Bílý anděl, kříženec středně dozrávající okurky, byl vyšlechtěn v roce 2002 specialisty z moskevské zemědělské společnosti Gavrish a stal se oblíbeným pro svou nezvyklou barvu. Ale je to jediná jeho vlastnost?
Proč se hybrid stal oblíbeným pro pěstování ve velkých i malých farmách, na domácích zahradách a chatách? Jak moc chutná a vhodná na zavařování? Jak pěstovat a jakou sklizeň očekávat? Odpovědi na všechny otázky týkající se Bílého anděla jsou v našem článku.
Popis okurek
bílý anděl vhodné pro pěstování ve volné půdě a skleníkových podmínkách po celé republice. Je nenáročný, ale zachování parametrů doporučených chovateli (teplota, vlhkost, složení půdy) je nutné.
Od výsevu k prvním plodům uplyne v průměru 44–50 dní. Kříženec patří k partenokarpickým, vaječníky jsou uspořádány do svazků. Silně se větví a tvoří silné řasy.
Rozlišující vlastnosti
Nestandardní barva – charakteristický rys hybridu, jinak je to obyčejná okurka, vhodná do čerstvých salátů a nálevů.
Zajímavá skutečnost. Paničky říkají, že je nejlepší přidat tento hybrid do sortimentu. Ve sklenicích vypadá velkolepě spolu s tradičními zelenými okurkami a rajčaty.
Kromě neobvyklé bílé barvy, plody tohoto hybridu se vyznačují:
- tenká kůra;
- malé neostnaté tuberkulózy;
- šťavnatost a vůně;
- nedostatek pubescence na plodu;
- válcového tvaru.
Navzdory tenké kůži Okurka White Angel perfektně snáší přepravu a skladování.
Složení a vlastnosti
White Angel, stejně jako všechny okurky, obsahuje 95 % vody. Obsahuje vlákninu a vitamíny A, B1, B2, C, PP. Je užitečná pro svůj vysoký obsah minerálních látek, díky čemuž je oblíbená při dietní výživě. Kompozice obsahuje draslík, hořčík, zinek, měď, mangan, železo, chlor, jód, chrom, fosfor, sodík, kyselinu listovou.
Pravidelná konzumace zeleniny pomáhá odstraňovat toxiny z těla, jemně čistí střeva a aktivuje metabolické procesy.
Bílý anděl je stálým pomocníkem všech hubnoucích: obsahuje pouze 15 kcal na 100 g.
Zelené okurky zřídka způsobují alergické reakce a bílé okurky jsou v tomto smyslu naprosto bezpečné. Absence barviva snižuje procento rizika alergie na nulu.
Vlastnosti
Růst centrální řasy okurkového keře není omezen, keř nezávisle tvoří četné boční výhonky. Kvetoucí typ – smíšený, s převahou samičích květů. Pro násadu plodů nepotřebuje opylení.
Listy jsou nepravidelného tvaru, tmavě zelené barvy, v paždí listů jsou vytvořeny 1-2 vaječníky.
Help. Vysoce výnosný hybrid – z jednoho keře můžete nasbírat až 4 kg okurek (přibližně 20 kusů).
dozrálo plody 6–8 cm dlouhé, s volnou šťavnatou dužninou. Pokud okurka narostla na 10 cm, pak její dužina ztenčí, samotné ovoce zhrubne a ztratí chuť. Bílé okurky rychle přerostou.
Chuť mladé bílé okurky je nasládlá. Hořkost vlastní některým odrůdám zelených okurek prakticky chybí. Má příjemnou svěží vůni.
Plody sklízejte poté, co získají světle nazelenalý odstín.. Čím častěji se sklizeň provádí, tím vyšší je procento nových vaječníků.
Jak vypěstovat hybrid sami
Bílý anděl se pro tuto kulturu pěstuje dvěma standardními způsoby: semenem nebo semenáčkem.
Hybrid je vybíravý na podmínky, ale vyžaduje dostatečnou vlhkost a teplo.. Nejlépe se mu daří na hlinité, prodyšné půdě.
Help. Nejlepšími předchůdci tohoto hybridu jsou zelí, paprika, brambory, cibule.
Výsadba semeny a sazenicemi
Při výsadbě okurek se semeny je vhodné je namočit na 2–2,5 hodiny do roztoku manganistanu draselného, aby se chránily před možnými škůdci.
