Obyvatelé léta obvykle zasévají kopr brzy na jaře, ihned poté, co roztaje poslední sníh. Současně samosévací kopr, který se volně „prochází“ po místě, v této době již produkuje první výhonky.
Proč tedy nezasít kopr před zimou, abyste si užili bohatou úrodu začátkem května?
Pokud budete dělat vše moudře, čeká vás naprostý úspěch!
Z článku se dozvíte, jak a kdy zasadit kopr na podzim, od výběru odrůdy až po sklizeň šťavnaté zeleniny.
Obsah článku:
Je možné zasadit kopr před zimou: výhody a nevýhody metody
Chcete-li zjistit, zda je možné zasít kopr před zimou ve vaší oblasti, musíte vzít v úvahu vlastnosti zimního klimatu. Pokud v zimě dochází k dlouhým táním s vysokými teplotami nad nulou (nad +5 stupňů), semena se pravděpodobně vylíhnou s předstihem. Pak další silný mráz způsobí jejich smrt.
Křehké sazenice může také zastihnout náhlý jarní chlad.. Abyste tomu zabránili, když se objeví klíčky, izolujte postel nelátkou nebo nainstalujte oblouky a natáhněte přes ně fólii.
Tento způsob setí má ještě jednu malou nevýhodu: budete muset zvýšit výsev z 1,2-1,5 gramu na 1,6-1,8 gramu na metr čtvereční. Tedy minimálně 20-30 % obvyklého množství.
Dvě drobné mínusy více než pokrývají pět velkých plusů zimní výsadby kopru:
- Časná sklizeň. Časně zrající kopr zasetý na podzim je připraven ke sklizni o 10-14 dní dříve než obvykle. To se vysvětluje skutečností, že během zimy vlhkost v půdě rozpouští esenciální oleje, kterými jsou semena plodiny nasycena. Při prvním jarním oteplení nabobtnají a z půdy vyraší klíčky.
- Šťavnatější, aromatická zelenina. Během zimy hnojiva aplikovaná do půdy při přípravě záhonu stihnou dosáhnout požadovaného stavu a jsou rostlinami snadno absorbována. Rostliny se rychle vyvíjejí a vyrůstá z nich spousta svěží zeleně.
- Zdravé a silné rostliny. Většina škodlivého hmyzu se probouzí v květnu, kdy kopr již vyrostl a stal se pro něj neatraktivní. A kopr prošel přirozeným otužováním a nyní se nebojí krátkých mrazů v březnu.
- Na jaře méně práce. V této době začíná letní rezident kompletně parkovat. Proto je důležité přenést některé úkoly na podzim – například setí zimovzdorných plodin a prořezávání zahradních a bobulovinových výsadeb.
Jaké odrůdy kopru jsou vhodné pro zimní výsev?
Brzy zrání kvete rychle a není tak produktivní. Ale zároveň nám roste doslova před očima.
Pro listopadový výsev je lepší použít rané odrůdy. Tento druh kopru produkuje poměrně sporé rostliny a rychle získává deštníky. Dozrává ale o týden a půl dříve než pozdní a středně pozdní odrůdy.
Keřový kopr středního a pozdního zrání je produktivnější a vhodný pro opakovanou sklizeň zeleně.
Radím vám, abyste na svém webu vyrobili dvě minizáhony pro kopr s různými rychlostmi růstu. Takto si zajistíte pikantní bylinky až do poloviny léta.
Při nákupu semen dbejte také na zimní odolnost odrůdy a její sklon ke stopce.
Následující odrůdy kopru se osvědčily:
- Rané zrání – Raný zázrak, Aurora, Gribovsky, Grenadier.
- Střední a pozdní – Aligátor, Vzory, Moravan, Amazon, Kibray, Borey, Buyan, Saljut, Umbrella, Anna.
Načasování setí kopru před zimou
- Řeřicha – oblíbené koření faraonů
- Pěstování petrželky
- pěstování salátu
- Yzop od setí až po řez zeleně
- Pěstování máty peprné na poli
Hlavní chybou začínajících zahrádkářů je sázení kopru příliš brzy před zimou.
