Kdy sklízet zelí?

Bílé zelí je z dobrého důvodu nazýváno královnou ruského zahradního záhonu. Tato zelenina dobře roste v chladném a krátkém ruském létě a dobře se skladuje a zachovává si maximum vitamínů. Mezi odrůdami bílého zelí jsou rané a pozdní odrůdy. Pozdní zelí se dělí na odrůdy nakládané a vhodné pro skladování v čerstvém stavu. Zelí Slava je považováno za nejlepší odrůdu pro nakládání.

Popis odrůdy zelí Slava

Rostlina patří do kategorie středně zralých odrůd. Od okamžiku výsevu semen až po odstranění hotových hlávek zelí uplyne 115-127 dní. Takto prodloužená doba zrání nutí zahradníka pěstovat rostlinu v sazenicích.

Pro vaše informace! Zelí (odrůda Slava) je velmi žádané díky své produktivitě. Z 1 m² se odstraní až 12 kg zelí. Samotné hlávky zelí váží 3-5 kg, jednotlivé exempláře mohou vážit 7 kg.

Odrůdové rostliny jsou geneticky odolné vůči běžným brukvovitým chorobám: kyčelnice, hniloba, fomóza, slizniční bakterióza.

Jak se odlišit od jiných odrůd

Slava zelí rostoucí na zahradním lůžku lze snadno odlišit od jiných odrůd podle vzhledu:

hlávky zelí mají tvar zploštělé koule;
vnější pahýl je krátký;
krycí listy jsou světle zelené, mírně zvlněné, středně velké;
voskový povlak na listech je slabě vyjádřen.

Samotné vidle mají střední tvrdost a mají nižší hustotu než skladovací odrůdy (Crumont, Amager). Dužnina je bílá a velmi šťavnatá. Vnitřní stopka je středně velká.

Odrůdy zelí Slava

Pod stejným názvem existují dvě odrůdy zelí. Liší se pořadovým číslem: Slava 1305 a Slava Gribovskaya 231. Mezi vlastnostmi odrůd jsou drobné rozdíly.

Sláva 1305

Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1940 šlechtitelkou I. Popovou. Doporučeno pro pěstování v celém Rusku.

Připraveno ke sklizni 125 dní po výsevu. Nenáročná odrůda, nebojí se mrazu, odolná vůči chorobám.

Dávejte pozor! Pokud dojde k opožděnému čištění, mohou vidlice prasknout. Aby hlávky zelí zůstaly neporušené, dospělé rostliny se otáčejí kolem své osy a trhají kořeny. Tok živin do hlávky zelí se zastaví a vidličky nepraskají.

Rostlina tvoří zaoblené vidličky o průměru až 25 cm a hmotnosti až 5 kg. Listy jsou světle zelené a bílé, na řezu šťavnaté. Hustota hlávky zelí je průměrná. Produktivita až 12 kg na 1 m².

Bílé zelí Slava 1305 se používá nejen k nakládání a čerstvé konzumaci, ale také ke skladování. Vidlice lze ve vhodných podmínkách skladovat bez znehodnocení až 3 měsíce.

Sláva Gribovská 231

Tato odrůda bílého zelí se sklízí o 12-15 dní dříve než Slava 1305.

Hlava Slavy Gribovské je malá, hustá, váží až 4 kg (obvykle 2,5-3 kg). Listy obklopující hlavu jsou bohaté smaragdové barvy se zvlněným okrajem. Z 1 m² záhonu se sklidí 5,5-9 kg zelí.

Slava Gribovskaya 231 roste na jakémkoli typu půdy a je odolná vůči chorobám. Hlávky zelí lze skladovat až 5 měsíců.

Výhody a nevýhody

Pěstitelé zeleniny pěstující bílé zelí Slava berou na vědomí následující výhody odrůdy:

odolnost proti chladu;
nenáročnost na typ a úrodnost půdy;
odolnost vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám;
vysoký výnos komerčních vidlic (až 95 %);
vynikající chuť v čerstvé i fermentované formě.

