Jabloň Dream je známá odrůda, která přináší úrodu v pozdním létě. Chcete-li získat vysoký výnos, vyberte vhodné místo pro výsadbu a pravidelně o strom pečujte.
Historie výběru
Jabloň Mechta byla vyšlechtěna Všesvazovým vědecko-výzkumným zahradnickým ústavem. I. V. Mičurina. Mateřské odrůdy: raně zralý šafrán Pepin a zimní Papirovka. Odrůda Mechta se rozšířila v centrální oblasti Ruska.
Popis odrůdy a vlastností s fotografií
Jabloň Mechta je oblíbená letní odrůda, která přináší úrodu ještě před nástupem podzimu. Jablka mají dobré obchodní a chuťové vlastnosti.
Výška vzrostlého stromu
Jabloň má střední rozměry a dosahuje výšky 2,5 m. Stromy zřídka dorůstají nad 3-4 m. Kmen jabloně je rovný a silný, síla růstu je průměrná. Kůra je červenošedá, mladé větve jsou zelenohnědé.
Plody
Jablka Mechta střední a velké velikosti. Průměrná hmotnost plodů je od 140 do 150 g. Jablka nabývají na váze maximálně při pěstování sadby na zakrslé podnoži.
Plody jsou jednorozměrné, mají zaoblený tvar. Zbarvení je zelenožluté. Pod slunečními paprsky se objevuje růžový ruměnec ve formě tahů. Dužnina jablek Dream je bílá s narůžovělým nádechem, drobivá, se slabým aroma.
Produktivita
Průměrný výnos odrůdy Mechta je 120 g plodů z každého stromu. Při dobré zemědělské technologii se sklidí až 150 kg jablek. Plodina se skladuje v chladných podmínkách ne déle než 1-2 měsíce.
Zimní odolnost
Variety Dream má dobrou zimní odolnost. Jabloň vydrží chladné zimy bez dalšího přístřešku.
Odolnost vůči nemoci
Jabloň Dream je málo náchylná k houbovým a virovým chorobám. Pro prevenci onemocnění se doporučuje pravidelné postřikování.
šířka koruny
Jabloň Dream má rozložitou korunu, asi 1 m širokou, zaobleně kuželovitého tvaru. Pravidelné prořezávání stromu pomáhá dát koruně potřebný tvar. Výhonky jsou silně olistěné. Listy jsou velké s matným povrchem.
Opylovači
Odrůda Mechta není samosprašná. K získání plodiny je vyžadována výsadba opylovačů v okruhu ne více než 40–50 m od stromu.
Jako opylovače se vybírají odrůdy, které kvetou současně se snem: Melba, Antonovka, Borovinka atd.
Frekvence plodů
Plodování jabloně Dream začíná ve 4. roce. Za příznivých podmínek lze první plodinu sklízet 2 roky po výsadbě.
Výnosy jsou ovlivněny povětrnostními podmínkami a zemědělskými postupy. Po studené zimě nebo za sucha se sklízí méně jablek než v příznivějších letech.
Hodnocení degustace
Jablka snů mají sladkokyselou chuť. Chuťové vlastnosti jsou ohodnoceny 4,5 body z 5. Jablka jsou vhodná pro každodenní stravu, výrobu šťáv, džemů a další způsoby zpracování.
Přistání
Místo pro pěstování jabloně Dream je připraveno předem. V případě potřeby vyměňte ornici a začněte kopat jámu. Práce se provádějí na podzim nebo na jaře.
Výběr místa, příprava jámy
Stromek odrůdy Dream vysazujeme na slunné místo chráněné před účinky větru. Jabloň roste dobře na lehkých úrodných půdách.
3-4 týdny před výsadbou se vykope jáma. Optimální průměr je 50 cm, hloubka – od 60 cm, v závislosti na velikosti kořenového systému.
