Pěstování papáje doma ze semen, výsadba a péče, reprodukce, nemoci a vrchní oblékání

Vlastnosti rostliny, doporučení pro pěstování papáje uvnitř, jak se množit, potíže v procesu péče a způsoby, jak je vyřešit, fakta, typy.

Rostlina nese své jméno kvůli latinizovanému názvu, který v malabarském dialektu zní přesně jako papája. Když španělští dobyvatelé poprvé spatřili papája, která dorazila do Panamy v XNUMX. století, byli jednoduše ohromeni jejími vnějšími obrysy. Vzhledem k tomu, že rostlina díky holému kmenu z větví vypadala jako palma, zdála se jim stejná i prolamovaná listnatá hmota, kterou je deštníková koruna. Skládal se z velkých prstovitých listových plátů. Ale samotný kmen byl ozdoben četnými plody. Kvůli plodům je rostlina tak neobvyklá, protože se vyznačuje květákem, protože plody nejsou umístěny na větvích, jak jsme zvyklí, ale chlubí se na kmeni.

Rostlina je tedy strom štíhlého vzhledu, dosahující výšky ne více než 5–10 m, zatímco ve spodní části se její průměr měří 30 cm. . Vnitřek kmene (jádra) u mladých rostlin je měkký a volný. Dospělé exempláře se však vyznačují silným kmenem, i když je uvnitř prázdný. Taková síla se objevuje díky kůře, která se skládá z vícenásobných vazeb vláken, které se liší silou.

Listové desky jsou poměrně velké, v průměru se otevírají 50–70 cm, jejich obrysy jsou dlanitě členité. List má protáhlý řapík. Barva je sytá, zelená.

Při kvetení v paždí listů se tvoří poupata, která se následně vyvinou do velkých rozměrů a přecházejí v zelenožluté plody. Na jednom listu jsou obvykle 1-2 květy – to svědčí o vysokém výnosu rostliny. Průměr plodů se pohybuje v rozmezí 10–30 cm, délka plodů 15–45 cm, plody po dozrání potěší měkkým vnitřkem. Tato buničina může mít barvu, která se liší od jantarové a žluté až po červenou. Chuťové vlastnosti plodů jsou poněkud podobné chuti melounů, jsou však o něco sladší. Cení se nejen dužina, ale i šťáva z papáje, která velkým množstvím látek dost silně připomíná enzymy žaludeční šťávy.

Zajímavě působí plody papáji, které jsou na stejném stromě – mohou mít jinou chuť, stejně jako svou velikost a tvar. Pravda, hmotnost plodu nepřesahuje dva kilogramy.

Prakticky ve všech částech papáji je mléčná šťáva. Obsahuje látku zvanou papain, pro kterou se rostlina také pěstuje. Extrahuje se z nezralých plodů, na kterých jsou v kruhu provedeny malé řezy po 1 nebo 2 párech. Poté se z ovoce zavěsí skleněná nádoba a shromáždí se tekutina, která tam teče.

Papája se vyznačuje vysokou rychlostí růstu a v krátké době se její výška může rovnat parametrům dvou nebo třípatrového domu. Sklizeň plodů z takových rostlin je však poněkud nepohodlná, a proto se při pěstování snaží používat zahradnické techniky, které omezí růst. V tomto případě je výška upravena na 3-4 metry.

Pravidla pro pěstování papáji doma

Osvětlení a výběr místa pro květináč. Rostlina miluje jasné světlo, ale přímé sluneční světlo může způsobit spálení listových desek. Proto se doporučuje umístit květináč s papájou na okna východní nebo západní polohy. S příchodem zimy a zkrácením denního světla však bude potřeba podsvícení. Na léto můžete do zahrady umístit květináč s rostlinou, postupně si zvykat na sluneční světlo.

Tipy na samomnožení papáji

Mladý “melounový strom” můžete vypěstovat výsevem semen nebo řízků.