Mezi nevýhody patří sklon k praskání a nízká trvanlivost zeleniny. Po 4 měsících skladování začnou vidle vadnout a hnít. To je způsobeno vysokou šťavnatostí zelí.

Pro vaše informace! Semena zelí Slavyanov najdete v prodeji. Jedná se o vylepšenou verzi odrůdy Slava. Sklizeň dozrává v září, z 1 m² záhonu se sklidí až 14 kg zelí.

Metody výsadby zelí Slava

Ve většině oblastí Ruska krátké léto nutí zahradníky pěstovat střední a pozdní odrůdy bílého zelí prostřednictvím sazenic. Na jihu země můžete úrodu vysít přímo do zahrady.

sazenice

Přesné datum výsevu semen pro získání sazenic závisí na klimatu oblasti, kde se zahrada nachází. Mladé sazenice bílého zelí se nebojí mrazu a jsou schopny aktivně růst při teplotě vzduchu 15 °C. Půda by se měla zahřát na 12 °C.

Věk sazenic zelí vhodných k výsadbě by měl být 45-55 dní. Rostlina musí mít alespoň 5 pravých listů.

Na základě těchto údajů je stanovena doba setí plodiny. Například, pokud jsou sazenice zasazeny do země v polovině května, pak by setí mělo začít na konci března.

Pro zelí připravte půdní směs ze stejných dílů humusu, písku, rašeliny a drnové (lesní) půdy. Půda se zbaví parazitů a bakterií napařováním při 170 °C po dobu půl hodiny. Substrát můžete zalít malinovým roztokem manganistanu draselného.

Dávejte pozor! Pro pěstování můžete použít rašelinové tablety o průměru alespoň 4 cm, do prohlubně na konci nabobtnalé tablety se po namočení vloží 1-2 semínka a přebytečný klíček se později odstraní. Kořeny rostliny se vyvíjejí v rašelinovém substrátu. Při výsadbě sazenic do země nejsou kořeny zelí zraněny a transplantace je bezbolestná.

Doporučuje se namočit semena na půl hodiny do roztoku fytosporinu nebo manganistanu draselného, aby se zničily spory hub. Není třeba je ošetřovat růstovými stimulanty, zelí Slava má dobrou klíčivost.

Důležité! Pokud mají zakoupená semena barevný povlak, nepodléhají žádnému dodatečnému zpracování.

Semena se vysévají do hloubky 5-6 mm ve vzdálenosti 2-4 cm od sebe. Před vzejitím se krabice umístí na teplé místo. Klíčky se objeví po 3-5 dnech.

READ

Kdy je nejlepší aplikovat insekticidy?

Sazenice bílého zelí jsou uchovávány na světlém a chladném místě bez průvanu. Teplota se udržuje na 20 °C přes den a 16 °C v noci. Pokud je možné umístit rostliny se 2 pravými listy na prosklený balkon nebo do skleníku, budou sazenice silné a zdravé.

Péče o sazenice zelí Slava se skládá z:

zalévání každé 2-4 dny měkkou, ne studenou vodou;
sběr ve věku 2-3 pravých listů;
hnojení fosforo-draselným hnojivem 2 týdny před výsadbou do země.

Před výsadbou musí být domácí sazenice otužovány – zvyklé na čerstvý vzduch a slunce. Sazenice se vytahují na několik hodin ven, přičemž se postupně prodlužuje doba zdržení. Doba tuhnutí je 8-10 dní.

lehkomyslný

Přímé setí semen do země je možné v jižních oblastech země. Výsev není náročný.

V dubnu, kdy se půda ohřeje na 15 °C, se na připravený záhon vysévá zelí. Vhodným schématem je čtvercové hnízdo se vzdáleností mezi hnízdy 60 cm, do každé jamky se nasypou 3-4 semena a později se odstraní přebytečné slabé výhonky.

