Pěstování okurek v sudu je originální technika, kterou navrhla slavná zahradníka Oktyabrina Ganichkina. Výsadba okurek v sudu má své výhody: brzká sklizeň, úspora půdy, snadnost sklizně a mnoho dalších. Pojďme se krok za krokem podívat na to, jak správně pěstovat okurky v sudu, abychom sklidili ranou a bohatou úrodu.
Popis metody
Pěstování okurek v sudech je skvělý způsob, jak získat co nejčasnější sklizeň a zpestřit rodinný jídelníček zdravou čerstvou zeleninou. Již v květnu si budou moci vaše děti doplnit zásoby vitamínů pochutnáním si na lahodných okurkových salátech (Léto, Vitamín, Mořská panna a další, u nás běžně k dostání mnohem později). Stává se to proto, že se země v nádobě prohřívá mnohem lépe než na běžné zahradě a živiny, kterými okurky krmíte, dosahují svého cíle efektivněji a přispívají nejen k brzké, ale také hojné sklizni. Plody s tímto způsobem pěstování jsou navíc velmi čisté (nedotýkají se země) a samotné složení vypadá krásně a esteticky.
Vzhledem k tomu, že půda chráněná stěnami nádoby není tak náchylná na mráz, jste méně závislí na svém klimatickém pásmu (když žijete v moskevské oblasti, můžete pěstovat odrůdy vyšlechtěné v teplejším klimatu například v Uzbekistánu). Musím říci, že tato metoda je dobrá nejen pro okurky – s její pomocí můžete pěstovat raná rajčata a papriky pro vaše vitamínové saláty.
Výsadba a péče o okurky v sudu nezpůsobuje žádné zvláštní potíže, ale výrazně šetří místo na pozemku. Nádobu na pěstování okurek lze navíc instalovat i na místo, které není určeno k výsadbě, například na kompletně vydlážděném dvoře.
Vybíráme odrůdy
Odrůdy okurek pro pěstování v sudu by měly být rané, s dobrými výnosy. Mnoho lidí si myslí, že je bezpečnější vzít samosprašné odrůdy, které dávají velké množství květenství ženského typu – takzvané “dívčí okurky”. Někteří zahradníci doporučují zasadit okurky různých odrůd do sudu, aby se prodloužila doba plodnosti.
Chcete-li získat okurky co nejdříve, mnozí používají nám známou odrůdu Murom – opylovanou včelami, ale vysoce výnosnou, odolnou vůči mrazu a škůdcům. Někteří zahradníci doporučují hybridní odrůdu Connie pro výsadbu v okurkovém sudu – malé, hladké okurky s dobrými výnosy. Pro získání plodů větší hmotnosti (asi 120 gramů) lze použít hybridní odrůdy Courage nebo Herman. Ještě větší plody produkuje známá odrůda Zozulya (okurky s bílým sudem o hmotnosti asi 260 gramů), kterou lze sázet pod krytem nebo do volné půdy.
Příprava sudu
Pro pěstování okurek jsou vhodné železné, dřevěné a dokonce i plastové sudy. Výbornou volbou pro naši alternativní „postel“ by byl kontejner z dubového dřeva, protože tento materiál je vysoce prodyšný, ale má vysokou hustotu a voděodolnost. Pokud máte děravou hlaveň (kov, dřevo, plast) – klidně ji použijte. Otvory na stěnách a dně jsou v tomto případě prostě nezbytné: slouží pro přístup vzduchu a mikroorganismů a také pro odtok přebytečné vody.
Prvním krokem k pěstování okurek je správná příprava nádoby a jejího obsahu. Nádoby je třeba připravit od zimy, a ještě lépe – od podzimu. Obsah sudu s okurkou by měl mít tři hlavní vrstvy: drenážní, organickou a vrstvu úrodné půdy. Navrch můžete dát deseticentimetrovou vrstvu obyčejné zeminy.
Tři vrstvy
- Třetinu celého obsahu nádoby bude tvořit drenáž. K tomu můžete použít větve keřů a stromů, které jsou vysazeny ve vašem venkovském domě. Polámané větve (nebo ty, které zbyly po prořezávání) nakrájejte na jemno nůžkami a položte na dno a spadané listí nasypte nahoru.
- Další třetinu obsahu by měla tvořit organická živná vrstva. K jeho vytvoření je vhodný hnůj, slupky brambor a cibule, plevel atd.
- Poslední vrstvou je úrodná půda, pro kterou se často používá dobře prohnilý kompost.
Při plnění nádoby předem mějte na paměti, že v důsledku organických procesů se půda trochu usadí. Při zahájení výsadby dbejte na to, aby obsah nedosahoval k okrajům nádoby o dvacet centimetrů.
Výsadba semen
S výsadbou okurek v sudu se doporučuje začít začátkem května, pokud teplota vzduchu dosáhla patnácti stupňů Celsia. Do běžné nádoby se vejde asi pět nebo šest keřů, což znamená, že budeme potřebovat stejné množství semínek. Den před výsadbou je třeba půdu v nádobě důkladně zalít. Každé semínko vložíme do malé prohlubně ve vzdálenosti patnácti centimetrů od sebe. Někdy se do nádoby zasadí více semen a poté se zředí, aby se výsledné sazenice zasadily do zahradního záhonu v otevřeném terénu.
Zasazená semena je třeba zasypat kompostem a trochu zhutnit půdu. Přistání nelze zalévat. Nádobu shora uzavřeme fólií a svážeme provázkem nebo připevníme gumičkou. Do země můžete zapíchnout oblouky a udělat si tak jakousi „chýši“. Teplota uvnitř by měla být alespoň deset stupňů Celsia.
péče o přistání
Velmi důležitým opatřením péče je včasná zálivka. Faktem je, že země v naší nádobě se dokonale zahřeje, ale rychle vyschne. Je nutné “lůžko” hojně zalévat: přebytečná vlhkost projde otvory do země nebo se odpaří. Frekvence zavlažování – jednou za dva dny. V případě potřeby můžete zavlažování provést automaticky pomocí plastových lahví s několika proraženými otvory (jeden a půl litru nebo dvou litrů), které se zasadí do země a vymění se podle potřeby.
Film by měl být otevřen poté, co se na rostlinách objeví listy. Opatření péče zahrnují také tvorbu mladých rostlin – v jednom stonku, po vyrašení dvou nebo tří listů. Až rostliny vyrostou, budou potřebovat oporu – k tomu se hodí oblouky nebo svisle uspořádané regály s nataženým drátem. Když jsou stonky okurek nataženy, jsou svázány s podpěrami, což jim umožní zvednout se a pak se krásně stočit dolů po nádobě.
Výkon metody
Podle chuti nejsou takové okurky v žádném případě horší než mleté okurky. Kromě toho recenze často zaznamenávají nižší pracnost procesu ve srovnání s běžnými zahradními pracemi. Výnosy zůstávají dobré, i když je léto chladné a deštivé.
Problém se nejčastěji nazývá sušení nebo „spálení“ okurek, ke kterému dochází při nedostatečném zalévání a dlouhodobém pobytu na slunci v jedné poloze. Těmto problémům se lze vyhnout pravidelným zaléváním rostlin a otáčením nebo přesouváním nádob podle potřeby.
