Dokonce i začínající zahradníci mohou pěstovat lahodnou squash, protože zemědělská technologie této zeleniny není příliš komplikovaná. Ale znát některá „tajemství“ o squashi, pěstování a péči na otevřeném prostranství bude užitečné pro každého. Zohlednění všech vlastností plodiny vám umožní získat vysoký výnos.
Něco málo o zázračné zelenině
Dýně patří do velké rodiny dýní, ale není tak populární jako dýně nebo cuketa. Pravda, dnes se situace mění a původní talířová dýně je k vidění v mnoha oblastech.
Rostlina má keřovitý tvar, velké zelené listy a žluté květy. Zajímavé plody této plodiny mají různé tvary: kotouč, talíř s vroubkovanými okraji, široký zvon. Barva tykve může být stejně odlišná: oranžová jako odrůda UFO, žlutá – odrůdy Solnyshko, Sunny Bunny, sytě zelená – malachit, bílá – Cheburashka, Umbrella, Snow White a dokonce fialová – odrůda Bingo-Bongo. Některé odrůdy mají jednotnou barvu, jiné lahodí oku pestrými ovocnými vzory (viz foto).
Uvnitř pod hustou slupkou je hustá bílá, krémová, žlutá dužnina. Dýně chutná velmi podobně jako mladá cuketa, ale je mnohem křehčí. Používají se čerstvé, na marinády, nakládání, konzervování a nakládání. Plody této zeleniny tvoří lahodný guláš a plněná tykev ozdobí každý sváteční stůl. Tato zdravá zelenina se doporučuje při ateroskleróze a pro dietní výživu.
Jak pěstovat squash
Stejně jako ostatní dýňové plodiny se tato zelenina pěstuje setím semen. Současně se ve středním pásmu a dále na sever a východ doporučuje metoda sadby. To vám umožní nejen získat sklizeň o jeden a půl až dva týdny dříve, ale také ochránit rostliny před možnými zpětnými mrazy. Sazenice můžete pěstovat ve skleníku, ve sklenících a poté je přesadit na záhony.
Semena různých odrůd tykve jsou v prodeji, takže si každý může zakoupit vhodný semenný materiál.
Příprava osiva
Bez ohledu na to, zda bude tykev pěstována jako sazenice nebo výsevem přímo do země, je třeba semena připravit. K tomu se doporučuje je zahřát (asi 5-6 hodin při teplotě +50ºC) a také je namočit do růstového stimulátoru. Vhodné jsou kompozice jako „Bud“ (přípravek na okurky, cukety a tykve), stejně jako „Energen“. Roztok se připravuje přísně podle pokynů.
Můžete je zahřát na nižší teplotu (například na radiátoru), teprve potom je třeba prodloužit dobu zahřívání na několik dní.
Pro dezinfekci použijte růžový roztok běžného manganistanu draselného, ve kterém se semena uchovávají 20-30 minut. Poté je třeba je opláchnout čistou vodou.
Místo manganistanu draselného můžete použít kyselinu boritou (vezměte 20 mg drogy na litr čisté vody) a semena uchovávejte v roztoku po dobu 20-24 hodin.
Vhodné je také naklíčit semínka, pro které se vloží do vlhkého hadříku.
Посев на рассаду
Pro sazenice jsou připraveny nádoby a živná půda. Vzhledem k tomu, že tykev netoleruje sběr, musí být sazenice okamžitě pěstovány v samostatných květináčích. Zeminu lze zakoupit v obchodě, nebo pokud jsou všechny potřebné komponenty k dispozici doma, můžete si ji připravit sami. Jako možnost: vezměte říční písek, humus a trávník v poměru 1: 2: 1.
Načasování setí závisí na klimatu regionu, takže každý zahradník bere v úvahu vlastnosti oblasti. Je nutné, aby v době, kdy mohou být sazenice vysazeny na zahradě, byly rostliny staré tři nebo čtyři týdny a měly 2-3 pravé listy. U skleníkových rostlin zůstávají všechny ukazatele stejné.