Důležité! Aby se křehké klíčky nestaly kořistí ptáků a brukvovitých, jsou otvory zakryty průhlednými řezanými plastovými lahvemi. Čepice jsou ponechány na rostlinách, dokud nezpevní. Výsadby jsou denně větrány. Místo lahví můžete na oblouky použít bílý netkaný materiál.

Podmínky pěstování

Bílé zelí je nenáročné na péči, s výjimkou zálivky. Ano, a lze ji snížit, pokud použijete mulčování půdy.

zalévání

Zelí se hojně zalévá od chvíle, kdy je vysazeno na zahradě, až po nalití hlavy. Půda pod rostlinami by měla být mírně vlhká. Pokud nedochází k přirozeným srážkám, zelí se zalévá každé 3 dny.

Zelí je vzácná zahradní plodina, která miluje kropení (zavlažování listů) studenou vodou. Zvláště užitečné je poskytnout rostlinám večerní sprchu v horkém počasí.

Poté, co se vidličky na rostlině vytvoří a zhustnou, se počet zalévání sníží na 1krát za 10 dní. Hlávky zelí dozrávají na podzim, kdy je dostatek přirozených srážek, takže je nemusíte vůbec zalévat.

Uvolnění

Mezi mladými rostlinami je užitečné mělce prokypřit půdu. Narušováním půdní kůry zahradník zlepšuje výměnu vzduchu v půdě. Po pádu spodních listů na zem se uvolnění neprovádí.

Hilling

Když hlávky zelí začnou dozrávat, může se zelí pod jejich tíhou propadnout na jednu stranu. Listy mohou při kontaktu se zemí hnít. Aby se tomu zabránilo, jsou keře svažité, shrabávají půdu až k pařezu a posilují rostlinu.

Další hnojení

Bílé zelí se krmí 2krát za sezónu. O nedostatku jednoho nebo druhého prvku můžete zjistit změnou barvy listů. Normálně jsou listy světle zelené.

Po výsadbě sazenic, kdy dochází k intenzivnímu zelenému růstu, rostlina potřebuje dusík. Výsadby se zalévají vodným roztokem divizna nebo slepičího hnoje o koncentraci 1:8 a 1:12. Můžete použít močovinu – 30 g na 10 litrů vody. Roztok se nalije pod kořen a utratí 1,5 litru na rostlinu.
Když se vidličky zauzlují a začnou nabírat na hmotě, rostliny potřebují minerální hnojivo obsahující všechny základní prvky. Používají hotové směsi na zelí (Gera, OMU, Agricola, Fertika) nebo lidové prostředky (nálev z popela a plevelů, kvasnicové hnojivo, hnůj).

Důležité! Před přidáním živné směsi je nutné výsadbu zalít čistou vodou.

Nemoci zelí Sláva a jejich prevence

Podle popisu odrůdy je zelí Slava odolné vůči hlavním chorobám plodiny. Ale za nepříznivých povětrnostních podmínek může být ovlivněna hnilobou kořenů a plísní. Nemoci se projevují:

inhibice stavu rostliny (zakrnělý růst);
vzhled bělavého povlaku na listech;
Na pařezu se objevují hnědé skvrny hniloby.

READ

Kdy Ardisia kvete?

V počátečních fázích vývoje onemocnění pomůže postřik topazem, rhizoplanem, trichoderminem, planrizem.

Aby se zabránilo rozvoji houbových infekcí, kořeny sazenic se uchovávají 20 minut před výsadbou v zemi. v 1% směsi Bordeaux nebo Maxim.

Dávejte pozor! Mnoho škodlivého hmyzu je přenašečem nemocí. Na ochranu zelí před savými škůdci se postříká česnekovým nebo pelyňkovým nálevem, popráší popelem a tabákovým prachem.

Pravidla sklizně a skladování

Zelenina by se měla sklízet za suchého počasí, kdy vidličky dosáhnou maximální hustoty. Pařez se seřízne sekerou a odříznou se vrchní listy. Na hlávce zelí ponechte 2-3 krycí zelené listy.

Důležité! Před uskladněním se hlávky zelí několik dní suší venku pod širákem.

