Hrozny vyžadují neustálou pozornost. Jedním z hlavních postupů v péči o hrozny je řez. Řez révy na jaře, v létě a na podzim. Nejdůležitější je podzimní a jarní řez.
Proč stříhat hrozny? Tato kultura se vyznačuje rychlým růstem výhonků. Bez prořezávání bude jejich počet neustále růst a výnos se naopak sníží. Výsledkem je, že hrozny se dříve nebo později jednoduše rozběhnou: bobule budou malé a kyselé, budete muset zapomenout na vysoký výnos.
Kdy je nejlepší prořezávat hrozny – na jaře nebo na podzim? Existují zastánci i odpůrci jedné i druhé možnosti. Podívejme se na jejich argumenty.
Jarní řez hroznů: nevýhody
Odpůrci jarního řezu označují za hlavní argument proti „pláč“ révy: po odstranění výhonku z rány začíná vystupovat míza – lepkavá tekutina, která se objevuje v místě čerstvého řezu. Pěstitelé révy o tomto procesu říkají: “Hrozny pláčou.” Proč se tohle děje?
S nástupem teplých dnů se probouzí kořenový systém hroznů. Začne přijímat vodu a živiny z půdy, které se hrnou od kořenů až k výhonkům a pupenům. V místě nezhojeného řezu začne tato tekutina vytékat. V důsledku toho podle odpůrců jarního řezu révy keř slábne a výhony umístěné nad místem řezu mohou dokonce zasychat.
Šťáva vytékající z rány a dopadající na blízkou ledvinu navíc vede k její smrti. Abyste se vyhnuli těmto problémům, je lepší hrozny řezat na podzim. V tomto případě se řezné rány do jara zahojí (zaschnou) a réva neztratí životodárnou vláhu.
Jak se vyhnout problémům s jarním řezem hroznů
Je možné snížit uvolňování včelín při jarním řezu hroznů? Zkušení pěstitelé radí:
- Začněte prořezávat révu dříve, než začne tok mízy. To by mělo být provedeno brzy na jaře, když sníh roztál, ale země ještě neroztála, což znamená, že kořenový systém hroznů se neprobudil.
- Aby se míza nedostala do oka, během ořezávání proveďte řez nikoli do ledviny, ale z ní. Odříznuté výhonky navíc umístěte vodorovně – tekutina tak nebude stékat podél výhonku, ale okamžitě spadne na zem.
- Pokud hrozny hodně „pláčou“, pokryjte řez směsí sušícího oleje, kyseliny borité, křídy a červené olověné barvy. Obvyklé zahradní hřiště není pro tento účel vhodné, protože. nebude se lepit na mokré povrchy.
- Pokud je výhonek tenký, pak zkuste řez spálit plamenem – ucpe kapiláry a šťáva přestane vytékat.
Podzimní řez hroznů: nevýhody
Odpůrci podzimního řezu mají své vlastní argumenty, proč by se hrozny neměly řezat na podzim, ale na jaře. Na podzim, když teploty klesají, jdou živiny na rozdíl od jara nikoli nahoru, ale dolů: od listů, lián až po rukávce a kořeny. Pokud je v této době odstraněna část výhonku, keř nebude přijímat některé živiny, které obsahuje. To oslabí rostlinu, což znamená, že to ovlivní její zimování a sklizeň v příštím roce. Z tohoto důvodu je podle odpůrců podzimního řezu lepší řezat hrozny na jaře.
Jak se vyhnout problémům při prořezávání hroznů na podzim
Aby podzimní prořezávání mělo pozitivní vliv na vývoj révy, zvažte následující nuance:
- Prořezávání hroznů na podzim je nutné až po úplném opadnutí listů. Obvykle dochází k pádu listů po prvním mrazu.
- Chcete-li určit přesný čas prořezávání hroznů na podzim, sledujte počasí. Pokud ve vašem regionu po dobu 1-1,5 týdne teplota vzduchu nevystoupí nad 5 ° C a oteplení se nepředpokládá, znamená to, že můžete začít řezat hrozny.
- Za suchého počasí ořízněte hrozny. Po zákroku musí sekce nutně vyschnout a ztvrdnout – to ochrání keř před hojným uvolněním včelín na jaře.
