Mohu pít čerstvou řepnou šťávu?

Dívka pije šťávu z červené řepy - RIA Novosti, 1920, 06.10.2021

MOSKVA 6. října – RIA Novosti. Čerstvě vymačkaná šťáva z červené řepy se používá k léčbě a prevenci různých onemocnění, je také součástí oblíbených diet. Ale nápoj může přinést užitek i škodu. Jaké vitamíny a minerály zelenina obsahuje v syrové formě, kolik čerstvé šťávy můžete denně vypít a jak ji správně vařit – v materiálu RIA Novosti.

Složení šťávy z červené řepy a nutriční hodnota

100 gramů čerstvé šťávy z červené řepy obsahuje 61 kilokalorií. Složení obsahuje 14 gramů sacharidů, jeden gram bílkovin a vlákniny a asi 84 gramů vody. Nejsou v něm žádné tuky. Šťáva obsahuje také vitamíny, makro- a mikroprvky.

Obsah v produktu 100 g

Sestra drží zkumavku po odběru krve - RIA Novosti, 1920, 20.08.2021

Výhody

Výhody šťávy z červené řepy jsou tvořeny vlastnostmi jejích složek. Vitamin C tedy pomáhá imunitnímu systému odolávat infekčním chorobám. Vitamin E má příznivý vliv na stav pokožky, nehtů a vlasů. Vitamíny skupiny B umožňují nervovému systému lépe zvládat stres.

Draslík má pozitivní vliv na činnost vnitřních orgánů, zejména srdce a cév. Železo pomáhá udržovat a udržovat správné složení krve, snižuje riziko anémie a trombózy. Nápoj se doporučuje užívat při onemocněních štítné žlázy spojených s nedostatkem jódu. Šťávu z červené řepy využívají i sportovci ke zlepšení prokrvení svalů a zlepšení vytrvalosti.

Anastasia Aleksandrova, nutriční specialistka a konzultantka v oblasti výživy a psychologie stravovacího chování, řekla RIA Novosti: „V současné době probíhají studie o vlivu šťávy z červené řepy. Dusičnany v něm obsažené přecházejí do stavu oxidu dusnatého. V lidském těle plní různé funkce, včetně vazodilatačního účinku, který snižuje krevní tlak a zvyšuje dodávku kyslíku a živin do orgánů, čímž zvyšuje výkon.“

pro muže

Ibišek - RIA Novosti, 1920, 23.09.2021

Kombinace vitaminu B2 a zinku ve šťávě z červené řepy působí blahodárně na mužské zdraví. Látky přispívají k produkci pohlavních hormonů.

Navíc pro silnější pohlaví je šťáva z červené řepy také užitečná pro prevenci adenomu prostaty. Látky, které tvoří zeleninu, zabraňují vzniku a růstu nádoru.

pro ženy

Čerstvá šťáva z červené řepy je velmi prospěšná i pro ženy. Vysoký obsah železa pomáhá při menstruaci: zabraňuje rozvoji chudokrevnosti při ztrátě krve a ovlivňuje tvorbu hormonů. Stejné vlastnosti nápoje pomáhají při menopauze. Vitamínovo-minerální složení umožňuje udržovat rovnováhu hormonů bez lékařského zásahu, ovlivňuje také kvalitu pokožky a vlasů.

READ
Kam se přidává změkčovadlo?

Šťáva z červené řepy je také užitečná pro těhotné ženy. Ovlivňuje posílení nervového systému, což je důležité zejména pro nastávající maminky. Stres a nespavost totiž těhotenství často provází. Také v tomto období ženy často zažívají narušení střev. Šťávu z červené řepy lze použít jako přírodní projímadlo, které nepříznivě neovlivňuje plod.

Nastávající maminky trpící hypertenzí, přípravek také pomůže. Snižuje nejen krevní tlak, ale má také pozitivní vliv na činnost srdce a cév.

Po narození dítěte se nedoporučuje pít šťávu z červené řepy z důvodu možné alergie u miminka. Ale již od druhého měsíce můžete tento nápoj používat v malých množstvích. Matce i dítěti dodá potřebné vitamíny.

Pro děti

Nakupující na trhu v Istanbulu - RIA Novosti, 1920, 28.09.2021

Pediatři nedoporučují podávat šťávu z červené řepy dětem před osmi měsíci. Ale i odteď by se měl nápoj ředit jablečnou a mrkvovou šťávou. Stojí za to začít s malými dávkami a pečlivě sledovat stav dítěte. Pokud se objeví alergie nebo silný projímavý účinek, je lepší zavedení přípravku na chvíli odložit.

Šťáva z červené řepy má pozitivní vliv na dětský organismus, nasycuje ho vitamíny a také pomáhá předcházet rozvoji anémie.

Kontraindikacemi pro použití šťávy jsou onemocnění žaludku spojená s vysokou kyselostí, stejně jako selhání ledvin a urolitiáza. Látky ve složení šťávy z červené řepy mohou zhoršit zánětlivý proces. Nápoj je také kontraindikován při střevních onemocněních a chronických průjmech kvůli svému projímavému účinku.

Přítomnost kyseliny šťavelové v řepě může zhoršit průběh dny a revmatoidní artritidy. Kromě toho by pacienti s hypotenzí měli být s přípravkem opatrnější: látky obsažené v jeho složení mohou snížit tlak na kritické hodnoty.

Řepný džus - RIA Novosti, 1920, 06.10.2021

Výběr šťávy v obchodě

Při nákupu šťávy z červené řepy v obchodě je důležité věnovat pozornost složení produktu: nemělo by být nic nadbytečného. Internetové obchody prodávají také koncentrovanou šťávu z červené řepy speciálně pro sportovce.

Na co byste si měli dát pozor, řekla nutriční terapeutka Anastasia Alexandrova: „Jakákoli čerstvě vymačkaná šťáva by se neměla skladovat déle než 24–72 hodin. Při výběru hotového výrobku byste si měli přečíst štítek na přítomnost konzervačních látek, přírodního cukru a data spotřeby. Zmrazování šťávy se nedoporučuje. Lepší je vychutnat si čerstvě vymačkaný, který přinese spoustu živin a nasytí kyslíkem.“

READ
Kdy vyrazit do lesa na medové houby?

Výroba džusu doma

K výrobě šťávy z červené řepy doma potřebujete čerstvou, drobnou sladkou kořenovou zeleninu. Je třeba je umýt a oloupat.

Nejjednodušší způsob přípravy nápoje v odšťavňovači. Takže to bude trvat méně času a ruce nebudou natřeny. Můžete také použít mixér nebo řepu nastrouhat. Poté je nutné dužinu vymáčknout gázou. Tento proces je pracnější a časově náročnější. A spousta šťávy tímto způsobem nebude fungovat.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: