, ‘Piccolo’.
Zelený pórek lze použít při vaření, foto z unny7.ua
Mladé listy a stonek (nepravá nať) pórku jsou asi 18-25 cm dlouhé, váží 400-470 g, příjemné mírně kořenité bohaté chuti, bohaté na draslík, hořčík, železo, vitamíny, monosacharidy. Vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro vaření, mrazení a konzervování.
Nucení na okno nebo ve skleníku: cibule, pažitka, vícepatrová cibule, nové koření.
Nucení cibule v únoru
Získání zelených listů během 2-3 měsíců při pěstování v květináčích nebo skleníku při teplotě +8. +10°С.
Pórek se k destilaci nepoužívá. V prosinci až lednu se listy zkracují a celá vybělená část se prohlubuje.
Je důležité, aby se: doba trvání vynucení peří zelené cibule v tomto měsíci je 25 dní.
Praktické rady. Při sázení cibulí do půdního substrátu mezi ně v květináčích (krabicích) rozprostřete sníh nebo led – stimuluje se tím růst opeřenců.
Salát se zelenou cibulkou. Fotografie z vkusno-i-prosto.ru
Zelené produkty cibule na konci zimy je nezbytná: jsou to vitamíny a koření, které dává mnoha pokrmům zvláštní pikantnost a zdobí kuchyňské okno.
Vynucení na okno nebo ve skleníku: cibule, pórek, pažitka, vícepatrová cibule, nové koření, šalotka (A. ascalonicum).
Vynucení cibule. Fotografický web youtube.com
Je důležité, aby se: šalotka má hlubší klidové období než cibule, proto se vyhání až na jaře, při teplotě +8. +12°С.
Je důležité, aby se: doba trvání vynucení peří zelené cibule v tomto měsíci je 25 dní.
Praktické rady. Pokud před nucením odstraníte suchý krk z žárovky, podržíte jej v teplé (+30, +35 ° C) vodě po dobu jednoho dne, pak bude řezané pero připraveno o 4-5 dní dříve než obvykle.
Omeleta se zelenou cibulkou v pomalém sporáku. Fotografie z multivarenie.ru
Zelené produkty šalotka je křehčí než cibule.
duben
Destilace na okně nebo ve skleníku: cibule, pažitka.
Jednoduchá plastová nádoba na lahev na vytlačení cibule. Fotografie z norstar.ru
- při výsadbě těchto cibulí do chladných skleníků s drny z 2letých matečných rostlin v první polovině léta nebo v srpnu;
- při výsevu suchých semen na konci října (v jižních oblastech lze vysévat v listopadu a prosinci) na otevřeném terénu před zimou.
Ranou zeleň lze získat i z pórku ponechaného na zimu ve sklenících. Když teplota přes den bude +15. + 18 ° С a v noci ne méně než + 6 ° С, první řez lze provést za 20-25 dní.
Je důležité, aby se: po výsadbě drny potřebují vytrvalé cibule dobrou zálivku. S růstem zeleného peří bude zapotřebí vrchní obvaz s mulleinem (1: 
a roztokem superfosfátu a chloridu draselného (10-20 g na 30 litrů vody).
Lístky se zelenou cibulkou. Foto z povar.eu
Zelené produkty. Rané peří cibule lze získat výsadbou sady nebo výsevem semen na podzim, 2-3 týdny před nástupem stabilních mrazů. Místa pro výsadbu jsou pokryta vrstvou rašeliny nebo kompostu o tloušťce 5-10 cm.V březnu jsou navíc pokryta rámy – pro urychlení růstu peří. Od konce dubna se sklízí zelená cibule spolu s cibulí.
Získání zeleného pírka na volném poli: cibule, pažitka, cibule slizovitá, cibule vonná, cibule anzur (A. altissimum), cibule vícepatrová, cibule batun.
První zelené pírko na otevřené půdě. Fotografický web uobreniepochv.ru
Šťavnaté zelené pírko se získá v březnu výsevem semen namočených v teplé vodě. Cibule Anzur je nejlepší sázet koncem září – začátkem října: velké cibule – do hloubky 15 cm, dcery – 8-10 cm, děti – 5-7 cm.V průběhu vegetace lze z jedné rostliny pažitky řezat zeleň a cibule 3-4krát, slizovou mašlí – 2krát.