Pokud reprodukce probíhá přes semenný materiál, pak vezmou plody papáji, rozříznou je a vyjmou semena. Poté se důkladně promyjí pod tekoucí vodou, aby se odstranily zbytky dužiny. Poté se semena umístí na čistý papír a suší se 24 hodin. Pro urychlení klíčení můžete semena umístit na vlhký rašeliník nebo písek. Semínko tedy zraje 12 hodin. Zahradníci často používají růstové stimulanty.

Poté se přistání přesune do nádob naplněných směsí rašeliny a písku, do které se vmíchá listová půda a trávník (části se berou stejně). Pokud si nepřejete vyrobit půdní směs sami, použijte půdu pro fikusy nebo univerzální substrát. Tyto sloučeniny se smíchají s pískem a jemným expandovaným jílem (poslední se odebírají v poměru 1: 2). Hrnec není větší než 7–9 cm. Nádoba se nahoře zabalí plastovým sáčkem nebo se na ni položí kousek skla. Tím se vytvoří podmínky miniskleníku se stálou vysokou úrovní vlhkosti a tepla. Zároveň je potřeba větrání denně po dobu jedné hodiny a půl.

Při přípravě semen k výsadbě se bere v úvahu následující vlastnost papáji – její kořenový systém je velmi křehký a rostlina netoleruje časté změny v květináči, začíná bolet a nevyhnutelně umírá. Proto se doporučuje semena ihned zasadit do nádoby, kterou lze snadno řezat, aby se nepoškodil kořenový systém se zemitou hrudkou. Hrnec pro rostlinu je vybrán velký, když je v něm zasazena již vzrostlá rostlina. Pokud se plánuje chovat „melounový strom“ ve skleníku nebo v uzavřené terase nebo zimní zahradě (skleníku), musí být semena okamžitě zasazena na trvalé místo.

Semena jsou umístěna v jedné misce v množství několika desítek, zatímco jsou prohloubena o dva centimetry, umístěné v malé vzdálenosti od sebe. Po vyklíčení sazenic si z nich můžete vybrat ty nejsilnější a přesadit je, zatímco zbytek se odstraní. Pokud byly plody papáji dobře vyzrálé, pak jsou první sazenice vidět po 14 dnech, ale často to trvá o něco déle.
Po měsíci péče o sazenice je vidět, že se jejich parametry od sebe značně liší a je na čase vybrat si mezi nimi zdravější exempláře ke sběru. Doporučuje se nechat jen tucet nejsilnějších parostkov. To vše se děje proto, že papája může tvořit samčí a samičí rostliny, stejně jako bisexuální vzorky.

Důležité si pamatovat! Samčí papáji nenesou ovoce a jsou potřeba pouze k produkci pylu k opylování samičích květů na stromech. Jedna samčí rostlina stačí k opylení tuctu samičích papája.

Při řezání papáji můžete řezat přířezy z 1–2letých exemplářů tak, aby jejich tloušťka stonku nebyla menší než 1,5 cm.Větve jsou rozděleny na části, které dosahují délky 10 cm, poté se suší tři dny. To je nezbytné, aby kapalina přestala vytékat z řízků. Místo, kde se obrobky suší, by mělo být suché s dobrým větráním.

Řízky se vysazují do květináčů naplněných hrubozrnným, dezinfikovaným a poté navlhčeným říčním pískem. Řízky se také zakryjí plastovým sáčkem nebo se umístí pod skleněnou nádobu. V tomto případě je nutné nezapomenout na provětrání a navlhčení substrátu v květináči.

Nemoci a škůdci postihující papája při domácí kultivaci

Pokud jsou porušeny podmínky pro udržení „melounového stromu“, například indikátory vlhkosti jsou výrazně sníženy, povede to k výskytu roztočů a mšic. Pokud k boji používáte lidové prostředky, pak se z cibulové slupky, česnekové kaše vyrábí odvar nebo tinktura a také se používá řebříček, pyrethrum a další byliny, které jsou silné na škůdce, s výrazným insekticidním účinkem. Roztok se nanese na vatový tampon a listy, větve a kmen se otřou. Lze provést postřik. Pokud lidové prostředky nepomohou, doporučuje se ke zpracování použít chemické insekticidy, například Actellik, Aktar nebo Fitoverm.

