Vodní melouny se objevují v prodeji od začátku letní sezóny. Je ale možné tyto melouny koupit v červnu a červenci, kdy je jejich přirozená doba zrání polovina srpna? Kdy začíná sezóna melounů na území Krasnojarsk v roce 2023 a jak si vybrat zralé ovoce – přečtěte si článek.
Který měsíc je považován za začátek sezóny melounů na území Krasnojarsku
V podstatě v regionech Ruska sezóna melounů obvykle začíná nejdříve koncem srpna. Jak vysvětlil odborník na výživu v rozhovoru s novináři z online publikace lenta.ru Elena Solomatina, u plodů dřívějšího dozrávání je vysoké riziko zvýšeného obsahu dusičnanů, které mohou poškodit zdraví těhotných žen, dětí a seniorů.
„Nejnovější výzkumy naznačují, že drtivé množství dusičnany в vodní melouny dnes se téměř nikdy nenachází. Samozřejmě existují bobule pěstované pomocí nich, ale není jich mnoho. Většinou naše meloun za příznivého počasí dozrávají srpen, blíže k druhé polovině”, poznamenal odborník.
Solomatina upřesnil, že melouny s vysokým obsahem dusičnanů jsou vzácné, ale možnost získání právě takového ovoce nelze zcela vyloučit.
Jak si vybrat zralý meloun
Aby se minimalizovalo riziko nákupu „dusičnanového“ melounu, doporučuje se nakupovat tyto pruhované ovoce pouze v sezóně a při nákupu věnujte pozornost některým známkám jejich zralosti.
Zejména plně vyzrálý meloun má elastickou, lesklou kůru jednotné barvy. Při poklepání na ovoce navíc uslyšíte jemné zvonění a při zmáčknutí oběma rukama křupnutí. A konečně, u zralého melounu, který se prodává v období zrání, bude půdní skvrna (místo, kde leží ovoce na melounu) sytě žlutá, zelené pruhy jsou tmavší a ocas je suchý.
Další důležitou podmínkou při nákupu melounu v sezóně je celistvost jeho slupky, která by neměla mít praskliny, promáčkliny, řezy nebo jiná poškození.
Je možné otrávit se vodní meloun
Jak ukazuje praxe, je možné se otrávit po konzumaci melounu, i když si jej koupíte v období zrání. K tomu může dojít v následujících případech:
- nesprávné používání hnojiv a pesticidů při pěstování melounu;
- prodej melounů podél dálnic, což přispívá k hromadění solí těžkých kovů;
- pronikání patogenních bakterií do plodů, pokud jsou nesprávně skladovány nebo v důsledku porušení celistvosti slupky.
Osoba, která byla otrávena melounem, si může stěžovat na nevolnost a zvracení, závratě, slabost, horečku a průjem. V těžkých případech se navíc může vyvinout cyanóza (modré zbarvení) nehtů a rtů a také záchvaty – v těchto případech pacient vyžaduje naléhavou lékařskou pomoc, aby se minimalizovalo riziko úmrtí.
Kde je nejlepší místo k nákupu melounu na území Krasnojarsk
Specialisté z Úřadu federální služby pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů a lidským blahobytem na území Krasnojarska (Rospotrebnadzor) doporučují kupovat vodní melouny pouze během sezóny a v autorizovaných maloobchodních prodejnách.
„Prodejci musí mít průvodní doklady potvrzující kvalitu a nezávadnost melounů (certifikát nebo prohlášení o shodě. Spotřebitel má právo vyžadovat od prodejce doklady k produktům. Obchodní místo musí být oplocené a umístěné pod přístřeškem, melouny musí být přikryté stanem a uloženy na speciálních stojanech “, a ne na zemi ve velkém, na konci pracovního dne musí být odstraněny z ulice. Řezání melounu na kousky je přísně zakázáno, protože škodlivé mikroorganismy se velmi rychle množí při místo řezu”, uvádí doporučení odborníků.
Odkud přicházejí? meloun na trhy a zelinářům?
V roce 2023, se začátkem letní sezóny, začaly melouny z Uzbekistánu a Íránu přicházet do obchodů a maloobchodních prodejen na území Krasnojarsk, které se prodávají za cenu asi 60–70 rublů za kilogram.
Podle tiskového tajemníka Rospotrebnadzor pro Krasnojarské území Elena Jurtaeva, melouny se díky šlechtění prodávají v obchodech v regionu téměř po celý rok „brzy zrající odrůdy a odrůdy, které vyžadují dlouhodobé skladování“.
Odkud jsou dodávány? meloun v “Magnet” a “Pět”?
V letní sezóně jsou melouny dodávány do ruských maloobchodních prodejen, včetně supermarketů řetězce Magnit a Pyaterochka, z území Krasnodar, Chabarovsk, Altaj, Primorsky a Stavropol, Rostov, Astrachaň, Volgograd, Voroněž, Kurgan a Saratov a také z Dagestánu, Kazachstánu, Uzbekistánu, Íránu, Turecka atd.
Kalorická hodnota и výhody vodních melounů
Meloun obsahuje 25 kcal na 100 gramů. Jeho užívání pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zlepšuje zdraví organismu. Kromě toho, pěstovaný přirozeně na otevřeném prostranství a zakoupený v sezóně, zřídka způsobuje alergickou reakci.
Pruhované ovoce obsahuje mnoho látek cenných pro lidský organismus, včetně vitamínů A, B1, B2, B6, B9, C, E, H, PP a minerálních látek: draslík, vápník, hořčík, železo, fosfor a sodík. Dietní vláknina normalizuje metabolismus a meloun také pomáhá čistit ledviny a játra díky svým diuretickým a choleretickým vlastnostem.
Obsahuje však velké množství přírodního cukru, na což musí brát ohled lidé trpící cukrovkou.
