Odrůda Kupchikha je kříženec jahod a lesních jahod (Fragaria ananassa a Fragaria moschata). Rostlina je nenáročná, plody mají oproti běžným jahodám výraznější chuť a vůni. O vlastnostech odrůdy, výhodách zemských jahod, jak pěstovat toto nádherné bobule, si přečtěte dále v recenzi.
Popis jahodové odrůdy Kupchikha
Zemklubnik Kupchikha je jedinou odrůdou této hybridní rostliny, která je uvedena ve státním rejstříku. Stalo se to relativně nedávno – v roce 2017. Původcem odrůdy byl Všeruský výběrový a technologický institut zahradnictví a školkařství.
Navenek jsou keře velmi podobné zahradním jahodám – trojčetné tmavě zelené listy, kompaktní růžice. Ale výsledné květní stonky jsou mnohem větší než u jahod – až 15. Každá z nich má asi 10 květů. Bobule jsou delší a mají tmavě červený, téměř fialový odstín – na “slunečné” straně ovoce.
Vzhledem k tomu, že bobule jsou umístěny dostatečně vysoko a neklesají na zem, jako zahradní jahody, jsou málo ovlivněny hnilobou a škůdci. V zemklubniku plody dostatečně drží a neopadávají, což jej příznivě odlišuje od zahradních jahod.
Vlastnosti odrůdy Kupchikha:
Rostlina je ceněna pro svou nenáročnost a snadnou péči. Díky své příbuznosti s lesními jahodami jsou zemní jahody odolné vůči chorobám.
Vlastnosti ovoce
Cukernatost bobulí je 5,8 %. Chuť je sladká. Degustační skóre: 5 bodů z 5. Průměrná hmotnost: 5–10 g. Maximum: 20 g. Některé bobule nabývají bizarního tvaru – „končí“ hřebenem nebo rohy. A to je jeden z rysů odrůdy.
Vzhledem k tomu, že vůně a sladká chuť bobulí byly získány z lesních jahod, jsou při vaření ceněny pro své vysoké organoleptické vlastnosti. Kromě toho si husté bobule během tepelného zpracování dokonale udrží svůj tvar, aniž by se rozvařily. Hustota dužiny umožňuje přepravovat jahody na velké vzdálenosti bez výrazných ztrát.
Klady a zápory odrůdy
- Výhody odrůdy:
- vysoké chuťové vlastnosti;
- výborná přepravitelnost;
- vysoká produktivita;
- odolnost vůči houbovým chorobám;
- pěstování v květináčích pro zdobení altánů a balkonů je povoleno.
- Nevýhody nebo vlastnosti odrůdy:
- největší bobule – na začátku sklizně, zbytek – budou poněkud menší;
- stabilní plodnost přetrvává 5 let, poté je třeba rostliny přesadit.
Opeření
Rostliny jsou opylovány včelami. Zemklubnika kvete v květnu. Plodování – jednou ročně. Povětrnostní podmínky mají významný vliv na načasování dozrávání bobulí. Může zpozdit zrání až o 2 týdny kvůli špatnému počasí.
Produktivita
Z hlediska zrání je Kupchikha považována za středně ranou odrůdu. Kvetení nastává koncem května – začátkem června. A po 5 týdnech dozrávají první bobule. Výnos je asi 135 q/ha. Z jednoho vyvinutého keře můžete nasbírat až 400 g bobulí.
Kalorický obsah jahod Kupchikha
Jahodové bobule jsou velmi chutné a voňavé. Jsou nízkokalorické, ale výživné – 100 gramů bobulí obsahuje 41-44 kcal.
Kromě toho jsou ve složení ovoce obchodníka přítomny (na 100 g):
- uhlohydráty: 7,5 g;
- vláknina: 2,0 g;
- cukr: 4,9 g;
- tuky: 0,4 g;
- bílkoviny: 0,8 g.
Obsahují také spoustu tělu potřebných esenciálních látek. Množství vitamínů, mikro a makro prvků (procento denní normy):
Zahrnují tři hlavní skupiny látek:
- antokyany – poskytují přítomnost barviva v bobulích a úroveň kyselosti;
- flavonoly odpovědné za aroma;
- fenolové kyseliny.
Polyfenoly mají protizánětlivé vlastnosti, léčí tělo jako celek. Zlepšují fungování imunitního systému, snižují riziko rozvoje infekčních a nachlazení.
Výhody použití
- Výhody zařazení bobulí popsané odrůdy do nabídky:
- Vysoká koncentrace vitamínu C zlepšuje imunitu, léčí nachlazení a zvyšuje vstřebávání železa tělem.
- Bobule podporují zdravou hladinu glukózy v krvi, což je důležité pro diabetiky.
- Pozitivně ovlivňuje zdraví kardiovaskulárního systému.
Vlastnosti výsadby jahod
Přistání se provádí na otevřeném prostranství. Rostlina se plně rozvíjí na stanovišti se stálým slunečním zářením po celý den. Preferovaný typ půdy: hlinitá. Požadovaná úroveň kyselosti by měla být v rozmezí 6,5-7 pH.
V neúrodných, vyčerpaných oblastech je při výsadbě nutné hnojení. Mezi preferovaná organická hnojiva patří ptačí trus, shnilý hnůj, kompost, rašelina a další organické látky.
Výsadba se nedoporučuje v oblasti po rajčatech, bramborách, lilku, paprikách a jahodách této ani jiných odrůd. Výsadba na hřebeny po melounu, mátě, ostružinových keřích, peckovinách, růžích a chryzantémách se nedoporučuje, pokud zde rostly v intervalu od jedné do pěti.
