Kukuřice je oblíbený produkt, bez kterého je těžké si představit skutečné léto. Vařené cukrové klasy ochucené solí patří k oblíbeným pochoutkám nejen na veřejných plážích, ale i pro nadšené letní obyvatele. Ano, a v chladné sezóně vždy přijdou na stůl saláty s konzervovanými sladkými zrny. Pokud se rozhodnete pěstovat plodinu sami, je velmi důležité vybrat dobrá semena kukuřice a dodržovat veškerou technologii výsadby. Všechny tyto otázky budou podrobně zváženy v našem článku.
Jak pěstovat kukuřici pro dobrá semena
Abyste získali dobrá zrna, je třeba dbát na to, aby kultura rostla a vyvíjela se správně. Zdravé rostliny jsou klíčem ke správnému vývoji semen. Takže musíte pěstovat zdravou kulturu, která dá stejné zdravé a bohaté potomstvo.
Stačí dodržovat jednoduchou technologii pěstování a péče o plodinu. To zahrnuje správnou přípravu půdy, sterilizaci, hnojení, ale i kontrolu škůdců během růstu, včasnou zálivku a kontrolu podmínek, ve kterých kukuřice roste. A teď o všem v pořádku.
Kukuřice roste nejlépe po řepě, bramborách, luštěninách a ozimých plodinách. Půda získává živiny, které přispívají ke správnému růstu a vývoji kukuřice. Můžete ji však pěstovat na stejném místě, kde rostla loni. Na černozemě lze na stejném pozemku pěstovat kukuřici 10 let.
Půda pod výsevem by měla být vykopána nejméně 8 centimetrů, poté by měla být aplikována hnojiva a distribuována do hloubky 30 centimetrů. Takže kořenový systém rostliny se bude správně vyvíjet a přijímat všechny potřebné živiny z půdy. Kopání a hnojení půdy je nejlepší provést několik týdnů před výsevem. O týden později – půdu znovu zpracujte a odstraňte veškerý plevel. Je důležité udržovat vlhkost půdy, zničit všechny cizí rostliny a vytvořit příznivé podmínky pro růst.
Kukuřice by měla být krmena dusíkem, fosfátem, draslíkem, hořčíkem a vápníkem. Stojí za připomenutí, že tato kultura vyžaduje opatrnější a vydatnější aplikaci živin. Zároveň pro různé klimatické zóny a půdní typy bude poměr látek odlišný. Mimochodem, hnojiva se neaplikují najednou, ale v různých obdobích přípravy půdy. Takže fosfor a draslík by měly být přidány do půdy na podzim a hořčík, vápník a dusík – těsně před kultivací.
Důležitým faktorem je také příprava osiva pro výsev mateřské plodiny. Nejlepší je koupit semena připravená v továrně. Klíčivost a energie klíčení takových zrn je maximální. Můžete si však také vzít semena ze svých zásob, ujistit se o jejich celistvosti a nepřítomnosti jakýchkoli chorob, počínaje banální plísní. Semena se vysazují do hloubky 4–6 centimetrů.
Zrání znamení
Před sklizní kukuřičných zrn k setí se musíte ujistit, že jsou zcela zralé. Chcete-li to provést, stojí za to zkontrolovat stav jak samotného kukuřičného klasu, tak semen pohybem listů, které je zakrývají.
Jak poznáte, že je kukuřice zralá? Pro začátek stojí za to věnovat pozornost stavu vnitřních závitů klasu. Jak dozrávají, hnědnou. Hlavní věcí není čekat, až nitě začnou schnout. Zralá je považována za kukuřici s tmavými, ale stále vlhkými, šťavnatými vlákny.
Dalším krokem je posouzení stavu kukuřičného klasu. Vnější vrstvy obalu jsou na milimetr pokryty sušicí hranou. Barva obalu ztrácí sytost, začíná zesvětlovat. Správná barva obalu během zrání je světle zelená.