Je důležité, aby se: nespěchejte s řezáním první zelené cibulky! Necháme dorůst do výšky 15-20 cm.Měsíc po prvním řezu se rostliny odstraní i s kořeny.
Je důležité, aby se: zelené pírko cibule anzur se stříhá od druhého roku, kdy dosahuje délky 25-30 cm.Poslední řez je 2 měsíce před nástupem chladného počasí.
Nové odrůdy
Začátkem května se altajské cibuli (A. altaicum) stupně ‘Alves’*** odřízne zelené pírko.
Cibule altajská odrůda ‘Alves’. Fotografie z chudogryadka.ru
Odrůda je raná (od začátku opětovného růstu do řezu uplyne pouze 28-32 dní) a vysokovitamínová (obsahuje hodně vitamínu C). Odolné vůči peronosporóze, rzi, bakterióze; tvoří cibulky, mrazuvzdorné.
Zároveň se ve středním Rusku odřezává zeleň také u dvou odrůd batun – „Ruská zima“ (dlouhé období zeleného návratu) a „Trinity“ (poloostrovní, pěstuje se v jednoleté plodině).
Batun cibule odrůda ‘Trinity’. Fotografie z vniissok.com
Oba dozrávají brzy: od začátku opětovného růstu do řezu uplyne 25 dní; zelené produkty obsahují cukry, bílkoviny, kyselinu askorbovou. Odrůdy jsou odolné vůči rzi, mrazuvzdorné.
U odrůd pažitky ‘Medonos’ (dlouhá doba zeleného návratu) a ‘Albion’ (poloostrá) se v polovině května odřezává zelené pírko.
Pažitka odrůda Medonos. Fotografický web vniissok.com
Od začátku opětovného růstu do řezu uplyne jeden měsíc. Zelené produkty mají vysoký obsah vitamínů: obsahují 100,0-104,0 mg% vitamínu C. Oba jsou odolné vůči peronosporóze, mrazuvzdorné a dekorativní.
Z odrůdy šikmé cibule (A. obliguum) ‘Novichok’ se v polovině května odřezává zelené pírko. Od začátku opětovného růstu po řezání trvá 30-35 dní. Zelené produkty s jemně kořeněnou chutí, vysoký obsah vitaminu: obsahuje 140,0-165,0 mg% vitaminu C. Odolné vůči plísni; mrazuvzdorný.
Droždí samsa se zelenou cibulkou. Fotografický web gurmaniya.uz
Zelené produkty. K získání cibulové zeleně na volném poli se používají vzorky * a sady ** odrůd ‘Pogarsky’, ‘Spassky’, ‘Bessonovsky’, ‘Rostovsky’ a další.
Vyberte si semena různých druhů cibule v našem katalogu, který obsahuje nabídky velkých internetových obchodů se sadebním materiálem. Vyberte semena cibule.
Cibule na peří se pěstuje po celou sezónu a na parapetu – po celý rok. Dnes si ale povíme něco o cibuli rostoucí na zahradě. Jaké vlastnosti odlišují jarní výsadbu cibule od pozdějšího vegetačního období?
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Zkušení farmáři pěstují cibuli i ve vytápěném skleníku. Letní obyvatelé však nejčastěji umisťují výsadbový materiál na otevřeném prostranství. A v závislosti na ročním období má tento proces některé funkce. Zejména jakékoli odrůdy cibule určené k vynucení na pírko jsou vhodné pro jarní výsadbu. Do poloviny léta lze vysazovat mezisezónní a rané odrůdy, ke konci léta pouze rané.
Zde jsou některé z nejoblíbenějších odrůd cibule pro zeleninu:
- Brzy – Bessonovský lokál, Pogarský lokál se zlepšil, Rostov lokál zlepšil, Strigunovský lokál.
- Střední zrání – Arzamas local, Spassky local zlepšil.
- Pozdě – Černigov 4.
Na zeleni se kromě cibule pěstují i její odrůdy jako šalotka, batun, sliz atd.
Jak zasadit cibuli na pírko na jaře
Pro jarní výsadbu cibule na zeleň je vhodná pásková i méně oblíbená můstková metoda. Co je to? Cibule se sázejí do země těsně u sebe, po odříznutí části vrcholu z nich. To je nezbytné pro odmítnutí exemplářů, které shnily zevnitř, a urychlení růstu zeleně. Ihned po vysazení cibule se ošetří 1% roztokem směsi Bordeaux (10 g na 1 litr vody).
