Kukuřice je nejen lahodnou pochoutkou, ale také skutečnou zásobárnou vitamínů, lehce stravitelných rostlinných bílkovin a dalších živin. Proto každý rok více a více zahradníků přiděluje prostor pro tuto plodinu na svých pozemcích. Kukuřice se pěstuje bezsemenným i sadebním způsobem. V obou případech je však zvláštní pozornost věnována dodržování teplotního režimu v době výsadby semen nebo sazenic na otevřeném terénu. Pokusme se zjistit, při jaké teplotě je nutné zasadit kukuřici a v jaké době je vhodné provádět výsadbu v různých regionech.
Teplotní režim při výsadbě kukuřice v otevřeném terénu
Kukuřice je fotofilní a teplomilná rostlina. Proto není vhodné spěchat s výsadbou semen na otevřeném terénu. Výsadbové práce by měly být prováděny, když pomine hrozba návratu chladného počasí a půda na místě se zahřeje na + 12-14 ºC do hloubky 10-15 cm. +22-25 ºC v noci).
Teplota půdy v hloubce setí má přímý vliv na načasování vzniku prvních výhonků:
- +10-12 ºC – 19-20 dní;
- +15-16 ºC – asi 10 dní;
- +19-21 ºC – 5-7 dní.
Malé a krátké mrazy (do +3 ºC) nebrání klíčení semen, vývoji a růstu rostlin. Výhonky kukuřice odumírají pouze při teplotách pod nulou, kdy jsou poškozeny jejich růstové body.
Podmínky vhodné pro pěstování kukuřice v různých regionech se vytvářejí v různých časech. Proto existují pouze přibližná data pro výsadbu semen této rostliny na otevřeném prostranství:
- v jižních oblastech Ruska – ve druhé polovině dubna;
- ve středním pruhu (moskevská oblast) – na konci května;
- v severozápadních oblastech země (například v Leningradské oblasti) – na začátku června.
Na Sibiři a Uralu je počasí vhodné pro setí kukuřice na otevřeném terénu až v polovině června.
Optimální teploty pro způsob pěstování sazenic
V oblastech s krátkým létem nebo častým návratem chladného počasí je iracionální zasévat kukuřici se semeny do otevřené půdy. Zahradníci, kteří v takových oblastech vlastní pozemky, proto raději používají metodu výsadby sazenic. Výsev semen kukuřice pro sazenice se provádí v následujících termínech:
- v jižní části Ruska se metoda sazenice nepoužívá;
- v podmínkách středního pruhu (v Moskevské oblasti) – ve třetí dekádě dubna;
- v severozápadních oblastech země – začátkem května;
- na Sibiři a Uralu – v polovině května.
Po vysetí semen se nádoby se sazenicemi přikryjí skleněnou nebo plastovou fólií. V den, kdy se objeví první výhonky, úkryt se odstraní a nádoba se sazenicemi se přesune do místnosti, kde je teploměr přes den +20 °C a v noci asi +18 °C.
Sazenice se přesazují do nechráněné půdy 30-35 dní po zasetí semen. Přibližně týden před přesazením začnou sazenice tvrdnout každodenním odstraňováním na 1,5–2 hodiny na vzduchu. Přistávací práce se provádějí pouze tehdy, pokud teplota vzduchu přestane klesat pod +20 ºC ve dne a +15 ºC v noci.
Důsledky nedodržení teplotního režimu
Nedodržení teplotního režimu při setí kukuřice s sebou nese celou řadu nepříznivých důsledků. Příliš brzké přistání je plné následujících problémů:
- Snížená klíčivost semen nebo zvýšení načasování jejich klíčení. Pokud zasadíte kukuřici do příliš studené půdy, může se proces klíčení protáhnout na 4–5 týdnů.
- Snížená odolnost rostlin vůči působení patogenních mikroorganismů, hniloba semen. Buněčná stěna kukuřičných zrn vysazených do příliš studené půdy rychle ztrácí pružnost a poškozuje se. Buněčná míza proniká poškozenou membránou do vnějšího prostředí a stává se ideální živnou půdou pro patogeny.
- Poškození sazenic v důsledku zpětných mrazů. Stupeň negativního dopadu na tkáně rostlinných organismů závisí na teplotních ukazatelích.
