Zelí je oblíbená zelenina, kterou lze pěstovat téměř v každém regionu. Chcete-li na podzim sklidit slušnou úrodu, je důležité zvolit správnou odrůdu a dobu výsadby.
- Je možné sázet v květnu a jakou teplotu vydrží?
- Vliv jarního počasí na zeleninu
- Jakou metodu zvolit a kdy zasadit?
- Termíny pro různé regiony
- Jak se rozhodnout pro odrůdu?
- Tajemství výsadby a péče na otevřeném poli
- Výsev do truhlíků a výsadba do země
- Jak sít do hřebenů a proč používat dolomitovou mouku?
Je možné sázet v květnu a jakou teplotu vydrží?
Mnoho zkušených zahradníků se domnívá, že nemá smysl pěstovat sazenice zelí. Mnohem snazší a efektivnější je zasít semena ihned do volné půdy, protože sazenice jsou odolné vůči jarním mrazíkům až do -5 stupňů. V květnu, když se země dostatečně zahřeje a teplota ani v noci neklesne pod nulu, lze zelí zasadit v jakékoli oblasti.
Mnoho zahradníků se zabývá plodinami se zaměřením na lunární kalendář a klimatické vlastnosti pěstitelské oblasti.
Vliv jarního počasí na zeleninu
Hlavním faktorem ovlivňujícím zelí na jaře je okolní teplota. K nevýhodám pěstování této zeleniny lze přičíst mrazy. Stabilní a teplé počasí v květnu naopak působí pozitivně.
Zelenina vysazená na jaře před začátkem horkého léta si stihne vytvořit silný kořenový systém, který jí pomůže přežít sucho.
Jakou metodu zvolit a kdy zasadit?
Seed (bezsemenná) metoda má řadu výhod:
- Při tomto způsobu pěstování zelí Černá noha téměř nikdy neovlivňuje.
- Po přesazení do země zelí na chvíli zastaví svůj růst. Při kultivaci semen taková zpoždění nejsou pozorována.
- Rostlina má čas na vytvoření mohutného kořenového systému, který zjednodušuje příjem živin a pomáhá zelenině přežít sucho.
- Díky rovnoměrnému a konstantnímu osvětlení, při bezsemenném způsobu pěstování, se zelí začne tvořit dříve.
- Sazenice zelí jsou náročné na pěstování. Chcete-li získat silné keře, musíte rostlině poskytnout ideální podmínky pro růst.
Navzdory tomu bezsemenný způsob pěstování zelí je jednodušší a efektivnější než sazenice, nezapomeňte, že ne všechny regiony mohou pěstovat zeleninu ze semen. Například v chladném sibiřském klimatu nebude možné sklízet pozdně dozrávající zelí pěstované semenem na otevřeném poli.
Termíny pro různé regiony
Načasování setí semen a výsadby hotových sazenic se v závislosti na regionu a klimatických podmínkách protahuje od března do začátku června.
odrůdy zelí klimatická zóna (region) Výsev semen pro sazenice Stáří sazenic (dny) Data přistání na otevřeném terénu Termíny setí pro způsob pěstování semen Rané a květák Jižní oblasti Března 1 – 10 březen 45 – 55 25. dubna – 10. května Na 10 dubna Moskevská oblast a střední část země Března 5 – 15 březen 45 – 55 Květen 1 – 15 května První dekáda května Sibiř a Ural Března 25 – 1 dubna 50 – 60 20 Květen – 1 Jun 15. – 20. května Červené a středně zrající zelí Jižní oblasti Března 20 – 25 březen 30 – 40 Květen 10 – 20 května Na 10 dubna Moskevská oblast a střední část země Března 25 – 1 dubna 30 – 40 Květen 15 – 25 května Od 5 května Sibiř a Ural 1. dubna – 10. dubna 30 – 40 25 Květen – 1 Jun Nepěstované Střední sezóna, na moření Jižní oblasti Květen 5 – 15 května 30 – 35 Června 10 – 15 června Na 10 dubna Moskevská oblast a střední část země 25. dubna – 10. května 30 – 40 Června 1 – 10 června První dekáda května Sibiř a Ural 1. dubna – 10. dubna 35 – 40 Květen 15 – 25 května Nepěstované Pozdně zralé zelí Jižní oblasti 1. dubna – 10. dubna 35 – 40 Květen 15 – 25 května Na 10 dubna Moskevská oblast a střední část země 40 – 45 Květen 10 – 25 května Konec dubna Sibiř a Ural 20 dubna 40 – 50 20 Květen – 5 Jun Nepěstované Při pěstování zeleniny ve skleníku se výrazně posouvá doba výsevu. Rané odrůdy se vysévají od konce března, středně zrající zelí se vysévá po celý duben a pozdní odrůdy – až do poloviny května.