Pro střední pásmo by bylo optimální vysévat sazenice na konci dubna, abyste již v posledních květnových dnech nebo začátkem léta snadno identifikovali tykev pro hřebínky.
Obvykle mnoho zahradníků zaseje dvě semena do každé sklenice nebo květináče. Poté se ponechá vyvinutější a silnější a druhý se pečlivě zastřihne. Semínko můžete vysévat po jednom, pokud je sadba kvalitní, vyklíčí všechna.
Nádoby zakryjte fólií nebo sklem a dejte na teplé místo (teplota do +28 ºC). Jakmile se objeví klíčky, musí být film odstraněn a samotné květináče by měly být vystaveny světlu a teplota by měla být mírně snížena (na +22 ° C).
Toto pravidlo by nemělo být opomíjeno. Při mírném poklesu teploty budou rostliny aktivně růst kořeny, ale samotné sazenice se nebudou roztahovat.
Další péče o tykve je jednoduchá: zalévání, hnojení. Pro mladé sazenice tykve postačí jeden nebo dva doplňky s použitím divizny nebo nitrofosky. Sazenice rostou rychle a potěší svými zelenými listy.
Asi týden před výsadbou by bylo dobré rostliny otužovat tím, že je na několik hodin vyneseme na otevřený balkon, lodžii nebo verandu.
Pěstování tykve v otevřeném terénu: výběr místa
Záhon, kde poroste talířová dýně, se musí připravit na podzim. Vyberte slunné místo, chráněné před větry. Patisson miluje volné půdy bohaté na organickou hmotu, na chudých a neúrodných půdách nelze očekávat sklizeň.
Musíte také věnovat pozornost předchůdcům zeleniny, protože nejlépe roste po rajčatech, cibuli a hrášku. Bylo by dobré, kdyby zde dříve rostlo zelí a kukuřice. Tykev nelze vysadit na hřebeny, kde o rok dříve rostly cukety nebo dýně.
Pokud plánujete sbírat vlastní semena z plodů tykve, pak by měla být postel umístěna v dostatečné vzdálenosti od výsadby cukety a dýně. Jinak může dojít k opylování dýňových plodin.
Pokud má zahrada kyselé půdy, provádí se vápnění, můžete přidat i dřevěný popel nebo dolomitovou mouku. Na podzim se záhon plní hnojem (humusem nebo rašelinou), přibližné množství je 5-7 kg na metr čtvereční. Můžete také přidat superfosfát (40-50 gramů na m2).
Vynikajících výsledků se dosáhne výsevem zeleného hnojení, které se pak jednoduše zapraví do půdy jako hnojivo.
Výsadba a péče na otevřeném poli
Jakmile se půda dobře prohřeje a nebezpečí návratu chladného počasí pomine, lze tykve vysadit k trvalému pobytu ve volné půdě. Aby se záhon lépe prohřál, můžete jej týden před výsadbou zakrýt fólií a poté odstranit.
Pro sazenice jsou připraveny jamky, vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 70 cm, každá jamka se zalije teplou vodou a sazenice se do nich opatrně zasadí. Poté se díra zhutní zeminou a povrch se posype rašelinou nebo humusem.
V prvních dnech po výsadbě, zvláště pokud jsou horké slunečné dny, je vhodné sazenice zastínit.
Někdy zahradníci instalují oblouky s filmem nebo netkaným materiálem, aby zpočátku chránili mladé rostliny a poskytovali jim pohodlné mikroklima. Musíme ale pamatovat na to, abychom je otevřeli, abychom tento miniskleník vyvětrali.
Jak se starat o squash
Zelenina na zahradě se postupně přizpůsobí novým podmínkám a poté začne růst. Standardní péče o plodiny:
- zalévání;
- plení plevele;
- vrchní oblékání;
- kypření půdy.
Patisson je považován za teplomilnější zeleninu než cuketa, ale zároveň je docela nenáročný. Pokud plodině poskytnete náležitou péči, můžete bez zvláštních potíží sklízet velmi dobrou sklizeň tykve.
