Hrozen Catalonia je nově vytvořený hybrid, který má dobrou pověst. Tato odrůda je oblíbená nejen mezi letními obyvateli a vinaři, ale také mezi zemědělci. Speciální vlastnosti Katalánska odlišují odrůdu od jiných druhů hroznů a dělají z ní nejlepší možnost pro výsadbu.
Historie dedukcí
Šlechtitel Alexander Burdak zkřížil dvě odrůdy hroznů: Talisman a Burgundský plášť. Výsledkem byl hybridní druh zvaný Catalonia. Katalánsko získalo svůj dekorativní a atraktivní vzhled z burgundského pláště, zatímco chuťové kvality si vypůjčilo od Talismanu. Jednoduché křížení dvou odrůd révy vinné vedlo k nejlepšímu odolnému hybridu s vysokými výnosy. Autor svou odrůdu odkazuje na tmavě červenofialový druh a rozlišuje ji jako stolní odrůdu.
popis
Katalánsko je jednou z úspěšně zkřížených odrůd révy vinné, která je schopná produkovat sklizeň již od prvního roku po výsadbě. Tento druh se vyznačuje velkými keři a dozráváním mnoha velkých plodů, které nepraskají. Zrání výhonků probíhá po celé délce
Doba zrání
Katalánsko je považováno za ranou odrůdu. V jižních oblastech takové hrozny dozrávají za 90 dní. Bobule jsou natřeny velmi brzy, ale nějakou dobu byste se jich neměli dotýkat, abyste nezískali kyselé ovoce. Sklizeň lze sklízet koncem července. V severních oblastech začíná sklizeň začátkem nebo v polovině září.
Zajímavý je fakt, že na trsech nejsou žádné zralé a nezralé bobule. To znamená, že proces zrání ovoce probíhá současně. Bobule nepraskají ani neopadávají, což umožňuje, aby hrozny zůstaly na keřích po dlouhou dobu a hromadily více cukru.
Shluky v Katalánsku jsou velké, rozvětvené, středně volné, mají široký kuželovitý tvar. Průměrná hustota umožňuje, aby bobule byly dobře větrané a nedeformovaly se. Plásty jsou dlouhé, světle zelené nebo narůžovělé barvy, velmi silné. Berry hrášek prakticky chybí.
Průměrná hmotnost hroznu je 522 gramů. Po několika letech, kdy keř dozraje, může hmotnost dosáhnout 1 kilogramu. Réva je silná, takže je docela schopná odolat takové hmotnosti. Vzhled a eleganci hroznů dodávají plody stejné velikosti.
Bobule
Bobule v Katalánsku jsou velmi velké, jednoráže, podlouhlého tvaru. Barva může být červenofialová nebo sytě kaštanová. Silný pruinový plak dodává ovoci zvláštní přitažlivost. Průměrná délka bobule je 38 mm, průměr – 24 mm a hmotnost může být od 15 do 18 gramů.
Dužnina hroznů je hustá, křupavá a masitá. Bohatá a voňavá harmonická chuť připomínající třešně, je zde mírná svíravost. Hustá slupka chrání ovoce před poškozením, ale snadno se žvýká a mísí s dužinou. Catalonia je velmi sladký a šťavnatý hrozn s nízkým indexem kyselosti, který plně odpovídá vzhledu stolu.
Produktivita
Výše bylo zmíněno, že Katalánsko je vysoce výnosný druh. Už v prvním roce je schopen vyprodukovat úrodu: může to být jeden nebo dva trsy, ale kvalita bobulí se nebude nijak lišit od dalších sklizní. V následujících letech, až bude réva dostatečně silná, bude každý z výhonků schopen odolat několika hroznům. Vysoká plodnost pupenů vám umožní vytvořit opětovnou sklizeň na nevlastních dětech, ale velikost samotného trsu bude menší než obvykle.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Při pěstování Katalánska je nutné sledovat růst a plný vývoj keře. Řízky dobře zakořeňují a tvoří silný oddenek. Réva dobře dozrává a houževnaté výhony nevyžadují podvazek.
