Každý zahrádkář sní o tom, že si vypěstuje bohatou úrodu různé zeleniny, včetně cibule a česneku. Při aplikaci agrotechnických zásad to zvládne i začátečník. Ale získat velké množství užitečných hlav je polovina úspěchu. Koneckonců, produkty je stále třeba skladovat až do příští sklizně.
Začínající zahradníci mají často zájem vykopat česnek a cibuli, aby během skladování neztratily svou prezentaci, nevyschly a hnily. Na tyto otázky se pokusíme odpovědět v článku. Vzhledem k tomu, že pouze zralá zelenina je dokonale skladována, musíte zvolit optimální dobu pro sklizeň ze záhonů.
Určení načasování sklizně česneku
Přehled
V domácích zahradách a na chatách se pěstují dva druhy česneku – zimní a jarní. Jeden je zasazen před zimou, druhý – na jaře. Vzhledem k tomu, že termíny výsadby jsou různé, zelenina se nesklízí ve stejnou dobu.
Kromě toho bude zrání záviset na následujících faktorech:
- region bydliště zahradníka;
- převládající povětrnostní podmínky;
- odrůdové rozdíly;
- implementace zemědělské techniky.
Ačkoli existuje řada obecných nuancí, díky nimž můžete určit připravenost česneku ke sklizni:
- slupka se snadno odstraní;
- žloutnutí stonku a vrcholů začíná zdola nahoru;
- hlávky jsou husté, bez praskání, stroužky jsou dobře oddělené.
Zimní česnek
U jarního česneku je rozhodování složitější. Ale žárovky na šipkách umožňují rozpoznat zralost zimních odrůd. Jakmile se objeví zpod krytu, česnek je připraven ke sklizni. Je nežádoucí ponechat šipky na všech rostlinách, protože zuby jsou příliš malé. Ale u několika česneků jsou nezbytné jako vodítko pro sklizeň.
Pozornost! Zahradníci zpravidla začínají sklízet takovou zeleninu koncem července nebo začátkem srpna.
Jarní česnek
Jarní výsadba česneku se nazývá jarní. Hřebíček se sází do země koncem dubna, začátkem května, přičemž aktivita cibulové mušky je minimální.
Je snazší určit načasování sklizně pro ty zahradníky, kteří pěstují zimní odrůdy česneku. Jarní výsadba přichází na řadu zpravidla za dva až tři týdny.
To, že zelenina vysazená na jaře dozrála, můžete vizuálně pochopit podle následujících příznaků:
- listy umístěné na základně stonku žloutnou;
- stonek a horní listy ztrácejí jas, ale stále zůstávají zelené.
Jarní česnek se sklízí v poslední dekádě srpna, začátkem září. Vše závisí na klimatických podmínkách regionu.
Bez ohledu na to, zda se vysazují jarní nebo zimní odrůdy, musí být vykopány dříve, než košile na hlavě praskne. Pokud jsou stroužky od sebe odděleny, není takový česnek vhodný ke skladování. Kdy vykopat cibulky ze zahrady můžete zkontrolovat vytažením jedné nebo dvou rostlin ze země. Pokud se hlava vytvořila, je čas ji vyčistit.
Tajemství zahradníků
Počasí je nepředvídatelný jev. Pokud jsou deště nabité, pak se zrání česneku zpomaluje kvůli dostatku vláhy před sklizní. Rostliny zůstávají zelené po dlouhou dobu, mohou vytvářet nové kořeny, což nepříznivě ovlivní kvalitu úrody a její udržovací kvalitu.
Co lze v tomto případě udělat:
- vybrat si půdu zpod rostlin, odhalit hlavy;
- zeleň svažte na uzly, aby odtok živin do cibule šel.
Pokud se v této době vytvořily hlávky a vrcholy zůstaly zelené, je nejlepší česnek vydlabat bez řezání stonku. Sklizená plodina se odebere ve větrané místnosti a nechá se dozrát. V průběhu času list vydá užitečné látky, zežloutne.
Komentář! Zkušeným zahradníkům se doporučuje, aby začali sklízet česnek, aniž by čekali, až listy úplně zežloutnou.