Odrůdu Slava lze dlouhodobě konzervovat při teplotě okolo 0 °C a vlhkosti vzduchu při skladování 85 %. Vidličky jsou umístěny na dřevěných policích nebo zavěšeny za stopku tak, aby se navzájem nedotýkaly. Každou vidličku můžete zabalit do novin a zelí položit na polici ve 2-3 řadách.

Bílé zelí Slava je vynikající možností, jak získat vysoký výnos pro zpracování, bez ohledu na typ půdy na místě a počasí. Hlavní věc je správně ji zasadit, poskytnout slušnou péči a poté ji připravit na skladování.

Zelí “Slava” odkazuje na bílé odrůdy, které slouží jako základ pro mnoho jídel ruské kuchyně. Popularita této odrůdy je přirozená – “Glory” je nenáročná, produktivní a chutná. Naučte se zasadit a pěstovat toto slavné zelí.

Zelí Sláva a jeho odrůdy

Zelí patří mezi nenáročnou zeleninu. Proto mnoho jeho starých odrůd nadále konkuruje novofanglovaným hybridům. Mezi odrůdy, které úspěšně prošly zkouškou času, patří Slava. Byl vyšlechtěn v roce 1940 ve Všeruském výzkumném ústavu selekce a semenářství zeleninových plodin.

“Glory” se používá v soukromém a průmyslovém pěstování zeleniny. Je považována za nejlepší odrůdu pro moření a moření. Toto zelí má dvě odrůdy – 1305 a Gribovskaya 231.

Sláva 1305

Odrůda “Glory 1305” – střední sezóna. Technická zralost hlávek zelí nastává 100–130 dní po vzejití. Liší se přátelským zráním. Z 1 ha se sklízí 55-95 t. Doporučuje se ke konzumaci v čerstvém i naloženém stavu. Sklizeň je v říjnu. Hlávky zelí se skladují asi 3 měsíce. Odrůda je odolná vůči slizniční bakterióze.

Listová růžice je vyvýšená. Listy jsou zaoblené, s mírným vrásněním, po okrajích zvlněné. Barva listů je šedozelená. Hlávky jsou husté, malé nebo střední, kulaté nebo ploché, šťavnaté a křupavé. Hmotnost – 2,5-3,5 kg. Hlávka zelí v řezu je žlutobílá.

Slava Gribovská 231

“Slava Gribovskaya 231”, stejně jako “Slava 1305”, odkazuje na odrůdy střední sezóny, ale dozrává o dva týdny dříve. Její hlávky zelí dosáhnou zralosti 100–110 dní po vyklíčení. Produktivita – 65-90 tun na 1 ha. Odrůda je nenáročná na půdu. Hlavy “Gribovskaya” jsou hustší než hlavy “1305” a jsou lépe skladovány v zimě.

Zásuvka průměrné velikosti, kompaktní. Listy jsou zelené a tmavě zelené. Hlávky jsou malé, kulaté, ploché, zelenavě bílé, odolné proti praskání. Vysoká imunita proti Fusarium a vaskulární bakterióze, ovlivněné klubíčkovou.

Vzhled odrůdy Slava

Zelí “Slava” má klasický vzhled dokonalého bílého zelí:

Zásuvka. Vyvýšené, střední velikosti.
Listy. Středně velké, světle zelené, s mírným voskovým povlakem. Povrch listů je jemně zvrásněný.
Hlava zelí. Husté, zaoblené, mírně zploštělé.

Vlastnosti

Hlavní vlastnosti odrůdy:

Průměr – cca 25 cm.
Komerční výnos – 57-93 t/ha.
Hmotnost – 2,5-4,5 kg. Maximální hmotnost je 6-7 kg.
Trvanlivost – 4 měsíců.

Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům. Dobře snáší nedostatek vláhy, v otázkách zemědělské techniky nenáročný.

Výhody a nevýhody

Odolnost proti chladu.
Vynikající chuťové vlastnosti.
Atraktivní obchodní šaty.
Dobrá přenositelnost.
Odolný vůči teplotním změnám.
Všestrannost – hlávky zelí lze použít k různým účelům.
Nepraská.
Udržuje produktivitu v suchých oblastech.

