Velmi chutné a šťavnaté, ve spěchu, z jednoduchých produktů. Kuřecí řízky v páře uvaříte v mikrovlnné troubě za 20 minut! Toto je ideální masové jídlo pro rychlou večeři. Je to nejen snadné, ale také velmi chutné! Podávejte je s libovolnou přílohou, salátem, omáčkou.
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak udělat kuřecí řízky v mikrovlnné troubě? Připravte si vše, co k tomu potřebujete. Jako kuřecí maso můžete použít řízek z prsou nebo řízek z paličky. Preferuji filety z paličky – nejsou suché jako prsa.
Krok 2:
Udělejte z masa mleté maso. V mikrovlnné troubě obvykle vařím několik řízků, takže nerad rozmazávám mlýnek na maso kvůli malému množství. V tomto receptu drtím kuřecí maso na mlýnku. Skvěle si poradí s měkkými vlákny kuřete.
Krok 3:
Cibuli a česnek oloupeme, opláchneme ve studené vodě a stejným způsobem nasekáme v sekáčku nebo nastrouháme. Přidejte do misky s mletým kuřecím masem.
Krok 4:
Podle chuti přisypte trochu soli a koření. Všechny ingredience dobře promíchejte.
Krok 5:
Na dno mísy naklepejte mleté maso. Vezměte to rukama a prostě to vhoďte do mísy. To je nezbytné, aby se masová hmota stala hustší a během vaření se nerozpadla.
Krok 6:
Mokrýma rukama formujte malé placičky a dejte do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Vložte placičky do mikrovlnné trouby na 10 minut. Není nutné je zakrývat. Moje mikrovlnka je 700W.
Krok 7:
Po uplynutí stanovené doby řízky obraťte a nechte ještě 4 minuty stát.
Krok 8:
Při vaření se řiďte svou mikrovlnnou troubou. Hotové placičky se mírně srazí a začnou hnědnout.
Krok 9:
Vyjměte placičky z mikrovlnné trouby a přendejte na jiný talíř, ozdobený libovolnou oblohou a čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!
Pro tento recept je lepší vzít ne zmrazené, ale čerstvé maso, jinak hrozí, že hotové maso bude suché.
Kuře může být nahrazeno krůtím nebo jakýmkoli jiným druhem masa dle vašeho výběru. Mějte však na paměti, že v tomto případě se změní doba vaření a obsah kalorií v pokrmu.
Mějte na paměti, že mikrovlnné trouby nefungují stejným způsobem. Doba vaření a doporučený výkon se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Přečtěte si pokyny k vašemu zařízení a vezměte v úvahu vlastnosti vašeho zařízení.
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Vidím chybu v materiálu
K čemu je tento kód?
Kuřecí řízky v mikrovlnné troubě se nikdy nerozpadnou a zároveň budou šťavnaté a chutné. Mikrovlnná trouba vás ušetří od tak nepříjemného úkolu, jako je smažení na sporáku. Recept na kuřecí řízky v mikrovlnné troubě je jednoduchý, je v silách nezkušených kuchařů. Sada ingrediencí je minimální – tyto kotlety obsahují pouze maso, cibuli a koření. Buchtu, krupici a další přísady, které zvětšují objem porce (a pas!) necháme na další recepty.
Kuřecí řízky v mikrovlnné troubě
Listy pórku, ve kterých jsou řízky obalené, jsou v zásadě jedlé, ale jejich hlavní funkcí je uchovat šťávu a zabránit jejich slepování!
Malé tajemství, které vám pomůže vařit placičky z mletého masa. Mleté maso dobře nasekejte a prohněťte, zatímco se z masa uvolňuje bílkovina, pomáhá ingrediencím držet pohromadě. Výsledkem budou hutné řízky, uvnitř šťavnaté.
Ingredience na kuřecí řízky
- 300 g mletého kuřete;
- Xnumx cibule;
- 30 g pórku;
- 3 g mleté červené papriky;
- 13 muškátového oříšku;
- 3 g mořské soli;
- 1 chilli lusk;
- rostlinný olej na smažení, máslo.
Jak vařit kuřecí řízky v mikrovlnné troubě
Nejjednodušší je samozřejmě použít na řízky hotové mleté kuře. Mějte však na paměti, že v průmyslovém měřítku se do něj dostane vše, co hospodyňky obvykle posílají do popelnice – kuřecí kůže, tuk, šlachy.
Kuřecí maso můžete namlít v mlýnku na maso nebo v kuchyňském robotu za pár minut a kuřecí řízek stačí nakrájet naostřeným nožem na prkénku.
Obecně odměříme správné množství mletého masa, dáme do misky.
Obracení kuřecího masa na mleté maso
Velkou hlávku cibule nakrájíme nadrobno. V nepřilnavé pánvi zahřejte rafinovaný rostlinný olej, přidejte kousek másla. Nakrájenou cibuli vložíme do rozpuštěného másla, posypeme špetkou soli a 5 minut restujeme do zprůhlednění.
Jakmile cibule mírně vychladne, přidejte ji do mísy.
K masu přidáme nasekanou cibuli
Ze stonku pórku odstraňte dva široké zelené listy. Světle zelenou část pórku nakrájíme na tenká kolečka, přidáme k mletému masu a orestované cibulce.
Malý červený chilli lusk rozkrojte napůl, odstraňte semínka a mezistěny. Polovinu chilli nakrájíme nadrobno.
13 muškátového oříšku tři na jemném struhadle. Mleté maso ochutíme mletou červenou paprikou, nasekaným chilli, muškátovým oříškem, zalijeme mořskou solí.
Nakrájejte pálivou chilli papričku, přidejte koření, muškátový oříšek a sůl
Ingredience důkladně promíchejte. Můžete je položit na prkénko a nakrájet nožem.
Poté vytvarujeme dva velké podlouhlé kotlety, dáme je na pár minut do lednice.
Mleté kuře promícháme a tvoříme řízky
Listy zeleného pórku ponořte na půl minuty do vroucí vody. Jakmile jsou měkké a poddajné, přendejte je do misky se studenou vodou.
Řízky vyndáme z lednice, obalíme je v pórku.
Dále můžete použít speciální gril na napařování v mikrovlnné troubě, nebo jednoduše nalít do formy trochu vody a přikrýt ji speciální digestoří do mikrovlnné trouby.
Formu vložíme do mikrovlnné trouby, zapneme výkon 750-800 W, vaříme 11 minut.
Kotlety obalíme změkčenými lístky pórku a dáme vařit do mikrovlnky.
Hotové kuřecí řízky posypeme pórkem a kroužky červeného chilli, podáváme se salátem z čerstvé zeleniny.
Kuřecí řízky v mikrovlnné troubě
Kuřecí řízky vařené v mikrovlnné troubě jsou hotové. Dobrou chuť!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