Pokud je vlhkost vysoká, to znamená, že majitel příliš zaplavuje substrát vodou a rostlina je udržována při nízkých teplotách, může to způsobit vytvoření bělavého povlaku na listech, což naznačuje poškození padlím. K vyléčení papáji se doporučuje používat koloidní síru nebo síran měďnatý. Z těchto přípravků je nutné připravit slabý roztok a otřít listové desky, větve a kmen.

Zajímavá fakta o papáji

Při sklizni plodů se může uvolňovat latexová šťáva obsahující papain, ale ačkoliv je známo mnoho jeho prospěšných vlastností, lidé s citlivou pokožkou mohou mít pravděpodobně alergické reakce. A také v plodech a listech je alkaloid zvaný karpain. Tato látka má anthelmintický účinek a pokud se jí do těla dostane velké množství, může být zdraví nebezpečná.

Podle výzkumu virologa Luca Montagniera mají přípravky vyrobené z papáji schopnost předcházet virovým infekcím.

Vzhledem k tomu, že při pečení začnou plody „melounového stromu“ vyluzovat vůni podobnou vůni čerstvě upečeného chleba, nazývá se papája někdy „chlebovník“. Když plody ještě nejsou dostatečně zralé, používají se při přípravě koření – kari. Papája není neobvyklá v různých pokrmech na stole národů, kde roste a je pěstována. Používá se v potravinách jak syrových, tak vařených.

Vzhledem ke své schopnosti stimulovat hladké svaly dělohy jsou léky na bázi papáji předepisovány tropickými léčiteli ke stimulaci menstruace, stejně jako potratů nebo dokonce antikoncepce.

V Ghaně a na Pobřeží slonoviny je zvykem připravovat odvar z listů papáji a podávat ho koním jako projímadlo. Pokud byly listy sušeny, pak více než nahradily tabák nebo se dokonce používaly při kouření ke zmírnění příznaků astmatu.

druhy papáje

K dnešnímu dni šlechtitelé tak tvrdě pracovali na vývoji nových odrůd papáje, že jich existuje až 1000 kusů. Rostliny se od sebe liší nejen velikostí a tvarem, ale mají různé chutě. Jak říkají odborníci, nejchutnější jsou plody papáje, které mají zelenou nebo oranžovou barvu. Ale zelené plody “melounového stromu” obsahují méně semen než oranžové “bratry”. Dužnina všech plodů má však sytou jasně oranžovou barvu.

“Velká dáma”. Tato odrůda je jedna z nejlepších, plody slupky jsou odlévány do zelenooranžové barvy. Tvar plodů je hruškovitý, jako by byly zevnitř nafouknuté. Dužnina má jasně červenou barvu, vyznačuje se šťavnatostí a sladkou chutí, její vlastnosti jsou poměrně vysoké.

Růžovočervená papája se vyznačuje slupkou plodu jasně oranžového odstínu, dužinou růžovočervené barvy. Kvalita chuti ovoce je poměrně vysoká.

Papája strom (Carica papaya L.) pochází z tropů Mexika a Střední Ameriky a v současnosti roste téměř po celém světě v subtropickém, tropickém a aridním podnebí. Hlavními zeměmi produkujícími papáju jsou Indie, Dominikánská republika, Brazílie a Mexiko.
Toto ovoce je známé pro svou vysokou nutriční hodnotu, skvělou chuť a léčivé vlastnosti.

Informace o papáji

Papája je bylinná rostlina s relativně rychlým růstem a krátkou životností. To je důvod, proč není komerčně životaschopné pěstovat vzrostlé stromy papáji déle než 3 roky, protože po této době výnos plodů klesá.