Samotná zrna by měla být hustá, vyplněná, elastická. Jejich řady by měly těsně přiléhat k sobě. Povrch zrn by měl být hladký, bez vrásek nebo důlků. Pokud na takové zrno zatlačíte, prorazí se tenká světle žlutá skořápka. Jeho obsah je mléčně bílá tekutina.
Pokud budete sklizeň kukuřičných hlávek odkládat, zrna ztvrdnou, svraští a jejich vývoj se zpomalí. Proto je důležité sklízet včas, do dvou týdnů, jak zrna dozrávají. Na zahradním pozemku to však půjde rychleji, protože tam bude méně řádků a rostlin než na polích v průmyslovém měřítku.
Klasy, které jste si vybrali pro budoucí sběr semen, by měly být ponechány až do podzimu.
Výběr klasů pro budoucí sběr semen je docela snadný. Na několika libovolných rostlinách (někteří letní obyvatelé říkají, že je nejlepší vybrat ty nejaktivněji se rozvíjející) stojí za to vypočítat největší klasy a ponechat nějaké označení, aby se během sběru náhodně neodřízly. Nejlepší je svázat je světlou stuhou a nechat je na rostlině až do začátku podzimu.
Jak sbírat
Klasy ponechané k vytvoření semene se sklízejí, když obaly hlávek zežloutnou a vyschnou a ztvrdnou a jádra ztvrdnou a sytě žlutí. Tato fáze se nazývá fáze „zralosti vosku“. Klasy, které se dostaly do této fáze, jsou již zcela nepoživatelné. Nemohou se zmrazit ani vařit – z tohoto podniku nevzejde nic chutného. Ne kvůli tomu však byly ponechány dozrát na stonku.
Jakmile jsou hlavy zelí zralé, měly by být nakrájeny a odeslány na suché a teplé místo. Právě za takových podmínek se varlata vyvíjejí nejlépe během následujících tří týdnů.
Výběr semen z klasů se provádí na podzim. Nejčastěji se rozbor hlávky zelí dělá již v měsíci říjnu, po skončení všech letních prací a stateční zahradníci se vracejí do svých městských bytů. Do této doby semena zcela vyschnou a na dotek připomínají sklo.
Rukama vyndejte zrna z hlavy, abyste je nepoškodili. To nevyžaduje velké úsilí. Správně usušená semena se oddělují zcela jednoduše a rychle.
Vyplatí se odebírat zrna ze středu klasů. Od okrajů se často nevyvinou natolik, aby dávaly potomstvo, nemají vhodné semenáčky ani energetické vlastnosti.
Po rozebrání klasu by se měla zrna nechat ještě týden vyschnout a teprve poté zabalit do sáčků. Pokud pěstujete několik různých odrůd, označte sáčky, aby před výsadbou nedošlo k záměně. Správně usušená semena ve vhodných podmínkách lze skladovat a zachovat si růstovou schopnost až 5 let.
Nezapomeňte se vyhnout skladování semen ve vlhkých a chladných prostorách. Jinak mohou semena zmrznout nebo zplesnivět. Veškerá práce tak půjde dolů a vy přijdete v příštím roce o dobrý materiál pro pěstování nových rostlin.
Video “Jak připravit kukuřičná zrna”
Toto video vám ukáže, jak si správně připravit vlastní sadbu pro setí kukuřice.
Kukuřice je zelenina, jejíž plody jsou vysoce výživné. Zároveň je docela nenáročný, takže pro vypěstování bohaté úrody není nutné být profesionálním agronomem. Stačí správně připravit výsadbový materiál a poradit se s odborníky nebo zkušenými zahradníky. Pravidlo výběru osiva
Množství a kvalita plodiny přímo závisí na kvalitě semen. K dnešnímu dni šlechtitelé vyšlechtili mnoho odrůd kukuřice. Proto při výběru semen musíte věnovat pozornost:
- klasifikační úkol;
- chuť;
- velikost zrna;
- odolnost vůči chorobám a hmyzu;
- rychlost zrání.
