Kdy sklízet řepu v Jekatěrinburgu?

Na podzim je čas sklízet řepu na Uralu a je velmi důležité to udělat včas.

Pro Ural je typické krátké léto. Ve špatných letech se mrazy vyskytují i ​​v červnu, takže setí řepy může být pozdní, z tohoto důvodu se posouvá doba sklizně okopaniny. Podle určitých znaků je nutné určit, kdy sklízet. Budeme o nich mluvit v tomto článku.

Jak pochopit, že řepa je připravena ke sklizni

Řepa je běžná zelenina, která roste v mnoha regionech Ruska. Je vždy populární pro svou chuť a výhody. Tato kořenová plodina je nezbytnou součástí obvyklých a milovaných národních jídel.

Červená řepa může být považována za zralou, pokud má následující vnější znaky:

1. Vršky již zežloutly a uschly, dole částečně zaschly.
2. Na samotném kořeni, jehož část je viditelná na povrchu, se objevily výrůstky.
3. Velikost zeleniny a její hmotnost již odpovídají parametrům, které jsou vlastní deklarované odrůdě.

NA POZNÁMKA. Když se blíží čas sklizně, prokopejte zeleninu. Mladá řepa se dobře hodí na vaření a zároveň pochopíte, že je čas sklízet úrodu.

Kdy se řepa obvykle sklízí na Uralu pro skladování

Sklizeň řepy na Uralu se obvykle provádí od srpna, ale to přímo závisí na načasování setí.

Pokud byla řepa vysazena v polovině května a počasí tomu přálo, pak doba zrání nastane až v posledních dnech léta. Semena řepy zasazená v červnu budou plodit zralé plody koncem září.

Pokud však s příchodem mrazu plody ještě nezískaly potřebné parametry, je třeba je vykopat včas. Když teplota klesne pod nulu, nadzemní část kořenové plodiny může zmrznout, poté není vhodná pro skladování.

Pro Ural jsou typické prudké skoky teplot. Řepa je plodina, která velmi dobře reaguje na výkyvy počasí. Po suchu, které se občas stává i na Uralu, stejně jako z mrazů, řepa už neodejde, uschne.

Kdy sklízet řepu na Uralu v roce 2022 podle lunárního kalendáře

Lunární kalendář dá doporučení, kdy je lepší sklízet pro lepší uchování zeleniny v zimě, kdy je její kvalitativní složení pro tento účel nejvhodnější.

Neměli byste se striktně řídit lunárním kalendářem, stačí vzít v úvahu vliv měsíce a předpověď počasí je prioritou. Pokud existuje možnost silných dešťů, měla by být plodina sklizena předem.

Jak připravit řepu ke skladování

V této fázi sklizně je třeba být opatrní, protože zkažená zelenina si nezachová své nutriční vlastnosti a nebude možné ji skladovat celou zimu.

Řepa by se měla sklízet ze zahrady za slunečného suchého počasí, kdy je teplota vzduchu stále nad nulou.

• Zeleninu byste měli lehce rýpat vidlemi, snažte se jí nedotknout, a pak rukama vytáhněte vršky. Nemělo by to vyžadovat mnoho úsilí.
• Jemně setřeste zeminu ze zeleniny, odřízněte listy a nechte malý ocas.
• Přichycené hrudky zeminy odstraňte z povrchu opatrně, aby nedošlo k poškození celistvosti pokožky.
• Před skladováním by se řepa neměla mýt, je to plné šíření houbových infekcí.
• Když místo řezu ztvrdne, hlízy lze skladovat.

JE DŮLEŽITÉ VĚDĚT. Skladování řepy uvnitř by mělo být prováděno při teplotě nepřesahující 4 ° C. Pokud je místo skladování teplé, řepě začnou znovu růst vrcholy, což bude mít špatný vliv na trvanlivost produktu.

V jakých případech se řepa nesklízí

Pozdní odrůdy mají dobu zrání až 135 dní. V září by se proto neměl odstraňovat. Zvláštností těchto odrůd je, že při poklesu teploty v rozmezí +2°C až +5°C jsou hlízy stále v procesu růstu. V tomto období, v poslední fázi svého zrání, získává kořenová plodina hlavní množství užitečných látek, vitamínů a získává nejlepší chuť.

ZAJÍMAVÝ. S nástupem podzimu a poklesem teploty začíná řepa aktivní růst.