Přistání
Výsadba sazenic se nejlépe provádí v polovině podzimu. Místo by mělo být na slunném rovném místě, skrytém před průvanem a silným větrem. Sazenice, které budou vysazeny, by měly mít světlou stopku s vyvinutými bílými kořeny. Před výsadbou se sazenice namočí na dva dny do vody a poté se umístí do slabého roztoku manganistanu draselného. Po výsadbě musí být oblast poblíž sazenice mulčována a samotný vzorek musí být přivázán ke kolíku.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
V Katalánsku jsou květy oboupohlavné, takže k opylení dochází i v těch nejnepříznivějších obdobích pro kvetení.
Řezání
Včasný a správný řez je pro Katalánsko velmi důležitý. Je nutné odříznout staré a poškozené výhonky. Od ostatních se liší šedou a šupinatou kůrou. Pokud je rostlina nemocná nebo napadená škůdci, okamžitě se provádí řez listů, lián nebo výhonků.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Během vegetace je nutná pravidelná zálivka, protože v této době se tvoří budoucí úroda. V suchých dobách je také přípustné vydatné zalévání a mulčování půdy. Je ale důležité zabránit přemokření půdy, aby nedošlo ke zničení sazenic. Během období zrání bobulí je zalévání Katalánska zcela zastaveno, aby se zabránilo vodnatému ovoci a výskytu houbových chorob.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Horní oblékání Katalánska se provádí dvakrát ročně: před vegetačním obdobím a po odkvětu. Můžete použít hnojiva, jako je hnůj, humus, fosfor a draslík. Před začátkem vegetačního období se používají dusíkaté zálivky, které podporují lepší tvorbu listů, stopek a bobulí. Je velmi důležité věnovat pozornost množství hnojiv a jejich aplikačním dávkám, protože Katalánsko nesnáší předávkování.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Catalonia je mrazuvzdorný hybrid, který vydrží teploty až -23 stupňů. V jižních oblastech nelze takové hrozny zakrýt. Pokud není sníh nebo je sněhu velmi málo, je vhodné zakrýt kořeny před mrazem.
Ve středních nebo severních zeměpisných šířkách musí být oddenky izolovány. Vinice jsou pokryty fólií. Tím jsou vytvořeny skleníkové podmínky. Po pádu sněhu se závěje zvětšují a chrání půdu před zamrznutím.
Hrozny Katalánska – nová hybridní forma kultury. Navzdory skutečnosti, že se odrůda objevila teprve před několika lety, mnoho zahradníků ji již dokázalo ocenit. Hrozny Katalánska se vyznačují ranou a bohatou plodností, vysokou spotřebitelskou kvalitou, což vysvětluje zvýšenou poptávku po plodině během prodeje. Rostoucí oblibě hybridu napomáhá i jeho relativní odolnost vůči běžným chorobám plodin. Ale pro úspěšné pěstování je nutné vzít v úvahu hlavní vlastnosti druhu.
Podle tvůrce hroznů Catalonia patří ke stolním odrůdám
Historie výběru
Katalánsko je výsledkem práce národního chovatele z Ukrajiny Alexandra Burdaka. Cílem bylo vyprodukovat ultra ranou, tmavě zbarvenou odrůdu vinné révy, která je schopná vykazovat vysokou produktivitu s minimální údržbou. A jeho tvůrci uspěl. Žádost o odrůdový test Katalánska však dosud nebyla podána, což vysvětluje jeho absenci ve státním rejstříku.
Základem pro hrozny byla velkoplodá známá odrůda Talisman a hybrid Kraynova Burgundy mantle. Díky tomu si výsledný druh zachoval velkou velikost bobulí, zvýšenou odolnost vůči chorobám z mateřské formy i bohatý tmavý odstín a ranou zralost z otcovské formy.
Popis odrůdy Catalonia
Tato odrůda se vyznačuje velkou vitalitou. Díky tomu začíná plodit již v prvním roce po výsadbě. Kromě toho má další charakteristické rysy, na které byste měli věnovat pozornost.