Doporučuji vám zahájit tento úkol, když půda zamrzne do hloubky 2-3 centimetrů a jsou splněny tři podmínky:
- Dlouhodobá předpověď nepředpovídá oteplení počasí na dalších 10-14 dní.
- Během minulého týdne se denní teploty držely v rozmezí 0…+3 stupňů.
- V noci mrzlo na -1. -3 stupně.
Ve středním pásmu takové počasí nastává až od listopadu do prosince.
Příprava záhonu do kopru
Koprové lůžko není širší než 100 centimetrů, jinak bude nepohodlné se o výsadbu starat
Kořenitá tráva dobře roste na slunných místech s lehkou až středně bohatou půdou. Záhon je vhodné chránit před chladným severním větrem zahradními budovami nebo keřovými plodinami.
Na okyselené půdě listy kopru žloutnou a svinují se. Taková půda musí být na podzim vápněna.
Pozemek doporučuji umístit po plodinách, které dostaly vydatné množství organického hnojiva. Kopr se vysévá tam, kde dříve rostly brambory, cibule, rajčata, řepa nebo zelí. Neúspěšnými předchůdci jsou pro něj mrkev a různé druhy celeru.
Záhon pro zelí se připravuje měsíc před podzimním výsevem. Práce se skládá ze sedmi etap:
- Nastiňují zahradní záhon. Je žádoucí, aby se táhlo od jihu k severu.
- Vyčistěte půdu od zbytků vrcholků a plevele.
- Fosforo-draselná hnojiva jsou rozptýlena rychlostí 20-30 gramů na metr čtvereční. Nedoporučuji plýtvat nedostatkovým kompostem a humusem na kopr. Když je v půdě hodně dusíku, greeny akumulují dusičnany. A tohle vůbec nepotřebujeme.
- Lůžko se zryje pomocí lopaty, všechny velké hrudky se rozdrtí a povrch se srovná hráběmi.
- Označte drážky ve vzdálenosti 10 až 20 centimetrů a hloubce 4-6 centimetrů. Čím větší je keř kopru, tím širší je rozteč řádků. A drážky jsou tak hluboké ze dvou důvodů. Za prvé, půda se v době výsadby mírně usadí. Za druhé, při podzimním výsevu se semena zakryjí 3-3,5 centimetry zeminy (ne 1-2 centimetry), aby v zimě nezmrzla.
- Záhon je pokrytý fólií, aby nezarůstal plevelem a nesmyl ho déšť.
- Připravte si půdní směs pro vyplnění rýh – humus (kompost) plus rašelina plus zahradní zemina v poměru 1:1:1. Pytle se zeminou se udržují v teple, aby půda v nich nezamrzla.
Existuje také metoda náhodného výsevu kopru. V tomto případě není třeba řezat žádné rýhy, semena se jednoduše vějířovitě rozprostřou po zryté a pohnojené půdě. Ale já ho nemám ráda. Je nepohodlné se o takové výsadby starat – ředění a plevele. A pokud půda v době setí ztvrdne, nebudete schopni správně naplnit semena.
Podívejte se na video, abyste viděli, jak běžné prkno pomáhá vytvářet hladké a úhledné drážky:
Jak zasít kopr před zimou
Takže do vaší oblasti dorazila zimní zima a napadl snad i první sníh.
Je čas zahájit podzimní výsev. Odstraňte sněhovou pokrývku a film ze záhonu a rozmístěte suchá (!) semena podél brázd. Nezapomeňte, že semena musíte zasít hustěji než na jaře.
Drážky posypte uskladněnou zeminou, lehce ji uválejte a navíc zasypte mulčem nasekané slámy, pilinami, suchým listím, rašelinou, humusem – vrstvou ne silnější než 1-2 centimetry.
Péče o kopr na jaře
Dobrými sousedy pro kopr jsou brambory, cibule, salát a okurky.
Jakmile se zpod země objeví první plaché klíčky, záhon se pokryje filmem a po několika dnech kopr vyraší v hustém kartáči.
Poté se přes postel vykopou oblouky a přes ně se přehodí agrovlákno. Současně se provede první pečlivé uvolnění mezer mezi řadami.
Péče o zimní výsadby kopru zahrnuje:
- Málo časté zavlažování. Na jaře je půda již nasycená vlhkostí, takže vodu do zahradního záhonu budete potřebovat pouze během velkého a dlouhého sucha.