Jak se rozhodnout pro odrůdu?
Při výběru odrůdy pro pěstování je kromě klimatických vlastností důležité pochopit, pro jaké účely se bude zelí používat. Pro čerstvou spotřebu (saláty) jsou lepší rané odrůdy a pro dlouhodobé skladování a konzervaci pozdně zrající.
Сорт Jméno popis vegetační období Brzy V červnu Kulovité hlávky zelí mohou dosáhnout 2,5 kg. Odrůda je mrazuvzdorná a nebojí se zelné mušky. 3 – 3,5 měsíců Směřovat Hlávky zelí nejsou velké, až 700 g. Díky tomu je lze vysadit velmi kompaktně, 6-7 kusů na metr čtvereční. 90 – 106 dní kozák f1 Je to hybridní odrůda odolná vůči chorobám. Hlávky zelí jsou velmi husté, váží až 1,2 kg. 98 – 108 dní Středová sezóna Megaton Zaoblené hlávky zelí mohou dosáhnout 15 kg. Hybridní odrůda má dobrou imunitu a je schopna si udržet své komerční kvality až půl roku. 120 dny Obchodník Všestranná odrůda, která je ideální jak pro syrovou spotřebu, tak pro dlouhodobé skladování a solení. Hmotnost hlavy je cca 3 kg. 130 – 150 dní Atria Průměrná hmotnost hlávky zelí je 7 kg. Odrůda má dobrou imunitu a prakticky není náchylná k chorobám. 110 – 120 dní Pozdě Agresor Hmotnost hlavy 4 – 5 kg. Jsou husté a poměrně pevné. Velmi nenáročná odrůda, odolná vůči chorobám, škůdcům a praskání. 4 měsíc Mara Plod obvykle neváží více než 4 kg. Zelí lze skladovat až 8 měsíců. Zároveň je cenný pro svou vynikající chuť. 165 dny Moskvě Hlava může dosáhnout 10 kg. Mrazuvzdorná odrůda s dobrou chutí. Svou šťavnatost si uchová až 9 měsíců. 130 dny Nezapomeňte, že v teplých oblastech můžete pěstovat jakoukoli odrůdu a pro severní oblasti si musíte vybrat semena odolná proti chladu.
Tajemství výsadby a péče na otevřeném poli
V tomto období se počasí stává nejpříznivějším pro výsadbu sazenic na záhony. Mrazy se již zpravidla nevracejí a slunce není schopno zničit mladé listy.
Výsev do truhlíků a výsadba do země
Aby bylo možné zasadit zelí v květnu, je nutné zasít semena pro sazenice v souladu s doporučeními uvedenými na obalu.
Je důležité si uvědomit, že v průměru mladý keř lze přemístit na trvalé místo 50 dní po výsevu. Měli byste také vzít v úvahu odrůdové vlastnosti a povětrnostní podmínky.