Vlastnosti výsadby semen v otevřeném terénu:
Vlastnosti sazenicové metody:
- Vzdálenost mezi řadami je 16–20 cm.
- Hloubka otvorů je 10–12 cm.
- Před výsadbou se do každé jamky přidá směs rašeliny nebo humusu a superfosfátu (5–10 g).
- Do jamek se nalije 0,5–1 l vody, poté se umístí klíček a zasype se zeminou.
Při výsadbě sazenic pro Bílého anděla platí „pravidlo tří“.: Stáří sazenic je minimálně tři týdny a na stonku se musí vytvořit minimálně tři listy.
Pěstování po etapách a péče
Pěstování hybridního bílého anděla lze rozdělit do tří hlavních období.
Výsadba a čekání na první výhonky
Akce: přistání v zemi a udržování požadované úrovně vlhkosti. Oblast se zasazenými semeny je pokryta filmem a neodstraňujte jej až do klíčení. Při metodě sadby je důležité rostliny mulčovat. To pomůže udržet vlhkost a ztíží růst plevele.
Péče o mladé výhonky
Akce: je nutné sledovat vlhkost půdy, aby se zabránilo jejímu vysychání. Je důležité kontrolovat plevel v blízkosti keřů a mezi řádky, kontrolovat výsadby, zda se na nich nevyskytují škůdci, a bojovat s nimi.
Péče o kvetoucí keře a sklizeň
Akce: udržování potřebné vlhkosti a pravidelný sběr ovoce. Okurky, které narostly do velikosti 5-7 cm, je třeba z řas odstranit, u přerostlých dužina ztenčuje a slupka zhrubne.
Obecná doporučení pro pěstování
Péče o Bílého anděla identické s péčí o jiné odrůdy známé zahradníkům – Zalévání, plenění a hnojení půdy je nutné.
Zalévání rostlin teplá usazená voda pod kořenem. Pro osvěžení listů se doporučuje provádět vodní postřik jednou týdně. Zalévání se provádí večer, po západu slunce. Pravidelnost půdní vlhkosti závisí na stupni vysušení půdy. V horkých dnech, denně, za oblačného počasí se množství zálivky snižuje.
Během vegetačního období pro posílení růstu keře a zlepšit chuť, plody se krmí 2-3krát. K tomu se v komplexu používají organická a minerální hnojiva. Dobře se hodí nitrofoska a divizna, ptačí trus. Roztok se připravuje v následujících poměrech:
- 1 st. l. “Nitrofoski” na 10 litrů vody;
- 500 ml organické hmoty (nálev z divizna nebo kuřecího hnoje) na 10 litrů vody.
Nálev vydržet dvě hodiny a použít k zálivce pod kořen. Toto množství roztoku vystačí na dva metry čtvereční půdy.
Help. Použití “Nitrophoska” pro krmení může zvýšit výnos okurek o 15%.
Poprvé se okurky hnojí, když jsou rostliny dobře zakořeněné a rostou.
Druhý vrchní obvaz se provádí během hromadného začátku květu.
Potřetí je třeba přihnojit, když se plody začnou sypat a přibírat na váze. Dva až tři týdny před začátkem sklizně přestaňte hnojit.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Hybridní bílý anděl má nízkou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Pro ochranu budoucích rostlin před výsadbou zkontrolujte vybranou oblast na přítomnost škodlivého hmyzu (zejména mravenců – mšic).
Když se na keřích tvoří listy, vykládky musí být pravidelně kontrolovány výskyt drobných škůdců. Po zjištění okamžitě proveďte zpracování, jinak můžete přijít o celou plodinu.
Negativně působí podmáčení půdy na keřích a způsobuje hnilobu kořenového systému. Umírněnost zalévání je důležitým krokem v péči o okurky White Angel.
Nesnáší hybrid a chlad. Pokud teplota vzduchu klesne pod + 15 ° C, rostliny jsou pokryty filmem.
Typické choroby a škůdci
Hybridní postiženými takovými nemocemi:
- Hnědý bod – projevuje se na listech a plodech v podobě šedavě olivových skvrn. Aby se toho zbavili, jsou skleníky fumigovány oxidem siřičitým, postřik 1% kapalinou Bordeaux se provádí na volném prostranství. – listy jsou skvrnité, deformované a zkroucené. V blízkosti keře je nutné zlikvidovat všechny plevele, provést hlubokou orbu jejich zbytků a odstranit napadené keře. – rostlina je pokryta bílým květem. Pokud není boj zahájen včas, keř uschne. Při prvním příznaku onemocnění jsou rostliny ošetřeny fungicidy – lze je zakoupit v zahradnictví.