Do jílové půdy se zavádí písek a na dně jámy je uspořádána drenážní vrstva z expandované hlíny nebo drceného kamene. Půda jakéhokoli typu je hnojena humusem a dřevěným popelem.
Na podzim
Jabloň Dream se vysazuje na podzim, v září nebo říjnu po opadu listů. Před začátkem zimy bude mít sazenice čas přizpůsobit se novým podmínkám.
Při podzimní výsadbě se nedoporučuje aplikovat do půdy hnojiva na bázi dusíku. Jinak ledviny před zimním nachlazením otečou.
Na jaře
Jarní výsadba se provádí po tání sněhu a zahřátí půdy. Je důležité zasadit jabloň před začátkem toku mízy.
Přistávací jámu je lepší připravit na podzim, aby se půda zmenšila. Po výsadbě se sazenice zalévají roztokem jakéhokoli komplexního hnojiva.
Výnos odrůdy Dream do značné míry závisí na péči. Jabloň potřebuje zálivku, hnojení a řez. Preventivní ošetření pomáhá chránit strom před chorobami a škůdci.
Napájení a krmení
Na jaře a v létě se mladý strom zalévá každý týden. Pod každou jabloň se nalije kbelík vody. Za sucha se objem vlhkosti zvýší na 2-3 kbelíky. Po zalévání je půda mulčována kompostem nebo humusem, nahoře se nalije suchá tráva nebo sláma.
Vzrostlé stromy se zalévají během kvetení, kvetení a na začátku plodování. Koncem léta a podzimu se zavádění vláhy zastaví, aby nezpůsobilo nadměrný růst výhonů.
Horní oblékání jabloně Dream se provádí podle schématu:
- koncem dubna;
- před květem;
- při tvorbě plodů;
- podzimní sklizeň.
Pro první krmení použijte 0,5 kg močoviny. Hnojivo je rozptýleno v okruhu blízkého kmene. Močovina podporuje růst výhonků.
Před květem je jabloň krmena komplexním hnojivem. Do 10 litrů vody se přidá 40 g síranu draselného a 50 g superfosfátu. Roztok se nalije přes strom pod kořen.
Třetí vrchní zálivka dodává jabloni Dream živiny potřebné pro ovocnou náplň. V kbelíku o objemu 10 litrů rozpusťte 1 g humátu sodného a 50 g nitrofosky. Roztok se používá k zalévání jabloní.
Poslední vrchní obvaz pomáhá stromům zotavit se po plodu. Dřevěný popel je pohřben v zemi. Z minerálních látek se používá 200 g superfosfátu a síranu draselného.
Preventivní postřik
K ochraně jabloně Dream před chorobami a škůdci je zapotřebí preventivní ošetření. První postup se provádí brzy na jaře před nabobtnáním pupenů. Přidejte 700 g močoviny do kbelíku s vodou. Roztok se nalije na půdu v blízkosti kmenového kruhu a větve stromů se postříkají.
Po odkvětu se jabloň Dream ošetří insekticidy Karbofos nebo Aktellik. Pro prevenci plísňových onemocnění se používají přípravky na bázi mědi. Postřik se opakuje koncem podzimu po sklizni.
Řezání
Díky řezu se tvoří koruna jabloně Dream a zvyšuje se výnos. Řez se provádí ranou žilnatinou před nabobtnáním pupenů nebo na podzim po opadu listů. Plátky jsou ošetřeny zahradní smolou. V létě se likvidují suché větve a listy, které pokrývají jablka před sluncem.
Plné prořezávání začíná ve 2-3 letech života jabloně. Výhonky zkracují a nechají 2/3 celkové délky. Odstraňte také výhonky rostoucí uvnitř stromu. Tímto ošetřením se u pětileté jabloně vytvoří koruna, která nepotřebuje další řez.
Úkryt na zimu, ochrana před hlodavci
Kmeny mladých stromků jsou na podzim svázány smrkovými větvemi na ochranu před hlodavci. U dospělého jabloně je kmen ošetřen roztokem vápna.