Sklizeň cibule
Cibuli, stejně jako česnek, je třeba včas odstranit. Přezrálé cibule se špatně skladují. Jak se rozhodnout, že tato zelenina je připravena na kopání?
Nejprve se musíte postarat o sklizeň cibule již během výsadby sevky – zapamatujte si číslo. Cibule dozrávají zpravidla 70-75 dní po výsadbě.
Za druhé, vnější stav rostliny vám řekne, kdy můžete kopat cibuli. Pero začíná žloutnout, krk změkne. Po chvíli stonek spadne. To je signál pro dozrávání cibulí.
Samozřejmě není možné uvést přesný počet sklizní cibule, protože na proces zrání mají vliv i klimatické a povětrnostní podmínky. V deštivém létu se vegetační období prodlužuje, za sucha naopak zkracuje.
Cibuli ze zahrádky začínají sklízet v poslední dekádě července. Sklizeň celé cibulové plantáže by neměla trvat déle než 10 dní, jinak cibule přerostou.
Důležité body
Dotaz „cibule a česnek, kdy sklízet“ uživatelé často zadávají do vyhledávačů. To je opravdu důležité vědět. V rozhovoru na toto téma budeme pokračovat.
- Faktem je, že obě zeleniny přestanou zalévat 2-3 týdny před sklizní. Toto je nezbytný postup. Je nutné zpomalit vývoj rostliny a urychlit zrání. Při zalévání nebo během deštivého léta mohou téměř zralé cibule a česneku začít nové vegetativní období, objeví se kořeny. Tím se nejen zpomalí dozrávání zeleniny, ale ještě se sníží kvalita a udržení kvality.
- Musíte také znát načasování sklizně cibule a česneku, protože zelenina se vykopává za suchého slunečného počasí. Pokud se tedy plánují dlouhodobé deště, musíte před vlhkým počasím odstranit zeleninu ze zahrady. Dozrávají ve větraném prostoru.
Užitečné tipy místo výsledků
- Vykopanou cibuli a česnek za slunečného počasí položíme na záhony, aby oschly a odlétla z nich země. Cibuli lze uchovávat celý den, ale česnek ne déle než 3 hodiny.
- Když jsou česnek a cibule připraveny ke sklizni, vrchní šupiny na nich zašustí.
- Cibule a hlavičky česneku by se měly sušit v místnostech s větrem.
- Včas sklizená zelenina se řeže po úplném vyschnutí stonků a listů.
- Za nepříznivých podmínek je snadné urychlit proces zrání: lehce podrývejte vidlemi, abyste zkrátili kořenový systém.
Jak zjistit připravenost cibule a česneku ke sklizni:
Letní obyvatelé budou muset nejen sklízet úrodu, ale také sázet zimní plodiny v podzimních měsících. Cibule a česnek se vysazují na připravené záhony několik týdnů před zimou, vysévá se mrkev, řepa, saláty a bylinky. Nejoblíbenějšími ozimými plodinami jsou cibule a česnek. Natalya Ivantsova, vedoucí zahradního centra Siyanie, řekla VN.ru, kdy zasadit stroužky česneku a sadby, abyste získali dobrou úrodu pikantní zeleniny.
Od konce srpna do začátku října je období pro výsadbu zimní cibule a česneku. Podle odborníka VN.ru vyžadují tyto zeleninové plodiny zcela odlišné podmínky pro výsadbu a pěstování. Zatímco mnoho letních obyvatel pěstuje zimní česnek, ne každý pěstuje cibuli před zimou.
Načasování výsadby česneku před zimou
Agronomka Natalya Ivantsova odkazuje na mnoho experimentů, ve kterých byly stejné odrůdy česneku zasazeny do stejné půdy, ale v různých časech. „Největší hlávky byly z česneku vysazeného brzy – v srpnu. Česnek zasazený pozdě nebo ve středním období se od sebe téměř nelišil. Tady není žádný rozdíl,“ říká Ivantsova.