Příliš pozdní výsev semen nebo sazenic kukuřice ve volné půdě má také negativní důsledky. Zvýšení průměrné denní teploty vzduchu vede k vysychání povrchové vrstvy půdy, v důsledku čehož rostliny začínají pociťovat nedostatek vlhkosti a semena ztrácejí klíčivost a dávají nerovnoměrné výhonky. Přehřívání půdy navíc přispívá ke zvýšení aktivity drátovcových červů a dalších půdních škůdců, kteří jsou pro kukuřici nebezpeční. Odpovědný přístup k dodržování teplotního režimu při výsadbě pomáhá vyhnout se popsaným problémům a výrazně zjednodušit další péči o plodinu.
Kukuřice je teplomilná plodina. V Rusku se v průmyslovém měřítku a na pozemcích pro domácnost pěstuje v Kubanu, na Kavkaze a v Dolní Volze. Pěstování kukuřice na Sibiři, Uralu, Moskevské oblasti a Leningradské oblasti bylo možné díky vývoji mrazuvzdorných odrůd, zónovaných v chladném klimatu.
Nejlepší odrůdy kukuřice pro Sibiř, Ural a Moskevskou oblast
Pro výsadbu v oblastech s mírným klimatem se vybírají odrůdy s raným zráním. Kultura by měla mít čas dozrát v krátkém létě. Rostlina je teplomilná, netoleruje pokles teploty. Pěstuje se pouze zelenina. Na Sibiři a Uralu se krmné odrůdy nepěstují.
Bylo vyšlechtěno mnoho hybridů, které jsou zónovány v chladném podnebí. Mezi nejlepší odrůdy kukuřice pro Sibiř pěstované na otevřeném poli patří:
Pro výsadbu v otevřeném terénu nabízejí chovatelé nejlepší odrůdy kukuřice pro střední Rusko a Ural:
- Landmark F1 je raná odrůda, mrazuvzdorná, snáší teploty až +4 0 C, dozrává za 65 dní. Rostlina střední výšky, vytváří klasy dlouhé 18 cm s jasně žlutými zrny. Chuť je sladká, dužina semen je šťavnatá, dobře se hodí k vaření.
- Jubilejní F1 – odrůda střední sezóny, dozrává za 95 dní. Rostlina je vysoká – až 2,5 m, tvoří 15 klasů o délce 20 cm.Semena jsou jasně žlutá, skořápka je tenká. Dlouhá skladovatelnost, vhodné ke konzervaci. Má vysokou imunitu vůči infekcím.
- Mezi sladké odrůdy Bonduelle patří hybrid Bonus F1 – raně zralý, s dobrou chutí, plody se používají ve fázi mléčné zralosti k vaření, vyzrálé ke konzervaci. Kultura se pěstuje pro potravinářský průmysl a na osobní farmě. Zrna kukuřice jsou tmavě žlutá, skořápka je tenká.
- Ladozhskaya 191 je oblíbená kukuřice v Leningradské oblasti, pěstuje se na pozemcích domácností a zemědělských oblastech. Středně raná odrůda, často se vyskytující na Uralu. Kultura dozrává za 3,5 měsíce. Rostlina je vysoká 1,7 cm, klasy až 20 cm, zrna jsou jasně žlutá.
Nejlepší odrůdy kukuřice pro oblast Moskvy, které lze pěstovat na otevřeném prostranství:
- Trophy je sladká odrůda holandského výběru, která zraje za 70 dní. Vysoká kultura – do 1,9 m, tvoří klasy dlouhé 25 cm, průměr 40 cm, hmotnost 220 g. Zrna jsou světle zlatavá s tenkou slupkou, vhodná ke konzervování i vaření.
- Hybridní Andrea – s vegetační dobou 2,5 měsíce. Středně velká rostlina – až 1,5 m, dává uši kuželovitého tvaru, dlouhé 18 cm. Semena jsou velká, plody ve fázi podmíněné zralosti jsou vařené, po zrání – pro konzervování.
- Gamma je odrůda ultra raného zrání, kukuřici můžete sbírat za 70-75 dní. Výška rostliny je až 2 m. Klasy dosahují až 28 cm, průměrná hmotnost je 270 g. Zrna jsou velká, jasně oranžová.