Strom má dutý, členěný, vzpřímený jeden kmen bez větví. Má mnoho velkých laločnatých listů, které vypadají velmi dekorativně. Rostlina může dosáhnout výšky několika metrů a má mělký kořenový systém, takže je vynikající volbou pro pěstování v nádobách.

Plody mají různé tvary: tvary a velikosti se liší v závislosti na odrůdě a typu květu.

Opylování a množení papáji

Pokud pěstujete papája, měli byste vědět, že papája se vyskytuje ve třech pohlavích: mužské, ženské a hermafroditní (samosprašné). Samčí stromy papáje by měly být zničeny, protože nenesou ovoce. Samičí papáje vyžadují k opylení samčí stromy. V zahradách a plantážích papáji obvykle vyroste 1 samčí strom na každých 10 samičích stromů.

Hermafroditní papáji jsou samosprašné a k opylení nepotřebují samčí stromy. Pěstuje je mnoho komerčních pěstitelů. Pokud sázíte papája, budete ke sklizni plodů potřebovat samičí nebo samosprašné stromy.

Doporučujeme, abyste si semena kupovali z kvalitních zdrojů, než je nabírali z plodů papáje, které jste si koupili na trhu. Tímto způsobem budete vědět, co kupujete, a získáte samooplodňovací bisexuální strom. Většina hybridních odrůd je buď bisexuální nebo samičí a je nejlepší je koupit.

Pokud nechcete semena klíčit, nejlepší možností je koupit mladé rostliny papáji z nedaleké školky nebo je najít online.

Pokud vyséváte semena získaná z ovoce, vyberte semena, která jsou spíše podlouhlá než zaoblená. Podlouhlé plody mají 66% pravděpodobnost hermafroditních (bisexuálních) semen a 33% samičích semen.

Tip: Opylování samičích papája vyžaduje ruční křížové opylení.

Jak pěstovat papája v květináči

Pěstování papáje v květináčích není obtížné, vzhledem k tomu, že se jedná o krátkověký malý strom s mělkými kořeny. V květináči můžete pěstovat libovolnou odrůdu papáji a odříznout vršek, abyste ji zkrátili. Je však lepší zvolit trpasličí odrůdu, pokud jsou k dispozici možnosti.

Havajské stromy papáje jsou podstatně kratší než ty mexické a zřídka rostou nad 4-5 stop.

Výběr konvice na papáju

Pro pěstování papáji zvolte velký květináč. Před výsadbou se také ujistěte, že je na dně dostatek drenážních otvorů. Měl by stačit květináč o průměru alespoň 40-50 cm a hloubce 40 cm. Pokud si můžete koupit větší hrnec, je to ještě lepší. Dobrou volbou jsou i staré sudy a kbelíky.

Semena zasejte přímo do květináče, který později použijete k pěstování papáji, protože toto ovoce se někdy špatně přesazuje. Všechny další požadavky na pěstování jsou uvedeny níže v článku.

Pěstování papáje ze semen

Semena před výsevem musí být zpracována pro sazenice:

• První metodou je jednoduše opláchnout semena, aby se odstranila jakákoli želatinová nahromaděná vrstva před setím, a pokračujte krokem 5 níže.
• Další metodou je ponořit je na 4 dny do nádoby s neutrální vodou. Vodu vyměňujte dvakrát denně. Po 2 dnech namáčení oddělte plovoucí semena od usazených.
• Usazená semena nechte další den. Po této době je třeba semena, která opět plavou, odstranit. Tímto způsobem zůstanou pouze životaschopná semena papáji. Poslední den při výměně vody do ní přidejte fungicidy.
• Poté nechte semena na bavlněné látce po dobu 2 dnů a udržujte semena vlhká. Jakmile se na nich objeví bílá tečka, jsou připraveny k setí.
• Semena začněte vysévat přímo na zem nebo do nádoby. Pokud používáte květináče, ujistěte se, že jsou biologicky odbouratelné, protože rostliny papáje se špatně přesazují a jinak budete mít nízkou úspěšnost.
• Semena vyklíčí za 1-3 týdny. Za méně ideálních podmínek to může trvat až 5 týdnů, takže si nedělejte naděje! Optimální teplota pro klíčení je kolem 70 F (20 C).

výsadba papáji

Jakmile sazenice vyklíčí, vysejte je přímo na požadované místo. Pokud máte rostliny ve školce, před výsadbou dobře připravte půdu. Vykopejte jamku stejnou hloubku jako kořenový bal rostliny, ale dvakrát tak širokou.