Nedostatečná odolnost ke kelu zelí.
Nedostatek osvětlení a živin způsobuje, že hlávky zelí jsou volné.
Po dlouhém skladování se snižuje prodejnost a chuťové vlastnosti.

Metoda semenářství

Většina zahradníků pěstuje zelí v sazenicích – to vám umožní získat plodinu rychleji, zjednoduší proces pěstování od klíčení po vzhled listů. A co je nejdůležitější, tato možnost pěstování je spolehlivější. Metoda sadby je stejně populární v regionech s různými klimatickými podmínkami.

READ

Jaká je největší odrůda rajčat?

Výhody sadební metody:

Minimální spotřeba osiva.
Plodina dozrává dříve než při setí semen do země.
Sazenice není třeba ředit – tento proces je pracný a časově náročný, přičemž značná část semen se vyplýtvá.

Příprava osiva

Aby byla zaručena sazenice a poté zdravé a silné sazenice, semena se třídí a připravují k výsadbě. Všechna malá semínka se vyhodí – nedají dobré hlávky zelí.

Jak připravit semena zelí:

Dezinfekce. Namáčení ve vodě ohřáté na 50°C. Po 20 minutách se semena vyjmou z horké vody a umístí se na několik minut do studené vody.
Stimulace růstu. Semena se ponoří do živného roztoku připraveného z humátu draselného (1 g) a vody (1 l). Po 12 hodinách se semena promyjí tekoucí vodou a vysuší.
Kalení. Na 24 hodin se semena umístí na spodní (zeleninovou) polici chladničky. Teplota je asi 2°C.

Podmínky setí

U sazenic se semena vysévají začátkem dubna. Pro každý region je termín setí upraven – s ohledem na klimatické vlastnosti regionu. Takže na jihu Ruska lze semena vysévat dříve – asi od 25. března. Sazenice se vysazují měsíc po výsevu, kdy budou mít rostliny 4-5 listů.

Pěstování sazenic doma

Zelí roste lépe bez sběru, proto je vhodné semena ihned zasadit do samostatných sklenic. Nejlepší možností jsou rašelinové tablety, pak není potřeba směs půdy ani sběr.

Pokud jsou sazenice připraveny k výsadbě a nebylo vytvořeno správné počasí, pomůže sběr – zpomaluje růst. Sazenice se neprotahují, zesílí a squatují.

Pokud se sazenice pěstují v jednorázových kelímcích nebo nádobách, budete je muset naplnit půdní směsí. Nemůžete si vzít půdu ze zahrady – nemá dostatek živin pro růst silných sazenic a kromě toho může obsahovat patogeny různých chorob.

Pro plnění nádob pro sazenice si můžete koupit speciální substrát nebo si půdní směs připravit sami. Vezměte ve stejném poměru:

trávníková půda;
shnilý humus.

Pro zajištění drobivosti půdy se do půdy nepřidává hrubozrnný písek. A pro prevenci černé nohy se do směsi přidává dřevěný popel.

Výslednou půdní směs je třeba dezinfikovat. Jakákoli metoda udělá:

připravte slabý roztok manganistanu draselného a nalijte jej na půdu;
vložte směs půdy do trouby a udržujte ji tam při vysoké teplotě.

Dezinfikovaná půda je rozptýlena v nádobách – v samostatných sklenicích, speciálních krabicích pro sazenice, v rašelinových květináčích.

Jak pěstovat silné sazenice zelí, viz video:

Výsev se provádí při teplotě 12-18°C. Jedna rostlina bude potřebovat plochu 25 metrů čtverečních. viz Jak pěstovat sazenice zelí:

Příprava setí.

Nádoby s plodinami jsou umístěny blíže ke světlu. Pro udržení optimálních podmínek pro klíčení je nádoba pokryta průhlednou fólií. Aby se pod přístřeškem netvořila kondenzace, která zvyšuje vlhkost, měly by být výsadby pravidelně větrány.