Škůdci, kteří mohou způsobit velké škody na plodině – mšice a svilušky.
Mšice jsou snadno rozpoznatelné podle vzhledu malého zeleného nebo černého hmyzu na keřích., vadnutí listů, opadávání květů.
Help. Zkušení zahradníci říkají: pokud jsou na místě kolonie mravenců, pak jsou mšice. Zvláště pečlivě je třeba kontrolovat přistání, zejména v blízkosti mravenišť.
V boji s mšicemi efektivní zpracování silná tabáková infuze s přídavkem mýdla na praní. Můžete použít čpavek (50 g na 10 litrů vody) a mýdlo.
První varovné znamení vzhledu sviluška – na listech okurek najdou tenkou hustou síť mléčné barvy a poškození mramorového vzoru. Aby se zbavili hmyzu, jsou keře hojně ošetřeny mýdlovou vodou a postříkány Actellikem.
Varování! Pokud během tvorby vaječníku objevíte škůdce, je lepší použít bezpečné (nechemické) metody zpracování.
Sběr a aplikace plodiny
Sklizeň začíná v červenci až začátkem srpna. Doporučuje se sbírat plody bez čekání na jejich vyrůstání – když dosáhnou délky 5-7 centimetrů. 10 cm okurka je již považována za přerostlou.
Zralé plody odstraňujte denně nebo každý druhý den, ve večerních nebo ranních hodinách. Správný sběr – okurku nevybírejte z keře, ale opatrně seřízněte prořezávačem, nať nechte na stonku.
Natrhané okurky uložte na chladné místo, chraňte před přímým slunečním zářením a pokryty pytlovinou nebo jinou světlou přírodní látkou.
Uchovávejte sklizeň čerstvou po dobu dvou týdnůpokud použijete jednu z těchto metod:
- Zabalte okurky do plastové fólie a nechte na chladném místě.
- Ovoce vložte do misky se studenou vodou (vodu pravidelně vyměňujte).
- Okurky omyjeme, osušíme a každou potřeme bílkem.
Čerstvé ovoce bílého anděla vypadat originálně v barevných salátech. Barevně i chuťově se hodí k rajčatům, paprikám, tmavým olivám a zeleným okurkám.
Často ženy v domácnosti použijte neobvyklou okurku na okurky a nakládání.
Help. Recept na nakládání okurek White Angel je standardní – stejný jako u zelených okurek: na třílitrovou sklenici 100 g soli, 100 g cukru, 50 g octa. Všestrannost receptury umožňuje vytvářet krásné a originální “kompozice ve sklenicích” z okurek různých barev.
Protože se plody chuťově neliší od ostatních okurek, používají se v jakýchkoli jiných polotovarech.
Výhody a nevýhody
Bílý anděl má své nevýhody i výhody.
- vynikající chuť;
- původní druh ovoce;
- nenáročnost na podmínky pěstování;
- možnost dlouhodobého skladování.
Zápory:
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- rychlé přerůstání plodů;
- snížení kvality plodů v druhé vlně sklizně (kopcovitá, tlustokožka, vodnatá dužnina, ztráta správného válcovitého tvaru).
Recenze okurek White Angel
Většina zahradníků a farmářů se o hybridu White Angel vyjadřuje pozitivně.
Julia, Voroněž: “Pro testování jsem vypěstoval hybrid. Nyní mohu s jistotou říci, že Bílý anděl jsou nejlepší okurky, které jsem kdy vyzkoušel a vypěstoval. Sklízím každý den. Nereptají. Vypadají exkluzivně, ale barevně jsou spíše světle zelené barvy. I když ve srovnání s jinými okurkami vypadají opravdu bíle. Mezi nedostatky mohu poznamenat pouze trnitost plodů, je obtížné je sbírat holýma rukama..
Larisa, Orel: „Bílý anděl je vhodný pouze pro exotiku – překvapit sousedy a známé. Polovina semen nevyklíčila, vaječníků bylo málo – v důsledku toho byl výnos nižší, než se očekávalo. Nezaznamenal jsem žádné rozdíly od běžné okurky, kromě barvy – chuť a vůně jsou stejné..