Kdy je lepší prořezávat hrozny – na jaře nebo na podzim: závěry
Při prořezávání hroznů byste se měli nejen snažit přinést vinné révě maximální užitek, ale také se ujistit, že tento traumatický postup způsobí co nejmenší poškození keře.
Pokud máte keře, které potřebují zimní úkryt, měli byste je na podzim prořezat. Velké množství výhonků je velmi obtížné zakrýt, takže se musíte zbavit dalších a ponechat pouze ty, které jsou potřebné pro plodování v příštím roce.
Pokud vaše hrozny klidně snášejí místní zimy a nikdy je nezakryjete, pak je lepší takové keře řezat na jaře. Kromě toho byste měli na jaře prohlédnout i ty keře, které jste na podzim stříhali: pokud některé výhony špatně přezimovaly nebo se zlomily, když jste odstranili úkryt, odstraňte je.
Hrozny je třeba řezat nejen na jaře a na podzim, ale i v létě. Hlavním účelem letního řezu je pomoci dozrát úrodě. V létě na révě pravidelně odstraňujte všechny výhony, které hroznům neprospívají, ale zároveň jí odebírají živiny, a tím je odebírají vzcházející úrodě. Tyto zahrnují:
Hlavní řezy révy se provádějí brzy na jaře a koncem podzimu, ale keř se tvoří po celé léto. Chcete-li to provést, odstraňte přebytečné výhonky. Postup je pro rostlinu bezpečný a má pozitivní vliv na výnos, zejména ve středním pásmu.
Podívejme se, jak v létě správně zastřihávat zelené mladé výhonky hroznů a jaké vzory dodržovat.
Proč v létě stříhat mladé zelené výhonky?
Hrozny mají vysokou schopnost tvořit výhonky. Pokud to nebudete ovládat, keř vyroste a nebude mít sílu vytvořit plodinu.
Hlavním cílem prořezávání je moudře využívat živiny a udržovat rostlinu zdravou.
Důvody, proč je nutné provádět letní prořezávání:
- výživa je zaměřena na části keře odpovědné za tvorbu plodiny a její růst;
- správně tvarovaný keř vypadá úhledněji a snadno se o něj pečuje;
- ztenčený keř dostává více světla a vzduchu, což snižuje riziko onemocnění způsobených houbami;
- Když bobule dostanou velké množství světla, zachovají si více živin a rychleji dozrávají.
Chcete-li získat velkou sklizeň chutných bobulí, letní prořezávání je povinné. Pomáhá rostlině rovnoměrně rozložit zátěž a přijímat maximum živin.
Načasování postupu
Prořezávání se provádí několikrát během léta v různých fázích růstu plodin:
- Když vykvetou první poupata, je jasné, které výhonky nebudou nést ovoce – jsou zlikvidovány jako první.
- V polovině léta se zaštipují výhonky s trsy mírně vyššími, než je ten, který se rozhodnou opustit. Na každé révě se nechají 1-2 hrozny. Více je přípustné pouze u některých technických odrůd: například muškát Odessa nebo Crystal.
- Řez se provádí celé léto, po odkvětu. Noví nevlastní synové se odebírají každý týden již ve fázi jejich vzhledu.
- Začátkem srpna se provádí prohánění: značná část již vzrostlého, ale nepotřebného výhonku je odstraněna zahradnickými nůžkami.
- 2 týdny před sklizní se keř prosvětlí odstraněním velkého množství listů, které blokují přístup slunečního světla k trsům.
Přesné načasování procedur závisí na klimatických podmínkách.
Vzor ořezávání
K tvorbě keře dochází během prvních 3-4 let. Existují 2 schémata prořezávání: standardní a standardní.
první optimální pro chladné podnebí, kdy je réva na zimu zakrytá. Rukávy, které jsou starší 2 let, se pokládají na zem. U tohoto typu formace je lepší ponechat omezený počet rukávů, které se budou rozšiřovat v různých směrech. Výsledkem je, že keři zůstanou 4 silné výhonky.
Při standardním prořezávání v prvním roce se vedle vinice vykopává kůl vysoký 1,5 m. Když střední stonek vyroste o 60 cm, jeho vrchol se zaštípne. Na podzim prvního roku se srazí mříž a drát se natáhne s odsazením 1 m.