Odrůda Mechta dobře snáší zimní mrazy. Pro dodatečnou ochranu se provádí zimní zavlažování a kmen stromů se oprašuje. Půda v kruhu kmene je mulčována humusem.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhody jabloně Dream:
- komoditní a chuťové vlastnosti ovoce;
- dobrý výnos;
- předčasnost odrůdy;
- odolnost proti zimním mrazům.
Nevýhody odrůdy Dream jsou:
- potřeba zasadit opylovače;
- omezená doba skladování ovoce;
- nestabilní plodnost;
- sklon k praskání jablek při vysoké vlhkosti.
Prevence a ochrana proti chorobám a škůdcům
Hlavní choroby jabloní jsou:
- Hniloba ovoce. Onemocnění se projevuje ve formě hnědých skvrn, které se objevují na plodech. Výsledkem je ztráta výnosu. Proti hnilobě plodů se provádí preventivní postřik jabloně kapalinou Bordeaux nebo roztokem přípravku Horus.
- Prášková plíseň. Má vzhled bílo-šedého plaku, který se objevuje na listech, výhoncích a pupenech. Postupně listy žloutnou a opadávají. Z padlí pomáhají přípravky Topaz nebo Skor, které obsahují měď.
- Strup. O přítomnosti léze svědčí hnědý povlak na listech jabloně. Choroba přechází na plody, na kterých se objevují šedé skvrny a praskliny. K ochraně jabloně se provádí postřik fungicidy Horus, Fitolavin, Fitosporin.
- Rez. Léze se objevuje na listech a má hnědé skvrny s černými skvrnami. Houba se šíří na výhonky a plody. Proti rzi se používá roztok oxychloridu měďnatého.
Jabloň je napadána mnoha škůdci:
- Mšice. Hmyz se rychle šíří po zahradě a živí se rostlinnou šťávou.
- Roztoč ovocný. Škůdce saje šťávu z listů jabloně, v důsledku čehož klesá jeho imunita vůči chorobám a nachlazení.
- Můra stříbřitá. Živí se dužinou jablek, rychle se šíří a vede k úhynu až 2/3 úrody.
Proti hmyzu se používají insekticidy. Postřik se provádí na jaře a v létě. Všechna ošetření se ukončí 3-4 týdny před sklizní.
Závěr
Jabloň Mechta je léty prověřená odrůda. Jablka Mechta nejsou vhodná k dlouhodobému skladování, proto je nejlepší použít pro domácí zavařování nebo zařadit do letního jídelníčku.
Recenze
Loni jsem dostal první úrodu z jabloně Mechta. Strom byl zasazen před 4 lety. Jablka se vyznačují bílou hustou dužninou a vysokým obsahem šťávy. Chuť je sladkokyselá, vůně mírná. Doufám, že v parnějším létě se chuť jablek zlepší.
Odrůda Mechta zaujala vysokou odolností proti strupovitosti. I bez ošetření stromy nevykazují známky onemocnění. Jabloň Melba se vyznačuje zimní odolností, ale rodí později než ostatní odrůdy. Pokud nesbíráte zralé plody včas, začnou se rozpadat. Jablka po odstranění ze stromu leží dlouho.
Jabloň Mesta roste na místě již mnoho let. Zrání plodů nezačíná současně. Chuť je velmi bohatá, sladká a kyselá. Jablka jsou velká a šťavnatá, bílo-růžová, pod slunečními paprsky získávají jasný přerušovaný ruměnec. Používám je k výrobě šťávy a džemu. Průměrná hmotnost plodů je 150 g. Strom dorostl do 2,5 m, je velmi vhodné z něj sbírat jablka.
Apple tree “Dream” je běloruská letní odrůda, široce rozšířená v soukromých zahradách ve středním Rusku. Kompaktnost rostliny, rané zrání a jedinečná chuť plodů mu zajistily velkou oblibu.
