Pepř je zelenina, která se vyznačuje bohatostí a pestrostí barev plodů. Existují i takové, které svým vzhledem připomínají lilky. Jednou z těchto velkolepých odrůd byl černý kůň pepř. Tyto velké tmavě fialové bobule vypadají velmi originálně, někdy vypadají téměř černé, odtud název. Zajímavé však je, že černá barva nebude naznačovat zralost plodů a plně zralé papriky se barví do tmavě červené.
Historie dedukcí
Bulharská sladká paprika Černý kůň je ukázkovým příkladem domácího výběru. Odrůdu vytvořila skupina specialistů zemědělské firmy Aelita, kterou tvoří N. V. Nastenko, V. G. Kachaynik a M. N. Gulkin. Název v ruštině má synonymum – Černý kůň. Žádost o povolení k pěstování podali původci v roce 2012 a o rok později byla kultura zapsána do Rosreestr.
Odrůda je schválena pro pěstování téměř na celém území Ruska. V závislosti na regionu může být černý kůň pěstován jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství nebo pod filmem.
Popis odrůdy
Domácí vývoj je vysoce výnosný – téměř na každý keř dotyčné odrůdy lze svázat 12 až 15 krásných a velkých plodů současně. Chuť pepře je výborná, plody jsou dosti sladké a velmi šťavnaté, silnostěnné. Kultura se vyznačuje dobrou odolností vůči chorobám a útokům škůdců a vůči různým nepříznivým klimatickým podmínkám.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Keř odrůdy Black Horse je středně vysoký, polorozložitý. Výška rostliny může dosahovat od 60 do 90 centimetrů. Listy jsou středně velké, čepele jsou tmavě zelené, jejich struktura je mírně vrásčitá. Plody jsou povislé.
Samotné papriky jsou poměrně velké, ve formě hranolu. Hmotnost každého ovoce je v průměru od 150 do 230 gramů. Některé exempláře mohou dorůst až 400 gramů. V první řadě je tato odrůda zajímavá svou barvou. Ve stadiu technické zralosti se velké plody vyznačují velmi tmavě fialovou barvou, ale při plné biologické zralosti papriky zčervenají, až budou tmavě červené. Kůra plodu je vysoce lesklá, dužnatá stěna plodu má výraznou tloušťku – od 9 do 10 mm. Uvnitř každé papriky jsou 3-4 komůrky se semínky.
Účel a chuť
Pokud nejsou papriky Black Horse v technické zralosti vůbec sladké, dokonce bez chuti, pak po dosažení biologického dozrání získávají nejen jasně červenou barvu, ale také bohatou, vynikající, šťavnatou a sladkou chuť. Mohou být konzumovány jak čerstvé, tak i používané ve všech typech kulinářského zpracování, včetně přípravy čerstvých salátů, stejně jako pro konzervování, sklizeň, zmrazení na zimu.
Podmínky zrání
Bulharská odrůda pepře Black horse je raně zralá z hlediska zrání. Po vyklíčení a před začátkem plodování by mělo uplynout 95 až 105 dní.
Produktivita
Výnos kultury domácího pepře je považován za poměrně vysoký. Takže v průměru můžete získat 6,8-7 kilogramů zralých plodů z jednoho čtverečního metru výsadby, pokud jsou keře pěstovány pod fólií.
Rostoucí regiony
Podle Rosreestra je kultura zónována pro pěstování téměř na celém území Ruské federace, včetně severních a severozápadních regionů, stejně jako centrální Černobyl, Střední, Volha-Vyatka. Koňský pepř se pěstuje na severním Kavkaze, na středním a dolním Povolží, na Urale, na Sibiři a na Dálném východě.
Schéma přistání
Chcete-li při výsadbě černého koňského pepře vypěstovat dobrou úrodu, měli byste dodržovat optimální schéma výsadby – 35 x 50 centimetrů. Na každý čtvereční metr webu tedy nebudou umístěny více než 3–4 kopie. To umožní, aby každý keř měl dostatek prostoru pro normální vývoj a plodení, nebudou se navzájem rušit.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Pěstování pepře Black Horse není tak náročný úkol. Je jen důležité, aby zahradník dodržoval určitá pravidla. Kultura se tradičně pěstuje semenáčkovou metodou. Proto byste měli nejprve zasít semena pro sazenice a je lepší to udělat v březnu nebo koncem února a v chladných oblastech je možná i pozdější výsadba.
Poté, co se objeví první pravý list, se provádí sběr v samostatných nádobách. Po dosažení sazenic ve věku 60-70 dní může být vysazen ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Před výsadbou do země je důležité sazenice otužovat.