Rostlina potřebuje dobrou drenáž. Kořeny, které nejsou příliš hluboké, potřebují dobrou a pravidelnou zálivku. Pokud voda v oblasti stagnuje, pak kořeny nebudou schopny přijímat živiny z půdy a rostlina zemře. Pokud je stanoviště špatně odvodněné, použijte vyvýšené záhony.
Doba výsadby téměř vždy závisí na klimatických podmínkách. Nejlepší čas je duben nebo květen. Půda by měla být dobře zahřátá a teploměr by měl ukazovat alespoň + 20 ° C.
Před výsadbou musí být místo zbaveno plevele a vykopáno do hloubky 20 cm. Organické látky se zavádějí do půdy pro kopání. Může to být shnilý hnůj. Aplikační množství – 1 kbelík na 1 m² půdy.
Musí se důkladně promíchat. Pokud je půda hustá, přidejte písek pro uvolnění, a pokud je písčitá, musíte naopak přidat půdu, která má hustší strukturu.
Algoritmus přistání:
- Při výsadbě do řádků je vzdálenost mezi rozetami 20 cm, hloubka jamek 20 cm, vzdálenost mezi řadami 30 cm.
- Zalévejte studny velkým množstvím vody.
- Kořeny se dezinfikují roztokem typu Fitoferm. Doba máčení je uvedena na obalu s přípravkem.
- Na výstupu nenechávejte více než 4 listy.
- Narovnejte kořeny, vyplňte otvory zeminou.
- Zkontrolujte, zda je místo růstu nad úrovní země.
Hlavní rysy péče
Péče o rostliny se skládá z řady činností:
- pravidelné zavlažování;
- periodické hnojení;
- prořezávání a aktualizace keřů;
- sklizeň a zpracování plodin;
- hubení škůdců;
- příprava keřů na zimu.
Zalévání a topení
Kořeny zemklubniku neleží hlouběji než 10–15 cm od povrchu půdy. Respektive Během zavlažování by měla být půda navlhčena 15 cm hluboko do vrstvy půdy. Vysychání půdy negativně ovlivní budoucí sklizeň. Zalévejte rostliny 2-3krát týdně. Pravidelná zálivka by měla začít brzy na jaře a skončit na podzim. Hlavními typy zavlažování jsou kropení a kořenová aplikace vody.
Hnojiva je třeba aplikovat 1krát za 3 týdny. Poprvé – během kvetení. Druhý – během aktivní tvorby ovoce. Potřetí – ihned po sklizni. Jako vrchní obvaz se používá roztok: 45 g močoviny na 10 litrů vody, která slouží jako zdroj dusíku a je nezbytná pro vegetaci.
V budoucnu budou potašová hnojiva a fosfátová hnojiva „propojena“. Popel může být zdrojem draslíku – 1 šálek na 10 litrů. voda. Zdrojem fosforu je superfosfát (40 g na 10 litrů vody).
Příprava na zimu
Jednou z výhod zemních jahod je, že kultura nevyžaduje úkryt na zimu, protože vydrží mrazy až do -30 ° C. Mějte ale na paměti, že tání, které se střídá s promrzáním půdy, může keře vytlačit z půdy nahoru. To má za následek poškození kořenů.
Zahradníci proto záhony jahod přikrývají mulčovací vrstvou. Ale dělají to až po zamrznutí země. Tloušťka mulčovací vrstvy není větší než 7 cm, jakmile na jaře stoupne teplota vzduchu, mulčovací vrstva se odstraní, aby kořeny nezačaly hnít. Mulč – piliny, kukuřičné klasy (drcené), sláma.
Nemoci a škůdci
Podle původce odrůdy je Kupchikha mírně ovlivněna škůdci a chorobami. Díky stojícím stopkám se bobule nedostanou do kontaktu s půdou a nepodléhají tak hnilobě, padlí a jiným houbovým chorobám. Preventivně lze keře ošetřit na začátku vegetačního období 1% roztokem směsi Bordeaux.
Pokud jde o škůdce, nejen lidé mají rádi bobule, ale také ptáci a hmyz. Od ptáků farmáři instalují speciální sítě, aby zabránili ptákům dostat se k bobule. Výběr přípravků na hubení hmyzu vždy závisí na tom, jakého škůdce najdete.
Při vysoké vlhkosti se na zahradě objevují slimáci. Můžete s nimi bojovat různými způsoby: posypte uličky drcenými skořápkami a přidejte fosfor-draselná hnojiva, která slimáci netolerují. Proti mšicím nebo třásněnkám se používá postřik roztokem insekticidního mýdla.
Sklizeň a skladování
Sklizňové zrání nastává do 2 týdnů, od poloviny června. Zralé plody jsou sladké, tmavě červené. Jsou pečlivě sbírány a odtrhávány prsty spolu s „kloboukem“ a částí stonku.
Uchovávejte bobule v chladničce po dobu jednoho týdne. Během této doby musí být buď spotřebovány, nebo recyklovány. Bobule lze zmrazit, připravit šťávy, kompoty, džemy, džemy, marmelády a další dezerty.
Zemklubnika Merchant je velmi odolná, nenáročná na podmínky pěstování a nenáročná na péči. Kromě toho je produktivní, odolný vůči chorobám a škůdcům. Tyto a další výhody jsou dostatečné k tomu, abyste při výběru odrůd rostlin pro pěstování na místě přestali upřednostňovat nebo se pokusili pěstovat několik keřů v nádobě na ozdobení altánu nebo balkonu. Použitím získaných znalostí určitě získáte nádhernou sklizeň chutných a voňavých bobulí.