Katalánsko má velké, široce kuželovité shluky. Jejich velikost se však zvětšuje s dozráváním révy a hromaděním víceletého dřeva. Hmotnost sudých signálních trsů je však mnohem větší než u jiných odrůd. Je to 400-500 g a po několika letech se zdvojnásobí. Hustota shluků Katalánska je střední. Díky tomu jsou bobule dobře větrané, což snižuje pravděpodobnost jejich napadení houbovými chorobami. Trsy jsou 18-20 cm dlouhé a 15 cm široké.
Plásty tohoto hroznu jsou podlouhlé, silné. Mají jasně zelený odstín s mírně narůžovělým nádechem na některých místech.
Důležité! Tento hybrid je schopen znovu oplodit nevlastní děti, ale v tomto případě budou shluky menší.
Bobule
Plody Katalánska jsou oválného tvaru. Hrozny jsou velké, dosahují délky 38 mm, šířky asi 15 mm. Průměrná hmotnost každého z nich je 12-15 g. Když bobule dozrávají, získávají bohatý tmavě fialový odstín. A povrch hroznů je pokrytý hustým šedým povlakem ochranné pružiny. Jejich kůže je tenká, při konzumaci není cítit. Zároveň je odolný a vysoce odolný proti poškození.
Při časné sklizni má slupka svíravost, ale po dozrání zcela mizí. Každý hrozen má 2-3 semena, ale při konzumaci nejsou cítit. Chuť se proto nekazí. Dužnina je hustá, křupavá.
Bobule v hroznech Katalánska se během růstu nedotýkají
Hybrid tvoří ročně mnoho mladých výhonků. Navíc během sezóny plně dozrávají a získávají červenohnědý odstín.
Listy Katalánska jsou velké, zaoblené, skládající se z pěti segmentů, vyznačujících se silným odsazením. Destičky jsou hladké, tmavě zelené barvy, s výraznými světlými žilkami. Zářezy na základně jsou otevřené. Řapíky jsou protáhlé, zelené s antokyanovým leskem. Zuby podél okraje desek jsou velké, pilovité nebo trojúhelníkové, po stranách jsou špičaté a špička listů je zaoblená.
Charakteristika hroznů Katalánska
Chcete-li získat úplný obrázek o tomto hybridu, musíte si prostudovat jeho vlastnosti. Tyto informace pomohou určit nejpříznivější podmínky pro jeho pěstování a vyhnout se vážným chybám v péči.
Doba zrání hroznů Katalánska
Hrozny Katalánsko patří k raně zrajícím typům kultury. Trsy dozrávají za 90-100 dní od okamžiku otevření poupat. To je ale možné, pokud je součet aktivních teplot v tomto období 21-22 °C.
Za příznivých podmínek lze sklizeň provést již koncem července. Ale hrozny dosáhnou maximální chuti koncem první dekády srpna.
Produktivita
Katalánsko pravidelně plodí. Sazenice tvoří trsy již v první sezóně, ale plně začíná plodit 3-4 roky po výsadbě. Hybrid potřebuje přidělování zátěže. Výnos odrůdy je 35-40 kg na révu.
Důležité! Maximální přípustný počet očí na keř je 35-40 kusů, jinak se bobule zmenšují.
Chuť hroznů Katalánska
Degustační skóre odrůdy je 8,9 bodu z deseti možných. Dobrou chuť Katalánska si všímají i zahradníci. Hrozny hybridu jsou sladké, s mírnou vůní. Po jídle se dostaví chuť připomínající třešně.
Rostoucí regiony
Hybrid se doporučuje pěstovat v jižních oblastech bez přístřeší. A také hrozny Katalánska jsou vhodné pro centrální oblasti, ale s povinným zahříváním na zimu.
Mrazuvzdornost
Hybrid má průměrnou úroveň mrazuvzdornosti. Odolává teplotám až -23°C. V případě zmrznutí se však réva dokáže rychle vzpamatovat.
Tolerance sucha
Katalánsko dobře snáší krátkodobé sucho. Ale hybrid nereaguje dobře na zamokření. Zalévání by proto mělo být prováděno dávkované.