Pro přistání je lepší vybrat slunné místo. Zkušení zahradníci formují pepř této odrůdy do 2 stonků a pěstují jej na mřížoví. Kultura bude bezpodmínečně potřebovat jak pravidelné zavlažování a plenění, uvolňování a hnojení, tak i prevenci nemocí a útoků škodlivého hmyzu.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Jednou z nejdůležitějších podmínek pro pěstování zdravých a silných paprik je správná a včasná zálivka, která je nezbytná pro aktivní růst, rychlé zakořenění a dobrou plodnost rostlin ve skleníku nebo na poli. Půda pod ním by neměla vyschnout. Toho lze dosáhnout dodržováním základních doporučení. V první řadě byste se měli řídit počasím. Kromě toho je důležitá fáze vývoje rostliny a také způsob pěstování paprik – ve skleníku nebo na volné půdě.
Navzdory skutečnosti, že paprika má stromovou strukturu stonku, stále potřebuje další podporu. Pokud papriky nesvážete, rostliny se začnou pod tíhou dozrávajících plodů naklánět k zemi, stonek se může zlomit. Nízko rostoucí odrůdy zpravidla nepotřebují podvazek. Ale u vysokých a hybridních odrůd je to nutné.
Každý letní obyvatel, který se rozhodne pěstovat pepř na svém místě, se musí naučit, jak jej správně formovat. Tvorba pepře je jednou z nejjednodušších a nejúčinnějších zemědělských postupů, které vám umožňují prodloužit životnost a zvýšit plodnost plodiny.
Pro dobrý růst pepřových keřů a aktivní plodení je třeba pravidelně aplikovat minerální a organické vrchní obvazy do půdy. Je nutné nejen vybrat správné sloučeniny, ale také je používat ve správné fázi kulturního vývoje. Frekvence vrchního oblékání je vždy individuální. Záleží přímo na složení pozemku na vašem webu. Čím horší je složení půdy, tím častěji budete potřebovat zálivku na pepř.
Pepř je jednou z nejčastějších druhů zeleniny na domácích pozemcích. Tato kultura je poměrně stabilní a nenáročná. Za určitých podmínek však může tato rostlina trpět jak infekcemi, tak škodlivým hmyzem. Před ošetřením paprik proti chorobám nebo škůdcům musíte zjistit příčinu problému, jinak nemusí být léčba účinná.
Autoři Nastenko N.V., Kachaynik V.G., Gulkin M.N. Synonyma názvu Black Horse Rok schválení k použití 2013 Druh
sladké Kategorie odrůda Určení pro čerstvou spotřebu, pro všechny druhy zpracování, pro konzervování, pro zmrazení Produktivita
vysoký Průměrný výnos pod folií 6,8-7,0 kg/mXNUMX. m Pěstební podmínky skleník, otevřená půda
středně velký Výška keře, cm 60-90 Popis keře polorozložitý Počet plodů na keři 12-15 Pozice plodu povislé Listy středně velké, tmavě zelené, mírně vrásčité
velký Tvar plodu prizmatický Hmotnost plodu, g 150-230 Barva plodu v technické zralosti tmavě fialová, v biologické zralosti tmavě červená Povrch plodu vysoce lesklý Tloušťka stěny plodu, mm 9-10 Charakteristika plodu tloušťkou stěny silnostěnná Počet komory 3-4 Dužnina (struktura) šťavnatá Chuť výborná
Odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům stabilní Vzor výsadby 35×50 cm Přihoření je potřeba pravidelné přihození Zálivka nutná pravidelná zálivka Formace ve 2 stéblech Umístění slunce Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ Odolnost vůči chorobám a škůdcům odolná
raná zralost Počet dní od vyklíčení do plodu 95-105
Výhody: Výborná naklíčená a první mezi dalšími 2 odrůdami (Altair a Zhelanny), chuť středně sladká
Proti: nevšiml jsem si
Komentář: Na Sibiři je taková sklizeň vynikajícím výsledkem.
Výhody: Velmi sladká a chutná odrůda. Pěstuji ji už tři roky. Škoda, že semena této odrůdy nelze koupit v obchodě. Dal mi ho kamarád a teď ho sám chovám a semena dávám kamarádům. Tuto papriku má každý rád. Je velmi houževnatý, v kultivaci nenáročný a neonemocní. Před tímto článkem jsem ani neznal název odrůdy, kterou pěstuji. Kamarádka říkala, že semínka jsou z Itálie, tak mu říkala Ital. S touto paprikou jsem velmi spokojená. Pěstuji to ve skleníku, letos jsem se rozhodl, že to zkusím zasadit na ulici, protože jsem nevěděl, jestli roste na ulici nebo ne. Podívejme se, jak se chová na otevřené půdě moskevské oblasti. Pro mě je to nejlepší a nejchutnější odrůda. Jediná věc je, že je tenkostěnná, ale velmi šťavnatá, tady je amatérská, líbí se celé mé rodině a sousedům.
Komentář: Tato paprika ze všeho, co pěstuji, nejdéle plodí a drží kvalitu. Do konce října roste ve skleníku, ale i tak ho přikrývám látkou. V zavařování se tato paprika také velmi dobře projevila, nakládala a dělala lečo.