Spolu se zeleninovými druhy je mezi zahradníky oblíbená nízko rostoucí odrůda kukuřice Volcano. Zrna s vysokou koncentrací kapaliny po zahřátí prasknou.
Důležité! Tato odrůda je nenáročná na povětrnostní podmínky, vhodná pro Sibiř a Ural, plody se používají k výrobě popcornu.
Kdy zasadit kukuřici na jaře na Sibiři
Výsadbová kultura je orientována na klimatické vlastnosti oblasti. S hypotékou semen se nevyplatí spěchat, pokud se půda nezahřeje, rostlina nevyklíčí. Ve středním pruhu jsou termíny výsadby kukuřice na začátku nebo v polovině května, teplota půdy by neměla být nižší než +16 0 C. Brzy zralé odrůdy mají čas dozrát, pozdní se nepěstují v mírném klimatu.
Výsev kukuřice na Uralu, Sibiř o 2 týdny později, výsadba se provádí koncem května nebo začátkem června, v závislosti na teplotním režimu. Po výskytu klíčků se doporučuje kulturu zakrýt tmavým materiálem. Černá barva přitahuje ultrafialové záření, materiál ochrání rostlinu před nočními mrazy.
Jakou teplotu snese kukuřice?
Historickou domovinou kukuřice je Jižní Amerika, kultura je teplomilná. Semena standardní odrůdy neklíčí při teplotách půdy pod +10 C. Panicly nekvetou, pokud je minimum +15 0 C. Příznivé podmínky pro vegetaci jsou +23 0 C. Mrazy ovlivňují sazenice. I při nulové teplotě se růst mladých výhonků zastaví. Ve všech ohledech je výsadba a pěstování na Sibiři a Uralu prakticky nemožné.
Díky mnohaleté práci se šlechtitelům podařilo vytvořit odrůdy, které splňují požadavky mírného klimatu. Semena hybridů po výsadbě do volné půdy snesou teploty až -2 0 C. Nejedná se o rekord, jednotlivé odrůdy jsou schopny odolávat mrazům až -4 0 C.
Klíčení kultury v teplé klimatické zóně – do 8 dnů, při poměrně vysoké teplotě. Rané odrůdy přizpůsobené povětrnostním podmínkám Sibiře a Uralu klíčí ve stejném období při relativně nízkých teplotách.
Výběr a příprava místa pro kukuřici na Sibiři
Pěstování kukuřice na libovolném místě, které se vám líbí, nebude fungovat. Rostlina je náladová na složení půdy. Na bažinaté půdě s vysokou koncentrací soli a vysokou kyselostí kultura neroste. Přistání zajišťuje volnou, úrodnou půdu obohacenou kyslíkem.
Důležité! Je lepší pěstovat kukuřici na Sibiři a Uralu v černozemě, hlinitých a písčitých půdách s dobrou drenáží.
Před výsadbou plodiny je nutné připravit místo:
- Půda je na podzim uvolněna, kořeny plevele jsou odstraněny.
- Vyrobte organická, potaš a fosfátová hnojiva.
- Můžete zasít ozimé žito, kopat na jaře spolu se sazenicemi.
Na jaře, 3 dny před výsadbou, se místo znovu uvolní, aplikují se prostředky obsahující dusík.
Jak pěstovat kukuřici na Sibiři a Uralu
V podmínkách chladného klimatu Sibiře, Uralu, Leningradské oblasti lze kukuřici pěstovat dvěma způsoby:
- výsadba semen do země – to platí pro středně rané odrůdy;
- metoda sazenice – pro kulturu raného zrání.
Výsadba semen kukuřice v otevřeném terénu
Pěstování kukuřice na Sibiři výsadbou semen na zahradním lůžku se provádí podle následujícího schématu:
- Brázdy jsou vyplněny do hloubky 7 cm, napojeny, výsadba začíná, když je vlhkost zcela absorbována.
- Rozteč je 55 cm.
- Vzdálenost mezi hnízdy je 35 cm.
- Do každé jamky se umístí 3 semena.
Rostlina tvoří samčí a samičí květy, potřebuje opylení. Výsadba plodin v jedné řadě sníží produktivitu. Vytvořte lůžko o alespoň 4 řadách. Po vyklíčení se ponechá jeden silný klíček, zbytek se odstraní.