Pěstování sazenic zelí probíhá v několika fázích:
- Příprava půdy. Můžete použít hotový substrát nebo si sami vyrobit živnou směs smícháním hlinité zeminy a humusu ve stejném poměru. Pro zvýšení nutriční hodnoty se do substrátu přidává popel. Hotová půda se prolije slabým roztokem manganu nebo vroucí vodou.
- Dále si připravte semínka. Kalibrují se odstraněním nevhodných pro výsadbu (zkorodované, prázdné atd.). Poté se semena zabalí do gázy a ponoří na 30 minut do slabého roztoku manganistanu draselného. Poté se semeno promyje teplou vodou.
Pokud je na obalu uvedeno, že semena byla ošetřena výrobcem, pak je stačí ponořit do horké vody, abyste snížili riziko houbových onemocnění.
- Teplota růstu po výskytu prvních výhonků by měla být alespoň +18 – 20 stupňů.
- Týden po vyklíčení je třeba sazenice proředit. .
- Po několika týdnech se mladé klíčky ponoří.
- Půda se nesmí nechat příliš vyschnout.
- Sazenice by měly mít 12 hodin denního světla (pro doplňkové osvětlení se používají fytolampy).
- Několik týdnů před výsadbou sazenic na otevřeném terénu je vytvrzeno.
- rané odrůdy. 60 × 35 – 40 cm, 50 × 50 cm nebo 70 × 30 – 35.
- Odrůdy v polovině sezóny. 70×50 nebo 60×40 – 60 cm.
- pozdní odrůdy. 60×45 – 50 nebo 70×45 – 70 cm.
-
. . . .
- Výsev se provádí začátkem května. Semena jsou připravena, stejně jako pro metodu sadby.
- Půdu je třeba předem zrýt a pohnojit. Pokud je půda kyselá, přidá se do ní dolomitová mouka nebo vápno.
- Během výsadby se do každé jamky umístí 5 semen. Schéma je stejné jako u sazenicové metody.
- Po zasetí se záhony zalijí a pokryjí fólií nebo netkaným materiálem. Odstraňuje se, když se objeví dva pravé listy.
- Po objevení 6 listů se sazenice zředí a zůstanou pouze silné keře.
Jak sít do hřebenů a proč používat dolomitovou mouku?
Hlavní výhodou tohoto způsobu pěstování je absence přesazování, které zelí špatně snáší. Tímto způsobem se nejčastěji pěstují rané a polosezónní odrůdy.
Vlastnosti bezsemenné metody:
Péče o zelí spočívá v kypření, kopcovitosti, pravidelném zavlažování a zálivce.
Sklizeň
Sklizeň rané a střední zelí lze sklízet v červenci – srpnu. Pozdně zrající zelí dozrává v září – říjnu. Krájejte pouze elastické, šťavnaté hlávky zelí. Některé odrůdy se prvních mrazů nebojí, ale většina by měla být sklizena dříve, než teplota klesne pod +3 stupně. Pozdní zelí se nejlépe skladuje v suterénu na stojanech nebo v dřevěných krabicích, přičemž stopka není odstraněna.
Jen zodpovědný a disciplinovaný zahradník dokáže nasbírat pořádnou úrodu zelí. Pokud zanedbáte agrotechnická pravidla, pak nezáleží na tom, jak se zelenina pěstuje, stejně nebudete moci pochutnávat na šťavnatých listech.
Výhody výsevu ředkviček na jaře v otevřeném terénu. Kdy v tomto ročním období zasadit zeleninu a jak o ni pečovat?
Jaké jsou vlastnosti výsadby petrželky na otevřeném poli a ve skleníku se semeny na jaře? Pravidla pro pěstování plodin
Vlastnosti a tajemství pěstování a péče o brokolici na otevřeném poli, ve skleníku a doma. Fotokultura
Výsev květáku pro sazenice a jeho výsadba na otevřeném terénu. Jak se o sazenice správně starat?
Návod krok za krokem, jak pěstovat ředkvičky pod fólií? Kdy zasadit a jakou odrůdu zvolit?
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
