Který ryzlink je nejchutnější?

Je těžké si tuto odrůdu nemilovat, protože právě Ryzlink rýnský s neuvěřitelnou kyselinkou umožňuje správným rukám a terroir vytvořit takovou rozmanitost vínových stylů, že některé jeho provedení rozhodně chytí duši i toho nejnáročnějšího „pijáka“. “

Tak co je, Ryzlink? Společně jsme se podívali a zjistili (a hodnocení jsou již od autora)

Weingut Hagn Riesling Classic, 2019

Ryzlink rýnský může být příjemný, světlý a aromatický, a co je nejdůležitější, levný, pokud pochází z Rakouska. Děkujeme, že obchodní řetězce mají takové postavení.

Cena: 500-700 rub.
Hodnocení: 87/100
Kde: Pyaterochka, Perekrestok

Vinařství Gunko Riesling, 2019

Ryzlink může být z Krasnodarského kraje, vše tak čerstvé a křupavé, pichlavé, strohé, minerální a v neposlední řadě dostupné.

Cena: 900-1100 rub.
Hodnocení: 90/100
Kde: OK, kolekce ruských vín

Sikora Riesling, 2017

Ryzlink rýnský může být z Krasnodarského kraje č. 2, celý voskový a květinový, se sklonem k medu a žlutému jablku, které ulpívá na patře s lehkými taniny, klidné a vyvážené.

Komentář. Zdálo se mi, že je to trochu za vrcholem. Doporučujeme hledat ročník ’19.

Cena: 1000-1200 rub.
Hodnocení: 88/100
Kde: vinotéky a jednoduchý web

Ryzlink rýnský, Trimbach, 2019

Ryzlink rýnský může být ikonický a elegantní, když pochází od jednoho z nejstarších producentů Alsaska. Citronový krém a šťavnatá jablka bude chutnat každému a vzletná kyselost přecházející v pištění mu dá určitě dalších pět let v lahvi.

Cena: 2000-2500 rub.
Skóre: 89/100 (předem)
Kde: vinotéky a jednoduchý web

Ryzlink může být německý.

Selbach-Oster Riesling Kabinett Trocken Zeltinger Sonnenuhr, 2016

A pak je lehký, svěží a tenký, gumový. Zároveň má výbornou rovnováhu a nádherný květinově-pylový odstín. Jedním slovem slavná, Moselle.

16. rok je pro něj tím, čím je 25. rok pro „homo sapiens“.

Cena: 3020 rublů.
Hodnocení: 91/100
Kde: vinotéky a místo Fort

Kiedrich Klosterberg Riesling Trocken Robert Weil, 2018

Pokud je z Rheingau, z vinice úrovně Erste Lage (obdoba francouzského Premier Crus) z vinařství Robert Weil, pak prostý popis jeho vlastností špatně vyjadřuje hloubku a sílu tohoto vína. Odvážní ochutnávači však budou muset pocítit vynikající kyselost, pronikající až 18 gramů cukru a skřípání křídy na zubech.

READ

Je možné čínské zelí sušit?

Tento druh ryzlinku může a měl by být skladován roky. K burgeru se to absolutně nehodí, ale koho by zajímalo 30 minut do půlnoci.

Cena: 6640 rublů.
Hodnocení: 93/100
Kde: vinotéky a jednoduchý web

Frankland Estate Rocky Gully Riesling, 2019

Tento Aussie je kapka ovocného popu, vyleštěná do lesku plastovým šílenstvím. Pokud v ryzlinkech necítíte benzinové tóny, nádrž vám sem již byla doručena.

Cena: 2200 rublů.
Hodnocení: 90/100
Kde: vinotéky a místo Fort

Ryzlink suchý, Tichomoří vinaři, 2018

Ryzlink rýnský může být exotický, ze státu Washington, suchý a zároveň přívětivě sladký jako americký úsměv. Benzín je na místě – nemůžete udělat chybu. Bohaté, plné a přímo ovocné na patře.

Cena: 2640 rublů.
Hodnocení: 88/100
Kde: vinotéky a jednoduchý web

Villa Maria Riesling Private Bin, 2020

Riesling může pocházet dokonce z Nového Zélandu, kde vědí, jak vytvořit srozumitelné a „hype“ příchutě, zdá se, z jakékoli odrůdy. Kompletní sada pro štěstí: lehká sladkost, poutavá kyselost, zralé ovoce, grapefruit, přiměřené množství benzenu a náznak zázvoru.

Kde: vinotéky a místo Fort

Fanagoria Ryzlink ledové víno, 2018

A nakonec Ryzlink může být sirupový, meruňkovo-broskvovo-sušinkový a plný skořice, jako skořicová roláda. Kořenitost a kyselost dodávají tomuto balíku kalorií nádech noblesy.

Cena: asi 1000 rublů. (za 0.375)

Kde: velké obchodní řetězce

Přijďte k nám na ochutnávku, pokud se ocitnete v Petrohradu. Nejen ryzlinky, jak se říká?

Letos se odborné porotě představilo více než 2400 2021 vzorků ryzlinků z celého světa a oceňování nejlepších ryzlinků XNUMX probíhalo online. Zvítězila nejen vína od německých producentů z Falce, Franků, Württemberska, Mittelrheinu a Mosely, ale také ryzlinky z Rakouska, Austrálie a České republiky.

Nebylo překvapením, že nejvíce vzorků do soutěže zaslala domovina německý Ryzlink rýnský, který se také stal zemí, která získala nejvíce ocenění. Na základě výsledků soutěže můžeme konstatovat, že Ryzlinky vynikající kvality se nyní vyrábějí ve všech regionech Německa, porota ocenila především ročníky 2019 a 2020.