Na podzim se střední výhon seřízne na úroveň kmene a zbytek se odlomí na bázi. Toto prořezávání se provádí v teplém klimatu. Jak rostou, užitečné liány jsou vázány na mřížovinu a vrchol je odštípnut. Postup zvyšuje výnosovou úroveň o 40 %, ale doporučuje se aplikovat pouze na vysoké odrůdy.
Jak zastřihnout zelené výhonky v létě
Prořezávání nepotřebných zelených výhonků se provádí v několika fázích:
- štípání;
- štípání;
- pronásledování;
- osvětlení.
U některých odrůd schopných hrachu se v konečné fázi trsy „češou“ – příliš malé bobule se odstraňují.
Odstranění výhonků
Po celé léto jsou hrozny pravidelně kontrolovány a odstraňovány „prázdné“ výhonky. Především se jedná o porost v blízkosti kořenů. Poskytuje nadměrný stín a čerpá z keře obrovské množství živin, které mu brání vytvářet kvalitní úrodu.
Připípání
Zaštipování se provádí téměř před květem. Pomocí rukou odstraňte samotný vrchol révy se stále zavřenými listy. Optimální vzdálenost je 10 cm od prvního květenství.
Důležité! Výsledek procedury trvá 2 týdny, poté se opakuje.
Pomocí zaštipování je možné omezit růst bočních výhonů a zvýšit tvorbu květních vaječníků.
Pasynkovanie
Během období aktivního letního růstu se tvoří mnoho bočních větví, které se nacházejí mezi výhonkem a zelenou hmotou.
Nad prvním listem u paty jsou odříznuti všichni nevlastní synové a ponechávají se malé pahýly o velikosti 2 cm.Všechny úponky jsou vyříznuty, pokud je réva samotná přivázána k podpěře. Během procedury se rostlina kontroluje a sváže. Frekvence: jednou za 1 dní.
Razítko
Princip činnosti je stejný jako u štípání, ale většina vrcholu je zachycena, až 40 cm, u některých rychle rostoucích odrůd – až 1 m. Postup lze provést ručně, ale je lepší použít dezinfikovaný ostrý nůž nebo zahradnické nůžky.
Začínají razit, když je vrchol výhonku zcela narovnán a je otevřeno asi 9 listů. Pro běžné plodování na vinné révě stačí ponechat 14-15 listů.
Osvětlení
Zesvětlení je ztenčení listové hmoty za účelem zlepšení toku slunečního záření k hroznům. Chcete-li to provést, odřízněte staré listy a až 5–7 listů na koruně. Postup se provádí v okamžiku vázání svazků.
Je důležité odstranit veškeré olistění utržené z hroznů mimo lokalitu. Pokud ho necháte pod keřem, rozmnoží se v něm patogenní bakterie a postihnou všechny hrozny.
Vlastnosti zeleného řezu pro mladé a staré hrozny
Principy, načasování a cíle zeleného řezu u mladých a starých hroznů se nijak zvlášť neliší.
Rozdíl je patrný při podzimním řezu, kdy již listí opadá. Ve starém keři je důležité identifikovat neživotaschopné výhonky a odstranit je. Chcete-li to provést, stačí odříznout malou část stonku a podívat se na řez. Pokud je zelená, výhonek je živý.
Po zákroku pečujte
Stříhání zelených výhonků hrozny příliš nepoškozuje, takže péče zůstává standardní:
- zalévání rychlostí kbelíku vody na rostlinu;
- aplikace základních hnojiv: dusičnan amonný, síran amonný;
- uvolnění a mulčování kořenové oblasti;
- přivázání révy k podpěře.
Nezapomeňte rostlinu zkontrolovat a chránit před škůdci a chorobami. Mladé zelené výhonky lze odstranit ručně, ale tak, aby oblast poškození byla minimální.
Při použití jsou prořezávače nebo nůžky ošetřeny jakýmkoli roztokem obsahujícím alkohol.
Závěr
Odstranění zelených výhonků v létě je důležitým postupem, který zachovává zdraví hroznů a zvyšuje výnos.
Provádí se v několika fázích, počínaje odstraňováním mladých výhonků a konče čeřením vinice s nasazenými hrozny. To se provádí ručně nebo pomocí zahradního nářadí. Frekvence prořezávání je jednou za 1-2 týdny.