Pěstování sazenic ve skleníku

Pokud mají zahrádkáři skleníky, pěstují se v nich sazenice – to vám umožní uvolnit okna z krabic se sazenicemi, a co je nejdůležitější, ve skleníku můžete pěstovat mnohem více sazenic – dost pro sebe, své sousedy a stále na prodej.

Výsev semen ve skleníku se provádí současně s pěstováním na parapetech.
Půda ve skleníku se připravuje na podzim. Rostlinné zbytky jsou odstraněny ze země – mohou se stát zdrojem chorob pro sazenice. Za 1 čtvereční m přispět 3 kbelíky shnilého hnoje, stejně jako minerální hnojiva, která slouží jako zdroj fosforu, hořčíku, draslíku a dusíku pro sazenice.
Skleník udržuje konstantní teplotní a vlhkostní režim a pěstuje sazenice v nejpohodlnějších podmínkách. Vysoká vlhkost vede k deformaci rostlin, vyvolává rozvoj houbových chorob.

Péče o sazenice

Semena zasetá pro sazenice vyklíčí za několik dní – od 3 do 7. Pro správný vývoj potřebují sazenice určitou péči:

Teplota. Aby se sazenice nevytahovaly více, než je požadováno, udržují se při nízkých teplotách, asi 16 ° C přes den a 8-10 ° C v noci. V tomto režimu se sazenice uchovávají po dobu 7-8 dnů.
Vychystávání. Tento postup bude zapotřebí při pěstování sazenic v krabicích – bude muset být vysazen. Sběr sazenic se provádí 10-14 dní po jejich výskytu. Někteří zahrádkáři při sběru skřípnou špičku kořene, jiní to nedoporučují. Po sběru se sazenice nejprve uchovávají při 18 °C a poté se sníží na 13–14 °C. V noci může teplota klesnout na 10-12°C.
Ředění. Pokud se sazenice pěstují v samostatných sklenicích, pak nepotřebuje sběr, ale ředění – provádí se po vytvoření 2-3 listů. Nejsilnější rostlinu ponechte, ostatní zaštipují u kořene.

READ

Je možné zasadit fíky na podzim?

U sazenic je stejně škodlivé jak přesušení, tak přemokření.

Naučte se, jak pečovat o sazenice středně zrajícího zelí Slava 1305 z videa:

Výsadba sazenic v zemi

10-15 dní před výsadbou do země začnou sazenice tvrdnout. Musí se připravit na případný pokles teploty. Otužování začíná zavedením sazenic do ulice ve dne. Je žádoucí, aby první postup byl proveden za slunečného dne. Doba trvání „procházek“ se postupně prodlužuje.

Když se na rostlinách vytvoří 5-6 pravých listů a výška dosáhne 15 cm, mohou být vysazeny na trvalé místo. V mírných oblastech se přistání provádí v polovině května nebo začátkem července.

Vlastnosti výsadby sazenic:

Odrůda “Slava” je odolná proti chladu, takže sazenice se vysazují již při 8-10 ° C.
Aby se hlavičky rozrostly, musí mít rostlina dostatek prostoru k růstu. Sazenice se vysazují v intervalu 50-60 cm.Mezi řádky – 60 cm.

Označte lůžka – pomocí kůlů a motouzů. Podle schématu výsadby jsou vykopány otvory – jejich velikost by měla být taková, aby do nich volně zapadl kořenový systém rostlin.
Do každé jamky se nalijí hnojiva – močovina (1 lžička) a superfosfát (2 lžičky). Hnojiva se smíchají s půdou.
Do jamek se nalije voda – nalévá se, dokud se nezíská krémová hmota.

Pěstování bezsemenným způsobem

Bezsemenné pěstování zelí zahrnuje výsev semen na otevřeném terénu. Tato metoda je populární na jihu Ruska. Semena se vysévají od 15. dubna do května. Za předpokladu, že minimální teplota je nastavena na 4-6°C. Optimální teplota pro setí je 10°C. Při nebezpečí mrazu se plodiny přikryjí fólií.