Aplikujte hnojivo 16-48-0, 18-46-0 s pomalým uvolňováním nebo 15-15-15 vyvážené hnojivo podle pokynů k produktu, ale v nižší dávce na základnu jamky. Později ji zasypte tenkou vrstvou zeminy, aby kořeny rostlin nepřišly do styku s hnojivy.

Základna každé rostliny by měla být 1 cm nad úrovní země, aby se zabránilo hnilobě u základny stonku. Po přesazení lze pro větší ochranu aplikovat fungicid, zejména při výsadbě v deštivých dnech.

Jak pěstovat papáju v chladném klimatu

Papája je tropický ovocný strom, ale pokud uvažujete o její výsadbě v mírném podnebí, zasaďte ji do velkého květináče a zkuste přezimovat na dobře chráněném místě, jako je skleník.

Dalším způsobem je zasít semena uvnitř na podzim nebo brzy na jaře. Jakmile teploty stoupnou k výsadbě sazenic venku, stromy porostou, dokud nenastane mrazivé počasí a zemřou, ale je pravděpodobné, že skončíte s nějakou šťavnatou papája. I když nemáte plody, vypadají tyto rostliny dekorativně.

• Pokud nemáte skleník, udržujte ho přes zimu v teple.
• Zakryjte květináč bublinkovou fólií, abyste izolovali kořeny a poskytli ochranu.
• Omezte zálivku a v zimě přestaňte hnojit.

Požadavky na pěstování papáji

Umístění

Papája potřebuje hodně slunce kvůli své vysoké fotosyntetické aktivitě. Je nemožné ji pěstovat při nedostatku slunečního světla. Při výběru místa pro pěstování papáji mějte na paměti, že nejsou nejsilnější a neměly by být vysazeny na příliš větrném místě.

Správná příprava půdy je klíčem k pěstování papáji, jako je hluboká orba a vmíchání velkého množství organické hmoty. Proto jsou hlavní charakteristiky půdy pro pěstování papáje následující:

• Volné a mokré
• dobrá drenáž
• Vysoký organický obsah
• Úroveň pH 5,5 až 7 (neutrální)
• úrodná a hluboká

Ideální pěstební substrát by měl být hlinitý a měl by mít dostatečný obsah organické hmoty s dobrým zadržováním vlhkosti a účinnou drenáží. Hloubka půdy je také důležitým faktorem pro vývoj kořenů.

Vhodná hloubka půdy více než metr. Je třeba se vyhnout husté půdě; Před výsadbou také odstraňte kameny nebo jiné nečistoty, které mohou omezit vývoj kořenů do další hloubky.

Při pěstování papáji je kritická drenáž. Poměr písku, bahna a jílu určuje texturu a strukturu půdy:

• Písčité půdy mají lepší drenáž než hlinité půdy. Ale půdy, které jsou příliš písčité a mají nízký obsah organické hmoty, mají sníženou schopnost zadržovat vodu, čemuž je třeba se vyhnout.
• V půdách bohatých na jíl zůstává pohyb vody pomalý, což má za následek hnilobu kořenů, pomalejší vývoj rostlin a inhibici příjmu živin.
• Velmi alkalické půdy (pH nad 8,0) mohou mít nedostatek zinku, železa a dalších stopových prvků.

zalévání

Voda je hlavním zdrojem růstu rostlin (tato rostlina je z 85 % tvořena vodou). Během procesu klíčení a v prvních měsících po výsadbě vyžaduje papája v této fázi hodně vody.