Ivane, Tula: „Hospodařím více než rok, vyzkoušel jsem hybrida White Angel. Zklamání z druhé vlny sklizně: plody se rychle deformovaly, nedaly se prodat. Nebudu tedy nadále riskovat pěstování bílých okurek – farmáři mají jiné priority a exkluzivita ovoce v jejich seznamu není.
Závěr
Se všemi nedostatky je Bílý anděl slibným hybridem pro pěstování. Je oblíbený mezi zahradníky a zahradníky. Chcete-li sklidit dobrou úrodu, stačí dodržovat základní pravidla péče a dodržovat výsadbu.
Kvalitní plody se sklízí během první vlny sklizně a udržují se čerstvé dva týdny. Bílé okurky jsou vhodné k nakládání a nakládání i ke konzumaci v čerstvém stavu.
Odrůda okurky White Angel je jako stvořená pro milovníky lahodné šťavnaté zeleniny. Plody odrůdy se liší barvou: jsou světle zelené, téměř bílé. Zahradníky přitahuje vzhled.
Charakteristika odrůdy okurky White Angel
Péče o okurky White Angel se neliší od té tradiční. Hlavními postupy jsou včasné zavlažování, dodržování teplotního režimu, pravidelné hnojení. Další výhodou odrůdy je její vysoký výnos.
Charakteristika a popis odrůdy
Zjistěte podrobněji, jak vypadají keře a plody této odrůdy, jaké jsou podmínky zrání a kvetení okurek a také úroveň plodnosti Bílého anděla.
Vzhled keře a ovoce
Keř je silný a silně větvený, kvetení je smíšené. Po stranách tvoří mnoho výhonků. Listy na keři jsou středně velké a tmavě zelené barvy. V uzlu listových dutin se tvoří 1-2 vaječníky. Plody jsou oválně válcovité, velkohlízovité, krémově bílé. Jejich délka je 7–10 cm, hmotnost 90 až 110 g. Z vlastností odrůdy přerůstáním ztrácí chuť. Mají tenkou slupku, šťavnatou aromatickou dužninu bez hořkosti. Semena jsou malá, trny nejsou pichlavé, bílé.
Doba zrání a kvetení
Období výsadby okurek této odrůdy je duben a květen. White Angel je hybridní odrůda střední sezóny, od vyklíčení k plodu uplyne 45–55 dní.
Plodnost odrůdy
Plodnost odrůdy je vysoká, z jednoho keře lze nasbírat až 4 kg okurek. Mohou být konzumovány čerstvé, stejně jako dělat okurky a marinády.
Výhody a nevýhody
Bílý anděl má své nevýhody i výhody.
- vynikající chuť;
- původní druh ovoce;
- nenáročnost na podmínky pěstování;
- možnost dlouhodobého skladování.
Zápory:
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- rychlé přerůstání plodů;
- snížení kvality plodů v druhé vlně sklizně (kopcovitá, tlustokožka, vodnatá dužnina, ztráta správného válcovitého tvaru).
Výhody a nevýhody
Hlavním rozdílem mezi okurkami White Angel a jinými odrůdami je originalita barvy. Bílé okurky vypadají originálně jak na stole, tak ve sklenicích. Také nepřítomnost barviva v ovoci je pozitivním faktorem pro alergiky.
- Kromě toho má odrůda White Angel následující výhody:
- vynikající chuťové vlastnosti;
- vysoká produktivita;
- dobrá přenosnost dopravy;
- odolnost vůči změnám klimatických a povětrnostních podmínek.
- Nevýhody odrůdy jsou:
- nízká odolnost vůči chorobám;
- plody delší než 6 cm zhrubnou, jejich dužina ztenčí;
- ve druhé vlně sklizně se mohou objevit vodnaté, tlustokožené, hruškovité plody.
Hlavní rozdíly mezi bílými a zelenými okurkami
V zemědělské technice, sklizni a využití se bílé okurky příliš neliší od svých zelených příbuzných.
Mezi bílými a zelenými okurkami neexistují žádné globální rozdíly, není zde několik nuancí. Jako:
- Barva. U mladých okurek je barva slupky světle zelená. A v době zrání se barva obecně změní na bílou;
- Chuť. Bílé okurky s výraznější okurkovou chutí. Nikdy hořký;
- Dlouhé biče. Bílé okurky nutně potřebují podvazek kvůli dlouhým řasám. Ale díky nim se zvyšuje produktivita;
- Plodnost vyskytuje se po celé délce řas;
- Dobře snášen změny teploty.