Mezi všemi různými odrůdami papriky je někdy tak obtížné vybrat něco konkrétního. Fanouškům všeho exotického a nestandardního lze doporučit sladkou papriku Black Horse.
Čím je tato odrůda známá? Jaké jsou jeho hlavní vlastnosti, jaké jsou výhody a jaké jsou nevýhody? Jak často onemocní a napadají ho škůdci, jací jsou jeho úhlavní nepřátelé? A co na taková rajčata říkají lidé, kteří mají s jejich pěstováním osobní zkušenost? Podívejme se na vše v pořádku.
Můžete se také líbit
Co nedělat při pěstování sazenic paprik
Jak pečovat o sazenice pepře ve fázi 2 pravých listů
Jak zasadit a pěstovat kukuřici pro časnou sklizeň
Popis a charakteristika
“Černý kůň” – zástupce rané odrůdy sladké papriky, která umožňuje sbírat první plody po 90-100 dnech, počítáno od data klíčení. Odrůda úspěšně plodí jak ve skleníkových podmínkách, tak v nechráněné půdě. Keře pepře jsou vysoké, s velkým počtem listů. Zároveň na ně může být navázáno 12 až 15 plodů.
Plody jsou poměrně velké, jejich hmotnost může dosahovat až 400 gramů (průměrná hmotnost 200-250 gramů). Proto se neobejdete bez vázání, jinak keře nemusí vydržet zatížení, které je na ně kladeno. Silnostěnná paprika, s šířkou stěny do 10 mm. Zralé plody mají sytou tmavě fialovou barvu s černým leskem, což je důvodem názvu odrůdy. Navzdory tomu, že je paprika šťavnatá, má specifickou chuť a velmi se liší od té, kterou deklaruje výrobce.
Papriky mají všestranné použití. Mohou být použity čerstvé a pro zimní přípravu. Keře dávají trvale dobrou sklizeň. Z 1 m 2 můžete získat v průměru 7 kg paprik, ale to podléhá všem doporučením pro péči. Odrůda je odolná vůči nepříznivým vnějším podmínkám včetně prudkých výkyvů teplot.
Výhody a nevýhody
Mezi nesporné výhody Pepř “Černý kůň” rozlišujte následující:
- atraktivní barva;
- bohaté aroma;
- velkoplodost;
- předčasná zralost;
- univerzálnost použití ovoce;
- odolnost vůči faktorům prostředí;
- dobrá imunita;
- možnost sběru semen pro výsadbu v příští sezóně.
Co se týče nedostatků, pak celkově nejsou žádné. Někteří zemědělci poukazují na specifičnost chuti jako na slabiny odrůdy. A opravdu, chuť této papriky není pro každého. Přesto stojí za to ji alespoň jednou zkusit vypěstovat, abyste se přesvědčili sami.
Nemoci a škůdci
Silná imunita Peppers “Černý kůň” umožňuje jim aktivně odolávat hlavním nemocem.
Patří mezi ně plíseň plíseň, bakteriální skvrnitost, tabáková mozaika a šedá hniloba.
Navzdory tomu se však stále doporučuje provádět preventivní ošetření a dodržovat řadu opatření. Zejména dodržujte pravidla střídání plodin, vyhýbejte se husté výsadbě, hnojte včas a k zavlažování používejte pouze teplou vodu.
Mezi hlavní škůdce, které často postihují černé koňské papriky, zahrnují: háďátka, svilušky a průhledné roztoče, mšice, třásněnky, polní ploštice, červci a brouci.
Recenze
Elizabeth, 37 let, Rostov na Donu
Vždy mě přitahovala neobvyklá barva plodů, a proto moje volba padla na pepř Black Horse. Zasadil jsem je a nikdy jsem toho nelitoval. Plody, jak se ukázalo, mají nejen nestandardní barvu, ale také úžasnou chuť. Papriky obecně nejsou náladové. Ano, budete se muset trochu namáhat a keřům postavit podvazek, ale jinak nejsou všechny pečovatelské činnosti nijak složité. Sklizeň byla celkem spokojená. Obecně doporučuji vyzkoušet.
Inessa, 41 let, Georgievsk
Můj přítel mi poradil, abych zasadil papriku Black Horse. Potěšilo na nich doslova vše, od raného plodu až po silnou imunitu. Prováděl jsem preventivní ošetření, v důsledku čehož se mi podařilo udržet keře zdravé. Papriky adekvátně reagují na nepříznivé povětrnostní podmínky, jako by se na ně spěchaly adaptovat. Výnos je vynikající.
Pepř “Black Horse” je vynikající sladká odrůda, která vás s velmi jednoduchou péčí jistě potěší dobrou sklizní chutných a zdravých plodů, které mají neobvyklou barvu, která nedobrovolně přitahuje pozornost. Nezapomeňte zasadit tuto odrůdu pepře a užijte si výsledek.
