Botanický název této rostliny je horský popel, ale stěží je v Rusku jiný strom, o kterém by bylo složeno tolik písní a tolik básní. Jakmile se podzim postaví na práh a vše bledne a bledne, připravuje se na dlouhý zimní spánek, náhle se na štíhlých stromech mezi prolamovaným listím rozzáří shluky oranžovočervených plodů horského jasanu – a není to tak šedé a ne tak vybledlé kolem.
Jeřabina – zahradní dekorace
Za starých časů se připisovala jeřabina magické vlastnosti. Staří Keltové a také naši předkové považovali horský popel za nejspolehlivějšího ochránce před zlým okem, poškozením a nejrůznějšími problémy a neštěstí. Jeho výhonky a zralé plody zdobily obydlí, používaly se jako talisman; Kromě jiných pokrmů se na stůl podávaly sušené, namočené nebo vařené bobule a do mouky se přidával prášek ze sušeného ovoce.
Vlastnosti horského popela a podmínky pro jeho pěstování
Ve volné přírodě je horský popel běžný v evropské části Ruska, na Uralu a na Sibiři. Rowan obyčejný – velký strom s hladkým kmenem a silným kořenovým systémem, často přesahující průměr koruny a jdoucí do hloubky dvou metrů, dosahuje výšky 18 metrů.
Jeřabina je dekorativní po většinu roku: na jaře a v létě potěší oko elegantním hustým olistěním, bohatým kvetením, na podzim a v zimě (pokud nesklízíte) – s jasnými plody a hejny ptáků pod oknem . ..
Jeřabina je atraktivní ovocem, květinami a vyřezávanými listy.
Jeřabina je severská kultura, proto bez újmy snáší pokles teploty na -50 stupňů. Ale spolu s vysokou zimní odolností je kultura poměrně náročná na půdu, roste špatně na suchých půdách a vyžaduje zalévání. Má rád osvětlená místa, ve stínu slábne růst a podle toho i sklizeň.
Odrůdy horského popela
Slovo “ashberry“Dlouhou dobu mi v hlavě vyvolávalo další slovo -“hořkost“, ale zdá se, že přichází doba, kdy na to můžete zapomenout, a to především díky vývoji nových odrůd, které se chuťově nápadně liší od tradičního jasanu.
Poprvé se začal zabývat šlechtěním nových odrůd horského jasanu prostřednictvím šlechtění Ivan Vladimirovič Mičurin. Aby dosáhl zvýšení hmotnosti bobulí a zlepšil jejich chuť, zkřížil horský jasan s arónií, hlohem, mišpulí, jablkem a hruškou. Tak byly získány odrůdy “Burka”, “Granátové jablko”, ‘Dezert’, ‘Rubín’. V posledních letech došlo ‘Scarlet large’, ‘Korálek’, ‘Vefed’, ‘Sorbinka’ и ‘Titan’ – výběr vědců z Michurinsku.
Jeřabina může být velmi plodná a chutná, zcela bez hořkosti.
‘Scarlet large’ – možná jedna z nejznámějších odrůd této kultury. Je to nízký strom s velkými tmavě zelenými listy a velkými bílými květy. Plody jsou velmi velké (přes 4 g), šarlatově červené. Chuť s mírnou svíravostí, bez hořkosti. Odrůda je velmi rychle rostoucí, všestranná, výnos vzrostlých stromů dosahuje 150 kg.
‘Korálek’ – nízko rostoucí strom, pokrytý složitými tmavě zelenými listy. Plody vysoké chutnosti, rubínově červené barvy. Charakteristickým rysem odrůdy je vysoká zimní odolnost a stabilní výnosy.
‘Vefed’ – nízko rostoucí strom s lichými zpeřenými složenými listy velké velikosti a sytě zelené barvy. Plod je stabilní, plody jsou oranžově růžové, lesklé, o hmotnosti do 1,3 g. Odrůda se vyznačuje ranou zralostí, stabilním výnosem a vysokou zimní odolností.
Sazenice jeřábu do vaší zahrady si můžete vybrat v našem katalogu, který kombinuje nabídky velkých zahradních internetových obchodů. Existují různé odrůdy horského jasanu a určitě najdete to, co se vám líbí – rostlinu jak pro krásu, tak pro chutnou sklizeň. Vyberte si odrůdy jeřábů pro vaši zahradu.
