Starostliví rodiče sní o tom, že dítě dostává maximální počet vitamínů. Mrkev je užitečná zejména pro rostoucí tělo, ale děti jen tak snadno nedonutí jíst zeleninu, která roste na zahrádce. Není to sladké, prostě to není chutné. Aby dítě mohlo jíst mrkev s potěšením, měli byste si vybrat odrůdy, které jsou nejen bohaté na keratin, ale také na cukry. Při nákupu semínek na novou zahradnickou sezónu je důležité předem vědět, která odrůda mrkve je nejsladší a nejšťavnatější. Jedním z nejjasnějších zástupců je mrkev “Dětská sladkost”.
Trocha historie
Mrkev patří do kategorie povinné zeleniny přítomné v postelích moderních letních obyvatel. Je prostě nemožné si představit moderní vaření bez této zeleniny. Také velké množství keratinu a cukru dělá z mrkve jednu z nejčastějších druhů zeleniny, která se používá pro dětskou výživu. Odrůda “Children’s Sweetness” má právě takové vlastnosti, děti ji touží jíst kvůli její chuti a zahradníci ji preferují pro pěstování kvůli její snadné péči a dobré bezpečnosti.
Mrkev odrůdy “Children’s Sweetness” má hladký povrch a válcovitý tvar.
Mrkvová dětská sladkost je řada odrůd vytvořených na základě “Amsterdam” a je odrůdou, nikoli hybridem, podle typu původu. Mrkev jsou jednoleté rostliny odrůdy Berlikum, které během jedné sezóny vytvářejí okopaniny. Pokud zasadíte kořenovou plodinu ve druhém roce, dojde k aktivnímu růstu přízemní části. V přízemní části se vytvoří kvetení a objeví se také semena.
Popis odrůdy
Mrkev „Dětská sladkost“ je jednou z nejsladších odrůd mrkve, která se aktivně používá ke krmení dětí i při vaření. Má vynikající chuť.
Mezi charakteristické rysy charakteristické pouze pro tuto odrůdu je třeba poznamenat:
- Vysoce výnosná středně raná odrůda, technická zralost nastává 130-160 dní po vzejití;
- Kořenová zelenina má jasně červenooranžovou barvu;
- Tvar je válcovitý s hladkým povrchem a tupou špičkou;
- Jádro tam je, ale špatně vyjádřené;
- Odrůda je odolná vůči stopce;
- Má dobré konzervační vlastnosti;
- Kořenová zelenina chutná sladce, šťavnatě, křupavě;
- Vyznačuje se vysokými obchodními kvalitami;
- Růžice polorozložitých listů;
- Při pěstování kořenové plodiny mírně vyčnívají nad povrch země;
- Délka kořenové plodiny dosahuje až 22 cm a váží 150-170 g;
- Průměrný výnos na metr čtvereční je až 8 kg.
Mrkev “Dětská sladkost” jsou vysoce výnosné odrůdy
Odrůda mrkve „Children’s Sweetness“ se doporučuje pro kojeneckou a dietní výživu, je dobře skladovatelná, vhodná ke konzumaci syrová i zpracovaná, konzervovaná i mražená. Jedním slovem, podle svých vlastností má nejen vynikající chuť, ale je také univerzální v použití.
Zvláštnosti pěstování
Popsaná odrůda, stejně jako mnoho odrůd mrkve, které se pěstují na našich územích, je nenáročná na péči. Ale přesto, abyste získali dobrou sklizeň, budete muset dodržovat určitá pravidla zemědělské technologie, jejichž popis lze použít na jiné podobné odrůdy.
Teplotní podmínky
Pokud se na to podíváte z pohledu zahrádkářů, nebude proces pěstování náročný. Samotná mrkev dobře snáší chlad a klíčí i při mírném oteplení venku. Pro získání časné sklizně se praktikuje zasít mrkev v zimě a semena zasít brzy na jaře.
Dávejte pozor! Mladé rostliny po vstupu dobře snášejí krátkodobé jarní mrazíky dosahující i -4 stupňů. Dlouhodobé nízké teploty nijak neovlivní růst zeleniny.