© Foto VN.ru. Pozdní termíny pro česnek, vysvětluje Natalya, jsou konec září, začátek října – právě když začíná zima a rozbředlý sníh. “Opravdu se nechci motat ve studené půdě a bahně v tomhle.” Obvykle se vysazují, když už padá sníh, ale rok 2018 tuto techniku vyvrátil, vysvětluje odborník. “Česnek lze zasadit dříve.”
Natalya Ivantsova vzpomíná, že začátek listopadu 2018 byl abnormálně teplý – 2. listopadu bylo asi +15, +18. Česnek, zasazený brzy, už dávno vyklíčil a před zimou odešel s výhonky 5 centimetrů.
„Jeden z letních obyvatel, který na mé doporučení brzy zasadil česnek, mě obvinil, že zůstane bez sklizně. Další rok mi zavolala a řekla, že se spletla. Říká: Nikdy jsem neměl česnek jako tento.”
Natalya Ivantsova doporučuje zasadit stroužky česneku na konci srpna – v první polovině září. Nejdůležitější je zajistit dobrou půdu a dodržovat vzor výsadby.
Jak správně zasadit česnek před zimou
Termín výsadby není tak důležitý jako půda, tím si je odborník jistý. „Půda by měla být velmi kyprá, výživná, s přídavkem kompostu, třeba po zasetí zeleného hnojení, ale ideální je alespoň 10 centimetrů kompostu. Dusík se na podzim většinou nepřidává, ale v kompostu ho není mnoho. Do rýh obvykle sypeme vermikompost.“
Dobrým společníkem česneku jsou zahradní jahody. Pak bude na jahodách méně škůdců (česnek je odpuzuje) a hlávky se zvětší. Čím méně česneku se zasadí, tím lépe.
Natalya Ivantsova doporučuje sázet česnek v řadách každých 25 centimetrů se vzdáleností mezi řadami nejméně 20 centimetrů.
„Tam, kde je na zahradě volné místo, tam zasadili. Pokud je málo místa, můžete stroužky česneku zasadit do dvou pater: spodní do hloubky 20 centimetrů, poté vrstvu zeminy a horní do hloubky 10 centimetrů. Jedna řada pod druhou – z jedné oblasti získáte dvojnásobnou úrodu,“ prozradí agronom svá tajemství.
Aby plodina během zimy netrpěla malým množstvím sněhu, je nejlepší výsadbu mulčovat senem, slámou nebo nasekanou trávou. Pak se ani v jarních mrazících nepoškodí naklíčený česnek.
Jak zasadit cibuli před zimou
Zimní cibule je mnohem obtížnější pěstovat, varuje Natalya Ivantsova. Na Sibiři se sazenice vysazují v říjnu, kdy teplota již není nad +5 stupňů. Časné rašení před začátkem zimy je pro cibuli nebezpečné. Lůžka a brázdy, stejně jako suchá půda pro zásyp, musí být připraveny předem, před nástupem chladného počasí.
© Foto VN.ru.
Podle vedoucího zahradnictví Siyanie ne každý umí pěstovat zimní cibuli. „Musíme experimentovat a uvidíme. Zasaďte jeden nebo dva řádky. Měl by fungovat na lehkých půdách. Pokud je půda těžká, je lepší semínko nezahrabat, aby se nestáhlo. Pokud se vám to podaří vypěstovat, je to velmi dobré. Cibule jsou větší, lépe dozrávají a nepoškozuje je muška cibulová.“
Zimní cibule dozrává koncem června. Můžete si tak zajistit zdravou zeleninu na celý rok. Ale ne všechny odrůdy jsou vhodné pro výsadbu před zimou. Natalya Ivantsova doporučuje výsadbu odrůd cibule „Shakespeare“ a „Stuttgarten“. Výsledek závisí na kvalitě půdy, její vláhové kapacitě a hloubce sněhové pokrývky.
„Loni, když udeřily mráz bez sněhu, mnoha lidem zmrzl i česnek,“ varovala Natalja Ivancovová.
Dodejme, že dříve přesné termíny výsadby brambor na podzim 2023 oznámil agrochemik Marmulev.