Jasné hroznovité bobule jeřabin přitahují ptáky, a proto se dříve používaly jako návnada. Plody jsou dnes hojně využívány v domácnostech i při alternativních úpravách a stromy slouží jako dekorativní prvky na chaty a zahrady.
Vlastnosti jeřábu
Délka vegetačního období rostliny je od 80 do 200 let. Obvykle roste jako strom nebo keř do výšky 10 m, ale v horských oblastech lze nalézt i nízko rostoucí exempláře.
Koruna má kopulovitý tvar. Kůra je žlutošedá nebo nahnědlá, lesklá a hladká. Listová čepel dospělého stromu je 20 cm dlouhá a obsahuje 7–15 podlouhlých listů s pilovitým okrajem. V létě je listí zelené; na podzim se jeho barva mění na zlatočervenou.
Doba květu je koncem května a začátkem června. Bělavé drobné květy jsou sjednoceny v bujná květenství, jejichž průměr je asi 12 cm.Bobule dozrávají v posledních dnech srpna nebo v prvních týdnech září. Reprezentují je šťavnatá oranžová nebo červená jablka s nakyslou, nasládlou chutí. Uvnitř jsou malá kulatá semena.
Kde roste jeřabina obecná?
Strom miluje mírné podnebí. V Rusku roste všude ve stepních a lesostepních zónách. Mnoho jeřabin lze vidět na ukrajinských územích a v Bělorusku.
Jeřabiny netvoří husté houštiny, ale rostou jako izolované exempláře. Najdeme je na okrajích a pasekách listnatých lesů, mezi křovinami.
Výsadba jeřábu v otevřeném terénu
Strom dobře přežívá mrazy a nereaguje na stín. Proto ji lze pěstovat na zastíněných i slunných místech, nejlépe vlhkých. Jeřabina nevítá plevel, stejně jako husté utužení půdy kolem kmene. Preferuje pěstování na hlínách a pískovcích.
Jednoleté nebo dvouleté sazenice jsou vhodné pro výsadbu na volné plochy. Rostou rychle, takže je můžete vysadit brzy na jaře nebo v polovině podzimu. Výsadbová jáma musí odpovídat velikosti kořenové části stromu. Jeho průměr se pohybuje v průměru od 0,5–0,7 m a hloubka – 0,6–1 m. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být alespoň 5 nebo 6 m.
Na dno výsadbové jámy můžete umístit:
- 8–9 kg humusu;
- 0,4–0,5 kg superfosfátu;
- 80–120 g draselné soli;
- 15–25 cm vrstva drceného kamene pro odvodnění.
Po výsadbě a zhutnění země by kořenová šíje stromu měla být na úrovni země.
Péče o rowan
Péče o nově vysazenou sazenici zahrnuje:
- Pravidelné zavlažování.
- Ořezávání zlomených větví.
- Kopání země kolem stromu.
- Hnojivo (od třetího nebo čtvrtého roku).
- Léčba nemocí.
- Ničení škůdců.
Nemoci a škůdci
Příznaky onemocnění se obvykle projeví v květnu nebo červnu. Rostlina je citlivá na:
- padlí;
- antraknóza;
- šedé skvrny;
- prstencová mozaika;
- strup;
- nekróza.
Oslabené stromy jsou náchylné k chorobám. Zdravá sazenice, o kterou je náležitě pečováno, je jimi postižena velmi zřídka. Stromy je nutné pravidelně kontrolovat, abychom včas odhalili onemocnění a zahájili léčbu. Poslední dvě nemoci jsou nevyléčitelné. Velkou pozornost je proto třeba věnovat předpěstbové přípravě půdy.
Největší škody na jeřábu způsobují ptáci, kteří se živí jeho bobulemi. Kromě toho škůdci zahrnují:
- kůrovci a pilatky;
- housenky motýlů;
- mšice;
- krtek;
- klíšťata.
Ničí se chemickými insekticidy.
chov jeřábů
Jeřabina se množí vegetativně (řízky, odnože, výhonky) nebo semeny. Druhá možnost je mnohem jednodušší a nevyžaduje od zahradníka speciální dovednosti a sílu. Semena se vysazují do země v březnu nebo v polovině října.
Druhy a palety jeřábu s fotkami a popisy
V přírodě bylo nalezeno asi 90 druhů horského popela. Některé se pěstují pro sklizeň, zatímco jiné se pěstují pro dekorativní účely.