V období sucha je pro optimální výsledky v produkci potřeba zálivku opět zvýšit. Udržujte půdu mírně vlhkou, ale ne mokrou. Obecným pravidlem je, že papáju zalévejte hluboko, když je horní palec půdy suchý.

Přebytečná voda způsobuje žloutnutí mladých listů, předčasné opadávání květů a hnilobu kořenů. Nízká vlhkost půdy může vést k zastavení růstu, zrychlenému stárnutí, předčasnému opadu listů a opadu plodů.

Vzdálenost mezi papájami

Papája stromy by měly být 4-5 metrů od sebe!

Teplotní rozsah

Je to také důležitý faktor při rozhodování, zda rostlina poroste nebo ne. Papája je jedním z nejjednodušších ovocných stromů, jaké můžete kdy pěstovat. Optimální teplota pro pěstování papáji je v rozmezí 20-32 C. Nízké teploty mají za následek pomalejší růst rostlin, naopak vyšší teploty mají za následek nižší výnosy.

Papája krátkodobě odolá nízkým teplotám až 0 C. V horkém podnebí snese teploty nad 38 C. Ale vlivem extrémních teplot nad 38 C opadnou poupata a rostlina přestane růst.

péče o papája

Péče o papája je snadná, pokud ji pěstujete v teplých podmínkách na plném slunci:

Mulčování

Mulčování papáje s organickou hmotou pomáhá udržet vlhkost, což je velmi důležité v horkém klimatu. Zachrání ho také před horkem a chladem.

Hnojiva

Pravidelně aplikujte dostatek odleželého hnoje nebo kompostu poblíž základny vaší rostliny.

Můžete také aplikovat hotová hnojiva jako 15-15-15, 0,1 kg nebo podobnou směs ve dvoutýdenních intervalech během prvních šesti měsíců a 0,2 kg poté.

Pro květináče si můžete vybrat tekutá nebo vyvážená hnojiva s pomalým uvolňováním.

Řezání

Není potřeba žádné prořezávání.

Škůdci a nemoci

Mohou ji napadnout ovocné mušky, svilušky, vstavač révový, mšice, listonohy a molice. Při chorobách na ni působí padlí, houby, hniloba plodů, papaya ring spot virus a háďátka.

Sbírka papáji

Sada plodů papáje se vyskytuje 9-12 měsíců po výsadbě. Ovoce je náchylné ke spálení sluncem a musí být pečlivě odděleno od stromu pomocí plastových rukavic nebo podobně. Lehce otrhejte otáčením nebo použijte krátký nůž, ponechte 0,5 cm stopku.

Sklizeň by měla být prováděna podle následujících ukazatelů zralosti:

1. 0 % Zralost: Plně zelené, ale dobře vyvinuté.
2. Zralost 10-15%: změna barvy, jeden nebo dva žluté pruhy s 10-15% žlutého povrchu skořápky obklopené jasně zelenou barvou.
3. 25% zralost: 25% povrchu skořápky je žluté obklopené jasně zelenou.
4. 75 % zralosti: 75 % povrchu je žluté.
5. 76-100% zralost: žlutý až oranžový povrch skořápky.

Papája je ovoce, které po nakrájení pokračuje v zrání bez zastavení. Papája sklizená k prodeji na trhu má zelenou barvu se dvěma nebo třemi žlutými pruhy, protože plody, které dosahují zralosti 75–100 %, se obtížně přepravují.

Ovoce je nutné sklízet v časných ranních hodinách dne a nevystavovat je slunci.

Jak jíst papáju

Papája se konzumuje hlavně jako ovoce, ale používá se také k výrobě nealkoholických nápojů, džusů, nakládané zeleniny, džemů a kari. Vyrábí latex extrahovaný ze zeleného ovoce a stonku, který obsahuje enzym papain, který napomáhá trávení bílkovin.

Zajímavé je, že nezralá zelená papája se používá v mnoha asijských zemích, jako je Vietnam, Filipíny, Čína a Indie, jako zelenina do salátů, smažených hranolků, nakládané zeleniny a kari.