Optimální teplotní režim pro pěstování zeleniny je rozsah od 16 do 20. Při příliš vysokých teplotách se růst kořenové plodiny zpomaluje a aktivuje se aktivní růst listů. Pokud je kromě vysokých teplot půda suchá, pak se vám může stát, že nedostanete šťavnatou kořenovou zeleninu. Pokud během období aktivního růstu rostlina postrádá vlhkost, sklizeň bude nejen malá, ale hrubá a nedostatečně vyvinutá.
Další informace. Pro získání dobré sklizně je také důležité osvětlení, ale přesto se v Rusku zelenina pěstuje v oblastech s různou délkou dne.
Půdní požadavky
Mrkev je nejnáročnější na vlastnosti půdy. Nejlépe poroste na úrodných, kyprých, propustných půdách bez plevele. Nejlepší možností by byla půda, na kterou byl hnůj aplikován jako hnojivo před rokem nebo dvěma. Rostlina velmi špatně reaguje na čerstvý hnůj – okopaniny budou rozvětvené, nepravidelného tvaru a budou mít špatnou chuť.
V kyselých půdách a s přebytkem chlóru budou mít okopaniny hodně ocasů. Pokud je příliš mnoho vlhkosti, nedostanete dobrou úrodu, mrkev může špatně prasknout.
K přípravě půdy proto přistupují opatrně a na podzim se o ni začnou starat. Před zimou se plocha vyhrazená pro mrkev zryje a odstraní se veškerý plevel a kořeny. Pro dezoxidaci (v případě potřeby) se do půdy přidává dolomitová mouka nebo vápno, stejně jako draselná nebo fosfátová hnojiva.
Je důležité zvážit! Mrkev roste nejlépe, pokud na tomto místě byly v předchozím roce vysazeny luštěniny, zelí, okurky, rajčata, cibule a obilí. Po petrželce, fenyklu, kmínu, kopru, mrkvi a pastináku byste neměli vysévat mrkev.
Na jaře je připravená plocha hluboce uvolněna, zásobena komplexním hnojivem a pokud je to možné, jsou odstraněny všechny kameny a kořeny. Pro setí mrkve byste si měli vybrat dobře osvětlené oblasti.
Osivo osiva
Před vysazením semen mrkve „Children’s Sweetness“ k trvalému pobytu je třeba je pečlivě připravit. Mrkev má zpravidla relativně nízkou klíčivost ve srovnání s jinými plodinami (55–75 %) a semena by se neměla skladovat dlouho, proto je lepší vybírat ty nejčerstvější.
Výhonky mrkve nejsou vždy přátelské a objevují se pozdě (musíte počkat asi tři týdny)
Vzhled semen je zaznamenán pouze 15-20 den a je zřídka přátelský. Pro smytí esenciálních olejů ze semen, které brání klíčení, je nejlépe je předem namočit. Semena se přenesou do látkových sáčků a na jeden den se ponoří do vody o teplotě asi +30 stupňů. Voda by se měla měnit každé 3-4 hodiny. K namáčení je povoleno používat živný roztok na bázi dřevěného popela (na 2 litry je nutná polévková lžíce).
Někteří lidé používají jiné metody k vytvrzení a klíčení semen:
- Tepelná úprava horkou vodou;
- bublání;
- Kalení s předmáčením;
- Před výsadbou se několik dní zaryje do půdy.
Pěstování mrkve se provádí jednoduchým výsevem, nepoužívá se pěstování sazenic. Pokud se výsadba provádí na jaře, semena se vysévají koncem dubna – začátkem května. Při setí na zimu se výsadba provádí koncem října – začátkem listopadu.
Vzhledem k tvaru semínek je výsev mrkve pro dětskou sladkost poměrně obtížný. Aby se zabránilo zahuštění, mnoho zahradníků používá malý trik: smíchejte semena ve stejném poměru s pískem.
Zajímavé vědět. Při setí na zimu by se semena neměla připravovat, sází se nasucho a hustěji.