Jeřabina bezu sorbus sambucifolia
Tento strom je běžný na Dálném východě. Je to keř vysoký až 2 m. Bobule dosahují průměru 1,6 cm, jsou šťavnaté, mají sladkokyselou chuť a příjemnou vůni.
Jeřabina glogovina sorbus torminalis neboli bereka léčivá
Roste v pohoří Kavkaz, na Krymském poloostrově, v Turecku a v jižních oblastech Ukrajiny. Roste v malých skupinách nebo jednotlivých stromech dosahujících výšky 20 metrů. Kůra je tmavě našedlá, pokrytá podélnými prasklinami. Plody jsou oranžové nebo světle červené, dorůstají až dvou centimetrů v průměru, postupně mění barvu až do hněda. Netoleruje dlouhé nepřítomnosti deště.
Jeřabina sorbus domestica neboli jeřáb velkoplodý krymský
Roste pomalu, dosahuje výšky 16 metrů. Bobule dorůstají až 3 cm na průřezu, jsou zbarveny do červena, žlutavě nazelenalé nebo nahnědlé, mají kyselo nasládlou chuť, obsahují kamenité vměstky. Odolává dlouhodobé nepřítomnosti vlhkosti a škodlivému hmyzu.
Jeřabina okrouhlolistá sorbus árie nebo árie nebo jeřabina moučná
Roste v horských oblastech. Mladé listy jsou plstnaté, ale růstem zelenají a na podzim získávají bronzovou barvu. Kulovité bobule jsou sladkokyselé, až 1,7 cm v průměru, jejich barva je narůžovělá nebo červenooranžová. Jeho zahradní poddruhy jsou známé:
Hybridní jeřáb sorbus x hybrida
Rostlina je výsledkem křížení dvou druhů stromů. Mezi zahrádkáři je oblíbená durynská odrůda vyšlechtěná křížením jeřábu červeného s jeřábem okrouhlolistým.
Jeřabina obecná
Nejběžnější druh rostliny, která má dlouhý seznam dekorativních poddruhů, které slouží jako dekorace okolní krajiny po celou dobu jejího vegetačního období. Stromy se liší tvarem koruny, odstíny listů a bobulí. Mezi dekorativní formy rostliny lze zmínit nejznámější:
Nejlepší odrůdy červeného jeřábu
Nejoblíbenější odrůdy jsou:
- Sluneční;
- Titan;
- Shimi Glow;
- klíčky;
- Fastigiata;
- Sorbinka;
- Wefed;
- Červený typ atd.
Rowan v krajinářském designu
Tyto stromy se často používají k ozdobení krajiny. Vypadají skvěle jak izolované, tak v kombinaci s jinými ovocnými a bobulovitými výsadbami. Na podzim velmi příznivě vyniknou svým jasem na pozadí jednobarevných jehličnatých plodin.
Plačící druhy rostlin lze použít k ozdobení oblouků nebo altánů. A s pomocí keřových forem vysazených podél plotu bude krásný jeřabinový živý plot zředěný květinami. Jeřáb vyzdvihne krásu červené kaliny, růže, dřišťálu a třešně rostoucí poblíž.
Vlastnosti jeřábu: škoda a prospěch
Je třeba poznamenat, že tato kultura je nejen velmi atraktivní, ale také nezbytná pro lidské zdraví.
Užitečné vlastnosti horského popela
Téměř všechny části stromu mohou být prospěšné při léčbě mnoha nemocí: bobule, zeleň, kůra a květiny. Odvar z kůry snižuje krevní tlak; nálevy z plodů a květů našly uplatnění v boji proti nachlazení, poruchám trávení a poruchám látkové výměny. Na kurděje se předepisuje tinktura z listů jeřábu – zjistilo se, že obsahují hodně vitamínu C.
Bobule mají následující léčivé účinky:
- krvetvorba;
- diaphoretic;
- hojení ran;
- zmírnění otoků;
- žluč a diuretikum.
Užívání jeřabinové šťávy perorálně je dobré při ateroskleróze, onemocněních oběhového systému, revmatismu a dně. Hojivě působí při mazání kožních ran, bradavic a popálenin.
Kontraindikace
Pro vnější použití červeného jeřábu nejsou žádné kontraindikace. Vnitřní užívání bobulí a rostlinných nápojů je kontraindikováno pouze u pacientů trpících závažnými kardiovaskulárními onemocněními. Vzhledem k vlastnosti bobulí zahušťovat krev je jeřabina kontraindikována u lidí se sklonem k krevním sraženinám a poruchám srážlivosti krve.