Jabloň “Dream” (na obrázku) potěší amatérské zahradníky ranou zralostí a výnosem, prodejností a chutí jablek
Podle odborníků a recenzí amatérských zahradníků lze rozlišit další charakteristické rysy odrůdy:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Jabloň (Malus domestica Borkh.) |
| Сорт | “Sen” |
| výška stromu | Střední výška – do 3-3,5 m |
| Předčasná zralost | Pro 2.-4. rok (v závislosti na podnoži) |
| Výnos dospělého stromu za sezónu | Vysoká – průměrně 120 kg (maximálně 150 kg), až 32 kg / ha; pravidelný |
| plodový typ | kroužkovaný |
| Podmínky odstranitelné (technické) splatnosti | Začátek – polovina srpna |
| Doba spotřeby (doba trvanlivosti ovoce) | Léto; obchodní a spotřebitelské kvality ovoce jsou zachovány po dobu 1-2 měsíců |
| Hmotnost ovoce | Od 106-135 g do 150-200 g |
| Tvar a barva ovoce | Jablka jsou kulatě kuželovitá. Kůže je tenká, suchá. Barva kůže je nerovnoměrná: hlavní zeleno-bílo-žlutá, krycí vrstva ve formě jasně červené ruměnce s tahy |
| ovocné dřeně | Krémová, šťavnatá, jemnozrnná, střední hustoty, aromatická |
| Degustační hodnocení (chuťové vlastnosti) | 4,3-4,5 bodů (z 5) – chuť je sladkokyselá, dobře vyvážená |
| Ovoce na předpis | Dezert (univerzální) |
| Stabilita | Dostatečně vysoká zimní odolnost; náchylnost ke strupovitosti plodů a listů je střední; nepoškozeno květníkem jabloňovým |
| Registrace ve státním rejstříku Ruské federace | Ne |
| Rok registrace v rejstříku Běloruska | 2005 |
| Doporučené pěstitelské oblasti | Celé území země (pro domácí pěstování) |
| Žadatel | RUE “Institut pěstování ovoce” (Minská oblast, Bělorusko) |
Historie původu
Tato odrůda byla vyšlechtěna v polovině minulého století šlechtiteli Všesvazového vědeckovýzkumného ústavu zahradnického. Michurin křížením populárních odrůd kultury: “Papirovka” a “Pepina šafrán”, které jsou uznávanými dárci cenných vlastností.
Jabloně “Papirovka” (na obrázku vlevo) a “Pepin šafrán” (vpravo), které sloužily jako rodičovské formy
Nízké ukazatele přepravitelnosti a zachování kvality ovoce vedly k tomu, že “Dream” neobdržel oficiální registraci ve státním rejstříku Ruské federace. Ale slušná zimní odolnost, atraktivní vzhled a co je nejdůležitější, nezapomenutelná chuť jablek si získala srdce letních obyvatel a majitelů malých zahrad v mnoha regionech Ruska, Ukrajiny a Běloruska, kde byla odrůda zónována ve všech regionech a zahrnuta do Státní registr země v roce 2005.
V posledních desetiletích byly pravidelně prováděny testy této jabloně v terénu na území oblasti Belgorod a vysočiny Dagestánu.
Popis zařízení
Stromy jsou středně velké, cca 4-5 m vysoké (podle podnože). V prvních třech letech rychle rostou do 3-3,5 m, pak se růst zastaví. Dospělé jabloně mají kulatou pyramidální, rozložitou, hustou korunu. Kosterní větve jsou umístěny kompaktně, odcházejí od kmene pod úhlem blízkým přímce a jejich konce směřují nahoru. Výhony jsou kulaté, článkované, pokryté hnědohnědou kůrou s pubescencí a četnými lenticelami. Větve jsou silně olistěné, silné, schopné unést váhu dozrávající plodiny a nelámat se. Listy jsou středně velké, tmavě zelené, matné, svraštělé, mírně pýřité, elipsovitého tvaru s dlouhou špičatou špičkou. Čepel listu je konkávně konvexní, zakřivená ve formě kýlu, s pilovitými (zubatými) okraji.