Zavlažování
Tato plodina, stejně jako všechny dýně, potřebuje dobrou a pravidelnou zálivku. Musí však být prováděny opatrně a snažit se, aby se nedostaly na listy rostlin a ještě více na květiny, vaječníky a ovoce.
Před květem se keře zalévají rychlostí 5-6 litrů na metr čtvereční. Během tohoto období bude stačit jedna zálivka každých 6-7 dní. Když tykev kvete, stejně jako během období plodů, zalévejte častěji – každé čtyři dny a současně zvyšte normu – až 10 litrů na „čtverec“ postele.
Kvůli takovému hojnému zalévání mohou být kořeny rostliny odkryty, takže pokaždé, když potřebujete přidat půdu, nebo ještě lépe, mulčovat půdu.
Dobrého účinku se dosáhne zaléváním v brázdách, v prstencích, které jsou vyrobeny kolem rostlin. V tomto případě dostane každý keř tykve potřebné množství vlhkosti, kterou vyžaduje, a kořeny nebudou odhaleny.
Obzvláště důležité je během kvetení tykve opatrně zalévat, aby se dovnitř květů nedostala vlhkost. Pokud je pyl vlhký, k opylení nedojde.
Když keře tykve začnou nasazovat ovoce a začnou dozrávat, doporučuje se pod každé z nich umístit prkno. Vyhnete se tak kontaktu ohniště se zemí a hnilobě tykve.
“Obědy” pro squash
Tato zelenina, stejně jako její kolegové z početné rodiny dýní, miluje „jíst“. Nejen, že půda v zahradním záhonu musí být úrodná, tykev musí být během vegetace také krmena.
Obvykle se provádějí dvě až tři hnojení za sezónu, přičemž je třeba mít na paměti pravidlo, že přebytek hnojiva také škodí. Rozvrh lze sestavit takto:
- první krmení tykve před květem (použijte známý nálev z divizny, poměr 1:10);
- druhý – během období zrání ovoce (superfosfát – 50 gramů, síran draselný – 40-50 gramů zředěný v kbelíku s vodou).
Neměli byste nadměrně používat dusík, protože rostlina bude „hnat“ zelenou hmotu a kvetení a nasazování plodů bude slabé. Mezi organické materiály patří také ptačí trus, koňský hnůj a nálevy dřevěného popela.
Doporučuje se střídat minerální hnojiva s organickými a bezpodmínečně dodržovat aplikační dávky.
Uvolňování a mulčování
Půdu na zahradním záhonu není nutné příliš často kypřít, jde především o odstranění veškerého plevele a zamezení tvorby tvrdé krusty na povrchu. Půdu musíte opatrně a mělce uvolnit. Squash nepotřebuje hilling.
Mulčování záhonů pomůže zbavit se plevele a poskytne rostlinám optimální podmínky. Pro mulčování můžete vzít shnilou rašelinu a posekanou trávu.
Opylování rostlin
Tato zelenina je opylována hmyzem, proto je nutné, aby na místo přiletěly včely a čmeláci. Chcete-li přilákat hmyz, můžete v blízkosti záhonů zasadit medonosné rostliny a postříkat výsadby sladkým sirupem.
Pokud je dlouhodobě horké a bezvětrné počasí, nebo naopak dlouhotrvající deště a hmyz nelétá, budete muset opylovat ručně.
Chcete-li to provést, musíte opatrně odstranit okvětní lístky ze samčího květu a přinést tyčinku s pylem na pestík samice. Doba květu samičích květin je velmi krátká, proto je důležité tuto chvíli nepromeškat a mít čas na ruční opylení. Pokud je vše provedeno správně, bude na samičím květu vidět nasazené ovoce. Takto opylované rostliny produkují plnohodnotné tykve.
tvorba rostlin
Tykev nepotřebují rostlinu tvarovat, nepotřebují zaštipování. Co se ale někdy dá udělat, je odstranit jeden nebo dva velké listy, které plody stíní před sluncem. To vám umožní keř mírně ztenčit a poskytnout dýni světlo a sluneční teplo. Je také nutné odstranit ty listy, které zežloutly nebo zaschly.