Jak čistit řepu pro lepší skladování

• Pokud je zelenina vykopána za suchého počasí, nechá se několik hodin sušit přímo na záhonech. Pokud pršelo a plodina zmokla, měla by být několik dní ponechána pod přístřeškem nebo ve větrané místnosti.
• Kořeny by se v žádném případě neměly umývat. Malý povlak zeminy na povrchu zeleniny jí pomáhá lépe přežít. Odstraňují se pouze ulpívající hrudky, aby nedošlo k poškození blízkých hlav.
• Dále jsou plody dobře zkontrolovány, aby se vybraly shnilé nebo popraskané vzorky. Malé a nařezané lopatou se také nehodí ke skladování (proto je lepší kopat vidlemi). Zelenina se vybírá o velikosti alespoň deset centimetrů v průměru, je spíše „pórková“.
• Je bezpodmínečně nutné odstranit vrcholy, ale to musí být provedeno ostrým nožem nebo nůžkami, aby zůstal centimetr ocasu, ne více. Zelení nemůžete zkroutit rukama, abyste nepoškodili povrch kořene, jinak bude nevhodný pro skladování.
• Boční kořeny hlízy jsou také pečlivě oříznuty. Středový tlustý kořen se ponechá – pokud je krátký, dlouhé se seříznou na sedm centimetrů.

Jak zachránit řepu až do zimy

Nezbytné podmínky pro zachování kořenové plodiny jsou následující:

• Tma
• Teplotní rozsah od 0 do +2°С.
• Vysoká vlhkost až 95%.
• Místnost musí být větraná.
• Není dovoleno snižovat teplotu do mínusu.

V prvním a druhém měsíci po sklizni je třeba takové podmínky dodržovat. Pokud je teplota nad +4 ° C, řepě začnou růst listy, odeberou sílu z kořenové plodiny, což negativně ovlivní schopnost skladování produktů v zimě.

Kvůli větrání by se měla sklizená plodina zvednout od podlahy do výšky přibližně 15 – 20 centimetrů.

Zahradnické tipy a triky

Řepa má dobrou schopnost skladovat se v zimě i bez speciálních triků na jednoduché hromádce. Stále však existují příležitosti, jak pro ni vytvořit pohodlnější podmínky.

• Na brambory je možné uložit kořenovou zeleninu, v této variantě brambory dodají řepě potřebnou vláhu a přitom zůstávají sušší, lépe se tak konzervují.
• Posouvání hlíz pískem smíchaným na polovinu s dřevěným popelem je také dobrou možností pro zachování kořenové plodiny. Naplňte krabici vrstvou hlíz na vrstvu směsi o tloušťce několika centimetrů, přičemž se plody navzájem nedotýkají.
• Ovoce můžete posypat kuchyňskou solí. řepná sůl pomáhá zachovat chuť.
• Aby byly hlízy chráněny před chorobami, před skladováním se válejí křídou.
• Pokud je kořenová plodina skladována ve velkém, je lepší ji položit na rošt, pak bude přístup vzduchu zespodu.

Časté chyby

• Kyselá půda. Špatná úroda řepy může být spojena s kyselou půdou, zelenina ji nemá ráda. Řepu lze dokonce použít k testování kyselosti. Pokud kořenová plodina nevyrostla a nezdeformovala se, půda je zde kyselá.
• Špatné přistání. Pokud pro řepu není dostatek místa a není zasazena hluboko, nebude dobrá úroda. Pro okopaninu je nutné, aby vzdálenosti od sebe byly do 8 – 10 centimetrů a otvory byly dostatečně hluboké, aby nedošlo k poškození kořene.
• Špatná půda také nepřispívá k bohaté úrodě, musíte půdu hnojit humusem v množství kbelíku humusu na metr čtvereční. K tomu můžete použít dusičnan vápenatý (50 g na metr čtvereční) půl měsíce před výsadbou semen.

Odpovědi na otázky

Odrůda se vybírá na základě výnosu (ten, který je větší, je lepší), a také se zaměřením na region. Žádané jsou také válcovité druhy zeleninových plodin, které zabírají menší plochu.

Je možné sázet řepu sazenicemi?

Pěstování sazenic této zeleninové plodiny je velmi obtížné. Klíček má dlouhý ocas. Je velmi důležité, aby se neopíral o dno nádoby a neohýbal se, protože při výsadbě může vzniknout deformovaná kořenová plodina.

Tato metoda se používá k získání rané sklizně, ale časná sklizeň není schopna být dlouhodobě skladována.

Závěr

Řepa je velmi závislá na povětrnostních podmínkách, ale její pěstování není pracné. Pokud dodržíte podmínky pro sběr, přípravu ke skladování a podmínky skladování, bude skladováno až osm měsíců při zachování všech chuťových vlastností.

Lunární secí kalendář pro zahradníka a zahradníka na září 2022, příznivé dny

Sklizeň řepy na uskladnění ze zahrady v roce 2022 podle lunárního kalendáře

Sklizeň řepy na Sibiři ze zahrady pro uskladnění v roce 2022 podle lunárního kalendáře

Čištění řepy ze zahrady na uskladnění v roce 2021 podle lunárního kalendáře, vyberte si čas, kdy kopat

Kdy zasít řepu v dubnu 2023 podle lunárního kalendáře, příznivé dny pro výsadbu