- Pravidelné pletí. Plevel je extrémně agresivní a silně potlačuje mladé sazenice.
- Ředící klíčky. Neotálejte s odstraňováním přebytečných rostlin – pokud se opozdíte, kopr rychle vyvrhne stonek a obecně vytvoří málo zeleně.
Rané odrůdy kopru nejsou zkrmovány ani ošetřovány chemikáliemi proti škůdcům. Kopr, který roste jako keř, lze po hromadném sečení přihnojit plným minerálním hnojivem.
Video o tom, jak zachránit kopr před mšicemi:
Zelená sklizeň
Proti mšicím na kopru pomáhá směs dřevěného popela a hořčičného prášku (1:1).
Časně zrající kopr se vytahuje s kořeny 30-35 dní po vyklíčení.
Střední a pozdní druhy plodin vydrží 2-3 řízky před konečnou sklizní.
První jarní kopr je obzvlášť dobrý čerstvý. Pokud chcete na zimu zmrazit nějakou zeleninu, doporučuji vám zasít semena v druhé polovině léta, ale nejpozději na začátku srpna (data jsou relevantní pro střední pásmo).
Letní obyvatelé kopr často nesejí vůbec, ale spoléhají na vlastní výsev. To je také dobrá volba. Jen mějte na paměti, že zeleň postupně degeneruje – vykazuje slabý růst a tvoří defektní deštníky.
Takže jednou za 2-3 roky se stále vyplatí najít si čas a před zimou nebo jarem zasít záhon kopru.
Dělám fantasticky lahodné smoothie s koprem. Zjistěte, jak se nabít energií na celý den za pouhých 10 minut:
Koprové smoothie
Ingredience: 1 šálek nasekaných koprových listů (pokud máte výkonný mixér, můžete přidat stonky), 1 oloupaná limetka, ¾ šálku pomerančové šťávy, ½ šálku nakrájeného manga, banán (čerstvý nebo mražený)
Postup přípravy: Všechny ingredience dejte do mísy mixéru a umelte, dokud nezískáte kaši. Pokud máte rádi řidší smoothie, přidejte více pomerančové šťávy.
Málokdo považuje kopr za zvlášť cennou rostlinu. Obvyklé koření ano. Ale je nepravděpodobné, že by se někdo příliš staral o jeho pěstování. Kopr se v zásadě sází náhodně a všude tam, kde je to nutné. Ale pokud organizujete výsadbu podle pravidel a dodržujete sled prováděných prací, bude při sklizni mnohem více voňavého koření a bude chutnat příjemněji. Ale abyste získali plnou sklizeň, musíte vědět, co dělat a kdy.
Kdy zasadit kopr
Otázka se zdá být jednoduchá, ale zahradníci pravděpodobně nebudou znát všechny nuance výběru doby výsadby. Jak pěstujete kopr? Na jaře rozházejte semínka po zahradě a nechte je růst. Obrázek je povědomý, metoda osvědčená, nějaká úroda se vždycky najde. Ale to je jen jedna ze tří možných možností přistání. Kopr lze sázet i v létě a před zimou. Je pravda, že v druhém případě málokdo chápe, kdy zasít kopr před zimou a jak. Abychom zahradníkům tento úkol usnadnili, připomeňme si čas výsadby pro každou sezónu, řekněme, ve středním pásmu, konkrétně v moskevské oblasti.
Jaro – výsadba se provádí koncem dubna – začátkem května.
Léto – semena se vysévají v kterémkoli měsíci, pokud je to žádoucí. Stejnou péči si budete muset dávat i vy.
Podzim – před zimou se kopr vysazuje koncem října – začátkem listopadu.
Na podzim se můžete přesněji orientovat podle počasí. Pokud je teplota několik dní pod 5ºC, může se začít s výsadbou. Při zimním sázení semen se pak rozhovor zaměří právě na provedení takové práce, je lepší provést práci o něco později, než je dohodnutý termín. Existuje názor, že předčasná výsadba může v zimě vést ke klíčení a smrti mladých výhonků.