Požadavky na web:

Osvětlení. Nemělo by docházet ani k nejmenšímu zastínění. Chcete-li poskytnout plnohodnotnou sklizeň, zelí by mělo být dobře osvětlené po celý den.
Půda. Žádoucí neutrální kyselost. Jinak bude zelí bolet a špatně plodí. Půda by měla být výživná, dobře připravená, kyprá. V tvrdé půdě s nízkým obsahem kyslíku se velké hlávky zelí nevyvinou.
Předchůdci. Zelí dobře roste po bramborách, luštěninách, okurkách, trávě, jiřinách. Nežádoucí předchůdci – ředkev, řepa, rajče. Nedoporučuje se sázet fazole a mrkev vedle zelí.

Zelí nelze vysadit na stejné ploše dva roky po sobě. Zelí můžete znovu zasadit nejdříve o 3 roky později.

Proces nastupování krok za krokem

Pokyny krok za krokem pro výsadbu semen v otevřeném terénu:

Urovnejte půdu hráběmi a rozdrťte hliněné hrudky.
Vyznačte lůžka natažením lana přivázaného ke kolíkům.
Pomocí špičky udělejte rýhy hluboké 2 cm.
Drážky nalijte teplou vodou.
Semena vysévejte v pravidelných intervalech. Hustota plodin závisí na tom, která semena jsou zasazena – suchá nebo naklíčená. Pokud jsou semena vyklíčená, zasaďte je po 50-60 cm. Suchá semena vysévejte hustěji – přebytečné sazenice pak prořeďte.

Další péče

Bez ohledu na to, jak je zelí vysazeno – semeny nebo sazenicemi, jeho výnos závisí na kvalitě péče po celou vegetační sezónu. Je důležité neustále udržovat kyprý stav půdy a pravidelně ji zvlhčovat.

Ochrana proti mrazu

V severních oblastech a na Sibiři se mohou i na začátku léta vyskytovat mrazy. Pokud je mladé zelí vystaveno nízkým teplotám, na sklizeň se bude muset zapomenout. Aby se zabránilo ztrátám, jsou vysazené sazenice pokryty fólií – musí být zvednuta nad zemí, aby rostliny volně rostly.

Pokud je předem známo, že se očekává pokles teploty, provádí se preventivní zavlažování – vlhká půda vydává teplo pomaleji, což šetří mladé sazenice před ochlazením.

zalévání

Zalévání zelí lze provádět různými způsoby:

Konve na zalévání.
Hadice včetně kropení pomocí rozprašovacích trysek. Tento způsob zavlažování je užitečný v horku.
Na velkých plantážích je nejlepší metodou zavlažování kapková závlaha. Voda protéká potrubím položeným podél řad. Voda je dodávána automaticky, což značně usnadňuje péči o zelí.

READ

Jaký druh stolice se používá při dyspepsii?

Vlastnosti zalévání zelí “Glory”:

Během sezóny se zelí zalévá až 8krát. Frekvence zavlažování závisí na množství srážek. Méně časté, ale hojné zavlažování přispívá k tvorbě těsných a šťavnatých hlávek zelí. Pokud zelí zaléváte příliš často, mohou dozrávající hlávky prasknout.
Rychlost zavlažování – 20 litrů na 1 mXNUMX. m
3 týdny před sklizní se zelí již nezalévá.

Pokud vnitřek hlávek začne aktivně dozrávat, vnější listy mohou prasknout. V tomto případě je třeba rostlinu opatrně otočit – odlomí se část kořenů, zpomalí se vstřebávání vody a živin a zastaví se nadměrný růst hlávek.

Aby země nevyschla, je po zalévání mulčována. Když jsou listy dostatečně silné, rostliny jsou spud – ke stimulaci vývoje kořenového systému. Díky hillingu rostlina dostává více vlhkosti a výživy, které jsou nezbytné pro vývoj a růst hlávek zelí.