Hrozny Katalánska nelze vysazovat v nížinách a bažinatých oblastech
Odolnost vůči chorobám
Tato odrůda má střední odolnost vůči běžným chorobám plodin. Pokud podmínky pěstování neodpovídají, Katalánsko trpí šedou hnilobou, chlorózou. Proto by se neměla zanedbávat preventivní ošetření fungicidy.
zachování kvality
Nasbírané trsy Katalánska jsou vhodné k přepravě. Plně si přitom zachovávají své komerční kvality. Sklizeň může být skladována čerstvá po dobu 2-3 měsíců v chladné místnosti, ale k tomu musí být z révy odstraněna ve fázi technické zralosti.
Výhody a nevýhody
Katalánsko má mnoho předností, což vysvětluje nárůst popularity tohoto hroznu v tak krátké době. Ale i hybrid má určité nevýhody, které nelze ignorovat.
Katalánsko je odolné vůči hrachu
- vynikající obchodní vlastnosti;
- dobrý vkus;
- raná plodnost;
- velkoplodost;
- vhodnost pro přepravu;
- možnost dlouhodobého skladování;
- současné zrání trsů;
- vysoká míra přežití;
- vynikající zakořenění řízků.
- náročnost na složení půdy;
- nesnášenlivost stagnující vlhkosti;
- citlivost kořenů na mráz.
Zvláštnosti pěstování
Výsadba sazenic Katalánska se doporučuje na jaře, aby mohly před zimou zesílit. Pro hybrid byste si měli vybrat dobře osvětlenou oblast na kopci. V tomto případě by hladina podzemní vody měla být alespoň 1,5 m.
Hrozny Catalonia se dobře daří na písčitých a hlinitých půdách s neutrální kyselostí. Je nutné umístit sazenice, přičemž je třeba vzít v úvahu skutečnost, že každý vyžaduje nejméně 5 metrů čtverečních. m volného prostoru. Pouze v tomto případě se budou moci plně rozvinout a nebudou soutěžit o jídlo.
Po výsadbě, během prvních měsíců, musíte neustále sledovat vlhkost půdy. Zpočátku by se sazenice měla pravidelně zalévat, protože ornice vysychá. A po zakořenění by mělo být zvlhčování prováděno 1-2krát měsíčně. Dospělá réva by se měla zalévat pouze v nepřítomnosti sezónních dešťů během pupenů, před květem a na podzim.
Katalánsko dobře reaguje na vrchní oblékání. S přihnojováním hroznů musíte začít brzy na jaře. Během tohoto období by se měla používat organická hmota. S příchodem léta je třeba liánu krmit superfosfátem (40 g) a sulfidem draselným (35 g) na kbelík vody. Postup opakujte jednou za měsíc.
Tento hybrid potřebuje pravidelný řez. Ročně by měly být jeho výhonky zkráceny na 5-8 pupenů. Révu je také nutné na jaře očistit od zlomených a poškozených výhonů, aby se zlepšilo větrání révy.
Hybridní plodinu vosy nepoškozují
Závěr
Hrozny Katalánska jsou novým slibným typem kultury, která si zaslouží pozornost zkušených i začínajících zahradníků. Koneckonců, raných tmavých odrůd není tolik a ve srovnání s tímto hybridem jsou z hlediska komerčních kvalit horší. A časné plodování Katalánska vám umožňuje získat první sklizeň mnohem dříve než jiné druhy.
Recenze hroznů Katalánsko
Tuto odrůdu jsem koupil náhodou před dvěma lety. Sazenice byla sice při nákupu malá, ale v prvním roce výrazně vyrostla. Na zimu ji dobře přikryla zeminou a horní část obalila agrovláknem v několika vrstvách. Kříženec zimu snášel dobře a už ve druhém roce vytvořil dva trsy, což mě velmi překvapilo. Bobule jsou velké, krásně tmavě fialové. Hrozny v Katalánsku jsou nasládlé, s příjemnou dochutí.
Tuto odrůdu pěstuji tři roky. Mohu říci, že Katalánsko se vyznačuje velkou silou růstu. Nyní je réva dobře vyvinutá a plodí již dva roky. Poprvé vytvořila trsy po 400 g a druhou sezónu se sklizeň zdvojnásobila. Chuť bobulí je dobrá, s mírnou vůní. Dužnina je křupavá, hustá. Trsy dozrávají ve stejnou dobu a zároveň bobule vydrží dlouhou dobu, nedrolí se.