Vlastnosti pěstování okurek
White Angel lze pěstovat jak venku, tak ve skleníku. Pro okurku bude vhodná prodyšná středně hlinitá půda. Dobrými předchůdci pro Bílého anděla budou cibule, brambory, paprika, zelí.
Důležité! K ochraně semen před škůdci je třeba je na 2 hodiny namočit do roztoku manganistanu draselného.
Vlastnosti pěstování okurek v podmínkách otevřeného terénu:
- Musíte si vybrat slunnou vyhřívanou oblast, chráněnou před větrem.
- Musíte zasít naklíčená semena, ale pro záchrannou síť byste měli zasít směs suchých a naklíčených semen.
- Semena se vysévají podél nebo napříč lůžky, když je teplota půdy alespoň + 14 . + 15 ° С.
- Je třeba natáhnout šňůru podél lůžka a nakreslit dvě drážky ve vzdálenosti 20-25 cm od sebe, hloubka by měla být 6-8 cm, vzdálenost mezi semeny by měla být 2-3 cm.
Vlastnosti pěstování okurek ve skleníku:
- Pokud jsou okurky pěstovány ve skleníku, je optimální teplota při výsadbě 22°C. Během vegetace nesmí být pod 25°C, jinak bude převládat samčí typ květů. Hlavní nevýhodou je, že netvoří plody.
- Sazenice do skleníku sázíme dvouřádkovou páskou, rozteč řádků 16–20 cm, otvory v řadách střídavě, hloubka 10–12 cm.
- Před výsadbou by měla být do každé jamky umístěna směs humusu, rašeliny nebo kompostu, po přidání 5–10 g superfosfátu a draselné soli.
- Do každé jamky nalijte 0,5–1 l vody.
- Umístěte sazenice do jamky a zasypte zeminou.
Kdy a jak zasadit okurky
Okurky lze vysadit jako sazenice nebo semena přímo na zahradě. Přistání na otevřeném prostranství se provádí, když se půda již dostatečně zahřeje: ve středním Rusku je to obvykle konec května.
Při sázení semen se doporučuje je předehřát a těsně před výsevem je namočit. Zahřívání semen je dezinfikuje a výrazně snižuje výskyt rostlin. Semena se zahřívají dva měsíce před výsevem zavěšením v gázovém sáčku poblíž topné baterie nebo nedaleko kamen, při teplotě vyšší než 20 °C. Před výsevem se také doporučuje semena namočit na 12 hodin.
Lůžko nebo hřeben pro okurky je lepší připravit následovně: Vykopejte prohlubeň o šířce 30 cm a hloubce. Spodní část výklenku je vyplněna humusem nebo hnojem (asi 15 cm ode dna). Horní kryt s vrstvou zeminy smíchané s hnojem, aby se vytvořil malý kopec nebo hřeben – pro zlepšení odvodnění.
Vlastnosti péče
Péče o okurky spočívá v zalévání a krmení, tvarování keře a také v péči o půdu.
Zalévání a hnojení
Nedostatečná vlhkost má špatný vliv na plody, deformuje je, činí hořkými a měkkými, proto je třeba věnovat zvláštní pozornost zálivce. Voda pro zavlažování by měla být teplá a usazená. Zalévání by mělo být prováděno každý den po západu slunce, zejména za suchého počasí. Během období dešťů musíte zalévat postele, když půda vyschne.
Důležité! Musíte zalévat pouze půdu poblíž kořenů, aniž byste se dotkli plodů a listů. Pouze jednou týdně se smí stříkat teplou vodou.
Bílého anděla je nutné přihnojit, aby se aktivoval jeho růst a zlepšila se kvalita plodů. Během vegetačního období se doporučuje provést 2-3 vrchní obvazy. Pro tuto odrůdu se doporučuje používat komplex organických a minerálních hnojiv.
Jako minerální hnojiva se používá nitrofoska, což je směs dusíku, fosforu a draslíku. Z organických hnojiv je oblíbený divizna a ptačí trus. Na 10 litrů vody přidejte 1 lžičku. síranu a 500 ml divizny a nechte 2 hodiny louhovat. Na 1 m² okurek stačí 5-6 litrů roztoku.