Mezi vítězi jsou tak známá jména, jako jsou vinařství Filip Kuhn и Neiss (oba z Falce), Dautel z Württemberska, Zámek Sommerhausen и Horst Sauer (Francie). Mladým nadějným farmám je horko v patách Harald и Jürgen Krebs z Falce, Emmerich-Koebernik (Nae), Albert Lambrich (Střední Rýn) a vinařství Mosel Würtzber, jehož ryzlinky byly také porotci vysoce hodnoceny. Většina německých ryzlinků, které získaly ocenění, pocházela z Falce (488 vzorků), následovala Mosel (338) a Rheinhessen (254).

READ

Je možné chovat aloe v koupelně?

Mezinárodní žebříček nejlepších ryzlinků letos vede s přehledem Alsasko: porota udělila ocenění 102 ryzlinkům z tohoto francouzského regionu sousedícího s Německem. Následuje Rakousko (59), Lucembursko (12), Austrálie (8) a Česká republika (7).

„Už loni jsme viděli obrovský potenciál ročníku 2019. Tentokrát při degustaci tato vína ukázala svou jistotu a vyzrálost. Ročník 2020 je také velmi zajímavý: některá mladá vína už dokážou zaujmout chutí a vůní, ale v procesu zrání od nich můžete ještě hodně čekat,“ podělil se o dojmy ředitel degustace soutěže. To nejlepší z Ryzlinku 2021 Christian Wolf. – Letos nás těší především to, že se představilo velké množství starších ročníků. Například Ryzlink 2015 z České republiky byl pro nás opravdovým překvapením!“

Vítězové soutěže Nejlepší of Ryzlink rýnský 2021:

Suché ryzlinky (s mírným obsahem alkoholu)

1 místo: 2020 Riesling Gutswein trocken Harald a Jürgen Krebs GbR, Freinsheim (Pfalz)
2 místo: 2020 Riesling – Tradition – trocken VDP.Gutswein Filip Kuhn, Laumersheim (Pfalz)
3 místo: Ryzlink z roku 2015 BV Vinařství Ratíškovice, Česká republika

Suché ryzlinky z jednoviničních hroznů (střední obsah alkoholu)

1 místo: 2020 Sommerhäuser Steinbach Riesling trocken VDP.Erste Lage Zámek Sommerhausen, Sommerhausen (Francie)
2 místo: 2020 Minheimer Rosenberg Riesling Trocken Christoph Koenen, Minheim (Moselle)
3 místo: 2020 Gimmeldinger Kapellenberg Riesling trocken Peter Stolleis Carl-Theodor-Hof, Neustadt-Gimmeldingen (Pfalz)

Sucho Ryzlinky

1 místo: 2019 Laumersheim Riesling vom Kalksteinfels trocken VDP.Ortswein Filip Kuhn, Laumersheim (Pfalz)
2 místo: 2019 Herzstück Riesling Schlossgut Liebieg GmbH, Kobern-Gondorf (Mosel)
3 místo: 2020 Künstler Riesling trocken VDP.GUTSWEIN Künstler, Hochheim (Rheingau)

Suché ryzlinky z hroznů sklizených z jedné vinice

1 místo: 2019 Riesling Wurmberg Dautel, Bonnigheim (Württembersko)
2 místo: 2019 Stettener Stäudlen Riesling trocken VDP.Erste Lage Karl Haidle KG, Kernen (Württembersko)
3 místo: 2019 Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling trocken GG VDP.GROSSE LAGE Rainer Sauer, Escherndorf (Francie)

Polosuché Ryzlinky

1 místo: 2020 Oberweseler Riesling Hochgewächs feinherb Albert Lambrich, Oberwesel-Dellhofen (Mittelrhein)
2 místo: 2019 Schloss Johannisberger Riesling Kabinett Rotlack JWG Johannisberger Weinvertrieb KG, Geisenheim (Rheingau)
3 místo: 2019 Fels-Terrassen Trittenheimer Apotheke Riesling Feinherb Loersch, Leiwen-Zummethöhe (Moselle)

Sladké Ryzlinky

1 místo: 2019 Serriger Herrenberg Riesling Spätlese Würtzberg, Serrig (Moselle)
2 místo: 2020 Wickerer Stein Riesling Kabinett Petr Flick, Hochheim am Main (Rheingau)
3 místo: 2020 Maikammer Heiligenberg Riesling Spätlese August Ziegler KG, Maikammer (Pfalz)

READ

Je možné krmit kopr popelem?

Dezertní ryzlinky

1 místo: 2019 Burgweg Riesling Beerenauslese Neiss GbR, Kindenheim (Pfalz)
2 místo: 2019 Winkeler Hasensprung Riesling Auslese Weinhof Goldatzel, Johannisberg (Rheingau)
3 místo: 2015 Hochheimer Hölle Riesling Trockenbeerenauslese VDP.Grossse Lage Künstler, Hochheim (Rheingau)

Letité ryzlinky (ročníky 2013 a starší)

1 místo: 2012 Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling GG trocken VDP.Grosse Lage Horst Sauer, Escherndorf (Francie)
2 místo: sladký 2012 Riesling Eiswein Waldböckelheimer Kronenfels Emmerich-Koebernik, Waldböckelheim (Nae)
3 místo: 2012 Riesling Eiswein Weinmanufaktur Untertürkheim, Stuttgart (Württembersko)

Zvláštní ocenění

Nejlepší Suchý Ryzlink rýnský v Maloobchod s potravinami