Co by měla být půda
S ohledem na „elegantní“ strukturu rostliny by měla být půda na místě volná a pokud možno úrodná. To je zvláště důležité při rozhodování o tom, kdy zasít kopr před zimou v moskevské oblasti a kde, protože půdy v regionu nejsou zdaleka dokonalé. První podmínka je navíc povinná, druhá ve formě přání. Nedostatek živin vykompenzují hnojiva. Kromě kvality samotného pozemku na místě je důležitá i jeho poloha. U jemného koření je za prvé důležitá počáteční vlhkost záhonů, neměla by být příliš vlhká. Za druhé, zahrada, kde je kopr zasazen, by měla být dobře osvětlená a vyhřívaná sluncem.
Jaké a jaké množství hnojiva aplikovat?
Toto je pravděpodobně nejvíce „klouzavý“ moment v procesu pěstování zeleně. Kopr je schopen rychle akumulovat přebytečné minerály. Pokud tedy existuje více chemických hnojiv, než rostlina potřebuje pro svůj vývoj, koření se změní z užitečného na škodlivé.
Na 1 m² není dovoleno přidat více než:
– 10 gramů draselné soli;
– 15 gramů dusičnanu amonného;
– 10 gramů superfosfátu.
Bio je jednodušší, jeho mírný přebytek neovlivňuje kvalitu sklizně. Při výsadbě se do půdy přidávají asi 1 kilogramy humusu nebo kompostu na 3 m².
Выбор a подготовка семян
Otázka načasování, tedy kdy zasadit kopr před zimou, je samozřejmě důležitá. Neméně důležitý je ale výběr odrůdy kopru.
Rané odrůdy – „Pikantny“, „Aurora“, „Early Miracle“, „Udarnik“, „Grenadier“, „Vologda Laces“ – se vysazují, pokud je na jaře potřeba co nejrychleji mladá voňavá zeleň.
Mezisezónní odrůdy – „Sevastopolsky“, „Hercules“, „Rime“, „Dill“ – se vysévají, když není žádný spěch a můžete čekat.
Pozdní odrůdy – „Kutuzovsky“, „Uzory“, „Borey“, „Salyut“, „Moravan“ – se vysazují pro získání dalšího výnosu. Rané odrůdy kopru uschnou, pozdní odrůdy budou stále zelené.
Pro přípravu semen. Zkrátka příprava spočívá v jejich otužování (semena se dají na týden do lednice) a dezinfekci. Nejjednodušší možností je umístit semena na půl hodiny do slabého roztoku manganistanu draselného.
Poslední fází je zasazení semen do země
Z hlediska načasování výsadby kopru před zimou, přípravy půdy a výběru osiva zbývá zvážit praktickou stránku problému. Obecně platí, že výsadba kopru na podzim se neliší od výsadby na jaře. Ale jako vždy mají podzimní práce své vlastní nuance.
Za prvé. Při předzimní výsadbě se semena vysévají do větší hloubky. Pokud jsou podle klasického jarního schématu semena zasazena do hloubky 1,5-2 centimetrů, měla by být hloubka před zimou o 2 centimetry větší.
Za druhé. Mezi radlici je udržována vzdálenost 15-20 centimetrů. Mezi jednotlivými jamkami je 5-7 centimetrů.
Třetí. Před samotnou zimou se doporučuje záhony zateplit nějakým typem mulče.
Za čtvrté. Výsadba kopru před zimou zahrnuje spotřebu o 20 až 25 % více sadebního materiálu ve srovnání s jarem.
Pokud jde o střídání plodin, kopr není náročná rostlina. Jen si vzpomeňte na jakoukoli zeleninovou zahradu se žlutými „deštníky“ na celém svém území, rostoucí mezi různými plodinami. Stále však existují určitá pravidla střídání plodin a je vhodné je znát. Pokud je koření vysazeno na samostatném lůžku, okurky, zelí a rajčata jsou považovány za dobré předchůdce. Špatné jsou petržel, mrkev, celer.
K výsadbě kopru před zimou není co dodat. Podzimní výsev semen se obecně příliš neliší od jarního. A pokud někdo dosud nevěděl, že kopr lze sázet na zimu, nyní je zde možnost přesvědčit se o výhodách pěstování koření „nestandardním“ způsobem.