Doba květu připadá na 1. dekádu května. Květenství se skládají z malých plochých květů se zaoblenými bílými okvětními lístky.
Jabloň Mechta je nenáročná na péči a nevyžaduje žádné agrotechnické úsilí přesahující standardní. Při pěstování odborníci doporučují kompetentně vytvořit korunu a profylakticky ošetřit strom z strupovitosti. Výsadba je přijatelná jak na podzim, tak na jaře, ale vhodnější je jarní výsadba, která dává stromu příležitost zesílit a růst. Místo pro sazenici by mělo být vybráno dobře osvětlené (východní nebo jižní strana stanoviště), s dostatečně hlubokým výskytem podzemní vody.
Praktická doporučení pro prořezávání jabloní této odrůdy lze získat z následujícího videa:
výnos a opylovači
Stejně jako naprostá většina jabloní, “Dream” odkazuje na samosprašné, křížově opylované rostliny. Pro normální plodnost jsou nutné společné výsadby se speciálně vybranými opylujícími odrůdami, které kvetou ve stejnou dobu. Nejlepší z nich jsou “Melba”, “Skořicový pruhovaný” a “Papirovka”.
Stromy naroubované na M 7 (polotrpasličí klonální podnož anglického výběru) dávají ve 3.-4. roce po výsadbě malé množství plodů; komerční plodnost začíná ve 4.–5. roce. Výnos pětiletých jabloní je asi 40 kg za sezónu. Podle některých zdrojů dochází u dospělých jabloní, zejména za nepříznivých půdních a klimatických podmínek (vyčerpaná půda, kruté zimy, suchá léta atd.), k periodicitě plodování – po roce.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Načasování plodování, růst a tvar stromu závisí na podnoži, na které se tato odrůda pěstuje.
Plantáže pěstované na zakrslé podnoži dosahují výšky asi 1,7 m a plodí již ve 2. roce po výsadbě. Takové stromy jsou nestabilní kvůli skutečnosti, že kořenový systém je umístěn blízko povrchu půdy. Vyžadují silnou podporu, pravidelné krmení a důkladnější péči než obvykle. Podle zkušených zahradníků průměrný výnos je 120 kg a maximální až 150 kg.
Vlastnosti ovoce
Jablka střední a velké velikosti o hmotnosti asi 106-135 g (na semenném podnoži) nebo do 150-200 g (na zakrslém) se do konce plodování prakticky nescvrkávají. V hlavní kolekci mají téměř stejný, pravidelný zaoblený nebo zaobleně-kónický tvar. Kůže je hladká, suchá; hlavní barva v době odnímatelné zralosti je zelenožlutá s rozmazanou krycí barvou s růžovočervenými (karmínovými) tahy na menší části plochy plodu (na slunné straně). Subkutánní body jsou téměř neznatelné.
Plody jsou jednorozměrné, dobře drží na větvích a nejsou náchylné k opadávání.
Dužnina je lehká, krémová, velmi šťavnatá, hustá, pichlavá s dobře vyváženou sladkokyselou chutí a výraznou vůní. Profesionální skóre degustace – 4,3-4,5 bodů (z 5), ale většina letních obyvatel považuje chuť za “jedinečnou”, zajímavou a vydává medové tóny.
Podle výsledků studií provedených běloruskými specialisty, poměr cukru ke kyselině (SKI) je 11-20, chuť je cítit jako mírně kyselá, charakteristická pro většinu odrůd jablek. Biochemické složení ovoce do značné míry závisí na podmínkách a zemědělských postupech pěstování, podle zprůměrovaných údajů obsahují:
| Živiny a výhody | Množství ve 100 g výrobku |
| Vitamin C (kyselina askorbová) | 2,7 mg |
| Сахара | 9,5 g |
| Kyseliny | 0,8 1-g |
| Suché látky | 13,5 g |
Ovoce má dezertní chuť a má univerzální účel.