Pro vynucení cibule na greeny je lepší použít víceklíčkové odrůdy plodiny. To umožní, aby peří rostlo rovnoměrně a zvýšilo se zelený výnos. Je logičtější zasadit takovou cibuli na vysoký záhon, protože téměř celá cibule není v zemi, ale nad ní. To znamená, že se zvyšuje riziko jeho náhodného poškození.
Při výsadbě je žárovka mírně zatlačena do půdy, ale není zakopána. Další péče spočívá v systematickém vlhčení – pečlivém postřiku půdy, která by měla zůstat vždy vlhká. Co se týče zálivek, obecně se uznává, že všechny potřebné látky jsou v samotné cibuli, která postupně „rozdá“ svou zeleň. Pokud však chcete výsledek urychlit, můžete do půdy přidat popel v množství 100-200 g na 1 mXNUMX.
Cibule se obvykle řeže, když dosáhne výšky 25 cm, zalévání se zastaví 5 dní před sklizní. Stejná pravidla platí pro páskový způsob přistání.
Při známější metodě výsadby pásky se cibule umístí do země ve vzdálenosti 5–6 cm od sebe. Vzdálenost mezi řadami by měla být asi 20-30 cm.Půda se předběžně vykopává se současnou aplikací hnojiv – 5-6 kg humusu, 10 g síranu draselného a 20 g superfosfátu na 1 mXNUMX. V tomto případě se při výsadbě (bez ohledu na roční období) do půdy nic dalšího nepřidává.
Jak zasadit zelenou cibuli na začátku a v polovině léta
Výsadba zelené cibule v létě má své vlastní vlastnosti. Za prvé, je třeba jasněji sledovat střídání plodin a sázet cibuli tam, kde rostly dříve „příznivé“ plodiny pro cibuli – luštěniny, ale i obiloviny a řepa. Na těchto místech bude cibule silná a zdravá.
Je povoleno pěstovat cibuli po pupalce, deštníku a celeru.
Další nuance pěstování cibule na peří na začátku a v polovině léta souvisí s počasím. V horku musí být rostliny chráněny před spalujícím sluncem – jinak se mladá zeleň jednoduše spálí a uschne. Z tohoto důvodu je v létě nejlepší sevok vysadit do polostínu. Ideální místo může být mezi řádky plodin, které se ještě neplánují vykopat. Jde například o mrkev, okurky, červenou řepu nebo jahody.
Navlhčete půdu, ve které roste zelená cibule v teple, bude muset být denně. Procedura se provádí brzy ráno nebo pozdě večer se zaměřením na povětrnostní podmínky.
V létě je kvůli zvláštnostem zemědělské techniky lepší pěstovat cibuli na peří výhradně páskovým způsobem.
Jak zasadit cibuli na peří na konci léta
V srpnu začínají vedra postupně ustupovat a s nimi klesá i teplota půdy. Tento bod je zvláště důležitý při výběru místa pro pozdní pěstování cibule na zelení. Místo by mělo být dobře osvětlené a větrané. Cibule by měly být sázeny a mezi sousedními cibulkami udržovat vzdálenost 7-8 cm, což je více než při jarní výsadbě a důvodem je, že rostliny v tomto období potřebují více osvětlení, aby se nezpomalil růst peří.
Zalévání v druhé polovině léta by mělo být sníženo a půda by měla být mírně vlhká. To je nutné, aby cibuli nenapadly infekce.
Cibule shnije přímo na zahradě, nebo jí zčerná peří a odpadne. Možná je nakažen jednou z nebezpečných nemocí. Pomůžeme vám zjistit, který z nich.
Pro pěstování cibule, včetně zelené, platí obecná pravidla. Hlavní podmínka: kultura preferuje úrodnou půdu s neutrální reakcí. V kyselé a těžké půdě cibule špatně poroste.
Pro pěstování cibule platí ještě jedno pravidlo a ne každý zahrádkář ho dodržuje (a marně). Žárovky, které hodláte v budoucnu skladovat, by neměly být odříznuty od peří. Víš proč?
Jste zvyklí štípat pírko z cibulové zahrádky? Nedivte se, že cibulky zeslábnou a špatně se skladují.