Podle místa určení je kukuřice krmná, sila a stolní. Silo je určeno pro krmení hospodářských zvířat a odstraňuje se spolu se stonky a listy. Odrůdy pícnin se vyznačují vysokým obsahem škrobu a bílkovin. Stolní odrůdy kukuřice se liší chutí a šťavnatostí zrn.
Pro průmyslové pěstování se nejčastěji volí speciální hybridní odrůdy, které jsou odolné vůči chorobám a škůdcům. Poskytují vysoký výnos a vyžadují minimální péči. Nejlepší je volit semena vyšlechtěná v USA, Německu nebo Kanadě, protože. Podnebí těchto zemí je nejvíce podobné podnebí naší země.
Raná zralost odrůdy se volí také v závislosti na účelu, pro který je plodina pěstována. Na obalech semen je raná zralost označena těmito značkami: FAO – evropští, GDD, RM – američtí a CHU – francouzští výrobci. Chyba termínů zrání je velmi nevýznamná a je do 2-6 dnů.
Aby se minimalizovalo riziko zničení hmyzem a infekce různými chorobami a také se prodloužila trvanlivost, výrobci ošetřují semena speciálními sloučeninami. Někteří pěstitelé potahují semena glazurou bohatou na živiny, aby se zvýšila klíčivost.
Pro získání úplnějších informací o odrůdě semen kukuřice se doporučuje konzultovat s dodavateli osiva, případně si informace vyhledat na stránkách výrobců.
Jak si sami připravit výsadbový materiál
Semena kukuřice lze připravit nezávisle. K tomu je třeba vybrat zdravé a vyvinuté klasy a nechat je dozrát až do konce sezóny. Pokud potřebujete velké množství semen, je přidělena oblast, která není poškozena chorobami a hmyzem. Semena se sbírají, když skořápka klasu vyschne a zežloutne. Zralá zrna ztvrdnou a získají sytě žlutou barvu.
Vytrhané klasy se asi na měsíc umístí do dobře větrané suché místnosti. Zrna můžete oddělit od klasu blíže k polovině podzimu. To lze provést ručně (pokud není mnoho klasů), nebo pomocí speciálních strojů, které nepoškodí zrno. Kvalitní zrna se snadno vzdálí od klasu. Doporučuje se vybrat ty největší, které se nacházejí ve střední části uší. Spodní a horní semena dozrávají pomaleji, takže jejich klíčivost je mnohem nižší.
Po oddělení od klasu se semena suší a třídí, přičemž se odstraní poškozená a ztmavlá semena a nepravidelně tvarovaná zrna. Vybraná zrna jsou balena a označena. Semena by měla být skladována ve větraném prostoru, kde není vlhkost. Do pěti let, za podmínek skladování, jsou semena vhodná k výsadbě.
Příprava půdy
Chcete-li získat dobrou sklizeň před výsadbou semen, musíte si vybrat místo s úrodnou půdou. Pro výsadbu kukuřice je vhodnější zvolit písčitou hlínu, černozem nebo hlinitou půdu. V oblasti, kde kukuřice rostla, se množství živin v půdě znatelně snižuje, proto se nedoporučuje sázet plodinu na stejné ploše více let po sobě. Nejlepší je vybrat oblasti, kde se dříve pěstovaly obiloviny, melouny nebo rajčata.
Péče a sklizeň
Navzdory nenáročnosti vyžaduje kukuřice stále určitou péči. Poté, co semena vyklíčí a trochu zesílí, je třeba je trochu proředit a odstranit nejslabší výhonky. Při nedostatku přirozených srážek je možné zorganizovat zalévání ve fázi vzhledu lat a během tvorby zrn.
Sklízet můžete již ve fázi mléčné zralosti: přitlačíte-li na zrno, jeho slupka praskne a uvolní se bílá tekutina. V této fázi se již může jíst kukuřice. Krmná kukuřice a semenné klasy se sklízejí ve fázi vosku.