Agronom, zemědělský specialista, školkař Vladimir Vikulov, v rozhovoru pro noviny Izvestija řekl, že v Rusku je možné koupit melouny od druhé poloviny července. Odborník zároveň upozornil, že v podstatě každý čeká, až dozrají ty nejlepší melouny, a to astrachaňské, které jsou považovány za největší a nejchutnější.
Kromě astrachaňských agronom identifikoval také vodní melouny z Orenburgu a ovoce z území Krasnodar a území Stavropol.
Vikulov zároveň radil Rusům, aby byli opatrní s ranými melouny a vysvětlil, že často obsahují zvýšené množství dusičnanů.
Plyn do každé domácnosti
Teplé a suché: rodina z oblasti Tula hovořila o přechodu na modré palivo
Andrey Turchak: „Program zplyňování realizovaný stranou Jednotné Rusko umožnil zdarma připojit 400 tisíc domů k plynu“
Plyn v Saratově: jak se krajské město a region napojují na modré palivo
Co jiného číst
Zemřela bývalá manželka herce Alberta Filozova
Baretsky pojmenoval důvod oddělení Pugacheva a Galkina: „Vyvolal jsem vztek“
Ruská centrální banka představila tři děsivé scénáře hospodářského vývoje do roku 2025
Ruské rakety zabránily ukrajinské armádě ukrýt munici
Ruské letecké a kosmické síly „blahopřály“ ukrajinským ozbrojeným silám ke Dni dělostřelců: desítky mrtvých
V regionech
Nedělej dobro. Pátrání po pohřešované osobě v tajze se obrátilo proti obyvatelům Transbajkalu
26. říjen je dnem zázračné ikony Matky Boží, kterou je o pravoslavném svátku zakázáno
28. října je sobota rodičů, jak si ve svátek nerozhněvat Boha, když se modlíte za svou rodinu
Byl učiněn pokus o život Olega Careva v Jaltě
1. listopadu byl v Rjazani zastřelen soudní vykonavatel Sergej Kalužskij: co je známo
Kyjev požadoval po Turecku vysvětlení kvůli návštěvě delegace z Jalty na fóru
Zprávy
V Německu jsou z nějakého důvodu šokováni slovy vrchního velitele ozbrojených sil Ukrajiny – německého generála
Telegraph: Ukrajina propásla největší šanci ze všech na výhru
Právník upozornil na možné vrácení pokuty za překročení průměrné rychlosti
V Berlíně byli při výbuchu „kulové bomby“ zraněni 2 policisté a jedno dítě
Fronty kamionů vyjíždějících z Ukrajiny se zčtyřnásobily
Obchodní řetězec vylosuje mezi svými zaměstnanci byt v Moskvě
Nejčtenější
“Ne každý se vrátí”: jasnovidec předpověděl neočekávaný výsledek SVO
Alla Pugacheva dorazila do Moskvy: exkluzivní záběry
Exkluzivní foto video 99205
„Hlava rodiny obchodovala na trhu“: nové podrobnosti o vraždě devíti lidí ve Volnovacha
automatický vzhled
8 nových vozů, které vstoupí na ruský trh do konce roku 2023
Kožená Niva, dlouhá Vesta, čínský Záporožec a pravidelné útoky na řidiče: výsledky týdne
Jak radikálně snížit hluk z pneumatik s hroty
žena hit
Ne rozvod nebo prodej zámku: Pugacheva se vrátila zpívat
“Někdy dochází k neshodám v párech”: Rudkovskaya přišla na obranu herce Petrova
Záběry týdne: Orbakaitova dcera předvedla vzornou postavu, Yarmolnik se na premiéře rozčílil
Hunters.ru
Jaké bylo sousto v letech 2020-22 na Dolní Volze a co očekávat
Los Barnaul, který snil o nebi, byl poslán do tajgy
Své úlovky pytlák předával do provozovny na zpracování ryb
Moskevské comsomolety
Pro čtenáře
Pro inzerenty
Soulad s autorskými právy: Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách www.mk.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s legislativou Ruské federace. Použití materiálů zveřejněných na webu www.mk.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál mk.ru, před nebo za citovaný blok.
Pro čtenáře: V Rusku jsou organizace FBK (Fond proti korupci, uznávaný jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národně bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti ilegální imigraci uznávány jako extremistické a zakázány. ““, „Pravý sektor“, UNA-UNSO, UPA, „Trident je. Stepan Bandera, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí Artpodgotovka, Všeruská politická strana „Volya“, AUE, prapory Azov a Aidar. Uznáno jako teroristické a zakázáno: Hnutí Taliban, Kavkazský emirát, Islámský stát (ISIS, ISIS), Jabhad al-Nusra, AUM Shinrikyo, Muslimské bratrstvo, Al-Káida v zemích islámského Maghrebu “, “Network”, “Columbine” . V Ruské federaci jsou aktivity Open Russia, publikace Project Media, považovány za nežádoucí. Mediálně-zahraniční agenti jsou uznáváni: TV kanál “Rain”, “Medusa”, “Důležité příběhy”, “Hlas Ameriky”, rádio “Freedom”, The Insider, “Mediazona”, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Rusku zakázány kvůli extremismu
© JSC „Redakce novin „Moskovsky Komsomolets“ Elektronické periodikum „MK.ru“
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor). Registrační číslo El No. FS77-79310 Edition – JSC “Redakční kancelář novin” Moskovsky Komsomolets “. Adresa redakce: 125993, Moskva, st. 1905, dům 7, budova 1. Telefon: +7(495)609-44-44, +7(495)609-44-33, e-mail info@mk.ru. Hlavní redaktor a zakladatel – P.N. Gusev. Reklama třetích stran