Jarní výsev spočívá v použití připravených semen, která se vysévají do hloubky 2 cm, mezi řádky se nechává asi 15 cm, pravidelně se provádí mulčování. Je důležité zajistit, aby se na povrchu netvořila krusta, ta může zpomalit klíčení.
zalévání
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je důležité sledovat vlhkost půdy, protože mrkev „Children’s Sweetness“ nemá ráda silnou vlhkost, ale i když je nedostatek, nepřinese požadovaný výsledek. Než se objeví sazenice, zalévejte záhony 2krát týdně a poté jednou za 7 dní. Zhruba 3 týdny před sklizní se doporučuje zeleninu přestat zalévat.
Zálivku střídáme s přihnojováním. Aby se zajistilo, že se dusičnany nehromadí v kořenových plodinách v době sklizně, je lepší používat organické sloučeniny jako hnojiva.
Ztenčení a uvolnění
Získání dobré sklizně mrkve bude nemožné bez pečlivého ztenčení. Poprvé se provádí poté, co se na rostlině objeví 2-3 skutečné listy. Mezi jednotlivými rostlinami se nechává vzdálenost 2-3 cm. Poté se v případě potřeby postup opakuje, když kořenová plodina dosáhne průměru asi 2 cm. Při ředění v této fázi by měla být dodržena vzdálenost asi 5 cm.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je důležité včas ředit.
Důležité! Po zředění musí být všechny odstraněné kořenové plodiny odstraněny ze zahradního záhonu, protože mohou přitahovat mrkvové mouchy.
Po každém dešti nebo umělé zálivce je důležité uvolnit. Kromě toho se během tohoto postupu doporučuje provést malý hilling. Tím zabráníme ozelenění nadzemní části okopaniny.
Mrkev škůdci
Jako každá zelenina má i mrkev své nepřátele. Hlavním škůdcem je moucha mrkvová. Jeho vzhled poznáte snadno – listy se začnou kroutit.
Hlavní příčiny vzhledu mrkvové mouchy:
- nesprávná péče;
- tlumená přistání;
- velké množství plevelů;
- nad zaléváním a podobně.
Hlavním škůdcem mrkve je moucha mrkvová.
Pro boj můžete použít speciální léky – “Intavir”, “Actellix”. Pokud do sklizně zbývá méně než 30–35 dní, je ošetření insekticidy zakázáno. Zde pomůže pouze ruční odstranění napadených listů a to není příliš velká radost, protože to zabere spoustu času. Stále je lepší zabránit výskytu škůdce poskytnutím správné péče.
Výhody a nevýhody odrůdy
Mrkvová sladkost pro děti vyniká mezi ostatními druhy této rostliny několika způsoby:
- Mrkev je sladká a chutná, což zajišťuje vysoký obsah cukrů a keratinu v kořenech;
- Šťavnatost umožňuje použití odrůdy pro výrobu šťáv;
- Sladká mrkev je vhodná pro kojeneckou a dietní stravu;
- Doba zrání se pohybuje od 130 do 160 dnů, což je přijatelné pro mnoho regionů s různou délkou denního světla;
- Vynikající skladovací vlastnosti, na rozdíl od mrkve Slasten, která je vhodnější ke konzumaci co nejdříve po sklizni;
- mrazuvzdornost do -4 stupňů;
- Nízká rychlost kmene;
- Stabilita dobré sklizně.
Jako nevýhodu stojí za zmínku půdní nároky odrůdy. Vysoký výnos je možné získat pouze výsevem mrkve na úrodné, pečlivě připravené půdy. Můžete si vybrat i starší odrůdy, ale s podobnou chutí. Dalším důležitým bodem v péči o mrkev je neustálé hilling, aby vyčnívající horní část kořene nezezelenala.
Mrkev vyčnívá nad zemí, což vyžaduje pravidelné kopce
Jak vidíte, „Children’s Sweetness“ je ideálním řešením pro moderního zahradníka, protože rostlina je nenáročná na péči, ale zároveň produkuje kořenové plodiny správného válcového tvaru v relativně krátkém čase. A chuť ocení i rozmarné děti, které je vždy těžké potěšit. Proto již není pochyb o tom, která mrkev je považována za nejsladší a nejproduktivnější. Po zasazení této odrůdy nebude člověk zklamán.