Jablka jsou určena především ke konzumaci v čerstvém stavu, používají se také k přípravě různých dezertů, zavařenin, marmelád, džemů, kompotů, džusů, chipsů a dalších technologií zpracování.
Při náhlých změnách půdní vlhkosti, například při silných deštích po dlouhém suchu, se plody během zrání pokrývají prasklinami.
Sběr a skladování
Po dosažení technické zralosti se jablka nedrolí. Odstraňují se zpravidla ve druhé až třetí dekádě srpna. Sběr plodů se neprovádí v jednom kroku, ale selektivně: nejprve na slunné straně po obvodu koruny, jasně zbarvené a snadno se oddělují od ovocných větviček. Plody, které dozrávají ve stínu, zůstávají déle malé a výrazně zelené.
Selektivní sklizeň přispívá k lepšímu zachování prodejnosti a chuti jablek
Ukazatele přepravitelnosti a zachování kvality jsou poměrně nízké: šťavnatá dužina a jemná kůže jsou často zraněny během přepravy, trvanlivost za normálních podmínek je 20-30 dní a v chladničce ne déle než 2 měsíce. Z těchto důvodů je odrůda považována za nevhodnou pro komerční pěstování a doporučuje se pro domácí pěstování a urychlené zpracování.
Mezi výhody odrůdy je třeba poznamenat vysokou zimní odolnost a odolnost proti poškození brouky jablečnými. Stromy jsou středně náchylné k strupovitosti listů a plodů.
Recenze zahradníků
Artur, 72 let, Belgorod
Náš sen je starý více než patnáct let. V horkém a suchém počasí zalévám téměř každý týden. Při nepravidelné půdní vlhkosti slupka jablek praská. Smutnou zkušenost mám, když v parném létě po dlouhé přestávce strom hojně zaplavila voda, po které všechny plody „popraskaly“ a uhnily. Další sezónu si strom „odpočinul“ a my jsme zůstali téměř dva roky bez raných jablek. V příznivých časech nasbíráme minimálně 80 kg, téměř celou úrodu dáme do zpracování.
Larisa, 49 let, Moskevská oblast
Jabloň roste v zemi pátým rokem a za tuto dobu ještě nikdy nezmrzla. Péče o ni je jednoduchá: prořezávám každé jaro před puknutím pupenů nebo na podzim po sklizni. Pomáhá tvarovat korunu a zlepšuje plodnost. Odstraňuji suché, popraskané, dovnitř rostoucí a propletené větve. Letos v létě jsme dostali celkem slušnou úrodu (téměř tři bedýnky). Plody nedozrávají současně. Sbíráme od začátku srpna, téměř do konce měsíce. Jsou nejchutnější – přímo ze stromu. Jako všechna letní jablka nevydrží dlouho, i ve sklepě se po měsíci stanou bez chuti. Letní “prvorodičky” ale stihneme sníst a na zimu džus zavírám. S touto odrůdou jsme velmi spokojeni, své přátele a známé vždy pohostíme.
Taťána, 45 let, Nižnij Novgorod
Máme rádi pestrost. Strom je středně velký, kompaktní. Objemná jablka, dobře vyzrálá na větvích, se zřídka rozpadají na zem. Kůže je jemná, měkká a dužina je sladká, se svěží kyselostí, voňavá a voňavá. Chutná jako Melba. Škůdci na ni téměř nepůsobí a strupovitost tam ještě nikdy nebyla.
Video
Pokud vás zajímá téma článku, doporučujeme také sledovat videa natočená odborníky z běloruské školky ovocných rostlin a amatérskými zahradníky:
Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