Formace keře
Bílý anděl nemusí tvořit keř, protože k plodům dochází jak na centrálním stonku, tak na bočních větvích. Někteří zahrádkáři však doporučují včas odstranit boční výhonky, pokud je jich příliš mnoho.
Péče o půdu
Pletí je důležitý postup, protože umožňuje nejen odstranit plevel, ale také napomáhat pronikání kyslíku ke kořenům rostliny, což přispívá k růstu plodiny. Uvolnění musí být provedeno, když se na zemi objeví hustá kůra. Díky kypření je zabráněno výskytu plevele a ke kořenům je dodáván kyslík.
Mulčování má pozitivní vliv na odrůdu White Angel. Zároveň je povrch záhonů pokryt vrstvou mulče (sekaná tráva nebo rašelina).
Mulčování pomáhá přilákat na záhony žížaly, které obohacují půdu o humus.
Prevence a kontrola chorob a škůdců
Nevýhodou odrůdy White Angel je nízká odolnost vůči chorobám a škůdcům. Při správné péči je však pravděpodobnost infekce extrémně malá.
Aby se snížila pravděpodobnost výskytu škůdců a chorob, je třeba dodržovat následující preventivní opatření:
- před výsadbou sazenic nebo semen zkontrolujte půdu, abyste se ujistili, že nejsou žádní mravenci;
- pravidelně otírejte listy okurek vlhkým hadříkem;
- nedovolte zamokření půdy, může to způsobit hnilobu kořenového systému.
Věděl jsi? Plody okurky tvoří 95 % vody a bramborová hlíza 80 %.
Odrůda White Angel může být náchylná k těmto nemocem:
- Hnědý bod. Vyznačuje se výskytem skvrn na listech s šedavě olivovým povlakem, který může přecházet na plody. To může vést k úhynu rostliny a velkým ztrátám na výnosu. V tomto případě je ve sklenících nutné provést fumigaci oxidem siřičitým a v otevřeném terénu postříkat okurky 1% kapalinou Bordeaux.
- mozaikový virus. Při napadení tímto virem jsou listy okurky skvrnité, deformují se a stáčejí se svými okraji. To negativně ovlivňuje růst a rozvoj kultury. Pro boj s tímto virem je nutné zničit plevel, provést hlubokou orbu rostlinných zbytků a odstranit napadené rostliny z místa.
- Prášková plíseň. Vyznačuje se výskytem bílého povlaku na rostlině, v důsledku čehož listy zasychají a plodí se zastaví. Po zjištění prvních příznaků této choroby na okurkách by měly být okamžitě postříkány fungicidy Topsin nebo Bayleton.
Mezi škůdci jsou pro Bílého anděla hlavní:
- Vůně. Jedná se o hmyz 1,5–2 mm dlouhý, zelený nebo černý, který se živí rostlinnou šťávou. Kvůli tomu listy vadnou, květy a vaječníky opadávají. Při velkém počtu mšic může rostlina zemřít. K boji proti tomuto škůdci je nutné ošetřit okurky tabákovou infuzí s přidáním mýdla na prádlo.
- Spider roztoč. Tento hmyz se přichytí na spodní stranu listů a pije šťávu z rostliny. Listy jsou pokryty pavučinami, v důsledku čehož odumírají. Pokud je tento škůdce nalezen, je nutné ošetřit listy mýdlovou vodou nebo postříkat rostlinu Actellikem.
Jak si vybrat odrůdu
Velikost a tvar nejsou jedinými znaky, kterými se liší odrůdy a hybridy okurek. Čemu ještě věnujeme pozornost?
Na dospívání nebo pichlavém ovoci. Je tlustý nebo téměř chybí, vedle velkých hrotů mohou být malé. A liší se barvou: bílá, hnědá, černá.
Okurky bělotrnné jsou salátového typu, nejsou vhodné k nakládání. Mimochodem, právě tato zelenina se bez ohledu na roční období dostává do našich regálů ze skleníků. I na hladkých dlouhých plodech jsou vidět vzácné bílé klasy.
Černé nebo hnědé trny jsou znakem nakládaného nebo univerzálního druhu okurky. Nejčastěji se jedná o odrůdy (méně často hybridy) určené do otevřené půdy nebo skleníků. Jejich plody je dobré jíst čerstvé, nakládat a nakládat. Jedinou nevýhodou je, že mnohem rychleji než ty bělotrnné přezrávají, žloutnou a hrubnou.