Najednou nejsou oříznuty a odstraněny více než dva listy a samotná operace se opakuje nejdříve po 5-6 dnech.
Choroby a škůdci: kontrolní opatření
Onemocní squash? Ano, i tuto zeleninu napadají různé, byť málokteré nemoci, navíc jí mohou ublížit svilušky nebo mšice. Zahrádkáři si někdy myslí: Sázím do dobré půdy, hodně zalévám, světla je dost, ale proč pak tykve žloutnou, onemocní a nedávají úrodu? To znamená, že ne vše bylo provedeno správně a infekce nejsou spící.
Nejlepší prevencí všech neštěstí je dodržovat všechna pravidla pro pěstování plodin, a to:
- kontrola střídání plodin na místě (pomůže chránit nejen tykve, ale také veškerou ostatní zeleninu před chorobami a škůdci);
- nákup pouze vysoce kvalitního a zdravého semenného materiálu;
- povinné ošetření osiva před setím;
- výsadba podle schématu, udržování vzdáleností mezi rostlinami;
- plení plevele;
- normalizované zavlažování.
Existuje mnoho různých chemických přípravků na nemoci, ale zahradníci se nejčastěji obejdou bez „chemie“ pomocí lidových prostředků.
Proti chorobám, jako je bílá hniloba, pomáhá ošetření rostlin směsí Bordeaux, která je účinná i v boji proti padlí. Hniloba kořenů je velmi nebezpečná, když stonek rostliny u země ztenčí a hnije a keř odumře. S tím lze bojovat pouze dodržováním všech pravidel pro výsadbu a zalévání. Antraknóza – vzhled hnědých skvrn na listových čepelích tykve bude muset být ošetřen přípravky obsahujícími měď.
S melounovými mšicemi můžete bojovat nálevy z cibulových slupek a česneku, do kterých se přidávají hobliny mýdla na praní. K boji proti slimákům je půda kolem rostlin poprášena tabákovým prachem a dřevěným popelem. To také pomáhá vyrovnat se s mšicemi, ale samotné rostliny je třeba oprášit.
Pokud se listy stočí a zežloutnou, pravděpodobně se na rostlině usadil svilušek. Všechny postižené části rostliny musí být spáleny a keře ošetřeny mýdlovou vodou nebo Fitovermem.
Vždy je nutné sledovat úroveň vlhkosti půdy a vyhnout se přemokření. Nejčastěji je to nadměrná vlhkost, která způsobuje onemocnění.
Sklizeň
Nejpříjemnějším a nejvzrušujícím okamžikem pro každého zahradníka je začátek zrání a sklizně ovoce. Squash má dlouhou dobu zrání, takže je nutné plody z keře včas odstranit, aby se zabránilo jejich přezrávání.
Každá odrůda má své vlastní vlastnosti a to je třeba vzít v úvahu. Obecně se ale doporučuje tykve sbírat, dokud jsou mladé. Dýně do 6 cm jsou výborné na zavařování v celku, větší plody – 8-10 cm jsou ideální na marinády, ale i nádivku. Větší plody se používají na přílohy, dušení, pečení, kaviár nebo dušení.
Nejchutnější jsou mladé tykve, které mají jemnou slupku a dužninu. Ale u starších plodů slupka tuhne a chuť se zhoršuje.
Musíme také pamatovat na to, že v důsledku předčasné sklizně plodů se může zhoršit kvetení rostliny, mohou opadat další vaječníky, což obecně ovlivní výnos. Shromážděnou tykev lze skladovat až 8–10 dní, umístěte je do krabic nebo na polici tak, aby se plody nedotýkaly. Tato zelenina není určena k dlouhodobému skladování.
Je náročné pěstovat tykve? Jak vidíte, vše je možné a neexistují žádné zvláštní potíže, hlavní věcí je snažit se správně dodržovat všechna doporučení a samozřejmě nebýt líný.