Další hnojení

Po přesazení sazenice obvykle provádějí tři vrchní obvazy. Jsou nezbytné, aby rostliny mohly tvořit pružné hlávky, šťavnaté a chutné.

Období a složení zelí zálivky:

Období aplikace	Složení obvazů
2 týdny po výsadbě sazenic	Fermentovaný roztok mulleinu (jeden kbelík pro 5-6 rostlin)
Při tvorbě hlav	Do divizny se přidává dřevěný popel (na 10 l – 50 g)
S odstupem 3-4 týdnů po druhém krmení	Podobně jako u druhého vrchního obvazu

Řada zahrádkářů se kvůli zvýšení úrodnosti půdy neomezuje jen na průmyslová hnojiva, zalévá ji bylinnými nálevy. Jeden z oblíbených receptů:

Třetina sudu je naplněna trávou – kopřiva, heřmánek, pampeliška, lopuch. Tráva je předem drcená. Voda se nalije do sudu a uzavře se víkem. Fermentace začíná v sudu.
Po týdnu se fermentovaná kapalina filtruje. Zředí se vodou (1:10). Výsledný roztok se nalije přes zelí.

Jód je považován za dobrý vrchní obvaz pro zelí. Zavedení tohoto prvku je užitečné pro půdy s nedostatkem jódu – podzolové a rašelinové. Jód také zabraňuje plísni, šedé hnilobě a padlí na jakékoli půdě.

Nemoci a škůdci

Odrůda “Slava” je poměrně odolná vůči většině běžných chorob zelí. Aby se však zabránilo ztrátám plodin, musí zahradníci dodržovat preventivní opatření a v případě hrozeb opatření pro boj proti chorobám a škůdcům zelí:

Nadměrné nemoci, zahušťování výsadby, nadměrné normy oblékání mohou vyvolat nemoci. Aby se zabránilo chorobám, je zelí ve fázi sazenic poprášeno popelem a před výsadbou na otevřeném terénu je ošetřeno kapalinou Bordeaux. Pokud je zelí stále zasaženo nějakou chorobou, nemocné listy jsou odříznuty a zničeny.

Sklizeň a skladování plodin

Hlávky se sklízejí začátkem srpna. Hlávky zelí se nakrájí ostrým nožem, dají se do stínu – usušit. Po vytřídění se vybere hlávka zelí s drobným poškozením, povolí se ke zpracování – nasolí se, fermentuje, nakládá. Zbytek je uložen do skladu. Zelí se skladuje při teplotě kolem 0˚С, optimální vlhkost je 90 %.

Zdravé, středně velké hlávky zelí se skladují různými způsoby:

rozložené na policích nebo síťovaných nádobách, předtím zabalené v papíru;
složené do zeleninových sítí a zavěšené provázkem z trámů.

Zelí se dává do krabic a zavěšuje se ke stropu – hlavou dolů.

Při jakémkoli způsobu skladování by se mělo zelí čas od času vytřídit. Všechny poškozené a nahnilé listy jsou odstraněny, aby se zabránilo zkažení a prodloužila se trvanlivost hlávek.

Recenze zelí Slava

Alexander O., amatérský zahradník, Voroněžská oblast Na mé zahradě je Slava hlavní mezisezónní odrůdou. Používám na nakládání – hlávky zelí jsou velmi šťavnaté, dobré v úpravách. Vysévám-li zelí se semeny, sklízím hlávky zelí již v říjnu – na zimu je můžete položit.

Victor Yu., letní rezident, Moskevská oblast. Někdy je možné pěstovat Slávu bez jakékoli chemie, ale častěji se o ni musíte podělit se škůdci – housenky silně poškozují hlávky zelí. Protože nechci stříkat jed, začal jsem používat lidové prostředky – infuzi plevele, tabáku atd.

Zelí Slava je unikátní odrůda, která je oblíbená již téměř 80 let. Takový úspěch je vysvětlen vynikajícími agrotechnickými a chuťovými vlastnostmi odrůdy, jejími vlastnostmi při moření a nenáročností při pěstování.