Výsadba sazenic kukuřice
Pro zvýšení produktivity a snížení vegetačního období v otevřené zahradě se doporučuje pěstovat sazenice kukuřice ve středním pruhu. Tento způsob se vyplatí v chladnějších oblastech. Přistání začíná ve druhé polovině dubna ve středním Rusku. Výsev kukuřice pro sazenice na Sibiři začíná ve druhé dekádě května. Schéma výsadby sazenic se neliší od setí semen.
Jak se starat o kukuřici na Sibiři
Po výsadbě vyžaduje rostlina standardní péči pro rychlou vegetaci v krátkých letních podmínkách. Zemědělská technika spočívá v zalévání, hnojení, zbavování plevele.
zalévání
Po zasazení semen se zalévání provádí, když se objeví výhonky. Harmonogram závisí na srážkách, rostlina je teplomilná, ale neodolává suchu, ornice by se neměla nechat vyschnout. Nadměrná vlhkost pro kulturu je také nežádoucí. Zálivka se zvyšuje v době tvorby klasů. Pokud srážky padají 2krát týdně, stačí to pro kulturu.
Plení a kypření
Kypření je nepostradatelným prvkem zemědělské techniky, růst rostlin po výsadbě závisí na tom, jak je kořenový systém obohacený kyslíkem. První odplevelení se provádí, když výhonky dorostou do 10 cm, další – podle potřeby, nejlépe po každé zálivce. Když rostlina začne házet laty, doporučuje se ji rozprášit, aby si lépe udržela vlhkost.
Další hnojení
Vypěstovat dobrou úrodu kukuřice na Sibiři v zemi bez aplikace hnojiv do půdy při výsadbě a následném krmení nepůjde. Krmení probíhá ve 3 fázích:
- po vytvoření 4. listu se pod kořen přidá roztok ptačího trusu nebo hnoje;
- po 21 dnech se směs rozsype na 1 m2: ledek (20 g), draselné soli (20 g), superfosfát (40 g);
- když se vytvoří 8 listů, dávají komplexní lék, který zahrnuje mangan, zinek, měď.
Choroby a škůdci kukuřice na Sibiři
Pro prevenci se semena před výsadbou dezinfikují. Během výsadby se do studny přidává roztok Planriz. Pokud opatření nefungovala a rostlina vyvinula plísňovou infekci, je kultura ošetřena léky:
- “Vincit”;
- “Optima”;
- “Sternifag”.
Postižené rostliny jsou odstraněny z místa a spáleny. Místo přistání se zalévá vroucí vodou.
Pokud po výsadbě rostlina roste pomalu, na listech je zaznamenáno zvlnění, klasy jsou nedostatečně vyvinuté se základy semen, existuje známka rozvoje helmintosporiázy, pak je příčinou nedostatek živin. Ihned po výsadbě je třeba aplikovat hnojiva obsahující draslík. Pokud se onemocnění rozvinulo, krmení se opakuje.
Pro prevenci se dodržuje střídání plodin, poblíž se vysazují repelentní rostliny, jako je sója. Při výsadbě a pěstování plodin na Uralu a Sibiři se nedoporučuje používat chemikálie, proti škůdcům se používají kontaktní bioinsekticidy – Aktofit, Bitoxibacillin.
Když na Sibiři dozrává kukuřice
Výsadba semen ve volné půdě zpomaluje vegetaci a dozrávání klasů na 15 dní, metoda sazenice čas urychluje. Doba zrání závisí na odrůdě vysazených rostlin. Ke konzumaci se klasy odebírají ve fázi mléčné voskové zralosti, přibližně koncem srpna a do poloviny září.
Na Uralu a ve středním pruhu se k výsadbě používají hybridy, které neposkytují plnohodnotný výsadbový materiál. V podmínkách krátkého léta na Uralu a Sibiři nemá kultura čas dosáhnout biologické zralosti.
Závěr
Pěstování kukuřice na Sibiři, v Moskevské oblasti a na Uralu je možné při správném výběru odrůdy. Speciálně vytvořené hybridy pro mírné klima jsou mrazuvzdorné. Brzy zralé druhy po výsadbě mají čas dozrát v krátkém létě. Na osobním pozemku, dacha, se pěstuje kultura sladkých odrůd pro vaření a konzervování.