Vyberte si odrůdu okurek, která vyhovuje vašemu regionu. Bude odolný vůči povětrnostním vlivům a chorobám běžným ve vaší oblasti. Oddělte druhy salátů od těch, které lze osolit a zavařit. A bylo by moc hezké, kdyby všechny dozrály v různou dobu. Rané odrůdy rychle přinášejí úrodu, pozdější odrůdy jsou odolnější vůči chorobám a plodí po dlouhou dobu.
Pokud je uvedeno, že se jedná o partenokarpický samičí typ kvetení, je nutné k ní zasadit opylovač, jinak bohatě pokvete, ale získáte málo plodů. Kromě toho se partenokarpické odrůdy obvykle pěstují ve sklenících nebo filmových přístřešcích. Pokud je opylují včely, mohou produkovat zkroucené plody. Zdržte se tedy pěstování takových odrůd venku, pokud neexistuje odpovídající náznak, že jsou pro to vhodné.
A nezapomeňte: okurky milují teplo a na otevřeném prostranství je lze vysadit až poté, co již nehrozí mráz.
Zajímavé je, že po mnoha letech experimentů vyšlechtili genetici ze Spojených arabských emirátů okurky s hranatými plody, které jsou vhodné pro přepravu a skladování. Chuťově se prý nijak neliší od těch běžných.
Okurková zahrada. © A Thomas McPunk
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň by měla být provedena v červenci – srpnu, bez čekání na růst plodů. Plody musíte odstraňovat alespoň každé 2 dny, můžete obden. Zpoždění vede ke vzniku hrubých a velkých plodů a také ke snížení rychlosti jejich vývoje.
Věděl jsi? Nejdelší okurku vypěstoval Alf Cobb ve Velké Británii v roce 2008. Délka zeleniny byla 91,7 cm.
Nejlepší je sklízet brzy ráno nebo pozdě večer. Plody by se měly oddělovat nikoli ručním sběrem, ale řezáním nožem nebo zahradnickými nůžkami tak, aby stopky zůstaly na řasách. Nasbírané plody je třeba chránit před větrem a slunečními paprsky, umístit na chladné místo nebo přikrýt pytlovinou.
Čerstvé okurky je možné uložit po dobu 1-2 týdnů jedním z následujících způsobů:
- zabalte je do polyethylenu;
- dejte do hrnce vodou nohama dolů. Voda se musí měnit každé 2-3 dny;
- Omyté ovoce potřeme bílkem a necháme oschnout.
Okurky se neskladují déle než 2 týdny, takže je lze nasolit nebo naložit, aby si na nich dlouho pochutnaly.
Okurka White Angel se tedy vyznačuje svou nenáročností, neobvyklou barvou ovoce a vysokým výnosem. Nyní, když znáte všechny jemnosti péče o tuto odrůdu, můžete ji bez větších potíží pěstovat ve své zahradě.
Recenze okurek White Angel
Většina zahradníků a farmářů se o hybridu White Angel vyjadřuje pozitivně.
Julia, Voroněž: „Pro testování jsem vypěstoval hybrid. Nyní mohu s jistotou říci, že Bílý anděl jsou nejlepší okurky, které jsem kdy vyzkoušel a vypěstoval. Sklízím každý den. Nereptají. Vypadají exkluzivně, ale barevně jsou spíše světle zelené barvy. I když ve srovnání s jinými okurkami vypadají opravdu bíle. Mezi nedostatky mohu poznamenat pouze trnitost plodů, je obtížné je sbírat holýma rukama.
Larisa, Orel: „Bílý anděl se hodí jen do exotiky – překvapit sousedy a známé. Polovina semen nevyklíčila, vaječníků bylo málo – v důsledku toho byl výnos nižší, než se očekávalo. Nezaznamenal jsem žádné rozdíly od běžné okurky, kromě barvy – chuť a vůně jsou stejné.
Ivane, Tula: „Hospodařím více než rok, vyzkoušel jsem hybrid White Angel. Zklamání z druhé vlny sklizně: plody se rychle deformovaly, nedaly se prodat. Nebudu tedy již riskovat pěstování bílých okurek – farmáři mají jiné priority a exkluzivita ovoce v jejich seznamu není.
